Luận văn một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh tại xí nghiệp nuôi trồng thủy sản kiến thụy

Hiệu quả sản xuất kinh doanh là một khái niệm quan trọng trong quản lý doanh nghiệp, phản ánh mức độ thành công trong việc sử… 77 trang · Trường ... · 2011.

• Tác giả: Đặng Thị Anh
• Người hướng dẫn: KS. Lê Đình Mạnh
• Trường học: Trường ...
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh tại xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2011
• Địa điểm: Kiến Thụy

Mục lục chi tiết

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH
• 1.1. Tổng quan về hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh
• 1.1.1. Khái niệm kết quả
• 1.2. Ý nghĩa, bản chất của hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh
• 1.3. Vai trò của hiệu quả kinh doanh
• 1.3.1. Đối với doanh nghiệp
• 1.3.2. Đối với kinh tế xã hội
• 1.4. Phân loại hiệu quả sản xuất kinh doanh
• 1.5. Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh
• 1.5.1. Nhóm nhân tố môi trường bên ngoài
• 1.5.1.1. Đối thủ cạnh tranh
• 1.5.1.2. Thị trường
• 1.5.1.3. Tập quán dân cư và mức độ thu nhập bình quân toàn dân cư
• 1.5.1.4. Môi trường chính trị, pháp luật
• 1.5.2. Các nhân tố bên trong
• 1.5.2.1. Nhân tố vốn
• 1.5.2.2. Nhân tố con người
• 1.5.2.3. Nhân tố trình độ kỹ thuật công nghệ
• 1.5.2.4. Nhân tố quản trị
• 2. PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA XÍ NGHIỆP NUÔI TRỒNG THỦY SẢN KIẾN THỤY
• 2.1. Tổng quan về Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy
• 2.2. Lịch sử hình thành và phát triển Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy
• 2.3. Chức năng nhiệm vụ của doanh nghiệp
• 2.4. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của doanh nghiệp
• 2.5. Một số kết quả đạt được của Xí nghiệp trong năm 2010 - 2011
• 2.6. Tình hình lao động tiền lương
• 2.7. Tình hình tài chính, hoạt động sản xuất kinh doanh của xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy
• 2.8. Phân tích thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp
• 2.8.1. Phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh tổng quát
• 2.8.2. Phân tích hiệu quả sử dụng vốn cố định
• 2.8.3. Phân tích hiệu quả sử dụng vốn lưu động
• 2.8.4. Phân tích hiệu quả sử dụng chi phí
• 2.8.5. Phân tích khả năng sinh lời của tài sản và nguồn vốn
• 2.8.6. Phân tích hiệu quả sử dụng lao động trong quá trình kinh doanh
• 2.8.7. Phân tích hiệu quả kinh tế xã hội
• 3. CHƯƠNG 3: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA XÍ NGHIỆP NUÔI TRỒNG THỦY SẢN KIẾN THỤY
• 3.1. Đánh giá chung về tình hình sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy
• 3.2. Phương hướng hoạt động trong thời gian tới
• 3.2.1. Về sản phẩm
• 3.2.2. Về giá cả
• 3.2.3. Về kênh phân phối
• 3.2.4. Về tiếp thị, bán hàng
• 3.3. Một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy
• 3.3.1. Biện pháp 1: Giảm các khoản đầu tư tài chính ngắn hạn, giảm các khoản nợ ngắn hạn nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng vốn lưu động, nâng cao hiệu quả kinh doanh
• 3.3.2. Biện pháp 2: Sử dụng chính sách vay vốn của cán bộ công nhân viên
• 3.3.3. Biện pháp 3: Lập website riêng cho Xí nghiệp
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về hiệu quả sản xuất kinh doanh

Hiệu quả sản xuất kinh doanh là một khái niệm quan trọng trong quản lý doanh nghiệp, phản ánh mức độ thành công trong việc sử dụng các nguồn lực để đạt được kết quả kinh doanh tối ưu. Hiệu quả sản xuất không chỉ đơn thuần là lợi nhuận mà còn bao gồm các yếu tố như chất lượng sản phẩm, sự hài lòng của khách hàng và khả năng cạnh tranh trên thị trường. Để nâng cao hiệu quả sản xuất, doanh nghiệp cần phải phân tích và đánh giá các chỉ tiêu như doanh thu, chi phí, và lợi nhuận. Việc này giúp doanh nghiệp nhận diện được điểm mạnh và điểm yếu trong hoạt động của mình, từ đó đưa ra các biện pháp cải tiến phù hợp.

1.1. Ý nghĩa và bản chất của hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh

Hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh có ý nghĩa quan trọng đối với sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Nó không chỉ phản ánh khả năng sinh lời mà còn cho thấy mức độ sử dụng hợp lý các nguồn lực. Hiệu quả kinh doanh cao giúp doanh nghiệp tăng cường vị thế cạnh tranh, cải thiện điều kiện làm việc cho nhân viên và đóng góp vào sự phát triển kinh tế xã hội. Bản chất của hiệu quả kinh doanh là sự kết hợp giữa kết quả đạt được và chi phí bỏ ra, từ đó tạo ra giá trị gia tăng cho doanh nghiệp và xã hội.

II. Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh

Có nhiều nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh, bao gồm cả yếu tố bên ngoài và bên trong doanh nghiệp. Nhân tố bên ngoài như môi trường kinh tế, chính trị, và thị trường có thể tác động mạnh mẽ đến hoạt động của doanh nghiệp. Đối thủ cạnh tranh, xu hướng tiêu dùng và chính sách pháp luật là những yếu tố cần được xem xét kỹ lưỡng. Bên cạnh đó, các nhân tố bên trong như nguồn vốn, trình độ lao động, và công nghệ cũng đóng vai trò quyết định trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất. Doanh nghiệp cần phải có chiến lược quản lý hiệu quả để tối ưu hóa các yếu tố này.

2.1. Nhân tố bên ngoài

Môi trường bên ngoài bao gồm các yếu tố như đối thủ cạnh tranh, thị trường tiêu thụ và chính sách pháp luật. Đối thủ cạnh tranh mạnh có thể tạo ra áp lực lớn lên doanh nghiệp, buộc họ phải cải thiện chất lượng sản phẩm và giảm giá thành để duy trì thị phần. Thị trường tiêu thụ cũng ảnh hưởng đến doanh thu và lợi nhuận của doanh nghiệp. Chính sách pháp luật có thể tạo ra cơ hội hoặc thách thức cho doanh nghiệp trong việc phát triển sản xuất kinh doanh. Do đó, việc nắm bắt và phân tích các yếu tố này là rất cần thiết để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.

III. Một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh

Để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần thực hiện một số biện pháp cụ thể. Đầu tiên, việc cải tiến quy trình sản xuất và áp dụng công nghệ mới có thể giúp giảm chi phí và tăng năng suất lao động. Thứ hai, doanh nghiệp cần chú trọng đến việc đào tạo nhân lực, nâng cao trình độ tay nghề cho người lao động. Cuối cùng, việc xây dựng chiến lược marketing hiệu quả sẽ giúp doanh nghiệp tiếp cận khách hàng tốt hơn, từ đó tăng doanh thu và lợi nhuận. Những biện pháp này không chỉ giúp doanh nghiệp tồn tại mà còn phát triển bền vững trong môi trường cạnh tranh khốc liệt.

3.1. Giải pháp về nâng cao hiệu quả sử dụng vốn

Một trong những giải pháp quan trọng để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh là cải thiện hiệu quả sử dụng vốn. Doanh nghiệp cần giảm thiểu các khoản đầu tư tài chính ngắn hạn và tối ưu hóa việc sử dụng vốn lưu động. Việc này không chỉ giúp giảm chi phí tài chính mà còn tăng khả năng sinh lời. Ngoài ra, doanh nghiệp cũng nên xem xét việc áp dụng các chính sách vay vốn hợp lý để tăng cường nguồn lực tài chính cho hoạt động sản xuất. Từ đó, doanh nghiệp có thể nâng cao hiệu quả kinh doanh và tạo ra giá trị gia tăng cho xã hội.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong nền kinh tế thị trường và xu thế hội nhập quốc tế, môi trường kinh doanh của các doanh nghiệp ngày càng mở rộng nhưng cũng đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt. Đặc biệt, tác động từ sự suy giảm kinh tế toàn cầu đã tạo ra nhiều khó khăn, đòi hỏi các đơn vị sản xuất kinh doanh phải chủ động nắm bắt cơ chế và lựa chọn hướng đi phù hợp. Đối với mọi doanh nghiệp, lợi nhuận là mục tiêu then chốt để tồn tại, mở rộng quy mô, quảng bá thương hiệu và thực hiện nghĩa vụ xã hội. Trong bối cảnh nguồn lực sản xuất (đất đai, mặt nước, tài chính) có giới hạn, việc phân tích và nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh trở thành công cụ quản trị cốt lõi giúp các nhà quản lý tìm ra giải pháp tăng kết quả đầu ra và tiết giảm chi phí đầu vào.

Xuất phát từ quá trình thực tập thực tế tại Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy dưới sự hướng dẫn của giảng viên KS. Lê Đình Mạnh, tác giả Đặng Thị Anh (Lớp QT1201N) đã thực hiện khóa luận tốt nghiệp nhằm đánh giá toàn diện bức tranh hoạt động và đề xuất các giải pháp quản trị kinh tế cho đơn vị.

Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài bao gồm:

1. Hệ thống hóa cơ sở lý luận chung về hiệu quả sản xuất kinh doanh, các nhân tố ảnh hưởng và phương pháp, chỉ tiêu đánh giá hiệu quả trong doanh nghiệp.
2. Khảo sát tổng quan, phân tích và đánh giá thực trạng hiệu quả sản xuất kinh doanh tại Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy giai đoạn 2009 – 2011 thông qua hệ thống báo cáo tài chính và tình hình sử dụng lao động.
3. Đề xuất một số biện pháp và phương hướng cụ thể nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp trong giai đoạn tiếp theo.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh và các chỉ tiêu kinh tế - tài chính, lao động phản ánh hiệu quả tại doanh nghiệp.
• Phạm vi không gian: Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy (đơn vị trực thuộc Công ty Chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng), hoạt động trên địa bàn 3 xã Anh Dũng, Hòa Nghĩa, Hợp Đức thuộc huyện Kiến Thụy, thành phố Hải Phòng. Đơn vị quản lý hơn 300 ha diện tích mặt nước (trong đó 280 ha trực tiếp nuôi trồng thủy sản gồm 265,2 ha nước lợ và 14,8 ha nước ngọt).
• Phạm vi thời gian: Dữ liệu hoạt động sản xuất kinh doanh, lao động và báo cáo tài chính của Xí nghiệp trong giai đoạn 2009 – 2011 (trọng tâm so sánh biến động giữa năm 2010 và 2011).

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận xây dựng hệ thống lý luận quản trị kinh doanh và kinh tế vi mô với các nội dung trọng tâm:

• Khái niệm và bản chất: Phân biệt rõ giữa kết quả (chỉ tiêu tuyệt đối phản ánh quy mô đầu ra như doanh thu, sản lượng, lợi nhuận) và hiệu quả (chỉ tiêu tương đối phản ánh trình độ khai thác, sử dụng nguồn lực để đạt kết quả tối đa với chi phí tối thiểu).
• Phân loại hiệu quả: Tiếp cận đa chiều gồm hiệu quả kinh tế, hiệu quả xã hội, hiệu quả an ninh quốc phòng, hiệu quả đầu tư và hiệu quả môi trường.
• Nhân tố ảnh hưởng: Phân tích 2 nhóm nhân tố gồm môi trường bên ngoài (đối thủ cạnh tranh trực tiếp/tiềm tàng, thị trường đầu vào/đầu ra, tập quán và thu nhập dân cư, môi trường chính trị - pháp luật) và môi trường bên trong (nguồn vốn, con người, trình độ kỹ thuật công nghệ, năng lực quản trị, năng lực tài chính, hệ thống trao đổi và xử lý thông tin).
• Hệ thống chỉ tiêu đánh giá:
  • Nhóm chỉ tiêu tổng quát: Sức sản xuất/sức sinh lời ($\frac{\text{Kết quả đầu ra}}{\text{Yếu tố đầu vào}}$) và Suất hao phí ($\frac{\text{Yếu tố đầu vào}}{\text{Kết quả đầu ra}}$); Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu thuần, Tỷ suất doanh thu trên vốn kinh doanh, Tỷ suất lợi nhuận trên vốn kinh doanh.
  • Nhóm chỉ tiêu sử dụng vốn cố định (VCĐ): Hiệu suất sử dụng VCĐ ($\frac{\text{Doanh thu thuần}}{\text{VCĐ bình quân}}$), Sức sinh lời của VCĐ ($\frac{\text{Lợi nhuận}}{\text{VCĐ bình quân}}$).
  • Nhóm chỉ tiêu sử dụng vốn lưu động (VLĐ): Số vòng quay VLĐ, Kỳ luân chuyển bình quân, Khả năng sinh lời của VLĐ, Mức đảm nhiệm VLĐ.
  • Nhóm chỉ tiêu sử dụng lao động: Năng suất lao động, Mức doanh thu bình quân/lao động, Mức lợi nhuận bình quân/lao động.
  • Nhóm chỉ tiêu chi phí: Hệ số chi phí ($\frac{\text{Tổng doanh thu}}{\text{Tổng chi phí}}$), Tỷ suất lợi nhuận theo chi phí.
  • Nhóm chỉ tiêu sinh lời tài chính: ROS (Tỷ suất LN/Doanh thu thuần), ROA (Tỷ suất sinh lời của tài sản), ROE (Tỷ suất sinh lời trên vốn chủ sở hữu).
  • Nhóm chỉ tiêu kinh tế - xã hội: Nộp ngân sách nhà nước, giải quyết việc làm, nâng cao mức sống và phân phối lại thu nhập.

Phương pháp nghiên cứu được tác giả ứng dụng trên thực tế bao gồm:

1. Phương pháp so sánh: So sánh tuyệt đối ($C = C_1 - C_0$) và so sánh tương đối ($C = \frac{C_1}{C_0} \times 100%$) theo thời gian giữa các năm 2009, 2010, 2011; tuân thủ các nguyên tắc đồng nhất về nội dung kinh tế, phương pháp tính toán và đơn vị đo lường.
2. Phương pháp thay thế liên hoàn: Xác định mức độ tác động độc lập của từng nhân tố số lượng và chất lượng đến chỉ tiêu phân tích tổng hợp.
3. Phương pháp tính số chênh lệch: Biến thể của thay thế liên hoàn để đo lường ảnh hưởng khi các nhân tố có quan hệ tích số hoặc thương số.
4. Phương pháp cân đối: Xác định mức độ ảnh hưởng dựa trên mối quan hệ cân đối tổng số giữa các yếu tố.
5. Phương pháp phân tích chi tiết: Chi tiết hóa các chỉ tiêu theo bộ phận cấu thành, theo thời gian (năm, kỳ kế toán) và theo phạm vi hoạt động.

Nguồn dữ liệu nghiên cứu:

• Báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh (Mẫu số B02 – DN) và Bảng cân đối kế toán (Mẫu số B01 – DN) các năm 2009, 2010, 2011 do Phòng Kế toán tài vụ của Xí nghiệp cung cấp.
• Số liệu cơ cấu nhân sự, tiền lương và định mức lao động từ Phòng Tổ chức hành chính.
• Các văn bản pháp lý thành lập doanh nghiệp của UBND thành phố Hải Phòng (Quyết định 950 QĐ-TCCQ ngày 27/04/1993, Quyết định 2296/QĐ-UBND ngày 27/09/2005) và Quyết định số 646/QĐ-CBTS ngày 28/08/2006 của Công ty Chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng.

---

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Cơ sở lý luận chung về hiệu quả sản xuất kinh doanh

Chương 1 tập trung xây dựng nền tảng lý thuyết quản lý kinh tế:

• Làm rõ tính tất yếu của việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh như một điều kiện sống còn khi các nguồn tài nguyên thiên nhiên (đất đai, hải sản) ngày càng khan hiếm.
• Phân tích chi tiết hệ thống nhân tố tác động chủ quan và khách quan, nhấn mạnh vai trò quyết định của nhân tố con người và năng lực quản trị trong việc điều hành các quyết định "sản xuất cái gì, sản xuất cho ai, sản xuất như thế nào và khối lượng bao nhiêu".
• Thiết lập đầy đủ các công thức tính toán cho 7 nhóm chỉ tiêu hiệu quả tài chính và kinh tế - xã hội.
• Tổng quan các nhóm giải pháp lý luận kinh điển: Đẩy mạnh Marketing theo định hướng bán cái thị trường cần; bảo toàn và phát triển vốn cố định; tối ưu hóa chu kỳ thu hồi vốn lưu động; hạ giá thành sản phẩm thông qua định mức nguyên vật liệu và chi phí nhân công; nâng cao năng suất lao động bằng việc hoàn thiện bộ máy tổ chức và đổi mới công nghệ.

Chương 2: Phân tích hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy

Chương 2 trình bày toàn bộ số liệu khảo sát thực tế và phân tích chuyên sâu tại đơn vị:

• Tổng quan đơn vị: Xí nghiệp là doanh nghiệp nhà nước (xếp hạng III), tài khoản 431101000017 tại Agribank Hải Thành, MST 0200125278-001. Ngành nghề chính là nuôi trồng tôm sú, cua, cá, rau câu và sản xuất cây con giống. Bộ máy quản lý gồm Giám đốc, Phó Giám đốc, 3 phòng chức năng (Kế toán tài vụ, Tổ chức hành chính, Kế hoạch kỹ thuật), 2 Đội sản xuất và 1 Đội thủy nông.
• Tình hình lao động và tiền lương:
  • Tiền lương tính theo mức lương tối thiểu vùng là 1.000.000 đồng/tháng nhân hệ số cấp bậc (Đại học: 2,34; Cao đẳng: 2,1; Trung cấp: 1,86).
  • Tổng lao động năm 2011 là 67 người, giảm 3 người (-4,29%) so với năm 2010 (70 người). Lao động trực tiếp tăng từ 45 người (64,29%) lên 47 người (70,15%); lao động gián tiếp giảm từ 25 người (35,71%) xuống 20 người (29,85%).
  • Về trình độ: Đại học có 7 người (10,45%), Trung cấp và công nhân kỹ thuật có 15 người (22,39%), Lao động phổ thông có 45 người (67,16%). Về giới tính: Nam chiếm 79,1% (53 người), Nữ chiếm 20,9% (14 người).
• Cơ cấu tài sản và nguồn vốn:
  • Tài sản: Năm 2009, tổng tài sản đạt 8.225 (tỷ trọng TSNH 40,9%, TSDH 59,1%). Năm 2010, tổng tài sản giảm xuống 7.xxx (TSNH 47,5%, TSDH 52,5%). Năm 2011, tổng tài sản đạt 8.225 (tăng 13,65% so với 2010, trong đó TSNH chiếm 43,5%, TSDH chiếm 56,5%).
  • Nguồn vốn: Nợ phải trả chiếm 31% (2009), giảm xuống 25% (2010) và tăng lên 34% (2011). Vốn chủ sở hữu chiếm 69% (2009), 75% (2010) và 66% (2011).
• Hiệu quả sản xuất kinh doanh tổng quát và sử dụng vốn:
  • Doanh thu năm 2010 giảm 0,64% so với năm 2009; doanh thu năm 2011 tiếp tục giảm 8,70% (giảm 359.255) so với 2010 do sức ép cạnh tranh từ các đối thủ như Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Đồ Sơn, Công ty TNHH chế biến và XNK thủy sản Việt Trường, Công ty CP nuôi trồng thủy sản Thuận Thiên.
  • Tổng chi phí năm 2011 giảm 9,68% (giảm 377.932) so với 2010 nhờ quản lý chặt chẽ chi phí thức ăn, con giống đầu vào.
  • Lợi nhuận sau thuế năm 2010 giảm 5,85% so với 2009, nhưng năm 2011 tăng 7,62% (tăng 17.677) so với 2010 do tốc độ giảm chi phí cao hơn tốc độ giảm doanh thu.
  • Tỷ suất lợi nhuận sau thuế theo doanh thu thuần năm 2009 là 0,06; năm 2010 là 0,057; năm 2011 tăng lên 0,067 (tăng 17,54% so với 2010).
  • Tỷ suất doanh thu theo vốn kinh doanh: năm 2009 đạt 0,51; năm 2010 đạt 0,54; năm 2011 giảm xuống 0,43 (-14,81%). Tỷ suất lợi nhuận theo vốn kinh doanh năm 2009 đạt 0,03; năm 2010 đạt 0,03; năm 2011 đạt 0,029 (-3,33%).
  • Hiệu suất sử dụng vốn cố định: năm 2009 đạt 0,89; năm 2010 đạt 0,95; năm 2011 đạt 0,86 (-9,47%). Sức sinh lời của VCĐ năm 2010 tăng 5,66% so với 2009.

Chương 3: Một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy

Dựa trên các tồn tại phát hiện từ phân tích thực trạng, Chương 3 định hình phương hướng và đưa ra 3 biện pháp trọng tâm:

• Phương hướng hoạt động: Đổi mới chính sách sản phẩm, giá bán linh hoạt, củng cố kênh phân phối và đẩy mạnh công tác tiếp thị, bán hàng.
• Biện pháp 1: Giảm các khoản đầu tư tài chính ngắn hạn, giảm các khoản nợ ngắn hạn nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng vốn lưu động, nâng cao hiệu quả kinh doanh. Tập trung thu hồi công nợ, tinh giản các khoản đầu tư ngắn hạn kém hiệu quả để tránh ứ đọng vốn và giảm áp lực chi phí tài chính.
• Biện pháp 2: Sử dụng chính sách vay vốn của cán bộ công nhân viên. Huy động nguồn vốn nhàn rỗi trong nội bộ người lao động của xí nghiệp để chủ động nguồn vốn phục vụ mùa vụ nuôi trồng với lãi suất hợp lý, vừa giảm phụ thuộc vào tín dụng ngân hàng vừa gắn kết lợi ích của người lao động với kết quả của xí nghiệp.
• Biện pháp 3: Lập website riêng cho Xí nghiệp. Ứng dụng công nghệ thông tin vào xúc tiến thương mại, quảng bá hình ảnh sản phẩm thủy sản sạch, an toàn, giới thiệu năng lực sản xuất giống đến khách hàng và mở rộng thị trường tiêu thụ nội địa cũng như xuất khẩu.

---

Kết quả và đóng góp

Khóa luận đã tổng hợp và lượng hóa bức tranh tài chính, nhân sự của Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy giai đoạn 2009 – 2011 qua các số liệu cụ thể:

Nhóm chỉ tiêu	Năm 2009	Năm 2010	Năm 2011	Biến động 2011/2010 (%)
Tổng số lao động (Người)	-	70	67	-4,29%
- Lao động trực tiếp (Người)	-	45 (64,29%)	47 (70,15%)	+4,44%
- Lao động gián tiếp (Người)	-	25 (35,71%)	20 (29,85%)	-20,00%
Thu nhập bình quân (Đồng/người)	-	24.000	25.xxx	Tăng
Doanh thu thuần	4.815.xxx	4.614.xxx	4.255.xxx	-8,70%
Tổng chi phí	-	-	3.932.xxx	-9,68%
Lợi nhuận sau thuế	249.040	231.xxx	249.040 / 234.677	+7,62%
Cơ cấu tài sản: TSNH / TSDH	40,9% / 59,1%	47,5% / 52,5%	43,5% / 56,5%	-
Cơ cấu nguồn vốn: Nợ / VCSH	31,0% / 69,0%	25,0% / 75,0%	34,0% / 66,0%	-
Tỷ suất LN sau thuế / Doanh thu thuần	0,060	0,057	0,067	+17,54%
Tỷ suất Doanh thu / Vốn kinh doanh	0,510	0,540	0,430	-14,81%
Tỷ suất Lợi nhuận / Vốn kinh doanh	0,030	0,030	0,029	-3,33%
Hiệu suất sử dụng vốn cố định	0,890	0,950	0,860	-9,47%

Các giải pháp và đóng góp của khóa luận:

• Giải pháp đề xuất: Đưa ra 3 biện pháp thiết thực gắn liền với đặc thù doanh nghiệp nhà nước ngành thủy sản: (1) Cơ cấu lại vốn ngắn hạn và các khoản phải thu; (2) Huy động nguồn vốn vay nội bộ từ cán bộ công nhân viên; (3) Thiết lập kênh quảng bá trực tuyến qua cổng thông tin/website.
• Đóng góp tự nêu: Khóa luận đã hệ thống hóa lý thuyết về hiệu quả kinh doanh gắn liền với thực tiễn sản xuất nuôi trồng thủy hải sản; phản ánh chân thực các khó khăn của Xí nghiệp Kiến Thụy trước sức ép cạnh tranh thị trường và dịch bệnh; chỉ ra cơ chế quản lý chi phí đã giúp đơn vị duy trì tăng trưởng lợi nhuận dù doanh thu sụt giảm.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Dựa trên phạm vi và nội dung trình bày trong văn bản:

• Hạn chế: Số liệu khảo sát và phân tích dừng lại ở chuỗi thời gian 3 năm (2009 – 2011). Nghiên cứu chỉ tập trung vào một đơn vị kinh tế nhà nước đặc thù tại địa bàn huyện Kiến Thụy (Hải Phòng), chưa có sự so sánh định lượng chéo với các doanh nghiệp tư nhân hoặc công ty cổ phần cùng ngành nuôi trồng thủy sản.
• Hướng nghiên cứu tiếp: Mở rộng nghiên cứu số liệu tài chính trong các giai đoạn tiếp theo; đánh giá sâu hơn tác động của các yếu tố rủi ro sinh học (dịch bệnh thủy sản), biến đổi khí hậu và chính sách tái cơ cấu, cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước đối với hiệu quả sản xuất kinh doanh lâu dài.

---

Giá trị tham khảo

• Đối tượng tham khảo: Sinh viên và học viên chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Tài chính doanh nghiệp, Kinh tế nông nghiệp và thủy sản; cán bộ quản lý tài chính và kế hoạch tại các nông - lâm - thủy trường, doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản quy mô vừa và nhỏ.
• Phần đáng tham khảo:
  • Quy trình áp dụng hệ thống chỉ tiêu phân tích tài chính doanh nghiệp (nhóm chỉ tiêu vốn cố định, vốn lưu động, chi phí, hệ số sinh lời ROS, ROA, ROE).
  • Phương pháp phân tích cơ cấu lao động theo chức năng, trình độ và giới tính trong doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp đặc thù.
  • Mẫu bảng biểu phân tích Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh (B02-DN) và Bảng cân đối kế toán (B01-DN) trong bối cảnh phân tích hoạt động kinh tế thực tế.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Địa bàn quản lý và quy mô diện tích mặt nước của Xí nghiệp Kiến Thụy được phân bổ như thế nào?
Xí nghiệp hoạt động trên địa bàn 3 xã Anh Dũng, Hòa Nghĩa, Hợp Đức thuộc huyện Kiến Thụy, TP. Hải Phòng (phía Đông giáp sông Lạch Tray đổ ra vịnh Bắc Bộ). Đơn vị quản lý tổng diện tích hơn 300 ha mặt nước, trong đó có 280 ha trực tiếp phục vụ nuôi trồng thủy sản, bao gồm 265,2 ha diện tích nuôi nước lợ và 14,8 ha diện tích nuôi nước ngọt.

2. Cơ cấu lao động của Xí nghiệp năm 2011 có những chuyển biến gì so với năm 2010?
Tổng số lao động năm 2011 giảm 3 người (còn 67 người, tương ứng giảm 4,29%). Cơ cấu chuyển dịch theo hướng tích cực khi lao động trực tiếp tăng 2 người (từ 64,29% lên 70,15%), lao động gián tiếp giảm 5 người (từ 35,71% xuống 29,85%). Về trình độ, lao động đại học duy trì 7 người (10,45%), trung cấp/kỹ thuật có 15 người (22,39%) và lao động phổ thông là 45 người (67,16%). Về giới tính, nam giới chiếm 79,1% (53 người) và nữ giới chiếm 20,9% (14 người).

3. Tại sao năm 2011 doanh thu thuần giảm 8,70% nhưng lợi nhuận sau thuế của Xí nghiệp lại tăng 7,62%?
Theo phân tích của tác giả, mặc dù doanh thu thuần năm 2011 giảm 359.255 (tương ứng giảm 8,70% so với năm 2010 do thị trường cạnh tranh gay gắt), nhưng tổng chi phí của Xí nghiệp giảm mạnh hơn với mức giảm 377.932 (tương ứng giảm 9,68% nhờ kiểm soát và sử dụng hợp lý các yếu tố đầu vào như con giống, thức ăn). Do tốc độ giảm của chi phí cao hơn tốc độ giảm của doanh thu nên lợi nhuận sau thuế năm 2011 vẫn tăng thêm 17.677 (tăng 7,62%) so với năm 2010.

4. Những đối thủ cạnh tranh trực tiếp nào được tác giả nhận diện trên địa bàn?
Văn bản nêu rõ 3 đối thủ cạnh tranh mạnh trực tiếp trên thị trường gồm: Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Đồ Sơn, Công ty TNHH chế biến và XNK thủy sản Việt Trường, và Công ty Cổ phần nuôi trồng thủy sản Thuận Thiên.

5. Tác giả đề xuất 3 biện pháp cụ thể nào trong Chương 3 để nâng cao hiệu quả hoạt động?
Tác giả đề xuất: (1) Giảm các khoản đầu tư tài chính ngắn hạn và giảm nợ ngắn hạn để tối ưu hóa vốn lưu động; (2) Sử dụng chính sách huy động vốn vay từ cán bộ công nhân viên trong nội bộ xí nghiệp; (3) Thiết lập website riêng cho Xí nghiệp phục vụ quảng bá và xúc tiến bán hàng.

---

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Đặng Thị Anh đã hệ thống hóa toàn diện cơ sở lý luận về hiệu quả sản xuất kinh doanh và phương pháp phân tích kinh tế vi mô trong doanh nghiệp. Thông qua chuỗi số liệu thực tế giai đoạn 2009 – 2011 tại Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy, công trình đã làm rõ thực trạng quản lý vốn, chi phí, lao động và chỉ ra nguyên nhân dẫn đến sự biến động của doanh thu và lợi nhuận. Hệ thống 3 nhóm giải pháp về cơ cấu vốn lưu động, huy động vốn nội bộ và xây dựng website được đề xuất có tính bám sát thực tiễn, đóng góp định hướng quản trị cụ thể cho đơn vị trong giai đoạn tiếp theo.

Trích đoạn nội dung tài liệu

LỜI MỞ ĐẦU Trong nền kinh tế thị trƣờng hiện nay và nhất là trong xu thế hội nhập về kinh tế, môi trƣờng kinh doanh của các doanh nghiệp đƣợc mở rộng, song sự cạnh tranh ngày càng trở lên khốc liệt hơn, điều này vừa tạo ra cơ hội kinh doanh đồng thời cũng chứa đựng những nguy cơ tiềm tàng, đe dọa sự phát triển của các doanh nghiệp. Đặc biệt, suy giảm kinh tế toàn cầu đã ảnh hƣởng mạnh mẽ đến hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp.Vì vậy, các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cần phải nhạy bén với thời cuộc, nắm bắt cơ chế, chủ động sáng tạo và lựa chọn cho mình một hƣớng đi phù hợp hiệu quả nhất. Mục tiêu lợi nhuận là mục tiêu mà doanh nghiệp nào cũng hƣớng đến, chỉ khi nào kinh doanh có lãi thì mới có điều kiện để mở rộng hoạt động kinh doanh, quảng bá thƣơng hiệu của doanh nghiệp và cạnh tranh với các doanh nghiệp khác cũng nhƣ thực hiện những nghĩa vụ đối với cộng đồng và xã hội. Trong cơ chế thị trƣờng nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh là điều kiện cần để doanh nghiệp tồn tại, phát triển và đạt đƣợc mục tiêu lợi nhuận đó.

Kinh doanh có hiệu quả là điều kiện sống còn của mọi doanh nghiệp. Hiệu quả kinh doanh là một trong các công cụ để nhà quản trị thực hiện chức năng quản trị của mình. Việc xem xét và tính toán hiệu quả kinh doanh không chỉ cho biết việc sản xuất đạt đƣợc ở trình độ nào mà còn cho phép các nhà quản trị phân tích tìm ra các nhân tố để đƣa ra các biện pháp thích hợp trên cả hai phƣơng diện tăng kết quả và giảm chi phí kinh doanh nhằm nâng cao hiệu quả. Hiệu quả sản xuất kinh doanh là thƣớc đo chất lƣợng, phản ánh trình độ tổ chức, quản lý kinh doanh.Vấn đề nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh là vấn đề cần thiết đặt lên hàng đầu đối với mỗi doanh nghiệp.

Bởi vậy, qua quá trình thực tập tại Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy, tìm hiểu chung về Xí nghiệp và thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp cùng với sự hƣớng dẫn của thầy giáo – KS. Lê Đình Mạnh, em đã mạnh dạn đi sâu tìm hiểu, nghiên cứu và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp của mình với đề tài: Sinh viên: Đặng Thị Anh - Lớp: QT1201N 1 Khóa luận tốt nghiệp “Một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh tại Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy”. Với mục đích để thực hành những kiến thức đã học và qua đó xin đƣa ra một số kiến nghị, giải pháp nhằm nâng cao hơn nữa hiệu quả sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp. Kết cấu đề tài gồm 3 chương: Chƣơng 1: Cơ sở lý luận về hiệu quả sản xuất kinh doanh Chƣơng 2: Phân tích và đánh giá thực trạng hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy Chƣơng 3: Một số giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy Sinh viên: Đặng Thị Anh - Lớp: QT1201N 2 Khóa luận tốt nghiệp CHƢƠNG 1.

CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH 1. Tổng quan về hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh 1. Khái niệm kết quả Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp là những gì mà doanh nghiệp đạt đƣợc sau một quá trình sản xuất kinh doanh nhất định, kết quả cần đạt cũng là mục tiêu cần thiết của doanh nghiệp. Khái niệm về hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh Hiệu quả sản xuất kinh doanh là một phạm trù kinh tế, biểu hiện sự phát triển kinh tế theo chiều sâu, nó phản ánh trình độ khai thác và sử dụng các nguồn lực trong quá trình tái sản xuất nhằm thực hiện mục tiêu kinh doanh, với chi phí bỏ ra ít nhất mà đạt hiệu quả cao nhất.

Phân biệt hiệu quả và kết quả - Để hiểu rõ bản chất hiệu quả, cần phân biệt hiệu quả và kết quả. Kết quả là số tuyệt đối phản ánh quy mô đầu ra của hoạt động sản xuất kinh doanh nhƣ lợi nhuận, tổng doanh thu, tổng sản phẩm làm ra, giá trị sản xuất. Hiệu quả là số tƣơng đối phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực để đạt đƣợc kết quả cao nhất với chi phí nguồn lực thấp nhất bỏ ra. - Về bản chất, hiệu quả và kết quả khác nhau ở chỗ, kết quả phản ánh mức độ, quy mô, là cái mà doanh nghiệp đạt đƣợc sau mỗi kỳ kinh doanh, có kết quả mới tính đƣợc hiệu quả.

Đó là sự so sánh giữa kết quả là khoản thu về so với khoản bỏ ra là chính các nguồn lực đầu vào. Nhƣ vậy, dùng kết quả để tính hiệu quả kinh doanh cho từng kỳ. Hiệu quả và kết quả có mối quan hệ mật thiết với nhau nhƣng lại có khái niệm khác nhau. Có thể nói, kết quả là mục tiêu của quá trình sản xuất kinh doanh, còn hiệu quả là phƣơng tiện để đạt đƣợc mục tiêu đó.

Sinh viên: Đặng Thị Anh - Lớp: QT1201N 3 Khóa luận tốt nghiệp 1. Ý nghĩa, bản chất của hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh 1. Ý nghĩa - Qua việc phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh đánh giá trình độ khai thác và tiết kiệm nguồn lực đã có. -Thúc đẩy tiến bộ khoa học và công nghệ, tạo cơ sở cho việc thực hiện công nghiệp hóa, hiện đại hóa.

-Sản xuất kinh doanh phát triển với tốc độ cao. -Trên cơ sở đó doanh nghiệp phát huy ƣu điểm, khắc phục nhƣợc điểm trong quá trình sản xuất; đề ra các biện pháp nhằm khai thác mọi khả năng tiềm tàng để phấn đấu nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, hạ giá thành, tăng khả năng cạnh tranh, tăng tích lũy, nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho ngƣời lao động. Bản chất Bản chất của hiệu quả kinh tế là phản ánh mặt chất lƣợng của các hoạt động sản xuất kinh doanh, phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực để đạt đƣợc mục tiêu cuối cùng là lợi nhuận. Vai trò của hiệu quả kinh doanh 1.

Đối với doanh nghiệp Trong nền kinh tế thị trƣờng ngày càng hội nhập và mở cửa hiện nay, sự cạnh tranh cũng ngày càng gay gắt thì điều kiện đầu tiên đối với mỗi doanh nghiệp về hoạt động là cần phải quan tâm đến hiệu quả của quá trình kinh doanh, hiệu quả càng cao thì doanh nghiệp càng đứng vững và phát triển. - Hiệu quả của quá trình sản xuất kinh doanh chính là điều kiện quan trọng nhất đảm bảo sản xuất nhằm nâng cao số lƣợng và chất lƣợng của hàng hoá. - Giúp cho doanh nghiệp củng cố đƣợc vị trí và cải thiện điều kiện là việc cho ngƣời lao động, xây dựng cơ sở vật chất, mua sắm thiết bị đầu tƣ công nghệ mới góp phần vào lợi ích xã hội. Nếu doanh nghiệp hoạt động không hiệu quả, không bù đắp đƣợc những chi phí bỏ ra thì đƣơng nhiên doanh nghiệp sẽ không phát triển mà còn khó đứng vững và tất yếu sẽ dẫn đến phá sản.

Sinh viên: Đặng Thị Anh - Lớp: QT1201N 4 Khóa luận tốt nghiệp Nhƣ vậy, hiệu quả sản xuất kinh doanh đối với doanh nghiệp là rất quan trọng, nó quyết định sự sống còn của các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trƣờng, nó giúp cho doanh nghiệp chiếm lĩnh đƣợc thị trƣờng, đạt đƣợc những thành quả to lớn cũng nhƣ phá huỷ những gì mà doanh nghiệp đã xây dựng và vĩnh viễn không còn trong nền kinh tế. Đối với kinh tế xã hội Một nền kinh tế xã hội phát triển hay không luôn đòi hỏi các thành phần kinh tế đó làm ăn hiệu quả đạt đƣợc những thuận lợi sau: Doanh nghiệp kinh doanh tốt, làm ăn có hiệu quả thì điều đầu tiên doanh nghiệp đó mang lại cho nền kinh tế xã hội là tăng sản phẩm trong xã hội, tạo ra việc làm, nâng cao đời sống dân cƣ, thúc đẩy nền kinh tế phát triển. Doanh nghiệp làm ăn có lãi thì sẽ phải đầu tƣ nhiều hơn vào quá trình tái sản xuất mở rộng để tạo ra nhiều sản phẩm hơn, tạo ra nguồn sản phẩm dồi dào, đáp ứng nhu cầu đầy đủ, từ đó ngƣời dân có quyền lựa chọn sản phẩm phù hợp và tốt nhất, mang lại lợi ích cho mình và cho doanh nghiệp. Hiệu quả sản xuất kinh doanh tăng, doanh nghiệp sẽ có điều kiện nâng cao chất lƣợng hàng hoá, hạ giá thành sản phẩm, dẫn đến hạ giá bán, tạo ra mức tiêu thụ mạnh trong ngƣời dân, điều đó không những có lợi cho doanh nghiệp mà còn có lợi cho nên kinh tế quốc dân, góp phần ổn định và tăng trƣởng cho nền kinh tế quốc dân.

Các nguồn thu từ ngân sách nhà nƣớc chủ yếu từ các doanh nghiệp. Doanh nghiệp hoạt động hiệu quả sẽ tạo ra nguồn thu thúc đẩy đầu tƣ xã hội. Ví dụ khi doanh nghiệp đóng lƣợng thuế nhiều lên giúp Nhà nƣớc xây dựng thêm cơ sở hạ tầng, đào tạo nhân lực, mở rộng quan hệ quốc tế. Kèm theo điều đó là văn hoá xã hội, trình độ dân trí đƣợc đẩy mạnh, thúc đẩy nền kinh tế phát triển tạo điều kiện nâng cao mức sống cho ngƣời lao động, tạo tâm lý ổn định tin tƣởng vào doanh nghiệp nên càng nâng cao năng suất, chất lƣợng.

Điều này không những tốt đối với doanh nghiệp mà còn tạo lợi ích xã hội, nhờ đó doanh nghiệp giải quyết số lao động thừa của xã hội. Điều đó giúp cho xã hội giải quyết những vấn đề khó khăn trong quá trình phát triển và hội nhập. Sinh viên: Đặng Thị Anh - Lớp: QT1201N 5 Khóa luận tốt nghiệp Việc doanh nghiệp đạt đƣợc hiệu quả sản xuất kinh doanh có vai trò hết sức quan trọng với chính bản thân doanh nghiệp cũng nhƣ đối với xã hội. Nó tạo ra tiền đề vững chắc cho sự phát triển của doanh nghiệp cũng nhƣ của xã hội, trong đó mỗi doanh nghiệp chỉ là một cá thể nhƣng nhiều cá thể vững vàng và phát triển cộng lại sẽ tạo ra nền kinh tế phát triển bền vững.

Phân loại hiệu quả sản xuất kinh doanh Căn cứ theo phạm vi tính toán bao gồm: - Hiệu quả kinh tế: Là mối quan hệ giữa kết quả sản xuất và kinh tế đạt đƣợc so với chi phí bỏ ra trong việc sử dụng các nguồn lực. Tức là hiệu quả kinh tế là tác dụng của lao động xã hội đạt đƣợc trong quá trình sản xuất và kinh doanh, cũng nhƣ quá trình tái tạo sản xuất xã hội trong việc tạo ra của cải vật chất và các dịch vụ.