Nâng cao phương pháp dạy học Hóa học tại trường phổ thông

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu lý luận và phương pháp dạy học hóa học về alken, ứng dụng giảng dạy tại trường phổ thông trung học.

• Tác giả: Nguyen Bao Toan
• Người hướng dẫn: Le Trong Tin
• Trường học: Truong Dai Hoc Su Pham Thanh Pho Ho Chi Minh
• Chuyên ngành: Hoa Hoc
• Đề tài: Nâng Cao Phương Pháp Dạy Học Hóa Học Tại Trường Phổ Thông
• Loại tài liệu: Luận Văn Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 1996-2000
• Địa điểm: Ho Chi Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI NÓI ĐẦU
• III. PHẦN III: CƠ SỞ PHƯƠNG PHÁP LUẬN ĐỂ NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI
• III.1. Quan điểm duy vật biện chứng
• III.2. Quan điểm về xây dựng chương trình hóa học phổ thông
• III.2.a. Tính cơ bản
• III.2.b. Tính hiện đại
• III.2.c. Tính thực tiễn
• III.2.d. Tính đặc thù của môn hóa học
• III.3. Phương pháp tiến hành nghiên cứu đề tài
• III.3.1. Chuyên ngành hóa học
• III.3.2. Chuyên ngành giáo dục
• IV. PHẦN IV: PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI
• IV.1. Chuyên ngành hóa học
• IV.2. Chuyên ngành giáo dục
• V. PHẦN V: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CHUYÊN NGÀNH ALKEN
• V.1. Khái niệm chung về Alken
• V.2. Cấu tạo của Etilen
• V.3. Tên thông thường của Alken
• V.4. Đồng phân cấu tạo
• V.5. Đồng phân lập thể
• V.6. Lí tính của Alken

Tóm tắt

I. Tổng quan về phương pháp dạy học Hóa học tại trường phổ thông

Phương pháp dạy học Hóa học tại trường phổ thông đang trải qua nhiều thay đổi nhằm nâng cao chất lượng giáo dục. Việc áp dụng các phương pháp giảng dạy hiện đại không chỉ giúp học sinh tiếp thu kiến thức một cách hiệu quả mà còn phát triển tư duy sáng tạo. Đặc biệt, trong bối cảnh đổi mới giáo dục hiện nay, việc cải tiến phương pháp dạy học Hóa học trở thành một yêu cầu cấp thiết.

1.1. Tầm quan trọng của việc cải tiến phương pháp dạy học Hóa học

Cải tiến phương pháp dạy học Hóa học giúp học sinh phát triển tư duy phản biện và khả năng giải quyết vấn đề. Việc áp dụng các phương pháp mới như học tập dựa trên dự án hay thí nghiệm thực hành sẽ tạo ra môi trường học tập tích cực hơn.

1.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến phương pháp dạy học Hóa học

Nhiều yếu tố như chương trình học, trình độ của giáo viên và cơ sở vật chất ảnh hưởng đến hiệu quả của phương pháp dạy học Hóa học. Việc nắm rõ các yếu tố này sẽ giúp giáo viên lựa chọn phương pháp phù hợp nhất.

II. Những thách thức trong việc dạy học Hóa học tại trường phổ thông

Dạy học Hóa học tại trường phổ thông gặp phải nhiều thách thức, từ việc thiếu trang thiết bị đến sự không đồng đều trong trình độ học sinh. Những thách thức này cần được nhận diện và giải quyết để nâng cao chất lượng dạy học.

2.1. Thiếu trang thiết bị và tài liệu giảng dạy

Nhiều trường học thiếu trang thiết bị thí nghiệm cần thiết cho việc dạy học Hóa học. Điều này làm hạn chế khả năng thực hành của học sinh và ảnh hưởng đến việc tiếp thu kiến thức.

2.2. Sự không đồng đều trong trình độ học sinh

Trình độ học sinh không đồng đều là một thách thức lớn trong việc dạy học Hóa học. Giáo viên cần có các phương pháp linh hoạt để đáp ứng nhu cầu học tập của từng học sinh.

III. Phương pháp dạy học Hóa học hiệu quả tại trường phổ thông

Để nâng cao hiệu quả dạy học Hóa học, giáo viên cần áp dụng các phương pháp giảng dạy hiện đại. Những phương pháp này không chỉ giúp học sinh tiếp thu kiến thức mà còn phát triển kỹ năng thực hành.

3.1. Phương pháp học tập dựa trên dự án

Phương pháp học tập dựa trên dự án khuyến khích học sinh tham gia vào các hoạt động thực tiễn, từ đó giúp các em hiểu rõ hơn về các khái niệm Hóa học.

3.2. Sử dụng công nghệ trong dạy học Hóa học

Việc ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học Hóa học giúp tạo ra môi trường học tập sinh động và hấp dẫn hơn. Các phần mềm mô phỏng và video thí nghiệm có thể hỗ trợ học sinh trong việc hiểu các khái niệm phức tạp.

IV. Ứng dụng thực tiễn của phương pháp dạy học Hóa học

Các phương pháp dạy học Hóa học không chỉ có giá trị lý thuyết mà còn có ứng dụng thực tiễn trong cuộc sống hàng ngày. Việc hiểu biết về Hóa học giúp học sinh có thể áp dụng kiến thức vào thực tiễn.

4.1. Thí nghiệm thực hành trong dạy học Hóa học

Thí nghiệm thực hành là một phần quan trọng trong dạy học Hóa học. Nó giúp học sinh củng cố kiến thức và phát triển kỹ năng thực hành cần thiết cho nghề nghiệp tương lai.

4.2. Kết quả nghiên cứu về hiệu quả phương pháp dạy học

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc áp dụng các phương pháp dạy học hiện đại giúp nâng cao hiệu quả học tập của học sinh. Kết quả này cho thấy tầm quan trọng của việc đổi mới phương pháp dạy học Hóa học.

V. Kết luận và hướng phát triển tương lai của phương pháp dạy học Hóa học

Kết luận, việc nâng cao phương pháp dạy học Hóa học tại trường phổ thông là một nhiệm vụ quan trọng. Hướng phát triển tương lai cần tập trung vào việc cải tiến nội dung và phương pháp giảng dạy để đáp ứng nhu cầu học tập của học sinh.

5.1. Định hướng phát triển phương pháp dạy học Hóa học

Định hướng phát triển phương pháp dạy học Hóa học cần chú trọng đến việc tích hợp công nghệ và các phương pháp giảng dạy hiện đại để nâng cao chất lượng giáo dục.

5.2. Tầm quan trọng của việc đào tạo giáo viên

Đào tạo giáo viên là yếu tố then chốt trong việc nâng cao chất lượng dạy học Hóa học. Giáo viên cần được trang bị kiến thức và kỹ năng cần thiết để áp dụng các phương pháp dạy học mới.

Trích đoạn nội dung tài liệu

4“ v//(27«/6 AY BỘ GIAO DỤC VA ĐÀO TẠO Us — =e Jie Ky. 2) TRƯỜNG ĐẠI HỌC SU PHAM TP.HỒ CHÍ MINH -Š wah KHOA HÓA-BỘMÔN:LÝLUẬNDẠYHỌC hg (& THU WIEN | SVTH :NGUYEN BẢO TOAN | TẾ. HÒ CHI-® EL a) Thành Phố Hồ Chí Minh tá 5® Win Khia 1996 - 2000 ` * < , vw Ï,un văn tót nghiep SV IMS NUU TES DAY iris MUC LUC PHAN I : 6€ móú¿ đẩu.ằẰ S52 Á aaanasnee viel Wiiaena | ETAT DL clears acc e 4 PHAN III : @9Sé Dintong Dhiip -Đuận BE Haghiéen la BE Oe ies IRE RS EERIE 6 1. Quan điểm duy vat biển chifing.

Quan diểm về khả năng nhàn thức thế giới. Quan điểm về xây dưng chương trình hóa học | a -————— ee 7 IV. Quan điểm về hệ thống và toàn diễn. Quan điểm về hoàn thiên về phương pháp day hoc bang cách hoạt đông hóa người hoc nhưng không tách rời vai trò chủ đạo của người thấy,.

8 PHAN IV : Dhucug Diiip “Tiến Hauh Ughién tu (lê.aSe588821 II I, Đồng đẳng tia eaeta uc, các 2620002662404. Q\ 2ï HH HƯỚI ee Ee H IIL ĐH Hấp 62260 sv0d22 25 l4 IV ĐỒNG NIÃNGogeeenneiiieececisnieninuedeiniaiemideuiinron 15 V. Tính chất va UW i a EE aa aki 17 NI 0001100110. 1 cuccckneeauroaaoeseekzoakssSSheit0x,4401605210506 18 Vil Ging ehipae isiicecsiascsee can erencieeeiinnmmiain 40 J1 7.

4U Khoa 1990-2000 ~ Ltda văn tốt nghiệ SVTH : NGUYEN BAO TOÁN PHAN VỊ : Oct Set Lj Langer ⁄Đgg 26ọ«. Những trụ cốt của giáo UMUC 0. Những nhiệm vụ trí dục-đức dục củu việc giảng day hóa hoe ở trường phổ thông thìng No Sasa c6 C02 00 60000 26202À0/Ä006)/0 08442 32 III. Những nguyên tắc của bài giảng về chất.

Các phương pháp phát huy hài Alken. ccc eeeeeeeeee 54 PHAN VIL: Ø#« Gitio Gite ccccccccssssscssssssccesssesssvesssvssuvssvvsevsscevsnruseereee 63 Bo i. 64 ILA DALES AT L6 s0(TNG. 75 PHAN VIII : Fei Olghigen Ohuyéu OUghauh & Cau Wai "Fee (ND: iscasctanendsctantenoaiassitadeckasetaasiidupeanisipeis bias 80 A.

Thí nghiệm chuyên ngành. Hee 80 B:Câi hồi ưấc wig biG k2 R6 66s sostiics 83 PHAN IX : Ket Quá Thi Viaghi¢en Clugéu Wglink *& (4u 2ói Trade ⁄gitiệam. Kết qua thí nghiệm chuyên ngành. o2 88 gl: Bl) |, | ha nnẽn ăn ¥S PHAN X :@4@ KET LUA & DE 4?2#2.

101 “ủi liệu tu ftio & frieÍL (ÍỄM,. vee 5< SSxkxssSssesrrkeeeeeee 103 Khóa 1996-2000 <= Luan van tốt nghiệp SVTH : NGUYEN BAO TOAN PHAN I LOI NÓI ĐẦU Luận văn được hoàn thành với sự giúp đỡ của : © Thay hướng dẫn : LÊ TRỌNG TÍN « Thẩy TỪ MINH THANH và Thầy TRINH VĂN BIEU,cing các Thầy (cô) Khoa Hóa Trường Đại Học Sư Phạm Thành Phố Hồ Chí Minh. * Các ban năm thứ tư Khoa Hóa Trường Dai Học Sư Phạm Thành Phố Hồ Chí Minh. * Cô NGUYEN THỊ DOAN NGHỊ.

cô DIỆP, cô CÚC (tổ Hóa), cùng các em học sinh lớp 11A6. 11A9, 11AI6, LIAIS Trường Phổ ‘Thong Trung Hoc Gia Dinh. e Thấy XUAN và các Thầy, Cô (tổ Hoá) cùng các em học sinh lớp 11 Trường Phổ Thông Trung Hoc Nguyễn Khuyến Khóa : 1996-2000 Trang | Gs Luân van tốt nghiệp SVTH : NGUYEN BẢO TOAN oo e Cac Thay, Cô (tổ Hoá) cùng các em học sinh lớp 11 Trường Phổ Thông Trung Hoc Bùi Thị Xuân e Các Thay, Cô (tổ Hoá) cùng các em hoc sinh lớp |] Trường Phổ Thông Trung Học Nguyễn Du. e Các Thay, Cô (tổ Hoá) cùng các em học sinh lớp 11 Trường Phổ Thông Trung Học Phan Đăng Lưu.

se Ban Nguyễn Minh Hiển sinh viên trường Đai Hoc Kỹ Thuật Thành Phở Hồ Chí Minh se Lé Thị Hàn Thuyên & ban Phương sinh viên trường Cao đẳng Marketing Khóa : 1996-2000 Trang = ‹Q Luân van tốt nghiệ SVTH : NGUYEN BẢO TOAN uận vdn nay con xin kink tang é _— ——____— Khóa : 1996-2000 Trang 3 © Luân văn tốt nghiệp SVTH : NGUYEN BẢO TIUÀN Hiện nay trên thế giới các nước đang có sự đổi mới vẻ phương pháp day hoc nhằm phát huy cao độ năng lực nhận thức của học sinh va nang lực sáng taocủa các em. Đồng thời chính phủ và Bộ Giáo Duc đang kêu gọi và thực hiện cải ‹ách nhằm đổi mới trong công tác giáo dục con người xã hội chủ nghĩa có năng lự: và có phẩm chất đao đức phù hợp với yêu cẩu của xã hội xã hội chủ nghĩa. Ngoài ra, bộ môn Hóa học ở trường Phổ Thông Trung Học cũng góp than vào những mục tiêu trên và hơn thế nữa với đặc thù riêng của mình thì Héahoc còn có những mục tiêu cần phải thực hiện : hình thành thế giới quan khoa hoccho học sinh, những kỹ năng, kỷ xảo đặc trưng và những đức tính riêng của bộ môi, Trong chương trình Hóa học hữu cơ lớp I1 thi Alken là bài hydroca®on không no các em được học đầu tiên (trước kia ở lớp 9 các em đã được họ: sơ lược) giờ đây các em được tìm hiểu sâu hơn về cấu tạo của chúng dưới ánh áng của thuyết cấu tao nguyên tử và thuyết cẩu tạo hóa học. Chính việc học sự tinh thành liên kết trong phân tử đã phát triển thêm tri thức của học sinh và làm áng thêm nhận thức vẻ thế giới vi mô trong hóa học.

Đặc biệt chính việc tìm hiểt kỹ về cấu tạo của Alken làm các em thấy rõ sự khác nhau giữa hydrocacbon m và hydrocacbon chưa no, giúp các em chủ đồng hon trong việc học hóa hoc hừi cơ và tạo ra tiền dé tốt cho việc các em tiếp nhận tiếp các bài trong chương trìnhoá học hữu cơ của lớp II và 12. đây chính là nền tảng đơn giản nhất v. có Khóa : 1996-2000 Trag 4 CC Luận văn tốt nghiệp SVTH : NGUYEN BẢO TOÀN nhiều điều mới la gay hứng thú, tao kích thích khám phá nơi các em nhiều nhất, giúp các em mạnh đạn, thích thú ngày càng đi sâu vào hóa học hữu cơ sau này. Đó chính là những lý do đã thúc đẩy em đến với để tài luận văn : “ NGHIÊN CỨU VỀ ALKEN VA VAN DỤNG GIẢNG DAY Ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG TRUNG HỌC” Qua luận văn này em mong muốn đạt được : e Thực sư trưởng thành về nghé nghiệp của mình (đặc biệt là đối với phan kiến thức về Alken ) đó là sâu về khoa học cơ bản và chic về tác phong nghề nghiệp.

se Có được phương pháp tự hoc và tự nghiên cứu khoa học tốt hơn. © Góp một phần nhỏ trong việc đổi mới việc day học và việc nang cac hiệu quả dạy học trong sự nghiệp đổi mới của ngành giáo dục. eeeee Khóa : 1996-2000 Trang Luận van tốt nghiệp SVTH : NGUYEN BẢO TOÀN PHAN III CƠ SỞ PHƯƠNG PHÁP LUẬN ĐỂ NGHIÊN CỨU ĐẼ TÀI 1. Quan điểm duy vật biện chứng : Theo quan điểm duy vật biện chứng : vật chất là cái có trước, ý thức là cái có sau, vật chất quyết định ý thức.

Vật chất là nền tảng, nó chứa đưng nôi dung thé giới quan và phương pháp luận rất khái quát và sâu sắc. Phép biện chứng duy vật gồm hai nguyên lý, những cặp pham trù và những quy luật cơ bản : chúng là cơ sở lý luận và cũng là phương pháp nhận thức thể giới. - Hai nguyên lý : + Nguyên lý về tính phát triển của thế giới : mọi sư vật hiện tượng đều vận động và biến đổi không ngừng. + Nguyên lý về mối quan hệ phổ biến của các sư vật - hiện tượng : các sư vật và hiện tượng đều muôn hình muôn vẻ, chúng tổn tại bằng cách tác động nhau, ràng buộc nhau, quy định và chuyển hóa ln nhau.

- Các cặp phạm trù : nội dung và hình thức, cái chung và cái riêng, tất nhiên và ngẫu nhiền. - Ba quy luật : + Quy luật đấu tranh và thống nhất giữa các mặt đối lập. + Quy luật chuyển hóa từ những biến đổi về lương thành biến đổi về chất. + Quy luật phủ định của phủ định.

Các nguyên lý, phạm trù, quy luật của phép biên chứng duy vật có ý nghĩa rất quan trong, chúng là cơ sở chung của mọi nhận thức khoa hoc. Chúng cần được vận dung trong nghiên cứu khoa học để nghiên cứu thể giới một cách khách quan. Khi xác định được việc nghiên cứu khoa hoc dựa trên quan điểm về vật chất thì con ngưới bắt đầu tim hiểu thé giới vật chất , nghiên cứu vẻ sự biến đổi của vật chất , cầu tạo chất và những hiện tượng đang xảy ra chung quanh ho. Thông qua sự tìm hiểu họ đã đúc kết và tìm ra nhữnh qui luậtchung nhất của sự vận động Khóa : 1996-2000 Trang € =2 Luân văn tốt nghiệp SVTH : NGUYEN BẢO TOAN vật chất.

Đồng thới ho dùng lại chính thực tế để kiểm nghiệm lai những gi minh khám phá ra được. Cứ như thế thế giới khách quan từng bước được họ tìm hiểu. Nhờ thế mà nhận thức của con ngưới đối với thế giới khách quan ngày càng cao , họ có thể làm chủ thế giới họ đang sống. Hóa hoc là một bộ môn khoa hoc vừa lý thuyết vừa thực nghiệm.

Việc nghiên cứu sự biến đổi của các chất trên lý thuyết sau đó được kiểm nghiệm bằng thực hành làm cho nhận thức được củng cố một cách vừng chấc và đây cũng chính là nền tảng để tìm hiểu vé những hiện tượng mới , để rối từ đó rút ra được những qui luật hóa học. III Quan điểm về xây dựng chương trình hóa học phổ thông ; a) Tícơ nbản h Tinh cơ bản của chương trình được thể hiện ở hệ thống kiến thức và các kỷ năng * Về kiến thức : - _ Các kiến thức giúp học sinh hiểu được tính chất bản nhất của chất , sự biến đổi từ chất này sang chất khác theo đúng qui luật khách quan của nó - Các kiến thứcvề các sự kiện hóa học cụ thể cẩn thiết cho học sinh bước vào đời sau khi học hết bậc phổ thông trung học * Về kỷ năng : - Ky năng thao tác thực hánh một số thí nghiệm đơn giản : sử dung dụng cu thi nghiệm , lắp ráp dung cu theo mục dich thí nghiệm ,quan sát thí nghiệm. giải thích hiện tượng , tìm các phản ứng hóa học để minh họa cho một nhận xét , nhận biết và tách các chất ,pha chế dung dịch theo nồng độ phắn trim. - KY năng tư duy hóa học : so sánh , phân tícvh , tổng hợp để giải thích một số hiện tượng trong chương trình hóa học hoặc các hiện tượng trong đời sống.

- Ky năng giải bài tập, bài toán hóa học. b) Tính hiện đại - Những khái niệm, lý thuyết , định luât hóa học phải tiên tiến nhưng mức độ phải phù hợp với trình độ tiếp nhận của học sinh .