TRUONG ĐẠI HỌC KINH TE KHOA KINH TÉ CHÍNH TRỊ KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP TÊN DE TÀI: GIẢNG VIÊN HƯỚNG DAN: TS.LE THỊ HONG ĐIỆP SINH VIÊN THUC HIỆN: NGUYEN DIỆP LINH MÃ SINH VIÊN: 19050141 LÓP: QH2019E-KINH TẾ CLC 6 HỆ: CHÍNH QUY Hà Nội — Tháng 5 Năm 2023 TRƯỜNG DAI HỌC KINH TE KHOA KINH TE CHINH TRI KHOA LUAN TOT NGHIEP CAC YEU TO TAC DONG TOI HANH VI TIEU DUNG DO AN NHANH THUONG HIEU NUOC NGOAI CUA NGUOI DAN TREN DIA BAN HA NOI GIẢNG VIÊN HƯỚNG DAN: TS.LÊ THỊ HONG DIEP GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN: SINH VIÊN THỰC HIỆN: NGUYÊN DIỆP LINH LÓP: QH-2019E-KINH TẾ CLC 6 HỆ: CHÍNH QUY Hà Nội — Tháng 5 Năm 2023 LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoạn công trình nghiên cứu “Các yếu tố tác động tới hành vi tiêu dùng do ăn nhanh thương hiệu nước ngoài của người dân trên địa bàn Ha Nội” là công trình nghiên cứu độc lập của em. Các trích dẫn, số liệu thống kê, tài liệu tham khảo được sử dụng rõ ràng và trung thực trong bài nghiên cứu. Hà Nội, ngày 15 tháng 3 năm 2023 Sinh viên Nguyễn Diệp Linh li LỜI CÁM ƠN Lời đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn trân trọng nhất tới các thầy cô giáo, tập thể lãnh đạo, cán bộ, chuyên viên thuộc khoa Kinh tẾ, Trường Đại học Kinh tế, Đại học Quốc Gia Hà Nội đã tận tình giúp đỡ và tạo điều kiện cho em trong suốt quá trình thực hiện đề tài “Các yếu tố tác động tới hành vi tiêu dùng đồ ăn nhanh thương hiệu nước ngoài của người dân trên địa bàn Hà Nội”. Đặc biệt, em xin được bày tỏ lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất tới TS. Lê Thị Hồng Điệp — giảng viên hướng dẫn đã nhiệt tình hướng dẫn, đóng góp, cho nhận xét, lời khuyên cũng như đã tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành đề tài này. Bên cạnh đó, em xin cảm ơn chân thành tới những người đã bỏ chút thời gian quý báu của mình đề thực hiện bài khảo sát, giúp em có nguồn số liệu đầy đủ và khách quan nhất cho quá trình thực hiện đề tài. Do chưa có kinh nghiệm làm đề tài cũng như sự thiếu sót và hạn chế về kiến thức, xem mong nhận được các nhận xét, ý kiến đóng góp, phê bình từ phía các thầy cô, để bài nghiên cứu được hoàn thiện hơn Em xin chân thành cảm ơn! 11 MỤC LỤC LOI CAM DOAN.- 5622221 21221211271211211121171211 1112111111111 1E eereii LOL CAM 090. iv DANH MỤC CHU VIET TẮT . St tk *E#EEEESEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEkEkrkerrrerkrei viii DANH MUC HINH 005. Tính cấp thiết của đề tai. Cate hoi Mghién CUU 0n. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiÊn CỨU . Muc ti€u nghién CUU 0: c . Nhiệm vụ nghiÊn CỨU. Đối tượng và phạm vi nghiên COU .-- 2 2 2 2 EE+EE£EE+EE£EEE£EE+EEvEEerkerkerrkeee 3 4. Đối tượng nghiên cứu. Pham vi nghién 0u 1n. Kết cau của khóa luận. 5 CHƯƠNG 1: TÔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VE CÁC YEU TO TAC ĐỘNG TỚI HANH VI TIÊU SAN PHAM . Tổng quan tình hình nghiên COU. Tổng quan tình hình nghiên cứu trong nước. Tổng quan tình hình nghiên cứu nước ngoài . Khoảng trống nghiên CỨU. 22 2 £+SE+EE£EE£EE£EEEEEEEEEEEEEEerkrrkerreee 7 1. Cơ sở lý luận về các yếu tô tác động tới hành vi tiêu dùng đồ ăn nhanh thương hiệu nƯỚC TIBOÀI.- ---- c2 3211321183111 1119111 1119111 11H HH ng ng 8 1V 1. Các khái niệm cơ bảïn. Hành vi người tiêu dùng . Khái niệm đồ ăn nhanh thương hiệu nước ngoài. Các lý thuyết về các yêu tô tác động tới hành vi tiêu dùng sản phẩm . Mô hình hành vi mua của người tiêu dùng. Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sản pham của ngưởi tiêu dùng của Philip K O(Ï€T.-- -- c2 E210 1911 930 1911 910 HH ng nếp 11 1. Các yếu tô ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn các thương hiệu đồ ăn nhanh trong nước và nước ngoài của Eli Akagun Ergin (2014). Các yếu tô ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn cửa hàng thức ăn nhanh của người tiêu dùng tại thành phố Quảng Ngãi của Trần Thị Minh Nguyệt (2020).3 Các yêu tố tác động tới hành vi tiêu dùng đồ ăn nhanh thương hiệu nước I9)0 0a. Yếu tố về sản phẩm.-----2- 2: ©5¿©2£++++EE+EE£EEEEEEEEEEEEEerrrrrerxres 13 1. Yếu tố về địa điểm va không gian .-- - 2-2 2 +xe£xs£zEzzxee 13 1. Yếu tố về sự tiện lợi. Yếu tố về thương hiệu.--- ¿22 2 z+EE+EE+EEeEEeEEEZEEEEeEkerrerxeeg 14 1. Yếu tố về giá cả.-- ¿5s cs tk E2211211211211211 1111111121111 ee 15 1. Yếu tố về thái độ và phong cách phục vụ. Dé xuất mô hình nghiên cứu va giả thiẾt.1 Giả thiết nghiên cứu. Mô hình nghiên cứu dự kiến.- 2-2-2 + x+2E£+E+EzzExzzxerxees 18 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Quy trình nghiÊn CỨU. Phương pháp thu thập số li@u . Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp. Phương pháp phân tích thông tin và xử lý số liệu. Phương pháp thống kê mô tả. - 2-2 2 2 S£E£EE££E£E£2E££EeEE+Exrrersee 23 2. Phân tích độ tin cậy Cronbach’s Alpha. Phân tích nhân tố khám 908055290777 . Phân tích tương quan Pe€arSOI. Phân tích hồi quy. cxe 25 CHƯƠNG 3: THUC TRANG CÁC YEU TO TÁC ĐỘNG TỚI HANH VI TIÊU DÙNG ĐỎ ĂN NHANH THƯƠNG HIỆU NƯỚC NGOÀI CỦA NGƯỜI DÂN TREN DIA BAN HÀ NỘII. Khái quát về các chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh thương hiệu nước ngoài trên địa bàn Hà Nội. Khái quát về chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh thương hiệu nước ngoài trên địa bàn Hà Nội. Tình hình tiêu dùng đồ ăn nhanh thương hiệu nước ngoài của người dân trén dia ban Ha NGI ou. Phân tích thực trang các yếu tô tác động tới hành vi tiêu dùng đồ ăn nhanh j00LU19380)19183001048i1492 0000105. Đánh giá tác động của các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu ding đồ ăn nhanh thương hiệu nước ngoài tại Hà NỘI .1 Đánh giá thang đo bằng hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha. Kiểm định thang đo bang phân tích nhân tố khám phá EFA. Kết quả phân tích EFA cho các biến độc lập. Kết quả phân tích EFA cho biến phụ thuộc . Phân tích tương quan Pearson và mô hình hồi quy tuyến tính. Đặt tên biến đại diện. Phân tích tương quan P€earSOI. Phân tích hồi quy. Kiểm tra các khuyết tật của mô hình và phân bố của phan dư:. Kết quả của mô hình.-- 2-2-5 £+E£+EE+EE+EEtEEeEEzEerrxrrxrrkerxee 64 CHƯƠNG 4: ĐỀ XUÂT MỘT SỐ GIẢI PHÁP THÚC DAY HANH VI TIÊU DÙNG ĐỎ ĂN NHANH THƯƠNG HIỆU NƯỚC NGOÀI CỦA NGƯỜI TIÊU DUNG TREN DIA BAN HÀ NỘI TRONG THỜI GIAN TỚI. Giải pháp cho yếu tố sản pham . Giải pháp cho yếu tố giá cả. Giải pháp cho yếu tố dịch VU. Giải pháp cho yếu tố không gian và địa điỂm.----- 2 2 s2 s+cs+cz+cee: 71 4. Giải pháp cho yếu tổ tiện 10d . Giải pháp cho yếu tố thương hiệu .----- 2 2 2 ESE+EE+E£E££EeEEeEEerxrreee 72 000/905 -. 76 Tài liệu tham khảo trong TƯỚC.--- - c1 3221118391138 111 9 11 19 111 991 1 vn rey 76 Tai ligu tham khao nue NgOal 0100 . 78 vii DANH MỤC CHỮ VIET TAT STT Ký hiệu chữ viết tắt Ý nghĩa đầy đủ 1 TP HCM Thanh phô Hồ Chi Minh 2 HI Giả thiết 1 3 H2 Giả thiết 2 4 H3 Giả thiết 3 5 H4 Giả thiết 4 vill DANH MỤC HÌNH Hình 3.1: Số cửa hàng thương hiệu đồ ăn nhanh nước ngoài tại Việt Nam năm 2020 .2: Số lượng cửa hàng của một số thương hiệu Pizza năm 2019. Bảng khảo sát phần trăm mức độ nhận biết các thương hiệu đồ ăn nhanh.4: Doanh thu các chuỗi gà rán đứng dau thị trường từ năm 2014 — 2019 .5: Doanh thu các chuỗi pizza đứng đầu thị trường từ năm 2016 — 2019. 33 1X DANH MỤC BANG Bảng 1.5: Bảng mã hóa các nhóm biến đo lường trong mô hình nghiên cứu. Kết quả kiểm định thang đo Cronbach’s Alpha cho các biến quan sát thuộc "0n. Kết quả kiểm định thang đo Cronbach’s Alpha cho các biến quan sát thuộc "100. Kết quả kiểm định thang đo Cronbach’s Alpha cho các biến quan sát thuộc "100. Kết quả phân tích EFA cho các biến độc lập lần 1. Bảng hệ số KMO và kiểm định Barlett’s cho biến độc lập. Bảng hệ số Eigen value cho biến độc lập.---- 2-2 2+ sex szxezez 51 Bang 3. Kết qua phân tish EFA cho biến độc lập sau khi loại 3 biến xấu. Kết quả kiểm định thang đo Cronbach’s Alpha cho các nhận tô có sự thay Gi VE DIéN QUAN SAt 0ẺẺ87. Bang hé số KMO và kiểm định Barlett’s cho biến phụ thuộc. Bảng hệ số Eigenvalue cho biến phụ thuộc.-----¿¿522s+2zs>xze: 57 Bảng 3. Bảng đặt tên biến đại diện cho các yếu tố .----- 2 ¿©c+++sz+c+2zeze: 59 Bảng 3. Bảng hệ số tương quan giữa biến độc lập và biến phụ thuộc. Bảng đánh giá độ phù hợp của mô hình theo R? và Durbin — Watson.18: Tóm tắt mô hình hồi quy tuyến tính đa biến rút gọn xi DANH MỤC BIEU DO Biểu đồ 1.1: Mô hình cơ bản hành vi mua hang của người tiêu dùng.2: Quy trình ra quyết định mua hàng của người tiêu dùng.3: Những yếu tô ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng của người tiêu ding.4: Mô hình đề xuất các yếu tô tác động tới hành vi tiêu dùng đồ ăn nhanh thương hiệu nước ngoài của người dân trên địa bàn Hà Nội. Quy trình nghiên cứu.----- 2 2 s5ESE£2Et2E2EE2EEEEEEEEEEEEEEEEEEkrrkerreee 21 Biểu đồ 3. Độ tuổi của những người tham gia khảo sát. Giới tính của những người tham gia khảo sát. Công việc hiện tại của người tham gia khảo sát.4 Thu nhập trung bình của người tham gia khảo sát .5 Về việc đã từng sử dung đồ ăn nhanh chưa.-2- 2 2 2 s2 s2 zz£zzs2 37 Biểu đồ 3. Lý do chưa từng sử dụng thức ăn nhanh . Thương hiệu đồ ăn nhanh hay được sử dụng . Tần suất sử dụng đồ ăn nhanh thương hiệu nước ngoài. Số tiền chi trả cho một lần sử dụng đồ ăn nhanh.10: Phân bố của phan dư.--- 2-2 ¿+ ©E£EE£E£+E£E£EE£EEEEEEEErEerkrrkrrkrrrred 64 xii PHÀN MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Mỗi doanh nghiệp nước ngoài khi muốn xúc tiến thương mai sang các nước khác sẽ luôn quan tâm đến những yếu tố như giá cả mặt bang, tình hình kinh tế - xã hội, văn hóa, luật pháp. Hành vi tiêu dùng của người dân là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định đến sự phát triển sau này của một doanh nghiệp. Đối với những doanh nghiệp đồ ăn nhanh nước ngoài thì đó luôn là yếu tố được đặt lên hàng đầu dé từ đó họ có thé đưa ra phương án kinh doanh phù hợp. Hành vi người tiêu dùng ở các nước luôn khác nhau, phan ánh phong cách sông và văn hóa của một dân tộc.
Các Yếu Tố Tác Động Đến Hành Vi Tiêu Dùng Đồ Ăn Nhanh Thương Hiệu Nước Ngoài Tại Hà Nội
Khóa luận phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng đồ ăn nhanh thương hiệu nước ngoài tại Hà Nội, cung cấp cái nhìn sâu sắc về thị trường.
Trường đại học
Trường Đại Học Kinh TếChuyên ngành
Kinh TếNgười đăng
Ẩn danhThể loại
khóa luận tốt nghiệpPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Nguyễn Diệp Linh
Người hướng dẫn: TS. Lê Thị Hồng Điệp
Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế
Chuyên ngành: Kinh Tế
Đề tài: Các Yếu Tố Tác Động Đến Hành Vi Tiêu Dùng Đồ Ăn Nhanh Thương Hiệu Nước Ngoài Tại Hà Nội
Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản: 2023
Địa điểm: Hà Nội
Tài liệu có tiêu đề "Các Yếu Tố Tác Động Đến Hành Vi Tiêu Dùng Đồ Ăn Nhanh Thương Hiệu Nước Ngoài Tại Hà Nội" cung cấp cái nhìn sâu sắc về các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng của người dân Hà Nội đối với các thương hiệu đồ ăn nhanh nước ngoài. Tài liệu phân tích các yếu tố như văn hóa, tâm lý, và xu hướng tiêu dùng hiện đại, từ đó giúp người đọc hiểu rõ hơn về động lực và thói quen tiêu dùng trong bối cảnh toàn cầu hóa.
Đọc tài liệu này, bạn sẽ nhận được những lợi ích như nắm bắt được xu hướng tiêu dùng hiện tại, cũng như cách mà các thương hiệu có thể điều chỉnh chiến lược marketing để thu hút khách hàng. Để mở rộng thêm kiến thức về hành vi tiêu dùng, bạn có thể tham khảo tài liệu "Ý định và hành vi mang túi cá nhân đi mua sắm thay vì sử dụng túi ni lông của người tiêu dùng tại thành phố hà nội", nơi khám phá thêm về thói quen tiêu dùng bền vững và sự chuyển biến trong nhận thức của người tiêu dùng. Những tài liệu này sẽ giúp bạn có cái nhìn toàn diện hơn về hành vi tiêu dùng trong xã hội hiện đại.
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ