Vận Dụng Dạy Học Giải Quyết Vấn Đề Trong Môn Vật Liệu Dệt May Tại HCMUTE

LÝ LỊCH KHOA HỌC

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

TÓM TẮT LUẬN VĂN

MỞ ĐẦU

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DANH SÁCH CÁC BẢNG

DANH SÁCH CÁC HÌNH

1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA DẠY HỌC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ

1.1. Tổng quan về vấn đề nghiên cứu

1.2. Nghiên cứu ở nước ngoài

1.3. Nghiên cứu ở trong nước

1.4. Tình huống có vấn đề

1.5. Dạy học giải quyết vấn đề

1.5.1. Phương pháp dạy học giải quyết vấn đề

1.5.2. Đặc trưng của phương pháp dạy học giải quyết vấn đề vào dạy học môn học

1.5.3. Những giai đoạn có mục đích chuyên biệt trong quá trình dạy học theo phương pháp giải quyết vấn đề

1.5.4. Các hình thức tổ chức dạy học theo phương pháp giải quyết vấn đề

1.6. Các mức độ của dạy học giải quyết vấn đề

1.7. Phương pháp nghiên cứu tình huống trong dạy học giải quyết vấn đề

1.8. Các loại tình huống có vấn đề

1.8.1. Tình huống nghịch lý và bế tắc

1.8.2. Tình huống lựa chọn

1.8.3. Tình huống “Tại sao”

1.9. Kết luận chương 1

2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG DẠY HỌC MÔN VẬT LIỆU DỆT MAY Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC KỸ THUẬT THỰC HÀNH THUỘC TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM

2.1. Vài nét về trường Trung học Kỹ thuật Thực hành thuộc trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp HCM

2.2. Lịch sử hình thành

2.3. Đề cương chi tiết của môn vật liệu dệt may

2.4. Mục tiêu dạy học của chương 2 “Vật liệu May”

2.5. Nội dung kiến thức của chương 2

2.5.1. Bài 1: Phân loại nguyên phụ liệu - Sản phẩm may mặc

2.5.1.1. Khái quát chung về vải

2.5.1.2. Vải không dệt

2.5.1.3. Vật liệu da

2.5.2. Bài 2: Vải dệt thoi

2.5.2.1. Một số định nghĩa

2.5.2.2. Các kiểu dệt cơ bản

2.5.3. Bài 3: Vải dệt kim

2.5.3.1. Vải dệt kim đan ngang

2.5.3.2. Vải dệt kim đan dọc

2.5.4. Bài 4: Quá trình hoàn chỉnh sản phẩm

2.5.5. Bài 5: Phương pháp nhận biết- Bảo quản - Lựa chọn vải và sản phẩm vải

2.5.5.1. Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải sợi bông

2.5.5.2. Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải sợi len

2.5.5.3. Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải tơ tằm

2.5.5.4. Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải vitco

2.5.5.5. Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải polieste

2.6. Thực trạng dạy học chương 2 “Vật liệu May” môn Vật liệu Dệt May

2.6.1. Phân tích đánh giá kết quả khảo sát phiếu phỏng vấn học sinh

2.6.2. Phân tích đánh giá kết quả khảo sát phiếu trao đổi ý kiến với giảng viên dạy môn Vật liệu Dệt May

2.6.3. Những kết luận về thực trạng

2.7. Kết luận chương 2

3. VẬN DỤNG DẠY HỌC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ DẠY HỌC CHƯƠNG 2 MÔN VẬT LIỆU DỆT MAY

3.1. Khả năng vận dụng dạy học giải quyết vấn đề ở chương 2 “Vật liệu May”

3.2. Một số tình huống có vấn đề điển hình trong dạy học chương 2 “Vật liệu May”

3.2.1. Tình huống lựa chọn

3.2.1.1. Tình huống1 (Mức độ 1): Phân loại nguyên, phụ liệu

3.2.1.2. Tình huống 2 (Mức độ 1): Phân biệt các loại kiểu dệt kim đan ngang

3.2.1.3. Tình huống 3 (Mức độ 1): Quá trình hoàn chỉnh sản phẩm

3.2.2. Tình huống tại sao

3.2.2.1. Tình huống 4 (Mức độ 2): Xác định canh sợi

3.2.2.2. Tình huống 5 (Mức độ 2): Phương pháp nhận biết, sử dụng –bảo quản vải và sản phẩm vải

3.2.2.3. Tình huống 6 (Mức độ 2): Nhận biết sợi pha từ bông và polieste

3.3. Xây dựng tiến trình dạy học một số bài ở chương 2 “Vật liệu May”

3.4. Bài học số 1: Phân loại nguyên phụ liệu - Sản phẩm may mặc

3.4.1. Mục tiêu của bài học

3.4.2. Phương tiện dạy học

3.4.3. Vấn đề được sử dụng

3.4.4. Thực hiện bài học

3.5. Thực nghiệm sư phạm

3.5.1. Mục đích của thực nghiệm sư phạm

3.5.2. Nhiệm vụ của thực nghiệm sư phạm

3.5.3. Đối tượng của thực nghiệm sư phạm

3.5.4. Phương pháp thực nghiệm

3.5.5. Đánh giá kết quả thực nghiệm sư phạm

3.5.5.1. Đánh giá định tính

3.5.5.2. Đánh giá định lượng

3.6. Kết luận chương 3

KẾT LUẬN CHUNG

TÀI LIỆU THAM KHẢO

MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM

I. Giới thiệu về dạy học giải quyết vấn đề

Dạy học giải quyết vấn đề (GQVĐ) là một phương pháp giáo dục hiện đại, nhằm phát huy tính tích cực, chủ động và sáng tạo của người học. Phương pháp này không chỉ giúp học sinh tiếp cận kiến thức một cách thực tế mà còn rèn luyện kỹ năng giải quyết vấn đề trong cuộc sống. Theo J. Dewey, vai trò của giáo viên trong phương pháp này là người đồng hành, hướng dẫn học sinh trong quá trình tìm kiếm và sáng tạo kiến thức. Việc áp dụng dạy học GQVĐ trong môn Vật liệu Dệt May tại HCMUTE không chỉ giúp học sinh nắm vững kiến thức mà còn phát triển kỹ năng làm việc nhóm và thuyết trình.

1.1. Lợi ích của dạy học GQVĐ

Dạy học GQVĐ mang lại nhiều lợi ích cho học sinh. Đầu tiên, phương pháp này khuyến khích học sinh chủ động tìm kiếm và giải quyết vấn đề, từ đó phát triển tư duy phản biện. Thứ hai, học sinh có cơ hội làm việc nhóm, trao đổi ý kiến và học hỏi từ nhau, điều này rất quan trọng trong môi trường làm việc hiện đại. Cuối cùng, việc áp dụng dạy học GQVĐ giúp học sinh kết nối lý thuyết với thực tiễn, từ đó nâng cao chất lượng học tập và khả năng làm việc sau này.

II. Thực trạng dạy học môn Vật liệu Dệt May tại HCMUTE

Thực trạng dạy học môn Vật liệu Dệt May tại HCMUTE cho thấy nhiều vấn đề cần cải thiện. Phương pháp giảng dạy chủ yếu vẫn là thuyết trình, dẫn đến tình trạng học sinh thụ động và thiếu kỹ năng thực hành. Nghiên cứu cho thấy rằng học sinh gặp khó khăn trong việc áp dụng kiến thức vào thực tiễn. Việc thiếu các tình huống có vấn đề trong giảng dạy khiến học sinh không có cơ hội rèn luyện kỹ năng giải quyết vấn đề. Do đó, cần thiết phải áp dụng phương pháp GQVĐ để cải thiện chất lượng dạy học.

2.1. Đánh giá từ học sinh và giáo viên

Kết quả khảo sát cho thấy học sinh cảm thấy thiếu tự tin khi tham gia vào các hoạt động nhóm. Họ thường gặp khó khăn trong việc trình bày ý kiến và giải quyết vấn đề. Giáo viên cũng nhận thấy rằng việc áp dụng phương pháp truyền thống không còn phù hợp với yêu cầu hiện tại. Họ mong muốn có những phương pháp dạy học mới, giúp học sinh phát triển toàn diện hơn. Điều này cho thấy sự cần thiết phải chuyển đổi sang phương pháp dạy học GQVĐ.

III. Vận dụng dạy học GQVĐ trong môn Vật liệu Dệt May

Việc vận dụng dạy học GQVĐ trong môn Vật liệu Dệt May tại HCMUTE có thể được thực hiện thông qua việc xây dựng các tình huống có vấn đề cụ thể. Các tình huống này sẽ giúp học sinh áp dụng kiến thức đã học vào thực tiễn, từ đó phát triển kỹ năng giải quyết vấn đề. Ví dụ, trong bài học về phân loại nguyên phụ liệu, giáo viên có thể đưa ra tình huống thực tế mà học sinh phải phân tích và đưa ra giải pháp. Điều này không chỉ giúp học sinh hiểu rõ hơn về kiến thức mà còn rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm và thuyết trình.

3.1. Thiết kế giáo án dạy học GQVĐ

Thiết kế giáo án dạy học GQVĐ cần chú trọng đến việc tạo ra các tình huống có vấn đề thực tế. Giáo viên cần xác định rõ mục tiêu học tập và các hoạt động cụ thể để học sinh có thể tham gia tích cực. Việc sử dụng công nghệ thông tin trong dạy học cũng là một yếu tố quan trọng, giúp học sinh tiếp cận thông tin nhanh chóng và hiệu quả. Các hoạt động nhóm, thảo luận và trình bày sẽ giúp học sinh phát triển kỹ năng giao tiếp và tự tin hơn trong việc giải quyết vấn đề.

Luận Văn Thạc Sĩ Về Dạy Học Giải Quyết Vấn Đề Trong Môn Vật Liệu Dệt May Tại Trường HCMUTE