HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VŨ THỊ THU HÀ KIỂM TOÁN CHẤT THẢI TẠI TRANG TRẠI LỢN HỒNG THÁI XÃ LIÊN BẢO, HUYỆN VỤ BẢN, TỈNH NAM ĐỊNH Chuyên ngành: Khoa họ c mô i trường Mã số: 8440301 Người hướng dẫn khoa học: TS. Đinh Thị Hải Vân NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng bảo vệ để lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Vũ Thị Thu Hà i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Đề tài là sản phẩm của sự kết hợp giữa kiến thức lý thuyết và kinh nghiệm thực tế mà tôi đã có trong quá trình học tập tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam.
Để hoàn thành luận văn này, tôi đã nhận được sự giúp đỡ của nhiều cá nhân và tổ chức. Trước tiên, tôi bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS. Đinh Thị Hải Vân đã dành nhiều thời gian và công sức trực tiếp hướng dẫn tôi suốt quá trình thực hiện luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể giảng viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam đặc biệt là các thầy giáo, cô giáo trực tiếp giảng dạy, truyền đạt những kiến thức quý báu cho tôi trong suốt hai năm qua.
Tôi xin cảm ơn cán bộ, công nhân viên làm việc tại Trang trại lợn Hồng Thái, xã Liên Bảo, huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định và Phòng Tài nguyên và Môi trường huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định, đã tạo điều kiện, cung cấp số liệu phục vụ cho luận văn. Cuối cùng tôi xin cảm ơn gia đình, bạn bè đã giúp đỡ tôi về mặt tinh thần cũng như những góp ý bổ ích để tôi có thể hoàn thiện đề tài một cách tốt nhất. Mặc dù có nhiều cố gắng nhưng trong luận văn này vẫn không tránh khỏi những hạn chế, thiếu sót nhất định. Kính mong quý thầy giáo, cô giáo, bạn bè tiếp tục đóng góp ý kiến để đề tài ngày càng được hoàn thiện hơn.
Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Vũ Thị Thu Hà ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN. ii MỤC LỤC. iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT. vi DANH MỤC BẢNG.
vii DANH MỤC HÌNH. viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN. ix THESIS ABSTRACT. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI.
GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU. PHẠM VI NGHIÊN CỨU. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI, Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN.
TỔNG QUAN TÀI LIỆU. TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CHĂN NUÔI LỢN VIỆT NAM. Vai trò của ngành chăn nuôi lợn. Thực trạng ngành chăn nuôi lợn ở nước ta hiện nay.
ẢNH HƯỞNG CỦA CHĂN NUÔI LỢN ĐẾN MÔI TRƯỜNG. Ô nhiễm môi trường do ngành chăn nuôi lợn. Ảnh hưởng của chất thải chăn nuôi lợn đến môi trường và con người. Các giải pháp chung nhằm quản lý ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn.
TỔNG QUAN VỀ KIỂM TOÁN CHẤT THẢI. Giới thiệu chung về kiểm toán chất thải. Quy trình thực hiện kiểm toán chất thải. Tình hình Kiểm toán chất thải trên thế giới và ở Việt Nam.
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. 19 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU. PHẠM VI NGHIÊN CỨU.
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp. Phương pháp điều tra cán bộ chủ chốt.
Phương pháp tính toán cân bằng vật chất. Phương pháp phân tích mẫu nước. Phương pháp xử lý số liệu. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN.
GIỚI THIỆU VỀ TRANG TRẠI LỢN HỒNG THÁI. Lịch sử hình thành và phát triển của trang trại. Tình hình hoạt động và các hạng mục công trình được đầu tư tại trang trại. QUÁ TRÌNH CHĂN NUÔI CỦA TRANG TRẠI.
Quy trình chăn nuôi tại trang trại lợn Hồng Thái. Nguyên – nhiên liệu sử dụng trong chăn nuôi. HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG CỦA TRANG TRẠI. Chất lượng nước thải.
Chất lượng không khí. Hiện trạng chất thải rắn. PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ CÁC CÔNG ĐOẠN VÀ XÁC ĐỊNH NGUỒN THẢI TẠI TRANG TRẠI LỢN HỒNG THÁI. Phân tích quy trình chăn nuôi.
Cân bằng vật chất trong quy trình chăn nuôi lợn. Các nguồn thải chính của trang trại. Đánh giá nguồn thải. Kiểm toán môi trường tại trang trại.
ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU CHẤT THẢI TẠI TRANG TRẠI LỢN HỒNG THÁI. Đề xuất các cơ hội giảm thiểu chất thải. 45 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Đánh giá tính khả thi và lựa chọn giải pháp.
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ. 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO. HÌNH ẢNH THỰC TẾ TẠI TRANG TRẠI. 53 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BOD Nhu cầu oxy sinh hóa (Biochemical oxygen Demand) COD Nhu cầu oxi hóa học (Chemical Oxygen Demand) QCVN Quy chuẩn Việt Nam ĐTM Báo cáo đánh giá tác động môi trường CTNH Chất thải nguy hại BVMT Bảo vệ môi trường TNMT Tài nguyên & Môi trường vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 2.
Phân bố lượng chăn nuôi gia súc, gia cầm theo vùng năm 2013. Tỷ lệ các kiểu chuồng trại theo hai hình thức chăn nuôi trang trại và hộ gia đình. Thực trạng một số biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi quy mô trang trại (TT) và hộ gia đình tại 54 tỉnh thành trên cả nước. Thực trạng sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi.
Khối lượng thức ăn cung cấp cho lợn. Nhu cầu định mức vacxin sử dụng. Nhu cầu hóa chất sử dụng trong năm. Danh mục thiết bị, máy móc cho chăn nuôi.
Danh mục máy móc, thiết bị xử lý môi trường. Các hạng mục công trình xử lý nước thải của trang trại. Lượng nước tiểu của lợn. Lượng phân thải của lợn.
Kết quả phân tích tính chất nước thải sau hệ thống xử lý. Trách nhiệm pháp lý của trang trại lợn Hồng Thái đối với lĩnh vực bảo vệ môi trường. 41 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC HÌNH Hình 2. Tỷ lệ phân bố trang trại các vùng trên cả nước.
Nước thải chăn nuôi của một hộ dân thôn Quảng Mô, xã Phi Mô (Lạng Giang) tỉnh Bắc Giang đổ trực tiếp ra mương của thôn. Quy trình chăn nuôi lợn tại trang trại lợn Hồng Thái. Hệ thống xử lý nước lẫn phân thải. Hệ thống lọc khí giảm thiểu ô nhiễm không khí.
Quy trình đầu vào – đầu ra theo giai đoạn phát triển của lợn. Dòng vật chất cho vòng đời của 1 con lợn. Sơ đồ nguyên nhân phát sinh dòng thải chăn nuôi lợn. Quy trình công nghệ sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh.
47 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Vũ Thị Thu Hà Tên Luận văn: Kiểm toán chất thải tại trang trại lợn Hồng Thái xã Liên Bảo, huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định. Ngành: Khoa Học Môi Trường Mã số: 8440301 Tên cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu - Tìm hiểu đặc điểm, hiện trạng phát triển và quy trình chăn nuôi lợn tại trang trại lợn Hồng Thái. - Xây dựng dòng vật chất, các công đoạn phát sinh chất thải và thất thoát nguyên – nhiên liệu đối với quy trình chăn nuôi lợn. - Xây dựng một số giải pháp nhằm giảm tối đa lượng phát thải; tiết kiệm nguồn nguyên liệu sử dụng trong quá trình chăn nuôi giúp giảm chi phí sản xuất, góp phần bảo vệ môi trường.
Phương pháp nghiên cứu Đề tài có sử dụng phương pháp thu thập số liệu thứ cấp từ phòng Tài nguyên & Môi trường huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định và trang trại lợn Hồng Thái nhằm xác định các thông tin chung của khu vực nghiên cứu; quá trình hình thành phát triển và quy trình sản xuất của trang trại. Bên cạnh đó thu thập dòng vật chất, năng lượng sử dụng cho từng công đoạn đầu vào; nguồn phát sinh và tính chất của chất thải đầu ra cũng như các hình thức xử lý chất thải tại trang trại được xác định thông qua phương pháp điều tra thực tế tại trạng trại. Dựa vào các số liệu trên để tính toán cân bằng vật chất, và đối chiếu với công tác kiểm toán sự thất thoát vật chất và mức độ tuân thủ các thủ tục pháp lý về bảo vệ môi trường của trang trại. Kết quả chính và kết luận Kết quả kiểm toán cho thấy trang trại đã sử dụng khoảng 3.245,6 tấn thức ăn/năm nên lượng chất thải phát sinh trong quá trình chăn nuôi là rất lớn.
Bình quân 1 năm, trang trại chăn nuôi thải ra khoảng 1.000 m3 nước tắm – vệ sinh chuồng, 1,4 tấn vỏ bao cám, 1.308 kg vỏ lọ thuốc – vacxin. Theo kết quả quan trắc đợt 2 vào tháng 6/2016, chất lượng môi trường nước thải sau hệ thống xử lý biogas đạt yêu cầu, các thông số pH: 7,62; tổng chất rắn lơ lửng: 108,4 mg/l; BOD5: 69,8 mg/l; COD: 142,4 mg/l; tổng N: 65,5 mg/l; Coliform: ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.700 MPN/100ml đều đảm bảo nằm trong giới hạn cho phép của QCVN 62:2016/BTNMT (cột B). Trang trại đã lập báo cáo ĐTM được Sở Tài nguyên & Môi trường tỉnh Nam Định thẩm định và phê duyệt; lập báo cáo kết quả thực hiện các công trình bảo vệ môi trường phục vụ giai đoạn vận hành; đăng ký chủ nguồn thải CTNH với Sở Tài nguyên & Môi trường tỉnh Nam Định và ký hợp đồng thuê thu gom, vận chuyển và xử lý CTNH với Công ty cổ phần đầu tư và kỹ thuật tài nguyên môi trường ETC. Trang trại cũng đã đầu tư hệ thống máy móc, thiết bị, hệ thống xử lý và một số biện pháp nhằm giảm thiểu tối đa khí thải phát sinh từ khu vực chuồng nuôi như hệ thống xử lý bụi, khí bằng giàn nước phun sương và cột lọc than hoạt tính cũng đảm bảo các thông số phân tích đạt ngưỡng quy chuẩn cho phép và từ hệ thống xử lý nước thải.