Đánh giá hoạt động quản lý đơn hàng Texland tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An – Thừa Thiên Huế

Khóa luận quản lý đơn hàng Texland tại Công ty Dệt may Phú Hòa An Thừa Thiên Huế

• Tác giả: Huỳnh Thế Hợp
• Người hướng dẫn: TS. Hoàng Thanh Long
• Trường học: Trường Đại học Kinh tế, Đại học Huế
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Đánh giá hoạt động quản lý đơn hàng Texland tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An – Thừa Thiên Huế
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2024
• Địa điểm: Huế

Tóm tắt

I. Tổng quan về quản lý đơn hàng Texland tại Dệt may Phú Hòa An

Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An là doanh nghiệp tiêu biểu tại Thừa Thiên Huế. Doanh nghiệp chuyên sản xuất và xuất khẩu các mặt hàng dệt may chất lượng cao. Khách hàng Texland từ Đài Loan là đối tác chiến lược lâu năm của đơn vị. Quản lý đơn hàng Texland tại Dệt may Phú Hòa An Thừa Thiên Huế giữ vai trò then chốt trong chuỗi cung ứng. Quy trình này kết nối trực tiếp bộ phận kinh doanh, kế hoạch, kho nguyên liệu và các xưởng may. Nhân sự quản lý đơn hàng đóng vai trò điều phối viên toàn diện. Họ theo dõi chặt chẽ tiến độ từ khâu tiếp nhận tài liệu kỹ thuật đến khi xuất cảng. Doanh nghiệp áp dụng cả phương thức sản xuất FOB và gia công trực tiếp. Mỗi phương thức yêu cầu phương pháp giám sát nguyên phụ liệu riêng biệt. Quản lý đơn hàng hiệu quả giúp giảm thiểu sai sót kỹ thuật và lãng phí vật tư. Điều này bảo vệ biên lợi nhuận của doanh nghiệp trong bối cảnh cạnh tranh dệt may gay gắt. Sự thành công của các lô hàng Texland khẳng định năng lực sản xuất của Phú Hòa An trên thị trường quốc tế.

1.1. Bối cảnh hợp tác giữa Phú Hòa An và đối tác Texland

Công ty Dệt may Phú Hòa An sở hữu hệ thống nhà xưởng hiện đại tại Thừa Thiên Huế. Doanh nghiệp đạt nhiều chứng nhận quốc tế uy tín như SA-8000, WRAP và C-PAT. Những tiêu chuẩn khắt khe này tạo nền tảng vững chắc để hợp tác với Texland. Texland là thương hiệu dệt may danh tiếng đến từ Đài Loan với yêu cầu chất lượng rất nghiêm ngặt. Khách hàng này đòi hỏi tính chính xác cao về thông số may và thời hạn giao hàng. Hợp đồng giữa hai bên bao gồm nhiều mã hàng áo thun, áo khoác và trang phục thể thao. Hoạt động quản lý đơn hàng Texland đòi hỏi quy trình xử lý chuyên nghiệp và liên tục. Sự tin cậy từ phía đối tác Đài Loan đã mang lại doanh thu ổn định cho nhà máy suốt nhiều năm qua.

1.2. Quy trình quản lý đơn hàng dệt may xuất khẩu hiện nay

Quy trình quản lý đơn hàng tại nhà máy Phú Hòa An trải qua nhiều giai đoạn cụ thể. Ban đầu, nhân viên phụ trách nhận tài liệu kỹ thuật và mẫu đối chứng từ Texland. Sau đó, phòng kỹ thuật tiến hành giác sơ đồ và may mẫu duyệt. Đơn vị lập bảng định mức nguyên phụ liệu chi tiết gửi đối tác. Khi Texland duyệt mẫu, phòng kế hoạch triển khai cân đối năng lực sản xuất tại các xưởng. Bộ phận kho thực hiện kiểm đếm và cấp phát vải, phụ liệu cho dây chuyền may. Suốt chu kỳ sản xuất, nhân sự đơn hàng theo dõi sát sao sản lượng từng chuyền mỗi ngày. Giai đoạn cuối gồm đóng gói, kiểm định chất lượng cuối cùng và làm thủ tục hải quan xuất khẩu.

II. Phân tích thực trạng quản lý đơn hàng Texland tại Phú Hòa An

Thực tế triển khai đơn hàng Texland năm 2022 cho thấy nhiều tín hiệu tích cực lẫn rào cản. Phú Hòa An ghi nhận tỷ lệ xuất khẩu đạt một trăm phần trăm số lượng. Không có trường hợp bị phạt do vi phạm thời gian giao hàng. Các đơn hàng đều hoàn thành thủ tục thanh lý hải quan và quyết toán nguyên phụ liệu đúng quy định. Tình hình cung ứng vật tư diễn ra đồng bộ, không làm gián đoạn dây chuyền. Tuy vậy, công tác quản lý đơn hàng vẫn bộc lộ nhiều điểm nghẽn nghiêm trọng. Nhà máy chưa áp dụng phần mềm chuyên nghiệp để theo dõi tiến độ. Việc xử lý số liệu thủ công khiến thông tin phản hồi có độ trễ nhất định. Điều độ sản xuất chưa tối ưu dẫn đến tình trạng công nhân phải tăng ca kéo dài. Chi phí nhân công tăng cao làm giảm hiệu quả tài chính của đơn hàng. Đội ngũ quản lý đơn hàng đôi khi chưa bám sát diễn biến thực tế tại xưởng may. Sự thiếu hụt công cụ giám sát trực quan tạo ra rủi ro cho chuỗi cung ứng.

2.1. Ưu điểm nổi bật trong kiểm soát chuỗi cung ứng và giao nhận

Dệt may Phú Hòa An thể hiện năng lực cung ứng nguyên phụ liệu rất ấn tượng. Trong suốt năm 2022, đơn hàng Texland luôn có đầy đủ vật tư trước giờ sản xuất. Hệ thống máy móc chuyên dụng vận hành liên tục, hạn chế sự cố gián đoạn. Các phòng ban phối hợp nhịp nhàng để tháo gỡ vướng mắc phát sinh từ nhà xưởng. Công tác kiểm định chất lượng vải và phụ kiện đạt độ chính xác cao. Không xảy ra tình trạng cấp phát nhầm chủng loại hay màu sắc vải cho chuyền may. Sản phẩm hoàn thiện luôn đạt tiêu chuẩn kỹ thuật do khách hàng Texland đề ra. Tỷ lệ thanh toán tiền hàng đạt một trăm phần trăm đúng hạn, khẳng định uy tín thương hiệu vững mạnh.

2.2. Hạn chế về số hóa và điều độ sản xuất đơn hàng may mặc

Hạn chế lớn nhất tại Phú Hòa An nằm ở mức độ ứng dụng công nghệ thông tin. Doanh nghiệp chưa trang bị phần mềm ERP hoặc hệ thống quản trị đơn hàng chuyên sâu. Dữ liệu tiến độ vẫn lưu trữ rải rác trên bảng tính Excel cá nhân. Việc tổng hợp báo cáo thủ công tiêu tốn thời gian và dễ phát sinh nhầm lẫn số liệu. Công tác điều độ sản xuất chưa thực sự bám sát nhịp độ tại phân xưởng may. Một số mã hàng Texland phải huy động tăng ca nhiều giờ để kịp hạn xuất tàu. Việc tăng ca gây áp lực tâm lý cho công nhân và làm tăng chi phí tiền lương. Năng suất lao động chưa đạt mức tối ưu do thiếu công cụ giám sát trực tuyến theo thời gian thực.

III. Giải pháp nâng cao quản lý đơn hàng Texland tại Phú Hòa An

Doanh nghiệp cần áp dụng đồng bộ các giải pháp quản trị hiện đại để khắc phục điểm yếu. Ưu tiên hàng đầu là đầu tư phần mềm chuyên ngành dệt may vào hệ thống vận hành. Số hóa giúp liên thông dữ liệu giữa phòng kinh doanh, kho và xưởng may. Thông tin đơn hàng Texland cần được cập nhật theo thời gian thực trên một nền tảng duy nhất. Bên cạnh công nghệ, việc tái cấu trúc kế hoạch điều độ sản xuất đóng vai trò quyết định. Ban điều hành cần phân bổ định ngạch thời gian hợp lý cho từng mã hàng. Biện pháp này giúp giảm thiểu việc tăng ca đột xuất và bảo vệ sức khỏe người lao động. Doanh nghiệp cần xây dựng quy chế phối hợp rõ ràng giữa nhân viên đơn hàng và quản đốc phân xưởng. Nhân sự quản lý đơn hàng phải thường xuyên kiểm tra hiện trường may. Công tác đào tạo kỹ năng chuyên môn cũng cần được tổ chức định kỳ. Đội ngũ nhân sự vững vàng sẽ kiểm soát tốt các rủi ro biến động nguyên phụ liệu.

3.1. Ứng dụng phần mềm chuyên dụng trong kiểm soát tiến độ đơn hàng

Ứng dụng phần mềm ERP ngành may là giải pháp cốt lõi cho Phú Hòa An. Hệ thống phần mềm cho phép theo dõi mã đơn hàng Texland từ lúc đặt mua vải đến khi đóng công-ten-nơ. Dữ liệu kho nguyên phụ liệu được cập nhật tức thời bằng mã vạch. Nhân viên quản lý đơn hàng có thể kiểm tra lượng tồn kho chỉ qua vài thao tác. Bất kỳ sự chậm trễ nào tại chuyền may đều hiển thị cảnh báo tự động trên màn hình điều hành. Điều này giúp lãnh đạo công ty đưa ra quyết định xử lý kịp thời, ngăn chặn việc đình trệ sản xuất. Nhờ số hóa, độ chính xác của thông tin tăng lên rõ rệt và giảm thiểu tối đa sai sót giấy tờ.

3.2. Hoàn thiện kế hoạch điều độ xưởng may và đào tạo nhân lực

Hoàn thiện điều độ sản xuất là chìa khóa nâng cao năng suất tại các nhà máy. Bộ phận kế hoạch cần lập lịch trình chi tiết dựa trên công suất thiết kế thực tế. Việc dự báo định mức giờ công chuẩn xác giúp phân bổ chuyền may nhịp nhàng hơn. Nhà máy sẽ chấm dứt tình trạng dồn việc vào những ngày cuối hạn giao hàng Texland. Doanh nghiệp cần tăng cường bồi dưỡng kỹ năng ngoại ngữ và đàm phán cho chuyên viên đơn hàng. Khóa học quản trị rủi ro chuỗi cung ứng cũng rất cần thiết. Nhân sự có năng lực cao sẽ chủ động giải quyết bất đồng kỹ thuật với đối tác nước ngoài. Sự gắn kết giữa văn phòng và phân xưởng bảo đảm mọi kế hoạch vận hành đúng lộ trình.

IV. Kết luận về quản lý đơn hàng Texland tại Dệt may Phú Hòa An

Quản lý đơn hàng Texland tại Dệt may Phú Hòa An Thừa Thiên Huế đóng vai trò nền tảng cho chiến lược phát triển bền vững. Nghiên cứu thực tế năm 2022 cho thấy doanh nghiệp giữ vững kỷ luật giao hàng xuất sắc. Uy tín hợp tác với các nhãn hàng quốc tế ngày càng được củng cố vững chắc. Tuy nhiên, thời kỳ cạnh tranh toàn cầu không cho phép sự chậm trễ trong chuyển đổi số. Áp dụng công nghệ số hóa và sắp xếp lại kế hoạch điều độ là con đường tất yếu. Việc chuẩn hóa chu trình đơn hàng giúp loại bỏ lãng phí phát sinh tại xưởng may. Chi phí sản xuất được kiểm soát tốt hơn và năng suất chuyền may gia tăng rõ rệt. Doanh nghiệp sẽ tạo dựng môi trường làm việc cân bằng, hạn chế tình trạng tăng ca quá mức cho công nhân. Kết quả nghiên cứu khẳng định mô hình quản trị linh hoạt là chìa khóa thành công. Phú Hòa An đủ tiềm năng để mở rộng thêm nhiều hợp đồng may mặc giá trị cao từ Texland trong tương lai.

4.1. Giá trị thực tiễn đối với sự phát triển của Dệt may Phú Hòa An

Cải tiến quy trình quản lý đơn hàng mang lại lợi ích tài chính trực tiếp cho Phú Hòa An. Doanh nghiệp cắt giảm đáng kể chi phí bù đắp do giao hàng chậm trễ. Việc định mức vật tư chính xác giúp giảm tỷ lệ tiêu hao vải cắt và phụ liệu đắt tiền. Mối quan hệ đối tác chiến lược giữa Phú Hòa An và Texland ngày càng được thắt chặt. Năng lực đáp ứng nhanh các đơn hàng khó tạo điều kiện nhận thêm các hợp đồng FOB có biên lợi nhuận cao. Thương hiệu Phú Hòa An tiếp tục khẳng định vị thế đơn vị xuất khẩu dệt may đầu ngành tại địa phương. Sự đổi mới trong quản lý đơn hàng trở thành đòn bẩy thúc đẩy doanh nghiệp tăng trưởng dài hạn.

4.2. Bài học kinh nghiệm cho doanh nghiệp dệt may Thừa Thiên Huế

Kinh nghiệm từ ca nghiên cứu đơn hàng Texland mang lại bài học quý cho ngành may Thừa Thiên Huế. Doanh nghiệp cần chủ động chuyển dịch từ phương thức gia công đơn thuần sang hình thức FOB trọn gói. Việc kiểm soát nguyên phụ liệu chặt chẽ ngay từ khâu đầu vào quyết định sự thành bại của đơn hàng. Các cơ sở may mặc cần sớm loại bỏ lối quản lý thủ công truyền thống. Ứng dụng phần mềm số hóa và nâng cao nghiệp vụ cho nhân sự merchandising là điều bắt buộc. Doanh nghiệp địa phương phải bảo đảm các chứng nhận trách nhiệm xã hội như WRAP hay SA-8000. Đây là tấm vé thông hành quan trọng để thâm nhập sâu vào chuỗi cung ứng thời trang toàn cầu.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong xu thế hội nhập kinh tế quốc tế, ngành dệt may Việt Nam chịu áp lực cạnh tranh gay gắt từ các thị trường xuất khẩu. Để duy trì lợi thế cạnh tranh và tối ưu hóa chi phí sản xuất, các doanh nghiệp dệt may buộc phải kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi cung ứng, từ khâu tiếp nhận yêu cầu khách hàng, chuẩn bị nguyên phụ liệu cho đến tổ chức chuyền may và giao hàng thành phẩm. Hoạt động quản lý đơn hàng (merchandising) giữ vai trò trung tâm trong việc kết nối giữa bộ phận kinh doanh, kỹ thuật, sản xuất và khách hàng quốc tế.

Tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An (Khu công nghiệp Phú Bài, Thừa Thiên Huế), đơn hàng TEXLAND là một trong những hợp đồng xuất khẩu quan trọng được thực hiện theo phương thức FOB (Free On Board). Tuy nhiên, hoạt động quản lý đơn hàng này gặp phải nhiều trở ngại thực tế:

• Tình trạng vải đầu vào bị lỗi không đạt tiêu chuẩn kỹ thuật làm gián đoạn tiến độ chuyền may, trong khi nhà cung cấp vải không kịp thời bù đắp số lượng vải hỏng.
• Điều kiện khí hậu tại Thừa Thiên Huế đặc trưng bởi mùa mưa kéo dài và độ ẩm cao, dẫn đến nguy cơ nấm mốc đối với vải và phụ liệu lưu kho, làm phát sinh thêm chi phí và thời gian xử lý bán thành phẩm.
• Doanh nghiệp chưa trang bị phần mềm chuyên dụng phục vụ công tác quản lý đơn hàng, quy trình điều độ sản xuất đôi khi chưa bám sát thực tế xưởng may, dẫn đến biến động về sản lượng và doanh thu của đơn hàng TEXLAND trong giai đoạn 2020–2022.

Xuất phát từ thực trạng trên, tác giả Huỳnh Thế Hợp đã thực hiện khóa luận tốt nghiệp: "Đánh giá hoạt động quản lý đơn hàng TEXLAND tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An – Thừa Thiên Huế" dưới sự hướng dẫn của TS. Hoàng Thanh Long.

Khóa luận giải quyết 3 câu hỏi nghiên cứu cụ thể:

1. Công tác quản lý đơn hàng tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An – Thừa Thiên Huế diễn ra như thế nào?
2. Các chỉ tiêu phản ánh tình hình quản lý đơn hàng TEXLAND tại công ty ra sao?
3. Những giải pháp nào cần được áp dụng để nâng cao hiệu quả hoạt động quản lý đơn hàng TEXLAND tại doanh nghiệp trong thời gian tới?

Mục tiêu chung của nghiên cứu là đánh giá thực trạng công tác quản lý đơn hàng TEXLAND giai đoạn 2020–2022, nhận diện các điểm nghẽn trong quy trình thực hiện, từ đó đề xuất hệ thống giải pháp hoàn thiện cho chuyên viên đơn hàng và doanh nghiệp.

Mục tiêu cụ thể gồm 3 nhiệm vụ:

1. Hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn liên quan đến công tác quản lý đơn hàng trong doanh nghiệp dệt may.
2. Phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động quản lý đơn hàng TEXLAND tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An giai đoạn 2020–2022 qua các chỉ tiêu định tính và định lượng.
3. Đề xuất các giải pháp khả thi nhằm hoàn thiện quy trình quản lý đơn hàng TEXLAND cho chuyên viên phụ trách và công ty.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động quản lý đơn hàng TEXLAND tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An – Thừa Thiên Huế.
• Phạm vi nội dung: Toàn bộ quy trình tác nghiệp của chuyên viên đơn hàng, từ tiếp nhận thông tin, tính toán định mức, triển khai may mẫu, cân đối nguyên phụ liệu đến theo dõi chuyền may, xuất hàng và quyết toán.
• Phạm vi không gian: Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An, KCN Phú Bài, phường Phú Bài, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế.
• Phạm vi thời gian: Số liệu khảo sát, phân tích thực trạng thu thập trong giai đoạn 3 năm (2020–2022); các giải pháp định hướng ứng dụng cho giai đoạn tiếp theo.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận dựa trên khung lý thuyết về quản trị đơn hàng dệt may được đúc kết từ các tài liệu chuyên ngành:

• Khái niệm và chức năng của đơn đặt hàng theo Võ Hữu Tửu (2007): Đơn đặt hàng là lời đề nghị giao kết hợp đồng từ phía người mua, xác lập các điều kiện về quy cách, phẩm chất, số lượng, đơn giá và thời hạn giao hàng.
• Khái niệm quản lý đơn hàng theo Dương Bích Nga (2023) và Giáo trình Quản lý đơn hàng ngành may của Trần Thanh Hương (2015): Quản lý đơn hàng là chuỗi tác nghiệp quản trị từ khi thiết lập đơn hàng đến lúc giao nhận và thanh toán, bảo đảm đúng cam kết về chất lượng, số lượng và thời gian.
• Bốn hình thức tổ chức quản lý đơn hàng theo Trần Thanh Hương (2015): Quản lý trực tuyến, quản lý theo chức năng, quản lý theo sản phẩm, và quản lý theo địa lý.
• Quy trình 7 bước quản lý đơn hàng may mặc tiêu chuẩn: (1) Nhận đơn hàng; (2) Phát triển mẫu; (3) Lên kế hoạch sản xuất; (4) Tìm kiếm và đặt mua nguyên phụ liệu; (5) Lập kế hoạch chuyền may; (6) Tiến hành sản xuất; (7) Xuất hàng và thanh toán.
• Khái niệm đơn hàng TEXLAND theo phương thức FOB: Khách hàng chỉ định mẫu mã, tiêu chuẩn kỹ thuật; doanh nghiệp chủ động bỏ vốn mua nguyên phụ liệu, tổ chức cắt may, đóng gói và vận chuyển giao hàng tại cảng xuất khẩu (cảng Tiên Sa hoặc sân bay Phú Bài).

Về phương diện thực tiễn, tác giả tổng hợp số liệu từ Hiệp hội Dệt may Việt Nam (VITAS), báo cáo ngành của VIRAC năm 2022–2023, và báo cáo của Ban Quản lý các Khu Kinh tế, công nghiệp tỉnh Thừa Thiên Huế về năng lực sản xuất (hơn 500 triệu sản phẩm may mặc và 100.000 tấn sợi/năm, chiếm hơn 41% kim ngạch xuất khẩu toàn vùng miền Trung - Tây Nguyên). Đồng thời, đề tài kế thừa kinh nghiệm nghiên cứu từ các công trình trước đó tại Đại học Huế: đề tài của Nguyễn Lam Giang (2019) tại Công ty CP Đầu tư Dệt may Thiên An Phát và Nguyễn Thị Thu Thảo (2016) tại Công ty Scavi Huế.

Phương pháp nghiên cứu được tác giả áp dụng bao gồm:

• Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp: Tiếp cận báo cáo tài chính, báo cáo nhân sự, bảng cân đối kế toán, số liệu thống kê đơn hàng từ Phòng Kế toán, Phòng Kinh doanh, Phòng Nhân sự của Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An trong 3 năm 2020–2022; kết hợp khai thác dữ liệu từ cổng thông tin phugatex.vn và các ấn phẩm chuyên ngành.
• Phương pháp thống kê mô tả: Phân tích cơ cấu lao động, tài sản, nguồn vốn, doanh thu và sản lượng các mã hàng.
• Phương pháp so sánh: Đánh giá tỷ lệ tăng giảm tuyệt đối (+/-) và tương đối (%) giữa các năm 2020, 2021 và 2022 nhằm xác định biến động sản xuất kinh doanh.
• Phương pháp ma trận SWOT: Xác lập bảng phân tích các điểm mạnh (S), điểm yếu (W), cơ hội (O) và thách thức (T) tác động trực tiếp đến khâu quản lý đơn hàng TEXLAND tại công ty.

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu

Chương 1 hệ thống hóa các vấn đề lý luận nền tảng về đơn đặt hàng và nghiệp vụ quản lý đơn hàng trong doanh nghiệp dệt may:

• Làm rõ bản chất kinh tế của đơn đặt hàng và sự khác biệt giữa hai phương thức sản xuất chính: gia công xuất khẩu (CMPT - Cut, Make, Packing, Trim) và mua đứt bán đoạn (FOB). Đơn hàng TEXLAND thuộc diện FOB, đòi hỏi năng lực tự chủ tài chính và khả năng kiểm soát chuỗi cung ứng vật tư của doanh nghiệp cao hơn so với gia công đơn thuần.
• Phân tích 3 đặc trưng cốt lõi của công tác quản lý đơn hàng ngành may: tính thích nghi và thay đổi nhanh theo mùa thời trang; tính vận động cao (nhân viên đơn hàng phải bám sát xưởng may, kho bãi thay vì chỉ làm việc văn phòng); và tính phụ thuộc lớn vào danh mục nguyên phụ liệu chỉ định từ đối tác ngoại.
• Tổng hợp cơ sở thực tiễn của ngành dệt may Việt Nam và tỉnh Thừa Thiên Huế: Tỷ lệ nội địa hóa bình quân của ngành dệt may tại địa phương mới đạt khoảng 40%, nguyên liệu vải phải nhập khẩu đến 70%, khiến các doanh nghiệp sản xuất FOB đối mặt với rủi ro đứt gãy nguồn cung hoặc chậm trễ tiến độ vận chuyển quốc tế.

Chương 2: Đánh giá hoạt động quản lý đơn hàng TEXLAND tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An - Thừa Thiên Huế

Chương 2 là trọng tâm nghiên cứu của khóa luận, phản ánh bức tranh toàn diện về năng lực vận hành và thực trạng đơn hàng TEXLAND:

1. Năng lực tổng quát của doanh nghiệp: Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An thành lập năm 2008, sở hữu 42 chuyền may (chuyên dệt thoi và dệt kim), xưởng thêu gồm 4 máy với 20 đầu/máy, quy mô gần 2.000 cán bộ công nhân viên. Thị trường xuất khẩu chiếm 99% sang Mỹ. Doanh nghiệp đạt chứng nhận trách nhiệm xã hội SA-8000, chứng nhận WRAP và chứng chỉ an ninh C-TPAT.

Bảng 1: Cơ cấu lao động của Công ty CP Dệt may Phú Hòa An giai đoạn 2020–2022

Chỉ tiêu phân loại	Năm 2020 (Người)	Năm 2021 (Người)	Năm 2022 (Người)	So sánh 2021/2020 (%)	So sánh 2022/2021 (%)
Tổng số lao động	836	1.383	1.253	+65,4%	-9,4%
Theo giới tính:
- Nam	128	235	131	+83,6%	-44,3%
- Nữ	708	1.148	1.122	+62,2%	-2,3%
Theo tính chất:
- Lao động trực tiếp	761	1.253	1.128	+64,7%	-10,0%
- Lao động gián tiếp	75	130	125	+73,3%	-3,9%
Theo trình độ:
- Đại học	36	45	40	+25,0%	-11,1%
- Cao đẳng	28	30	25	+7,1%	-16,7%
- Trung cấp	15	17	13	+13,3%	-23,5%
- Khác (Lao động phổ thông)	757	1.291	1.175	+70,5%	-9,0%

Bộ phận quản lý đơn hàng của công ty duy trì quy mô tinh gọn: năm 2020 gồm 6 nhân sự; năm 2021 và 2022 gồm 7 nhân sự (100% có trình độ đại học). Riêng đơn hàng TEXLAND do 01 chuyên viên đơn hàng chuyên trách đảm nhận.

Bảng 2: Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty giai đoạn 2020–2022 (ĐVT: Tỷ đồng)

Chỉ tiêu tài chính	Năm 2020	Năm 2021	Năm 2022	So sánh 2021/2020 (%)	So sánh 2022/2021 (%)
Doanh thu thuần	255,5	260,2	284,8	+1,8%	+9,5%
Giá vốn hàng bán	220,3	206,2	250,2	-6,4%	+21,3%
Lợi nhuận gộp	35,2	54,0	34,7	+53,5%	-35,8%
Chi phí quản lý doanh nghiệp	7,1	9,9	13,5	+39,2%	+36,5%
Lợi nhuận sau thuế	13,1	25,1	6,8	+91,8%	-73,1%
Tổng tài sản	144,1	255,6	327,6	+77,4%	+28,2%
Nợ phải trả	103,1	176,5	249,7	+71,2%	+41,4%

Năm 2022, lợi nhuận sau thuế của công ty sụt giảm mạnh 73,1% (còn 6,8 tỷ đồng) do chi phí đầu vào và giá vốn tăng mạnh, cộng hưởng từ tác động của xung đột Nga - Ukraine gây khó khăn cho thị trường xuất khẩu.

2. Thực trạng kết quả đơn hàng TEXLAND so với các khách hàng khác: Sản phẩm TEXLAND chủ yếu là áo tay dài và áo chống nắng. So với các khách hàng lớn như HANSEA, LACTION, SIWOO, HBI, DECATHLON, đơn hàng TEXLAND có tỷ trọng doanh thu thấp nhất trong công ty:

• Năm 2020: Sản lượng đạt 391.051 sản phẩm, doanh thu đạt 7,9 tỷ đồng (chiếm 15,3% tổng doanh thu các đơn hàng chính).
• Năm 2021: Sản lượng tăng lên 466.921 sản phẩm (+19,4%), doanh thu đạt 11,2 tỷ đồng (+41,6%, chiếm 13,1%).
• Năm 2022: Sản lượng đạt 445.855 sản phẩm, doanh thu giảm xuống 8,4 tỷ đồng (-25,5% so với năm 2021, chiếm 12,6%).

Bảng 3: So sánh doanh thu và sản lượng các khách hàng chính tại công ty (2020–2022)

Tên đơn hàng/Khách hàng	Doanh thu 2020 (Tỷ đồng)	Doanh thu 2021 (Tỷ đồng)	Doanh thu 2022 (Tỷ đồng)	Tỷ trọng DT 2022 (%)	Sản lượng 2022 (Sản phẩm)
HANSEA	10,3	14,0	9,9	16,4%	789.472
LACTION	8,0	13,5	9,5	15,0%	803.648
DECATHLON	8,1	12,1	9,4	15,5%	723.102
HBI	8,3	11,4	9,1	13,5%	703.152
SIWOO	9,2	12,2	8,9	13,7%	773.458
TEXRAY	-	11,6	8,7	13,3%	693.647
TEXLAND	7,9	11,2	8,4	12,6%	445.855
Tổng cộng	51,9	74,6	54,7	100,0%	4.463.438

3. Đánh giá quy trình tác nghiệp của chuyên viên đơn hàng TEXLAND: Khóa luận mô tả chi tiết các bước tác nghiệp theo chuẩn ISO và quy định nội bộ:

• Quy trình nhận đơn hàng (5 bước): Nhận thông tin sơ bộ từ khách -> Chuyển mẫu sang bộ phận IE tính năng suất, định mức -> Phòng Kinh doanh lập tờ trình duyệt giá gửi Giám đốc điều hành và Tổng Giám đốc duyệt -> Báo giá cho khách qua email -> Ký hợp đồng kinh tế.
• Quy trình lập kế hoạch và điều độ sản xuất (6 bước): Tập hợp đơn hàng -> Phân bổ kế hoạch chuyền may -> Lập kế hoạch doanh thu CM (trước ngày 30 hàng tháng trình lãnh đạo) -> Phê duyệt -> Chuyển giao các xưởng -> Họp giao ban sáng thứ Hai và theo dõi sản lượng hằng ngày.
• Quy trình triển khai sản xuất đại trà và giám sát (9 bước): Nhận tài liệu kỹ thuật -> May và duyệt mẫu PP (Pre-Production Sample) -> Lập bảng cân đối nguyên phụ liệu và đặt mua vật tư phụ (chỉ, thùng, túi chống ẩm) -> Triển khai rải thử và gửi checklist -> Lập packing list, giám sát chuyền may và kiểm tra final cùng khách hàng -> Xuất hàng -> Thanh toán -> Quyết toán chi phí -> Lập báo cáo tổng hợp.
• Quy trình xử lý xuất thừa/xuất thiếu: Dựa vào số liệu rải chuyền và tỷ lệ hao hụt thực tế để đàm phán bằng email với đối tác trước khi niêm phong container.

4. Phân tích ma trận SWOT đối với đơn hàng TEXLAND:

• Điểm mạnh: Cung ứng điều kiện sản xuất năm 2022 diễn ra liên tục, không để chuyền may dừng; hệ thống máy may và xưởng thêu đồng bộ; kiểm tra nguyên phụ liệu đầu vào chặt chẽ, không có hiện tượng phát nhầm nguyên phụ liệu cho xưởng; tỷ lệ giao hàng đúng hẹn cao.
• Điểm yếu: Chưa áp dụng phần mềm chuyên dụng hỗ trợ theo dõi đơn hàng thời gian thực; công tác điều độ sản xuất chưa tối ưu hóa năng suất và chưa giảm thiểu triệt để tình trạng tăng ca; việc kiểm soát cấp phát nguyên phụ liệu đôi lúc chưa bám sát nhịp độ tiêu hao thực tế tại xưởng.
• Cơ hội: Nguồn cung ứng nguyên phụ liệu trên thị trường đa dạng giúp tiếp cận mức giá cạnh tranh; xu hướng thời trang quốc tế mở ra nhu cầu lớn cho dòng sản phẩm dệt kim chống nắng.
• Thách thức: Biến động giá nguyên liệu đầu vào; rủi ro thời tiết nồm ẩm tại Thừa Thiên Huế; áp lực cạnh tranh từ các doanh nghiệp dệt may trong khu vực miền Trung.

Chương 3: Giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động quản lý đơn hàng TEXLAND tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An Thừa Thiên Huế

Dựa trên kết quả phân tích SWOT và các điểm hạn chế thực tế, tác giả đề xuất 5 nhóm giải pháp:

1. Định hướng phát triển chung và đơn hàng TEXLAND: Mở rộng thị trường xuất khẩu, nâng dần tỷ trọng các đơn hàng FOB có giá trị gia tăng cao, chuẩn hóa chỉ tiêu giao hàng đúng hạn 100% không để phát sinh tiền phạt.
2. Hoàn thiện quy trình quản lý đơn hàng: Rút ngắn thời gian xét duyệt mẫu PP giữa chuyên viên đơn hàng, phòng kỹ thuật và khách hàng; thiết lập cơ chế phản hồi thông tin đa chiều để xử lý nhanh sự cố phát sinh tại chuyền may.
3. Nâng cao năng suất và bảo đảm chất lượng: Đẩy mạnh ứng dụng phương pháp sản xuất tinh gọn (Lean Manufacturing), phối hợp chặt chẽ với bộ phận IE để cải tiến thao tác may, hạn chế tỷ lệ hàng lỗi phải tái chế trước buổi kiểm tra chất lượng lần cuối (final inspection).
4. Bảo đảm tiến độ cung ứng và bảo quản nguyên phụ liệu: Đa dạng hóa danh mục nhà cung cấp phụ liệu nội địa thay thế; ký kết điều khoản ràng buộc bồi thường và bù đắp nguyên liệu lỗi kịp thời; cải tạo hệ thống thông gió, tăng cường thiết bị chống ẩm và quy chuẩn hóa quy trình bảo quản vải trong mùa mưa ẩm tại Thừa Thiên Huế.
5. Ứng dụng phần mềm hiện đại vào quản lý đơn hàng: Thay thế công tác quản lý thủ công bằng các phần mềm quản trị chuyên dụng (ERP dệt may hoặc phần mềm quản lý tiến độ đơn hàng), giúp tự động hóa khâu lập packing list, kiểm soát định mức vải và cập nhật trạng thái đơn hàng theo thời gian thực.

Kết quả và đóng góp

Khóa luận đã trích xuất và hệ thống hóa được các dữ liệu thực tế tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An:

• Phản ánh trung thực quy mô hoạt động của doanh nghiệp với 42 chuyền may, xưởng thêu 4 máy (20 đầu/máy), cơ cấu nhân sự biến động từ 836 người (2020) lên 1.383 người (2021) và 1.253 người (2022). Lao động nữ chiếm áp đảo từ 83,0% đến 89,6%, lao động trực tiếp chiếm trên 90%.
• Cung cấp số liệu tài chính chi tiết qua 3 năm: Doanh thu thuần duy trì đà tăng trưởng nhẹ từ 255,5 tỷ đồng (2020) lên 260,2 tỷ đồng (2021) và 284,8 tỷ đồng (2022); tuy nhiên lợi nhuận sau thuế năm 2022 sụt giảm nghiêm trọng từ 25,1 tỷ đồng xuống 6,8 tỷ đồng (-73,1%) do giá vốn và chi phí quản lý tăng cao.
• Phân tích chi tiết vị thế đơn hàng TEXLAND trong cơ cấu doanh nghiệp: Đơn hàng mang về 7,9 tỷ đồng (2020), đạt đỉnh 11,2 tỷ đồng (2021), và giảm xuống 8,4 tỷ đồng vào năm 2022. Sản lượng năm 2022 đạt 445.855 sản phẩm, thấp nhất trong nhóm các khách hàng xuất khẩu chủ lực (đứng sau HANSEA, LACTION, SIWOO, HBI, DECATHLON, TEXRAY).
• Hệ thống hóa đầy đủ sơ đồ bộ máy tổ chức, quy trình 5 bước nhận đơn hàng, quy trình 6 bước lập kế hoạch - điều độ sản xuất, và quy trình tác nghiệp 9 bước của chuyên viên đơn hàng TEXLAND.
• Xác lập 4 chỉ tiêu cốt lõi mà công tác quản lý đơn hàng tại công ty hướng đến: 100% đơn hàng đồng bộ nguyên phụ liệu theo kế hoạch; 100% xuất hàng đủ số lượng và đúng hạn; 100% thanh lý hải quan và quyết toán nguyên phụ liệu đúng quy định; 100% thu hồi tiền hàng đúng hạn.

Về mặt đóng góp học thuật và thực tiễn, công trình kế thừa các khung lý thuyết quản lý đơn hàng dệt may của Trần Thanh Hương và quy trình kiểm soát của các nghiên cứu tiền nhiệm tại Đại học Huế (Nguyễn Lam Giang 2019, Nguyễn Thị Thu Thảo 2016). Khóa luận bổ sung nghiên cứu trường hợp (case study) về một doanh nghiệp dệt may xuất khẩu FOB cụ thể tại địa bàn Thừa Thiên Huế trong giai đoạn chịu tác động của chuỗi biến động kinh tế vĩ mô toàn cầu sau đại dịch Covid-19 và căng thẳng địa chính trị năm 2022.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Khóa luận tồn tại một số giới hạn xuất phát từ phạm vi nghiên cứu và dữ liệu văn bản:

• Dữ liệu nghiên cứu dừng lại ở giai đoạn 2020–2022, chưa cập nhật số liệu sản xuất kinh doanh toàn diện của năm 2023.
• Nghiên cứu tập trung duy nhất vào mã đơn hàng TEXLAND (sản xuất FOB), chưa tiến hành so sánh đối chiếu sâu về cơ cấu chi phí và biên lợi nhuận giữa đơn hàng FOB này với các đơn hàng gia công CMPT lớn khác trong cùng nhà máy (như HANSEA hay DECATHLON).
• Các giải pháp đề xuất về mặt công nghệ (áp dụng phần mềm quản lý đơn hàng) mới dừng lại ở mức kiến nghị định hướng chung, chưa đưa ra phân tích chi tiết về chi phí đầu tư phần mềm, lộ trình tích hợp hệ thống hay đánh giá hiệu quả kinh tế (Cost-Benefit Analysis).

Hướng nghiên cứu tiếp theo có thể mở rộng khảo sát trên toàn bộ danh mục khách hàng xuất khẩu tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An, kết hợp đo lường định lượng các chỉ số năng suất chuyền may (line efficiency) và xây dựng mô hình tối ưu hóa tồn kho nguyên phụ liệu trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt tại miền Trung.

Giá trị tham khảo

Báo cáo khóa luận có giá trị tham khảo thiết thực cho nhiều nhóm đối tượng:

• Sinh viên ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị chuỗi cung ứng, May thời trang: Tài liệu cung cấp góc nhìn thực tế về nghề quản lý đơn hàng (Merchandiser), từ việc tiếp nhận spec sheet, duyệt mẫu PP, lập bảng cân đối nguyên phụ liệu, packing list cho đến phối hợp với phòng QA/QC kiểm hàng final.
• Nhân sự phụ trách đơn hàng tại các doanh nghiệp dệt may: Tham khảo quy trình 9 bước triển khai và kiểm soát đơn hàng FOB, cách thức quản lý liên lạc với đối tác nước ngoài và quy trình xử lý xuất thừa/xuất thiếu trên thực tế.
• Người làm đề tài nghiên cứu về doanh nghiệp địa phương: Cung cấp bộ số liệu thống kê chi tiết về cơ cấu lao động, tài chính và danh mục khách hàng của Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An giai đoạn 2020–2022.

Câu hỏi thường gặp

1. Khóa luận nghiên cứu về đối tượng nào và tại doanh nghiệp nào?
Nghiên cứu tập trung vào hoạt động quản lý đơn hàng TEXLAND (chuyên may các mẫu áo tay dài, áo chống nắng theo phương thức xuất khẩu trực tiếp FOB) tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An, đặt tại Khu công nghiệp Phú Bài, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế.

2. Đơn vị phụ trách quản lý đơn hàng TEXLAND tại công ty gồm bao nhiêu người?
Bộ phận quản lý đơn hàng của công ty có 7 người (năm 2022), 100% đạt trình độ đại học. Riêng công tác quản lý đơn hàng TEXLAND được phân công cho 01 chuyên viên đơn hàng chuyên trách phụ trách toàn bộ từ khâu liên lạc đối tác, phát triển mẫu, cân đối nguyên phụ liệu đến theo dõi tiến độ sản xuất và xuất hàng.

3. Tình hình doanh thu và sản lượng của đơn hàng TEXLAND giai đoạn 2020–2022 biến động ra sao?
Năm 2020, đơn hàng TEXLAND đạt sản lượng 391.051 sản phẩm, doanh thu 7,9 tỷ đồng. Năm 2021, sản lượng tăng lên 466.921 sản phẩm (+19,4%), doanh thu đạt 11,2 tỷ đồng (+41,6%). Năm 2022, sản lượng đạt 445.855 sản phẩm, doanh thu sụt giảm xuống còn 8,4 tỷ đồng (-25,5% so với năm 2021), chiếm tỷ trọng 12,6% tổng doanh thu các đơn hàng chủ lực tại doanh nghiệp.

4. Khí hậu địa phương ảnh hưởng như thế nào đến công tác quản lý đơn hàng tại Công ty Phú Hòa An?
Thời tiết tại Thừa Thiên Huế có đặc thù mưa nhiều và độ ẩm không khí cao, gây khó khăn lớn trong việc lưu kho, bảo quản vải và phụ liệu may mặc. Hiện tượng ẩm mốc bán thành phẩm làm tăng nguy cơ hàng lỗi, buộc doanh nghiệp phải tốn thêm thời gian, chi phí xử lý và gián tiếp ảnh hưởng đến tiến độ giao hàng cho đối tác.

5. Điểm yếu lớn nhất trong công tác quản lý đơn hàng TEXLAND được tác giả chỉ ra qua ma trận SWOT là gì?
Các điểm yếu nổi cộm bao gồm: công tác quản lý chưa được hỗ trợ bởi phần mềm chuyên dụng khiến việc cập nhật và kiểm tra số liệu chậm; công tác điều độ sản xuất chưa tối ưu được mục tiêu hạn chế tăng ca và nâng cao năng suất chuyền may; việc giám sát cấp phát nguyên phụ liệu đôi lúc chưa bám sát tình hình tiêu hao thực tế tại xưởng.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Huỳnh Thế Hợp đã phản ánh trung thực thực trạng công tác quản lý đơn hàng FOB TEXLAND tại Công ty Cổ phần Dệt may Phú Hòa An trong giai đoạn 2020–2022 với hệ thống số liệu tài chính, nhân sự và đơn hàng cụ thể. Nghiên cứu đã làm rõ các quy trình tác nghiệp nội bộ, phân tích ma trận SWOT để chỉ ra những hạn chế về ứng dụng phần mềm, điều độ sản xuất và rủi ro thời tiết ảnh hưởng đến bảo quản nguyên phụ liệu. Các giải pháp được đề xuất bám sát thực tế hoạt động của doanh nghiệp dệt may xuất khẩu tại địa bàn Thừa Thiên Huế, mang lại giá trị tham khảo thiết thực cho công tác hoàn thiện quy trình quản lý đơn hàng.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1. Khái niệm và chức năng của đơn đặt hàng 1. Khái niệm đơn đặt hàng Theo Võ Hữu Tửu( 2007) Đặt hàng là một thuật ngữ kinh doanh, là lời đề nghị ký kết hợp đồng xuất phát từ phía người mua được đưa ra dưới hình thức đặt hàng. Trong đặt hàng, người mua nêu cụ thể về hàng hóa định mua và tất cả những nội dung cần thiết cho việc ký kết hợp đồng.

Thực tế, người ta chỉ đặt hàng với các khách hàng có quan hệ thường xuyên. Nội dung của đơn đặt hàng chỉ bao gồm: tên hàng, quy cách, phẩm chất, số lượng, thời gian giao hàng. Về những điều kiện khác, hai bên sẽ áp dụng điều kiện chung đã thỏa thuận với nhau hoặc theo những điều kiện hợp đồng đã ký kết trong lần giao dịch trước đó [7,12]. Các hình thức đặt hàng bao gồm - Đặt hàng trực tiếp là hình thức đặt hàng được ký kết và thỏa thuận trực tiếp từ hai bên.

- Đặt hàng gián tiếp là đặt hàng qua thư, gmail, điện thoại,. Chức năng của đơn đặt hàng. - Đơn đặt hàng giúp bên bán và bên mua xác nhận rõ ràng về đơn hàng đã đặt để tránh những tranh cãi về sau. - Đơn đặt hàng giúp doanh nghiệp sắp xếp, theo dõi các đơn hàng mới cũng như đơn hàng đang chờ xử lý.

- Đơn đặt hàng giúp bảo vệ bên bán trong trường hợp bên mua không trả tiền hoặc trả tiền không đúng hạng. Khái niệm đơn hàng Texland và Quản lý đơn hàng 1. Khái niệm đơn hàng Texland: Xuất khẩu trực tiếp dưới dạng FOB : Ở dạng sản xuất này thì khách hàng sẽ đặt hàng tại công ty sau đó khách hàng sẽ yêu cầu mẫu mã, kiểu dáng chất lượng, NPL và chất liệu của sản phẩm,. dựa trên những yêu cầu đó thì phía khách hàng công ty sẽ bỏ tiền ra mua NPL để sản xuất và vận chuyển hàng.

Đơn hàng Texland chủ yếu may các mẫu áo tay dài, áo chống nắng,. SVTH: Huỳnh Thế Hợp 5 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Hoàng Thanh Long 1. Khái niệm quản lý đơn hàng Theo Dương Bích Nga ( 2023) Quản lý đơn hàng là một quy trình được bắt đầu từ khâu tiếp nhận thông tin từ khách hàng cho đến khi khách hàng nhận được sản phẩm.

Theo Trần Thanh Hương (2015): “Quản lý đơn hàng là sự quản trị toàn bộ quá trình kinh doanh đơn hàng liên quan đến chủng loại hàng hóa hay loại hình dịch vụ nào đó, từ khi bắt đầu thiết lập đơn hàng đến khâu hoàn tất sao cho đảm bảo yêu cầu về giá cả, chất lượng, số lượng, thời gian giao hàng mà hai bên đã cam kết [2,13 ] .” Nhiệm vụ Chung trên được kết hợp thực hiện bởi bộ phận kinh doanh, bộ phận quản lý đơn hàng và bộ phận sản xuất. Trong đó, bộ phận quản lý đơn hàng là cầu nối quan trọng để hoàn thành mục tiêu sản xuất kinh doanh để ra.Tùy theo quy mô lớn nhỏ của công ty mà bộ phận quản lý đơn hàng có thể tách riêng với bộ phận kinh doanh hay kiêm luôn chức năng của bộ phận này để triển khai thực hiện toàn bộ đơn hàng một cách hoàn chỉnh nhất. Họ cũng chịu trách nhiệm chính về doanh thu và sự tồn tại của công ty. Quản lý đơn hàng ngành dệt may Theo Trần Thanh Hương (2015) Quản lý đơn hàng ngành may là chuỗi quá trình làm việc với khách hàng ký kết hợp đồng đến phát triển mẫu sản phẩm, tìm nguồn nguyên phụ liệu đạt chất lượng mà khách hàng đề ra sau đó triển khai sản xuất và theo dõi đơn hàng cho đến khi hoàn thành xong đơn hàng theo đúng như hợp đồng về thời gian, chất lượng,.