MỞ ĐẦU 1. Giới thiệu về đồ án. Thông tin chung về đồ án. Lý do chọn đề tài.
Phạm vi và giới hạn nghiên cứu của đồ án. 12 PHẦN 2: NỘI DUNG. Nghiên cứu đề tài. Quan hệ lịch sử.
Giới thiệu sản phẩm thiết kế. Nội dung thiết kế. Nhiệm vụ thiết kế. Cơ sở thiết kế.
Phƣơng pháp thiết kế. Giá trị đóng góp của đồ án tốt nghiệp. Đóng góp về mặt lý thuyết. Đóng góp về mặt thực tiễn.
Giới thiệu về đồ án: 1. Thông tin chung về đồ án: _ Tên đồ án: Thiết kế quảng cáo sản phẩm yến sào Yến Việt. _ Loại đồ án: Thiết kế đồ họa quảng cáo cho công ty Yến sào Yến Việt 1. Lý do chọn đề tài: Một trong những thể loại thuộc nghệ thuật thị giác có sức lan toả rộng nhất, xuất hiện ở tất cả các lĩnh vực trong đời sống xã hội, đó là nghệ thuật Đồ hoạ.
Khái niệm Đồ họa bao gồm đồ họa tạo hình và đồ họa ứng dụng. Đồ họa tạo hình là các thể loại tranh khắc, tranh đƣợc in trực tiếp qua bàn tay của họa sĩ. Đồ họa ứng dụng hầu hết là các tác phẩm Mỹ thuật đƣợc in ấn hàng loạt bằng quy trình công nghiệp, nhằm ứng dụng một cách phổ cập vào đời sống, nhƣ các thể loại tranh minh họa, biếm họa, tranh cổ động chính trị - xã hội, trình bày sách, tem thƣ, thiết kế logo, bao bì, nhãn hiệu. Đất nƣớc ta khi bƣớc vào sự nghiệp đổi mới, hoạt động Đồ họa đã có điều kiện tiếp xúc rộng rãi hơn với thị trƣờng nghệ thuật thế giới.
Chúng ta đã có những cuộc giao lƣu về kĩ thuật Đồ họa hoặc những triển lãm tác phẩm Đồ họa với các họa sĩ trong khu vực và trên thế giới. Các họa sĩ Đồ hoạ Việt Nam cũng đã đƣa tác phẩm của mình đi triển lãm ở một số nƣớc nhƣ Nhật Bản, Rumani, Trung Quốc, Đài Loan vv. Những thông tin trên mạng Intemet cũng góp phần không nhỏ để mở mang tầm nhìn về hoạt động đồ họa thế giới. Sự giao lƣu hội nhập với nƣớc ngoài cùng với những điều kiện thuận lợi hơn về phƣơng tiện vật chất ở trong nƣớc, đã làm cho nghệ thuật Đồ họa có nhiều khởi sắc và có diện mạo sáng sủa hơn trƣớc đây rất nhiều.
10 Về Đồ họa ứng dụng, có thể khẳng định lĩnh vực này đã góp phần quan trọng đẩy nhanh nhịp điệu cạnh tranh và đem lại bộ mặt văn minh của nền kinh tế thị trƣờng. Bao bì, nhãn hiệu, các sản phẩm quảng cáo tạo nên giá trị của hàng hóa, gây nên ấn tƣợng nhộn nhịp của thƣơng trƣờng nƣớc ta. Một trong những sáng tạo tiêu biểu của đồ họa ứng dụng là thiết kế logo. Việc tuyển chọn logo đẹp không chỉ là nhu cầu, là niềm tự hào của các đơn vị sản xuất kinh doanh, mà còn là của các đoàn thể, các tổ chức xã hội và các cơ quan.
Các cuộc thi logo đã diễn ra liên tục thƣờng xuyên, trở thành sự kiện văn hoá nổi bật hiện nay. Có thể thấy khả năng ứng dụng vào thực tiễn thúc đẩy phát triển nền kinh tế thị trƣờng cho nhiều doanh nghiệp kinh doanh hàng tiêu dùng mà vai trò của ngành Thiết Kế Đồ Họa Quảng Cáo ngày càng đƣợc chú trọng và đầu tƣ hơn. Toàn cầu hóa kinh tế đang là một xu thế mang tính tất yếu khách quan hiện nay, nguyên tắc cơ bản của nền kinh tế thị trƣờng là cạnh tranh, để tồn tại và phát triển hàng hóa, dịch vụ thì các doanh nghiệp luôn phải cạnh tranh với nhau, đòi hỏi doanh nghiệp chú ý các khâu trong quá trình sản xuất mà còn phải biết cách tạo ra những hình ảnh đặc trƣng, đó chính là “THƢƠNG HIỆU”. Nhƣng thƣơng hiệu chỉ thật sự trở thành nguồn tài sản riêng của doanh nghiệp khi nó mang đến những giá trị đặc thù đích thực cho khách hàng, đồng thời là cho thị trƣờng và cùng lúc là cho xã hội.
Thƣơng hiệu là một tài sản hết sức to lớn, là phƣơng diện ghi nhận và bảo vệ, thể hiện thành quả của doanh nghiệp, nó đem lại sự ổn định và phát triển của thị phần, nâng cao lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp. Thƣơng hiệu quyết định sự thành công của một doanh nghiệp trong trao đổi mua bán, một sản phẩm có ƣu thế cạnh tranh và giá trị sản phẩm cao hay thấp chính là do thƣơng hiệu quy định. Trƣớc hết, xây dựng thƣơng hiệu là nói đến việc tạo dựng một biểu tƣợng, một hình tƣợng về doanh nghiệp, về sản phẩm của doanh nghiệp trong tâm trí ngƣời tiêu dùng qua sự nhận biết về nhãn hiệu hàng hóa, tên gọi của doanh nghiệp, tên xuất xứ của sản phẩm và chỉ dẫn địa lý cũng nhƣ bao bì hàng hóa. 11 Thông qua hình tƣợng đó mà ngƣời tiêu dùng tin tƣởng hơn, yên tâm hơn và mong muốn đƣợc lựa chọn và tiêu dùng sản phẩm hàng hóa dịch vụ của doanh nghiệp cũng nhƣ chấp nhận đầu tƣ vào doanh nghiệp.
Đối với ngƣời tiêu dùng: Hình ảnh thƣơng hiệu nhƣ một lời giới thiệu, nhằm đem thông điệp, một dấu hiệu nhận biết quan trọng để ngƣời tiêu dùng có cơ sở căn cứ và đƣa ra quyết định mua sắm của mình. Trên thị trƣờng ngày nay, khi mà các sản phẩm dinh dƣỡng đƣợc nghiên cứu sản xuất để phục vụ cho việc chăm sóc sức khỏe, chăm sóc sắc đẹp, hỗ trợ sinh lý là rất nhiều. Trong đó, có thể thấy riêng về thực phẩm cao cấp những mặt hàng nhƣ: yến sào, hân sâm, linh chi,. luôn là những thị trƣờng kinh doanh nhộn nhịp do nhu cầu tiêu thụ ngày một tăng của ngƣời tiêu dùng.
Vì lý do trên mà sự phát triển nhanh và mang giá trị lớn đối với ngành nuôi yến và khai thác yến đảo để sản xuất các sản phẩm yến sào cao cấp đang là một lĩnh vực kinh doanh hấp dẫn và mang lại lợi nhuận lớn cho doanh nghiệp nói riêng và cho đất nƣớc nói chung. Đối với việc xây dựng một thƣơng hiệu Yến sào cao cấp trong thị trƣờng đang có khá nhiều thƣơng hiệu đang phát triển nhƣ : Yến sào Khánh Hòa, Yến sào Finest, Yến sào Cần Giờ, Yến sào Thiên Hoàng,… cũng nhƣ rất nhiều các công ty yến sào nhỏ lẻ khác,… cần tạo đƣợc điểm nhấn trong hệ thống nhận diện thƣơng hiệu, làm nên sự khác biệt thì mới có thể thúc đẩy quá trình phát triển và tiêu thụ sản phẩm. 12 Yến sào Yến Việt là một thƣơng hiệu sản phẩm hữu hình cao cấp, vai trò của việc nhận diện và quảng cáo thƣơng hiệu lại càng quan trọng để thu hút ngƣời tiêu dùng cả trong và ngoài nƣớc. Hiểu đƣợc vai trò và tiềm năng của ngành khai thác và sản xuất Yến sào trong việc thúc đẩy mạnh nền kinh tế nƣớc nhà trong tƣơng lai không xa, đối với em là một nhà Thiết kế Đồ họa em tin rằng với khả năng và tâm huyết của mình, bản thân em sẽ nghiên cứu và sáng tạo ra một thƣơng hiệu Yến sào mang tên Yến Việt với những sản phẩm thiết kế quảng cảo mang nét riêng và thể hiện đƣợc đẳng cấp của thƣơng hiệu này, em tin qua Đồ án này những ứng dụng thiết kế của mình sẽ mang lại một sức bật mới góp phần thúc đẩy mạnh tiềm năng kinh doanh của thƣơng hiệu Yến Việt.
Đó chính là lí do để em chọn đề tài này. Phạm vi và giới hạn nghiên cứu đồ án: _ Hình thức thể hiện đồ án chủ yếu là thể hiện thƣơng hiệu Yến Việt đến mọi ngƣời, mang thƣơng hiệu đến với thị trƣờng trong và ngoài nƣớc, là một sự đánh dấu cho thƣơng hiệu nhằm phân biệt với các thƣơng hiệu khác cùng loại. Bên cạnh đó, cũng đầu tƣ và nghiên cứu một cách kỹ càng từng nội dung cũng nhƣ các tƣ liệu liên quan đến thƣơng hiệu. _ Đồ án chủ yếu thể hiện lại thƣơng hiệu Yến sào Yến Việt cũng nhƣ làm mới đi bao bì của sản phẩm, tạo nên sự sáng tạo – sự phong phú- sự mới lạ các loại sản phẩm của thƣơng hiệu, làm thu hút và gầy dựng niềm tin cho ngƣời tiêu dùng.
Thiết kế Nhận diện thƣơng hiệu bao gồm nhiều yếu tố: Logo, ý tƣởng, hệ thống đồ họa,… Đối với hệ thống nhận diện yến sào Yến Việt, yếu tố quan trọng cần chú trọng là Logo, ý tƣởng poster ,hệ thống bao bì sản phẩm. Ngoài ra, còn có những thiết kế khác có thể bổ sung thêm nhƣ thiết kế: lịch, tờ rơi, quà tặng,. _ Trọng tâm của đồ án là những thiết kế hƣớng đến sự tinh tế, không quá cầu kì, sử dụng hệ thống đồ họa và phƣơng pháp thiết kế sao cho có thể biến hóa kết hợp đa dạng trong các thể loại đồ họa khác và ứng dụng trong các thiết kế cải tiến về sau. 13 Chi tiết hơn là chú trọng vào hệ thống bao bì và poster.
Hệ thống bao bì sẽ đƣợc đa dạng hóa theo phân loại sản phẩm nhƣng vẫn giữ đƣợc giá trị của yến sào, poster quảng cáo mang ý nghĩa sâu sắc với mục đích truyển đạt đƣợc thông điệp mà doanh nghiệp muốn hƣớng tới khách hàng và hƣớng đến nghệ thuật thiết kế mang tính quảng cáo. _ Ngoài lĩnh vực nghiên cứu ngành Yến sào đồ án còn nghiên cứu chất liệu thực hiện ý tƣởng bao bì bằng gỗ liên quan đến ngành Đồ mộc Mỹ nghệ, In ấn bao bì,. Sự kết hợp giữa những ngành nghề có liên quan đến thẩm mỹ nhằm ứng dụng vào việc thực hiện ý tƣởng thiết kế đã phần nào tạo một điểm nhấn mới cho thiết kế nhận diện thƣơng hiệu Yến Việt. Nghiên cứu đề tài: 2.
Quan hệ lịch sử: Từ hàng nghìn năm trƣớc, yến sào là loại thƣợng phẩm tiến cung để dâng cho Vua chúa thƣởng thức, mang nhiều giá trị dinh dƣỡng cao là một thực phẩm hòan toàn tốt đối với sức khỏe con ngƣời. Hiện nay, mỗi khi nhắc đến yến sào nhiều ngƣời đều biết rằng đây là loại thực phẩm thiên nhiên rất bổ dƣỡng cho sức khỏe và sắc vóc con ngƣời. Tuy nhiên, ít ngƣời biết đến lịch sử hình thành và phát triển của nghề này. Theo tài liệu lịch sử còn lƣu tại Khánh Hòa, năm 1328, trong một chuyến công cán Phƣơng Nam, Đề đốc thủy quân nhà Trần Lê Văn Đạt cùng đoàn quân gặp bão lớn nên thuyền phải dạt vào đảo Hòn Tre.
Tại đây ông tình cờ phát hiện các đảo yến ở vùng biển đảo Bình Khang (thuộc tỉnh Khánh Hòa ngày nay) và quyết tâm ở lại cai quản vùng đất này. Với tầm nhìn chiến lƣợc của một vị tƣớng, ông thành lập các đội thủy quân để bảo vệ, khai thác và phát triển nguồn tài nguyên quý này.