Đánh Giá Đặc Điểm Sinh Trưởng và Kỹ Thuật Ra Hoa Hoa Lan Huệ Tại Gia Lâm, Hà Nội (2018-2019)

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu vnua đánh giá đặc điểm sinh trưởng phát triển của tập đoàn hoa lan huệ và kỹ thuật điều khiển ra, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện

• Tác giả: Hoàng Khiêm
• Người hướng dẫn: PGS.TS Phạm Thị Minh Phượng
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Khoa học cây trồng
• Đề tài: Đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển của tập đoàn hoa Lan Huệ và kỹ thuật điều khiển ra hoa Lan Huệ tại Gia Lâm - Hà Nội năm 2018 - 2019
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. MỤC LỤC
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH
• TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
• 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 2. MỤC TIÊU VÀ YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI
• 2.1. Mục tiêu
• 2.2. Yêu cầu
• 3. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU
• 3.1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHI HIPPEASTRUM
• 3.1.1. Vị trí phân loại, nguồn gốc và phân bố
• 3.1.2. Đặc điểm thực vật học
• 3.1.3. Đặc điểm sinh trưởng

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Đặc Điểm Sinh Trưởng Hoa Lan Huệ Tại Gia Lâm Hà Nội

Hoa lan Huệ (Hippeastrum equestre Herb.) là một trong những loài hoa có giá trị kinh tế cao tại Việt Nam. Đặc điểm sinh trưởng của hoa lan Huệ rất đa dạng, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện khí hậu, đất đai và kỹ thuật chăm sóc. Nghiên cứu này sẽ đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của hoa lan Huệ tại Gia Lâm, Hà Nội trong giai đoạn 2018-2019.

1.1. Đặc Điểm Sinh Trưởng Của Hoa Lan Huệ

Hoa lan Huệ có đặc điểm sinh trưởng mạnh mẽ, thường ra hoa vào mùa xuân và đầu hè. Thời gian ra hoa phụ thuộc vào kích thước củ và chế độ chăm sóc. Cây cần ít nhất 4 lá khỏe mạnh để có thể cho ra ngồng hoa.

1.2. Điều Kiện Sinh Trưởng Của Hoa Lan Huệ

Điều kiện sinh trưởng của hoa lan Huệ bao gồm ánh sáng, độ ẩm và chất lượng đất. Cây cần ánh sáng đầy đủ và đất tơi xốp để phát triển tốt. Nghiên cứu cho thấy, hoa lan Huệ phát triển tốt nhất trong điều kiện khí hậu ôn hòa của miền Bắc Việt Nam.

II. Vấn Đề Và Thách Thức Trong Việc Trồng Hoa Lan Huệ

Mặc dù hoa lan Huệ có tiềm năng phát triển lớn, nhưng vẫn gặp phải nhiều thách thức trong quá trình trồng trọt. Những vấn đề này bao gồm nguồn giống, kỹ thuật chăm sóc và điều kiện thời tiết không ổn định.

2.1. Nguồn Giống Hoa Lan Huệ

Nguồn giống hoa lan Huệ hiện tại còn hạn chế, với nhiều hộ trồng vẫn sử dụng giống cũ. Việc nhập nội các giống mới có chất lượng cao là cần thiết để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

2.2. Kỹ Thuật Chăm Sóc Hoa Lan Huệ

Kỹ thuật chăm sóc hoa lan Huệ chủ yếu dựa vào kinh nghiệm. Nhiều hộ trồng chưa áp dụng các biện pháp khoa học hiện đại, dẫn đến năng suất thấp và chất lượng hoa không đồng đều.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Đặc Điểm Sinh Trưởng Hoa Lan Huệ

Nghiên cứu được thực hiện thông qua các phương pháp điều tra thực địa và thí nghiệm. Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm chiều cao cây, số lá, chu vi củ và tình hình sâu bệnh hại.

3.1. Phương Pháp Điều Tra Thực Địa

Phương pháp điều tra thực địa được thực hiện qua phỏng vấn và quan sát trực tiếp tại các hộ trồng hoa lan Huệ. Dữ liệu thu thập sẽ giúp đánh giá thực trạng sản xuất và các vấn đề gặp phải.

3.2. Phương Pháp Thí Nghiệm

Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp ngẫu nhiên với nhiều lần nhắc lại. Các chỉ tiêu sinh trưởng sẽ được theo dõi định kỳ để đánh giá sự phát triển của các dòng hoa lan Huệ.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Đặc Điểm Sinh Trưởng Hoa Lan Huệ

Kết quả nghiên cứu cho thấy các dòng hoa lan Huệ có sự khác biệt rõ rệt về chiều cao, số lá và chu vi củ. Dòng TH43-03 có chiều cao lớn nhất, trong khi dòng TH49-02 có số lá nhiều nhất.

4.1. Biến Động Chiều Cao Cây Hoa Lan Huệ

Chiều cao cây hoa lan Huệ có sự biến động lớn giữa các dòng. Dòng TH43-03 đạt chiều cao 117 cm, cho thấy khả năng sinh trưởng tốt trong điều kiện khí hậu tại Gia Lâm.

4.2. Đặc Điểm Số Lá Trên Cây Hoa Lan Huệ

Số lá trên cây cũng là một chỉ tiêu quan trọng. Dòng TH49-02 có tổng số lá lớn nhất, cho thấy khả năng quang hợp và phát triển mạnh mẽ.

V. Ứng Dụng Thực Tiễn Và Kết Quả Nghiên Cứu

Nghiên cứu không chỉ cung cấp thông tin về đặc điểm sinh trưởng của hoa lan Huệ mà còn đề xuất các giải pháp kỹ thuật để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc áp dụng các kỹ thuật hiện đại sẽ giúp người trồng hoa đạt hiệu quả cao hơn.

5.1. Giải Pháp Kỹ Thuật Để Nâng Cao Năng Suất

Áp dụng các biện pháp chăm sóc khoa học như bón phân hợp lý, tưới nước đúng cách và phòng trừ sâu bệnh sẽ giúp nâng cao năng suất hoa lan Huệ.

5.2. Tương Lai Của Hoa Lan Huệ Tại Gia Lâm

Với những kết quả đạt được, hoa lan Huệ có tiềm năng phát triển mạnh mẽ tại Gia Lâm. Việc đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sẽ giúp nâng cao giá trị kinh tế của loài hoa này.

VI. Kết Luận Về Đặc Điểm Sinh Trưởng Hoa Lan Huệ

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoa lan Huệ có nhiều đặc điểm sinh trưởng nổi bật, nhưng cũng gặp phải nhiều thách thức trong quá trình trồng trọt. Việc áp dụng các kỹ thuật hiện đại và cải thiện nguồn giống sẽ là chìa khóa để phát triển bền vững loài hoa này.

6.1. Tóm Tắt Kết Quả Nghiên Cứu

Kết quả nghiên cứu cho thấy hoa lan Huệ có khả năng sinh trưởng tốt trong điều kiện khí hậu miền Bắc. Các dòng hoa có sự khác biệt rõ rệt về chiều cao và số lá.

6.2. Đề Xuất Hướng Nghiên Cứu Tương Lai

Cần tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về các dòng hoa lan Huệ mới và các kỹ thuật chăm sóc hiện đại để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Thị trường hoa cây cảnh tại Việt Nam đang ghi nhận bước chuyển dịch mạnh mẽ với tổng diện tích canh tác đạt gần 35.000 ha trên toàn quốc, trong đó giá trị sản lượng trong giai đoạn 10 năm đã tăng gấp 7,2 lần và thu nhập trung bình trên một ha đất trồng hoa đạt từ 800 triệu đến 2,5 tỷ đồng. Trong xu hướng đa dạng hóa các chủng loại cây hoa có củ, cây Lan Huệ (Hippeastrum equestre Herb.) sở hữu tiềm năng thương mại rất lớn nhờ hình thái hoa độc đáo, màu sắc phong phú và độ bền cao từ 5 đến 10 ngày. Tuy nhiên, ngành sản xuất Lan Huệ trong nước vẫn đối mặt với nhiều rào cản kỹ thuật nghiêm trọng khi chỉ có khoảng 10% đến 15% diện tích hoa có củ tại miền Bắc được áp dụng các biện pháp điều khiển ra hoa chủ động, dẫn đến tình trạng hoa thường nở muộn sau Tết Nguyên Đán và làm giảm giá trị thương phẩm.

Mục tiêu cốt lõi của nghiên cứu là đánh giá toàn diện hiện trạng sản xuất tại địa phương, khảo sát các đặc tính nông sinh học của 60 dòng Lan Huệ lai triển vọng và xác định chính xác quy trình xử lý nhiệt độ thấp nhằm điều khiển giống Lan Huệ Hồng Đào nở hoa đúng dịp Tết Nguyên Đán. Phạm vi nghiên cứu được triển khai thực nghiệm tại huyện Gia Lâm (Hà Nội) và điều tra khảo sát tại huyện Văn Giang (tỉnh Hưng Yên) trong khoảng thời gian từ tháng 5/2018 đến tháng 10/2019. Kết quả nghiên cứu mang lại ý nghĩa khoa học và thực tiễn sâu sắc, giúp các nhà vườn nâng tỷ lệ điều khiển hoa nở trúng dịp lễ hội lên 85%, đồng thời cung cấp cơ sở dữ liệu di truyền vững chắc phục vụ công tác chọn tạo giống hoa chất lượng cao tại Việt Nam.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu được xây dựng trên nền tảng lý thuyết phát sinh hình thái thực vật và sinh lý học cây thân hành thuộc chi Hippeastrum, họ Amaryllidaceae. Quá trình sinh trưởng của Lan Huệ tuân theo chu kỳ sinh học đặc thù: sinh trưởng mạnh mẽ vào mùa hè, bước vào giai đoạn ngủ nghỉ sinh lý khi gặp điều kiện khô hạn hoặc nhiệt độ thấp trong mùa đông và phân hóa mầm hoa để nở vào mùa xuân. Cơ sở lý thuyết thứ hai là nguyên lý cảm ứng nhiệt độ thấp (vernalization) đối với cây có củ, chứng minh rằng sự biến đổi nhiệt độ từ 2°C đến 13°C có vai trò quyết định trong việc phá vỡ trạng thái ngủ nghỉ, kích thích sự kéo dài của trục ngồng hoa và thúc đẩy quá trình tổng hợp sắc tố cánh hoa.

Các khái niệm nông học then chốt được chuẩn hóa bao gồm: chu vi củ mẹ (chỉ số quyết định khả năng dự trữ dinh dưỡng), hệ số nhân giống vô tính (tỷ lệ củ con hình thành trên củ mẹ), động thái tăng trưởng chiều dài và đường kính ngồng hoa, cùng tỷ lệ nở hoa hữu hiệu đạt tiêu chuẩn thương phẩm.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu kết hợp phương pháp điều tra xã hội học nông thôn và thực nghiệm nông học so sánh với quy trình thu thập dữ liệu nghiêm ngặt:

• Phương pháp điều tra: Thực hiện phỏng vấn trực tiếp bằng phiếu khảo sát 30 tiêu chí trên cỡ mẫu 40 hộ sản xuất hoa cây cảnh chuyên nghiệp tại hai xã Phụng Công và Xuân Quan (huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên). Phương pháp chọn mẫu phân tầng ngẫu nhiên được lựa chọn nhằm phản ánh chính xác quy mô diện tích canh tác, cơ cấu giống và trình độ kỹ thuật canh tác thực tế của người dân.
• Phương pháp thí nghiệm đồng ruộng: Bố trí thí nghiệm đánh giá 60 dòng lai Lan Huệ (gồm 30 dòng cánh đơn và 30 dòng cánh kép) theo phương pháp tuần tự không nhắc lại trong điều kiện chậu nhựa đường kính 25 cm với giá thể phối trộn chuẩn (đất, cát, trấu hun, phân hữu cơ theo tỷ lệ thể tích 3:1:1:0,5).
• Phương pháp thí nghiệm điều khiển ra hoa: Thí nghiệm xử lý lạnh trên giống Lan Huệ Hồng Đào 3 năm tuổi được thiết kế theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh với 3 lần nhắc lại, mỗi công thức xử lý 20 củ (tổng quy mô 60 củ). Củ giống đạt chuẩn được khử trùng bằng thuốc trừ nấm Ridomil Gold 68WG trong 2 phút, hong khô 6 đến 7 ngày, bọc giấy báo và bảo quản trong kho lạnh chuyên dụng ở nhiệt độ 2°C đến 4°C trong 7 tuần tại 3 mốc thời gian: trước Tết 20 tuần (25/9), trước Tết 19 tuần (4/10) và trước Tết 18 tuần (9/10).
• Phương pháp phân tích số liệu: Dữ liệu sinh trưởng và chất lượng hoa được xử lý thống kê bằng phần mềm Microsoft Excel 2013 và kiểm định phương sai ANOVA qua phần mềm sinh học chuyên dụng IRRISTAT 5.0, giúp loại bỏ sai số ngẫu nhiên và khẳng định độ tin cậy của các công thức thí nghiệm.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Nghiên cứu đã ghi nhận những kết quả định lượng cụ thể qua các giai đoạn thực nghiệm:

• Hiện trạng sản xuất địa phương: Trong tổng số 40 hộ điều tra tại Văn Giang, chỉ có 11 hộ (chiếm 27,5%) tham gia sản xuất Lan Huệ. Chủng loại giống nội địa chiếm ưu thế tuyệt đối với giống Đỏ dại xuất hiện tại 10/11 hộ (chiếm 90,9%) và Đỏ nhung tại 8/11 hộ (chiếm 72,7%). Kỹ thuật canh tác chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống khi chỉ có 1/11 hộ (9,1%) biết ứng dụng biện pháp chẻ củ nhân giống và 2/11 hộ (18,2%) từng thử nghiệm điều khiển ra hoa vụ Tết.
• Đặc tính sinh trưởng của tập đoàn dòng lai:
  • Về chiều cao cây: Dòng lai kép TH43-03 đạt chiều cao lớn nhất 117 cm, dòng lai đơn TH47-06 đạt chiều cao tối đa 117,7 cm; trong khi dòng TH22-13 có chiều cao thấp nhất đạt 71,2 cm.
  • Về số lượng lá: Dòng TH49-02 sở hữu bộ lá phát triển mạnh nhất đạt 12 lá/cây vào tháng 10 và duy trì 8 lá/cây vào tháng 12, tạo tiền đề tạo nhiều ngồng hoa cho vụ sau.
  • Về kích thước củ và nhân giống: Dòng TH26-09 có chu vi củ mẹ vượt trội đạt 30,7 cm (tăng 4,7 cm sau 5 tháng theo dõi). Khả năng đẻ củ con tự nhiên cao nhất thuộc về dòng kép TH96-01 đạt 17 củ con/củ mẹ và dòng đơn TH55-10 đạt 15 củ con/củ mẹ.
  • Về trục hoa: Dòng TH96-01 sở hữu ngồng hoa chất lượng cao nhất với chiều dài 56 cm và đường kính ngồng đạt 2,2 cm, rất thích hợp cho mục đích cắt cành.
• Hiệu quả xử lý lạnh giống Hồng Đào: Công thức xử lý lạnh trước Tết 19 tuần (bắt đầu ngày 4/10) đạt tỷ lệ củ nở hoa trúng dịp Tết Nguyên Đán cao nhất lên đến 85%, vượt trội so với các công thức xử lý trước 20 tuần và 18 tuần.

Thảo luận kết quả

Diễn biến số lá và chu vi củ của các dòng lai Lan Huệ phản ánh rõ nét tác động của quy luật khí hậu miền Bắc. Số lượng lá trên cây đạt đỉnh cao nhất vào tháng 10 nhờ biên độ nhiệt tối ưu từ 22°C đến 30°C kết hợp độ ẩm thuận lợi, sau đó giảm dần vào tháng 12 do ảnh hưởng của các đợt không khí lạnh khiến cây trút bớt lá để chuẩn bị bật mầm hoa. Tốc độ tăng chu vi củ mẹ dao động từ 0,3 cm đến 2,2 cm mỗi tháng, cao hơn so với một số nghiên cứu trước đây tại Hà Nội do cây ở giai đoạn này không phải tiêu tốn dưỡng chất cho quá trình nở hoa tự nhiên. Các số liệu về động thái tăng trưởng chiều cao cây và chu vi củ được thể hiện trực quan qua biểu đồ đường và bảng ma trận sinh trưởng, minh chứng rõ ràng cho khả năng thích nghi sinh thái vượt trội của các dòng lai nội địa.

Về mặt sinh lý ra hoa, việc xử lý củ ở nhiệt độ 2°C đến 4°C trong 7 tuần đóng vai trò như giai đoạn tích lũy nhiệt lạnh nhân tạo. Khi đưa củ ra trồng vào thời điểm trước Tết 12 tuần (sau 7 tuần trong kho lạnh), cây nhận đủ kích thích nhiệt độ ấm dần của môi trường để vươn ngồng đồng đều. Mốc thời gian 19 tuần trước Tết là điểm cân bằng hoàn hảo giúp củ phục hồi rễ, hình thành bao hoa và bắt đầu hé nở báo màu từ ngày 25 tháng Chạp.

Đề xuất và khuyến nghị

Dựa trên kết quả thực nghiệm, 4 nhóm giải pháp cụ thể được đề xuất nhằm phát triển nghề trồng Lan Huệ thương phẩm:

1. Chuẩn hóa quy trình xử lý lạnh thương mại: Các hợp tác xã và doanh nghiệp hoa cây cảnh cần áp dụng quy trình bảo quản củ giống ở dải nhiệt độ 2°C đến 4°C trong đúng 7 tuần, bắt đầu khởi động trước Tết Nguyên Đán 19 tuần (khoảng đầu tháng 10 dương lịch) để đảm bảo tỷ lệ nở hoa đúng dịp Tết đạt trên 85%.
2. Chuyển giao công nghệ nhân giống chẻ củ: Trung tâm Khuyến nông phối hợp với Học viện Nông nghiệp Việt Nam triển khai các lớp tập huấn kỹ thuật chẻ củ 32 mảnh kết hợp xử lý chất kích thích ra rễ N3M cho các hộ nông dân tại Hưng Yên và Hà Nội trong vòng 6 đến 12 tháng tới, nhằm tăng hệ số nhân giống từ 1-3 củ con lên 20-30 cây con trên mỗi củ mẹ.
3. Thương mại hóa các dòng lai ưu tú: Đưa các dòng lai xuất sắc đã được kiểm chứng gồm TH26-09 (củ lớn), TH43-03 (cây khỏe), TH96-01 (ngồng hoa dài) vào mạng lưới sản xuất hoa chậu và hoa thảm cảnh quan, hướng tới mục tiêu gia tăng giá trị bán lẻ từ mức 12.000 - 50.000 đồng/củ lên 150.000 - 200.000 đồng/củ trong giai đoạn 2024-2026.
4. Xây dựng chuỗi giá trị và thị trường tiêu thụ: Ban Nông nghiệp địa phương cần hỗ trợ người trồng hoa thành lập các tổ hợp tác sản xuất chuyên canh, liên kết với các sàn thương mại điện tử và chợ hoa đầu mối nhằm mở rộng thị phần tiêu thụ thêm 30% đến 40% trong vòng 2 năm tới.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

Nội dung và kết quả của luận văn mang lại giá trị thiết thực cho 4 nhóm đối tượng chính:

• Hộ nông dân và chủ nhà vườn sản xuất hoa: Tiếp cận quy trình kỹ thuật điều khiển củ Lan Huệ ra hoa chính xác vào dịp Tết Nguyên Đán, giúp tối ưu hóa lợi nhuận thương phẩm và hạn chế tối đa rủi ro hoa nở muộn.
• Kỹ sư nông học và cán bộ khuyến nông: Sử dụng tài liệu như một cẩm nang hướng dẫn chuyển giao tiến bộ kỹ thuật về nhân giống vô tính và kỹ thuật canh tác hoa thân hành tại các vùng chuyên canh ven đô.
• Học viên cao học và nhà nghiên cứu chuyên ngành Khoa học cây trồng: Tham khảo phương pháp bố trí thí nghiệm thực địa, bộ chỉ tiêu đánh giá hình thái hoa chi Hippeastrum và quy trình phân tích phương sai nông học bằng phần mềm IRRISTAT 5.0.
• Doanh nghiệp kinh doanh giống cây trồng: Khai thác các dòng lai tiềm năng có sức sinh trưởng khỏe, màu sắc đa dạng và khả năng đẻ nhánh cao để phát triển các dòng sản phẩm hoa chậu trang trí nội thất cao cấp.

Câu hỏi thường gặp

Thời điểm xử lý lạnh tối ưu nhất cho giống Lan Huệ Hồng Đào để nở hoa trúng Tết là khi nào?
Thời điểm tối ưu nhất là đưa củ giống vào kho lạnh trước Tết Nguyên Đán 19 tuần (khoảng ngày 4/10 dương lịch). Củ được xử lý ở nhiệt độ 2°C đến 4°C trong 7 tuần, sau đó đem trồng lại ngoài chậu sẽ đạt tỷ lệ nở hoa đúng dịp Tết lên đến 85%.

Những dòng Lan Huệ lai nào thể hiện đặc tính sinh trưởng và hình thái ngồng hoa vượt trội nhất?
Dòng TH43-03 dẫn đầu về chiều cao cây (117 cm), dòng TH26-09 đạt chu vi củ mẹ lớn nhất (30,7 cm), và dòng TH96-01 thể hiện ưu thế nổi bật nhất với ngồng hoa dài 56 cm, đường kính 2,2 cm cùng khả năng tạo 17 củ con trên một cây mẹ.

Kỹ thuật nhân giống nào mang lại hệ số nhân giống cao nhất cho cây Lan Huệ?
Phương pháp chẻ củ thành 32 mảnh kết hợp giá thể cát, đất, đá perlite và xử lý chất điều hòa sinh trưởng mang lại hiệu quả vượt trội, cho hệ số nhân giống đạt từ 20 đến 32 cây con trên một củ mẹ, cao hơn nhiều so với phương pháp tách củ con tự nhiên (chỉ đạt 1 đến 3 củ).

Tại sao nghề trồng hoa Lan Huệ tại xã Phụng Công và Xuân Quan vẫn chưa phát triển tương xứng với tiềm năng?
Khảo sát thực tế cho thấy 72,5% số hộ chưa tham gia trồng Lan Huệ do gặp khó khăn về nguồn củ giống mới, giá thành củ nhập ngoại đắt đỏ, kỹ thuật nhân giống hiện đại chưa phổ biến và đầu ra tiêu thụ chưa được liên kết ổn định.

Số lượng lá sinh trưởng trên cây Lan Huệ có mối liên hệ như thế nào với khả năng ra hoa?
Số lượng lá vụ trước quyết định trực tiếp đến số lượng ngồng hoa vụ sau. Theo đặc tính sinh học của Lan Huệ thuần thục, cây tích lũy dinh dưỡng cứ sau 4 lá khỏe mạnh sẽ phân hóa hình thành 1 ngồng hoa; củ càng lớn và nhiều lá thì khả năng cho từ 2 đến 4 ngồng hoa trong một vụ càng cao.

Kết luận

• Luận văn đã phân tích toàn diện thực trạng sản xuất hoa Lan Huệ tại Văn Giang, khẳng định nhu cầu cấp thiết phải hiện đại hóa quy trình giống và kỹ thuật điều khiển ra hoa.
• Đánh giá thành công đặc tính sinh trưởng của 60 dòng Lan Huệ lai tại Gia Lâm, tuyển chọn được các dòng lai triển vọng như TH26-09, TH43-03, TH49-02 và TH96-01.
• Xác lập thành công công thức xử lý lạnh ở nhiệt độ 2°C đến 4°C trong 7 tuần vào thời điểm trước Tết 19 tuần cho giống Hồng Đào, đạt tỷ lệ ra hoa đúng dịp Tết 85%.
• Đóng góp luận cứ khoa học quan trọng cho việc xây dựng quy trình công nghệ điều khiển ra hoa cây thân hành phù hợp với điều kiện khí hậu miền Bắc Việt Nam.
• Trong giai đoạn tiếp theo, các đơn vị nghiên cứu cần mở rộng thử nghiệm trên các giống nhập nội và hoàn thiện quy trình nhân giống in vitro quy mô công nghiệp.

Quý độc giả, nhà khoa học và các đơn vị sản xuất quan tâm có thể ứng dụng ngay các thông số kỹ thuật từ công trình nghiên cứu này để nâng cao hiệu quả kinh tế cho mùa vụ hoa Tết sắp tới!

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM HOÀNG KHIÊM ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA TẬP ĐOÀN HOA LAN HUỆ VÀ KỸ THUẬT ĐIỀU KHIỂN RA HOA LAN HUỆ TẠI GIA LÂM – HÀ NỘI NĂM 2018-2019 Ngành: Khoa học cây trồng Mã số: 8620110 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Phạm Thị Minh Phượng NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2019 Tác giả luận văn Hoàng Khiêm i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình. Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới PGS.

Phạm Thị Minh Phượng đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Rau – Hoa – Quả và Cảnh quan, Khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ viên chức Chi cục Kiểm dịch thực vật vùng II đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn.

Hà Nội, ngày… tháng… năm 2019 Tác giả luận văn Hoàng Khiêm ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục bảng. v Danh mục hình.

vii Trích yếu luận văn. viii Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài.

Tổng quan tài liệu. Giới thiệu chung về chi Hippeastrum. Vị trí phân loại, nguồn gốc và phân bố. Đặc điểm thực vật học.

Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh của cây Lan Huệ. Giá trị của cây hoa Lan Huệ. Tình hình sản xuất, tiêu thụ hoa có củ trên thế giới và Việt Nam. Tình hình sản xuất, tiêu thụ hoa cây cảnh và hoa có củ trên thế giới.

Tình hình sản xuất, tiêu thụ hoa cây cảnh và hoa có củ tại Việt Nam. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước. Tình hình nghiên cứu trên thế giới. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam.

Vật liệu, nội dung và phương pháp nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Vật liệu nghiên cứu. Địa điểm và thời gian nghiên cứu.

18 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Nội dung nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp bố trí thí nghiệm.

Các chỉ tiêu theo dõi. Theo dõi tình hình sâu, bệnh hại:. Phương pháp xử lý số liệu. Kết quả và thảo luận.

Điều tra hiện trạng sản xuất hoa lan huệ tại văn giang, hưng yên ( cụ thể ở 2 xã phụng công và xuân quan ). Tình hình sản xuất chung. Đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển của tập đoàn lan huệ 2018 – 2019 tại Gia Lâm – Hà Nội .1 Biến động chiều cao cây của một số dòng lai Lan huệ có triển vọng .2 Biến động số lá trên câymẹ của một số dòng lai Lan huệ có triển vọng .3 Chu vi củ của một số dòng lai Lan huệ có triển vọng. Biến động số củ con/củ mẹ của một số dòng lai Lan huệ có triển vọng .5 Tình hình sâu bệnh hại của các dòng lai Lan huệ có triển vọng.6 Đặc điểm ngồng hoa của các dòng lan huệ năm 2019.

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm xử lí lạnh đến thời gian ra hoa và chất lượng hoa lan huệ Hồng Đào. Chất lượng củ Lan huệ trước và sau khi xử lí lạnh. Thời gian xuất hiện ngồng và thời gian nở hoa. Đặc điểm hoa Lan huệ Hồng đào.

Kết luận và đề nghị. 51 Tài liệu tham khảo. 54 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 2. Bảng giá một số giống Lan Huệ nội năm 2018 tại Việt Nam.

Một số dòng lai Lan Huệ đã được lai tạo năm 2015. Chủng loại cây trồng được sản xuất tại Văn Giang. Chủng loại giống hoa Lan Huệ được sản xuất tại Văn Giang .3 Tiêu chí đánh giá một giống/loài hoa Lan Huệ đẹp của các nhà sản xuất .4a: Biến động chiều cao cây của các dòng lai Lan Huệ cánh kép có triển vọng lựa chọn năm 2018 .4b: Biến động chiều cao cây của các dòng lai Lan Huệ cánh đơn có triển vọng lựa chọn năm 2018.5 : Biến động số lá trên cây mẹ của các dòng lai Lan huệ cánh kép có triển vọng lựa chọn năm 2018.5b: Biến động số lá trên cây mẹ của các dòng lai Lan huệ cánh đơn có triển vọng lựa chọn năm 2018.6a: Chu vi củ của các dòng lai Lan huệ cánh kép có triển vọng lựa chọn năm 2018 .6 : Chu vi củ của các dòng lai Lan huệ cánh đơn có triển vọng lựa chọn năm 2018.7a: Biến động số củ con/củ mẹ của các dòng lai Lan huệ cánh kép có triển vọng lựa chọn năm 2018.7b: Biến động số củ con/củ mẹ của các dòng lai Lan huệ cánh đơn có triển vọng lựa chọn năm 2018. Tình hình sâu bệnh hại của các dòng lai Lan huệ có triển vọng lựa chọn năm 2018.

Động thái tăng trưởng kích thước ngồng hoa của các dòng lan huệ qua thời gian theo dõi. Một số dặc điểm độ bền, mùi hương của các dòng lan huệ lai cánh đơn. Một số dặc điểm độ bền, mùi hương của các dòng lan huệ lai cánh kép. Một số dòng Lan Huệ được lựa chọn năm 2019.

Một số chỉ tiêu chất lượng củ lan huệ Hồng Đào trước và sau xử lý lạnh cho dịp Tết Nguyên Đán. 47 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Tỉ lệ củ lan huệ Hồng Đào sau xử lý lạnh ra hoa và nở hoa đúng dịp Tết Nguyên Đán. Đặc điểm ngồng hoa Lan Huệ Hồng Đào sau khi xử lý.

Đặc điểm hoa Lan Huệ Hồng Đào sau khi xử lý. 50 vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC HÌNH Hình 2. Tổng chi phí tiêu dùng cho người trồng hoa và vườn ươm tại Mỹ. Sự thay đổi thị phần xuất khẩu hoa cắt cành của các nước trên thế giới năm 2005 - 2015.

Bệnh thối củ do nấm trên cây Lan Huệ. Một số dòng Lan Huệ được lựa chọn năm 2019. Cân khối lượng củ. Bọc củ cho vào kho lạnh.

Củ được phơi khi lấy ra khỏi kho lạnh. Chuẩn bị đất trồng củ. Củ lên ngồng. Củ trồng trong chậu.

49 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Hoàng Khiêm Tên luận văn: Đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển của tập đoàn hoa Lan Huệ và kĩ thuật điều khiển ra hoa Lan Huệ tại Gia Lâm - Hà Nội năm 2018 - 2019 Ngành: Khoa học cây trồng Mã số: 8620110 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Trên cơ sở nghiên cứu, lựa chọn ra một số dòng hoa Lan Huệ đẹp làm hoa cắt, hoa thảm có triển vọng cho sản xuất và góp phần xây dựng quy trình điều khiển ra hoa Lan Huệ ở Miền Bắc Việt Nam. Phương pháp nghiên cứu * Phương pháp bố trí thí nghiệm: điều tra qua quá trình phỏng vấn và trao đổi trực tiếp; bố trí thí nghiệm tuần tự không nhắc lại; bố trí 3 lần nhắc lại. * Phương pháp xác định các chỉ tiêu theo dõi, * Phương pháp theo dõi tình hình sâu, bệnh hại: Đối tượng sâu, bệnh hại, thời gian xuất hiện (ngày, tháng), bộ phận bị hại: hoa, lá. * Phương pháp xử lý số liệu: Sử dụng phần mềm Microsoft Excel 2013, phần mềm IRRISTAT 5.

Kết quả chính và kết luận Chỉ có 11/40 hộ điểu tra tại hai xã Phụng Công và xã Xuân Quan có sản xuất hoa Lan Huệ, với các giống phổ biến như đỏ dại, cam thơ, hồng sọc hay trắng và hầu như rất ít hộ sản xuất các loại giống mới. Kỹ thuật áp dụng dựa theo kinh nghiệm. Có 1/11 hộ sử dụng biện pháp nhân giống bằng chẻ củ trong khi đó 2/11 hộ đã biết áp dụng biện pháp xử lý ra hoa dịp Tết. Mặc dù đạt được những thuận lợi về mặt tự nhiên, khí hậu nhưng những khó khăn mà những hộ sản xuất mắc phải đó chính là nguồn cây giống còn nhiều hạn chế, giá thành củ giống ngoại cao, đầu ra của sản phẩm còn gặp nhiều khó khăn.

Các dòng lan huệ lai cánh đơn và cánh kép có khả năng năng sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện khí hậu Hà Nội. Trong các dòng theo dõi, TH43-03 có chiều cao cây lớn nhất (117cm), TH49-02 có tổng số lá lớn nhất 8 (lá). Dòng TH96-01 có chiều cao và đường kính ngồng hoa cao nhất (56cm và 2,2cm), dòng TH22-13 có chiều cao và đường kính ngồng hoa thấp nhất (13cm và 1,4cm ). viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] Trong năm 2019, thời điểm xử lý lạnh tốt nhất để điều khiển giống Lan huệ Hồng Đào ra hoa vào dịp Tết Nguyên Đán là 19 tuần trước Tết, tỉ lệ củ nở đúng Tết là 85%.

ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] THESİS ABSTRACT Master candidate: Hoang Khiem Thesistitle: Evaluation the characteristics of growth and development of Hippeastrum equestre Herb. flower group and control techniques of Hippeastrum equestre Herb. flowering in Gia Lam - Hanoi in 2018 – 2019. Major: Crop Science Code: 8620110 Educational organization: Vietnam National University of Agriculture (VNUA) Research Objectives On the basis of research, to select a number of beautiful Hippeastrum equestre Herb.

flowers strain as cut flowers, rugs flowers with prospects for production and contribute to building a process of controlling Hippeastrum equestre Herb. flowering in Northern Vietnam.