Tác Động Của Người Ảnh Hưởng Trên Mạng Xã Hội (SMIs) Đến Hành Vi Mua Sản Phẩm Ngành F&B Của Người Tiêu Dùng

• Tác giả: Đỗ Phương Anh
• Người hướng dẫn: PGS.TS Phạm Thùy Giang
• Trường học: Học viện Ngân hàng
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Tác Động Của Người Ảnh Hưởng Trên Mạng Xã Hội Đến Hành Vi Mua Sản Phẩm Ngành F&B
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC THUẬT NGỮ, TỪ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG BIỂU
• DANH MỤC HÌNH ẢNH
• PHẦN MỞ ĐẦU
• 0.1. Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu
• 0.2. Tổng quan nghiên cứu
• 0.2.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới
• 0.2.2. Tình hình nghiên cứu trong nước
• 0.2.3. Khoảng trống nghiên cứu
• 0.3. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu
• 0.3.1. Mục tiêu tổng quát
• 0.3.2. Mục tiêu cụ thể
• 0.3.3. Câu hỏi nghiên cứu
• 0.4. Đối tượng, khách thể và phạm vi nghiên cứu
• 0.4.1. Đối tượng nghiên cứu
• 0.4.2. Khách thể nghiên cứu
• 0.4.3. Phạm vi nghiên cứu
• 0.5. Phương pháp nghiên cứu
• 0.5.1. Phương pháp nghiên cứu định tính
• 0.5.2. Phương pháp nghiên cứu định lượng
• 0.6. Kết cấu nghiên cứu
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NGƯỜI ẢNH HƯỞNG TRÊN MẠNG XÃ HỘI VÀ HÀNH VI MUA SẢN PHẨM, DỊCH VỤ NGÀNH F&B CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG
• 1.1. Tổng quan về người ảnh hưởng trên mạng xã hội
• 1.1.1. Khái niệm về người ảnh hưởng trên mạng xã hội
• 1.1.2. Lợi ích của việc sử dụng người ảnh hưởng trên mạng xã hội
• 1.1.3. Phân loại người ảnh hưởng trên mạng xã hội
• 1.2. Tổng quan ngành F&B tại Việt Nam
• 1.2.1. Giới thiệu về ngành F&B
• 1.2.2. Thực trạng sử dụng người có tầm ảnh hưởng trong hoạt động kinh doanh ngành F&B tại Việt Nam
• 1.3. Hành vi mua của người tiêu dùng
• 1.3.1. Khái niệm người tiêu dùng
• 1.3.2. Hành vi mua của người tiêu dùng
• 1.3.3. Hành vi mua sản phẩm, dịch vụ ngành F&B
• 1.3.4. Các mô hình nghiên cứu về hành vi mua của người tiêu dùng
• 1.3.4.1. Mô hình nguồn tin cậy
• 1.3.4.2. Mô hình nghiên cứu Nhận thức của người tiêu dùng về đại diện thương hiệu là người nổi tiếng ảnh hưởng đến hành vi mua
• 1.3.4.3. Mô hình nghiên cứu Các yếu tố thuộc về người ảnh hưởng trên mạng xã hội tác động ý định mua của người tiêu dùng
• 1.3.4.4. Mô hình nghiên cứu Tác động của các thông tin tiêu cực về người nổi tiếng đến ý định mua
• 1.3.4.5. Mô hình nghiên cứu về Tác động của đại sứ thương hiệu lên đến ý định mua của khách hàng
• 1.3.4.6. Mô hình nghiên cứu Tác động của marketing dựa vào người nổi tiếng đến hành vi tiêu dùng của giới trẻ
• 1.3.5. Mô hình nghiên cứu đề xuất và các giả thuyết nghiên cứu
• 1.3.5.1. Mô hình nghiên cứu đề xuất
• 1.3.5.2. Giả thuyết nghiên cứu
• 1.4. KẾT LUẬN CHƯƠNG 1
• 2. CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Quy trình nghiên cứu
• 2.2. Thiết kế thang đo nghiên cứu
• 2.3. Thiết kế mẫu nghiên cứu
• 2.4. KẾT LUẬN CHƯƠNG 2
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 3.1. Thống kê mô tả mẫu nghiên cứu
• 3.1.1. Dữ liệu thu thập
• 3.1.2. Mô tả mẫu nghiên cứu
• 3.1.3. Thống kê mô tả thang đo
• 3.2. Kiểm định độ tin cậy thang đo Cronbach’s Alpha
• 3.2.1. Kiểm định yếu tố “Giá trị thông tin”
• 3.2.2. Kiểm định yếu tố “Giá trị giải trí”
• 3.2.3. Kiểm định yếu tố “Sự tin cậy”
• 3.2.4. Kiểm định yếu tố “Chuyên môn”
• 3.2.5. Kiểm định yếu tố “Sự thu hút”
• 3.2.6. Kiểm định yếu tố “Thông tin tiêu cực”
• 3.2.7. Kiểm định yếu tố “Hành vi mua”
• 3.3. Phân tích nhân tố khám phá EFA
• 3.3.1. Phân tích nhân tố khám phá EFA với biến độc lập
• 3.3.2. Phân tích nhân tố khám phá EFA với biến phụ thuộc
• 3.4. Phân tích tương quan Pearson
• 3.4.1. Sự tương quan giữa biến độc lập và biến phụ thuộc
• 3.4.2. Sự tương quan giữa các biến phụ thuộc
• 3.5. Phân tích hồi quy
• 3.5.1. Kiểm định sự phù hợp của mô hình
• 3.5.2. Kiểm định các giả thuyết nghiên cứu
• 3.6. KẾT LUẬN CHƯƠNG 3
• 4. CHƯƠNG 4: KHUYẾN NGHỊ VÀ ĐỀ XUẤT CHO NGƯỜI ẢNH HƯỞNG TRÊN MẠNG XÃ HỘI VÀ DOANH NGHIỆP NGÀNH F&B
• 4.1. Đề xuất đối với người ảnh hưởng trên mạng xã hội
• 4.1.1. Thông tin tiêu cực
• 4.1.2. Sự tin cậy
• 4.1.3. Giá trị thông tin
• 4.2. Đề xuất cho các doanh nghiệp ngành F&B
• 4.2.1. Thông tin tiêu cực
• 4.2.2. Sự tin cậy
• 4.2.3. Giá trị thông tin
• 4.3. Hạn chế của bài nghiên cứu
• 4.4. Định hướng nghiên cứu tiếp theo
• 4.5. KẾT LUẬN CHƯƠNG 4
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tác Động Của Người Ảnh Hưởng Trên Mạng Xã Hội Đến Hành Vi Tiêu Dùng

Trong thời đại số, người ảnh hưởng trên mạng xã hội (SMIs) đã trở thành một phần không thể thiếu trong chiến lược tiếp thị của các doanh nghiệp, đặc biệt là trong ngành F&B. Họ không chỉ là cầu nối giữa thương hiệu và người tiêu dùng mà còn có khả năng định hình hành vi tiêu dùng của khách hàng. Theo báo cáo của We Are Social (2022), có tới 76,95 triệu người sử dụng mạng xã hội tại Việt Nam, cho thấy tiềm năng lớn cho các doanh nghiệp trong việc tận dụng sức mạnh của người ảnh hưởng. Nghiên cứu này sẽ phân tích các yếu tố tác động của người ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng trong ngành F&B.

1.1. Khái Niệm Về Người Ảnh Hưởng Trên Mạng Xã Hội

Người ảnh hưởng trên mạng xã hội là những cá nhân có khả năng tác động đến hành vi tiêu dùng của người khác thông qua nội dung mà họ chia sẻ. Họ có thể là blogger, TikToker, hay các nhân vật nổi tiếng khác. Sự tin tưởng và mối quan hệ gắn bó giữa người ảnh hưởng và người theo dõi là yếu tố quan trọng quyết định đến hiệu quả của các chiến dịch tiếp thị.

1.2. Vai Trò Của Người Ảnh Hưởng Trong Ngành F B

Trong ngành F&B, người ảnh hưởng đóng vai trò quan trọng trong việc quảng bá sản phẩm và dịch vụ. Họ có khả năng tạo ra các trào lưu ẩm thực, thu hút sự chú ý của người tiêu dùng và khuyến khích họ thử nghiệm các sản phẩm mới. Sự hiện diện của người ảnh hưởng trên các nền tảng như Instagram và TikTok đã làm thay đổi cách mà người tiêu dùng tiếp cận và lựa chọn sản phẩm.

II. Thách Thức Trong Việc Sử Dụng Người Ảnh Hưởng Để Quảng Cáo

Mặc dù việc sử dụng người ảnh hưởng mang lại nhiều lợi ích, nhưng cũng tồn tại không ít thách thức. Một trong những vấn đề lớn nhất là sự thiếu hụt thông tin và nghiên cứu chính thống về hiệu quả của người ảnh hưởng trong ngành F&B. Nhiều doanh nghiệp vẫn chưa hiểu rõ cách thức hoạt động của người ảnh hưởng và cách tối ưu hóa chiến dịch tiếp thị của họ.

2.1. Thiếu Nghiên Cứu Chính Thống Về Tác Động Của Người Ảnh Hưởng

Nghiên cứu về tác động của người ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng trong ngành F&B còn hạn chế. Nhiều nghiên cứu hiện tại chỉ tập trung vào tác động chung mà không đi sâu vào các yếu tố cụ thể ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng.

2.2. Khó Khăn Trong Việc Đánh Giá Hiệu Quả Chiến Dịch

Việc đánh giá hiệu quả của các chiến dịch tiếp thị thông qua người ảnh hưởng là một thách thức lớn. Doanh nghiệp thường gặp khó khăn trong việc xác định các chỉ số đo lường thành công và cách thức thu thập dữ liệu từ các chiến dịch này.

III. Phương Pháp Tối Ưu Hóa Chiến Dịch Tiếp Thị Qua Người Ảnh Hưởng

Để tối ưu hóa hiệu quả của các chiến dịch tiếp thị qua người ảnh hưởng, doanh nghiệp cần áp dụng một số phương pháp cụ thể. Việc lựa chọn đúng người ảnh hưởng phù hợp với thương hiệu và sản phẩm là rất quan trọng. Ngoài ra, việc xây dựng mối quan hệ lâu dài với người ảnh hưởng cũng sẽ giúp tăng cường độ tin cậy và hiệu quả của chiến dịch.

3.1. Lựa Chọn Người Ảnh Hưởng Phù Hợp

Doanh nghiệp cần xác định người ảnh hưởng có đối tượng theo dõi tương đồng với khách hàng mục tiêu của mình. Việc này giúp tăng khả năng tiếp cận và tương tác với người tiêu dùng, từ đó nâng cao hiệu quả của chiến dịch.

3.2. Xây Dựng Mối Quan Hệ Lâu Dài

Xây dựng mối quan hệ lâu dài với người ảnh hưởng không chỉ giúp tăng cường độ tin cậy mà còn tạo ra những cơ hội hợp tác trong tương lai. Doanh nghiệp nên thường xuyên tương tác và hỗ trợ người ảnh hưởng trong các hoạt động quảng bá sản phẩm.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Của Người Ảnh Hưởng Trong Ngành F B

Việc ứng dụng người ảnh hưởng trong ngành F&B đã mang lại nhiều kết quả tích cực. Nhiều thương hiệu đã thành công trong việc tăng cường nhận diện thương hiệu và doanh thu nhờ vào các chiến dịch tiếp thị thông qua người ảnh hưởng. Các nghiên cứu cho thấy rằng người ảnh hưởng có thể tạo ra sự thay đổi lớn trong hành vi tiêu dùng của khách hàng.

4.1. Các Chiến Dịch Thành Công

Nhiều thương hiệu trong ngành F&B đã triển khai các chiến dịch thành công với sự tham gia của người ảnh hưởng. Những chiến dịch này không chỉ giúp tăng doanh thu mà còn tạo ra sự gắn kết với khách hàng.

4.2. Tác Động Đến Hành Vi Tiêu Dùng

Sự hiện diện của người ảnh hưởng trên mạng xã hội đã làm thay đổi cách mà người tiêu dùng lựa chọn và tiêu thụ sản phẩm. Họ thường xuyên tham khảo ý kiến từ người ảnh hưởng trước khi đưa ra quyết định mua hàng.

V. Kết Luận Về Tác Động Của Người Ảnh Hưởng Đến Ngành F B

Tác động của người ảnh hưởng trên mạng xã hội đến hành vi tiêu dùng trong ngành F&B là rất lớn. Doanh nghiệp cần nhận thức rõ về vai trò của người ảnh hưởng và áp dụng các chiến lược phù hợp để tối ưu hóa hiệu quả tiếp thị. Tương lai của ngành F&B sẽ ngày càng phụ thuộc vào sự phát triển của người ảnh hưởng và cách mà họ tương tác với người tiêu dùng.

5.1. Tương Lai Của Influencer Marketing

Dự báo rằng người ảnh hưởng sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong các chiến dịch tiếp thị trong tương lai. Doanh nghiệp cần cập nhật xu hướng và thay đổi chiến lược để phù hợp với sự phát triển của mạng xã hội.

5.2. Đề Xuất Cho Doanh Nghiệp

Doanh nghiệp nên đầu tư vào nghiên cứu và phát triển các chiến lược tiếp thị thông qua người ảnh hưởng. Việc này không chỉ giúp tăng cường hiệu quả mà còn tạo ra những cơ hội mới trong việc tiếp cận khách hàng.