Đánh giá quy trình trồng dưa leo an toàn (Cucumis sativus L.) tại Hóc Môn

Nghiên cứu so sánh các quy trình trồng dưa leo an toàn (Cucumis sativus L.) tại Hóc Môn. Đánh giá ưu điểm, hạn chế và khả năng ứng dụng thực tế.

• Tác giả: Nguyen Ngoc Tram
• Người hướng dẫn: TS. Nguyen Dinh Lam
• Trường học: Đại học Mở - Bán Công TP. Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Sinh học Nông nghiệp
• Đề tài: So sánh và Đánh giá một số Quy trình Trồng Dưa Leo (Cucumis sativus L.) An toàn Phổ biến hiện nay tại Huyện Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
• Loại tài liệu: Luận văn tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2005
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

Tóm tắt

I. Chuẩn bị đất và môi trường trồng dưa leo an toàn

Quy trình trồng dưa leo an toàn bắt đầu từ việc chuẩn bị đất trồng chất lượng cao. Đất phải có độ pH từ 6,0-7,0, giàu chất hữu cơ và thoát nước tốt. Sử dụng phân hữu cơ được chứng nhận thay vì phân hóa học để đảm bảo an toàn thực phẩm. Môi trường trồng cần đủ ánh sáng mặt trời ít nhất 6-8 giờ mỗi ngày. Tránh trồng ở vùng bị ô nhiễm hoặc gần các nguồn nước bẩn. Kiểm tra chất lượng nước tưới để đảm bảo không chứa các chất độc hại hoặc vi khuẩn gây bệnh.

1.1. Đặc tính đất thích hợp

Đất trồng dưa leo cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng với hàm lượng nitrogen cao. Bổ sung compost 5-7 tấn/1000m² để cải thiện cấu trúc đất. Kiểm tra định kỳ để phát hiện các chất ô nhiễm. Độ ẩm đất duy trì ổn định giúp cây phát triển đều và quả sạch.

1.2. Điều kiện khí hậu tối ưu

Dưa leo phát triển tốt ở nhiệt độ 20-30°C với độ ẩm không khí 60-80%. Tránh các vùng có gió mạnh để bảo vệ cây. Trồng trong nhà lưới hoặc điều tiết môi trường giúp kiểm soát bệnh tật hiệu quả hơn. Thông thoáng tốt để giảm độ ẩm, tránh nấm bệnh phát triển.

II. Lựa chọn giống và quy trình gieo trồng an toàn

Chọn giống dưa leo được chứng nhận và phù hợp với điều kiện địa phương. Ưu tiên các giống chịu bệnh tốt và có năng suất cao. Hạt giống phải có xuất xứ rõ ràng, không qua xử lý hóa chất độc hại. Khử trùng hạt bằng nước nóng 55°C trong 10 phút để tiêu diệt mầm bệnh. Gieo hạt trực tiếp hoặc ươm cây con trong khay nhựa sạch. Cách hạt giống 30x30cm khi trồng để đảm bảo không gian phát triển. Bồi hơm đầy đủ trước khi trồng để tránh tạo vũng nước.

2.1. Tiêu chí chọn giống tốt

Giống dưa leo an toàn phải có chứng chỉ GAP hoặc VietGAP. Ưu tiên những giống kháng bệnh như: Dưa leo Quỳnh tím, Dưa leo xanh ngọt. Hạt giống đạt tỷ lệ nảy mầm ≥85%. Tránh giống lai F2 vì chất lượng không đều. Mua từ những cơ sở cung cấp giống uy tín, có hóa đơn rõ ràng.

2.2. Kỹ thuật gieo trồng đúng cách

Ươm cây con trong 25-30 ngày trước khi định vị. Sử dụng chậu nhỏ với đất giống vô trùng từ 1-2 lần. Giữ ẩm độ đất 60-70% để cây phát triển. Cây con có 2-3 lá thật mới sẵn sàng trồng chính. Trồng sâu không quá 1cm để tránh thối gốc. Tưới nhẹ sau khi trồng để cây bám chắc vào đất.

III. Quản lý dinh dưỡng và tưới nước an toàn

Cung cấp dinh dưỡng cân bằng thông qua phân bón hữu cơ và vi lượng nguyên tố. Sử dụng phân hữu cơ tự chế hoặc phân vi sinh được kiểm định chất lượng. Bón lót 2-3 lần trước khi cây cho hoa với lượng NPK cân đối. Áp dụng kỹ thuật tưới nhỏ giọt để tiết kiệm nước và tránh rửa chất khoáng. Nước tưới phải sạch, không nhiễm bẩn từ nguồn nước kém chất lượng. Quan sát biểu hiện thiếu chất để điều chỉnh bón phân kịp thời.

3.1. Chương trình bón phân khoa học

Giai đoạn mọc lá: Bón phân hữu cơ 500-700 kg/1000m² hoặc phân vi sinh. Giai đoạn ra hoa: Tăng cường P-K bằng phân NPK 10-10-10 hoặc tương đương. Bón phân chia làm 4-5 đợt trong suốt mùa trồng. Tránh bón quá lượng phân hóa học dễ tích lũy trong quả. Kiểm tra độ chất dinh dưỡng đất 2 tháng 1 lần để điều chỉnh hợp lý.

3.2. Hệ thống tưới nước hiệu quả

Sử dụng tưới nhỏ giọt hoặc tưới rãi đều để duy trì độ ẩm 60-70%. Tưới vào sáng sớm hoặc chiều tối để giảm bốc hơi. Tránh tưới trên lá vào giữa trưa dễ gây cháy lá. Kiểm tra hệ thống tưới định kỳ để tránh tắc, rò rỉ. Tổng lượng nước cần ~500-600mm/mùa tùy điều kiện thời tiết.

IV. Phòng chống bệnh và quản lý dân số sâu an toàn

Phòng chống bệnh bằng các biện pháp canh tác tốt trước khi sử dụng thuốc. Loại bỏ cây bị bệnh nặng, giữ vệ sinh vườn sạch sẽ. Áp dụng công nghệ sinh học như sử dụng côn trùng thiên địch để kiểm soát sâu bọ. Sử dụng nông dược hữu cơ được phép sử dụng như Beauveria, Bacillus thuringiensis. Giám sát sâu bệnh 1-2 lần/tuần để phát hiện sớm và xử lý kịp thời. Tránh dùng thuốc cấm hoặc vượt liều quy định để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

4.1. Các bệnh chính và cách phòng chống

Thối luống thường gặp: Do nấm Pythium hoặc Phytophthora, phòng bằng thoát nước tốt và giảm độ ẩm. Bệnh lông lá: Sử dụng nước sạch tưới, loại bỏ lá bị bệnh, xịt Bordeaux 1% mỗi 10 ngày. Mốc trắng: Tăng thông thoáng, xịt dung dịch lưu huỳnh 0,5% hoặc neem oil. Đốm lá khô: Loại bỏ lá bị bệnh, tránh tưới trên lá, xoay vòng giống mỗi 2-3 năm.

4.2. Kiểm soát sâu bệnh sinh học

Sử dụng rệp hung dữ để kiểm soát nhện đỏ tự nhiên. Bắt sâu tay bỏ bỏ vào túi kín để kiểm soát sâu ăn lá. Tạo môi trường cho côn trùng thiên địch bằng trồng hoa hữu ích xung quanh. Sử dụng bẫy vàng, xanh để phát hiện sâu sớm. Xịt nông dược hữu cơ (Beauveria, Trichoderma) vào buổi tối 3-5 ngày/lần khi cần.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Luaän vaên toát nghieäp Nguyeãn Ngoïc Traâm BOÄ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC MÔÛ - BAÙN COÂNG TP. HOÀ CHÍ MINH KHOA COÂNG NGHEÄ SINH HOÏC  ÑEÀ TAØI: SO SAÙNH VAØ ÑAÙNH GIAÙ MOÄT SOÁ QUY TRÌNH TROÀNG DÖA LEO (Cucumis sativus L.) AN TOAØN PHOÅ BIEÁN HIEÄN NAY TAÏI HUYEÄN HOÙC MOÂN, THAØNH PHOÁ HOÀ CHÍ MINH LUAÄN VAÊN TOÁT NGHIEÄP CÖÛ NHAÂN KHOA HOÏC CHUYEÂN NGAØNH : SINH HOÏC NOÂNG NGHIEÄP GIAÛNG VIEÂN HÖÔÙNG DAÃN : TS. NGUYEÃN ÑÌNH LAÂM SINH VIEÂN THÖÏC HIEÄN : NGUYEÃN NGOÏC TRAÂM MAÕ SOÁ SINH VIEÂN : 39780017 KHOÙA HOÏC : 1997 - 2001 Thaønh phoá Hoà Chí Minh 6 - 2005 Trang 1 Luaän vaên toát nghieäp Nguyeãn Ngoïc Traâm LÔØI CAÛM ÔN Taäp luaän vaên toát nghieäp nhoû beù naøy coù theå hoaøn thaønh ñöôïc, ngoaøi söï noå löïc cuûa baûn thaân, coøn laø do coù söï ñoùng goùp coâng söùc cuûa nhieàu ngöôøi khaùc, nhöõng ngöôøi luoân ôû caïnh em, naâng ñôõ, ñoäng vieân, khuyeán khích em trong quaù trình thöïc hieän. Em xin chaân thaønh caûm ôn toaøn theå quùy thaày coâ Khoa Coâng ngheä Sinh hoïc Tröôøng Ñaïi hoïc Môû - Baùn Coâng thaønh phoá Hoà Chí Minh ñaõ truyeàn ñaït nhöõng kieán thöùc quyù baùu vaø raát caàn thieát trong suoát nhöõng naêm hoïc taïi tröôøng.

Ñoù laø nhöõng haønh trang giuùp em coù nhöõng kieán thöùc nhaát ñònh vaø tieán xa hôn nöõa. Em cuõng xin ñöôïc baøy toû loøng kính troïng vaø bieát ôn saâu saéc cuûa mình ñeán thaày Nguyeãn Ñình Laâm, höôùng daãn tröïc tieáp. Thaày ñaõ luoân taän tình daïy baûo, truyeàn ñaït kieán thöùc, höôùng daãn caùch laøm vaø hoå trôï yù kieán, giaûi quyeát nhöõng khuùc maéc, ñeå em coù theå hoaøn thaønh ñeà taøi toát nghieäp cuûa mình. Tieáp theo em xin göûi lôøi caûm ôn chaân thaønh ñeán anh KS.

Nguyeãn Trung Kieân, cuøng caùc anh chò trong phoøng nghieân cöùu Caây thöïc phaåm (Vieän Khoa hoïc kyõ thuaät noâng nghieäp mieàn Nam), vaø moät soá baïn beø, nhöõng ngöôøi ñaõ goùp yù kieán, cung caáp thoâng tin, ñoàng thôøi giuùp ñôõ, hoå trôï em raát nhieàu trong suoát thôøi gian laøm baùo caùo naøy. Cuoái cuøng em xin göûi lôøi tri aân ñeán ba, meï, chính söï hy sinh aâm thaàm cuûa ba meï luoân laø nguoàn ñoäng vieân cho con thöïc hieän ñeà aùn naøy. Con xin ñuôïc ghi nhôù coâng ôn ba meï. Tuy nhieân, trong quaù trình thöïc hieän ñeà taøi, em coøn nhieàu sai soùt do haïn cheá veà trình ñoä cuõng nhö kinh nghieäm thöïc teá, raát mong ñöôïc quùy Thaày Coâ goùp yù kieán nhaèm naâng cao hôn nöõa chaát löôïng cuûa baûn luaän vaên naøy.

Xin chaân thaønh caùm ôn. NGUYEÃN NGOÏC TRAÂM Trang 1 Luaän vaên toát nghieäp Nguyeãn Ngoïc Traâm MUÏC LUÏC Trang ÑAËT VAÁN ÑEÀ ……………………………………………………………………………………………………………………………. 7 Phaàn thöù nhaát. TOÅNG QUAN TAØI LIEÄU….1 Nguoàn goác vaø ñaëc ñieåm thöïc vaät……………………………………………………….1 Nguoàn goác vaø phaân loaïi thöïc vaät ………………………………………………….2 Nhöõng ñaëc tính thöïc vaät hoïc ………………………………….2 Yeâu caàu ngoaïi caûnh cuûa caây döa leo ………………………………………………………….4 Ñaát vaø chaát dinh döôõng ……………………………………………………………….3 Quy trình canh taùc döa leo ôû thaønh phoá Hoà Chí Minh …………….4 Tình hình saûn xuaát vaø tieâu thuï döa leo ôû moät soá ñòa phöông ôû VN …….

Tình hình nghieân cöùu vaø öùng duïng caùc quy trình saûn xuaát rau saïch ôû trong nöôùc vaø ôû thaønh phoá Hoà Chí Minh………………………………………………………………………………….1 Nghieân cöùu veà rau an toaøn ôû nöôùc ta………………………………………………………………. Caùc quy trình saûn xuaát döa leo an toaøn …………………………………………………………….1 Quy trình kyõ thuaät saûn xuaát döa leo an toaøn (TCN 448 – 2001) ……….1 Nhöõng thaønh phaàn chính cuûa quy trình ……………………………………….2 Nhöõng öu vaø toàn taïi ………………………………………………………………………….3 Phaïm vi öùng duïng vaø khaû naêng môû roäng trong saûn xuaát cuûa quy trình naøy …………………………………………………………………………………………………….2 Quy trình kyõ thuaät troàng döa leo cuûa Sôû Noâng nghieäp & PTNT thaønh phoá Hoà Chí Minh ban haønh naêm 1998 …………………………………………………………………….1 Nhöõng thaønh phaàn chính cuûa quy trình ………………………………………….2 Nhöõng öu vaø toàn taïi …………………………………………………………………….24 Trang 2 Luaän vaên toát nghieäp Nguyeãn Ngoïc Traâm 3.3 Phaïm vi öùng duïng vaø khaû naêng môû roäng trong saûn xuaát cuûa quy trình ……………………………………………………………………………………………………………….3 Quy trình kyõ thuaät troàng döa leo cuûa Sôû Khoa hoïc & Coâng ngheä thaønh phoá Hoà Chí Minh vaø Vieän Khoa Hoïc Kyõ Thuaät noâng nghieäp Mieàn Nam.1 Nhöõng thaønh phaàn chính cuûa quy trình ………………………………………….2 Nhöõng öu vaø toàn taïi …………………………………………………………………………….3 Phaïm vi öùng duïng vaø khaû naêng môû roäng trong saûn xuaát cuûa quy trình ……………………………………………………………………………………………….4 Quy trình kyõ thuaät troàng rau an toaøn cuûa noâng daân hieän nay.1 Nhöõng thaønh phaàn chính cuûa quy trình ……………………………………….2 Nhöõng öu vaø toàn taïi ……………………………………………………………………………….3 Phaïm vi öùng duïng vaø khaû naêng môû roäng trong saûn xuaát cuûa quy trình …………………….……26 Phaàn thöù hai. VAÄT LIEÄU VAØ PHÖÔNG PHAÙP THÍ NGHIEÄM ……………………. Thôøi gian vaø ñòa ñieåm tieán haønh nghieân cöùu ……………………………………………………….1 Thôøi gian thí nghieäm …………………………………………………………………………………….2 Ñòa ñieåm thí nghieäm ……………………………………………………………………………………….

Vaät lieäu vaø ñieàu kieän thí nghieäm ………………………………………………………………………….1 Coâng thöùc vaø vaät lieäu thí nghieäm. Phöông phaùp thí nghieäm ………………………………….1 Thieát keá thí nghieäm ………………………………………………………………………………………….2 Sô ñoà thí nghieäm ………………………………………….3 Caùc chæ tieâu theo doõi vaø phöông phaùp laáy soá lieäu …………………………….1 Caùc chæ tieâu theo doõi……………………………….2 Phöông phaùp laáy soá lieäu ……………………………………………………………….4 Phöông phaùp xöû lyù soá lieäu .…29 Phaàn thöù ba. KEÁT QUAÛ VAØ THAÛO LUAÄN …………. Moät soá chæ tieâu sinh tröôûng cuûa gioáng döa leo söû duïng trong thí nghieäm .30 Trang 3 Luaän vaên toát nghieäp Nguyeãn Ngoïc Traâm 8.

Aûnh höôûng cuûa caùc quy trình canh taùc ñeán naêng suaát vaø caùc yeáu toá caáu thaønh naêng suaát …………………………………………………………………………………………………………. Ñaùnh giaù veà möùc ñoä an toaøn cuûa caùc saûn phaåm do caùc quy trình SX ………………. Ñaùnh giaù hieäu quaû kinh teá cuûa caùc quy trình kyõ thuaät troàng döa leo ………………32 Phaàn thöù tö. KEÁT LUAÄN VAØ ÑEÀ NGHÒ ………………………………………….35 TAØI LIEÄU THAM KHAÛO……………………………………………….

Quy trình kyõ thuaät saûn xuaát döa leo an toaøn (TCN 448-2001)………….1 Phaïm vi aùp duïng …………………………………………………………………….2 Quy ñònh chung …………………………………………………………………………….3 Quy trình kyõ thuaät saûn xuaát ………………………………………………………….4 Bao bì ñoùng goùi ………………………………………………………………………………. Kinh nghieäm troàng döa leo an toaøn cuûa noâng daân….1 Kyõ thuaät gieo troàng ……………………………………………………………………………………………………………. Quy trình kyõ thuaät troàng döa leo (Sôû KHCN Tp.HCM vaø Vieän KHKT Noâng nghieäp mieàn Nam)………………. Quy trình kyõ thuaät troàng döa leo …………………….

Keát quaû xöû lyù thoáng keâ thí nghieäm so saùnh caùc quy trình kyõ thuaät troàng döa leo…………………………………. Moät soá hình aûnh tham khaûo …………………………………………………………………………………………. Phieáu keát quaû phaân tích. Trang 4 Luaän vaên toát nghieäp Nguyeãn Ngoïc Traâm DANH MUÏC CAÙC BAÛNG BIEÅU Trang 1.1 Nhöõng loaïi saâu beänh thöôøng gaëp vaø caùc loaïi thuoác baûo veä thöïc vaät khuyeán caùo neân söû duïng.

Löôïng phaân boùn cho 1 ha döa leo …. Sô ñoà boá trí thí nghieäm ………………………………………………………………………………. Moät soá chæ tieâu sinh tröôûng cuûa gioáng döa leo söû duïng trong TN. Naêng suaát vaø caùc yeáu toá caáu thaønh naêng suaát …….

Haøm löôïng moät soá kim loaïi naëng vaø nitrat trong quaû döa leo cuûa caùc coâng thöùc …………………………………………………………………………. Hieäu quaû kinh teá cuûa döa leo theo caùc quy trình canh taùc khaùc nhau taïi huyeän Hoùc Moân, TP. Nhöõng khaùc bieät chính giöõa caùc quaù trình trong PTN ……. Hieäu quaû kinh teá cuûa töøng quaù trình: a.

Coâng thöùc 1 …………………………………………………………………………………. Coâng thöùc 2 ……………………………………………………………. Coâng thöùc 3 …………………………………………………………………. Coâng thöùc 4 ………………………………………………………………….

Löôïng phaân boùn cho 1 ha döa leo. Caùc loaïi thuoác tröø saâu beänh .50 Trang 5 Luaän vaên toát nghieäp Nguyeãn Ngoïc Traâm DANH MUÏC CAÙC ÑOÀ THÒ Trang 1.1 Naêng suaát caù theå (kg/caây) vaø naêng suaát toång soá (taán/ha) ………….2 Hieäu quaû kinh teá cuûa caùc quy trình ….3 Tyû suaát lôïi nhuaän roøng cuûa caùc quy trình ……………………………………………….34 Trang 6 Luaän vaên toát nghieäp Nguyeãn Ngoïc Traâm ÑAËT VAÁN ÑEÀ Döa leo laø caây rau aên quûa ñöôïc troàng ôû haàu heát caùc nöôùc treân theá giôùi, vôùi dieän tích trung bình haøng naêm khoaûng 1,8 trieäu ha, saûn löôïng ñaït 30 - 31 trieäu taán. ÔÛ nöôùc ta, theo soá lieäu thoáng keâ naêm 2003, dieän tích troàng döa leo naêm 2002 laø 11.819 ha, taäp trung chuû yeáu ôû vuøng ñoàng baèng soâng Cöûu Long (4.641 ha) vaø ñoàng baèng soâng Hoàng (4.139 ha) vôùi naêng suaát bình quaân 17 taán/ha, saûn löôïng ñaït 200.000 taán, töông öùng vôùi möùc bình quaân ñaàu ngöôøi laø 2,5 kg/naêm, baèng 50 % so vôùi bình quaân toaøn theá giôùi. Döa leo laø moät trong nhöõng caây rau aên quûa chuû löïc cuûa nöôùc ta, vöøa söû duïng aên töôi, vöøa cho cheá bieán xuaát khaåu (naêm 2002 kim ngaïch xuaát khaåu döa leo ñaït 12 trieäu USD).

Theo thoáng keâ cuûa Boä Y teá töø naêm 1999 - 2002 treân toaøn quoác coù 943 vuï ngoä ñoäc, vôùi gaàn 20.000 ngöôøi bò ngoä ñoäc, trong ñoù coù 250 tröôøng hôïp töû vong. Rau quûa khoâng an toaøn laø moät trong nhöõng nguyeân nhaân cuûa caùc vuï ngoä ñoäc treân. Nhö vaäy saûn phaåm döa leo an toaøn khoâng chæ laø nhu caàu böùc thieát maø coøn mang laïi hieäu quûa kinh teá laâu daøi cho noâng nghieäp nöôùc ta, goùp phaàn thöïc hieän thaéng lôïi chöông trình 1 tyû USD xuaát khaåu rau quûa ñeán naêm 2010. Nghieân cöùu quy trình kyõ thuaät chung cho saûn xuaát rau an toaøn vaø quy trình canh taùc an toaøn ñoái vôùi moät soá loaïi rau, trong ñoù caây döa leo ñaõ ñöôïc tænh thaønh vaø caùc vieän cuûa Boä noâng Nghieäp & PTNT nghieân cöùu, ban haønh.

Gaàn ñaây, Boä Noâng Nghieäp & PTNT cho pheùp Vieän nghieân cöùu Rau Quûa Haø Noäi thöïc hieän ñeà taøi: “Nghieân cöùu quy trình saûn xuaát döa leo an toaøn” nhaèm löïa choïn quy trình phuø hôïp nhaát cho vuøng saûn xuaát rau an toaøn taïi Haø Noäi vaø Tp. Hoà Chí Minh. Vieän Khoa hoïc kyõ thuaät noâng nghieäp mieàn Nam laø moät ñôn vò phoái hôïp thöïc hieän, ñaõ tieán haønh moät soá nghieân cöùu trong ñoù coù vieäc so saùnh caùc quy trình saûn xuaát döa leo. Thí nghieäm naøy so saùnh 4 quy trình sau: - Quy trình kyõ thuaät saûn xuaát döa leo an toaøn (TCN 448-2001) cuûa Boä Noâng nghieäp & PTNT baøn haønh naêm 2001.

Trang 7 Luaän vaên toát nghieäp Nguyeãn Ngoïc Traâm - Quy trình kyõ thuaät troàng döa leo cuûa Sôû Noâng nghieäp & PTNT Tp. Hoà Chí Minh ban haønh naêm 1998. - Quy trình kyõ thuaät troàng döa leo cuûa Sôû Khoa hoïc vaø Coâng ngheä Tp. Hoà Chí Minh vaø Vieän Khoa hoïc kyõ thuaät Noâng nghieäp mieàn Nam (naêm 2002 - 2003).

- Kyõ thuaät troàng döa leo an toaøn cuûa noâng daân Cuû Chi hieän nay. Muïc ñích: So saùnh naêng suaát, chaát löôïng vaø hieäu quûa kinh teá giöõa caùc quy trình kyõ thuaät saûn xuaát döa leo ñeå löïa choïn quy trình nhieàu öu ñieåm nhaát, nhaèm khuyeán caùo ngöôøi noâng daân taïi caùc vuøng rau an toaøn Tp. Hoà Chí Minh (caùc huyeän Cuû Chi, Hoùc Moân) aùp duïng trong saûn xuaát döa leo an toaøn. Giôùi haïn cuûa ñeà taøi: Ñeà taøi cuûa chuùng toâi trieån khai treân moät gioáng döa leo F 1, trong thôøi gian moät vuï canh taùc vaø taïi moät ñòa ñieåm.

Trang 8 Luaän vaên toát nghieäp Nguyeãn Ngoïc Traâm Phaàn thöù nhaát. TOÅNG QUAN TAØI LIEÄU 1.1 Nguoàn goác vaø ñaëc ñieåm thöïc vaät 1.1 Nguoàn goác vaø phaân loaïi thöïc vaät Döa leo (döa chuoät) coù teân khoa hoïc: Cucumis sativus L. thuoäc hoï Baàu Bí. Döa leo laø loaïi rau truyeàn thoáng.

Nhieàu taøi lieäu cho bieát döa leo coù nguoàn goác töø mieàn taây Aán Ñoä.