PHẦN MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Việt Nam là 1 trong những nƣớc phát triển mạnh về Du Lịch. Từ năm 2018 Việt Nam đã lần thứ hai triển khai Nghị quyết TW8 về việc xác định Du lịch là nền kinh tế mũi nhọn của đất nƣớc. Theo Tổng cục du lịch, cả nƣớc có hơn 2.000 công ty hoạt động trong lĩnh vực du lịch.
Riêng tỉnh An Giang có hơn 40 công ty du lịch. An Giang là tỉnh có tiềm năng phát triển du lịch không thua kém các tỉnh thành trong nƣớc. Du lịch ở An Giang nổi bậc nhất là Du lịch tâm linh. Hàng năm An Giang đã thu hút hơn 8 triệu lƣợt khách.
Qua tìm hiểu, Công ty TNHH MTV Dịch Vụ Lữ Hành An Giang là đơn vị uy tín và khả nổi tiếng trong hơn 40 doanh nghiệp du lịch tại An Gian. Mỗi doanh nghiệp có quy mô và lĩnh vực hoạt động khác nhau, những sản phẩm du lịch khá hấp dẫn nhƣng thƣờng bị trùng lấp. Sự cạnh tranh năng lực giữa các doanh nghiệp du lịch tại AG khá gay gắt. Do đó, hiện nay việc nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch là vô cùng cần thiết.
Chính vì vậy, Học viên đã chọn đề tài “Nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty TNHH MTV Dịch Vụ Lữ hành An Giang” để thực hiện đề tài nghiên cứu của mình. Vì những lý do nêu trên. Tác giả chọn đề tài “Nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty TNHH Một Thành Viên Dịch Vụ Lữ hành An Giang”. Đề tài này ra đời là nhằm giúp cho Công ty TNHH Một Thành Viên Dịch Vụ Lữ hành An Giang có thể hiểu hơn về vị thế của mình trong giai đoạn hiện nay và tìm ra giải pháp giúp Công ty hoàn thiện dịch vụ, tồn tại và phát triển lâu bền.
Các công trình nghiên cứu trong nƣớc và ngoài nƣớc: Nâng cao năng lực cạnh tranh của DN là một vấn đề đang đƣợc các nhà nghiên cứu và các DN rất quan tâm hiện nay. Vì vậy, đã có nhiều công trình nghiên cứu liên quan 1 đến việc nâng cao năng lực cạnh tranh của DN ra đời. Có thể kể đến một số đề tài nghiên cứu tiêu biểu liên quan đến nâng cao năng lực cạnh tranh của DN trong và ngoài nƣớc sau đây: Các công trình nghiên cứu nƣớc ngoài: Nghiên cứu của Camisón và Forés (2015) phân tích năng lực cạnh tranh của các công ty du lịch đƣợc thúc đẩy bởi nhóm các yếu tố bên trong và bên ngoài: Bằng chứng thực nghiệm từ Tây Ban Nha, nhóm tác giả đã tổng hợp cơ sở lý thuyết, từ đó xây dựng mô hình nghiên cứu và bắt đầu khảo sát 364 công ty du lịch đƣợc thực hiện thông qua các cuộc phỏng vấn cá nhân. Họ là những nhà lãnh đạo, quản lý cấp cao nhất của các doanh nghiêp du lịch nhƣ Chủ DN, Tổng giám đốc, Giám đốc các công ty.
Những cuộc phỏng vấn đƣợc thực hiện bởi một công ty chuyên về nghiên cứu thị trƣờng du lịch. Bảng câu hỏi đƣợc gửi đến những nhà lãnh đạo, quản lý trƣớc để đảm bảo họ có thời gian đọc nó và xem xét câu trả lời của họ. Các cuộc hẹn sau đó đƣợc thực hiện qua điện thoại hoặc email. Thời lƣợng trung bình của mỗi cuộc phỏng vấn là 60 phút và công việc phỏng vấn đƣợc thực hiện trong 04 tháng.
Mẫu cuối cùng đƣợc thống kê nhƣ sau: 2,3% công ty lớn, 10,2% công ty cỡ trung bình, 25,9% công ty nhỏ và 61,6% công ty siêu nhỏ. Theo loại hình hoạt động du lịch gồm: 22,1% DN lữ hành, 34,6% DN cung cấp lƣu trú, 43,3% là nhà hàng hoặc DN cung cấp dịch vụ ăn uống. Các công ty mặc dù không đồng nhất, đƣợc phân biệt bởi khả năng và chiến lƣợc, quy mô, nguồn tài nguyên của họ nhƣng yếu tố này có thể nắm bắt chính xác sự khác biệt giữa mô hình kinh doanh của họ. Qua kết quả nghiên cứu chia thành hai nhóm thuộc các yếu tố bên trong và các yếu tố bên ngoài nhằm thúc đẩy năng lực cạnh tranh và tác động đến kết quả kinh doanh.
Trong đó nhóm các yếu tố bên trong bao gồm: Đổi mới và công nghệ, năng lực quản lý, nguồn nhân lực văn hóa tổ chức, marketing, chất lƣợng sản phẩm dịch vụ và năng lực tài chính. Nhóm các yếu tố bên ngoài gồm: Môi trƣờng đặt cơ sở DN, môi trƣờng cạnh tranh trong ngành, môi trƣờng khu vực cụ thể và môi trƣờng chung của cả nƣớc. Trong đó nhóm yếu tố bên trong có tầm quan trọng hơn so với nhóm các yếu tố bên ngoài trong việc thúc đẩy năng lực cạnh tranh của các công ty du lịch tại Tây Ban Nha. Tuy nghiên cứu đạt đƣợc mục tiêu đề ra nhƣng bên cạnh còn một số hạn chế nhƣ phƣơng pháp xử lý số liệu định lƣợng chỉ 2 dừng lại ở hàm hồi quy nên chƣa thấy mối quan hệ tƣơng quan giữa các yếu tố với nhau trƣớc khi tác động đến biến phụ thuộc năng lực cạnh tranh.
Bên cạnh đó nhóm nghiên cứu cũng đƣa ra đƣợc năng lực cạnh tranh tác động đến kết quả kinh doanh, xong chỉ đề cập đến chỉ tiêu đo lƣờng kết quả kinh doanh thông qua chỉ tiêu tài chính mà chƣa đề cặp đến chỉ tiêu phi tài chính của các doanh nghiệp du lịch nhƣ tăng doanh số thị phần, mức độ hài lòng của du khách…và mô hình nghiên cứu giải thích đƣợc 68,5% đạt yêu cầu nhƣng chƣa thật sự là cao. Nhóm tác giả cũng chỉ ra hạn chế nghiên cứu là còn một số yếu tố khác thúc đẩy năng lực cạnh tranh nhƣ: Trách nhiệm xã hội, quy trình tổ chức phục vụ cho các nghiên cứu tiếp theo. Lyudmila và cộng sự (2018) đã xây dựng hệ thống các chỉ tiêu định lƣợng và định tính để đánh giá năng lực cạnh tranh của ngành dịch vụ. Theo đó có thể thấy rằng trong điều kiện phát triển của quan hệ kinh tế hiện đại, bất kỳ sản phẩm nào, dù ở thị trƣờng nào cũng phải có sức cạnh tranh.
Đối với ngành dịch vụ, đặc biệt là ngành du lịch thì khả năng cạnh tranh ở dịch vụ là mức độ cao, khả năng tập hợp các nhu cầu và sức hấp dẫn và nhu cầu thỏa mãn của nó đối với ngƣời mua. Nhìn chung những yếu tố đƣợc chấp nhận và quyết định khả năng cạnh tranh của dịch vụ thƣờng là giá cả, chất lƣợng, tính chuyên nghiệp của nhân viên, sự an toàn của các dịch vụ, việc tổ chức các dịch vụ, tổ hợp tiếp thị của dịch vụ đó cũng nhƣ các kênh tiếp thị và hiệu quả của chúng. Cơ sở lý thuyết và phƣơng pháp tiếp cận này đã đánh giá đƣợc mức độ cạnh tranh của ngành dựa trên công trình của Porter (2017). Nghiên cứu này đã chỉ ra rằng các chỉ tiêu định lƣợng (Kinh tế) là xác định chi phí tiêu thụ dịch vụ của ngành, đƣợc gọi là chi phí tiêu dùng cần thiết để tận dụng lợi thế của dịch vụ đƣợc cung cấp.
Các chỉ số định tính về khả năng cạnh tranh của các dịch vụ trong lĩnh vực nhƣ khách sạn đặc trƣng cho các thuộc tính khả năng cạnh tranh của các dịch vụ về khả năng đáp ứng nhu cầu cụ thể của khách hàng. Tổng quan các yếu tố trên gọi là yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh của các chủ thể ngành dịch vụ theo chỉ tiêu. Dựa trên các thông số nghiên cứu đánh giá và đƣa ra đƣợc những thông số mang tính quan trọng nhất của mức độ đánh giá định tính năng lực cạnh tranh của dịch vụ là: (1) Kỹ năng giao tiếp, (2) năng lực, (3) Lịch sự, (4) Sự tự tin, (5) Khả năng đáp ứng, (6) Khả năng xử lý tình huống và (7) Hiểu biết/ Kiến thức về khách hàng. 3 Về các chỉ số định lƣợng thể hiện ƣớc tính về giá tiêu dùng, tức là chi phí tiêu dùng cần thiết để đáp ứng nhu cầu của khách hàng là: Giá của dịch vụ.
Pappas (2015) nghiên cứu khả năng cạnh tranh trong các cơ sở lƣu trú của Hy Lạp trong thời kỳ suy thoái, cho rằng khi nền kinh tế bị suy thoái thì ngành du lịch bị ảnh hƣởng và dịch vụ lƣu trú là khách sạn sẽ bị ảnh hƣởng theo. Vậy để tìm ra các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh của các DN kinh doanh dịch vụ khách sạn và đề xuất các chính sách quản lý có thể giúp các DN kinh doanh khách sạn tăng cƣờng vị trí và khả năng cạnh tranh trong các cuộc khủng hoảng. Tác giả tiến hành khảo sát bằng email trên toàn quốc cho các nhà lãnh đạo, quản lý các khách sạn của 549 DN. Dùng phƣơng pháp xử lý số liệu bằng phần mềm SPSS18.0 tiến hành qua các bƣớc nhƣ phân tích nhân tố khám phá (EFA), nhân tố khẳng định (CFA), mô hình cấu trúc tuyến tính (SEM).
Kết quả đã đƣợc xác định bởi 4 (Bốn) yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh của DN kinh doanh lĩnh vực du lịch và khách sạn nhƣ: Chiến lƣợc marketing, quản lý khủng hoảng, nguồn nhân lực và sự đổi mới. Tuy đạt đƣợc kết quả nghiên cứu nhƣng vẫn còn nhiều hạn chế, lý do là mô hình chỉ giải thích đƣợc 59,6% yêu cầu. Từ đó, tác giả cho rằng còn các yếu tố khác tác động đến năng lực cạnh tranh của các khách sạn mà thuộc yếu tố vô hình nhƣ: Trách nhiệm xã hội, khả năng thích ứng trong nền kinh tế khủng hoảng, văn hóa DN, hình ảnh thƣơng hiệu…nhƣng tác giả chƣa đề cập đến. Các yếu tố này sẽ tạo ra năng lực vững chắc cho DN kinh doanh DL, khách sạn.
Ngoài ra, phần nghiên cứu này cũng chỉ đề cặp đến năng lực cạnh tranh mà chƣa đề cặp đến các yếu tố của năng lực cạnh tranh có tác động đến kết quả kinh doanh của các khách sạn, đây mới chính là kết quả cuối cùng mà các doanh nghiệp mong đợi. Kamp & Parry (2017) đã mô tả cách nâng cao khả năng cạnh tranh bằng cách nâng cao dịch vụ để làm đòn bẫy cho khả năng cạnh tranh. Trong nghiên cứu này, tác giả đã đóng góp hai vấn đề lớn: Một là thúc đẩy dịch vụ hóa thông qua số hóa. Hai là xem xét các tác động từ góc độ khả năng thƣơng lƣợng giữa những ngƣời mua và các nhà cung cấp.
Dựa trên hai vấn đề này, tác giả đã thực hiện khảo sát để xác định mức độ phụ thuộc giữa hai yếu tố này với nhau và nên tập trung chủ yếu vào vấn đề nào nhiều nhất để nâng cao khả năng cạnh tranh của DN. 4 Law và cộng sự (2015) phân tích lực lƣợng công nghiệp, thực hiện chiến lƣợc và kết quả kinh doanh: Bằng chứng từ các khách sạn Nhà nƣớc ở Trung Quốc.