CHƯƠNG 1 MỞ DAU 1. Tinh cấp thiết của đề tài Ngành gỗ được đánh giá là một trong những ngành có tiềm năng lớn và tốc độ phát triển nhanh. Điều này đã được chứng minh một cách rõ ràng qua các số liệu về sản lượng gỗ và tốc độ tăng trưởng của ngành gỗ thé gidi. Cu thé, Du trai qua dai dich COVID-19, ngành gỗ Việt Nam van dat được những kết qua xuất khâu ấn tượng.
Theo Hiệp hội Gỗ và Lâm sản, xuất khâu gỗ và sản phẩm gỗ đạt 5,48 tỷ đô trong 4 tháng đầu 2022. So với cùng kỳ năm 2021, con số này đã tăng 4,9%. Riêng trong tháng 4, kim ngạch xuất khâu dat 1,5 ty USD, tăng 7,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Về thị trường xuất khẩu, Việt Nam xuất khâu gỗ và lâm sản sang hơn 140 quốc gia.
Tính đến 3/2022, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Trung Quốc là ba nước nhập khẩu gỗ và sản phẩm gỗ lớn nhất của Việt Nam. Hoa Ky và Châu ÂU chiếm 80% trong thị phanxuat khẩu của Việt Nam. Xét về thị trường trong khối EU, Đức từ lâu đã trở thành thị trojong xuất khâu trọng điểm. Xét về thị trường Bi, kim ngạch xuất khẩu đạt 13 triệu USD.
Tuy con số này khá nhỏ nhưng đã tăng trưởng với tốc độ khá nhanh, ở mức 40,4% Xét về mức độ phát triển thì châu A — Thái Bình Dương, Bắc Mỹ và Đông Âu là những khu vực có ngành công nghiệp gỗ phát triển mạnh mẽ. Riêng ở thị trường Châu Á, Việt Nam cũng là một trong những tên tuổi lớn trong trong ngành công nghiệp này. Cu thé, theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, ngành chế biến gỗ Việt Nam đang đứng số 1 Đông Nam A, số 2 châu A và thứ 5 thế giới, với mức tăng troiởng bền vững lên đến 2 con số trong suốt 20 năm qua. Đặc biệt, trong năm 2019, tốc độ tăng trưởng của ngành chế biến gỗ Việt Nam đã cán mốc 18%.
Từ thực trạng nêu trên, ngành gỗ hoàn toàn có đủ điều kiện để có thé phát triển một cách nhanh chóng và bền vững. Đồng thời, cùng sự phát triển và nhu cầu của thị trơjờng thì thị trường cung cầu gỗ sẽ còn tiếp tục đơjợc mở rộng. Day vừa là cơ hội nhojng cũng vừa là thách thức cho ngành gỗ thế nói giới nói chung và Việt Nam nói riêng, nhất là trong bối cảnh đại dịch Covid — 19 vẫn đang diễn biến phức tạp như hiện nay. Trước xu hướng phát triển mạnh mẻ của ngành gỗ trong thời gian qua.
Được sự phân công của và hướng dẫn tận tình của PGS.TS Pham Ngọc Nam, tôi tiến hành thực hiện đề tài “THIET KE BAN COFFEE DC-06 MANG PHONG CÁCH HIỆN ĐẠI”? 1. Y nghĩa khoa học và thực tiễn 1. Ý nghĩa khoa học Các sản phẩm đồ mộc hiện nay yêu cầu về nhân trắc học, về kinh tế và về văn hóa của khánh hàng. Sản phẩm yêu cầu có tính công nghiệp, tính khoa học cao trong khâu sản xuất cũng như sử dụng.
Đề tài góp phần nhỏ vào sự phát triển của ngành gỗ Việt Nam, đồng thời góp phần vào kho tài liệu tham khảo tốt nghiệp của hệ thống thư viện trường đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh và cũng vừa là đề tài báo cáo tốt nghiệp đại học. Ý nghĩa thực tiễn Trong công nghiệp chế biến gỗ hiện nay, công tác thiết kế mang ý nghĩa to lớn. Đối với những dòng sản phẩm trong nước hiện nay, nếu chú trọng đến thiết kế sẽ dần loại bỏ việc sản xuất theo kinh nghiệm, sản phẩm mang tính khoa học công nghệ cao, đáp ứng yêu cầu ngày cảng cao của người tiêu dùng. Đối với sản phâm mộc xuất khâu — một trong những mặt hàng có thế mạnh xuất khâu của Việt Nam hiện nay thì công việc thiết kế chuyên nghiệp sẽ giúp cho sản phẩm đa dạng về mẫu mã và mang phong cách người Việt, đưa ngành công nghiệp chế biến gỗ lên tầm cao mới.
Phạm vi nghiên cứu Trong quá trình làm đề tài do có giới hạn thời gian cũng như điều kiện thực hiện nên phạm vi nghiên cứu của dé tài tập trung vào các nội dung sau: - Phạm vi không gian: Đề tài được nghiên cứu tại CONG TY TNHH SCANCOM - Lĩnh vực nghiên cứu: Thiết kế sản phẩm mộc. - Vật liệu nghiên cứu: Vật liệu gỗ Teak - Đối tượng nghiên cứu: Bản - Đối tượng sử dụng: Sử dụng cho quan coffee ngoài trời CHƯƠNG 2. Tổng quan về ngành gỗ ở Việt Nam Hiện nay, nước ta có khoảng 3.500 công ty chế biến gỗ, 340 làng nghề gỗ và lượng lớn các hộ gia đình sản xuất kinh doanh đồ gỗ. Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp va phát triển Nông Thôn thì những cơ sở chế biến gỗ thường có quy mô nhỏ.
Theo nguồn gốc vốn thì có 5% doanh nghiệp thuộc sở hữu quốc gia, 95% còn lại là thuộc khu vực bốn nhân, và có 16% có vốn đầu tứ nước ngoài (FDD. Về lao động, ngành công nghiệp chế biến gỗ có khoảng 250. Trong đó, 10% lao động có trình độ đại học trở lên; 45-50% lao động thường xuyên được dao tạo, cuối cùng là 35-40% lao động theo mùa vụ. Song đù có số lượng lao động lớn nhưng đa phần công nhân chưa được đào tạo bài bản, thiếu chuyên nghiệp.
Sự phân công lao động không hợp lý, giảm sát, điều hành vẫn còn thiếu hiệu quả đang là những vấn đề nổi cộm hiện giờ. Với tình trạng này, van dé đào tạo và bồ sung nguồn nhân công có tay nghề cao, có khả năng dùng tốt các kỹ thuật hiện đại trong sản xuất là van dé quan trọng đối với ngành hàng chế biến gỗ. Về công nghệ sản xuất, cac doanh nghiệp gỗ Việt Nam được phân theo 4 cấp độ: nhóm các công ty FDI và các doanh nghiệp to và vừa sản xuât tác phâm xuât khẩu, nhóm các tô chức sinh san ván nhân tạo, nhóm những tô chức chế biến đồ gỗmỹ nghệ. Nhìn chung trong thời kì qua những tổ chức chế biến gỗ đã có 1 số có gắng trong cải tiến công nghệ sử dung trong chế biến gỗ.
Áp dụng rộng rãi khoa học mới, hiện đại như khoa học xử lý biến tính g6, tạo những vật liệu composite gỗ cũng đã được đầu tư tại Việt Nam. Xuất khâu lâm sản chính tháng 1/2020 ước đạt 883 triệu USD, bằng 84,4% so với tháng 1/2019. Trong đó, gỗ và sản phâm gỗ ước đạt 827 triệu USD, bằng 83,8%. Trong năm 2019, Việt Nam được là đã tận dụng tốt được cơ hội xuất khẩu nhờ căng thang thuong mai My - Trung.
Đây là một trong những động lực chính thúc day xuất khẩu gỗ và các sản phâm từ gỗ của Việt Nam trong năm qua, bên cạnh việc tham gia các hiệp định thương mại tự do thế hệ mới như CPTPP, EVFTA. Năm 2019, giá trị xuất khẩu năm 2019 của ngành lâm nghiệp đạt 11,2 tỷ USD, trong đó gỗ và sản phẩm gỗ đạt 10,52 tỷ USD. Xuất khẩu gỗ và các sản phẩm từ gỗ của Việt Nam đứng thứ 5 trên thé giới, thứ hai ở Chau A và đã xuất khẩu sang 180 thị trường trên thế giới. Tổng quan về công ty Hình 2.1 Logo công ty SCANCOM 2.
Giới thiệu chung: Tên tiếng việt: Công Ty TNHH ScanCom Việt Nam Tên quốc tế: SCANCOM VIETNAM LIMITED Dia chỉ: Lô 10, đường số 8, khu công nghiệp Sóng Thần 1, Phường Dĩ An, Thành phố Di An, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam Ngày hoạt động: 14/12/1999 Mã số doanh nghiệp: 0301878655 Điện thoại: (0274) 3791056, 3732650, 3732651 Hình 2. Văn phòng chính Scancom 2. Sơ đồ bộ máy công ty Scancom [ TỎNGGIÁMĐÓC a r ava 6 "ý PHÒNG NHÂN SỰ PHÒNGKÉ HOẠCH PHONG SAN XUẤT PHONGIT- KM ` J Pai = co ¬“ ¬ o =) 3 `" PHONG KE TOAN-TAI CHÍNH PHONG MUAHANG PHONG KY THUẬT PHONG MARKETING ` ‘a ANG XUA ¬"“ > “ kí d ¬ PHON TH NHAP PHONG QA PHONGIOC PHONG BẢO TRÌ ` ` Hình 2. Sơ đồ bộ máy công ty 2.
Tinh hình nguyên liệu công ty SCANCOM là một công ty chuyên sản xuất hàng ngoài trời là chính, với đa số các đơn đặt hàng, đến liên tục đều có nguồn gốc từ nước ngoài và đặc biệt là các nước Châu Âu, Châu A, Châu Mỹ là chính. Bởi luôn có đơn đặt hàng do đó nguồn nguyên liệu phải được cung cấp liên tục đến công ty nhằm phục vụ cho các đơn đặt hàng. Nguồn nguyên liệu chính đang được công ty sản xuất đó chính là gỗ tràm bông vàng, keo lai. Gỗ mà công ty sử dụng được nhập về từ Brazil.
với 100 % là gỗ xẻ đã qua sấy hoặc chưa say. Có những đơn hàng đòi hỏi chi tiết phức tap thì công ty phải đặt hàng từ bên ngoài dé giảm chi phí sản xuất tại nhà máy. Gỗ xẻ thanh được nhập về từ các xưởng xẻ với sự đa dạng về quy cách, một số quy cách của công ty như sau: Bang 2.1 Thống kê quy cách chính nhập về của công ty Quy cách gỗ Teak Dày(mm) Rộng(mm) Dài(mm) 17 100-350 1500- 3500 20 100-350 1500-3500 25 100-350 1500-3500 27 100-350 1500-3500 35 100-300 1500-3500 40 100-300 1500-3200 45 100-300 1500-3200 Quy cách gỗ được công ty nhập về là gỗ xẻ thanh được qua tam sấy khô ở độ 4m >= 12% sẵn. Có những trường hợp quy cách phụ thuộc vào kích thước của sản phẩm mà công ty đặt nguyên liệu theo quy cách của sản phẩm dé tăng tỉ lệ lợi dung gỗ giảm giá thành sản phẩm.
Tình hình máy móc thiết bị tại công ty May móc là yếu tố quan trọng, nó quyết định đến năng suất sản xuất, năng lực lao động cũng như sản phẩm. May móc thiết bị tại công ty bao gồm các loại thiết bị chủ yếu gia công sản phẩm như cưa đĩa, máy bao, máy phay, máy khoan. và các thiết bị phụ trợ giúp duy trì tiến độ sản xuât được liên tục. Các loại máy móc thiết bị tại nhà máy có xuât xứ từ nhiều nước: Đài Loan, Trung Quốc, Việt Nam, hình dáng gọn nhẹ, làm việc hiêu quả cũng như độ chính xác gia công cao.
Máy móc thiệt bi thường xuyên được kiêm tra, bảo trì, sữa chữa các loại máy gia công và phụ trợ khá đây đủ, các loại máy cân thiệt cho quá tình sản xuât từ pha phôi đên sản xuât ván ghép thanh làm chốt gỗ cho đến những thiết bi gia công sơ chế, tinh chế, đây chuyền sản xuất hoàn thiện bề mặt.