CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM BỘ MẶC NHÀ NỮ 1. Một số khái niệm cơ bản liên quan đến phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ 1.1 Khái niệm bộ mặc nhà nữ Ý niệm về trang phục mặc nhà nữ đã xuất hiện trong từ điển thời trang của Tây Phương từ thời Rococo (1650–1800). Trên thực tế, có rất nhiều định nghĩa về bộ mặc nhà và một trong số đó có một khái niệm tương đối đầy đủ được đưa ra trong bài What‘s the difference between sleepwear and loungewear?(Fashionmommy ‘s Blog, 2021): Bộ mặc nhà nữ (Women’s Loungewear) là cụm từ chỉ những trang phục mặc ở nhà được thiết kế theo kiểu dáng cao cấp gồm hai phần rộng vừa phải được làm từ các chất liệu mềm mại, thoải mái với các màu sắc đơn giản. Bộ mặc nhà nữ hiện đại cũng pha lẫn những dáng dấp của trang phục thể thao như các kiểu quần thụng, áo nỉ.2 Khái niệm thương mại Thương mại (Commerce): là tổng hợp các hiện tượng, các hoạt động và các quan hệ kinh tế gắn và phát sinh cùng với trao đổi hàng hóa và cung ứng dịch vụ nhằm mục đích lợi nhuận.
(PGS, TS Hà Văn Sự (2015), Giáo trình kinh tế thương mại đại cương, Đại học Thương Mại) Khái niệm về thương mại cần được hiểu theo hai nghĩa rộng và nghĩa hẹp (Nguyễn Văn Ngọc (2006), Từ điển Kinh tế học, Đại học Kinh tế Quốc dân): Theo chiều rộng: Thương mại là toàn bộ các hoạt động kinh doanh trên thị trường. Thương mại đồng nghĩa với kinh doanh được hiểu như là các hoạt động kinh tế nhằm mục tiêu sinh lợi của các chủ thể kinh doanh trên thị trường. Theo Luật thương mại năm 2005, hoạt động thương mại là hoạt động nhằm mục đích sinh lợi, bao gồm mua bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ, đầu tư, xúc tiến thương mại và các hoạt động nhằm mục đích sinh lợi khác. Theo chiều hẹp: Thương mại là quá trình mua bán hàng hóa dịch vụ trên thị trường, là lĩnh vực phân phối và lưu thông hàng hóa.
Với cách tiếp cận này, thì các hành vi thương mại bao gồm: mua bán hàng hóa; đại diện cho thương nhân; môi giới thương mại; uỷ thác mua bán hàng hoá; đại lý mua bán hàng hóa; gia công thương mại; đấu giá hàng hoá; đấu thầu hàng hoá; dịch vụ giám định hàng hoá; khuyến mại; quảng cáo thương mại; trưng bày giới thiệu hàng hoá; hội chợ triển lãm thương mại; dịch vụ phát triển kinh doanh.3 Khái niệm Phát triển thương mại Phát triển thương mại: là sự nỗ lực cải thiện về quy mô, chất lượng các hoạt động thương mại trên thị trường, nhằm tối đa hóa tiêu thụ và hiệu quả hoạt động thương mại cũng như tối đa hóa lợi ích mà khách hàng mong đợi trên thị trường.4 Khái niệm Phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ Phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ: là sự nỗ lực phát triển cả về quy mô sản xuất và chất lượng sản phẩm bộ mặc nhà nữ trên thị trường nhằm tối đa hóa lợi nhuận cho doanh nghiệp, tăng hiệu quả hoạt động thương mại cũng như tối đa hóa lợi ích mà khách hàng mong đợi về sản phẩm bộ mặc nhà trên thị trường. Một số lý thuyết về phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ 1.1 Sản phẩm bộ mặc nhà nữ a) Nguồn gốc Khái niệm trang phục mặc nhà bắt đầu xuất hiện trong từ điển thời trang Tây Phương từ năm 1650 – 1800. Khởi sinh cho kiểu trang phục này là loại váy Negligée thời vua Louis XIV (1643 – 1715). Váy Negligée có chất liệu mỏng, nhẹ và chỉ được mặc khi phụ nữ làm các công việc nội trợ, trang điểm hay làm tóc vào buổi sáng.
Sau đó, dần dà đồ mặc nhà đã được “công khai hoá” khi mặc ra đường. Tới thế kỷ 18, trang phục mặc nhà thay đổi thành kiểu áo choàng mặc ngoài lấy cảm hứng từ chiếc Kimono của Nhật Bản. Nó rộng rãi, thoải mái, không bị bó vào eo, vạt áo dài chấm đất đầy thanh nhã. Lúc bấy giờ, chỉ có phụ nữ thuộc tầng lớp thượng lưu mới có thể sắm cho mình những bộ cánh lộng lẫy chỉ để mặc ở nhà.
Sang thế kỷ 19, áo choàng mặc ngoài đã bắt đầu trở nên phổ biến hơn rồi dần dà xuất hiện kiểu trang phục mặc nhà là đồ bộ gồm áo dài tay và ống quần thụng có dây thít còn được gọi là Pyjama. Từ những năm 1870, pyjama trở thành một kiểu trang phục mặc nhà cho nam giới Ăng-lê. Tuy pyjama được nam giới ưa chuộng nhưng phải đến những năm 1920 và 1930, nó mới trở thành một trang phục mặc nhà dành cho nữ giới. Và ở thế kỷ 20 đồ mặc nhà ra đường đã trở thành trào lưu.
Bởi ngoài yếu tố thời trang thì người mặc còn muốn nhấn mạnh đến sự bình đẳng của nữ quyền, sự giải phóng cơ thể. 7 Sang tới thế kỷ 21, trang phục mặc nhà không còn chỉ để mặc ở nhà, đặc biệt những bộ mặc nhà nữ. Con người đã quen với việc diện loại trang phục này đi ra đường, đi chợ, đi thể dục,… Những trang phục này dần trở thành một xu hướng thời trang và có chỗ đứng nhất định trong guồng quay của giới sành mốt. b) Đặc điểm Bộ mặc nhà nữ luôn đặt sự đơn giản lên hàng đầu.
Không chỉ màu sắc, mà kiểu dáng, chất liệu đơn giản, thoải mái của bộ mặc nhà nữ cũng nên được chú trọng. Do đó, hầu hết các trang phục mới của nhà thiết kế đều mang xu hướng hiện đại, trẻ trung với gam màu nhẹ nhàng. Những bộ mặc nhà nữ thường có hai bộ phận quần và áo được thiết kế màu sắc tương đồng và ăn khớp với nhau. Tay áo hay quần có thể ngắn, lửng hoặc dài với các chất đũi, lanh, lụa, nhung, linen, da cá,.
c) Công dụng của bộ mặc nhà nữ Nếu như khoảng 4–5 năm về trước, xu hướng thời trang đường phố được phái nữ ưa chuộng thì những năm gần đây phải nhường chỗ cho thời trang mặc nhà bởi công năng mà bộ mặc nhà nữ đem lại : • Bộ mặc nhà nữ giúp cho chị em tự tin và thoải mái, dễ chịu hơn khi ở nhà. • Bộ mặc nhà nữ giúp phái đẹp luôn gọn gàng và thanh lịch khi ở nhà. • Loại sản phẩm này không chỉ mang đến sự thoải mái cho giấc ngủ mà còn thoải mái vận động, làm việc nhà cũng như vô cùng lịch sự để tiếp khách hay ra ngoài mua đồ. • Bộ mặc nhà nữ không còn bị gói gọn trong khuôn khổ đồ bộ mặc ở nhà, giờ đây, phái đẹp có thể sử dụng chúng để xuống phố.
Nhiều nhà mốt cũng đã liên tục ra mắt các bộ đồ lấy cảm hứng từ loungewear, pyjamas và nhận được rất nhiều sự quan tâm, yêu thích từ giới mộ điệu. Xét từ nhiều khía cạnh, từ kiểu dáng, chất liệu cho đến thiết kế phom dáng, bộ mặc nhà nữ gần như đáp ứng được mọi yêu cầu của người dùng. Quan trọng hơn hết chính là yếu tố thẩm mỹ thời trang cũng được các nhà thiết kế (NTK) chăm chút kỹ lưỡng hơn rất nhiều để chúng trở thành một phần thiết yếu của nền thời trang.2 Bản chất của phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ 8 Bản chất của phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ là chu trình dựa trên 3 nội dung sau: Phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ theo hướng gia tăng về quy mô. Đó là quá trình phát triển về số lượng sản phẩm tiêu thụ, sự mở rộng thị trường và mạng lưới kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm bộ mặc nhà nữ.
Tuy nhiên, phát triển thương mại theo hướng gia tăng quy mô không những đơn giản chỉ là sự gia tăng về số lượng mà nó còn phải phát triển đúng quy hoạch, hệ thống lại quy mô thương mại sản phẩm để phù hợp với lợi thế so sánh của ngành thời trang bộ mặc nhà nữ cao cấp. Phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ theo hướng gia tăng về chất lượng. Đó được biểu hiện ở việc tăng chất lượng sản phẩm và chất lượng hoạt động thương mại. Chất lượng sản phẩm bộ mặc nhà nữ thể hiện ở việc sản phẩm có đảm bảo yêu cầu thị trường hay không (chất lượng vải, đường may, phong cách,…).
Còn chất lượng hoạt động thương mại biểu hiện ở tốc độ tăng trưởng doanh thu, sản lượng tiêu thụ của sản phẩm bộ mặc nhà nữ cao hay thấp, có ổn định hay không và xu hướng phát triển của nó thế nào. Phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ về tạo ra hiệu quả trong hoạt động thương mại. Tính hiệu quả trong hoạt động thương mại chính là các chỉ tiêu về lợi nhuận, hiệu quả sử dụng các nguồn lực của doanh nghiệp,…cụ thể là sử dụng vốn hiệu quả không gây lãng phí và khai thác tối đa năng suất lao động của công nhân là yếu tố quan trọng trong việc góp phần thúc đẩy hiệu quả phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ. Để đánh giá được năng lực làm việc, sử dụng vốn hiệu quả hay không cần dựa trên nhiều yếu tố được phản ánh qua tổng doanh thu, vốn và sản lượng sản xuất, kinh doanh của mỗi doanh nghiệp.3 Vai trò của phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ Đối với người tiêu dùng Mục đích của phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ là giúp người tiêu dùng cuối cùng mua được những sản phẩm có chất lượng tốt và đáp ứng nhu cầu thị trường tốt hơn.
Lợi ích của người tiêu dùng thể hiện qua các nhân tố như số lượng, chất lượng đảm bảo và nâng cao, mẫu mã sản phẩm được đa dạng hóa, giá cả phù hợp với nhu cầu và thu nhập của người dân,…Lợi ích của người tiêu dùng đóng vai trò quyết định để đánh giá phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ có hiệu quả hay không. 9 Đối với doanh nghiệp Phát triển thương mại sản phẩm bộ mặc nhà nữ thường là quá trình thu hút, huy động các nguồn lực cho sản xuất đồng thời tìm ra thị trường, tổ chức lưu thông hàng hóa có hiệu quả các sản phẩm được tạo ra trong quá trình sản xuất. Nhờ đó doanh nghiệp có nhiều cơ hội kinh doanh mới trên thị trường cũng như nâng cao được lợi thế cạnh tranh góp phần vào phát triển bền vững của doanh nghiệp. Phát triển thương mại sản phẩm còn có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc nâng cao năng lực, kỹ năng và chất lượng của lực lượng lao động đặc biệt là đội ngũ nhân viên bán hàng.
