Kế hoạch kỹ thuật sấy gỗ cho đồ mộc (Luận văn tại Cty Lâm Sản Nam Định)

Tài liệu nghiên cứu Kế hoạch sấy gỗ: Kỹ thuật cho sản xuất đồ mộc hiệu quả góp phần nâng cao kiến thức chuyên ngành và ứng dụng cho giáo dục đào tạo

Trường đại học

ĐH Lâm Nghiệp Việt Nam

Chuyên ngành

Chế Biến Lâm Sản

Người đăng

Ẩn danh

Thể loại

khóa luận tốt nghiệp

2011

80
0
0

Phí lưu trữ

30 Point

Tóm tắt

I. Hướng dẫn xây dựng kế hoạch sấy gỗ chuẩn cho đồ mộc

Trong ngành chế biến lâm sản, kế hoạch kỹ thuật sấy gỗ đóng vai trò nền tảng, quyết định trực tiếp đến chất lượng và giá trị của sản phẩm đồ mộc. Sấy gỗ không chỉ là một công đoạn làm giảm độ ẩm, mà còn là một quá trình công nghệ phức tạp nhằm ổn định kích thước, tăng cường tính chất cơ lý và ngăn chặn sự phá hoại của vi sinh vật. Một kế hoạch sấy bài bản giúp doanh nghiệp quản lý hiệu quả từng khâu, từ chuẩn bị nguyên liệu đến vận hành lò sấy, qua đó giảm thiểu thất thoát, tiết kiệm chi phí và nâng cao năng lực cạnh tranh. Quá trình này bắt đầu từ việc xây dựng một hệ thống hoạch định sản xuất rõ ràng, bao gồm hoạch định tổng hợp và lịch trình sản xuất chi tiết. Hoạch định tổng hợp giúp phân bổ hợp lý các nguồn lực, trong khi lịch trình sản xuất cụ thể hóa số lượng và thời gian hoàn thành cho từng loại sản phẩm. Đặc biệt đối với sản xuất đồ mộc xuất khẩu, việc tuân thủ một quy trình sấy nghiêm ngặt là yêu cầu bắt buộc để đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Nghiên cứu tại Công ty cổ phần lâm sản Nam Định (Nafoco) cho thấy, việc xây dựng một kế hoạch sấy chi tiết là cực kỳ cần thiết do sự đa dạng về quy cách, kích thước và độ ẩm ban đầu của gỗ nguyên liệu. Mục tiêu chính là tạo ra một quy trình chuẩn hóa, giúp tối ưu hóa thời gian sấy, đảm bảo chất lượng gỗ sau sấy đồng đều và phục vụ kịp thời cho các công đoạn sản xuất tiếp theo, góp phần vào sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.

1.1. Tầm quan trọng của kế hoạch kỹ thuật sấy gỗ chuyên nghiệp

Việc lập kế hoạch kỹ thuật sấy gỗ là xuất phát điểm của mọi quá trình quản trị sản xuất trong ngành gỗ. Nó gắn liền với mục tiêu và chương trình hành động trong tương lai của doanh nghiệp. Một kế hoạch được xây dựng tốt sẽ là công cụ đắc lực trong việc phối hợp nỗ lực và trách nhiệm của mỗi thành viên. Nó giúp giảm thiểu tính bất ổn trong hoạt động, hạn chế sự chồng chéo và bất hợp lý trong phân công công việc. Hơn nữa, việc thiết lập các tiêu chuẩn rõ ràng tạo điều kiện thuận lợi cho công tác theo dõi, giám sát và kiểm tra tiến độ, đảm bảo mọi hoạt động diễn ra đúng quỹ đạo. Đối với sản xuất đồ mộc, chất lượng gỗ sấy là yếu tố sống còn, ảnh hưởng đến độ bền, tính thẩm mỹ và sự ổn định của sản phẩm cuối cùng.

1.2. Mục tiêu nghiên cứu tại Công ty cổ phần lâm sản Nam Định

Mục tiêu cốt lõi của nghiên cứu là xây dựng một kế hoạch kỹ thuật sấy gỗ hoàn chỉnh và khả thi cho hoạt động sản xuất đồ mộc xuất khẩu tại Công ty cổ phần lâm sản Nam Định. Kế hoạch này không chỉ dừng lại ở lý thuyết mà còn phải bám sát vào thực trạng của công ty. Cụ thể, nghiên cứu tập trung vào việc khảo sát và đánh giá tình hình thực tế về công tác lập kế hoạch sấy, từ khâu quản lý nguyên liệu, hiện trạng lò sấy, đến quy trình công nghệ đang áp dụng. Dựa trên các phân tích đó, đề tài đề xuất một kế hoạch chi tiết, bao gồm các quy trình từ thu mua, phân loại nguyên liệu, xếp đống, lựa chọn chế độ sấy phù hợp cho từng loại gỗ, cho đến kiểm tra và đánh giá chất lượng gỗ sau sấy. Mục tiêu cuối cùng là tối ưu hóa hiệu quả sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra.

II. Thách thức trong quy trình sấy gỗ tại Lâm sản Nam Định

Quá trình sấy gỗ, dù quan trọng, nhưng luôn tiềm ẩn nhiều thách thức kỹ thuật. Nếu không có một kế hoạch sấy gỗ chặt chẽ, các doanh nghiệp như Công ty cổ phần lâm sản Nam Định phải đối mặt với nhiều rủi ro. Các khuyết tật gỗ sấy là vấn đề phổ biến nhất, bao gồm nứt đầu, nứt bề mặt, nứt trong, cong vênh, biến màu và cacbon hóa. Nguyên nhân sâu xa đến từ đặc tính dị hướng của gỗ, khiến khả năng co rút theo các chiều không đồng đều. Bên cạnh đó, các biện pháp kỹ thuật không phù hợp như hong phơi không đúng cách, xếp đống sai kỹ thuật, hoặc lựa chọn chế độ sấy không tương thích với chủng loại và quy cách gỗ cũng là những yếu tố chính gây ra khuyết tật. Tại Nafoco, việc nguyên liệu gỗ Keo được nhập từ nhiều vùng khác nhau (Phú Thọ, Hòa Bình, Quảng Trị) với đặc tính sấy khác nhau càng làm tăng tính phức tạp. Keo Quảng Trị được ghi nhận là khó sấy hơn, đòi hỏi thời gian dài hơn. Việc sấy lẫn các loại gỗ có nguồn gốc khác nhau mà không có kế hoạch phân loại rõ ràng sẽ dẫn đến chất lượng không đồng đều. Hậu quả trực tiếp là tình trạng lãng phí nguyên liệu, tăng chi phí sản xuất do phải xử lý lại hoặc loại bỏ sản phẩm lỗi, từ đó làm giảm hiệu quả kinh tế và sức cạnh tranh trên thị trường sản xuất đồ mộc xuất khẩu.

2.1. Các dạng khuyết tật gỗ sấy và biện pháp khắc phục hiệu quả

Các khuyết tật gỗ sấy thường gặp như nứt, cong vênh, biến màu là kết quả của ứng suất nội sinh phát sinh do chênh lệch độ ẩm giữa lớp bề mặt và lớp lõi gỗ trong quá trình sấy. Nguyên nhân có thể do chế độ sấy quá khắc nghiệt, nhiệt độ tăng quá nhanh hoặc độ ẩm môi trường giảm đột ngột. Để khắc phục, cần áp dụng các biện pháp kỹ thuật đồng bộ: xử lý tốt các công đoạn trước sấy như hong phơi và xếp đống đúng quy cách. Quan trọng nhất là phải nghiên cứu và áp dụng quy trình công nghệ sấy phù hợp cho từng chủng loại, độ dày và độ ẩm ban đầu của nguyên liệu. Khi phát hiện khuyết tật, cần nhanh chóng điều chỉnh các thông số môi trường sấy, ví dụ như tiến hành xử lý phun ẩm để giảm ứng suất bề mặt, đảm bảo chất lượng gỗ sấy.

2.2. Hiện trạng quản lý nguyên liệu và những tồn tại cần cải thiện

Tại Công ty cổ phần lâm sản Nam Định, khâu quản lý nguyên liệu gỗ Keo chờ sấy đã khá tốt, tuy nhiên vẫn còn một số tồn tại. Việc chưa hợp lý hóa khâu xử lý gỗ chờ sấy khiến một số pallet bị bụi bẩn, nấm mốc. Đáng chú ý, việc phân loại nguyên liệu chưa triệt để, đặc biệt là phân loại theo khuyết tật. Có những lô hàng tận dụng nhưng chỉ chấp nhận một phần nhỏ, phần còn lại sẽ bị loại bỏ sau gia công, nhưng tất cả vẫn được đưa vào sấy chung. Điều này không chỉ làm tăng chi phí sấy một cách không cần thiết mà còn làm giảm hiệu suất chung của lò sấy và ảnh hưởng đến tiến độ sản xuất. Cải thiện khâu phân loại đầu vào sẽ giúp tối ưu hóa chi phí và nâng cao hiệu quả của toàn bộ kế hoạch kỹ thuật sấy gỗ.

III. Phương pháp chuẩn bị sấy gỗ Bí quyết tối ưu chất lượng

Công tác chuẩn bị trước khi đưa gỗ vào lò là giai đoạn quyết định đến 70% sự thành công của một mẻ sấy. Một kế hoạch kỹ thuật sấy gỗ hiệu quả phải bắt đầu từ những bước cơ bản nhưng cực kỳ quan trọng này. Đầu tiên là kiểm tra lò sấy và toàn bộ hệ thống thiết bị. Việc kiểm tra định kỳ vỏ lò, hệ thống tản nhiệt, quạt gió, thiết bị phun ẩm và bộ điều khiển nhằm đảm bảo lò vận hành ở trạng thái tốt nhất, tránh các sự cố có thể xảy ra trong quá trình sấy. Bất kỳ sự cố nào được phát hiện cần phải được giải quyết kịp thời để đảm bảo quy trình hoạt động diễn ra bình thường. Tiếp theo là kỹ thuật xếp đống gỗ sấy. Phương pháp xếp đống ảnh hưởng trực tiếp đến sự lưu thông đồng đều của không khí trong lò, từ đó tác động đến tốc độ và chất lượng sấy. Đống gỗ phải được xếp sao cho không khí có thể lưu thông tuần hoàn, tiếp xúc đều với mọi bề mặt gỗ để quá trình trao đổi nhiệt và ẩm diễn ra tốt nhất. Các yếu tố như kích thước đống gỗ, khoảng cách so với tường và trần lò, và đặc biệt là việc sử dụng thanh kê phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật. Thanh kê không chỉ tạo ra các kênh lưu thông không khí mà còn giúp ổn định đống gỗ, ngăn ngừa hiện tượng cong vênh. Tại Công ty cổ phần lâm sản Nam Định, việc chuẩn hóa các thao tác này là một phần trọng tâm của kế hoạch cải tiến quy trình sản xuất đồ mộc.

3.1. Quy trình kiểm tra lò sấy và các thiết bị phụ trợ chi tiết

Trước mỗi mẻ sấy, việc kiểm tra lò sấy là bắt buộc. Cần kiểm tra kỹ lưỡng vỏ lò, đặc biệt là các vị trí tường và cửa lò, để đảm bảo độ kín, tránh thất thoát nhiệt. Các thiết bị bên trong như hệ thống tản nhiệt, ống phun ẩm, quạt gió phải được kiểm tra để chắc chắn không bị tắc nghẽn hay hư hỏng. Hệ thống điều khiển, bao gồm các đầu đo nhiệt độ, độ ẩm và dây dẫn, cần được hiệu chuẩn để đảm bảo thông số đo lường chính xác. Các van cấp hơi, van xả nước ngưng cũng cần được kiểm tra để tránh rò rỉ. Tại Nafoco, công việc này được ghi chép vào “sổ nhật ký thiết bị lò sấy” và thực hiện bởi cán bộ kỹ thuật và tổ trực lò, đảm bảo mọi thiết bị luôn trong tình trạng sẵn sàng hoạt động.

3.2. Kỹ thuật xếp đống gỗ sấy và vai trò của thanh kê

Hiệu quả sấy phụ thuộc rất lớn vào kỹ thuật xếp đống gỗ sấy. Nguyên tắc cơ bản là trong cùng một đống gỗ, chủng loại và độ dày phải như nhau, độ ẩm ban đầu cũng cần tương đương. Các thanh kê phải được đặt thẳng hàng theo chiều dọc để tạo thành các cột chịu lực vững chắc, giúp giảm thiểu cong vênh. Chiều dày thanh kê và khoảng cách giữa chúng phụ thuộc vào độ dày và yêu cầu chất lượng của ván sấy. Gỗ càng mỏng, yêu cầu chất lượng càng cao thì số lượng thanh kê càng nhiều. Một lưu ý quan trọng là thanh kê ở hai đầu đống gỗ nên được xếp bằng với mép ván để tránh hiện tượng nứt đầu. Việc xếp đúng kỹ thuật đảm bảo luồng không khí nóng ẩm lưu thông đều khắp đống gỗ, giúp quá trình sấy diễn ra đồng nhất.

IV. Xây dựng chế độ sấy gỗ keo tối ưu cho sản xuất đồ mộc

Trái tim của kế hoạch kỹ thuật sấy gỗ chính là việc lựa chọn và xây dựng một chế độ sấy phù hợp. Chế độ sấy là một biểu đồ hoặc bảng biểu thể hiện sự thay đổi của nhiệt độ và độ ẩm môi trường sấy theo thời gian hoặc theo sự thay đổi độ ẩm của gỗ. Mục tiêu là khống chế hợp lý quá trình bay hơi nước, đảm bảo tốc độ sấy cao nhất nhưng vẫn duy trì được chất lượng gỗ. Quy trình công nghệ sấy gỗ xẻ thường bao gồm nhiều giai đoạn: xử lý nhiệt sơ bộ, sấy, xử lý trung gian, xử lý cuối và làm nguội. Tại Công ty cổ phần lâm sản Nam Định, việc sấy gỗ Keo cho sản xuất đồ mộc xuất khẩu sử dụng hệ thống lò sấy tự động với bộ điều khiển HELIOS. Các chế độ sấy được xây dựng dựa trên kinh nghiệm thực tế và lý thuyết, chia thành 13 hoặc 23 cấp độ điều khiển. Chế độ sấy cho gỗ Keo thường là chế độ mềm, với nhiệt độ tối đa khoảng 58°C để tránh gây ra các khuyết tật. Việc điều khiển các tham số môi trường sấy như nhiệt độ cầu khô (Tk) và nhiệt độ cầu ướt (Tư) được thực hiện chặt chẽ theo chế độ đã định. Nhiệt độ sẽ tăng dần trong khi độ ẩm môi trường sẽ giảm dần, tốc độ thay đổi phụ thuộc vào chủng loại và độ dày của gỗ.

4.1. Các giai đoạn chính trong quy trình công nghệ sấy gỗ xẻ

Một quy trình công nghệ sấy điển hình được chia thành các giai đoạn chính. Giai đoạn đầu là xử lý nhiệt sơ bộ, nhằm gia nhiệt cho gỗ và đồng nhất hóa chênh lệch nhiệt độ, độ ẩm. Tiếp theo là giai đoạn sấy chính, nơi nhiệt độ và độ ẩm môi trường được điều chỉnh theo chế độ sấy đã lập trình để loại bỏ nước ra khỏi gỗ. Trong quá trình này, có thể tiến hành xử lý trung gian (phun ẩm) đối với các loại gỗ dày hoặc khó sấy để giảm ứng suất và ngăn ngừa nứt ngầm. Giai đoạn xử lý cuối được thực hiện để loại bỏ sự không đồng đều về độ ẩm trên mặt cắt ngang và giải tỏa ứng suất còn dư. Cuối cùng là giai đoạn làm nguội từ từ trước khi đưa gỗ ra khỏi lò để tránh nứt vỡ do sốc nhiệt.

4.2. Điều khiển nhiệt độ và độ ẩm trong lò sấy tự động HELIOS

Hệ thống lò sấy tự động sử dụng bộ điều khiển HELIOS tại Nafoco cho phép kiểm soát chính xác các thông số môi trường. Cán bộ kỹ thuật sẽ cài đặt các thông số cho chế độ sấy, ví dụ như chế độ 23 cấp độ (cd), bao gồm: tốc độ tăng nhiệt, độ ẩm cân bằng (EMC) trong quá trình gia nhiệt, thời gian làm nóng tới tâm gỗ, các gradient sấy và nhiệt độ tương ứng với từng khoảng độ ẩm của gỗ (MC), thời gian ổn định, và độ ẩm cuối cùng mong muốn. Bộ điều khiển sẽ tự động điều tiết việc cấp nhiệt và phun ẩm để duy trì môi trường sấy theo đúng các giá trị đã cài đặt, chuyển tiếp giữa các giai đoạn một cách tự động, đảm bảo quy trình công nghệ sấy được thực hiện chính xác và hiệu quả.

4.3. Kỹ thuật kiểm tra độ ẩm và ứng suất trong quá trình sấy

Để đảm bảo chất lượng, việc kiểm tra độ ẩmứng suất trong gỗ là rất cần thiết. Thông thường, việc này được tiến hành trên các ván kiểm tra được lựa chọn ngẫu nhiên. Độ ẩm được xác định bằng phương pháp cân sấy hoặc máy đo điện dung. Để kiểm tra sự phân bố độ ẩm theo chiều dày, mẫu gỗ có thể được xẻ thành nhiều lớp và đo độ ẩm riêng từng lớp. Việc kiểm tra ứng suất được thực hiện bằng phương pháp cắt mẫu răng lược. Độ cong của các răng lược sau khi cắt và đạt trạng thái cân bằng sẽ cho biết mức độ và loại ứng suất (ứng suất nén ở bề mặt hoặc ứng suất căng ở lõi) đang tồn tại trong gỗ. Kết quả kiểm tra là cơ sở để điều chỉnh chế độ sấy hoặc quyết định thời điểm kết thúc quá trình sấy.

V. Áp dụng kế hoạch sấy gỗ tại Công ty Lâm sản Nam Định

Việc xây dựng và áp dụng một kế hoạch kỹ thuật sấy gỗ bài bản tại Công ty cổ phần lâm sản Nam Định được bắt đầu từ việc phân tích sâu sắc thực trạng. Quá trình này không chỉ là áp đặt một quy trình mới mà là sự tích hợp giữa lý thuyết khoa học và kinh nghiệm sản xuất thực tế. Kế hoạch bắt đầu từ khâu đầu vào, với việc lập “Kế hoạch mua gỗ” chi tiết cho từng đơn hàng sản phẩm, ví dụ như bàn lá rơi, ghế Applaro. Kế hoạch này xác định rõ chủng loại gỗ (Keo Lai, Keo Tai Tượng), quy cách phôi, khối lượng cần mua và các yêu cầu kỹ thuật cụ thể về khuyết tật cho phép. Tiếp theo, sơ đồ thu mua và quản lý nguyên liệu gỗ được chuẩn hóa. Quy trình này mô tả luồng công việc từ khi phòng thị trường tiếp nhận đơn hàng, phòng kế hoạch-vật tư lập kế hoạch, đội QC giám sát chất lượng, cho đến khi gỗ được nhập kho. Mọi công đoạn đều có sự phân công trách nhiệm rõ ràng. Điểm nhấn của kế hoạch là việc tổ chức phân loại nguyên liệu ngay tại kho theo xuất xứ, quy cách và khuyết tật trước khi xếp pallet. Điều này giúp lựa chọn được chế độ sấy phù hợp nhất cho từng lô gỗ, tối ưu hóa thời gian và năng lượng, đồng thời nâng cao chất lượng gỗ sấy cho sản xuất đồ mộc.

5.1. Khảo sát thực trạng nguyên liệu và lò sấy tại nhà máy

Khảo sát tại nhà máy Hòa Xá của Công ty cổ phần lâm sản Nam Định cho thấy công ty sử dụng chủ yếu nguyên liệu gỗ Keo với lượng nhập hàng tháng trên dưới 3000 m³. Nhà máy sở hữu 22 lò sấy, trong đó có 17 lò tự động sử dụng bộ điều khiển HELIOS hiện đại. Tuy nhiên, khảo sát cũng chỉ ra một số vấn đề như việc phân loại nguyên liệu theo xuất xứ (Keo Quảng Trị khó sấy hơn) chưa được chú trọng đúng mức, dẫn đến khó khăn trong việc xây dựng chế độ sấy đồng nhất. Tình trạng xếp gỗ vào lò đôi khi quá sát tường gây tổn thương tường lò, làm thất thoát nhiệt. Việc nắm bắt thực trạng này là cơ sở quan trọng để xây dựng một kế hoạch cải tiến khả thi.

5.2. Sơ đồ thu mua và quản lý nguyên liệu gỗ theo tiêu chuẩn

Kế hoạch đề xuất một sơ đồ thu mua và quản lý nguyên liệu gỗ chặt chẽ. Quy trình bắt đầu khi phòng thị trường nhận đơn hàng, sau đó phòng Kế hoạch-Vật tư (KH-VT) xây dựng tiêu chuẩn và lập kế hoạch mua gỗ. Đội QC chịu trách nhiệm giám sát chất lượng và đánh giá nhà cung cấp theo các tiêu chuẩn IWAY. Sau khi hợp đồng được ký kết, bộ phận kho tiến hành giao nhận, kiểm tra và nhập kho. Gỗ nhập về được quy hoạch rõ ràng theo từng khu vực, phân loại theo xuất xứ, quy cách và khuyết tật. Hệ thống phiếu pallet được sử dụng để quản lý và truy xuất nguồn gốc, đảm bảo tính minh bạch và hiệu quả trong toàn bộ chuỗi cung ứng, tạo nền tảng vững chắc cho kế hoạch kỹ thuật sấy gỗ.

VI. Đánh giá hiệu quả kế hoạch sấy gỗ và định hướng tương lai

Việc áp dụng một kế hoạch kỹ thuật sấy gỗ chi tiết và khoa học mang lại những hiệu quả rõ rệt cho Công ty cổ phần lâm sản Nam Định. Trước hết, nó giúp chuẩn hóa toàn bộ quy trình, từ đó giảm thiểu sự phụ thuộc vào kinh nghiệm cá nhân và hạn chế các sai sót do thao tác không nhất quán. Chất lượng gỗ sau sấy được cải thiện đáng kể, tỷ lệ khuyết tật gỗ sấy như nứt, cong vênh giảm xuống, giúp tăng tỷ lệ tận dụng nguyên liệu và giảm chi phí sản xuất. Việc quản lý chặt chẽ từ khâu nguyên liệu đầu vào đến khi ra lò giúp công ty chủ động hơn trong việc lập lịch trình sản xuất, đáp ứng kịp thời các đơn hàng sản xuất đồ mộc xuất khẩu với yêu cầu chất lượng cao. Hơn nữa, việc ghi chép và phân tích dữ liệu từ các mẻ sấy (như nhật ký sấy, biểu kiểm tra độ ẩm) tạo ra một cơ sở dữ liệu quý giá. Dữ liệu này giúp công ty liên tục tối ưu hóa các chế độ sấy cho từng loại nguyên liệu cụ thể, ngày càng nâng cao hiệu suất và chất lượng. Về lâu dài, một quy trình sấy chuyên nghiệp không chỉ nâng cao hiệu quả kinh tế mà còn củng cố uy tín của Nafoco trên thị trường quốc tế, mở ra những cơ hội phát triển bền vững trong tương lai.

6.1. Lợi ích kinh tế và kỹ thuật từ việc áp dụng kế hoạch sấy

Lợi ích rõ ràng nhất là về kinh tế. Giảm tỷ lệ gỗ hỏng do sấy lỗi trực tiếp làm giảm chi phí nguyên vật liệu. Tối ưu hóa thời gian sấy và sử dụng năng lượng hiệu quả giúp tiết kiệm chi phí vận hành. Về mặt kỹ thuật, việc áp dụng một kế hoạch sấy gỗ bài bản giúp chất lượng sản phẩm đầu ra đồng đều hơn, độ ẩm cuối cùng được kiểm soát chặt chẽ trong khoảng 10-12%, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu. Điều này giúp các công đoạn gia công sau đó như bào, cắt, ghép diễn ra thuận lợi hơn, nâng cao năng suất và chất lượng tổng thể của sản phẩm sản xuất đồ mộc.

6.2. Đề xuất cải tiến và phát triển công nghệ sấy tại Nafoco

Dựa trên kết quả nghiên cứu, một số đề xuất cải tiến được đưa ra. Cần tăng cường đào tạo cho công nhân tổ phôi liệu về kỹ thuật phân loại và xếp pallet. Đối với đội ngũ kỹ thuật, cần tiếp tục nghiên cứu để tận dụng hết các tính năng của bộ điều khiển HELIOS, ví dụ như điều chỉnh tăng nhiệt độ ở các giai đoạn cuối để rút ngắn thời gian sấy mà vẫn đảm bảo chất lượng. Cần có kế hoạch bảo dưỡng định kỳ thường xuyên hơn cho hệ thống lò sấy và thiết bị, đặc biệt là xử lý triệt để các vị trí rò rỉ, thất thoát nhiệt. Về lâu dài, công ty nên xem xét mở rộng quy mô lò sấy để đáp ứng lượng gỗ nhập về ngày càng lớn, tránh tình trạng gỗ tồn kho chờ sấy quá lâu.

04/10/2025

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1. Khái quát về vấn đề nghiên cứu Để bắt đầu quá trình sản xuất, trƣớc tiên ta phải xây dựng hệ thống hoạch định sản xuất bao gồm: hoạch định tổng hợp và lịch trình sản xuất chính. Hoạch định tổng hợp là quá trình lập kế hoạch sử dụng các nguồn nhân lực một cách hợp lý vào quá trình sản xuất ra các sản phẩm hoặc các dịch vụ đảm bảo cực tiểu hóa toàn bộ chi phí có liên quan đến chƣơng trình sản xuất độc lập.

Lịch trình sản xuất chính là một kế hoạch để sản xuất cụ thể, chi tiết đến từng loại sản phẩm và khi đƣợc lập kế hoạch thì lập kế hoạch từng tuần một, nó cho biết bao nhiêu lƣợng hàng hóa đƣợc sản xuất và bao giờ thì sản xuất xong. Trong công tác sấy gỗ cũng vậy, gỗ sấy cũng rất đa dạng về quy cách và kích thƣớc cũng nhƣ độ ẩm ban đầu và độ ẩm cuối, thời gian hoàn thiện mẻ sấy để phục vụ kịp thời cho những khâu sản xuất sau là khác nhau Qua đó, yêu cầu về xây dựng một kế hoạch sấy gỗ trƣớc khi đƣa gỗ vào sấy là rất quan trọng và cần thiết, nó giúp cho mỗi doanh nghiệp chúng ta có đƣợc những thuận lợi trong xuất quá trình thực hiện công việc 1. Mục tiêu nghiên cứu Xây dựng đƣợc kế hoạch kỹ thuật sấy gỗ cho sản xuất đồ mộc xuất khẩu tại công ty cổ phần lâm sản Nam Định 1. Phạm vi nghên cứu - Những vấn đề cơ bản trong kế hoạch sấy - Tìm hiểu về thực trạng sấy của công ty - Tìm hiểu công tác tổ chức và lập kế hoạch 1.

Nội dung nghiên cứu - Tìm hiểu chung về công ty cổ phần lâm sản Nam Định - Khảo sát đánh giá tình hình thực trạng về kế hoạch sấy gỗ cho sản xuất đồ mộc tại công ty 2 - Xây dựng kế hoạch sấy gỗ cho sản xuất đồ mộc xuất khẩu tại công ty 1. Phương pháp nghiên cứu - Phƣơng pháp kế thừa: Kế thừa các tài liệu có liên quan, các kết quả nghiên cứu khoa học, các chuyên đề và luận văn khóa trƣớc có nội dung tƣơng tự - Phƣơng pháp khảo sát thực tế: Khảo sát thực tế các vấn đề cần tìm hiểu tại cơ sở sản xuất - Phƣơng pháp chuyên gia: Tham khảo ý kiến các chuyên gia trong lĩnh vực cần nghiên cứu - Phƣơng pháp phân tích, đánh giá, tổng hợp: Từ những kết quả thu thập đƣợc ta phân tích, đánh giá ƣu nhƣợc điểm và tổng hợp rồi đƣa ra những kết luận, những đề xuất nhằm khắc phục các nhƣợc điểm còn tồn tại trong lĩnh vực nghiên cứu tại cơ sở sản xuất 3 Chương 2. Đặc điểm chung về công nghệ sấy 2. Chuẩn bị trước khi sấy 2.

Kiểm tra lò sấy và các thiết bị Cũng nhƣ khi sử dụng các loại thiết bị khác, lò sấy trƣớc khi sử dụng cũng cần đƣợc kiểm tra đối với vỏ lò và các thiết bị bên trong , đặc biệt là đối với những lò sấy đã sử dụng một thời gian khá dài, xem có còn hoạt động ở trạng thái tốt không, mục đích nhằm để đảm bảo cho lò sấy đƣợc vận hành một cách tốt nhất. Cần căn cứ theo quy định để kiểm tra và bảo dƣỡng, nếu phát hiện sự cố thì cần phải kịp thời giải quyết hoặc loại bỏ, thay mới, nhƣ vậy mới có thể đảm bảo đƣợc quy trình hoạt động bình thƣờng của lò sấy. Xếp đống gỗ sấy Hiệu quả khi sấy đối với gỗ xẻ có quan hệ tới kết cấu cũng nhƣ tính năng của lò sấy, cũng có quan hệ tới kỹ năng thao tác của ngƣời công nhân, đồng thời cũng liên quan tới việc xếp đống gỗ sấy có hợp lý hay không. Ngoài ra, phƣơng thức xếp đống gỗ sấy cũng ảnh hƣởng trực tiếp đến chất lƣợng của quá trình sấy.

- Kích thƣớc và hình thức cửa đống gỗ sấy. Đống gỗ phải có lợi cho quá trình lƣu thông tuần hoàn một cách đồng đều của không khí, không khí và đống gỗ đƣợc tiến hành quá trình trao đổi nhiệt và ẩm tốt nhất. Kích thƣớc của đống gỗ lớn hay nhỏ tùy thuộc vào kết cấu của lò sấy cũng nhƣ kích thƣớc bên trong lò để quyết định, nó cũng là một trong những thông số kỹ thuật cần phải xác định khi thiết kế lò sấy. Khoảng cách đống gỗ so với các vị trí trong lò sấy: khoảng cách so với khung cửa từ 75-100mm, khoảng cách so với mái che là 200mm, khoảng cách 4 so với tƣờng cạnh thƣờng 600-1000mm, khoảng cách giữa đáy đống gỗ với bề mặt đƣờng ray khoảng 300mm.

- Thanh kê: Có tác dụng 1. Làm cho đống gỗ đƣợc ổn định theo chiều ngang. Ngăn chặn hoặc làm giảm hiện tƣợng cong vênh của gỗ khi sấy. Tạo thành các đƣờng lƣu thông không khí theo chiều ngang bên trong đống gỗ.

Khi sấy gỗ, thanh kê chịu tác dụng lặp đi lặp lại của môi trƣờng nhiệt và độ ẩm cao, do vậy thanh kê phải có tính chất vật lý, tính chất lực học tốt, chất gỗ đồng đều, vân thớ thẳng, có khả năng sử dụng lâu dài. - Những vấn đề cần chú ý khi xếp đống. Trong cùng một đông gỗ, chủng loại gỗ và độ dày phải nhƣ nhau, hoặc chủng loại gỗ không nhƣ nhau thì cũng phải gần gần giống nhau, độ ẩm ban đầu của chúng cũng cần tƣơng đƣơng nhau. Trong đống gỗ các thanh kê phải tạo thành một đƣờng thẳng từ trên xuống dƣới.

Gỗ sấy càng mỏng yêu cầu chất lƣợng càng cao, hoặc là yêu cầu độ ẩm cuối cùng càng cao, số lƣợng thanh kê cần sử dụng càng nhiều, các thanh kê đƣợc xếp ngang và cứ nhƣ vậy xếp tiến dần theo chiều dài đống gỗ, số lƣợng thanh kê có thể tham khảo. Thanh kê ở phía hai đầu đống gỗ, nên xếp sao cho bằng với đầu của tấm ván, tránh phát sinh hiện tƣợng nứt đầu. Nếu nhƣ gỗ sấy có độ dài ngắn khác nhau thì các tấm ngắn đƣợc xếp vào trong còn tấm dài xếp hai bên cạnh. Để tránh một số lớp trên cùng của đống gỗ bị cong vênh , sau khi đống gỗ đƣợc xếp xong, cần xếp trên đống gỗ những vật nặng đè chặt xuống đống 5 gỗ, những vât này cần tiếp đúng vị trí của thanh kê.

Trong trƣờng hợp không có vật đè nên xếp các thanh gỗ có chất lƣợng xấu lên trên hoặc những loại gỗ yêu cầu cấp chất lƣợng gỗ sấy không cao. Tấm gỗ để kiểm tra cần đặt ở vị trí hợp lý, để thuận tiện cho việc xác định độ ẩm của gỗ trong quá trình sấy. Khi sấy các loại ván chƣa dọc rìa, nếu độ dày của ván nhỏ hơn 40mm, độ rộng nhỏ hơn 50mm, thì có thể sử dụng những tấm ván bìa để làm thanh kê, nếu kích thƣớc ván lớn hơn kích thƣớc trên thì cần phải có thanh kê. Với lò sấy tuần hoàn tự nhiên, trong đống gỗ nên đảm bảo đƣợc đƣờng tuần hoàn từ trên xuống, khi cần có thể bố trí cả đƣờng lƣu thông ở giữa đống.

Chế độ sấy Quá trình sấy thực chất là quá trình làm bay hơi, do mối quan hệ giữa các thành phần nƣớc ở trong gỗ với gỗ là không giống nhau, nên tính chất của nƣớc ở các giai đoạn sấy cũng khác nhau. Do đó, trong quá trình sấy gỗ ta mong muốn khống chế một cách hợp lý quá trình bay hơi của các thành phần nƣớc ở trong gỗ, để đảm bảo tốc độ sấy là cao nhất nhƣng vẫn đảm bảo chất lƣợng gỗ sấy. Phƣơng pháp thông thƣờng là dựa vào tính chất, kích thƣớc cũng nhƣ độ ẩm của gỗ để khống chế cƣờng độ bay hơi của nƣớc trong gỗ. Chế độ sấy ở dạng bảng biểu hoặc biểu đồ thể hiện sự thay đổi về nhiệt độ và độ ẩm của môi trƣờng sấy theo sự thay đổi về thời gian và độ ẩm của gỗ Căn cứ vào tình hình thực tế của lò sấy và điều kiện sấy, mà lựa chọn áp dụng chế độ sấy phù hợp.

Thực hiện quá trình sấy 2. Quy trình công nghệ sấy gỗ xẻ 6 - Công tác chuẩn bị: Công việc chuẩn bị trƣớc sấy gồm có: Kiểm tra các thiết bị sấy, lập hoặc lựa chọn chế đọ sấy, xác định đƣợc độ ẩm cuối cùng cần sấy cũng nhƣ các chỉ tiêu chất lƣợng gỗ sấy, cắt ván kiểm tra và ván thí nghiệm, xác định độ ẩm của mẫu thí nghiệm, đƣa gỗ vào sấy… - Điều khiển sấy + Khởi động lò sấy: Tắt các đƣờng hút và thải khí, khởi động quạt gió, đối với lò sấy có khả năng tuần hoàn ngƣợc và có nhiều quạt gió thì nên khởi động từng quạt một. Mở van các ống dẫn cạnh đồng thời mở van các thiết bị gia nhiệt một cách từ từ làm cho nhiệt của hệ thống nhiệt dần tăng lên và không khí cũng nhƣ nƣớc ngƣng ở trong các ống quản đƣợc loại ra, đợi đến khi ống dẫn cạnh phun ra một lƣợng hơi nƣớc tƣơng đối lớn thì đóng các van ống dẫn cạnh, mở van thiết bị loại nƣớc. Khi nhiệt cầu khô bên trong lò sấy tăng đế 40-500C, cần thiết phải tiến hành duy trì nhiệt độ trong khoảng thời gian là 0.5h, sau đó mới dần dần mở to van của thiết bị gia nhiệt, đồng thời tiến hành phun hơi nƣớc một cách hợp lý làm cho nhiệt cấu khô và nhiêt cầu ƣớt cùng tăng đến trạng thái yêu cầu đối với môi trƣờng sấy cho giai đoạn xử lý nhệt sơ bộ.

+ Xử lý nhiệt cho gỗ xẻ: Tiến hành sau khi khởi động cho lò sấy. Mục đích của quá trình là nhằm gia nhiệt cho gỗ, làm cho hƣớng chênh lệch về độ ẩm và nhiệt độ đồng nhất với nhau, loại bỏ ứng lực tạo ra trong gỗ. Nhiệt độ khi xử lý sơ bộ: bằng với nhiệt độ của giai đoạn sấy thứ nhất trong chế độ sấy đã định. Thời gian xử lý nhiệt: đƣợc quyết định bởi chủng loại, độ dày của gỗ xẻ, nhiệt độ, độ ẩm ban đầu của gỗ xẻ.

+ Điều tiết nhiệt độ và độ ẩm môi trƣờng trong lò sấy: Trong quá trình sấy gỗ, việc điều tiết các tham số của môi trƣờng sấy cần phải căn cứ chặt chẽ theo 7 chế độ sấy đã định. Căn cứ vào chế độ sấy theo độ ẩm để điều khiển quá trình sấy, nhiệt độ của môi trƣờng sấy từng bƣớc đƣợc tăng cao, độ ẩm của môi trƣờng sấy thì từng bƣớc đƣợc giảm thấp. Tốc độ tăng nhiệt độ cũng nhƣ tốc giảm của độ ẩm đƣợc căn cứ vào chủng loại cũng nhƣ độ dày của gỗ sấy.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ