BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN ------------------------------------- BÀI TẬP NHÓM MÔN QUẢN TRỊ KINH DOANH 1 Đề tài: “Liệu đâu sẽ là kế hoạch để đưa Cơm ăn liền Ngon Ngon của Acecook ra thị trường?” Sản phẩm: Cơm ăn liền “Ngon Ngon” Lớp: Quản trị kinh doanh 1 Giảng viên: Phan Thị Thanh Hoa Nhóm: 1 Thành viên: Phạm Gia Bảo_11217214 Tạ Hải Anh_11210740 Đàm Phương Dung_11211444 Lê Minh Duy_11211677 Hà Nội, tháng 4 năm 2022 MỤC LỤC I. PHÂN TÍCH NGÀNH VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH:. Tổng quan về ngành. Phân tích đối thủ cạnh tranh:.
MÔ TẢ CÔNG TY VÀ SẢN PHẨM:. Mô tả công ty:. Cơ hội kinh doanh:. Kinh nghiệm của công ty về các sản phẩm, dịch vụ liên quan:.
Mô tả sản phẩm:. KẾ HOẠCH MARKETING:. Phân đoạn thị trường:. Lựa chọn thị trường mục tiêu:.
Mục tiêu marketing:. Nội dung marketing – mix:. Kế hoạch hành động:. KẾ HOẠCH SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP:.
Dự báo cầu của sản phẩm:. Thiết kế sản phẩm và lựa chọn quá trình:. Đánh giá chất lượng:. KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP:.
Thời hạn phát triển sản phẩm:. Kế hoạch vận hành sản phẩm chi tiết:. MÔ TẢ NHÓM ĐỒNG SÁNG LẬP:. Quản lí cấp cao:.
Đội ngũ nghiên cứu:. CÁC RỦI RO CƠ BẢN:. Rủi ro trong nội bộ doanh nghiệp:. Rủi ro trong môi trường ngành:.
KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH:. Bức tranh tài chính:. Kế hoạch huy động vốn:.50 KẾ HOẠCH ĐƯA SẢN PHẨM MỚI RA THỊ TRƯỜNG Phở gạo lứt “Hảo Phở” của Acecook I. GIỚI THIỆU: Ngày nay trên hầu hết các thị trường đều diễn ra sự cạnh tranh quyết liệt, nên những công ty nào không phát triển được sản phẩm mới sẽ gặp phải rủi ro rất lớn.
Những sản phẩm hiện có sẽ bộc lộ những nhược điểm khi những nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng đã thay đổi, xuất hiện công nghệ mới, hay chu kỳ sống của sản phẩm bị rút ngắn lại, cũng như cạnh tranh trong nước và với nước ngoài tăng lên. Do đó mọi công ty đều phải tiến hành phát triển sản phẩm mới để tìm ra những sản phẩm thay thế để duy trì hay tạo ra mức tiêu thụ tương lai. Chính vì thế, phát triển sản phẩm mới rất cần thiết để giúp cho doanh nghiệp tồn tại, phát triển hoạt động kinh doanh nhằm thoả mãn tối đa nhu cầu của khách hàng mục tiêu. Vậy thì sản phẩm mới là gì? Những yếu tố nào tạo nên thành công hay thất bại cho sản phẩm mới.
Doanh nghiệp có thể thực hiện những chiến lược nào? Và quản trị như thế nào đối với chu kỳ sống sản phẩm?. Đây là những câu hỏi mà bất cứ một doanh nghiệp nào cũng phải trả lời khi tiến hành tung sản phẩm ra trên thị trường. Để làm rõ vấn đề cũng như tìm hiểu thực tế thực hiện chiến lược phát triển sản phẩm mới, tôi đã lựa chọn đề tài: “Chiến lược phát triển sản phẩm mới: Phở gạo lứt Hảo Phở”. PHÂN TÍCH NGÀNH VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH: 1.
Tổng quan về ngành 1. Phân tích môi trường vĩ mô: 1. Môi trường kinh tế: Tình hình kinh tế thế giới khởi sắc trong năm 2021 khi các quốc gia triển khai mạnh mẽ chiến lược tiêm chủng vắc-xin phòng Covid-19 đã giúp giảm nhanh số ca lây nhiễm và tử vong. Thương mại toàn cầu tiếp tục phục hồi nhưng có xu hướng chậm dần, giá nhiều mặt hàng tăng mạnh so với năm 2020, lạm phát gia tăng nhưng nhìn chung vẫn được kiểm soát trên toàn thế giới.
Ngoài ra, đại dịch đã gây tắc 1 nghẽn trong chuỗi giá trị toàn cầu làm cho giá nguyên liệu sản xuất tăng là thách thức không nhỏ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của các quốc gia. Trong nước, tiếp nối kết quả đã đạt được của năm 2020, những tháng đầu năm 2021, kinh tế vĩ mô nước ta tiếp tục ổn định và bắt đầu khởi sắc. Tuy nhiên, làn sóng dịch Covid-19 bùng phát từ cuối tháng Tư với biến chủng mới có tốc độ lây lan nhanh chóng, nguy hiểm diễn biến phức tạp tại nhiều địa phương, đặc biệt tại các tỉnh, thành phố kinh tế trọng điểm như: Hà Nội, Bắc Ninh, Bắc Giang, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai, Long An, Cần Thơ… ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống, sức khỏe, tính mạng của người dân và hoạt động sản xuất kinh doanh. Trước tình hình đó, kết quả đạt được của các ngành, lĩnh vực trong 9 tháng đầu năm 2021 như sau: - GDP 9 tháng đầu năm 2021 ước tính tăng trưởng dương 1,42% so với cùng kỳ năm trước, thuộc nhóm tốt nhóm tốt nhất so với các nước trong khu vực và quốc tế trong bối cảnh kinh tế toàn cầu nhiều trắc trở và khó khăn - Hoạt động vận tải, thương mại trong tháng 9 tăng so với tháng trước khi dịch Covid-19 bước đầu được kiểm soát ở một số địa phương - Vốn đầu tư thực hiện toàn xã hội theo giá hiện hành 9 tháng năm 2021 chỉ tăng 0,4% so với cùng kỳ năm trước.
Tổng số dự án đầu tư nước ngoài tính đến 20/9/2021 đăng ký cấp mới giảm 37,8% so với cùng kỳ năm 2020 nhưng số vốn đăng ký tăng 20,6%. Vốn đăng ký cấp mới bình quân 1 dự án trong 9 tháng năm 2021 đạt 10,3 triệu USD/dự án (cùng kỳ năm 2020 đạt 5,3 triệu USD/dự án) - Thực hiện Nghị quyết số 83/NQ-CP ngày 31/7/2021 của Chính phủ về phương án hỗ trợ giảm giá điện, giảm tiền điện đợt 4 cho khách hàng bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 là các nguyên nhân chính làm chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 9/2021 giảm 0,62% so với tháng trước, tăng 1,88% so với tháng 12/2020 và tăng 2,06% so cùng kỳ năm trước. - Bình quân 9 tháng năm 2021, lạm phát cơ bản tăng 0,88% so với cùng kỳ năm 2020, thấp hơn mức CPI bình quân chung (tăng 1,82%), điều này phản ánh biến động giá tiêu dùng chủ yếu do giá lương thực, giá xăng, dầu và giá gas tăng. Mức lạm phát cơ bản tháng 9 và 9 tháng năm 2021 so với cùng kỳ 2020 đều là mức thấp nhất kể từ năm 2011 - Tỷ lệ thất nghiệp và thiếu việc làm trong độ tuổi lao động lần lượt là 2.04%, tăng cao nhất kể từ quý I/2020 2 Thuận lợi: - Nền kinh tế Việt Nam đã có những bước ổn định và khởi sắc trong thời gian gần đây do nhà nước đã kiểm soát tương đối ổn dịch bệnh.
Sự ổn định của nền kinh tế (GDP tăng nhẹ, lạm phát được kiềm chế) tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các ngành kinh tế trong nước, trong đó có ngành thực phẩm ăn nhanh để phục vụ nhu cầu của người dân và nhu cầu của xã hội ngày càng tăng cao. - Hoạt động vận tải hoạt động trở lại làm cho hoạt động cung ứng, phân phối của các doanh nghiệp nói chung và Acecook nói riêng được vận hành trơn tru hơn. - Cơ cấu tiêu dùng thay đổi, chi tiêu cho tiêu dùng, đặc biệt là tiêu dùng cho thực phẩm ăn liền/đóng gói tăng mạnh. Là cơ hội để sản phẩm ăn liền của công ty thâm nhập thị trường - Tỷ lệ thất nghiệp còn cao, mức giá thuê công nhân viên rẻ, là một cơ hội lớn cho việc làm ăn cũng như việc tạo lợi thế trên thị trường.
Khó khăn: - Nhìn chung, đại dịch trong những năm gần đây đã gây rất nhiều khó khăn cho nền kinh tế cả trong và ngoài nước. Nhiều địa phương kinh tế trọng điểm phải thực hiện giãn cách xã hội kéo dài để phòng chống dịch bệnh. Hầu hết các công ty, doanh nghiệp đều gặp phải khó khăn trong việc sản xuất, tiêu thụ dịch vụ, sản phẩm. - Hiện nay xu hướng đầu tư nước ngoài tăng lên rất nhanh chóng đã làm thay đổi diện mạo của nền kinh tế Việt Nam đó là thị trường mở rộng nhiều khách nước ngoài vào Việt Nam.
Mặt khác theo cùng với dòng đầu tư đó cũng xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh với số vốn lớn đã và đang cạnh tranh: ví dụ KFC kinh doanh cafe và fastfood … - Vốn đầu tư trong nước và nước ngoài giảm do ảnh hưởng của đại dịch, Acecook có thể sẽ phải tự chủ phần lớn vốn để phát triển sản phẩm mới này. Môi trường chính trị - pháp luật: - Nền chính trị Việt Nam tương đối ổn định so với các nước khác, có sự nhất quán về quan điểm chính sách lớn. Tổ chức của Đảng và nhà nước chặt chẽ và hoà bình, làm nâng cao vị thế của việt nam trên trường quốc tế 3 - Chính phủ các bộ ngành luôn nỗ lực cải cách hành lang pháp lý, đổi mới tư duy về kinh tế để bắt kịp so với tình hình phát triển của đất nước nhằm nỗ lực tạo ra một môi trường đầu tư thông thoáng và bình đẳng giữa các nhà đầu tư. - Con số bị ngộ độc thực phẩm tăng cao trong những năm gần đây => Ngành sản xuất mì ăn liền bị quản lý khá chặt chẽ.
Thuận lợi: - Sự ổn định về chính trị và khiến các nhà đầu tư có cái nhìn lạc quan về thị trường, bởi vậy đây là yếu tố thu hút một số lượng lớn đầu tư nước ngoài vào Việt Nam. Tuy lượng vốn đó gần đây đang có xu hướng giảm nhẹ, nhưng trong tương lai, doanh nghiệp có thể dựa vào vốn đó để phát triển sản xuất kinh doanh, mở rộng thị phần. Mặt khác, doanh nghiệp không phải chịu sức ép về bất ổn chính trị, có các điều kiện cơ sở để phục vụ sản xuất tốt hơn. - Hệ thống luật pháp được xây dựng ngày càng hoàn thiện tạo hành lang pháp lý cho các hoạt động kinh tế, môi trường kinh doanh ngày càng được cải thiện tạo điều kiện tốt nhất cho các doanh nghiệp kinh doanh bình đẳng, bắt kịp các doanh nghiệp quốc tế.
Khó khăn: - Hệ thống pháp luật liên tục thay đổi, buộc các doanh nghiệp phải chấp nhận sự điều tiết của Nhà nước trong nền kinh tế thị trường hiện nay, khiến cho việc lập và thực thi các chiến lược của nhà hàng gặp nhiều khó khăn và liên tục được điều chỉnh - Ngành sản xuất mì ăn liền phải chịu thêm sự quản lý của ba ngành (ngành nông nghiệp; ngành công thương và ngành y tế) gây chồng chéo và một số bất cập cho các doanh nghiệp trong ngành. Văn hóa – xã hội: - Phong cách sống: Người Việt Nam hiện nay có nhịp sống hối hả, phong cách sống hiện đại hơn, ngoài giờ làm việc người ta còn rất quan tâm đến việc chăm sóc sức khoẻ gia đình và bản thân, tham gia nhiều các hoạt động thể dục thể thao, các hoạt động xã hội,… Vì vậy người tiêu dùng rất thích tiêu thụ những sản phẩm có khả năng sử dụng nhanh.