Chương 1: Một số cơ sở lý luận về phát triển đánh bắt thủy sản. Chương 2: Thực trạng phát triển đánh bắt thủy sản Quận Sơn Trà năm 2007 - 2011. Chương 3: Các giải pháp phát triển bền vững đánh bắt thủy sản quận Sơn Trà đến năm 2020. Tổng quan nghiên cứu Đánh bắt thủy sản biển là một trong những thế mạnh của kinh tế Việt Nam.
Trong những năm qua sản lượng cá từng thời kỳ giảm, tăng nhưng không đều, không đáp ứng đủ yêu cầu của xã hội, công tác phát triển nghề cá chậm, hiệu quả sản xuất kinh doanh chưa cao, năng suất lao động thấp, chất lượng cá khai thác chưa có chuyển biến, trước tình hình đó đánh bắt thủy sản cần phải được trú trong phát triển mạnh và bền vững. Trong thời giai đến cần phải bảo vệ nguồn tài nguyên ven bờ, đầu tư cơ sở hậu cần đặc biệt là đầu tư nâng cấp cải hoán, sửa chữa, đóng mới tàu thuyền công suất trên 90CV. Tổ chức phát triển các đội tàu đánh bắt xa bờ. Vấn đề xử lý sản phẩm đòi hỏi Luan van 6 tăng cường chất lượng từ khâu khai thác đến chế biến, bảo quản và tiêu thụ.
Nhận thức được vai trò, vị trí của ngành thủy sản nói chung và đánh bắt thủy sản nói riêng là thế mạnh của nền kinh tế. Chính vì thế, thời gian qua đã có nhiều chính sách, nhiều công trình nghiên cứu đề cập đến vấn đề này, có thể lược khảo một số chính sách, công trình nghiên cứu như: Ngày 16 tháng 9 năm 2010 Thủ tướng chính phủ đã quyết định phê duyệt chiến lược phát triển thủy sản Việt Nam đến năm 2020 trong đó có chiến lược phát triển đánh bắt thủy sản (khai thác thủy sản) trong đó nội dung quan điểm chủ yếu để phát triển đến năm 2020 là : 1. Phát triển thủy sản thành một ngành sản xuất hàng hóa, có thương hiệu uy tín, có khả năng cạnh tranh cao trong hội nhập kinh tế quốc tế, trên cơ sở phát huy lợi thế của một ngành sản xuất – khai thác tài nguyên tái tạo, lợi thế của nghề cá nhiệt đới, chuyển nghề cá nhân dân thành nghề cá hiện đại, tạo sự phát triển đồng bộ, đóng góp ngày càng lớn vào sự phát triển kinh tế - xã hội đất nước, thực hiện thắng lợi Nghị quyết Hội nghị lần thứ tư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Khóa X về Chiến lược Biển Việt Nam đến năm 2020, đưa nước ta trở thành quốc gia mạnh về biển và giàu lên từ biển. Tiếp tục chuyển dịch cơ cấu kinh tế và cơ cấu lao động cùng với quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nghề cá, gắn với việc tổ chức lại sản xuất ngành thủy sản ở tất cả các lĩnh vực: khai thác, nuôi trồng, cơ khí hậu cần dịch vụ và chế biến thủy sản theo chuỗi giá trị sản phẩm từ sản xuất nguyên liệu đến chế biến tiêu thụ, nhằm nâng cao hiệu quả tối ưu cho sản phẩm thủy sản Việt Nam.
Hình thành các trung tâm nghề cá lớn ở Vịnh Bắc bộ, duyên hải miền Trung, Đông Nam bộ, Tây Nam bộ gắn với các ngư trường trọng điểm. Nâng cao mức sống, điều kiện sống của cộng đồng ngư dân và đào tạo bồi dưỡng nguồn nhân lực cho nghề cá vừa là mục tiêu vừa là động lực phát triển thủy sản. Xác định nông, ngư dân và doanh nghiệp là chủ thể chính của sản xuất thủy sản, đồng thời tạo sự gắn kết lợi ích giữa nông dân, ngư dân và doanh nghiệp là khâu đột phá trong quá trình đổi mới ngành thủy sản. Tiếp tục bố trí, sắp xếp lại dân cư và giữ gìn, phát huy bản sắc văn hóa làng cá là yêu cầu quan trọng trong quá trình xây dựng nông thôn mới, nhằm góp phần thực hiện thắng lợi Nghị quyết Hội nghị lần thứ 7 Ban Chấp hành Trung ương Đảng Khóa X về nông nghiệp, nông dân và nông thôn.
Phát triển thủy sản theo hướng chất lượng và bền vững, trên cơ sở giải quyết hài hòa mối quan hệ giữa nâng cao giá trị gia tăng với đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, bảo vệ và phát triển nguồn lợi và an sinh xã hội; chủ động thích ứng với tác động của biến đổi khí hậu; đồng thời kết hợp chặt chẽ giữa phát triển thủy sản với góp phần bảo vệ chủ quyền quốc gia và an ninh quốc phòng trên các vùng biển. Nâng cao năng lực quản lý nhà nước về thủy sản trên cơ sở tiếp cận khoa học về quản lý tổng hợp nghề cá có sự tham gia của cộng đồng và mối quan hệ tương hỗ với các ngành kinh tế khác nhằm phát triển thủy sản và xã hội nghề cá bền vững. Nghiên cứu “Việt nam: Nghiên cứu ngành thủy sản” của các tác giả Ronald D.Zweig chủ nhiệm vụ phát triển Nông thôn và Tài nguyên thiên nhiên Khu vực Đông Á-Thái Bình Dương, Ngân Hàng Thế giới; Hà Xuân Thông Viện kinh tế và Quy hoạch Thủy sản Bộ thủy sản, Hà Nội, Việt Nam; Lê Thanh Lựu Viện nghiên cứu thủy sản 1 Tỉnh Hà Bắc, Việt Nam; Jonathan R. Cook Sloane Cook & King Pty.Nỏth Sydney, Australia; Michael Phillips Mạng lưới các Trung tâm thủy sản khu vực Châu Á – Thái Bình Luan van 8 Dương, Trường Đại Học Kasetstart, Bangkok, Thailand.
Báo cáo được xây dựng trong khuôn khổ Chương trình Quỹ Ủy thác toàn cầu của Nhật Bản danh cho Phát triển thủy sản bền vững của Việt Nam và Ngân hàng Thế Giới. Nội dung của nghiên cứu này là nghiên cứu toàn diện về phát triển ngành thủy sản Việt Nam trong đó có khai thác đánh bắt thủy sản và tập trung nêu rõ một số nội dung về các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành thủy sản nói chung và đánh bắt khai thác thủy sản nói riêng trong đó các vấn đề nghiên cứu là hiện trạng và xu thế nghề cá; các chính sách và khung pháp chế; các dịch vụ hỗ trợ, những thách thức và cơ hội; các ưu tiên phát triển và những bước tiếp theo. Một nghiên cứu về “xây dựng khung phân tích đa chiều và hệ thống chỉ số đánh giá phát triển bền vững ngành thủy sản – Trường hợp ngành thủy sản Khánh Hòa” của nhóm tác giả: Lê thế Giới, Nguyễn Trường Sơn ở Đạ học Đà Nẵng và Nguyễn thị Trâm Anh ở Đại học Nha Trang. Nội dung chủ yếu nói về Thủy sản là ngành sản xuất có lợi thế và tiềm năng phát triển ở Việt Nam nói chung và Khánh Hòa nói riêng, đặc biệt nó gắn chặt với sinh kế của người dân.
Tuy nhiên, muốn duy trì sự đóng góp của ngành thủy sản, cần thiết phải phát triển ngành thủy sản theo mô hình phát triển bền vững. Tính bền vững của ngành thủy sản đòi hỏi thành quả đồng thời của 4 thành tố: sinh thái, kinh tế, xã hội và thể chế. Thách thức đặt ra làm thế nào để đánh giá sự phát triển bền vững của ngành thủy sản?. Phan thị Dung trường Đại học Nha Trang (2010) « Phân tích các nhân tố ảnh hưởng phát triển bền vững khai thác thủy sản vùng duyên hải nam trung bộ » Nội dung của nghiên cứu này là nghiên cứu phát triển bền vững trên nên tảng tăng trưởng kinh tế, phát triển xã hội và bảo vệ môi trường là đòi hỏi tất yếu trong phát triển ngành và vùng.
Bài viết này tập trung luận giải những yếu tố tác động của điều kiện tự nhiên, lao động và tổ chức sản xuất Luan van 9 trên tàu cá, quản lý nhà nước, các đặc trưng kỹ thuật tàu thuyền, các đặc trựng về ngư cụ cũng như thị trường đến phát triển khai thác thủy sản vùng duyên hải nam Trung Bộ. Trên cơ sở đó đề suất một số gợi ý quản lý nhằm phát triển thủy sản trong vùng theo hướng bền vững như là: Quản lý cấp giấy phép khai thác, đào tạo nguồn nhân lực có trình độ; quản lý việc đóng mới tàu thuyền; đầu tư thiết bị và ký thuật khai thác. Tóm lại, các chính sách và công trình đã nghiên cứu về ngành thủy sản nói chung và đánh bắt thủy sản nói riêng ở các góc độ khác nhau với những phương pháp khác nhau, tập trung phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển đánh bắt thủy sản như: bảo về nguồn lợi thủy sản, năng lực tàu thuyền, chuyển đổi cơ cấu nghề, cơ cấu tàu thuyền đánh bắt, vốn đầu tư, hiểu quả vốn đầu tư, lao động, năng xuất lao động đánh bắt, cơ chế chính sách… của Việt Nam và ở các địa phương. Đến nay, chưa có một nghiên cứu cụ thể nào về phát triển đánh bắt thủy sản ở quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng, nên đề tài mà bản thân tác giả lựa chọn để nghiên cứu không trùng với bất kỳ công trình nghiên cứu nào đã được công bố.
Trong luận văn này, tác giả đã kế thừa những thành quả đã nghiên cứu của các công trình trên về mặt cơ sở lý luận, từ đó vận dụng phương pháp phân tích thực chứng, chuẩn tắc kết hợp với số liệu của Chi cục Thống kê quận Sơn Trà để đề xuất các giải pháp hiệu quả nhằm thúc đẩy đánh bắt thủy sản quận Sơn Trà phát triển bền vững. Luan van 10 CHƯƠNG 1: MỘT SỐ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN ĐÁNH BẮT THỦY SẢN 1. KHÁI NIỆM, VAI TRÒ, ĐẶC ĐIỂM ĐÁNH BẮT THỦY SẢN 1. Khái niệm đánh bắt thủy sản Khai thác thuỷ sản là việc khai thác nguồn lợi thuỷ sản trên biển, sông, hồ, đầm, phá và các vùng nước tự nhiên khác.
[5] Đánh bắt thủy sản là một chuyên ngành hẹp, là tiểu ngành của của ngành nông, lâm, thủy sản là lĩnh vực cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thủy sản và cung cấp thực phẩm tươi sống cho thị trường tiêu thụ. Đánh bắt thủy sản hoạt động trên biển và đại dương, thuộc lĩnh vực khai thác tài nguyên. Vai trò của đánh bắt thủy sản Đánh bắt thủy sản được cho là lĩnh vực có vai trò quan trọng trong nền kinh tế của mỗi quốc gia. Quá trình phát triển đánh bắt thủy sản phụ thuộc rất nhiều vào những tiến bộ của khoa học – kỹ thuật.
Đánh bắt thủy sản đi từ khai thác ven bờ, tiến ra biển khơi và tổ chức đánh bắt cá xa bờ. Công cụ khai thác đa dạng phụ hợp với nhiều loại nghề, đa năng để tăng hiệu quả sản xuất và hạn chế tính mùa vụ trong khai thác. Đánh bắt thủy sản kéo theo sự ra đời và phát triển của ngành đóng tàu cá trên thế giới. Việt Nam lĩnh vực đánh bắt thủy sản phát triển chậm về cả trang thiết bị cơ khí và công suất tàu thuyền.