Bà GIÁO DĀC VÀ ĐÀO T¾O TR£àNG Đ¾I HàC TH£¡NG M¾I --------------- B¾CH Vi KHÁNH LINH XÂY DĂNG K¾ HO¾CH TRUYÀN THÔNG MARKETING TH£¡NG HIàU KHÁCH S¾N MERCURE HANOI LA GARE ĐÀ ÁN TäT NGHIàP TH¾C S) Hà Nßi, 2023 Bà GIÁO DĀC VÀ ĐÀO T¾O TR£àNG Đ¾I HàC TH£¡NG M¾I --------------- B¾CH Vi KHÁNH LINH XÂY DĂNG K¾ HO¾CH TRUYÀN THÔNG MARKETING TH£¡NG HIàU KHÁCH S¾N MERCURE HANOI LA GARE Ngành : Marketing Th¤¢ng M¿i Mã så : 22AM0121010 ĐÀ ÁN TäT NGHIàP TH¾C S) Ng¤ái h¤ßng d¿n khoa hác: PGS.TS Nguyßn Quåc Thßnh Hà Nßi, 2023 i LàI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đß án tốt nghiệp <Xây dựng kế ho¿ch truyền thông Marketing th°¡ng hiệu khách s¿n Mercure Hanoi La Gare= là công trình nghiên cÿu khoa học đác lập của tôi. Các số liệu, kết qu¿ nêu trong đß án tốt nghiệp là trung thực và có ngußn gốc rõ ràng. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính xác thực và nguyên b¿n của đß án tốt nghiệp. Hà Nái, ngày tháng năm 2023 Tác gi¿ B¿ch Vj Khánh Linh ii LàI CÀM ¡N Tr°ớc tiên, tôi xin chân thành c¿m ¡n đối với gi¿ng viên PGS.TS Nguyễn Quốc Thịnh khoa Marketing, tr°ßng đ¿i học Th°¡ng M¿i.
Mặc dù thßi gian h¿n hẹp nh°ng thầy đã dành nhiều công sÿc và kinh nghiệm quý báu của mình để h°ớng dẫn tôi hoàn thiện bài khóa luận tốt nghiệp. Tôi cũng xin trân trọng c¿m ¡n ban Giám Hiệu khoa tr°ßng đ¿i học Th°¡ng m¿i, cùng toàn thể các thầy cô giáo đang gi¿ng d¿y t¿i khoa đã truyền đ¿t cho tôi những kiến thÿc cần thiết phāc vā cho quá trình học tập, nghiên cÿu để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp. Sau cùng, tôi xin gửi lßi c¿m ¡n đến ban lãnh đ¿o và đßng nghiệp t¿i Khách s¿n Mercure Hanoi La Gare đã t¿o điều kiện về thßi gian để tôi có thẻ thực tập và nghiên cÿu t¿i công ty, cùng với đó đã hß trÿ thu thập thông tin và táng hÿp số liệu trong thßi gian nghiên cÿu và thực hiện viết bài đề án tốt nghiệp. Do thßi gian nghiên cÿu và kiến thÿc còn h¿n chế, đề án tốt nghiệp đ°ÿc hoàn thiện không thể tránh khỏi những thiếu sót, tôi rÁt mong nhận đ°ÿc những nhận xét đóng góp quý báu của các thầy cô giáo.
Xin chân thành c¿m ¡n! Hà Nái, ngày 10 tháng 05 năm 2023 Tác gi¿ B¿ch Vj Khánh Linh iii DANH MĀC CÁC CHĀ VI¾T TÂT STT Ký hiáu Chā đÁy đă Ý ngh*a chā vi¿t tÃt 1 PR Public Relations Quan hệ công chúng 2 CPM Cost per 1000 Chi phí trên 1000 l°ÿt hiển thị đối với impressions ng°ßi dùng Facebook 3 CPC Cost per click Chi phí trên 1 l°ÿt hành đáng của khách hàng nh°:l°ÿt t°¡ng tác, Inbox cho fanpage của khách s¿n.) 4 CTR Click through rate Tỷ lệ nhÁp chuát vào qu¿ng cáo 5 KPI Key performance Chỉ số đo l°ßng và đánh giá hiệu qu¿ indicator 6 KOL Key opinion Ng°ßi dẫn dắt d° luận chủ chốt leader 7 TVC Television Qu¿ng cáo truyền hình commercial 8 KOC Key Opinion Ng°ßi tiêu dùng chủ chốt Consumer 9 OOH Out of home Qu¿ng cáo ngoài trßi 10 SEO Search Engine Tối °u hóa công cā tìm kiếm Optimization iv MĀC LĀC LàI CAM ĐOAN. ii DANH MĀC CÁC CHĀ VI¾T TÂT. iii DANH MĀC BÀNG BIÂU. vii DANH MĀC BIÂU Đæ.
vii DANH MĀC S¡ Đæ, HÌNH VÀ. viii TÓM TÂT NÞI DUNG ĐÀ ÁN TäT NGHIàP .ix LàI Mâ ĐÀU. Tính c¿p thi¿t căa đÁ tài. Tổng quan nghiên cứu.
Māc tiêu nghiên cứu. Đåi t¤ÿng và ph¿m vi nghiên cứu. Ph¤¢ng pháp nghiên cứu. 5 CH£¡NG 1 C¡ Sâ LÝ LUÀN VÀ TH£¡NG HIàU VÀ TRUYÀN THÔNG TH£¡NG HIàU.
Tổng quan vÁ th¤¢ng hiáu. Khái niám căa th¤¢ng hiáu. TÁm nhìn, sứ mánh và giá trß cåt lõi căa th¤¢ng hiáu. Phân lo¿i th¤¢ng hiáu.
Vai trò căa th¤¢ng hiáu đåi vßi doanh nghiáp. Tổng quan vÁ khách s¿n, th¤¢ng hiáu khách s¿n. Khái niám và phân lo¿i vÁ khách s¿n. Khái niám vÁ th¤¢ng hiáu khách s¿n.
Vai trò căa th¤¢ng hiáu trong ngành khách s¿n. TruyÁn thông th¤¢ng hiáu. Khái niám vÁ truyÁn thông th¤¢ng hiáu. TÁm quan tráng căa truyÁn thông th¤¢ng hiáu.
Các công cā truyÁn thông th¤¢ng hiáu. Quy trình xây dăng k¿ ho¿ch truyÁn thông th¤¢ng hiáu. Xác đßnh mô hình truyÁn thông và các y¿u tå Ánh h¤ãng đ¿n ho¿t đßng truyÁn thông th¤¢ng hiáu. Xác đßnh đåi t¤ÿng māc tiêu.
Xác đßnh māc tiêu, ý t¤ãng và thông điáp truyÁn thông. Quy trình thăc hián k¿ ho¿ch truyÁn thông. Đánh giá k¿t quÁ truyÁn thông th¤¢ng hiáu. 25 K¾T LUÀN CH£¡NG 1.
27 CH£¡NG 2 THĂC TR¾NG TRUYÀN THÔNG MARKETING TH£¡NG HIàU CĂA KHÁCH S¾N MERCURE HANOI LA GARE. Khái quát chung vÁ khách s¿n Mercure Hanoi La Gare. Lßch sÿ hình thành và phát triÃn căa khách s¿n. Chức năng, nhiám vā và c¢ c¿u tổ chức t¿i khách s¿n.
Tình hình ho¿t đßng kinh doanh căa khách s¿n trong 3 năm gÁn nh¿t từ 2019 đ¿n 2021. Phân tích thăc tr¿ng truyÁn thông Marketing th¤¢ng hiáu cho khách s¿n Mercure Hanoi La Gare. Xu h¤ßng căa thß tr¤áng khách s¿n du lßch. Các ho¿t đßng Marketing th¤¢ng hiáu căa khách s¿n Mercure Hanoi La Gare đã thăc hián.
Đánh giá chung vÁ các ho¿t đßng Marketing th¤¢ng hiáu mà khách s¿n đã thăc hián. KhÁo sát vÁ mức đß nhÁn bi¿t căa khách hàng vÁ khách s¿n Mercure Hanoi La Gare. Đánh giá chung vÁ thăc tr¿ng truyÁn thông Marketing th¤¢ng hiáu cho khách s¿n Mercure Hanoi La Gare .3 Nguyên nhân tçn t¿i. 52 K¾T LUÀN CH£¡NG 2.
53 CH£¡NG 3 XÂY DĂNG K¾ HO¾CH TRUYÀN THÔNG MARKETING TH£¡NG HIàU KHÁCH S¾N MERCURE HANOI LA GARE. Båi cÁnh kinh doanh trong 5 năm tßi. Nhāng thay đổi trong môi tr¤áng vi mô. Nhāng thay đổi trong môi tr¤áng v* mô.
Nßi dung k¿ ho¿ch truyÁn thông. Xác đßnh māc tiêu truyÁn thông. Xác đßnh thß tr¤áng và đåi t¤ÿng māc tiêu. Xây dăng thông điáp trong k¿ ho¿ch Marketing th¤¢ng hiáu khách s¿n Mercure Hanoi La Gare.
K¿ ho¿ch truyÁn thông Marketing th¤¢ng hiáu. Đo l¤áng đánh giá và lÁp k¿ ho¿ch dă phòng từng giai đo¿n. Dă ki¿n răi ro, khăng hoÁng và ph¤¢ng án giÁi quy¿t. Đánh giá k¿t quÁ k¿ ho¿ch truyÁn thông Marketing th¤¢ng hiáu khách s¿n Mercure Hanoi La Gare.
80 DANH MĀC TÀI LIàU THAM KHÀO PHĀ LĀC 1 PHĀ LĀC 2 vii DANH MĀC BÀNG BIÂU B¿ng 1: Các dịch vā, thị tr°ßng và giá trị cung ÿng cho khách hàng của. 34 khách s¿n Mercure Hanoi La Gare. 34 B¿ng 2: Mát số chỉ tiêu về kết qu¿ ho¿t đáng kinh doanh t¿i khách s¿n Mercure Hanoi La Gare (Đ¡n vị: VNĐ). 37 B¿ng 3: Mÿc đá đánh giá Án t°ÿng của khách hàng về tên th°¡ng hiệu.
B¿ng dự trù ngân sách và phân bố nhân sự thực hiện giai đo¿n 1. B¿ng dự trù ngân sách và phân bố nhân sự thực hiện giai đo¿n 2. B¿ng dự trù ngân sách và phân bố nhân sự thực hiện giai đo¿n 3. 76 DANH MĀC BIÂU Đæ Biểu đß 1: Các yếu tố khách hàng °u tiên khi lựa chọn khách s¿n l°u trú.
46 Biểu đß 2: Mÿc đá quan tâm của khách hàng đối với các kênh báo chí truyền thông. 46 Biểu đß 3: Những yếu tố ¿nh h°áng đến việc ra quyết định lựa chọn khách s¿n của khách hàng. 47 Biểu đß 4: Ph°¡ng tiện booking các dịch vā của khách s¿n Mercure Hanoi La Gare mà khách hàng sử dāng. 48 Biểu đß 5: Mÿc đá nhận biết của khách hàng đối với khách s¿n Mercure Hanoi La Gare.
48 Biểu đß 6: Các ngußn thông tin về th°¡ng hiệu Mercure Hanoi La Gare đ°ÿc khách hàng biết đến. 49 Biểu đß 7: Mÿc đá hài lòng của khách khi tr¿i nghiệm dịch vā t¿i khách s¿n Mercure Hanoi La Gare. 50 Biểu đß 8: Lòng trung thành của khách hàng với Mercure Hanoi La Gare. 50 viii DANH MĀC S¡ Đæ, HÌNH VÀ Hình1.1: Logo khách s¿n Mercure Hanoi La Gare .2: Tỷ trọng doanh số của các dịch vā chính của khách s¿n Mercure Hà Nái La Gare T7/2021 - T6/2022.
36 S¡ đß 1: C¡ cÁu tá chÿc phòng Marketing Khách s¿n Mercure La Gare Hà Nái. 30 ix TÓM TÂT NÞI DUNG ĐÀ ÁN TäT NGHIàP Truyền thông Marketing cho th°¡ng hiệu của mát doanh nghiệp t¿i thßi điểm hiện nay là mát điều cần thiết cũng nh° là yếu tố sống còn của s¿n phẩm cũng nh° của doanh nghiệp. Việc truyền thông th°¡ng hiệu của s¿n phẩm đến tay ng°ßi tiêu dùng mát cách có hiệu qu¿ giúp doanh nghiệp phát triển cũng nh° sống còn trong thßi điểm hiện t¿i. Ý thÿc đ°ÿc tầm quan trọng của truyền thông Marketing cho th°¡ng hiệu, học viện đã tìm hiểu và lựa chọn đề tài <Xây dựng kế ho¿ch truyền thông Marketing th°¡ng hiệu khách s¿n Mercure Hanoi La Gare" làm đề tài nghiên cÿu cho đề án của của mình với mong muốn góp phần đề xuÁt các gi¿i pháp giúp lan tỏa và nâng cao th°¡ng hiệu khách s¿n Mercure Hanoi La Gare.
Đề án s¡ l°ÿc những vÁn đề lý luận về th°¡ng hiệu, táng quan th°¡ng hiệu, công cā truyền thông tā đó làm c¡ sá khoa học để nghiên cÿu thực tr¿ng ho¿t đáng truyền thông Marketing t¿i Mercure Hanoi La Gare trong giai đo¿n tā 2020- 2022. Tā đó học viên xây dựng kế ho¿ch truyền thông Marketing th°¡ng hiệu cho khách s¿n Mercure Hanoi La Gare trong giai đo¿n 2024. Đối t°ÿng nghiên cÿu của đề án là ho¿t đáng truyền thông Marketing của khách s¿n. Đề án sử dāng các ph°¡ng pháp nghiên cÿu c¡ b¿n bao gßm: Ph°¡ng pháp nghiên cÿu tài liệu, Ph°¡ng pháp tham kh¿o nái bá, Ph°¡ng pháp điều tra kh¿o sát.
Đề án thực hiện xử lý các số liệu bằng các ph°¡ng pháp thống kê mô t¿, ph°¡ng pháp táng hÿp, so sánh đề đ°a ra những kết luận chính xác về ho¿t đáng truyền thông Marketing cho khách s¿n Mercure Hanoi La Gare. Đề án đã gi¿i quyết những vÁn đề nh°: Hệ thống l¿i các ho¿t đáng truyền thông Marketing có hiệu qu¿ tr°ớc đây của khách s¿n, phân tích và đánh giá thực tr¿ng truyền thông Marketing tr°ớc đó của khách s¿n, đề xuÁt mát số gi¿i pháp cā thể nhằm nâng cao ho¿t đáng truyền thông Marketing th°¡ng hiệu cho khách s¿n Mercure Hanoi La Gare. 1 LàI Mâ ĐÀU 1. Tính c¿p thi¿t căa đÁ tài Sau đ¿i dịch Covid -19, cuác sống và kinh tế thị tr°ßng đang tāng b°ớc án định, kéo theo việc kích cầu cho ngành du lịch đ°ÿc rÁt nhiều n°ớc quan tâm và chú trọng, trong đó có Việt Nam.
Song song với việc qu¿ng bá về các điểm du lịch, các dịch vā l°u trú cho du khách t¿i các điểm đến cũng đ°ÿc chú trọng không kém - t¿o điều kiện cho ngành khách s¿n phát triển bÿt phá.