Luận Văn Thạc Sĩ Về Phát Triển Chăn Nuôi Lợn Đen Bản Địa Tại Huyện Đà Bắc, Tỉnh Hòa Bình

Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa tại huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình, góp phần nâng cao giá trị kinh tế.

• Tác giả: Sa Thị Minh Hường
• Người hướng dẫn: PGS. Mai Thanh Cúc
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Quản lý kinh tế
• Đề tài: Phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Danh mục chữ viết tắt
• 1.2. Danh mục bảng
• 1.3. Danh mục biểu đồ, sơ đồ
• 1.4. Danh mục hộp
• 1.5. Trích yếu luận văn
• 1.6. Thesis abstract
• 1.7. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.8. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.8.1. Mục tiêu chung
• 1.8.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.9. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu của đề tài
• 1.9.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.9.2. Phạm vi nghiên cứu
• 1.10. Những đóng góp mới của luận văn
• 1.11. Cơ sở lý luận và thực tiễn
• 1.12. Phương pháp nghiên cứu
• 1.12.1. Phương pháp chọn điểm nghiên cứu
• 1.12.2. Phương pháp thu thập dữ liệu
• 1.12.3. Phương pháp xử lý thông tin và phân tích số liệu
• 1.13. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
• 1.14. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
• 1.14.1. Thực trạng phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình
• 1.14.2. Quy hoạch phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình
• 1.14.3. Kỹ thuật chăn nuôi và chăm sóc đàn lợn đen bản địa
• 1.14.4. Thị trường tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi lợn đen bản địa
• 1.14.5. Trình độ học vấn của nguồn nhân lực trong chăn nuôi lợn đen bản địa
• 1.14.6. Việc xử lý chất thải trong chăn nuôi lợn đen bản địa
• 1.14.7. Kết quả và hiệu quả chăn nuôi lợn đen bản địa
• 1.14.8. Những yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình
• 1.14.8.1. Ảnh hưởng của các chính sách tới phát triển đàn lợn đen bản địa
• 1.14.8.2. Ảnh hưởng của kỹ thuật chăn nuôi và chăm sóc lợn đen bản địa
• 1.14.8.3. Ảnh hưởng của quá trình tiêu thụ đến phát triển đàn lợn đen bản địa
• 1.14.8.4. Công tác đào tạo, tập huấn cho các hộ chăn nuôi lợn đen bản địa
• 1.14.8.5. Điểm mạnh - điểm yếu - cơ hội - thách thức (SWOT) trong phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc
• 1.15. Các giải pháp chủ yếu tăng cường phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa
• 1.15.1. Định hướng phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc
• 1.15.2. Hoàn thiện cơ chế, chính sách phát triển và đầu tư trong chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc
• 1.15.3. Giải pháp về quy hoạch phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa
• 1.15.4. Giải pháp về vốn
• 1.15.5. Giải pháp nâng cao chất lượng con giống và công tác chọn giống
• 1.15.6. Giải pháp nâng cao chất lượng nguồn thức ăn
• 1.15.7. Giải pháp đào tạo, nâng cao kiến thức và kỹ năng chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc
• 1.15.8. Giải pháp về đẩy mạnh tiêu thụ thịt lợn đen bản địa
• 1.15.9. Giải pháp về công tác thú y, phòng trừ dịch bệnh cho phát triển đàn lợn đen bản địa
• 1.15.10. Giải pháp mở rộng quy mô và đa dạng hóa các hình thức chăn nuôi
• 1.15.11. Giải pháp bảo vệ môi trường sinh thái
• 1.15.12. Giải pháp đối với người chăn nuôi
• 1.16. Kết luận và kiến nghị
• 1.16.1. Đối với nhà nước
• 1.16.2. Đối với chính quyền địa phương
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Phát Triển Chăn Nuôi Lợn Đen Bản Địa Tại Huyện Đà Bắc

Chăn nuôi lợn đen bản địa tại huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình đang trở thành một trong những lĩnh vực quan trọng trong phát triển kinh tế địa phương. Lợn đen bản địa không chỉ có giá trị kinh tế cao mà còn phù hợp với điều kiện tự nhiên và nhu cầu thị trường. Huyện Đà Bắc, với tỷ lệ hộ nghèo cao, cần phát triển chăn nuôi lợn đen để cải thiện đời sống người dân.

1.1. Đặc Điểm Của Lợn Đen Bản Địa

Lợn đen bản địa có sức đề kháng cao, khả năng thích nghi tốt với điều kiện sống khắc nghiệt. Chúng không yêu cầu chế độ dinh dưỡng cao, giúp giảm chi phí chăn nuôi cho người dân.

1.2. Vai Trò Của Chăn Nuôi Lợn Đen Trong Kinh Tế Địa Phương

Chăn nuôi lợn đen không chỉ tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho người dân mà còn góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao chất lượng cuộc sống.

II. Thách Thức Trong Phát Triển Chăn Nuôi Lợn Đen Tại Huyện Đà Bắc

Mặc dù có nhiều tiềm năng, nhưng phát triển chăn nuôi lợn đen tại huyện Đà Bắc vẫn gặp phải nhiều thách thức. Các vấn đề như kỹ thuật chăn nuôi, thị trường tiêu thụ và chính sách hỗ trợ cần được giải quyết.

2.1. Kỹ Thuật Chăn Nuôi Còn Hạn Chế

Nhiều hộ chăn nuôi vẫn áp dụng các phương pháp truyền thống, dẫn đến hiệu quả sản xuất chưa cao. Cần có sự đào tạo và chuyển giao công nghệ cho người dân.

2.2. Thị Trường Tiêu Thụ Chưa Ổn Định

Thị trường tiêu thụ sản phẩm lợn đen còn nhiều bất cập, giá cả không ổn định, ảnh hưởng đến quyết định đầu tư của người chăn nuôi.

III. Phương Pháp Phát Triển Chăn Nuôi Lợn Đen Bản Địa Hiệu Quả

Để phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa, cần áp dụng các phương pháp đồng bộ từ quy hoạch, kỹ thuật chăn nuôi đến thị trường tiêu thụ. Các giải pháp này sẽ giúp nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân.

3.1. Quy Hoạch Phát Triển Chăn Nuôi

Cần có quy hoạch rõ ràng cho vùng chăn nuôi lợn đen, xác định các khu vực phù hợp để phát triển bền vững.

3.2. Đào Tạo Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Tổ chức các khóa đào tạo cho người dân về kỹ thuật chăn nuôi hiện đại, giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Và Kết Quả Nghiên Cứu Về Chăn Nuôi Lợn Đen

Nghiên cứu cho thấy, việc phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa đã mang lại nhiều kết quả tích cực. Số lượng lợn đen tăng nhanh, góp phần cải thiện thu nhập cho người dân.

4.1. Tăng Trưởng Đàn Lợn Đen Bản Địa

Tính đến năm 2017, tổng đàn lợn đen bản địa tại huyện Đà Bắc đã đạt 14.436 con, với tốc độ tăng trưởng trung bình 102,51% trong 3 năm.

4.2. Cải Thiện Đời Sống Người Dân

Việc phát triển chăn nuôi lợn đen đã giúp nhiều hộ gia đình thoát nghèo, nâng cao chất lượng cuộc sống và tạo ra nguồn thu nhập ổn định.

V. Kết Luận Và Định Hướng Tương Lai Cho Chăn Nuôi Lợn Đen

Phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa tại huyện Đà Bắc là một hướng đi đúng đắn. Cần tiếp tục đầu tư và hỗ trợ để phát huy tiềm năng của ngành chăn nuôi này.

5.1. Định Hướng Phát Triển Bền Vững

Cần xây dựng các chính sách hỗ trợ lâu dài cho người chăn nuôi, đảm bảo phát triển bền vững và hiệu quả.

5.2. Tăng Cường Hợp Tác Giữa Các Bên Liên Quan

Tạo điều kiện cho các hộ chăn nuôi hợp tác với nhau, chia sẻ kinh nghiệm và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM SA THỊ MINH HƯỜNG PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN ĐEN BẢN ĐỊA TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐÀ BẮC, TỈNH HÒA BÌNH Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Mai Thanh Cúc NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày….

năm 2018 Tác giả luận văn Sa Thị Minh Hường i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình. Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc PGS. Mai Thanh Cúc đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Phát triển nông thôn, Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn.

Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ, côngchức và viên chức huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày…. năm 2018 Tác giả luận văn Sa Thị Minh Hường ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan.

II Mục lục. III Danh mục chữ viết tắt. VI Danh mục bảng. VII Danh mục biểu đồ, sơ đồ.

IX Danh mục hộp. X Trích yếu luận văn. XI Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài.

Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu của đề tài.

Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Những đóng góp mới của luận văn. Cơ sở lý luận và thực tiễn.

Các khái niệm cơ bản. Vai trò, vị trí của phát triển chăn nuôi lợn. Đặc điểm của phát triển chăn nuôi lợn. Nội dung phát triển chăn nuôi lợn.

Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn. Cơ sở thực tiễn. Kinh nghiệm phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa ở Việt Nam. Kinh nghiệm phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa ở tỉnh Hòa Bình.

Bài học kinh nghiệm. Phương pháp nghiên cứu. 29 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu.

Điều kiện tự nhiên. Đặc điểm kinh tế, xã hội. Đánh giá thuận lợi và khó khăn về điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội đối với phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa. Phương pháp nghiên cứu.

Phương pháp chọn điểm nghiên cứu. Phương pháp thu thập dữ liệu. Phương pháp xử lý thông tin và phân tích số liệu. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Thực trạng phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình. Quy hoạch phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình. Kỹ thuật chăn nuôi và chăm sóc đàn lợn đen bản địa.

Thị trường tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi lợn đen bản địa. Trình độ học vấn của nguồn nhân lực trong chăn nuôi lợn đen bản địa. Việc xử lý chất thải trong chăn nuôi lợn đen bản địa. Kết quả và hiệu quả chăn nuôi lợn đen bản địa.

Những yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình. Ảnh hưởng của các chính sách tới phát triển đàn lợn đen bản địa. Ảnh hưởng của kỹ thuật chăn nuôi và chăm sóc lợn đen bản địa. Ảnh hưởng của quá trình tiêu thụ đến phát triển đàn lợn đen bản địa.

Công tác đào tạo, tập huấn cho các hộ chăn nuôi lợn đen bản địa. Điểm mạnh - điểm yếu - cơ hội - thách thức (SWOT) trong phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc. Các giải pháp chủ yếu tăng cường phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa. Định hướng phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc.

Hoàn thiện cơ chế, chính sách phát triển và đầu tư trong chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc. 86 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Giải pháp về quy hoạch phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa. Giải pháp về vốn.

Giải pháp nâng cao chất lượng con giống và công tác chọn giống. Giải pháp nâng cao chất lượng nguồn thức ăn. Giải pháp đào tạo, nâng cao kiến thức và kỹ năng chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc. Giải pháp về đẩy mạnh tiêu thụ thịt lợn đen bản địa.

Giải pháp về công tác thú y, phòng trừ dịch bệnh cho phát triển đàn lợn đen bản địa. Giải pháp mở rộng quy mô và đa dạng hóa các hình thức chăn nuôi. Giải pháp bảo vệ môi trường sinh thái. Giải pháp đối với người chăn nuôi.

Kết luận và kiến nghị. Đối với nhà nước. Đối với chính quyền địa phương. 95 Tài liệu tham khảo.

99 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình quân CC Cơ cấu DT Diện tích HTX Hợp tác xã NXB Nhà xuất bản PT Phát triển PTNT Phát triển nông thôn SL Số lượng TL Tỉ lệ UBND Ủy ban nhân dân VAC Vườn ao chuồng vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 3. Tình hình sử dụng đất đai của huyện Đà Bắc qua ba năm (2015 - 2017). Tình hình dân số và lao động huyện Đà Bắc qua 3 năm (2015-2017). Tổng giá trị sản xuất và cơ cấu các ngành kinh tế huyện Đà Bắc trong ba năm (2015-2017).

Bảng tổng hợp số lượng phiếu điều tra. Phân tích SWOT. Đánh giá về sự phù hợp về quy hoạch vùng chăn nuôi huyện Đà Bắc. Quy mô đàn lợn đen bản địa của huyện Đà Bắc qua 3 năm 2015 - 2017.

Tình hình chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc qua ba năm (2015-2017). Quy mô chăn nuôi lợn của các hộ nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc. Sự phát triển của giống lợn đen bản địa tại địa phương qua 3 năm (2015-2017). Cơ cấu đàn lợn đen bản địa của các hộ chia theo độ tuổi.

Hình thức chăn nuôi lợn đen bản địa ở các hộ điều tra. Mục đích chăn nuôi lợn đen bản địa của các hộ điều tra. Các hình thức sử dụng thức ăn trong chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc. Tình hình dịch bệnh trên đàn lợn đen bản địa ở Đà Bắc qua ba năm (2015-2017).

Tỷ lệ tiêm phòng cho đàn lợn trên địa bàn huyện Đà Bắc trong ba năm ( 2015 -2017). Đánh giá công tác thú y phòng trừ dịch bệnh trên đàn lợn đen bản địa. Số lượng lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc tiêu thụ trong 3 năm (2015 -2017). Trình độ, hiểu biết của người lao động chăn nuôi lợn đen bản địa.

Xử lý chất thải trong quá trình chăn nuôi lợn đen bản địa của các hộ điều tra trên địa bàn huyện Đà Bắc. 64 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Kết quả chăn nuôi lợn đen bản địacủa các hộ điều tra trong 3 năm (2015-2017). Hiệu quả chăn nuôi lợn đen bản địa của các hộ điều tra trong 3 năm (2015-2017).

Tình hình sử dụng lao động việc làm trong phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trong 3 năm (2015-2017). Tình hình giảm nghèo trong các hộ có chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Đà Bắc trong hai năm (2015-2016). Đánh giá về công tác chọn giống lợn đen bản địa. Diện tích trồng ngô, sắn và một số loại rau huyện Đà Bắc.

Khoảng cách từ hộ chăn nuôi tới nơi tiêu thụ. Đánh giá cơ sở hạ tầng của các chợ đầu mối. Công tác đào tạo tập huấn cho các hộ chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc. Phân tích ma trận SWOT trong phát triển chăn nuôi và tiêu thụ sản phẩm lợn đen bản địa ở Đà Bắc.

Phân tích SWOT trong phát triển chăn nuôi và tiêu thụ sản phẩm lợn đen bản địa ở Đà Bắc (tiếp). 85 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ Biểu đồ 3. Cơ cấu giá trị sản xuất. Giá trị sản xuất chăn nuôi lợn đen bản địa giai đoạn 2015-2017.

Kết quả tiêm phòng cho đàn lợn. Cơ cấu các kênh tiêu thụ SP thịt lợn đen bản địa. Kênh tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đen bản địa huyện Đà Bắc. 62 ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC HỘP Hộp 3.

Công tác chỉ đạo của huyện trong việc phòng chống đói, rét cho đàn vật nuôi. Hình thức chăn nuôi lợn ở vùng cao. Lợi ích từ việc nuôi lợn đen bản địa. Thủ tục vay vốn thuận lợi, người dân dễ tiếp cận vốn vay.

Ảnh hưởng của dịch bệnh tới phát triển đàn lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc. Số lượng lao động nông thôn tham gia học nghề tăng cao. 80 x LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Sa Thị Minh Hường Tên luận văn: Phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình.