HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM HOÀNG ANH THẮNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ HỌC BỆNH DỊCH TẢ LỢN TẠI TỈNH THANH HÓA NĂM 2014-2016 Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60 64 01 01 Người hướng dẫn khoa học: 1. Nguyen Tà i Nă ng 2. Nguyen Bá Hiê n NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào.
Tôi cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày .năm 2017 Tác giả luận văn Hoàng Anh Thắng i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn ban giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Ban chủ nhiệm khoa Thú y đã tạo điều kiện để tôi có thể học tập và thực hiện nghiên cứu này. Tôi xin chân thành cảm ơn Thầy Cô trong khoa Thú y đã giảng dạy, chia sẻ những kinh nghiệm quý báu cho tôi. Đặc biệt, tôi xin cảm ơn TS.
Nguyễn Tài Năng và PGS.TS Nguyễn Bá Hiên đã hướng dẫn, chỉ bảo tận tình và tạo điều kiện cho tôi để tôi có thể thực hiện nghiên cứu này đạt được kết quả tốt nhất. Tôi xin chân thành cám ơn toàn thể ban lãnh đạo, cán bộ Chi cục thú tỉnh Thanh Hóa; Trạm thú y Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát và các bạn bè, đồng nghiệp đã giúp đỡ, tạo điều kiện tốt nhất để tôi có thể thực hiện nghiên cứu này. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày .năm 2017 Tác giả luận văn Hoàng Anh Thắng ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục.
iii Danh mục chữ viết tắt. vi Danh mục bảng. vii Danh mục hình. viii Trích yếu luận văn.
ix Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục tiêu của đề tài. Phạm vi nghiên cứu.
Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học hoặc thực tiễn của đề tài. Tổng quan tài liệu. Vài nét về lịch sử bệnh dịch tả lợn. Trên Thế giới.
Dịch tể học bệnh dịch tả lợn. Hình thái cấu trúc của virus DTL. Động lực vủa virus dịch tả lợn. Loài vật, lứa tuổi và mùa vụ mắc bệnh.
Đường xâm nhập và lây lan. Cơ chế sinh bệnh. Triệu chứng bệnh Dịch tả lợn. Các phương pháp chẩn đoán bệnh dịch tả lợn.
Phòng bệnh. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu .1 Địa điểm nghiên cứu. 26 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Thời gian nghiên cứu.
Đối tượng nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu. Điều tra tình hình bệnh dịch tả lợn trên địa bàn 3 huyện miền núi Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát - tỉnh Thanh Hóa. Điều tra khả năng đáp ứng miễn dịch của đàn lợn bằng phản ứng ELISA.
Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp thu thập số liệu. Phương pháp điều tra dịch tễ học. Phương pháp tính toán số liệu.
Phương pháp xử lý số liệu:. Phương pháp chẩn đoán bệnh. Phương pháp xét nghiệm. Kết quả thảo luận.
Tình hình chăn nuôi tại Thanh Hóa. Công tác tiêm phòng bệnh dịch tả lợn tại huyện Quan Sơn, Quan Hoa, Mường Lát từ năm 2014 - 2016. Nghiên cưu môt sô đăc điêm dich tê bênh dich ta lơn tai huyên Quan Sơn, Quan Hoa, Mường Lát tư năm 2014 - 2016. Xác định tỷ lệ mắc bệnh.
Xác định tỷ lệ chết và tỷ lệ tử vong. Xác định tỷ lệ mắc DTL so với các bệnh khác ở đàn lợn tại Quan Sơn, Quan Hóa, Mường lát từ năm 2014 – 2016. Tình hình bệnh DTL ở lợn các lứa tuổi tại huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát từ năm 2014 – 2016. Tình hình bệnh DTL xảy ra ở các tháng trong năm ở huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát tỉnh Thanh Hóa từ năm 2014 – 2016.
Tình hình bệnh DTL ở các hình thức chăn nuôi khác nhau. Tình hình bệnh DTL ở các giống lợn nuôi tại huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát tỉnh Thanh Hóa từ năm 2014 – 2016. 51 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Khảo sát khả năng đáp ứng miễn dịch của lợn sau tiêm phòng vắc xin tại 3 huyện Quan Sơn, Quang Hóa, Mường Lát bằng phản hứng ELISA.
Kết quả khảo sát kháng thể kháng virus DTL trong huyết thanh lợn giết mổ tại 3 huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát tỉnh Thanh Hóa. Kết quả khảo sát kháng thể kháng virus DTL trong huyết thanh lợn xét theo cơ cấu đàn tại 3 huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát. Khảo sát khả năng đáp ứng miễn dịch kháng virus DTL sau tiêm phòng vắc xin ở các thời điểm 21, 90 và 180 ngày. Kết luận và kiến nghị.
Về khả năng đáp ứng miễn dịch của đàn lợn với vắc xin DTL. 58 Tài liệu tham khảo. 62 Một số hình ảnh. 62 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BVD : Border disease virus BVDV : Bovine viral diarrhea CSFV : Classsical swine fever virus CS : Cộng sự DTL : Dịch tả lợn ELISA : Enzyme linked immuno sorben assay OIE : Office international des Epizooties OD : Optical Density TLC : Tỷ lệ chết TLMB : Tỷ lệ mắc bệnh TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam HSTD : Hệ số tháng dịch KD : Kilodatton NN&PTNT : Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 4. Số lượng và sản phẩm chăn nuôi thời điểm 01/10/2016. Công tác tiêm phòng bệnh dịch tả lợn tại huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát từ năm 2014 – 2016. Tình hình bệnh DTL ở huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát từ năm 2014 - 2016.
Xác định tỷ lệ chết và tỷ lệ tử vong do bệnh DTL gây ra ở Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát từ năm 2014 - 2016. So sánh tỷ lệ bệnh DTL với các bệnh khác ở đàn lợn trong các năm từ 2014 – 2016. Tình hình bệnh dịch tả lợn ở lợn các lứa tuổi tại huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát từ năm 2014 - 2016. Tình hình bệnh DTL xảy ra ở các tháng trong năm, từ năm 2014 – 2016.
Tình hình bệnh DTL ở các hình thức chăn nuôi khác nhau từ năm 2014 – 2016. Tình hình dịch tả lợn ở các giống lợn tại huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát tỉnh Thanh Hóa từ năm 2014 - 2016. Kết quả kiểm tra kháng thể kháng virut DTL trong huyết thanh của lợn lấy tại các điểm giết mổ lợn tại 3 huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát. Kết quả khảo sát kháng thể kháng virus DTL trong huyết thanh của lợn xét theo cơ cấu đàn tại 3 huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát.
Kết quả kiểm tra khả năng đáp ứng miễn dịch của lợn ở các thời điểm khác nhau sau khi tiêm phòng vacxin. 56 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC HÌNH Hình 4. Tỷ lệ tiêm phòng DTL các năm 2014-2016. So sánh tỷ lệ nhiễm DTL của lợn tại huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát từ năm 2014 – 2016.
So sánh tỷ lệ chết do bệnh DTL tại huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường lát từ năm 2014 - 2016. So sánh tỷ lệ bệnh DTL với các bệnh khác xảy ra ở đàn lợn năm 2014 tại 3 huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát. So sánh tỷ lệ mắc bệnh dịch tả ở lợn các lứa tuổi nuôi tại huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát. Tình hình bệnh dịch tả lợn xảy ra ở các tháng trong năm tại 3 huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát từ năm 2014 - 2016.
So sánh tỷ lệ mắc bệnh DTL ở các giống lợn. So sánh tỷ lệ mẫu huyết thanh có kháng thể DTL và tỷ lệ mẫu được bảo hộ chống virut DTL cường độc của đàn lợn ở tuổi giết thịt. So sánh tỷ lệ mẫu huyết thanh có kháng thể và tỷ lệ mẫu được bảo hộ xét theo cơ cấu đàn lợn. 55 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Hoàng Anh Thắng Tên luận văn: “ Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ học bệnh Dịch tả lợn tại tỉnh Thanh Hóa năm 2014 – 2016 “.
Ngành: Thú y Mã số: 60 64 01 01 Tên cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục tiêu nghiên cứu: - Xác định một số tình hình dịch tễ bệnh Dịch tả lợn ở đàn lợn trên địa bàn 3 huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát của tỉnh Thanh Hóa. - Khảo sát khả năng đáp ứng miễn dịch của đàn lợn sau khi tiêm phòng vắc xin dịch tả. Phương pháp nghiên cứu: 1. Phương pháp thu thập số liệu - Sử dụng số liệu lưu trữ thứ cấp ở Chi cục thú y Thanh Hóa, trạm thú y huyện Quan Sơn, Quan Hóa, Mường Lát từ năm 2014 – 2016.
- Phiếu trả lời kết quả chẩn đoán bệnh Dịch tả lợn của Trung tâm chẩn đoán thú y trung ương được lưu trữ tại Chi cục thú y Thanh Hóa. Phương pháp điều tra dịch tễ học - Dịch tễ học mô tả; - Dịch tễ học phân tích. Phương pháp xử lý số liệu - Các số liệu điều tra, thu thập được xử lý trên phần mềm Microsoft Excel 2010. Phương pháp chẩn đoán bệnh - Chẩn đoán qua triệu chứng lâm sàng, mổ khám bệnh tích.
- Làm phản ứng ELISA xác định kháng thể có trong huyết thanh lợn. Phương pháp xét nghiệm Cách thu thập mẫu - Lấy máu từ tĩnh mạch tai, vịnh tĩnh mạch cổ lợn. - Lượng máu cần cho mỗi mẫu là 5 ml. - Sau khi lấy máu, để nghiêng ống nghiệm một góc 450 ở nhiệt độ phòng trong ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2h, chắt huyết thanh sang ống nghiệm khác đã vô trùng; huyết thanh chưa sử dụng ngay thì bảo quản ở 1 - 40C.
Xử lý Dùng phản ứng ELISA để xác định kháng thể có trong huyết thanh lợn Kết quả chính và kết luận: Từ kết quả nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ học bệnh Dịch tả lợn tại tỉnh Thanh Hóa năm 2014 – 2016 chúng tôi rút ra một số kết luận như sau: 1. Về dịch tể học bệnh Dịch tả lợn tại tỉnh Thanh Hóa năm 2014 – 2016 - Tỷ lệ lợn mắc bệnh DTL trung bình là 0,83%.