Phân Tích Hoạt Động Xúc Tiến Tại Công Ty TNHH Hàng Nước Tự Do

Bài viết này phân tích hoạt động xúc tiến thương mại tại Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do (HNTD), một thương… 52 trang · Trường Đại Học Mở Tp. Hồ Chí Minh · 2023.

• Tác giả: Đặng Nguyễn Y Phụng
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Thủy
• Trường học: Trường Đại Học Mở Tp. Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Phân Tích Hoạt Động Xúc Tiến Tại Hàng Nước Tự Do Thuộc Công Ty TNHH Hàng Nước Tự Do
• Loại tài liệu: Chuyên Đề Thực Tập Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• PHẦN MỞ ĐẦU
• 1. Lý do chọn đề tài
• 2. Mục tiêu, phạm vi, phương pháp thực hiện báo cáo thực tập tốt nghiệp
• 2.1. Mục tiêu của đề tài
• 2.2. Phạm vi thực hiện
• 2.3. Phương pháp thực hiện
• 3. Giới thiệu kết cấu bài báo cáo
• 1. CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH HÀNG NƯỚC TỰ DO
• 1.1. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY TNHH HÀNG NƯỚC TỰ DO
• 1.1.1. Thông tin về Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do
• 1.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển
• 1.1.3. Chức năng và lĩnh vực hoạt động
• 1.1.4. Cơ cấu tổ chức và quản lý
• 1.1.5. Nguồn lực của công ty TNHH Hàng Nước Tự Do
• 1.1.5.1. Nhân lực
• 1.1.5.2. Tài lực
• 1.1.5.3. Vật lực
• 1.2. Thị trường mục tiêu
• 1.3. Đối thủ cạnh tranh
• 1.4. Kết quả hoạt động kinh doanh
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN TẠI CỦA CÔNG TY TNHH HÀNG NƯỚC TỰ DO
• 2.1. Vị trí thực tập
• 2.1.1. Mô tả vị trí thực tập
• 2.1.2. Kiến thức áp dụng
• 2.1.3. Bài học kinh nghiệm
• 2.2. Thực trạng hoạt động xúc tiến của Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do
• 2.2.1. Bán hàng trực tiếp
• 2.2.2. Tiếp thị liên kết
• 2.2.3. Đánh giá hoạt động xúc tiến của Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do
• 2.2.4. Nguyên nhân hạn chế làm ảnh hưởng đến quá trình xúc tiến
• 3. CHƯƠNG 3: MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN CÔNG TY TNHH HÀNG NƯỚC TỰ DO
• 3.1. Cải thiện, mở thêm các gian hàng trực tuyến và chạy quảng cáo thông qua ứng dụng gọi món của bên thứ ba
• 3.2. Mở thêm kênh bán hàng trực tuyến trên Ứng dụng GrabFood và beFood
• 3.3. Các gói quảng cáo và khuyến mại phổ biến
• 3.4. Phát triển thực đơn theo mùa
• 3.5. Phát triển bộ phận QC
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Hoạt Động Xúc Tiến Thương Mại Hàng Nước Tự Do

Bài viết này phân tích hoạt động xúc tiến thương mại tại Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do (HNTD), một thương hiệu F&B non trẻ nhưng đầy tiềm năng. Trong bối cảnh thị trường cạnh tranh khốc liệt, chiến lược xúc tiến hiệu quả đóng vai trò then chốt trong việc xây dựng thương hiệu và gia tăng doanh số. Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá thực trạng, xác định điểm mạnh, điểm yếu, và đề xuất giải pháp nhằm tối ưu hóa kế hoạch xúc tiến của HNTD. Theo tài liệu gốc, “Chiến lược xúc tiến là một trong những hoạt động quan trọng nhất trong Marketing. Có chiến lược xúc tiến hiệu quả, doanh nghiệp có thể quảng bá hình ảnh thương hiệu, sản phẩm của mình đến với công chúng một cách hiệu quả, khuyến khích khách hàng mua hàng, từ đó thúc đẩy gia tăng doanh số.”

1.1. Giới Thiệu Chung Về Hàng Nước Tự Do TFS

Hàng Nước Tự Do (TFS) là một chuỗi cửa hàng đồ uống, đặc biệt là cà phê, được thành lập vào ngày 29/09/2020. Với đại diện pháp luật là ông Phạm Đình Lợi, TFS mang trong mình niềm đam mê về cà phê và sứ mệnh cung cấp sản phẩm chất lượng cao cho khách hàng. Hiện tại, TFS có 6 chi nhánh tại các khu vực trung tâm TP.HCM. Mục tiêu của TFS là quản lý hiệu quả hoạt động kinh doanh để mang lại doanh thu và lợi nhuận cho nhà đầu tư. Đây được xem là bước đi quan trọng để thúc đẩy sự phát triển và thành công của công ty trong lĩnh vực cà phê và dịch vụ liên quan.

1.2. Thị Trường Mục Tiêu Và Đối Thủ Cạnh Tranh Hàng Nước Tự Do

Thị trường mục tiêu của Hàng Nước Tự Do là khu vực tập trung đông đúc văn phòng, công ty và cơ sở giáo dục. Điều này tạo cơ hội đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, từ nhân viên văn phòng đến học sinh, sinh viên. Đối thủ cạnh tranh chính của HNTD là các chuỗi cà phê lớn như Passio Coffee, Guta Cafe, cũng như các quán cà phê nhỏ lẻ và xe cà phê di động. HNTD cũng phải đối mặt với các đối thủ cạnh tranh thay thế, tạo áp lực không nhỏ trong việc thu hút và giữ chân khách hàng. Theo báo cáo, “trong bối cảnh thời đại công nghiệp hóa và hiện đại hóa ngày càng phát triển, các ngành kinh doanh và đặc biệt là ngành đồ uống đang trải qua sự cạnh tranh gay gắt”.

II. Vấn Đề Thường Gặp Trong Xúc Tiến Bán Hàng HNTD

Mặc dù đã có những thành công nhất định, hoạt động xúc tiến bán hàng của Hàng Nước Tự Do vẫn còn đối mặt với nhiều thách thức. Việc thiếu nguồn lực, sự cạnh tranh gay gắt từ đối thủ, và những thay đổi nhanh chóng trong hành vi tiêu dùng đòi hỏi HNTD phải liên tục cải tiến chiến lược marketing. Việc đánh giá hiệu quả xúc tiến còn hạn chế, gây khó khăn cho việc tối ưu hóa các chương trình khuyến mãi và hoạt động quảng cáo. Đặc biệt là trong thị trường F&B (Food and Beverage Service), các thương hiệu càng phải chú trọng vào hoạt động xúc tiến của mình. Cần có một phân tích chi tiết để xác định những vấn đề cốt lõi và đề xuất giải pháp phù hợp.

2.1. Hạn Chế Về Ngân Sách Và Nguồn Lực Marketing HNTD

Ngân sách xúc tiến hạn chế là một trong những rào cản lớn đối với Hàng Nước Tự Do. Việc này ảnh hưởng đến khả năng triển khai các chiến dịch marketing quy mô lớn, tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng, và duy trì sự hiện diện thương hiệu. Ngoài ra, nguồn nhân lực marketing còn mỏng cũng là một thách thức, đặc biệt trong việc triển khai và quản lý các hoạt động digital marketing hiệu quả. Theo tài liệu, “Hàng Nước Tự Do là một thương hiệu với tuổi đời còn non trẻ, việc tiến hành các hoạt động xúc tiến vẫn còn những mặt hạn chế cần cải thiện.”.

2.2. Khó Khăn Trong Việc Đánh Giá Hiệu Quả Chiến Dịch Marketing HNTD

Việc đánh giá hiệu quả của các chiến dịch marketing là một thách thức đối với Hàng Nước Tự Do. Thiếu các công cụ và quy trình đo lường hiệu quả làm cho việc xác định ROI (Return on Investment) của các hoạt động xúc tiến trở nên khó khăn. Điều này gây khó khăn cho việc đưa ra quyết định đầu tư marketing thông minh và tối ưu hóa ngân sách.

III. Phương Pháp Phân Tích SWOT Hoạt Động Xúc Tiến HNTD

Để đưa ra các giải pháp phù hợp, cần tiến hành phân tích SWOT chi tiết về hoạt động xúc tiến của Hàng Nước Tự Do. Phân tích SWOT giúp xác định điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức mà HNTD đang đối mặt. Dựa trên kết quả phân tích, có thể xây dựng chiến lược phù hợp để tận dụng cơ hội, khắc phục điểm yếu, phát huy điểm mạnh, và đối phó với thách thức. Qua đó, HNTD có thể nâng cao hiệu quả xúc tiến và đạt được mục tiêu doanh số.

3.1. Điểm Mạnh Của Hoạt Động Xúc Tiến Bán Hàng HNTD

Điểm mạnh trong hoạt động xúc tiến của Hàng Nước Tự Do nằm ở sự trẻ trung, năng động của đội ngũ nhân viên. Thực đơn đa dạng với nhiều loại đồ uống, từ espresso đến trà trái cây, trà sữa và nước ép, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Ngoài ra, HNTD còn cung cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm và không gian thoải mái tại quán. Sản phẩm Blend Coffee # được tạo ra từ sự kết hợp của hai giống cà phê TR4 và Catimor cũng là một điểm khác biệt.

3.2. Điểm Yếu Cần Khắc Phục Trong Hoạt Động Xúc Tiến HNTD

Điểm yếu của Hàng Nước Tự Do nằm ở ngân sách marketing hạn chế. Việc thiếu các công cụ và quy trình đo lường hiệu quả marketing làm cho việc đánh giá ROI trở nên khó khăn. Ngoài ra, sự nhận biết thương hiệu còn hạn chế so với các đối thủ lớn cũng là một thách thức. Số lượng nhân viên Marketing còn hạn chế dẫn đến không đủ nguồn lực để triển khai các chiến dịch Marketing.

3.3. Cơ Hội Phát Triển Hoạt Động Xúc Tiến Bán Hàng HNTD

Cơ hội cho Hàng Nước Tự Do nằm ở sự tăng trưởng của thị trường đồ uống tại Việt Nam. Sự phát triển của các kênh digital marketing và social media marketing mang đến cơ hội tiếp cận khách hàng mục tiêu hiệu quả với chi phí hợp lý. Việc hợp tác với các ứng dụng giao đồ ăn như GrabFood, ShopeeFood, beFood cũng là một cơ hội lớn để tăng doanh số và mở rộng thị trường.

IV. Bí Quyết Tăng Hiệu Quả Digital Marketing Cho HNTD

Digital marketing đóng vai trò quan trọng trong chiến lược xúc tiến của Hàng Nước Tự Do. Tối ưu hóa SEO, xây dựng nội dung chất lượng (content marketing), và triển khai các chiến dịch social media marketing hiệu quả là những yếu tố then chốt để thu hút khách hàng trực tuyến. Ngoài ra, việc sử dụng email marketing để duy trì mối quan hệ với khách hàng hiện tại và thu hút khách hàng tiềm năng cũng rất quan trọng.

4.1. Cách Tối Ưu Hóa SEO Website Và Nội Dung HNTD

Để tăng cường SEO cho Hàng Nước Tự Do, cần tập trung vào việc tối ưu hóa từ khóa (Semantic LSI keywords) trong nội dung website, bài viết blog và mô tả sản phẩm. Xây dựng liên kết chất lượng (backlinks) từ các trang web uy tín cũng rất quan trọng. Cần đảm bảo website của HNTD thân thiện với thiết bị di động (mobile-friendly) và có tốc độ tải trang nhanh.

4.2. Hướng Dẫn Triển Khai Chiến Dịch Social Media Marketing HNTD

Để triển khai social media marketing hiệu quả, Hàng Nước Tự Do cần xác định khách hàng mục tiêu trên từng nền tảng (Facebook, Instagram, TikTok). Tạo ra nội dung hấp dẫn, sáng tạo và phù hợp với từng đối tượng. Sử dụng quảng cáo trả phí để tăng khả năng tiếp cận. Tương tác thường xuyên với khách hàng và xây dựng cộng đồng trực tuyến.

V. Đề Xuất Giải Pháp Nâng Cao Hiệu Quả Xúc Tiến Tại HNTD

Từ những phân tích trên, một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả xúc tiến cho Hàng Nước Tự Do được đề xuất. Tập trung vào việc cải thiện và mở rộng các kênh bán hàng trực tuyến trên các ứng dụng gọi món. Xây dựng chương trình khuyến mãi hấp dẫn và thường xuyên để thu hút khách hàng mới và giữ chân khách hàng cũ. Phát triển bộ phận QC để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

5.1. Mở Rộng Kênh Bán Hàng Trực Tuyến Qua Ứng Dụng Đặt Món

Việc mở rộng kênh bán hàng trực tuyến trên các ứng dụng gọi món như GrabFood, ShopeeFood, beFood là một giải pháp hiệu quả để tăng doanh số và tiếp cận khách hàng mới. Hàng Nước Tự Do nên tận dụng các gói quảng cáo và khuyến mãi phổ biến trên các ứng dụng này để tăng khả năng hiển thị và thu hút khách hàng.

5.2. Phát Triển Chương Trình Khuyến Mãi Theo Mùa Và Sự Kiện Đặc Biệt

Việc phát triển các chương trình khuyến mãi theo mùa và các sự kiện đặc biệt như Ngày Phụ Nữ Việt Nam, Giáng Sinh, Tết Nguyên Đán là một cách hiệu quả để thu hút khách hàng. Hàng Nước Tự Do có thể tạo ra các combo đồ uống đặc biệt, giảm giá hoặc tặng quà kèm theo để tăng tính hấp dẫn cho các chương trình khuyến mãi.

VI. Kết Luận Tương Lai Hoạt Động Xúc Tiến Hàng Nước Tự Do

Hoạt động xúc tiến đóng vai trò then chốt trong sự phát triển của Hàng Nước Tự Do. Việc liên tục cải tiến chiến lược marketing, tận dụng các cơ hội digital marketing, và xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàng là những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự thành công của HNTD trong tương lai. Với sự đầu tư đúng mức và những nỗ lực không ngừng, Hàng Nước Tự Do có thể trở thành một thương hiệu đồ uống được yêu thích tại Việt Nam.

6.1. Tầm Quan Trọng Của Việc Đầu Tư Vào Marketing Dài Hạn

Việc đầu tư vào marketing dài hạn là rất quan trọng để xây dựng thương hiệu mạnh và tạo dựng lòng trung thành của khách hàng. Hàng Nước Tự Do nên coi marketing là một khoản đầu tư chứ không phải là một chi phí. Cần có một kế hoạch marketing dài hạn và kiên trì thực hiện để đạt được mục tiêu.

6.2. Xu Hướng Xúc Tiến Bán Hàng Mới Trong Ngành F B

Ngành F&B đang chứng kiến nhiều xu hướng xúc tiến bán hàng mới như sử dụng influencer marketing, tạo trải nghiệm khách hàng độc đáo, và cá nhân hóa marketing. Hàng Nước Tự Do nên tìm hiểu và áp dụng những xu hướng này để tăng cường hiệu quả xúc tiến và tạo sự khác biệt so với đối thủ.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong nền kinh tế thị trường hiện đại, ngành dịch vụ ẩm thực và đồ uống (F&B - Food and Beverage Service) tại Việt Nam, đặc biệt là tại các trung tâm đô thị lớn như Thành phố Hồ Chí Minh, luôn chứng kiến sự cạnh tranh gay gắt. Số lượng chuỗi cửa hàng cà phê, nhà hàng và các mô hình bán hàng mang đi liên tục gia tăng, tạo áp lực lớn lên các doanh nghiệp mới gia nhập thị trường. Hoạt động xúc tiến thương mại đóng vai trò cốt lõi trong phối thức tiếp thị, giúp doanh nghiệp truyền tải thông tin sản phẩm, định vị thương hiệu và kích thích nhu cầu mua hàng của người tiêu dùng.

Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do là một doanh nghiệp khởi nghiệp được thành lập từ năm 2020. Dù đã có bước phát triển về số lượng điểm bán, các hoạt động xúc tiến của doanh nghiệp vẫn còn mang tính thử nghiệm, thiếu sự nhất quán và chưa khai thác tối đa tiềm năng bán hàng đa kênh. Xuất phát từ bối cảnh thực tiễn này, đề tài "Phân tích hoạt động xúc tiến tại Hàng Nước Tự Do thuộc Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do" được thực hiện nhằm đánh giá toàn diện các công cụ xúc tiến đang áp dụng và tìm kiếm giải pháp tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh.

Nhiệm vụ và mục tiêu nghiên cứu được xác định rõ ràng:

1. Mục tiêu tổng quát: Phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động xúc tiến của doanh nghiệp, từ đó đề xuất các giải pháp phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả xúc tiến và thúc đẩy tăng trưởng doanh số.
2. Nhiệm vụ nghiên cứu cụ thể:
   • Phân tích chi tiết thực trạng các hoạt động xúc tiến đang triển khai tại doanh nghiệp, chỉ rõ những kết quả đạt được và các hạn chế tồn tại.
   • Nhận diện các nguyên nhân chủ quan và khách quan ảnh hưởng đến hiệu quả xúc tiến.
   • Đề xuất hệ thống giải pháp mang tính khả thi nhằm cải thiện hoạt động xúc tiến trên cả kênh trực tiếp và kênh trực tuyến.

Đối tượng nghiên cứu là toàn bộ các hoạt động xúc tiến hỗn hợp của chuỗi cửa hàng Hàng Nước Tự Do. Phạm vi nghiên cứu về không gian được giới hạn tại hệ sinh thái 6 chi nhánh của Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh. Về mặt thời gian, đề tài khảo sát dữ liệu hoạt động kinh doanh giai đoạn 2021 đến hết 11 tháng đầu năm 2023, đồng thời theo dõi trực tiếp các chương trình xúc tiến diễn ra từ tháng 9/2023 đến tháng 11/2023.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Đề tài vận dụng các lý thuyết căn bản về xúc tiến hỗn hợp (Promotion Mix) trong Marketing ngành dịch vụ đồ uống, bao gồm các công cụ: khuyến mãi (Sales Promotion), bán hàng trực tiếp (Direct Selling/Personal Selling), tiếp thị liên kết qua nền tảng thương mại điện tử (Platform Delivery) và quảng cáo (Advertising) qua các kênh truyền thống và kỹ thuật số.

Để giải quyết các nhiệm vụ nghiên cứu, tác giả kết hợp ba phương pháp nghiên cứu thực tiễn:

• Phương pháp nghiên cứu tài liệu: Thu thập, phân tích và đối chiếu các tài liệu chuyên ngành, báo cáo thị trường từ IMARC Group, Statista, tài liệu hướng dẫn kỹ thuật từ ShopeeFood Merchant, GrabFood và BeMerchant, cùng hệ thống báo cáo quản trị nội bộ do phòng Kế toán cung cấp.
• Phương pháp quan sát thực tế: Tham gia trực tiếp với vai trò thực tập sinh Marketing để theo dõi quy trình phục vụ khách hàng, việc thực hiện các chương trình ưu đãi tại điểm bán, hành vi của khách hàng trong các khung giờ cao điểm và hiệu quả tiếp cận của ấn phẩm quảng cáo.
• Phương pháp tổng hợp và phân tích dữ liệu: Xử lý các chuỗi số liệu tài chính về doanh thu, chi phí, lợi nhuận, danh mục thiết bị, cơ cấu giá sản phẩm và các chỉ số thị phần ứng dụng giao nhận đồ ăn tại Việt Nam.

Nguồn dữ liệu của nghiên cứu bao gồm dữ liệu thứ cấp từ báo cáo tài chính của Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do, báo cáo quy mô thị trường của IMARC Group, số liệu thị phần ứng dụng gọi món của Statista năm 2022, kết hợp với dữ liệu sơ cấp thu thập trong 2 tháng thực tập trực tiếp tại doanh nghiệp.

---

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Giới thiệu tổng quan về Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do

Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do (tên tiếng Anh: Tea-Shop Freedom Company Limited, viết tắt: TFS) được thành lập ngày 29/09/2020 theo Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do ông Phạm Đình Lợi làm đại diện pháp luật, có trụ sở chính tại số 302 Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TP.HCM. Doanh nghiệp hoạt động theo loại hình công ty trách nhiệm hữu hạn ngoài Nhà nước với số vốn đầu tư ban đầu là 300 triệu đồng.

Từ một cửa hàng ban đầu tại Quận Bình Thạnh vào năm 2020, doanh nghiệp đã liên tục mở rộng mạng lưới phân phối tại Thành phố Hồ Chí Minh:

• Năm 2022: Mở thêm chi nhánh thứ 2 tại đường Điện Biên Phủ (Quận Bình Thạnh) và tiếp tục phát triển 2 chi nhánh tại Quận 1 và Quận 2, nâng tổng số lên 4 cửa hàng.
• Năm 2023: Đưa vào vận hành chi nhánh thứ 5 và thứ 6 tại Quận 1.

Cơ cấu nhân sự của công ty có quy mô khoảng 60 người do Ban Giám đốc điều hành trực tiếp. Khối vận hành cửa hàng gồm 6 Quản lý cửa hàng và 50 nhân viên (thu ngân, pha chế, phục vụ). Khối văn phòng hỗ trợ gồm Bộ phận Marketing (3 người), Bộ phận R&D (1 người) và Bộ phận Kế toán (1 người).

Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của công ty được trang bị đồng bộ trên toàn bộ 6 điểm bán với tổng cộng 90 thiết bị chính, bao gồm: 6 máy pha Espresso, 6 máy xay cà phê tự động, 6 máy bán hàng cảm ứng iPOS, 6 máy in hóa đơn, 6 tủ lạnh, 9 quạt làm mát, 16 cây dù, 15 camera giám sát an ninh, 6 nồi cơm điện, 4 máy lọc nước, 4 máy làm đá và 6 hệ thống loa. Nguồn nguyên vật liệu phục vụ pha chế được nhập khẩu và phân phối ổn định từ đối tác P-TASTE.

Thực đơn của quán có hơn 20 món, chia thành các dòng sản phẩm: Blend Coffee # (hạt cà phê phối trộn giống TR4 và Catimor bán gói 250g giá 100.000đ, gói 500g giá 175.000đ), Trà trái cây (29.000đ - 35.000đ), Espresso (đồng giá 25.000đ), Trà sữa (29.000đ - 39.000đ) và Nước ép nguyên chất (25.000đ - 29.000đ). Thị trường mục tiêu tập trung vào các khu vực tập trung đông văn phòng, cơ quan hành chính và trường đại học.

Chỉ tiêu tài chính	Năm 2021 (VNĐ)	Năm 2022 (VNĐ)	11 tháng đầu năm 2023 (VNĐ)
Tổng doanh thu	1.644.000.000	3.731.000.000	5.784.000.000
Tổng chi phí	762.000.000	2.701.000.000	3.149.000.000
Lợi nhuận	326.000.000	988.480.200	1.635.000.000

Bảng 1: Kết quả hoạt động kinh doanh của Hàng Nước Tự Do giai đoạn 2021 - 11/2023 (Nguồn: Phòng Kế toán)

Số liệu kinh doanh cho thấy tốc độ tăng trưởng doanh thu năm 2022 tăng mạnh so với năm 2021 nhờ việc mở rộng quy mô từ 1 lên 4 cửa hàng. Sang 11 tháng đầu năm 2023, doanh thu đạt 5,784 tỷ đồng (tăng 55% so với năm 2022) và lợi nhuận đạt 1,635 tỷ đồng (tăng 86% so với năm 2022) cùng với việc vận hành đủ 6 điểm bán.

---

Chương 2: Thực trạng hoạt động xúc tiến tại Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do

Tại doanh nghiệp, tác giả đảm nhận vị trí Thực tập sinh Marketing với nhiệm vụ nghiên cứu nhu cầu khách hàng, hỗ trợ giám sát quy trình phục vụ tại quầy, đề xuất ý tưởng phát triển kênh truyền thông số và xây dựng chương trình ưu đãi.

Hệ thống xúc tiến thương mại của công ty bao gồm các hoạt động sau:

1. Hoạt động khuyến mãi:

   • Chương trình "Cà phê sáng 19K" (6h00 - 11h00): Áp dụng từ 04/09/2023 đến 31/01/2024, giảm giá 20% cho các món Cà phê đá, Cà phê sữa đá, Bạc xỉu và Cà phê muối (Size S: 19.000đ; Size M: 23.000đ). Mục tiêu nhằm khai thác nhu cầu tiêu dùng buổi sáng của nhân viên văn phòng và học sinh - sinh viên.
   • Chương trình Mua 1 tặng 1 "Thứ 6 vui vẻ": Áp dụng từ 02/10/2023 đến 29/12/2023 cho tất cả sản phẩm size M vào ngày thứ Sáu hàng tuần. Khách đi một mình có thể chọn nâng cỡ ly miễn phí (Free Upsize).
   • Chương trình ngắn hạn "Mừng Ngày Phụ Nữ Việt Nam 20/10": Áp dụng hình thức mua 1 tặng 1 cho toàn bộ sản phẩm size M nhằm kích cầu trong ngày lễ.
   • Chính sách giao hàng: Miễn phí giao hàng trong bán kính dưới 3km cho mọi đơn hàng từ 6h00 đến 17h00 hàng ngày.

2. Kênh bán hàng trực tiếp: Phân bổ tại 6 điểm bán chiến lược tại Bình Thạnh (Bình Quới, Điện Biên Phủ), Quận 1 (Đinh Tiên Hoàng, Huỳnh Khương Ninh, Thi Sách) và Quận 2 (Nguyễn Thị Định). Doanh nghiệp áp dụng thiết kế nhận diện thương hiệu với ba tông màu chủ đạo vàng, trắng và xanh lá; kết hợp phát triển mô hình Kiosk nhỏ gọn đặt bên trong chuỗi Cửa hàng Tiện lợi Sagrifood.

3. Tiếp thị liên kết và bán hàng trực tuyến: Doanh nghiệp chỉ mới vận hành gian hàng trên một ứng dụng gọi món duy nhất là ShopeeFood. Lượng đơn phát sinh hàng ngày trên nền tảng còn rất hạn chế, doanh số chủ yếu vẫn phụ thuộc vào khách mua trực tiếp tại quầy.

4. Hoạt động quảng cáo: Chủ yếu sử dụng phương thức phát tờ rơi in thông tin thực đơn và chương trình giảm giá tại cửa hàng và bán kính 2km xung quanh. Việc phát tờ rơi được phân bổ vào hai khung giờ: 6h00 - 9h00 (đầu giờ làm việc) và 11h00 - 13h30 (giờ nghỉ trưa) từ thứ Hai đến thứ Sáu. Trên không gian mạng, doanh nghiệp có duy trì Fanpage Facebook nhưng nội dung đăng tải chưa thu hút được nhiều tương tác.

Tiêu chí	Ưu điểm ghi nhận	Hạn chế và nguyên nhân
Khuyến mãi	Đánh trúng khung giờ cao điểm buổi sáng; tăng lượng khách tại quầy.	Thời gian khuyến mãi kéo dài làm giảm biên lợi nhuận; tạo tâm lý chờ giảm giá mới mua.
Kênh bán hàng	Điểm bán đặt tại các tuyến đường đông đúc, gần khu văn phòng và trường học.	Chưa phát triển mạnh kênh bán hàng trực tuyến; chưa liên kết đủ các sàn giao đồ ăn lớn.
Quảng cáo	Tờ rơi nhỏ gọn, nội dung song ngữ, chi phí thấp, tiếp cận đúng địa bàn.	Chưa đầu tư ngân sách cho tiếp thị kỹ thuật số; Fanpage hoạt động thụ động.
Nhân sự & Vận hành	Đội ngũ nhân viên trẻ, nhiệt tình.	Tuyển dụng đại trà, thiếu đào tạo bài bản về kỹ năng bán hàng và chăm sóc khách hàng.

Bảng 2: Đánh giá tổng hợp hoạt động xúc tiến của Hàng Nước Tự Do (Nguồn: Tổng hợp từ khóa luận)

---

Chương 3: Một số đề xuất nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động xúc tiến Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do

Trên cơ sở phân tích thực trạng và đối chiếu với dữ liệu thị trường, tác giả đề xuất ba nhóm giải pháp trọng tâm:

1. Mở rộng gian hàng và chạy quảng cáo trên các ứng dụng giao đồ ăn bên thứ ba:

   • Cơ sở dữ liệu: Báo cáo của IMARC Group ghi nhận quy mô thị trường giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam đạt 847,1 triệu USD năm 2023 và dự báo chạm mốc 2.918,3 triệu USD vào năm 2032. Khảo sát của Statista năm 2022 chỉ ra tỷ lệ sử dụng của người tiêu dùng đối với các nền tảng: ShopeeFood (58%), GrabFood (48%), Baemin (36%), Gojek (24%), Loship (13%) và beFood (7%).
   • Giải pháp trên ShopeeFood: Đăng ký tham gia gói quảng cáo "Quán Xịn Deal Xịn" trên ShopeeFood Merchant với mức phí 1.000.000 đồng/chu kỳ nhằm nhận quyền lợi hiển thị banner nổi bật tại trang chủ, hệ thống mã giảm giá độc quyền và ưu tiên hiển thị kết quả tìm kiếm.
   • Mở gian hàng trên GrabFood: Mức phí kích hoạt là 1.000.000 đồng (đã gồm VAT), mức chiết khấu hoa hồng từ 25% - 30% giá trị đơn hàng. Triển khai tính năng Ad Manager với hai hình thức: quảng cáo biểu ngữ hình ảnh và quảng cáo từ khóa tìm kiếm (tự động hoặc tự chọn theo danh mục món).
   • Mở gian hàng trên beFood: Miễn phí kích hoạt gian hàng, mức chiết khấu thương mại 25%. Tham gia các gói tài trợ khuyến mại hiển thị ở đầu trang chủ thông qua ứng dụng BeMerchant theo cơ chế chi phí tài trợ thực tế từ thương nhân.

2. Phát triển thực đơn theo mùa (Seasonal Menu): Học hỏi kinh nghiệm từ các chuỗi đồ uống như Passio Coffee (ra mắt các dòng sản phẩm ngắn hạn như Chanh Xõa, Chanh Chill, Yo-Crush). Hàng Nước Tự Do cần nghiên cứu và đưa vào phục vụ các món nước giới hạn theo mùa, sử dụng nguyên liệu nông sản tươi mới nhằm kích thích nhu cầu trải nghiệm của khách hàng và duy trì sự đổi mới cho thương hiệu.

3. Thành lập và chuẩn hóa bộ phận kiểm soát chất lượng (QC - Quality Control): Xây dựng bộ phận QC chuyên trách để kiểm soát đồng bộ chất lượng nguyên vật liệu đầu vào từ nhà cung cấp P-TASTE, chuẩn hóa quy trình pha chế theo định lượng chính xác và kiểm định thái độ phục vụ của nhân viên tại tất cả 6 chi nhánh. Việc kiểm soát chất lượng ổn định là điều kiện tiên quyết để đảm bảo hiệu quả chuyển đổi từ các chương trình xúc tiến thương mại.

---

Kết quả và đóng góp

Khóa luận đã hệ thống hóa được các dữ liệu thực tế về tình hình sản xuất kinh doanh và hoạt động tiếp thị của chuỗi đồ uống Hàng Nước Tự Do. Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng doanh nghiệp đã có bước tăng trưởng nhanh về doanh thu (đạt 5,784 tỷ đồng trong 11 tháng năm 2023) và mở rộng thành công 6 chi nhánh, song hoạt động xúc tiến vẫn bộc lộ nhiều điểm nghẽn do phụ thuộc quá nhiều vào khuyến mãi giảm giá trực tiếp tại quầy và phát tờ rơi truyền thống.

Về mặt giải pháp, nghiên cứu đóng góp một kế hoạch chuyển đổi kênh xúc tiến sang môi trường số thông qua việc:

• Định lượng chi tiết mức phí kích hoạt và mức hoa hồng của các sàn giao đồ ăn lớn (ShopeeFood: gói 1.000.000đ; GrabFood: phí kích hoạt 1.000.000đ, chiết khấu 25-30%; beFood: miễn phí kích hoạt, chiết khấu 25%).
• Đề xuất các công cụ quảng cáo hiển thị cụ thể trên nền tảng Grab Ad Manager và gói truyền thông ShopeeFood Merchant.
• Gắn kết hoạt động xúc tiến tiếp thị với việc chuẩn hóa vận hành thông qua thực đơn theo mùa và bộ phận QC.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Khóa luận được thực hiện trong khuôn khổ một chuyên đề thực tập tốt nghiệp đại học nên còn một số giới hạn nhất định:

• Dữ liệu tài chính và thực trạng kinh doanh mới dừng lại ở mốc 11 tháng đầu năm 2023, chưa tổng hợp được kết quả của cả năm tài chính.
• Nghiên cứu chủ yếu sử dụng phương pháp quan sát và số liệu nội bộ, chưa tiến hành điều tra xã hội học bằng bảng hỏi khảo sát định lượng với cỡ mẫu lớn để đo lường mức độ nhận diện thương hiệu hay độ co giãn của cầu theo giá đối với các chương trình khuyến mãi.

Hướng nghiên cứu tiếp theo có thể tập trung vào việc đo lường hiệu quả hoàn vốn đầu tư tiếp thị (ROMI - Return on Marketing Investment) sau khi doanh nghiệp triển khai thực tế các gói quảng cáo trên GrabFood và beFood, đồng thời phân tích hành vi đặt hàng trực tuyến của nhóm khách hàng văn phòng tại khu vực trung tâm TP.HCM.

---

Giá trị tham khảo

Báo cáo thực tập tốt nghiệp này là tài liệu tham khảo hữu ích cho sinh viên ngành Marketing, Quản trị Kinh doanh và Quản trị Dịch vụ Ẩm thực. Tài liệu cung cấp góc nhìn thực tế về quy trình vận hành, bảng giá chi tiết từng dòng sản phẩm đồ uống, danh mục trang thiết bị mở quán, cũng như cơ cấu chi phí và điều kiện tham gia các sàn thương mại điện tử thực phẩm (ShopeeFood, GrabFood, beFood) tại thị trường Việt Nam.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do được thành lập vào thời gian nào và hiện có bao nhiêu chi nhánh?
Doanh nghiệp được cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh vào ngày 29/09/2020 do ông Phạm Đình Lợi làm đại diện pháp luật. Tính đến năm 2023, công ty đã mở rộng và đưa vào hoạt động 6 chi nhánh tại các khu vực trung tâm TP.HCM (Quận Bình Thạnh, Quận 1 và Quận 2).

2. Kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp trong 11 tháng đầu năm 2023 đạt được là bao nhiêu?
Theo số liệu từ phòng Kế toán của công ty, trong 11 tháng đầu năm 2023, tổng doanh thu đạt 5.784.000.000 đồng, tổng chi phí hoạt động là 3.149.000.000 đồng, và lợi nhuận ghi nhận đạt 1.635.000.000 đồng.

3. Chương trình "Cà phê sáng 19K" có nội dung và khung giờ triển khai cụ thể như thế nào?
Chương trình áp dụng từ ngày 04/09/2023 đến 31/01/2024 trong khung giờ từ 6h00 đến 11h00 sáng, giảm giá 20% cho 4 món nước gồm Cà phê đá, Cà phê sữa đá, Bạc xỉu và Cà phê muối, với mức giá ưu đãi là 19.000 đồng đối với Size S và 23.000 đồng đối với Size M.

4. Mức phí kích hoạt và tỷ lệ chiết khấu khi mở gian hàng trên GrabFood và beFood được ghi nhận ra sao?
Trên nền tảng GrabFood, phí kích hoạt gian hàng là 1.000.000 đồng (đã gồm VAT) và mức chiết khấu hoa hồng dao động từ 25% đến 30% giá trị đơn hàng. Đối với beFood, phí kích hoạt gian hàng được miễn phí và tỷ lệ chiết khấu cố định là 25% tổng giá trị đơn hàng thành công.

5. Vì sao tác giả đề xuất thành lập thêm bộ phận kiểm soát chất lượng (QC) cho chuỗi cửa hàng?
Do việc thiếu vắng bộ phận QC khiến quy trình kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào, công thức pha chế và quy trình phục vụ chưa có sự đồng nhất giữa 6 chi nhánh. Việc thành lập bộ phận QC nhằm đảm bảo tính đồng đều về chất lượng đồ uống và dịch vụ, tạo nền tảng vững chắc cho các chiến dịch tiếp thị.

---

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của sinh viên Đặng Nguyễn Y Phụng đã phản ánh bức tranh toàn cảnh về hoạt động kinh doanh và thực trạng xúc tiến hỗn hợp tại Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do trong giai đoạn 2021 - 2023. Tác giả đã chỉ rõ các điểm nghẽn trong việc phụ thuộc vào khuyến mãi truyền thống và sự hạn chế của kênh bán hàng trực tuyến. Các giải pháp đề xuất về việc mở rộng gian hàng trên GrabFood, beFood, tham gia gói quảng cáo hiển thị, làm mới thực đơn theo mùa và thành lập bộ phận QC mang tính thực tiễn cao, giúp doanh nghiệp hoàn thiện chiến lược tiếp thị trong ngành F&B.

Trích đoạn nội dung tài liệu

chương 1 còn tập trung vào việc giới thiệu chức năng và lĩnh vực hoạt động, cơ cấu tổ chức và quản lý, nguồn nhân lực, tài lực, vật lực, thị trường mục tiêu đang hướng tới, đối thủ cạnh tranh và kết quả hoạt động kinh doanh của công ty trong 3 năm vừa qua. Nó đã nhấn mạnh sự quan trọng của việc hiểu rõ đối thủ cạnh tranh trong ngành và những thách thức mà công ty đang đối diện khi phải cạnh tranh với họ. Ngoài ra, chương 1 còn cung cấp một cái nhìn tổng quan về cơ cấu tổ chức của công ty, bao gồm các bộ phận chính như: “Ban giám đốc”, “Vận hành cửa hàng”, “Bộ phận Marketing”, “Bộ phận R&D”, “Bộ phận kế toán”. Mỗi bộ phận đều có những vai trò cụ thể nhất định không thể thiếu trong hoạt động của công ty.

Chương 1 đã đặt nền móng cho việc hiểu sâu hơn về công ty, ngành công nghiệp mà công ty đang hoạt động, và sự cạnh tranh mà công ty đang phải đối mặt. Nó cung cấp một cái nhìn toàn diện về công ty và là một phần quan trọng của việc xác định chiến lược và phát triển tương lai. SVTH: Đặng Nguyễn Y Phụng 14 Báo Cáo Thực Tập GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thủy CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN TẠI CỦA CÔNG TY TNHH HÀNG NƯỚC TỰ DO 2. VỊ TRÍ THỰC TẬP 2.

Mô tả vị trí thực tập Thực tập tại Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do với chức danh thực tập sinh Marketing: - Phân tích và nghiên cứu nhu cầu khách hàng đối với sản phẩm. - Hỗ trợ quản lý giám sát toàn bộ quy trình bán hàng của nhân viên. - Hỗ trợ quản lý và đưa ý kiến cho các hoạt động trên kênh social. - Đưa ý kiến cho các chương trình khuyến mãi.

Kiến thức áp dụng Trong suốt quá trình thực tập tại Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do, em được làm quen và tiếp xúc với một môi trường mới, khác với môi trường đại học mà em đã từng có trong những năm vừa qua. Trong quá trình thực tập, em đã có điều kiện được tiếp xúc với công việc ngành nghề mà mình theo học, được áp dụng những kiến thức đã học trên ghế nhà trường vào thực tế, những kiến thức đó giúp em tự tin hơn khi đi thực tập tại công ty. Bài học kinh nghiệm Thái độ chủ động trong công việc: Sự chủ động là một điều rất quan trọng và cần thiết trong công việc, nó không chỉ dừng ở việc chủ động làm quen với môi trường làm việc mới, công việc mới, đồng nghiệp mới khi mới bắt đầu mà sau 2 tháng thực tập, em đã dần quen với việc chủ động kiểm tra và ghi chú lại những nhiệm vụ cần phải hoàn thành trong ngày khi bắt đầu ca làm việc. Khi có các vấn đề phát sinh khó xử lý, em đã chủ động hỏi xin ý kiến và cách xử lý tình huống từ các SVTH: Đặng Nguyễn Y Phụng 15 Báo Cáo Thực Tập GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thủy anh chị đồng nghiệp để xử lý một cách khéo léo, đảm bảo các hoạt động marketing luôn được diễn ra suông sẻ.

Qua đó giúp em học hỏi thêm được những kinh nghiệm thực tế giúp ích cho sau này. Phát triển thêm các mối quan hệ mới: Sau 2 tháng thực tập giúp em mở rộng thêm các mối quan hệ mới với các anh chị đang làm việc tại Công ty TNHH Hàng Nước Tự Do ở những vị trí khác nhau và các vị tiền bối đã có rất nhiều năm kinh nghiệm trong nghề. Em cảm thấy rất biết ơn vì trong thời gian thực tập em được các anh chị tận tình chỉ dạy và truyền lại cho em những kiến thức cơ bản cũng như là những kinh nghiệm bài học để em có thể hoàn thành tốt công việc và nhiệm vụ được giao phó. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN CỦA CÔNG TY TNHH HÀNG NƯỚC TỰ DO 2.

Khuyến mãi Các hình thức khuyến mãi nhằm khuyến khích khách hàng mua nhiều hơn, lôi kéo khách hàng đang sử dụng thương hiệu khác chuyển sang sử dụng thương hiệu của mình, kích thích việc mua không chủ định của khách hàng. *Những chương trình đang triển khai: 1. “Chương trình Cà phê sáng 19K (TỪ 6H-11H)”: Nhu cầu uống cà phê sáng của người tiêu dùng tại Việt Nam: Cà phê thực sự đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Việt, đặc biệt là ở Sài Gòn, nơi mà cuộc sống luôn diễn ra vội vã và bận rộn. Một ly cà phê vào buổi sáng không chỉ đem lại hương vị đặc biệt, mà nó còn mang theo một tinh thần tỉnh táo, sẵn sàng bước vào ngày làm việc.

Cà phê không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần của văn hóa và lối sống. Việc "đi cà phê" không chỉ là việc thưởng thức cà phê, mà còn là cơ hội để người Việt tương tác và trò chuyện với nhau. Đó là nơi để kết nối mọi người, trò chuyện về cuộc sống, công việc, và các sự kiện xảy ra trong cuộc sống hàng ngày. SVTH: Đặng Nguyễn Y Phụng 16 Báo Cáo Thực Tập GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thủy Cà phê có thể được coi như là nguồn thúc đẩy sự gắn kết xã hội và tạo nên một môi trường thoải mái để thư giãn và chia sẻ.

Đối với những người đi làm vào buổi sáng, những người bận rộn, không có nhiều thời gian, thì những quán cà phê có phong cách phục vụ nhanh chóng hoặc theo phong cách mang đi (take a way) chính là những lựa chọn số một vì sự thuận tiện, tiết kiệm thời gian mà nó mang lại. Buổi sáng là thời điểm mà nhiều người bắt đầu ngày mới bằng việc thưởng thức cà phê. Hàng Nước Tự Do đã tạo ra các sản phẩm cà phê chất lượng và quy trình bán hàng nhanh chóng. Mặc dù đã có sự kỳ vọng và nhiều tiềm năng, nhưng việc thu hút và phục vụ khách hàng vào buổi sáng vẫn là một thách thức.

Nhận thấy được nhu cầu sử dụng cà phê sáng của người tiêu dùng cũng như tiềm năng bán hàng của mình, Hàng Nước Tự Do đã cho triển khai chương trình “Cà phê sáng 19K (Từ 6H-11H)”.1: Chương trình Cà phê sáng 19K (TỪ 6H-11H) SVTH: Đặng Nguyễn Y Phụng 17 Báo Cáo Thực Tập GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thủy Nội dung Giá khuyến Thời gian Sản phẩm Giá bán Ghi chú khuyến mãi mãi khuyến mãi Giảm 20% Cà phê đá, Cà Size S: 19.000 Áp dụng từ Không áp cho các sản phê sữa đá, 25.000 ngày dụng đồng phẩm: Cà Bạc xỉu 04/09/2023 thời các Size M: 23.000 phê đá, Cà đến hết ngày chương trình 29.000 phê sữa đá, 31/01/2023 khuyến mãi Bạc xỉu, Cà Cà phê muối Size S: 19.000 Trong khung khác.000 giờ từ 6 giờ Size M: 23.1: Thông tin chương trình khuyến mãi Cà phê sáng 19K Mục tiêu của việc thực hiện chương trình: - Tăng doanh số bán hàng. - Xây dựng danh tiếng và khách hàng trung thành cho thương hiệu. - Thu hút khách hàng chuyển sang sử dụng sản phẩm của thương hiệu. - Tạo thói quen quay trở lại mua hàng vì sản phẩm và sự tiện lợi, nhanh chóng khi mua hàng.

SVTH: Đặng Nguyễn Y Phụng 18 Báo Cáo Thực Tập GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thủy 2. Chương trình Mua 1 tặng 1 “Thứ 6 vui vẻ” (Thứ 6 hằng tuần): Thời gian Nội dung khuyến mãi Sản phẩm Ghi chú khuyến mãi Mua 1 tặng 1, có thể được Tất cả các sản Áp dụng từ Nếu khách hàng tặng sản phẩm cùng loại phẩm size M. 02/10/2023 đến đi một mình và hoặc khác loại (Áp dụng hết ngày không chọn áp tính tiền đối với sản phẩm 29/12/2023. dụng “mua 1 có giá thành cao hơn.

Ví dụ: tặng 1” thì có thể Mua cà phê sữa 29.000 và áp dụng Free Trà dưa lưới 42.000 thì hóa Upsize và tính đơn khách hàng phải thanh tiền size nhỏ toán là 42. Không áp dụng đồng thời các chương trình khuyến mãi khác.2: Thông tin chương trình khuyến mãi Mua 1 tặng 1 “Thứ 6 vui vẻ” Chương trình “Cà phê sáng 19K” vẫn chạy bình thường trong khung giờ từ 6 giờ đến 11 giờ. Khách hàng áp dụng chương trình “Cà phê sáng 19K” thì không được áp dụng chương trình “Mua 1 Tặng 1” và ngược lại. SVTH: Đặng Nguyễn Y Phụng 19 Báo Cáo Thực Tập GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thủy Hình 2.2: Chương trình Mua 1 Tặng 1 “Thứ 6 Vui Vẻ” Mục tiêu của việc thực hiện chương trình: - Tăng doanh số bán hàng.

- Duy trì lượng khách hàng hiện tại. - Khuyến khích khách hàng mua hàng không chủ đích. Miễn phí giao hàng (<3km) Hàng Nước Tự Do áp dụng giao hàng miễn phí tận nơi dù chỉ một sản phẩm. Thời gian: Từ 6 giờ đến 17 giờ hằng ngày.

Giới hạn khu khu vực: <3km. *Những chương trình đã triển khai: (Từ tháng 9/2023 đến tháng 11/2023): “Mua 1 tặng 1 Mừng Ngày Phụ Nữ Việt Nam”: Ngày Phụ Nữ Việt Nam 20/10 chính là ngày tôn vinh về những đóng góp lớn lao của người phụ nữ đối với gia đình và xã hội. Đây là thời điểm mà công ty nên nắm bắt cơ hội, chủ động triển khai nhiều chương trình khuyến mãi, tạo ra bầu không khí sôi động và ấm áp trong cộng đồng. Thông tin chương trình: Chương trình áp dụng cho tất cả các sản phẩm size M trên toàn Menu, không áp dụng đồng thời các chương trình khuyến mãi khác.

SVTH: Đặng Nguyễn Y Phụng 20 Báo Cáo Thực Tập GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thủy Thời gian khuyến mãi: Hết ngày 20/10/2023. Mục tiêu của việc thực hiện chương trình: - Tăng số lượng trên một lần mua. - Duy trì lượng khách hàng hiện tại. - Đồng thời thể hiện được sự tri ân và nâng niu đối với phái nữ.3: Chương trình khuyến mãi Mừng Ngày Phụ Nữ Việt Nam 2.

Bán hàng trực tiếp Đối với kênh bán hàng trực tiếp của Hàng Nước Tự Do, trong bối cảnh thị trường đồ uống ngày càng cạnh tranh thì hiện nay, đã mở rộng được 6 chi nhánh và tập trung hoạt động tại TP.HCM nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng: - Chi nhánh 1: 249 Bình Quới, phường 28, quận Bình Thạnh - Chi nhánh 2: 189 Điện Biên Phủ, phường 15, quận Bình Thạnh - Chi nhánh 3: 45 Đinh Tiên Hoàng, phường Bến Nghé, quận 1 - Chi nhánh 4: 162 Nguyễn Thị Định, phường An Phú, quận 2 - Chi nhánh 5: 58 Huỳnh Khương Ninh, phường Đa Kao, quận 1 - Chi nhánh 6: 15C3 Thi Sách, phường Bến Nghé, quận 1 Sự mở rộng này không chỉ là nỗ lực đáp ứng mà còn là bước tiến tiến quan trọng trong việc chinh phục và duy trì sự hài lòng của khách hàng. Ngoài những cửa SVTH: Đặng Nguyễn Y Phụng 21 Báo Cáo Thực Tập GVHD: Th.