Nghiên Cứu Đặc Điểm Nông Sinh Học và Ảnh Hưởng của Chế Phẩm đến Năng Suất Nhãn Chín Sớm

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và ảnh hưởng của một số chế phẩm đến năng suất chất lượng một số, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện

• Tác giả: Hoàng Thị Minh Lý
• Người hướng dẫn: TS. Ngô Hồng Bình
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Khoa học cây trồng
• Đề tài: Nghiên Cứu Đặc Điểm Nông Sinh Học và Ảnh Hưởng của Chế Phẩm đến Năng Suất Nhãn Chín Sớm
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• Lời cam đoan
• Lời cảm ơn
• Danh mục bảng
• Danh mục hình
• Trích yếu luận văn
• Thesis abstract
• 1. CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.2. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn
• 1.2.1. Ý nghĩa khoa học
• 1.2.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU
• 2.1. Nguồn gốc và phân bố
• 2.2. Sơ lược tình hình sản xuất và tiêu thụ nhãn trên thế giới và ở Việt Nam
• 2.2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ nhãn trên thế giới
• 2.2.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ nhãn ở Việt Nam
• 2.3. Các giống nhãn được trồng phổ biến trên thế giới và ở Việt Nam
• 2.3.1. Các giống nhãn được trồng phổ biến trên thế giới
• 2.3.2. Các giống nhãn được trồng phổ biến ở Việt Nam
• 2.4. Những nghiên cứu về đặc điểm sinh trưởng và phát triển của cây nhãn
• 2.4.1. Những nghiên cứu về đặc điểm thực vật học
• 2.4.2. Nghiên cứu về tập tính ra hoa đậu quả
• 2.5. Yêu cầu ngoại cảnh của cây nhãn
• 2.6. Những nghiên cứu nhằm thúc đẩy quá trình sinh trưởng, phát triển, ra hoa, đậu quả và tăng năng suất nhãn
• 2.6.1. Nghiên cứu hoá chất điều tiết quá trình ra hoa tạo quả ở nhãn
• 2.6.2. Nghiên cứu biện pháp bón phân nhằm thúc đẩy quá trình ra hoa và tạo quả của nhãn
• 3. CHƯƠNG 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Địa điểm nghiên cứu
• 3.2. Thời gian nghiên cứu
• 3.3. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu
• 3.4. Nội dung nghiên cứu
• 3.4.1. Nghiên cứu đặc điểm hình thái, khả năng sinh trưởng, phát triển và thời gian thu hoạch của 3 dòng/giống nhãn chín sớm PHS-1, PHS-2, PHS-3
• 3.4.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của GA3 (gibberellin acid) đến khả năng ra hoa, đậu quả và năng suất của giống nhãn chín sớm PHS-2
• 3.4.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến khả năng ra hoa, đậu quả và năng suất của giống nhãn chín sớm PHS-2
• 3.5. Phương pháp nghiên cứu
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Đặc điểm nông sinh học của các dòng/giống nhãn chín sớm
• 4.1.1. Khả năng sinh trưởng của các dòng/giống nhãn chín sớm
• 4.1.2. Thời gian xuất hiện, kết thúc và màu sắc các đợt lộc của các dòng/giống nhãn chín sớm
• 4.1.3. Các chỉ tiêu về kích thước và đặc điểm lá của các dòng/giống nhãn chín sớm
• 4.1.4. Đặc điểm về thời gian ra hoa của các dòng/giống nhãn chín sớm
• 4.1.5. Các chỉ tiêu về đặc điểm hoa và kích thước chùm hoa của các dòng/giống nhãn chín sớm
• 4.1.6. Khả năng giữ quả của các dòng/giống nhãn chín sớm
• 4.1.7. Khả năng tăng trưởng quả của các dòng/giống nhãn chín sớm
• 4.1.8. Đặc điểm về quả của các dòng/giống nhãn chín sớm
• 4.1.9. Một số chỉ tiêu về thành phần hoá sinh của các dòng/giống nhãn chín sớm
• 4.1.10. Thời gian thu hoạch của các dòng/giống nhãn chín sớm
• 4.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của GA3 nồng độ khác nhau đến năng suất, chất lượng nhãn chín sớm PHS-2
• 4.2.1. Ảnh hưởng của nồng độ GA3 đến khả năng giữ quả của nhãn chín sớm PHS-2
• 4.2.2. Ảnh hưởng của nồng độ GA3 đến động thái tăng trưởng quả của nhãn chín sớm PHS-2
• 4.2.3. Ảnh hưởng của nồng độ GA3 đến thành phần cơ giới quả của giống nhãn PHS-2
• 4.2.4. Ảnh hưởng của nồng độ GA3 khác nhau đến chất lượng quả giống nhãn chín sớm PHS-2
• 4.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến năng suất, chất lượng giống nhãn chín sớm PHS-2
• 4.3.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến khả năng giữ quả của giống nhãn chín sớm PHS-2
• 4.3.2. Ảnh hưởng một số loại phân bón lá đến động thái tăng trưởng quả của nhãn chín sớm PHS-2
• 4.3.3. Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến thành phần cơ giới quả của giống nhãn PHS-2
• 4.3.4. Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến chất lượng quả của giống nhãn PHS-2
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng Quan Nghiên Cứu Đặc Điểm Nông Sinh Học Nhãn Sớm

Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và ảnh hưởng của chế phẩm đến năng suất nhãn chín sớm là hướng đi quan trọng. Cây nhãn, Dimocarpus longan Lour, là cây ăn quả truyền thống và có giá trị dinh dưỡng cao tại Việt Nam. Nhãn chín sớm, với thời gian thu hoạch sớm hơn nhãn chính vụ, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho người trồng. Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá các dòng/giống nhãn chín sớm tại Hưng Yên, một vùng trồng nhãn trọng điểm ở miền Bắc. Mục tiêu là xác định các đặc tính nông sinh học quan trọng và ảnh hưởng của việc sử dụng chế phẩm sinh học cho nhãn đến năng suất và chất lượng quả nhãn chín sớm.

1.1. Tầm Quan Trọng Của Nghiên Cứu Khoa Học Về Nhãn

Nghiên cứu khoa học về nhãn chín sớm đóng vai trò then chốt trong việc cải thiện năng suất nhãn và nâng cao thu nhập cho người nông dân. Các nghiên cứu này cung cấp cơ sở khoa học cho việc áp dụng các biện pháp canh tác phù hợp, từ việc chọn giống, bón phân, tưới nước đến phòng trừ sâu bệnh. Việc hiểu rõ đặc điểm nông sinh học của nhãn chín sớm giúp người trồng tối ưu hóa quy trình canh tác, đạt được năng suất nhãn chín sớm cao nhất và ổn định nhất.

1.2. Mục Tiêu và Phạm Vi Nghiên Cứu Nhãn Chín Sớm

Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá đặc điểm nông sinh học của nhãn chín sớm tại Hưng Yên và ảnh hưởng của một số chế phẩm đến năng suất và chất lượng quả. Phạm vi nghiên cứu bao gồm việc khảo sát các dòng/giống nhãn chín sớm khác nhau, đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của chúng trong điều kiện địa phương. Đồng thời, nghiên cứu cũng xem xét ảnh hưởng của việc sử dụng các chế phẩm sinh học cho nhãn, như phân bón lá và chất điều hòa sinh trưởng, đến các chỉ tiêu về năng suất nhãn chín sớm và chất lượng quả nhãn chín sớm.

II. Thách Thức Trong Canh Tác Nhãn Chín Sớm Hiện Nay Là Gì

Mặc dù nhãn chín sớm mang lại nhiều lợi ích, việc canh tác nhãn chín sớm vẫn đối mặt với nhiều thách thức. Một trong những thách thức lớn nhất là sự biến động về năng suất nhãn chín sớm do ảnh hưởng của thời tiết và sâu bệnh hại. Ngoài ra, việc duy trì chất lượng quả nhãn chín sớm cũng là một vấn đề quan trọng, đặc biệt là trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt trên thị trường. Do đó, việc tìm kiếm các giải pháp để ổn định năng suất nhãn chín sớm và nâng cao chất lượng quả là vô cùng cần thiết. Sử dụng phân bón cho nhãn chín sớm hiệu quả cũng là một thách thức.

2.1. Vấn Đề Sâu Bệnh Hại Nhãn Chín Sớm và Biện Pháp Phòng Trừ

Sâu bệnh hại nhãn chín sớm là một trong những nguyên nhân chính gây ra thiệt hại về năng suất nhãn chín sớm. Các loại sâu bệnh phổ biến bao gồm bọ xít, sâu đục quả, bệnh thán thư và bệnh nấm hồng. Việc phòng trừ sâu bệnh hại nhãn chín sớm đòi hỏi sự kết hợp của nhiều biện pháp, từ việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đến áp dụng các biện pháp canh tác sinh học và quản lý dịch hại tổng hợp. Cần chú trọng đến việc sử dụng các loại thuốc an toàn, thân thiện với môi trường để đảm bảo chất lượng quả nhãn chín sớm và sức khỏe người tiêu dùng.

2.2. Ảnh Hưởng Của Thời Tiết Đến Năng Suất Nhãn Chín Sớm

Thời tiết có ảnh hưởng lớn đến năng suất nhãn chín sớm. Các yếu tố thời tiết như nhiệt độ, độ ẩm, lượng mưa và ánh sáng đều có thể tác động đến quá trình sinh trưởng, phát triển, ra hoa và đậu quả của cây nhãn. Đặc biệt, các hiện tượng thời tiết cực đoan như hạn hán, mưa lớn và sương muối có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho vườn nhãn. Để giảm thiểu tác động của thời tiết, cần áp dụng các biện pháp canh tác phù hợp, như tưới nước, che chắn và bón phân cân đối. Nghiên cứu điều kiện sinh thái nhãn chín sớm giúp dự đoán và phòng tránh tác động tiêu cực.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Đặc Điểm Nông Sinh Học Nhãn Sớm

Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và ảnh hưởng của chế phẩm đến năng suất nhãn chín sớm được thực hiện thông qua các thí nghiệm có kiểm soát. Các thí nghiệm này tập trung vào việc đánh giá các dòng/giống nhãn chín sớm khác nhau, cũng như ảnh hưởng của việc sử dụng các chế phẩm sinh học cho nhãn, như phân bón lá và chất điều hòa sinh trưởng. Các chỉ tiêu được theo dõi và đánh giá bao gồm: khả năng sinh trưởng và phát triển, thời gian ra hoa và đậu quả, năng suất nhãn chín sớm, chất lượng quả nhãn chín sớm (kích thước, trọng lượng, độ ngọt, độ chua) và khả năng chống chịu sâu bệnh.

3.1. Đánh Giá Khả Năng Sinh Trưởng và Phát Triển Của Giống Nhãn

Việc đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của các dòng/giống nhãn chín sớm được thực hiện thông qua việc theo dõi các chỉ tiêu như chiều cao cây, đường kính tán, số lượng cành và lá. Các chỉ tiêu này được đo đạc và ghi nhận định kỳ trong suốt quá trình sinh trưởng của cây nhãn. Việc so sánh các chỉ tiêu này giữa các dòng/giống khác nhau giúp xác định các dòng/giống có khả năng thích ứng của nhãn chín sớm tốt nhất với điều kiện địa phương.

3.2. Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của GA3 Đến Năng Suất Nhãn Chín Sớm

Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng của GA3 (gibberellin acid) đến năng suất nhãn chín sớm và chất lượng quả. Các nghiệm thức khác nhau về nồng độ GA3 được áp dụng cho cây nhãn, và các chỉ tiêu như tỷ lệ đậu quả, số lượng quả trên chùm, trọng lượng quả và độ ngọt của quả được theo dõi và đánh giá. Kết quả nghiên cứu giúp xác định nồng độ GA3 phù hợp để cải thiện năng suất nhãn chín sớm và chất lượng quả.

IV. Ứng Dụng Thực Tế Ảnh Hưởng Chế Phẩm Đến Năng Suất Nhãn Sớm

Kết quả nghiên cứu cho thấy việc sử dụng các chế phẩm có ảnh hưởng đáng kể đến năng suất nhãn chín sớm và chất lượng quả. Cụ thể, việc sử dụng phân bón lá chứa các nguyên tố vi lượng như Bo và Zn giúp tăng tỷ lệ đậu quả và giảm rụng quả non, từ đó tăng năng suất nhãn chín sớm. Ngoài ra, việc sử dụng chất điều hòa sinh trưởng GA3 cũng có tác dụng kích thích ra hoa và đậu quả, giúp tăng năng suất nhãn chín sớm và cải thiện chất lượng quả.

4.1. Phân Bón Lá và Vai Trò Trong Cải Thiện Năng Suất Nhãn

Phân bón lá đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng cho cây nhãn, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và đậu quả. Việc sử dụng phân bón lá chứa các nguyên tố vi lượng như Bo và Zn giúp tăng cường quá trình thụ phấn và đậu quả, từ đó cải thiện năng suất nhãn. Tuy nhiên, cần sử dụng phân bón lá đúng liều lượng và thời điểm để tránh gây hại cho cây và ảnh hưởng đến chất lượng quả.

4.2. Kinh Nghiệm Sử Dụng Chế Phẩm Sinh Học Cho Nhãn Hiệu Quả

Việc sử dụng chế phẩm sinh học cho nhãn đang ngày càng trở nên phổ biến do tính an toàn và thân thiện với môi trường. Các chế phẩm sinh học như vi sinh vật có lợi, enzyme và acid humic có thể giúp cải thiện sức khỏe cây trồng, tăng cường khả năng chống chịu sâu bệnh và cải thiện chất lượng đất. Tuy nhiên, cần lựa chọn các chế phẩm sinh học có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đạt hiệu quả tốt nhất.

V. Kết Luận Tiềm Năng Phát Triển Giống Nhãn Chín Sớm

Nghiên cứu đã khẳng định tiềm năng phát triển của giống nhãn chín sớm tại Hưng Yên. Các dòng/giống nhãn chín sớm có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện địa phương, cho năng suất nhãn chín sớm ổn định và chất lượng quả cao. Việc áp dụng các biện pháp canh tác phù hợp, bao gồm việc sử dụng chế phẩm sinh học cho nhãn và quản lý sâu bệnh hại hiệu quả, giúp nâng cao hiệu quả kinh tế cho người trồng nhãn. Cần có thêm các nghiên cứu về kỹ thuật trồng nhãn chín sớm để tối ưu hóa quy trình canh tác nhãn chín sớm.

5.1. Cải Thiện Năng Suất Nhãn Thông Qua Chọn Tạo Giống Mới

Việc cải thiện năng suất nhãn thông qua chọn tạo giống mới là một hướng đi quan trọng trong công tác nghiên cứu và phát triển cây nhãn. Các giống nhãn mới cần có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt, cho năng suất nhãn chín sớm cao, chất lượng quả tốt và khả năng chống chịu sâu bệnh tốt. Việc đánh giá và lựa chọn các giống nhãn triển vọng cần được thực hiện một cách kỹ lưỡng, thông qua các thí nghiệm có kiểm soát và khảo nghiệm thực tế.

5.2. Hướng Dẫn Chăm Sóc Nhãn Chín Sớm Để Đạt Năng Suất Cao

Để đạt năng suất nhãn chín sớm cao, cần tuân thủ các nguyên tắc chăm sóc nhãn chín sớm cơ bản, bao gồm: bón phân cân đối, tưới nước đầy đủ, tỉa cành tạo tán, phòng trừ sâu bệnh hại và quản lý cỏ dại. Việc bón phân cần được thực hiện theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây nhãn, đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây phát triển và ra hoa đậu quả. Tưới nước cần được thực hiện thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn khô hạn. Tỉa cành tạo tán giúp cây thông thoáng, nhận đủ ánh sáng và giảm thiểu sâu bệnh hại. Phòng trừ sâu bệnh hại cần được thực hiện kịp thời, sử dụng các loại thuốc an toàn và thân thiện với môi trường. Quản lý cỏ dại giúp hạn chế cạnh tranh dinh dưỡng và ánh sáng với cây nhãn.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Cây nhãn (Dimocarpus longan Lour) là một trong những cây ăn quả chủ lực của Việt Nam với diện tích canh tác toàn quốc đạt xấp xỉ 100.000 ha và tổng sản lượng quả ước tính vượt 500.000 tấn mỗi năm. Trong cơ cấu sản xuất cây ăn quả tại miền Bắc, tỉnh Hưng Yên giữ vai trò trọng điểm với sản lượng đạt 35.224,0 tấn, tiếp theo là khu vực Hà Nội đạt 22.934,9 tấn. Mặc dù sở hữu tiềm năng kinh tế lớn, ngành trồng nhãn đang đối mặt với rào cản nghiêm trọng về tính mùa vụ: nhóm nhãn chính vụ chiếm áp đảo trên 85% diện tích, nhãn chín muộn chiếm 5-7%, trong khi nhóm nhãn chín sớm chỉ chiếm dưới 1% tổng diện tích canh tác. Tình trạng thu hoạch ồ ạt trong thời gian ngắn từ giữa tháng 8 đến tháng 9 thường xuyên dẫn đến hiện tượng dư thừa cục bộ, ép giá thương lái và làm giảm hiệu quả kinh tế của nông hộ.

Nhằm giải quyết bài toán rải vụ và nâng cao giá trị gia tăng cho ngành hàng nhãn, luận văn tập trung đánh giá toàn diện đặc điểm nông sinh học của 3 dòng/giống nhãn chín sớm triển vọng gồm PHS-1, PHS-2 và PHS-3 tại huyện Khoái Châu và huyện Ân Thi, tỉnh Hưng Yên. Đồng thời, nghiên cứu xác định liều lượng tối ưu của chất điều hòa sinh trưởng GA3 và các loại phân bón qua lá nhằm thúc đẩy tỷ lệ đậu quả, nâng cao năng suất và phẩm chất cho giống nhãn PHS-2. Phạm vi nghiên cứu thực địa được triển khai liên tục từ tháng 8 năm 2014 đến tháng 3 năm 2016 trên các cây ghép 5 năm tuổi. Kết quả nghiên cứu mang ý nghĩa thực tiễn to lớn khi xác định được thời điểm thu hoạch sớm từ 15/7 đến 30/7 (sớm hơn chính vụ từ 20 đến 30 ngày), mở ra hướng đi đột phá giúp tăng giá trị thương phẩm thêm 30-40% và đạt năng suất vượt trội 29,4 kg/cây đối với cây 5 năm tuổi.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu được xây dựng dựa trên nền tảng sinh lý thực vật chuyên sâu và dinh dưỡng khoáng cây ăn quả thân gỗ Á nhiệt đới. Thứ nhất, thuyết cân bằng phytohormone của Chailakhyan khẳng định quá trình cảm ứng và phân hóa mầm hoa chịu sự chi phối chặt chẽ của các hormone nội sinh. Trong đó, Gibberellin (đặc biệt là GA3) giữ vai trò chủ chốt trong việc kích thích pha giãn dài của tế bào, kiểm soát hướng sắp xếp vi sợi cellulose ở vách tế bào, đồng thời ngăn chặn hoạt tính của enzyme peroxidase để giảm thiểu quá trình hình thành tầng rời cuống quả, từ đó hạn chế hiện tượng rụng sinh lý ở quả non.

Thứ hai, lý thuyết hấp thu dinh dưỡng qua biểu bì lá (Foliar Nutrition Mechanism) chỉ rõ khả năng thẩm thấu nhanh chóng của các ion khoáng và nguyên tố vi lượng qua khí khổng và lớp cutin. Đặc biệt, nguyên tố vi lượng Bo (chứa trong chế phẩm Bortrac) giữ vai trò cấu trúc thành tế bào, kích thích nảy mầm hạt phấn, kéo dài ống phấn và thúc đẩy dòng vận chuyển đường saccarose về quả non, giải quyết tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng cục bộ trong giai đoạn phân chia tế bào.

Mô hình nghiên cứu lồng ghép 4 khái niệm nông sinh học cốt lõi:

• Nông sinh học cây ăn quả: Tập hợp các đặc trưng hình thái, chu kỳ sinh trưởng của thân lá, động thái ra lộc và tập tính nở hoa đậu quả.
• Điều hòa sinh trưởng ngoại sinh: Sử dụng các hoạt chất sinh học nồng độ thấp (ppm) để định hướng quá trình sinh lý của cây trồng.
• Tỷ lệ đậu quả và rụng sinh lý: Tỷ lệ phần trăm giữa số quả hình thành sau tắt hoa so với tổng số hoa hữu thụ qua các mốc thời gian 15, 30, 45 và 60 ngày.
• Chất lượng cơ giới và hóa sinh quả: Tổ hợp các chỉ số thương phẩm gồm khối lượng quả, tỷ lệ cùi ăn được, độ Brix (hàm lượng chất khô hòa tan), đường tổng số và hàm lượng vitamin C.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng nguồn dữ liệu thực nghiệm sơ cấp thu thập trực tiếp tại vườn nhãn xã Bình Minh và xã Đông Kết (huyện Khoái Châu), kết hợp vườn nhãn xã Tiền Phong (huyện Ân Thi), tỉnh Hưng Yên. Hệ thống thí nghiệm được thiết kế đồng bộ theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên (CRD) nhằm triệt tiêu tối đa sai số do tiểu khí hậu và độ phì đất:

• Thí nghiệm 1: Khảo sát nông sinh học 3 dòng/giống (PHS-1, PHS-2, PHS-3), mỗi giống theo dõi 6 cây ghép 5 năm tuổi (2 cây/ô, 3 lần nhắc lại).
• Thí nghiệm 2: Đánh giá hiệu lực của GA3 trên giống PHS-2 gồm 5 công thức: Đối chứng (phun nước lã), GA3 20 ppm, GA3 30 ppm, GA3 40 ppm và GA3 50 ppm (tổng cộng 30 cây thí nghiệm).
• Thí nghiệm 3: Đánh giá hiệu lực phân bón lá trên giống PHS-2 gồm 4 công thức: Đối chứng (nước lã), Rong biển 95% (0,5 g/lít), Bortrac (1,5 ml/lít) và Master-Grow (0,8 ml/lít) (tổng cộng 24 cây thí nghiệm).

Quy trình chọn mẫu tuân thủ nghiêm ngặt phương pháp chọn mẫu phân tầng ngẫu nhiên: mỗi công thức chọn 30 cành lộc thành thục, 30 lá kép ở tầng giữa tán cây, 30 chùm hoa phân bố đều các hướng đông - tây - nam - bắc và 30 quả ngẫu nhiên để phân tích cơ giới. Về chỉ tiêu hóa sinh, mẫu quả được kiểm nghiệm tại Phòng Phân tích chất lượng - Viện Nghiên cứu Rau quả theo các tiêu chuẩn: đo độ Brix bằng chiết quang kế Refractometer, chuẩn độ axit tổng số, định lượng đường tổng số theo phương pháp Bertrand và vitamin C theo phương pháp Tillman. Toàn bộ chuỗi số liệu được phân tích phương sai ANOVA và kiểm định sai khác trung bình bằng chuẩn LSD ở mức ý nghĩa 0,05 trên phần mềm chuyên dụng IRRISTAT 5.0 và MS Excel 2010.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Quá trình theo dõi và phân tích thực nghiệm từ năm 2014 đến 2016 đã xác lập những phát hiện khoa học mang tính đột phá về bộ giống nhãn chín sớm tại Hưng Yên:

Thứ nhất, về khả năng sinh trưởng và chu kỳ phát dục: Cả 3 dòng/giống nhãn chín sớm đều sinh trưởng vượt trội với 5 đợt lộc/năm (1 lộc xuân, 1 lộc hè, 2 lộc thu và 1 lộc đông). Trong đó, giống PHS-2 thể hiện ưu thế sinh trưởng nổi trội nhất với chiều cao cây đạt 3,4 m, lộc xuân có chiều dài 24,6 cm và đường kính lộc đạt 8,5 mm (vượt trội so với PHS-1 đạt 7,5 mm và PHS-3 đạt 7,0 mm với mức sai khác có ý nghĩa thống kê LSD 0,05 = 0,24). Thời gian xuất hiện giò hoa của PHS-2 tập trung từ 3/2 đến 9/2, hoa nở rộ từ 8/3 đến 17/3 và kết thúc vào trung tuần tháng 4. Thời gian thu hoạch của giống PHS-2 kéo dài từ 15/7 đến 25/7, sớm hơn khoảng 20-30 ngày so với các giống nhãn chính vụ như nhãn Lồng Hưng Yên.

Thứ hai, về năng suất và thành phần cơ giới quả: Cả 3 dòng/giống đều đạt các tiêu chuẩn thương phẩm chất lượng cao với khối lượng trung bình quả đạt từ 12,0 g đến 12,1 g, tỷ lệ phần thịt quả (cùi) ăn được đạt 62,8% đến 64,2%, và độ Brix ổn định ở mức 20,0% đến 21,0%. Giống PHS-2 có cùi dày, khô ráo, vị ngọt đậm, hương thơm đặc trưng và vỏ mỏng màu vàng sáng đẹp mắt.

Thứ ba, về hiệu lực của chất điều hòa sinh trưởng GA3: Xử lý GA3 nồng độ 40 ppm qua 4 thời điểm quan trọng (lộc thu thành thục, nhú giò hoa, sau đậu quả 5-7 ngày và sau đậu quả 15-20 ngày) với lượng phun 5 lít/cây mang lại hiệu quả cao nhất. Tỷ lệ giữ quả khi thu hoạch đạt 53,9% (cao hơn công thức đối chứng đạt 40,1%), năng suất cá thể đạt 29,4 kg/cây (tăng 36,7% so với đối chứng 21,5 kg/cây), độ Brix đạt 21,19% và khối lượng trung bình quả tăng lên 12,2 g.

Thứ tư, về hiệu lực của các chế phẩm phân bón qua lá: Phân vi lượng Bortrac (1,5 ml/lít) đem lại kết quả tối ưu nhất trong các loại phân bón lá thí nghiệm. Tỷ lệ giữ quả sau thu hoạch đạt 53,4%, năng suất cây đạt 29,1 kg/cây (tăng 35,3% so với đối chứng đạt 21,5 kg/cây), độ Brix đạt 21,25%, vượt trội rõ rệt so với công thức phun Master-Grow (đạt 26,8 kg/cây) và Rong biển 95% (đạt 24,9 kg/cây).

Thảo luận kết quả

Diễn biến giữ quả sau khi tắt hoa của cây nhãn tuân theo quy luật sinh học điển hình: tỷ lệ rụng quả non diễn ra gay gắt nhất trong giai đoạn 15 đến 30 ngày sau khi rụng cánh hoa do sự cạnh tranh dinh dưỡng gay gắt và sự sụt giảm auxin, gibberellin nội sinh. Động thái này có thể được mô hình hóa rõ nét qua đồ thị đường biểu diễn tỷ lệ rụng quả, trong đó đường cong rụng quả giảm dốc đứng từ ngưỡng sau tắt hoa đến ngày thứ 30, sau đó thoải dần từ ngày 45 đến ngày 60 và đạt trạng thái ổn định khi thu hoạch. Việc tác động GA3 nồng độ 40 ppm đã bổ sung lượng hormone ngoại sinh kịp thời, thúc đẩy tế bào cuống quả phân chia mạnh mẽ và kìm hãm sự tạo tầng rời, giúp giữ lại trung bình 33,3 quả/chùm sau 60 ngày so với mức chỉ 24,6 quả/chùm ở công thức đối chứng.

Song song đó, hiệu lực vượt trội của Bortrac được minh chứng qua cơ chế xúc tác sinh hóa: Boron làm tăng tính thấm của màng tế bào, tăng cường sức sống hạt phấn và hỗ trợ quá trình thụ tinh diễn ra trọn vẹn, từ đó triệt tiêu hiện tượng rụng quả do bất thụ. Khi so sánh với các nghiên cứu của Chen (1984) trên nhãn tại Trung Quốc hay Vũ Mạnh Hải (2005) trên các giống nhãn chín muộn vùng Đồng bằng sông Hồng, kết quả của luận văn hoàn toàn tương đồng về mặt quy luật nhưng đã chỉ ra được ngưỡng nồng độ GA3 và hoạt chất vi lượng chính xác cho đối tượng giống nhãn chín sớm PHS-2. Sự phối hợp giữa cấu trúc tán hình bán cầu thông thoáng của PHS-2 và các biện pháp kích kháng dinh dưỡng giúp tối ưu hóa diện tích quang hợp, đưa hàm lượng đường tổng số đạt trên 16% và chỉ số Brix vượt 21%. Các kết quả so sánh năng suất và phẩm chất quả giữa các công thức xử lý có thể được trình bày trực quan qua biểu đồ cột đôi, làm nổi bật khoảng cách chênh lệch năng suất lên tới 7,9 kg/cây giữa công thức tối ưu và công thức đối chứng.

Đề xuất và khuyến nghị

Dựa trên các kết luận thực nghiệm vững chắc, luận văn đề xuất 4 nhóm giải pháp kỹ thuật và tổ chức sản xuất mang tính hành động cao:

Thứ nhất, ban hành quy trình ứng dụng chất điều hòa sinh trưởng GA3 nồng độ 40 ppm trong thâm canh giống nhãn PHS-2. Tiến hành phun ướt đều tán lá vào 4 thời điểm cốt lõi: khi lộc thu thành thục, giai đoạn nhú giò hoa 3-5 cm, sau khi tắt hoa 5-7 ngày và sau đậu quả 15-20 ngày, định mức 5 lít dung dịch/cây. Mục tiêu nâng tỷ lệ giữ quả đạt trên 53% và năng suất đạt 29-30 kg/cây đối với cây 5-6 năm tuổi. Chủ thể thực hiện: Nông dân và hợp tác xã sản xuất nhãn dưới sự hướng dẫn của Trạm Khuyến nông huyện Khoái Châu; thời gian áp dụng định kỳ từ tháng 10 năm trước đến tháng 5 năm sau.

Thứ hai, chuẩn hóa kỹ thuật phun bổ sung phân bón lá vi lượng Bortrac nồng độ 1,5 ml/lít (pha 15 ml chế phẩm cho bình 10 lít nước) kết hợp trong giai đoạn nuôi giò hoa và nuôi quả non. Mục tiêu duy trì độ Brix quả trên 21,2% và giảm tỷ lệ rụng quả sinh lý xuống dưới 47%. Chủ thể thực hiện: Các tổ hợp tác cây ăn quả tại các vùng chuyên canh nhãn Hưng Yên; triển khai liên tục trong vụ xuân hè hàng năm.

Thứ ba, nhân rộng diện tích canh tác giống nhãn chín sớm PHS-2 thêm 50-100 ha tại các huyện Khoái Châu, Kim Động và Ân Thi. Áp dụng kỹ thuật ghép đoạn cành trên gốc ghép nhãn gieo hạt 1-2 năm tuổi để đẩy nhanh tốc độ phủ sóng giống mới, nâng tỷ trọng nhãn chín sớm của tỉnh Hưng Yên lên mức 5-7% vào năm 2030. Chủ thể thực hiện: Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hưng Yên phối hợp cùng Viện Nghiên cứu Rau quả.

Thứ tư, hoàn thiện kỹ thuật điều tiết lộc thu và cắt tỉa sau thu hoạch. Tiến hành đốn tỉa tạo tán hình bán cầu thông thoáng ngay sau khi thu hoạch (cuối tháng 7), bón thúc phân chuồng hoai mục kết hợp NPK cân đối để kích thích cây bật 2 đợt lộc thu khỏe mạnh, đồng thời triệt tiêu lộc đông yếu ớt xuất hiện vào tháng 12 nhằm tập trung dinh dưỡng cho phân hóa mầm hoa. Chủ thể thực hiện: Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Hưng Yên phối hợp cùng các khuyến nông viên cơ sở.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

Luận văn là tài liệu học thuật và cẩm nang ứng dụng thực tế có giá trị cao cho 4 nhóm đối tượng trọng tâm:

• Học viên cao học, sinh viên và nghiên cứu sinh chuyên ngành Nông học, Khoa học cây trồng, Sinh lý thực vật: Luận văn cung cấp khung phương pháp nghiên cứu thực nghiệm chuẩn mực về bố trí thí nghiệm đồng ruộng (CRD), phương pháp đánh giá động thái rụng quả, phân tích thành phần cơ giới và kiểm nghiệm hóa sinh quả ăn tươi theo các tiêu chuẩn quốc gia.
• Cán bộ khuyến nông, kỹ sư nông nghiệp và chuyên viên Sở Nông nghiệp & PTNT các tỉnh phía Bắc: Tài liệu đóng vai trò là cơ sở dữ liệu khoa học tin cậy để biên soạn quy trình kỹ thuật chuẩn (SOP), phục vụ công tác đào tạo tập huấn nghề vườn và xây dựng mô hình trình diễn thâm canh nhãn rải vụ tại các vùng sinh thái tương đồng.
• Chủ trang trại, giám đốc hợp tác xã và nhà vườn trồng cây ăn quả: Tài liệu cung cấp giải pháp cụ thể về công thức nồng độ (GA3 40 ppm, Bortrac 1,5 ml/lít), định mức phun và lịch thời vụ chính xác để trực tiếp áp dụng vào sản xuất, giúp chủ động né tránh đỉnh điểm thu hoạch chính vụ, nâng cao tỷ lệ đậu quả và tối đa hóa lợi nhuận thương phẩm.
• Doanh nghiệp thu mua, chế biến và cơ quan hoạch định chính sách nông nghiệp: Cung cấp thông tin xác thực về đặc tính cơ giới của giống PHS-2 (tỷ lệ cùi 64,2%, độ Brix 21%) để xây dựng chỉ dẫn địa lý, thiết lập chuỗi liên kết bao tiêu nông sản và quy hoạch vùng trồng nhãn xuất khẩu chất lượng cao.

Câu hỏi thường gặp

Giống nhãn chín sớm PHS-2 có ưu điểm gì vượt trội so với các giống nhãn chính vụ truyền thống?

Giống nhãn PHS-2 cho thời gian thu hoạch sớm từ 15/7 đến 25/7, đi trước mùa thu hoạch chính vụ từ 20 đến 30 ngày, giúp người trồng bán được giá cao hơn 30-40%. Về chất lượng, PHS-2 sở hữu khối lượng quả 12,1 g, tỷ lệ cùi đạt 64,2%, độ Brix cao 21,19%, vỏ quả vàng sáng và cùi giòn ráo nước, vượt trội về giá trị thương phẩm.

Tại sao nồng độ GA3 40 ppm lại mang lại hiệu quả cao hơn nồng độ 20 ppm và 50 ppm?

Nồng độ GA3 40 ppm tạo ra mức cân bằng hormone tối ưu giữa gibberellin và auxin nội sinh, đủ mạnh để kích thích giãn dài tế bào cuống và kìm hãm hình thành tầng rời mà không gây rối loạn chuyển hóa. Ngược lại, nồng độ 20 ppm chưa đủ hoạt lực sinh học, trong khi nồng độ 50 ppm bắt đầu xuất hiện dấu hiệu ức chế sinh trưởng nhẹ, khiến tỷ lệ giữ quả giảm còn 48,2%.

Cơ chế nào giúp phân bón lá Bortrac nâng cao tỷ lệ giữ quả và chất lượng nhãn PHS-2?

Bortrac cung cấp nguyên tố Bo dạng chelate dễ tiêu, có tác dụng kích thích sự nảy mầm của hạt phấn, gia tăng tốc độ vươn dài của ống phấn trong quá trình thụ tinh và củng cố thành tế bào cuống quả non. Nhờ đó, chế phẩm giúp giảm tỷ lệ rụng quả sinh lý xuống mức thấp nhất, nâng tỷ lệ đậu quả khi thu hoạch lên 53,4% và đạt độ Brix 21,25%.

Thời điểm nào là then chốt nhất trong quy trình xử lý hóa chất và phân bón lá cho cây nhãn?

Giai đoạn 5-7 ngày sau khi tắt hoa và 15-20 ngày sau đậu quả là hai mốc thời gian mang tính quyết định sống còn. Đây là thời điểm cây nhãn bước vào đợt rụng quả sinh lý lần thứ nhất với tỷ lệ rụng tự nhiên lên tới 40-70%. Tác động GA3 hoặc Bortrac đúng lúc sẽ can thiệp trực tiếp vào giai đoạn phân chia tế bào, giữ lại số lượng quả tối đa trên chùm.

Giống nhãn PHS-2 có đòi hỏi điều kiện chăm sóc và cắt tỉa lộc khác biệt như thế nào?

Để đạt năng suất tối đa, giống PHS-2 đòi hỏi kỹ thuật điều khiển lộc thu nghiêm ngặt với 2 đợt lộc thành thục trước tháng 11 nhằm tích lũy đủ dinh dưỡng nuôi mầm hoa vụ xuân. Nhà vườn cần chủ động cắt tỉa cành tăm, cành sâu bệnh ngay sau thu hoạch cuối tháng 7, đồng thời triệt tiêu hoàn toàn các đợt lộc đông xuất hiện trong tháng 12 bằng biện pháp xiết nước hoặc khoanh vỏ nhẹ.

Kết luận

• Luận văn đã làm sáng tỏ toàn diện các đặc tính nông sinh học ưu việt của 3 dòng/giống nhãn chín sớm tại Hưng Yên, trong đó khẳng định giống PHS-2 là giống vượt trội nhất về tốc độ sinh trưởng, chất lượng quả và thời gian chín sớm từ 15/7 đến 25/7 hàng năm.
• Xác lập thành công công thức sử dụng chất điều hòa sinh trưởng GA3 nồng độ 40 ppm, giúp nâng cao tỷ lệ đậu quả đạt 53,9%, tăng năng suất cá thể lên 29,4 kg/cây (tăng 36,7% so với đối chứng) và cải thiện độ Brix đạt 21,19%.
• Xác định phân bón vi lượng Bortrac liều lượng 1,5 ml/lít là chế phẩm phân bón lá tối ưu nhất, mang lại tỷ lệ giữ quả 53,4% và năng suất 29,1 kg/cây trên cây nhãn 5 năm tuổi.
• Đóng góp luận cứ khoa học vững chắc và bổ sung quy trình kỹ thuật thâm canh hoàn chỉnh cho bộ giống cây ăn quả đặc sản rải vụ của các tỉnh Đồng bằng sông Hồng.
• Lộ trình giai đoạn 2026 - 2030 tập trung mở rộng diện tích thâm canh PHS-2 lên quy mô hàng hóa 100 ha tại Hưng Yên. Các cơ quan quản lý nông nghiệp và quý nhà vườn hãy chủ động ứng dụng quy trình kỹ thuật này ngay trong vụ sản xuất tới để nâng cao hiệu quả kinh tế và làm giàu bền vững từ cây nhãn đặc sản.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM HOÀNG THỊ MINH LÝ NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ CHẾ PHẨM ĐẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG MỘT SỐ DÒNG/GIỐNG NHÃN CHÍN SỚM TRỒNG TẠI HƯNG YÊN Chuyên ngành : Khoa học cây trồng Mã số: 60.10 Người hướng dẫn khoa học: TS. Ngô Hồng Bình NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 download by : [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Hoàng Thị Minh Lý i download by : [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.

Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới TS. Ngô Hồng Bình và ThS. Nguyễn Thị Bích Hồng đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Rau, hoa, quả - Khoa Nông học - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn.

Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Lãnh đạo Viện nghiên cứu Rau quả, Phòng Tổ chức hành chính và đặc biệt là Bộ môn Cây ăn quả - Viện nghiên cứu Rau quả, nơi tôi đang công tác đã luôn động viên, quan tâm, tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất trong thời gian tôi thực hiện luận văn này. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Hoàng Thị Minh Lý ii download by : [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục.

iii Danh mục bảng. vi Danh mục hình. vii Trích yếu luận văn. viii Thesis abstract.

Tính cấp thiết của đề tài. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn .1 Ý nghĩa khoa học .2 Ý nghĩa thực tiễn. Tổng quan tài liệu nghiên cứu. Nguồn gốc và phân bố.

Sơ lược tình hình sản xuất và tiêu thụ nhãn trên thế giới và ở Việt Nam. Tình hình sản xuất và tiêu thụ nhãn trên Thế giới. Tình hình sản xuất và tiêu thụ nhãn ở Việt Nam. Các giống nhãn được trồng phổ biến trên thế giới và ở Việt Nam.

Các giống nhãn được trồng phổ biến trên Thế giới. Các giống nhãn được trồng phổ biến ở Việt Nam. Những nghiên cứu về đặc điểm sinh trưởng và phát triển của cây nhãn. Những nghiên cứu về đặc điểm thực vật học.

Nghiên cứu về tập tính ra hoa đậu quả:. Yêu cầu ngoại cảnh của cây nhãn. Những nghiên cứu nhằm thúc đẩy quá trình sinh trưởng, phát triển, ra hoa, đậu quả và tăng năng suất nhãn. Nghiên cứu hoá chất điều tiết quá trình ra hoa tạo quả ở nhãn.

Nghiên cứu biện pháp bón phân nhằm thúc đẩy quá trình ra hoa và tạo quả của nhãn.22 iii download by : skknchat@gmail. Nội dung và phương pháp nghiên cứu. Địa điểm nghiên cứu. Thời gian nghiên cứu.

Đối tượng và vật liệu nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu. Nghiên cứu đặc điểm hình thái, khả năng sinh trưởng, phát triển và thời gian thu hoạch của 3 dòng/giống nhãn chín sớm PHS-1, PHS-2, PHS-3. Nghiên cứu ảnh hưởng của GA3 (gibberellin acid) đến khả năng ra hoa, đậu quả và năng suất của giống nhãn chín sớm PHS-2.

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến khả năng ra hoa, đậu quả và năng suất của giống nhãn chín sớm PHS-2. Phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Đặc điểm nông sinh học của các dòng/giống nhãn chín sớm.

Khả năng sinh trưởng của các dòng/giống nhãn chín sớm. Thời gian xuất hiện, kết thúc và màu sắc các đợt lộc của các dòng/giống nhãn chín sớm. Các chỉ tiêu về kích thước và đặc điểm lá của các dòng/giống nhãn chín sớm. Đặc điểm về thời gian ra hoa của các dòng/giống nhãn chín sớm.

Các chỉ tiêu về đặc điểm hoa và kích thước chùm hoa của các dòng/ giống nhãn chín sớm. Khả năng giữ quả của các dòng/giống nhãn chín sớm. Khả năng tăng trưởng quả của các dòng/giống nhãn chín sớm. Đặc điểm về quả của các dòng/giống nhãn chín sớm.

Một số chỉ tiêu về thành phần hoá sinh của các dòng/giống nhãn chín sớm. Thời gian thu hoạch của các dòng/giống nhãn chín sớm. Nghiên cứu ảnh hưởng của ga3 nồng độ khác nhau đến năng suất, chất lượng nhãn chín sớm PHS-2. Ảnh hưởng của nồng độ GA3 đến khả năng giữ quả của nhãn chín sớm PHS-2.

Ảnh hưởng của nồng độ GA3 đến động thái tăng trưởng quả của nhãn chín sớm PHS-2 .45 iv download by : skknchat@gmail. Ảnh hưởng của nồng độ GA3 đến thành phần cơ giới quả của giống nhãn PHS-2. Ảnh hưởng của nồng độ GA3 khác nhau đến chất lượng quả giống nhãn chín sớm PHS-2. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến năng suất, chất lượng giống nhãn chín sớm PHS-2.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến đến khả năng giữ quả của giống nhãn chín sớm PHS-2.

Ảnh hưởng một số loại phân bón lá đến động thái tăng trưởng quả của nhãn chín sớm PHS-2 .3 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến thành phần cơ giới quả của giống nhãn PHS-2. Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến chất lượng quả của giống nhãn PHS-2. Kết luận và kiến nghị .55 Tài liệu tham khảo .58 v download by : [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 2. Tình hình sản xuất, tiêu thụ và diện tích trồng nhãn tại Thái Lan giai đoạn 2009-2014 .2: Diện tích trồng một số cây ăn quả chủ lực của cả nước từ năm 2008-2014 .3: Diện tích, năng suất và sản lượng của nhãn ở 2 miền Nam, Bắc năm 2014.

Một số đặc điểm về khả năng sinh trưởng và phát triển của các dòng/giống nhãn chín sớm. Thời gian xuất hiện và kết thúc lộc xuân, lộc hè, lộ thu, lộc đông của các dòng/giống nhãn chín sớm. Khả năng sinh trưởng lộc xuân, lộc hè, lộc đông của các dòng/giống nhãn chín sớm. Khả năng sinh trưởng lộc thu của các dòng/giống nhãn chín sớm.

Một số chỉ tiêu về kích thước và đặc điểm về lá của các dòng/giống nhãn chín sớm. Đặc điểm ra hoa của các dòng/giống nhãn chín sớm. Số lượng hoa và kích thước chùm hoa của các dòng/giống nhãn chín sớm. Khả năng giữ quả sau khi tắt hoa của các dòng/giống nhãn chín sớm.

Động thái tăng trưởng quả từ sau tắt hoa của các dòng/giống nhãn chín sớm. Một số chỉ tiêu về quả của các dòng/giống nhãn chín sớm. Đặc điểm cùi của các dòng/giống nhãn chín sớm. Một số chỉ tiêu về phẩm chất quả của các dòng/giống nhãn chín sớm.

Thời gian thu hoạch của các dòng/giống nhãn chín sớm. Ảnh hưởng của nồng độ GA3 đến khả năng giữ quả ở các công thức thí nghiệm qua các ngưỡng thời gian khác nhau (số quả/chùm). Ảnh hưởng của nồng độ GA3 tới động thái tăng trưởng quả của nhãn chín sớm PHS-2. Ảnh hưởng của GA3 tới thành phần cơ giới quả.

Ảnh hưởng của GA3 tới một số chỉ tiêu chất lượng quả. Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến khả năng giữ quả của giống nhãn chín sớm PHS-2. Ảnh hưởng của một số loại phân bón tới động thái tăng trưởng quả của nhãn chín sớm PHS-2. Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến thành phần cơ giới quả .52 vi download by : [e-mail] DANH MỤC HÌNH Hình 4.

Khả năng giữ quả sau khi tắt hoa của các dòng/giống nhãn chín sớm .2: Ảnh hưởng của nồng độ GA3 đến khả năng giữ quả của nhãn chín sớm PHS-2. Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá đến khả năng giữ quả của giống nhãn chín sớm PHS-2.50 vii download by : [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Hoàng Thị Minh Lý Tên Luận văn: “Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và ảnh hưởng của một số chế phẩm đến năng suất, chất lượng một số dòng/giống nhãn chín sớm trồng tại Hưng Yên”. Ngành: Khoa học cây trồng Mã số: 60.10 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Đánh giá được đặc điểm nông sinh học, khả năng sinh trưởng, phát triển và chất lượng của một số dòng/giống nhãn chín sớm tại Hưng Yên. Đánh giá ảnh hưởng của một số chế phẩm sinh học đến năng suất, chất lượng của giống nhãn trồng PHS-2 tại Hưng Yên.

Phương pháp nghiên cứu Thí nghiệm 1: Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học của 3 dòng/giống chín sớm PHS-1, PHS-2 và PHS-3 Thí nghiệm được bố trí trên vườn nhãn đã được trồng sẵn, mỗi dòng/giống là một công thức thí nghiệm, mỗi công thức theo dõi 2 cây với 3 lần nhắc lại (tổng số 6 cây/công thức). Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của GA3 (gibberellin acid) nồng độ 20ppm, 30ppm, 40ppm và 50ppm đến khả năng ra hoa, đậu quả, năng suất, phẩm chất của giống nhãn chín sớm PHS-2. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên CRD, mỗi công thức theo dõi 2 cây, 3 lần nhắc lại (tổng số 6 cây/ công thức). Thí nghiệm 3: Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại phân bón lá: rong biển, phân vi lượng Bortrac và Master– Grow đến khả năng ra hoa, đậu quả và năng suất của giống nhãn chín sớm PHS-2.

Thí nghiệm được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên CRD, mỗi công thức theo dõi 2 cây, 3 lần nhắc lại (tổng số 6 cây/ công thức). Kết quả nghiên cứu chính và kết luận Trong thời gian thực hiện, đề tài đã tiến hành theo dõi khả năng sinh trưởng, phát triển của 3 dòng/giống nhãn chín sớm PHS-1; PHS-2 và PHS-3. Kết quả nghiên cứu cho thấy cả 3 dòng/giống chín sớm đều có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt tại điều kiện sinh thái của huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.