BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRUONG DAI HOC SƯ PHAM TP.HCM THIẾT KE EBOOK CƠ SỞ HÓA HỌC HỮU CƠ 1 KHOA HÓA ĐẠI HỌC SƯ PHAM BANG PHAN MEM ADOBE ACROBAT 9 Người hướng dẫn khoa học: Th.S Lê Văn Dang Người thực hiện: Nguyễn Thị Hạnh Trang TP. HỎ CHÍ MINH 2010 Khóa luận tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN * Thanh công la một cuộc bàn trình bbông phải la một điểm đến * A.Moravia Đó là ca một bành trình dai của sự lao động bét minh, vitet qua mọi khó khan thit thach, đứng dậy sau mỗi lần tấp ngã. cùng tới sự giúp đỡ, động tiên của những người xung quanh. Để boàn thành khóa luận tốt nghiệp.
ngoài sự nỗ lực của bản than, em đã nhận được sự giúp đỡ của mọi người. Nay em chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc. Em atti lời cảm on sâu sắc đến thay Lê Van Dang, người thay da nhiệt tình, tan tam Inténg ddan tê chuyên môn lần các phương pháp thực biện khéa luận này. cũng nbit sự nghiệm kbáắc của thdy đã giúp em boàn thiện ban thân.
Em gửi lời cam on chân thành đến các thdy cô ở bboa Hóa - người dẫn đường trên bành trình di tìm tri thức. người đã tan tam dạy bảo, bướng dẫn chúng em trong suốt bốn nam bọc đại bọc, người trang bi cho ching em những banb trang qui báu để vitng bước trên đường đời. Em atti lời cam on sâu sắc đến gia đình, người than - những người đã yêu thương, cham sóc để em được niit bôm nay nà động vién giúp đỡ em trong suét quá trình bọc. Cam on những người bạn da cùng tôi bước di trên con đường tìm kiếm trí thức, đã động tiên giúp đỡ tôi những lúc tôi khó băn, nấp nga.
Mac dù đã cố gắng boàn thành khóa luận trong khả nang va phạm vi cho phép nhưng chắc chắn không thể trính khỏi những thiếu sót. Rất mong nhân được sự góp ý của quý thay cô va các bạn để boàn thiện bbóa luận này. l THU VIỆ N | TP. Hỗ Chi Minh, tháng 5 nam 2010 T tưởng floi-Hoc Su-Phaq SV Nguyễn Thị Hạnh Trang 1 IY- ALCS Khóa luận tốt nghiệp MỤC LỤC CD GAM ssc tsssscccasscmssn sacs sites Such i Wn BO nan Rasa 1 TLE OEcopter nearer eine mer aee rh G2G10(10010706600206001Gi02ã64/58G0582i,id 2 MỜ ĐÀ etree Sone CCRT nts oni Cnr Ree ER tt ae eon Seen SRI men Pere 4 4: do Gihon GÀ O08 piss iscnatcaccccnicacatactinteninctiamemapeancateiae.
4 2s iene Caer mney Ray: 0ữttxt46cdctiaccdcteti cac Gibc0iii0GGGataig 4 B:NĂiệm vụ của OB LÀGuokáctekcaccciitdicGcocaacocccki0/4620i 626 5 4. Khách thé vả đối tượng nghiên cứu. PhaạmtfngdtöNCÚWGaaii4iccagtctccctixcicixctcoGeoaa=ai 5 8. Giá thay lt khoan họB:::::26:62220 50000020 GGS110010G0RSG13100ã61420ã6614ã06: 5 7.
Phương pháp và phương tiện nghiên cứu.--- 6 BHAN 1C SƠ UE LUAN Go ciốnn 2212060600 tu 2000000000200 0a 7 CHƯƠNG | TONG QUAN VE ĐỀ TAI NGHIÊN CỨỬU.1 DO] MỚI PHƯƠNG PHAP DAY HỌC VA PHƯƠNG TIEN DAY HOC 7; abe .2 Một số xu hướng đổi mới phương pháp day học.3 Day học hướng vào người hQc.4 Đổi mới phương pháp day hoc bằng cách sử dụng tối ưu các phương 8m COBY # << .erssezzeaieeoieoeexxssadeeseseeseeseesdz 8 FCSE¡gốc nh ho CN TT nh S, 8 I4 Hư N a8 1.3 Vai trò của phương tiện day học trong giảng dạy. 9 1:2 GIỚI THIỆU VỀ eBOOK. EEEEIG2-2PMEGIGPEESEEGSE 9 121 0080 GÌ ae iieeeeeoeeeeeeseseesexeesd 9 3 Đề di cáo 6H OI ans iidoiiooaianoiseoassedd-eioeses + dines 10 1.3 Một số định dang của CBOOK .4 Tinh hình sử dụng eBook. assess £t401814(4i914116443As9 14 CHUONG 2 GIỚI THIEU CAC PHAN MEM UNG DUNG THIET KE EBOOKE HOA OG scsi seas Nee eel ave ne 17 2.1 Adobe Acrobat Pro 9 Extended.
17 SV: Nguyễn Thi Hanh Trang 2 Khóa luận tốt nghiệp 2.1 Giới thiệu phân mém Adobe Acrobat 9.2 Các tinh nang của phan mem Adobe Acrobat 9 Pro Extended.1 Khỏi động phần mẫm.2 Giới thiệu các thanh menu .3 Giới thiệu các thanh công cụ.2 Mội số phần tiền hồ WỤ coi ácc c6 0000G20/20020-áả.1 Microsoft Office Word 2007.ss55cce ccccceeerrreecee 29 252 CHem Ofiooe:UHNI NÀNG 124200(00220) 000006200266) .a0x4° 33 20205 STAM 9 <6: (0353403262001236x66iá6x6i15CGGSS)(44keaisiì44600551466ãsốìGieslav0SS4scxi 36 1:2/4 Mati ly pe 61A6%)01226626I6262310610310Gã02ã50Gi1140401\068ã0G6 37 PHAN 2 UNG DUNG CAC PHAN MEM VÀO THIET KE EBOOK HOA ae ._=-— —___—_=—=—— 39 CHƯƠNG | CÁC BƯỚC THIẾT KE EBOOK HOA HỌC. 39 ROR, fp :ic, là.2 Soạn văn bản bang Microsoft Office Word 2007.2 Vẽ cau trúc hóa học bằng ChemBioDraw Ultra 1 1.4 Chuyển đổi từ file Word sang file PDE.3 Thao tác trong ứng dụng Adobe Acrobat Pro 9.1 Chỉnh sửa trong file PDF.2 Thêm chức năng đa phương tiện vào file PDF.3 Công cụ Bookamark.4 Do kích thước, khoảng cách của các đối tượng.5 Kết hợp nhiều file PDF thành một file duy nhắt.- 62 CHƯƠNG II EBOOK CƠ SỞ HÓA HỌC HỮU CƠ L. Hướng phát triển của dé tải. 80 TÀI LIEU THAM KHẢO.
81 SV: Nguyễn Thị Hạnh Trang 3 Khóa luận tốt nghiệp MỞ ĐÀU 1. Lí do chọn đề tài Hóa học là môn khoa học tự nhiên có vai trò quan trọng đối với đời sống vả sản xuất. Hóa học gồm nhiều chuyên ngành, mỗi chuyên ngành là một lĩnh vực khoa học rộng lớn. chuyên sâu và có nhiều ứng dụng trong thực tiễn.
Việc nghiên cứu kĩ một chuyển ngảnh của hóa học sẽ giúp trang bị những kiến thức can thiết, hữu ích cho công tác nghiên cứu khoa học. Hóa học hữu cơ là một chuyên ngảnh rộng lớn của hóa học, có vai tro quan trong đối với sản xuất và đời sống xã hội. Trong đó, cơ sở lí thuyết hóa học hữu cơ giữ vai trò cực ki quan trọng để xây dựng nên hệ thông hóa học hữu cơ như ngảy nay. Đặc biệt việc vận dụng lí thuyết hóa học hữu cơ vào thực tế sản xuất và đời sống để phục vụ các nhu cầu của con người như tong hợp chat làm nguồn nguyên liệu cho công nghiệp, sản xuất được phẩm dùng dé chữa bệnh.
Với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kĩ thuật, công nghệ thông tin trở thành cong cụ đắc lực hỗ trợ cho tất cả mọi lĩnh vực trong xã hội. đặc biệt la các ngành khoa học. Việc ứng dụng công nghệ thông tin vào nghiên cứu khoa học là ưu tiên hàng đâu. Với sự hỗ trợ đắc lực của công nghệ thông tin.
các ngành khoa học ngày cảng phát triển lên những tằm cao mới và đạt được những thành tựu vượt bậc. Trong xu hướng đối mới phương pháp giảng day và nâng cao chất lượng dạy học hiện nay. vai trò của người học càng được nâng cao. Người học là nhân tố chủ động của quá trình day và học, phảitự tìm tòi nghiên cứu dé bé sung và hoàn thiện vễn kiến thức của mình.
Do đó nguồn tai liệu tham khảo là rất cần thiết cho quá trình tự nghiên cứu của sinh viên đại học. Để dễ dàng trao đổi vả chia sẻ tài liệu, người ta đã thiết kế tai liệu tham khảo dưới dạng eBook (sách điện tử). Với các lí do trên, em đã chọn đẻ tài “THIẾT KE EBOOK CƠ SỞ HÓA HỌC HỮU 1 KHOA HÓA ĐẠI HỌC SU PHAM BANG PHAN MEM ADOBE ACROBAT 9" Với mong muốn cung cấp thêm nguồn tai liệu tham khảo trực tuyến về hóa học hữu cơ cho sinh viên đại học chuyên ngành hóa, hoàn thiện kĩ năng ứng dụng tin học trong hóa hoc, em hi vọng đẻ tải nảy sẽ là nguồn tư liệu tham khảo hữu ích để phục vụ cho việc học Lập va nghiên cứu của các bạn sinh viền. Mục đích nghiên cứu Tiếp cận các phương pháp giáng dạy tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng dạy va học trong nhả trường.
Gắn giáo dục kiến thức khoa học với thực tién nhằm đưa bộ món hóa học gần gũi với cuộc sông. SV: Nguyễn Thị Hạnh Trang 4 Khóa luận tốt nghiệp — Tăng cưởng sử dụng các phương tiện hiện đại va nâng cao ki nang img dụng công nghệ thông tin phục vụ đắc lực cho việc giảng đạy và học tập. đặc biệt là bộ môn hóa học. ~ Tao hứng thú cho sinh viên, tạo niềm say mê vào bộ môn hóa học.
~_ Ứng dụng phan mềm Adobe Acrobat 9 Pro thiết kế cuốn eBook cơ sở hóa học hữu cơ phục vụ cho việc học tập vả giảng day môn hóa học cho sinh viên đại học cũng như lả nguồn tài liệu tham khảo cho giáo viên va những người yêu thích hóa học. Nhiệm vụ của đề tài — Nghiên cứu cơ sở lý luận về xu hướng đôi mới phương pháp và phương tiện đạy học hiện nay. — Nghiên cứu vai trỏ, thé mạnh và thực trạng của việc ứng dung công nghệ thông tin trong giảng day bộ môn hóa học. — Nghién cứu các tài liệu về cơ sở lí thuyết hóa học hữu cơ.
~ Nghiên cứu các phần mẻm ứng dụng thiết ké eBook, chủ yếu là phần mềm Adobe Acrobat 9, phan mềm Chem Office Ultra 11,0 ~_ Thiết kế eBook chương trình hóa học hữu cơ năm thứ 1. ~ _ Thực hiện vai phim thí nghiệm dé lồng vào cuốn eBook. Khách thể và đối tượng nghiên cứu — _ Đi tượng nghiên cứu: Việc sử dụng phần mềm Adobe Acrobat 9 Pro Extended đẻ thiết kế cuốn eBook “Co sở hóa học hữu cơ 1” dùng cho sinh viên năm | Dai học sư phạm. ~_ Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy và học hóa học ở trường Dai học.
Phạm vi nghiên cứu Chương trình hóa học hữu cơ | dành cho sinh viên năm | khoa Hóa trường Dai học sư phạm thành phố Hệ Chí Minh. Giả thuyết khoa học Nếu nghiên cứu thành công đẻ tải nảy thi sẽ giúp nâng cao chất lượng quá trình đạy và học hóa học của sinh viên: ~ Nang cao ki năng ứng dụng công nghệ thông tin vào học tập va nghiên cửu. ~ Tao hứng thú cho sinh viên. tạo niềm say mê vào bộ môn hóa học.
~ Thêm nguồn tải liệu tham khảo cho giáo viên. sinh viên va những người yêu thích hóa học, Dễ dàng trao đôi các tài liệu hóa học bỏ ich, bản luận các vẫn dé hóa học thông qua mang Internet. ~ Phát huy tinh tích cực chủ động học tập của sinh viên. SV: Nguyễn Thị Hạnh Trang 5 Khóa luận tốt nghiệp — Phat huy khả năng tự nghiên cứu, tim tòi.
sang tạo của sinh viên 7. Phương pháp và phương tiện nghiên cứu 7.1 Phương pháp nghiên cứu — Nghién cứu tải liệu liên quan đến dé tài. — Suu tầm các cuốn eBook trên Internet dé tham khảo và rút kinh nghiệm. ~ Tim kiếm các tư liệu hóa học phục vụ cho việc thiết kế eBook hóa học.
~ Phân tích, tổng hợp. ~ ‘Tham khảo ý kiến của giáo viên hướng dẫn, ban bè.2 Phương tiện nghiên cứu ~_ Máy vi tính có câu hình mạnh. ~ Cac phan mềm hỗ trợ cho việc nghiên cứu. ~ Các tài liệu về lí thuyết cơ sở hóa học hữu cơ.
SV: Nguyễn Thị Hạnh Trang Khóa luận tốt nghiệp PHAN 1 CƠ SỞ LI LUẬN CHUONG 1 TONG QUAN VE ĐÈ TÀI NGHIÊN CỨU 1.