I. Giới thiệu hệ thống dây chuyền cấp xúc xích
Luận văn tập trung vào việc hợp lý hóa thông số kết cấu và cải tiến hệ thống dây chuyền cấp xúc xích tự động cho máy đóng gói. Hệ thống này đã được nghiên cứu, chế tạo và ứng dụng thực tế, nhưng vẫn tồn tại một số vấn đề cần giải quyết. Luận văn giới thiệu cấu trúc hệ thống dây chuyền cấp xúc xích hiện có, đồng thời đề xuất các cải tiến nhằm tối ưu hóa hiệu suất làm việc. Thông số kết cấu và thông số làm việc của hệ thống được phân tích kỹ lưỡng thông qua quy hoạch thực nghiệm.
1.1 Cấu trúc hệ thống hiện tại
Hệ thống dây chuyền cấp xúc xích hiện tại bao gồm các bộ phận chính như máy cấp rung, xích tải nâng và phễu chứa. Tuy nhiên, hệ thống này gặp phải một số hạn chế như rung động mạnh, khó điều chỉnh thông số làm việc và hiệu suất không ổn định. Thông số kết cấu của máy cấp rung và xích tải nâng được xác định dựa trên lý thuyết và thực nghiệm, nhưng vẫn cần tối ưu hóa để đáp ứng nhu cầu sản xuất.
1.2 Cải tiến hệ thống
Luận văn đề xuất các cải tiến trong kết cấu máy cấp rung và hệ thống xích tải nâng. Các cải tiến này nhằm giảm thiểu rung động, tăng độ chính xác trong việc cấp xúc xích và nâng cao hiệu suất làm việc. Quy hoạch thực nghiệm được sử dụng để xác định các thông số tối ưu cho hệ thống, đảm bảo tính ổn định và hiệu quả trong quá trình vận hành.
II. Phân tích động lực học máy cấp rung
Máy cấp rung là bộ phận quan trọng nhất trong hệ thống dây chuyền cấp xúc xích. Luận văn phân tích nguyên lý hoạt động của máy cấp rung dựa trên lý thuyết động lực học. Các thông số như tần số rung, vận tốc và gia tốc được tính toán và kiểm chứng thông qua thực nghiệm. Kết quả cho thấy máy cấp rung hoạt động ổn định với tần số rung từ 9 đến 110 gói/phút, phù hợp với các loại xúc xích khác nhau.
2.1 Nguyên lý hoạt động
Máy cấp rung hoạt động dựa trên nguyên tắc rung động để đẩy xúc xích từ phễu chứa xuống khuôn đóng gói. Các thông số tần số rung và gia tốc được xác định dựa trên lý thuyết và thực nghiệm. Kết quả cho thấy máy cấp rung hoạt động hiệu quả với tần số rung từ 9 đến 110 gói/phút, đảm bảo xúc xích được cấp liệu chính xác và ổn định.
2.2 Cải tiến kết cấu máy cấp rung
Luận văn đề xuất các cải tiến trong kết cấu máy cấp rung nhằm giảm thiểu rung động và tăng độ chính xác. Các cải tiến bao gồm thay đổi vật liệu chế tạo, tối ưu hóa kết cấu phễu chứa và điều chỉnh thông số làm việc. Kết quả thực nghiệm cho thấy các cải tiến này giúp nâng cao hiệu suất và độ ổn định của hệ thống.
III. Quy hoạch thực nghiệm và ứng dụng
Luận văn sử dụng quy hoạch thực nghiệm để xác định các thông số tối ưu cho hệ thống dây chuyền cấp xúc xích. Các thông số như tần số rung, vận tốc cấp liệu và kích thước xúc xích được điều chỉnh để đạt hiệu suất cao nhất. Kết quả thực nghiệm cho thấy hệ thống hoạt động ổn định với hiệu suất tăng 20% so với thiết kế ban đầu.
3.1 Quy hoạch thực nghiệm
Quy hoạch thực nghiệm được thực hiện để xác định các thông số tối ưu cho hệ thống dây chuyền cấp xúc xích. Các thông số như tần số rung, vận tốc cấp liệu và kích thước xúc xích được điều chỉnh để đạt hiệu suất cao nhất. Kết quả thực nghiệm cho thấy hệ thống hoạt động ổn định với hiệu suất tăng 20% so với thiết kế ban đầu.
3.2 Ứng dụng thực tế
Các kết quả từ quy hoạch thực nghiệm được áp dụng vào thực tế tại nhà máy Vissan. Hệ thống dây chuyền cấp xúc xích sau khi cải tiến đã giảm thiểu rung động, tăng độ chính xác và nâng cao hiệu suất sản xuất. Điều này giúp giảm chi phí vận hành và nâng cao chất lượng sản phẩm.
IV. Kết luận và kiến nghị
Luận văn đã thành công trong việc hợp lý hóa thông số kết cấu và cải tiến hệ thống dây chuyền cấp xúc xích tự động. Các cải tiến về kết cấu máy cấp rung và quy hoạch thực nghiệm đã giúp nâng cao hiệu suất và độ ổn định của hệ thống. Luận văn cũng đề xuất các hướng nghiên cứu tiếp theo nhằm tối ưu hóa hơn nữa hệ thống này.
4.1 Kết luận
Luận văn đã đạt được mục tiêu đề ra bằng việc hợp lý hóa thông số kết cấu và cải tiến hệ thống dây chuyền cấp xúc xích. Các cải tiến về kết cấu máy cấp rung và quy hoạch thực nghiệm đã giúp nâng cao hiệu suất và độ ổn định của hệ thống.
4.2 Kiến nghị
Luận văn đề xuất các hướng nghiên cứu tiếp theo như tối ưu hóa thêm các thông số làm việc, nghiên cứu vật liệu mới cho máy cấp rung và ứng dụng công nghệ tự động hóa cao hơn trong hệ thống dây chuyền cấp xúc xích.
