CHƯƠNG 1: ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM, TỔ CHỨC SẢN XUẤT VÀ QUẢN LÝ CHI PHÍ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ TOÀN HƯNG 1. Đặc điểm sản phẩm của Công ty Cổ phần Quốc tế Toàn Hưng Danh mục sản phẩm Công ty Cổ phần Quốc tế Toàn Hưng chuyên sản xuất, cung cấp các sản phẩm về thép không gỉ (inox). Sản phẩm của doanh nghiệp rất đa dạng được chia thành các nhóm chủ yếu sau: Biểu số 1. Danh mục sản phẩm Đơn vị STT Nhóm sản phẩm Tên sản phẩm Mã hiệu tính Inox cuộn 751 T751A Cuộn Thép inox cuộn, Inox cuộn 758 T785B Cuộn 1 bản băng Inox cuộn 811 T811C Cuộn Inox cuộn 765 T765A Cuộn Thép inox dây cây đặc Φ6 DΦ6 Kg Thép inox dây cây 2 Thép inox dây cây đặc Φ8 DΦ8 Kg đặc Thép inox dây cây đặc Φ10 DΦ10 Kg Hộp vuông inox 304 V304 Kg Hộp vuông inox 316 V316 Kg Thép inox ống hộp 3 N201 Kg vuông chữ nhật Hộp chữ nhật inox 201 Hộp chữ nhật inox 316L N316L Kg Tấn 4 Thép inox tấm Thép inox ống tròn Φ10 TΦ10 Kg Thép inox ống tròn Φ15 TΦ15 Kg Thép inox ống tròn Φ20 TΦ20 Kg 5 Thép inox ống tròn Thép inox ống tròn Φ30 TΦ30 Kg Thép inox ống tròn Φ40 TΦ40 Kg Thép inox ống tròn Φ60 TΦ60 Kg Thép inox ống tròn Φ75 TΦ75 Kg Thép inox ống tròn Φ105 TΦ105 Kg 6 Thép inox thanh Thanh SVTH: Hà Thị Hương Page 3 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Quang dẹt, góc Danh mục những nhóm sản phẩm này được sản xuất theo cùng một quy trình công nghệ.
Việc phân nhóm này là cơ sở để tính giá thành sản phẩm. Tiêu chuẩn chất lượng Hiện tại Công ty đã xây dựng và đăng ký tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm của mình là hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008. Chất lượng sản phẩm còn được căn cứ trên chất lượng vật liệu đầu vào mà nhà cung cấp đã đăng ký và kỹ thuật sản xuất về các tiêu chuẩn quy cách, kích thước theo yêu cầu của khách hàng. Tính chất của sản phẩm Các sản phẩm của công ty đều mang tính đơn nhất, hầu hết đều được gia công trên một quy trình công nghệ cho ra nhiều loại sản phẩm khác nhau.
Loại hình sản xuất Công ty có mô hình sản xuất cả hàng loạt, cả đơn chiếc và chủ yếu là theo đơn đặt hàng của khách hàng, trong đó: - Các loại thép inox dây cây đặc, thép inox ống hộp vuông chữ nhật, thép inox ống tròn và thép inox thanh dẹt, góc được sản xuất hàng loạt và theo đơn đặt hàng tùy theo kích thước, số lượng, mẫu mã do khách hàng cung cấp. - Các loại thép inox cuộn, bản bang và thép inox tấm được sản xuất đơn chiếc và theo đơn đặt hàng của khách hàng. Thời gian sản xuất Sản phẩm chủ yếu sản xuất chu kỳ sản xuất ngắn, thường không có hoặc có rất ít sản phẩm dở dang. Đặc điểm sản phẩm dở dang Do đặc điểm sản phẩm tại Công ty Cổ phần Quốc tế Toàn Hưng là sản xuất đồng loạt và theo đơn đặt hàng, việc hạch toán tách rời đơn đặt hàng riêng, quá trình sản xuất liên tục, chu kỳ sản xuất sản phẩm ngắn nên sản phẩm dở dang không nhiều.
Chi phí nguyên vật liệu chiếm tỷ lệ lớn nên sản phẩm sản xuất kinh doanh dở dang được chọn tính theo phương pháp nguyên vật liệu trực tiếp. SVTH: Hà Thị Hương Page 4 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Quang Tuy sản phẩm của doanh nghiệp đa dạng nhưng cũng có những đặc thù chung nên chúng được phân thành nhóm sản phẩm. Quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm không quá phức tạp, khép kín, liên tục từ khi đưa nguyên vật liệu về sản xuất đến khi sản phẩm hoàn thành nhập kho. Việc tổ chức sản xuất tại Công ty là theo nhóm và có lập kế hoạch sản xuất hàng tháng, vật liệu sản xuất cũng được xây dựng định mức theo kinh nghiệm nhiều năm sản xuất thực tế.
Sản phẩm dở dang không nhiều và chỉ có ở một số loại sản phẩm nên dễ theo dõi, tính toán. Đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm của Công ty Cổ phần Quốc tế Toàn Hưng 1. Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm Là một doanh nghiệp chuyên sản xuất, các sản phẩm của công ty rất đa dạng về chủng loại và chủ yếu được sản xuất hàng loạt và theo đơn đặt hàng. Việc thực hiện các giai đoạn chế tạo, sản xuất, kiểm tra, đóng gói thành phẩm được tiến hành ở từng phân xưởng có chức năng và quy trình công nghệ riêng.
Quy trình công nghệ của Công ty là quy trình công nghệ khép kín, mọi công đoạn đều có mối quan hệ mật thiết với nhau, đảm bảo sản phẩm được làm đúng tiêu chuẩn, kỹ thuật. Nhằm đảm bảo phục vụ tối đa yêu cầu bán hàng về số lượng và chủng loại hàng hoá cũng như thời gian giao hàng, trước khi sản xuất công ty tiến hành lập kế hoạch sản xuất cho dây truyền và các dụng cụ khác áp dụng cho các bộ phận, cá nhân có liên quan đến quá trình sản xuất kinh doanh. Kế hoạch sản xuất được lập dựa trên các đơn đặt hàng, thời gian giao hàng theo hợp đồng hoặc theo đơn đặt hàng của khách hàng, đồng thời căn cứ vào lượng vật liệu tồn kho, số lượng cán bộ công nhân, các máy móc thiết bị đang hoạt động được. SVTH: Hà Thị Hương Page 5 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Quang Sơ đồ 1.
Quy trình công nghệ tổ chức sản xuất của Công ty Cổ phần Quốc tế Toàn Hưng Lập kế Phê duyệt Kế hoạch hoach SX SX bổsung vµ Phª duyÖt Chuẩn bị sản xuất Thực hiện sản xuất Kết quả Lưu hồ sơ sản xuất Kiểm tra sản sản xuất xuất Lập kế hoạch sản xuất Phụ trách Bộ phận Kế hoạch – Kỹ thuật và Phòng Kinh doanh chịu trách nhiệm lập kế hoạch sản xuất hàng tuần dựa trên các yếu tố sau: Dự đoán nhu cầu thị trường Đơn đặt hàng, nhu cầu thường xuyên của khách hàng Lượng tồn kho tối thiểu cần có Hoạch định chiến lược sản xuất của Công ty Báo cáo tồn nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm Tình trạng khuôn mẫu, máy móc, thiết bị Sau khi xem xét các yếu tố nêu trên phụ trách Bộ phận Kế hoạch – Kỹ thuật SVTH: Hà Thị Hương Page 6 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Quang và Phòng Kinh doanh sẽ lập kế hoạch sản xuất và chuyển cho Ban giám đốc xem xét phê duyệt. Phê duyệt kế hoạch sản xuất Sau khi lập xong Kế hoạch sản xuất, phụ trách bộ phận kinh doanh có trách nhiệm trình cho Ban giám đốc xem xét phê duyệt. Nếu ban giám đốc không đồng ý với kế hoạch đã lập thì hai bộ phận này có trách nhiệm phải lập lại. Nếu được phê duyệt thì phòng kinh doanh chuyển một bản sang Phòng sản xuất, một bản sang Phòng Kế hoạch – Sản xuất và một bản lưu tại phòng để đối chiếu về sau.
Chuẩn bị sản xuất o Chuẩn bị máy móc thiết bị Để thực hiện được Kế hoạch sản xuất, các máy móc thiết bị phải trong tình trạng hoạt động tốt, các thiết bị phụ trợ, công cụ dụng cụ phục vụ phải đảm bảo đầy đủ các yêu cầu kỹ thuật. o Chuẩn bị nhân công Quản lý phân xưởng chịu trách nhiệm bố trí lao động trong quá trình cho hợp lý, đầy đủ, phổ biến về nội dung kế hoạch sản xuất và phân công phân nhiệm để quá trình sản xuất được đảm bảo liên tục và đúng kế hoạch đề ra. Thực hiện sản xuất Căn cứ trên Kế hoạch sản xuất và công đoạn chuẩn bị sản xuất, quản lý của từng phân xưởng dưới sự chỉ đạo trực tiếp từ Phòng sản xuất sẽ phổ biến và giao việc cho từng nhóm trong từng phân xưởng sản xuất cụ thể. Sau đó các nhóm sẽ tiến hành sản xuất theo kế hoạch đề ra: Phân xưởng Cán - Sau khi kế hoạch được phổ biến, các nguyên vật liệu như inox cuộn sẽ được cán phẳng nhờ các thiết bị máy móc.
- Sau khi inox cuộn cán phẳng được chuyển sang Phân xưởng Xẻ để tiếp tục hoàn thiện Phân xưởng Xẻ - Bán thành phẩm được chuyển sang Phân xưởng Xẻ từ Phân xưởng Cán. SVTH: Hà Thị Hương Page 7 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Quang Nhưng trước khi tiến hành xẻ, các bán thành phẩm cũng đã được kiểm tra kỹ lưỡng về độ bền, độ cứng, độ chịu ẩm, chịu nhiệt. Bán thành phẩm nào đạt tiêu chuẩn sẽ tiến hành xẻ - Sau đó thành phẩm được chuyển qua khâu kiểm tra về chất lượng, độ bền, độ cứng lần cuối để đảm bảo chất lượng và đúng tiêu chuẩn đã đăng ký của sản phẩm. Sản phẩm nào đạt tiêu chuẩn sẽ được để riêng và tiến hành nhập kho hoặc giao luôn cho khách hàng tại phân xưởng.
Những thành phẩm không đạt yêu cầu sẽ tiến hành xử lý theo quy định: thành phẩm không đạt yêu cầu ở bộ phận, chi tiết nào sẽ được chế tạo xử lý lại ở đó và sau đó tiến hành hoàn thiện lại. Ngoài ra, những thành phẩm này một phần được chuyển sang Phân xưởng ống để tiếp tục sản xuất một số sản phẩm. Phân xưởng Ống - Sau khi được chuyển sang phân xưởng Ống, những nguyên liệu đầu vào này tiếp tục được kiểm tra về chất lượng, đồ bền, độ cứng trước khi cho qua khuôn tạo ống. - Sau đó thành phẩm được chuyển qua khâu kiểm tra về chất lượng, độ bền, độ cứng lần cuối để đảm bảo chất lượng và đúng tiêu chuẩn đã đăng ký của sản phẩm.
Sản phẩm nào đạt tiêu chuẩn sẽ được để riêng và tiến hành nhập kho hoặc giao luôn cho khách hàng tại phân xưởng. Những thành phẩm không đạt yêu cầu sẽ tiến hành xử lý theo quy định: thành phẩm không đạt yêu cầu ở bộ phận, chi tiết nào sẽ được chế tạo xử lý lại ở đó và sau đó tiến hành hoàn thiện lại. - Phế liệu thu hồi tiến hành nhập kho. Kiểm tra công tác sản xuất Bộ phận kinh doanh có trách nhiệm cử người theo dõi, giám sát mà người trực tiếp là quản đốc của từng phân xưởng về tiến độ sản xuất, xử lý mọi tình huống phát sinh trong quá trình sản xuất để cho quá trình sản xuất được thực hiện một cách liên tục, hiệu quả nhất, cung cấp hàng kịp thời cho khách theo đúng thời gian đã xác nhận trên đơn đặt hàng.