phần mở đầu, kết luận, phụ lục, tài liệu tham khảo, luận văn có 3 chƣơng: Chƣơng 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản và kinh nghiệm hoạt động xúc tiến điểm đến du lịch Chƣơng 2: Thực trạng hoạt động xúc tiến của điểm đến du lịch Ninh Bình cho thị trƣờng khách quốc tế Chƣơng 3: Một số giải pháp đẩy mạnh hoạt động xúc tiến của du lịch Ninh Bình cho thị trƣờng khách quốc tế. 12 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Chƣơng 1. MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VÀ KINH NGHIỆM HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH 1. Thị trƣờng khách du lịch quốc tế Du lịch là một ngành dịch vụ tổng hợp, các sản phẩm là các dịch vụ phục vụ nhu cầu của khách hàng nói chung và khách du lịch nói riêng.
Cũng nhƣ các ngành sản xuất vật chất khác, khi tập hợp các yếu tố đầu vào để tạo ra sản phẩm, thì việc phân phối, bán sản phẩm ra thị trƣờng là một điều tất yếu để thu hồi vốn và thu lợi nhuận. Ngành du lịch cũng với một quy trình tƣơng tự nhƣ vậy, nhƣng cũng có nhiều điểm khác biệt đó là nguồn nguyên liệu đầu vào là các tài nguyên du lịch, nguồn lao động. để tạo ra các sản phẩm mang tính chất dịch vụ bán cho khách hàng. Các ngành sản xuất cần có thị trƣờng tiêu thụ.
Ngành du lịch cũng cần phải có thị trƣờng để bán các sản phẩm du lịch. Trong chiến lƣợc Marketing nói chung và Marketing trong du lịch nói riêng thì việc phân khúc thị trƣờng là điều vô cùng quan trọng. Dựa vào khả năng có thể cung ứng đƣợc những sản phẩm, dịch vụ cho khách hàng, làm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng làm gia tăng lợi nhuận, phát triển hoạt động kinh doanh… mà các nhà cung cấp dịch vụ du lịch có những định hƣớng trọng tâm, hoặc có những phân khúc thị trƣờng chính để có thể dồn lực: tài chính, chiến lƣợc, nhân lực. đáp ứng tốt thị trƣờng đã đƣợc định ra.
Đối với hoạt động xúc tiến một điểm đến du lịch, việc phân khúc thị trƣờng khách du lịch cũng đóng vai trò là định hƣớng cho những sách lƣợc và chiến lƣợc nhằm phát huy tối đa nguồn lực của điểm đến nhằm mục đích là làm cho hình ảnh của điểm đến đƣợc nhiều du khách biết tới và đặt niềm tin, sự lựa chọn mỗi lần đi du lịch, hoặc là những thông tin tốt, ấn tƣợng trong quá trình quảng bá thụ động giữa các luồng thông tin của du khách. Phân khúc thị trƣờng khách du lịch có thể chia theo nhiều tiêu chí khác nhau: chia theo tiêu chí địa lý lãnh thổ, chính trị; chia theo cơ cấu xã hội của du khách; phân chia theo mục đích của đối tƣợng khách; chia theo khả năng chi trả của du 13 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com khách. Trong hoạt động xúc tiến du lịch của một điểm đến, thông thƣờng với mức độ bao quát cao thì sự phân khúc thị trƣờng du lịch đƣợc phân chia theo tiêu chí địa lý lãnh thổ. Đối với sự phân khúc này bao hàm gần nhƣ toàn bộ các đặc điểm du khách theo các tiêu chí khác.
Với khả năng, sự đa dạng về sản phẩm, dịch vụ của một điểm đến du lịch thì việc có thể đáp ứng đƣợc nhu cầu của các đối tƣợng du khách khác nhau cũng đã đƣợc xác định trong chiến lƣợc xúc tiến của điểm đến. Thị trƣờng khách du lịch quốc tế: Khách du lịch quốc tế là những ngƣời di chuyển và ở lại nƣớc khác ngoài quốc gia của họ trong thời gian nhất định. Đối tƣợng khách du lịch quốc tế chính là một phân khúc thị trƣờng quan trọng nhất trong hoạt động du lịch của mỗi một quốc gia và vùng lãnh thổ, bởi về mặt thời lƣu trú thƣờng dài hơn khách du lịch nội địa, chi tiêu nhiều hơn, sử dụng các dịch vụ cao cấp hơn đem lại nguồn thu ngoại tệ cho ngân sách của đất nƣớc. Tùy thuộc vào đặc điểm dân tộc, vùng lãnh thổ.
mà trong phân khúc thị trƣờng khách du lịch quốc tế lại có những sự phân chia ra làm nhiều thị trƣờng khác nhau: ví dụ thị trƣờng Châu Âu, các nƣớc Châu Á, Châu Úc. Để có thể làm tốt công tác trong hoạt động du lịch đón tiếp, phục vụ phân khúc thị trƣờng này đòi hỏi điểm đến du lịch có đầy đủ những điều kiện về tài nguyên du lịch, cơ sở vật chất, nguồn nhân lực. đáp ứng đƣợc yêu cầu của du khách. Trong luận văn này đối tƣợng chính của đề tài có liên quan đến hoạt động xúc tiến đối với đối tƣợng khách chính là khách du lịch quốc tế.
Do đó sự phân khúc thị trƣờng khách du lịch quốc tế, hoặc hoạt động xúc tiến của tỉnh Ninh Bình đối với thị trƣờng này cũng dựa vào khả năng đáp ứng nhu cầu của du khách và nằm trong chiến lƣợc phát triển du lịch của tỉnh. Điểm đến du lịch 1. Khái niệm Điểm đến du lịch đƣợc định nghĩa khác nhau dƣới nhiều góc độ. Theo quan niệm truyền thống: “Điểm đến du lịch là nơi mà con người thực hiện những kỳ nghỉ của họ”.
Theo quan niệm này thì điểm đến chỉ là một không gian để khách du lịch 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ăn uống, nghỉ ngơi, vui chơi… và khái niệm này chƣa nêu đƣợc tính chất đặc trƣng của điểm đến du lịch. Theo ý kiến của PGS. Nguyễn Bách Khoa và Th.S Nguyễn Viết Thái thì “Các điểm đến du lịch cũng được coi là một dạng thức sản phẩm/thị trường du lịch đặc biệt theo tiếp cận quản trị kinh doanh và marketing du lịch. Điểm đến du lịch của một quốc gia là tập hợp những điểm đến riêng lẻ của từng vùng trong quốc gia đó.
Tại từng thời điểm nhất định và theo một ý định và chủ đề cụ thể, một vài hoặc nhiều điểm đến riêng lẻ được đầu tư đặc biệt, được đại diện và đưa vào nội dung xúc tiến quảng bá du lịch của quốc gia đó” [2, tr. Hay theo Nguyễn Văn Mạnh và Nguyễn Đình Hòa: “Điểm đến du lịch là một địa điểm mà chúng ta có thể cảm nhận được bằng đường biên giới về địa lý, đường biên giới về chính trị, hay đường biên giới về kinh tế, có tài nguyên du lịch hấp dẫn, có khả năng thu hút và đáp ứng đực nhu cầu của du khách” [18, tr. Trong mục 8 điều 4 Luật Du lịch Việt Nam năm 2005 có đƣa ra khái niệm điểm du lịch nhƣ sau: “Điểm du lịch (tourist spot) là nơi có tài nguyên du lịch hấp dẫn, phục vụ nhu cầu tham quan của khách du lịch” [15]. Có những điểm du lịch có tài nguyên hấp dẫn, song vẫn chƣa thể coi là một điểm đến.
Bởi có những điểm du lịch chỉ đáp ứng nhu cầu tham quan chứ chƣa đáp ứng đƣợc các nhu cầu khác của khách du lịch nhƣ ăn uống, nghỉ ngơi qua đêm, vui chơi giải trí… Theo tổ chức du lịch Thế giới UNWTO năm 2007: “Điểm đến du lịch là một không gian vật chất mà du khách ở lại ít nhất một đêm. Nó bao gồm các sản phẩm du lịch, các dịch vụ cung cấp, các tài nguyên du lịch thu hút khách, có ranh giới hành chính để quản lý và có sự nhận diện về hình ảnh để xác định khả năng cạnh tranh trên thị trường” [19, tr. Trong tập bài giảng môn Marketing điểm đến PGS. Trần Thị Minh Hòa 2012 thì: “Điểm đến du lịch (Destination) là những điểm có tài nguyên du lịch nổi trội, có khả năng hấp dẫn du khách, hoạt động kinh doanh du lịch có hiệu quả và đảm bảo phát triển bền vững” [12, tr.
15 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Dựa vào các quan điểm trên ta có thể nhận thấy điểm đến du lịch là một không gian có đặc điểm hấp dẫn thu hút khách du lịch. Điểm đến du lịch là một sản phẩm du lịch tổng hợp có khả năng đáp ứng nhu cầu du lịch của khách. Vậy điểm đến du lịch có thể là một không gian rộng nhƣ một quốc gia, lục địa… hay chỉ là một tỉnh, thành phố hoặc nhỏ hơn nó chỉ là một làng hay một khách sạn… 1. Các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Các điểm tham quan du lịch có thể có giới hạn địa lý, quy mô khác nhau song chúng đều phải có những điểm chung đó là các yếu tố để tạo thành một điểm đến du lịch.
- Điểm hấp dẫn du lịch Đề cập tới điểm hấp dẫn du lịch, PGS.TS Trần Thị Minh Hòa trong tập bài giảng Marketing điểm đến du lịch (2012) có đƣa ra nhận định về điểm hấp dẫn du lịch: “Điểm hấp dẫn du lịch (Actractive site) là những điểm có tài nguyên du lịch nổi trội, có khả năng hấp dẫn du khách” [12, tr. Nhƣ vậy sức hấp dẫn của điểm du lịch đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc có thể thực hiện hoạt động du lịch hay phát triển du lịch theo từng cấp độ, và là yếu tố quan trọng trong việc hình thành nên điểm đến du lịch. Xét về mức độ thì đây là yếu tố quan trọng nhất để có thể hình thành nên một điểm đến du lịch. Tất cả các điểm đến du lịch đều bao gồm trƣớc hết là nơi có điểm hấp dẫn du lịch với du khách, song một điểm hấp dẫn du lịch chƣa chắc đã là một điểm đến du lịch.
Một điểm hấp dẫn du lịch nếu thiếu những yếu tố nhƣ: khả năng tiếp cận, dịch vụ ăn nghỉ. thì cũng khó trở thành một điểm đến du lịch. Điểm hấp dẫn du lịch nhƣ đƣợc đề cập tại mục 1.1 bao gồm những loại tài nguyên có thể là tự nhiên, nhân văn hoặc kết hợp cả hai nhân tố này có khả năng tạo ra động lực ban đầu cho sự đến và tham quan thƣởng thức, thẩm nhận những giá trị về tự nhiên, văn hóa của du khách. Một thực tế của những điểm hấp dẫn du lịch là nó có tính đa dạng và hơn thế nữa là có thể thuộc những hình thức sở hữu khác nhau: cá nhân, tổ chức, tỉnh, quốc gia., vì vậy dựa vào tiềm lực của từng chủ sở hữu điểm hấp dẫn đó mà có thể đầu 16 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com tƣ cho việc nâng cấp hạ tầng vật chất kỹ thuật, quảng bá, quảng cáo rộng rãi để đƣa vào khai thác phục vụ du lịch, hay là để nó vào dạng chỉ là tiềm năng đối với hoạt động du lịch.
- Hệ thống giao thông (Khả năng tiếp cận nơi đến) Một điểm đến du lịch nhất thiết phải có, duy trì và không ngừng mở rộng hệ thống giao thông đi lại.