MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết của đề tài Gỗ là nguồn nguyên liệu chính của nền công nghiệp chế biến gỗ, tuy nhiên, tài nguyên gỗ là tài nguyên có hạn, nền công nghiệp chế biến gỗ ngày càng phát triển và đi đôi với đó là sự khan hiếm về nguồn nguyên liệu. Do đó, việc nghiên cứu, sản xuất sao cho nâng cao tỉ lệ lợi dụng gỗ, cải thiện quy trình sản xuất để góp phần tiết kiệm nguyên liệu gỗ đang là van đề bức thiết cần giải quyết. Đối với ngành công nghiệp chế biến gỗ nói chung và các ngành liên quan đến trang trí, sản xuất các thiết bị nội ngoại thất nói riêng, để có thé đáp ứng được như cầu ngày càng cao của con người về các sản phẩm gỗ tự nhiên và nhân tạo, việc liên tục nâng cấp chất lượng sản xuất, khả năng sản xuất của nhà máy là điều rất cần thiết. Việc cải thiện dây chuyền sản xuất, đưa ra quy trình sản xuất hợp lí cũng như điều hành quá trình sản xuất một cách mạch lạc, có quy tắc sẽ giúp ích rất nhiều đến khả năng vận hành của nhà máy, giúp cho việc sản xuất được nâng cao, hạn chế sản phẩm lỗi một cách triệt đẻ, từ đó tiết kiệm được nguyên liệu, nâng cao tỉ lệ lợi dụng gỗ lên nhiêu lân.
Dé có thé cải thiện một quy trình sản xuất, chúng ta cần nắm được một cách chi tiết các công đoạn trong quá trình tạo ra từng sản phâm khác nhau, từ đó có thể tiến hành theo đõi, điều chỉnh kịp thời các vướng mắc, sản pham lỗi trong từng khâu sản xuất. Từ tình hình thực tế trên và được sự phân công của Khoa Lâm Nghiệp Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM, dưới sự hướng dẫn tận tình của cô TS. Bùi Thị Thiên Kim và được sự cho phép, giúp đỡ tận tình, tao điều kiện thực tập tốt nhất của quý Công ty TNHH TM-DV HHLDecor” tôi đã tiến hành thực hiện đề tài “ Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm tủ trưng bày Gucci LF28.1 tại Công ty TNHH TM-DV HHLDecor” với hy vọng có thé tìm hiểu các ưu nhược điểm của quy trình hiện hành tại nhà máy, từ đó tiến hành phân tích, đánh giá khả năng cải thiện của dây chuyền sản xuất, xây dựng một quy trình công nghệ khép kín đảm bảo mối quan hệ chặt chẽ giữa các khâu với nhau từ chọn nguyên liệu cho tới thành phẩm. Từ đó đem lại lợi nhuận cho công ty, góp phan phát triển ngành chế biến gỗ tại Việt Nam.2 Mục dích khảo sát Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm tủ trưng bay Gucci LF28.1 với mục đích đánh giá và phân tích quy trình sản xuất hiện có tại nhà máy.
Dựa trên các khuyết tật, lỗi trên sản phâm dé tiến hành đề xuất các biện pháp cải thiện, hạn chế khuyết tật xảy ra trong quá trình sản xuất nhằm nâng cao năng suất của nhà máy. Thông qua quá trình thực hiện đề tài, tôi được học tập, nghiên cứu về những vấn đề còn thiếu trong quá trình học tập. Đúc kết các kinh nghiệm được truyền đạt. Có cái nhìn cận cảnh hơn về quá trình sản xuất thực tế, tình hình sản xuất tại doanh nghiệp, học tập các phương pháp xử lí vấn đề xảy ra trong quá trình sản xuất.3 Phạm vi khảo sát Đối tượng khảo sát: Khảo sát quy trình sản xuất sản phẩm tủ trưng bay Gucci LF28.1 - Nguồn nguyên liệu: Nguyên liệu gỗ được nhập vào từ nhà cung cấp, được sản xuất bằng các thiết bị, máy móc hiện có ở nhà máy.
- Ban thiết kế sản phẩm: Thiết kế bản vẽ sản pham 2D và 3D từ các phần mềm chuyên dụng. - Tim hiểu về các khâu công nghệ, quy trình gia công cho từng chỉ tiết thành phẩm và bán thành phẩm. - Cac tỷ lệ khuyết tật, ti lệ lợi dụng gỗ được tính dựa trên các thông số nguyên liệu đâu vào và trong quá trình sản xuât. - Phạm vi không gian: Xưởng sản xuất công ty TNHH TM-DV HHLDecor địa chỉ 113/14 đường số 11, phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Pham vi thời gian: Từ ngày 13 tháng 4 năm 2023 đến 14 tháng 7 2023.4 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn Các doanh nghiệp luôn muốn nhà máy sản xuất đạt được năng suất cao, giảm thiểu các chi phi sản xuất, tăng cao tỉ lệ lợi dụng gỗ. Day nhanh thời gian sản xuất nhưng vẫn đảm bao yêu cầu về chất lượng. Dé làm được điều đó, cần phải có một quy trình sản xuất hợp lí, các khâu công nghệ được sắp xếp một cách nhất quán và mạch lạc. Đồng thời phải tính toán sử dụng nguyên liệu một cách chính xác và hợp li.
Bên cạnh đó, việc day nhanh thời gian sản xuất yêu cầu doanh nghiệp phải có một hệ thống đánh giá chất lượng chặt chẽ qua từng khâu, hạn chế tuyệt đối các khuyết tật, lỗi xảy ra trong quá trình sản xuất. Đó là những điều mà các doanh nghiệp luôn hướng đến, nhưng dé có thể thực hiện các điều trên, doanh nghiệp cần có một sự nghiêm túc trong nghiên cứu, tìm ra và thực hiện các giải pháp cho quy trình sản xuất. Việc khảo sát, nâng cao quy trình sản xuất giúp tăng tính cạnh tranh cho các doanh nghiệp trên thương trường, bên cạnh đó cũng góp phan phát triển ngành công nghiệp chê biên go nước ta lên tâm cao mới. Chương 2 : TONG QUAN 2.1 Tong quan về tình hình sản xuất và xuất khẩu sản phẩm go Trong những thập niên gần đây, ngành gỗ Việt Nam đã và đang tiếp tục vươn mình phát triển, với bằng chứng là những sản phẩm gỗ đến từ Việt Nam đã có mặt đến hơn 140 quốc gia trên thế giới.
Con số trên đã đưa Việt Nam đến vị trí thứ 5 thế giới, thứ 2 tại Châu Á và đứng đầu tại khu vực Đông Nam Á về kim ngạch xuất khâu gỗ. Việt Nam đã và đang định hướng đến việc trở thành quốc gia chế biến và sản xuất gỗ hàng đầu thế giới trong tương lai không xa, và sẽ tiếp tục phát triển ngành công nghiệp sản xuất gỗ trong nước dé có thé đạt được mục tiêu trong thời gian tới. Với các ưu thế về nhân lực, nguồn nguyên liệu, sẽ là giúp đỡ rất lớn vào quá trình phát triển ngành gỗ tại Việt Nam. Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm và thuận lợi, các nguyên nhân khách quan đã và đang ảnh hưởng rat lớn đến tình hình phát triển của ngành gỗ tại Việt Nam, sau khi hứng chịu những tác động của đại dịch COVID-19, nền kinh tế tuy đã phục hồi nhưng vẫn còn rất nhiều khó khăn, kim ngạch xuất khẩu tại Việt Nam lại tiếp tục chịu ảnh hưởng vì tình hình chính trị bất ôn trên thế giới, các khó khăn về việc tìm đầu ra cho sản phẩm là điều mà các doanh nghiệp cần phải đối mặt.
Theo Bộ NNPTNT, 5 tháng đầu năm 2023, xuất khâu gỗ và sản phẩm gỗ đạt 4,7 tỉ USD, giảm gần 30% so với cùng kỳ năm trước. Tại thời điểm này, các doanh nghiệp ngành gỗ đang gặp rất nhiều khó khăn. Các doanh nghiệp cần có những hướng đi hợp lí dé duy trì sản xuất, kinh doanh và phát triển một cách ôn định. Theo tính toán từ số liệu thong kê sơ bộ cua Tổng cục Hải quan, xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ của Việt Nam trong thang 6/2023 đạt trên 1,09 tỷ USD, tăng 3,7% so với tháng 5/2023 nhưng giảm 22,4% so với tháng 6/2022.
Cho thấy những ảnh hưởng của sự bất ôn của tình hình chính trị trên thế giới, cũng như ảnh hưởng còn sót lại của đại dich COVID-19. Tinh chung nửa đầu năm 2023, xuất khẩu nhóm hàng gỗ và sản phâm gỗ đạt gần 6,06 tỷ USD, giảm 27,9% so với 6 tháng năm 2022; trong đó, riêng sản phẩm gỗ xuất khẩu đạt trên 4,13 tỷ USD, chiếm 68,2% trong tổng kim ngạch xuất khâu nhóm hàng này, giảm 31,9%. Nhóm hàng gỗ và sản phẩm gỗ của Việt Nam xuất khâu chủ yếu sang thị trường Mỹ, riêng thị trường đã chiếm tới 54% trong tông kim ngạch xuất khẩu nhóm hàng này của cả nước, đạt gần 3,27 tỷ USD, giảm 32,8% so với cùng kỳ năm trước, riêng tháng 6/2023 xuất khẩu sang thị trường này đạt 622,66 triệu USD, giảm 1% so với tháng 5/2023 và giảm 19,2% so với tháng 6/2022, nguyên nhân do sức mua kém, đơn hàng giảm. Bên cạnh đó, ngành gỗ đã phải đối diện với các cuộc điều tra chống bán phá giá và chống trợ cấp từ năm 2020 và đến nay, sau 7 lần trì hoãn, Bộ Thương mại Mỹ vẫn chưa đưa ra phán quyết cuối cùng.
Bên cạnh đó là một số thị trường cũng đạt kim ngạch cao như: Nhật Bản đạt 812,82 triệu USD, chiếm 13,4%, giảm 3,7%; Trung Quốc đạt 706,57 triệu USD, chiếm 11,7%, giảm 25,4%; Hàn Quốc 394,4 triệu USD, chiếm 6,5%, giảm 25,6%. Xuất khâu gỗ và sản phẩm gỗ sang thị trường Đông Nam A dat 131,08 triệu USD, chiếm 2,2%, giảm 13%. Mặc dù có những khó khăn, thử thách nhưng các doanh nghiệp vẫn luôn nỗ lực ồn định tình hình kinh doanh, nhiều doanh nghiệp chuyên hướng sang sản xuất viên nén, dăm gỗ vì nhu cầu tăng mạnh, vừa có thể duy trì, ồn định sản xuất, vừa giúp cho kim ngạch xuất khâu phần tăng trưởng nhẹ trở lại. Tình hình những tháng cuối năm 2023, thị trường viên nén, dim gỗ sẽ nhộn nhịp trở lại, các hợp đồng cung cấp viên nén cho các thị trường lớn như Hàn Quốc, Nhật Bản được kí kết từ 2 đến 3 năm đã giúp chúng ta dự đoán được sự cải thiện của ngành gỗ trong nửa cuối năm 2023.2 Tổng quan về Công ty TNHH TM-DV HHLDecor - _ Tên Công ty bằng tiếng Việt: Công ty TNHH TM & DV HHLDecor - _ Tên Công ty bằng tiếng nước ngoài HHLDECOR CO.,LTD 10 Địa chỉ văn phòng: 52 đường 24A, phường An Phú, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
Địa chỉ nhà máy: 113/14 đường số 11, phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh. Điện thoại: 0917417299 Email: Info@HHLDecor. com Website: www. Com Mã số thuế: 0312533613, dia chỉ thuế: 119 Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phó Hồ Chi Minh.
Người đại diện: Lâm Công Huy.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty HHLDecor Năm 2013, Công ty TNHH TM-DV HHLDecor được thành lập, Công ty đại diện bởi ông Lâm Công Huy ( sinh năm 1989, quê quán: Quảng Ngãi ), khi mới thành lập, công ty chuyên về bọc sofa.