Khảo sát thành phần hóa học của cao ethyl acetate từ lá cây ô môi Cassia grandis

• Tác giả: Nguyễn Thị Khánh Chi
• Người hướng dẫn: Th.S Phùng Văn Trung
• Trường học: Trường Đại Học Sư Phạm TP. Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Cử Nhân Hóa Học Chuyên Ngành Hóa Hữu Cơ
• Đề tài: Khảo Sát Thành Phần Hóa Học Của Cao Ethyl Acetate Từ Lá Cây Ô Môi Cassia Grandis
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2012
• Địa điểm: TP. Hồ Chí Minh

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ Ô MÔI
• 1.1. GIỚI THIỆU THỰC VẬT
• 1.2. MÔ TẢ CHUNG
• 1.3. PHÂN BỐ VÀ SINH THÁI
• 1.4. MỘT SỐ HÌNH ẢNH
• 1.5. Y HỌC DÂN GIAN
• 1.6. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU
• 1.6.1. THÀNH PHẦN HÓA HỌC
• 1.6.2. HOẠT TÍNH SINH HỌC
• 2. CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP
• 2.1. PHÂN LẬP VÀ TINH CHẾ CÁC HỢP CHẤT
• 2.1.1. PHƯƠNG PHÁP CHIẾT
• 2.1.2. PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ BẢN MỎNG (TLC)
• 2.1.3. PHƯƠNG PHÁP TINH CHẾ
• 2.2. PHƯƠNG PHÁP PHỔ CỘNG HƯỞNG TỪ HẠT NHÂN
• 2.2.1. PHỔ 1H-NMR
• 2.2.2. PHỔ 13C-NMR
• 2.2.3. PHỔ HSQC VÀ HMBC
• 3. CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM
• 3.1. THIẾT BỊ, DỤNG CỤ, HÓA CHẤT
• 3.1.1. THIẾT BỊ, DỤNG CỤ
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
• 4.1. KẾT QUẢ CỦA QUÁ TRÌNH PHÂN LẬP VÀ TINH CHẾ
• 4.2. KẾT QUẢ NHẬN DANH CẤU TRÚC CÁC CHẤT TINH KHIẾT
• 4.2.1. NHẬN DANH Cg01
• 4.2.2. NHẬN DANH Cg02
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Khảo sát thành phần hóa học của cao ethyl acetate

Nghiên cứu này tập trung vào việc chiết xuất và phân tích cao ethyl acetate từ lá cây ô môi Cassia grandis. Cao ethyl acetate được chiết xuất từ lá cây ô môi, một loại cây có nhiều ứng dụng trong y học dân gian. Phương pháp chiết xuất sử dụng dung môi ethyl acetate, giúp thu được các hợp chất có hoạt tính sinh học. Kết quả cho thấy, thành phần hóa học của cao chiết xuất chứa nhiều hợp chất hữu ích, có thể được sử dụng trong y học và công nghiệp dược phẩm. Việc khảo sát này không chỉ làm rõ hơn về thành phần hóa học của lá cây ô môi mà còn mở ra hướng nghiên cứu mới cho việc khai thác và sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên thực vật.

1.1. Phương pháp chiết xuất

Phương pháp chiết xuất được thực hiện bằng cách ngâm lá cây ô môi trong dung môi ethyl acetate. Quá trình này giúp hòa tan các hợp chất có trong lá cây, từ đó thu được cao ethyl acetate. Kỹ thuật này đơn giản, không yêu cầu thiết bị phức tạp, và có thể áp dụng cho nhiều loại mẫu thực vật khác nhau. Sau khi chiết xuất, dung dịch được lọc và cô đặc để thu được các hợp chất hữu cơ. Kết quả cho thấy, các hợp chất hữu cơ trong cao chiết xuất có thể có tác dụng sinh học đáng kể, mở ra khả năng ứng dụng trong y học hiện đại.

1.2. Phân tích thành phần hóa học

Phân tích thành phần hóa học của cao ethyl acetate được thực hiện thông qua các phương pháp sắc ký và phổ. Sắc ký lớp mỏng (TLC) được sử dụng để phân tách các hợp chất, trong khi phổ hạt nhân từ (NMR) giúp xác định cấu trúc của các hợp chất. Kết quả phân tích cho thấy, trong cao ethyl acetate có chứa nhiều hợp chất như flavonoids, anthraquinones và các hợp chất phenolic. Những hợp chất này đã được chứng minh có nhiều tính chất hóa học và hoạt tính sinh học có lợi cho sức khỏe con người.

1.3. Ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu về cao ethyl acetate từ lá cây ô môi không chỉ có giá trị trong việc làm rõ thành phần hóa học mà còn có nhiều ứng dụng thực tiễn. Các hợp chất chiết xuất từ cây ô môi có thể được sử dụng trong sản xuất dược phẩm, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm. Hơn nữa, việc khai thác cây ô môi một cách bền vững sẽ góp phần bảo tồn nguồn tài nguyên thực vật quý giá, đồng thời nâng cao sức khỏe cộng đồng. Các nghiên cứu tiếp theo có thể tập trung vào việc đánh giá hiệu quả của các hợp chất này trong điều trị bệnh và phát triển sản phẩm mới từ thiên nhiên.