Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu
Trong bối cảnh đổi mới căn bản và toàn diện giáo dục tại Việt Nam, Chương trình Giáo dục phổ thông 2018 (CT GDPT 2018) chuyển trọng tâm từ việc truyền thụ kiến thức sang hình thành và phát triển toàn diện phẩm chất cùng năng lực của học sinh. Ở cấp Trung học phổ thông (THPT), môn Vật lí đóng vai trò là môn học tự chọn định hướng nghề nghiệp, cung cấp nền tảng kiến thức khoa học cốt lõi và phát triển kĩ năng xử lí tình huống thực tiễn. Tuy nhiên, thực trạng giảng dạy mạch kiến thức chất khí (cụ thể là bài "Phương trình trạng thái") tại các trường phổ thông vẫn nặng tính thuyết trình và thông báo một chiều; học sinh chủ yếu làm bài tập giải toán mà thiếu cơ hội tự kiểm chứng các định luật thông qua thực nghiệm khoa học.
Để giải quyết mâu thuẫn giữa yêu cầu đổi mới phương pháp dạy học và thực tiễn cơ sở vật chất thí nghiệm tại các trường phổ thông, đề tài "Xây dựng tiến trình dạy học khám phá nội dung 'Phương trình trạng thái' có sử dụng thí nghiệm vật lý đại cương của Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh cho HS lớp 12 theo Chương trình Giáo dục phổ thông mới 2018" được thực hiện bởi tác giả Phan Thị Minh Anh, dưới sự hướng dẫn khoa học của ThS. Nguyễn Thanh Loan tại Khoa Vật lý, Trường Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh (2021).
Mục tiêu nghiên cứu:
Mục đích của đề tài là xây dựng tiến trình dạy học khám phá cho nội dung "Phương trình trạng thái" thuộc mạch "Khí lí tưởng" (Vật lí lớp 12), kết hợp sử dụng bộ thí nghiệm Vật lý đại cương của Trường Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh nhằm phát triển các thành phần năng lực vật lí, năng lực chung và phẩm chất chủ yếu của học sinh theo CT GDPT 2018.
Nhiệm vụ nghiên cứu:
Văn bản xác định 6 nhiệm vụ nghiên cứu cụ thể:
- Nghiên cứu tài liệu trong và ngoài nước về cơ sở lí luận của phương pháp dạy học khám phá.
- Nghiên cứu yêu cầu cần đạt của nội dung "Phương trình trạng thái" trong CT GDPT môn Vật lí 2018 để xây dựng mục tiêu và định hướng đáp ứng.
- Nghiên cứu phương án sử dụng bộ thí nghiệm vật lý đại cương phần "Phương trình trạng thái".
- Xây dựng ma trận khái quát và tài liệu học tập.
- Xây dựng kế hoạch bài dạy nội dung "Phương trình trạng thái" thuộc mạch nội dung "Khí lí tưởng".
- Xây dựng công cụ đánh giá năng lực và phẩm chất học sinh.
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:
- Đối tượng nghiên cứu: Quá trình học tập vật lí nội dung "Phương trình trạng thái" của học sinh lớp 12 tại Thành phố Hồ Chí Minh.
- Phạm vi nghiên cứu:
- Về nội dung: Mạch kiến thức "Phương trình trạng thái" (thuộc chủ đề "Khí lí tưởng") theo Chương trình Giáo dục phổ thông môn Vật lí 2018.
- Về phương tiện: Khai thác bộ thiết bị thí nghiệm Vật lý đại cương chuyên khảo sát phương trình trạng thái khí lí tưởng tại Trường Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh.
Giả thuyết khoa học:
Nếu tổ chức dạy học khám phá nội dung "Phương trình trạng thái" có sử dụng bộ thí nghiệm vật lí đại cương của Trường Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh thì có thể phát triển đồng thời năng lực vật lí, các năng lực chung và phẩm chất chủ yếu cho học sinh lớp 12 theo đúng mục tiêu của CT GDPT 2018.
Cơ sở lý thuyết và phương pháp
Khung lý thuyết tiếp cận:
- Thuyết kiến tạo: Kế thừa các luận điểm của Jean Piaget (nhận thức hình thành qua quá trình đồng hóa và điều ứng trong tương tác với môi trường) và Jerome Bruner (kiến thức được người học kiến tạo chủ động thông qua 3 hình thức: hành động, hình ảnh và biểu tượng).
- Lý luận về dạy học khám phá (DHKP):
- Kế thừa nghiên cứu của Jerome Bruner (1960) về quá trình phân tích quy nạp và 4 yếu tố cấu trúc; mô hình đặt câu hỏi của Geoffrey Petty; các đặc trưng theo Bicknell-Holmes & Hoffman (2000) với 5 điểm khác biệt so với dạy học truyền thống.
- Phân loại 4 cấp độ khám phá: Cấp độ 1 (Khám phá củng cố), Cấp độ 2 (Khám phá có cấu trúc), Cấp độ 3 (Khám phá có hướng dẫn), Cấp độ 4 (Khám phá mở).
- Chu trình dạy học khám phá: Tác giả phát triển chu trình 6 giai đoạn (kế thừa mô hình 5 bước của John Dsouza và bổ sung bước thứ 6 dựa trên thuyết kiến tạo): (1) Ask - Đặt câu hỏi $\rightarrow$ (2) Investigate - Khám phá $\rightarrow$ (3) Create - Hình thành hiểu biết $\rightarrow$ (4) Discuss - Thảo luận $\rightarrow$ (5) Reflect - Phản hồi $\rightarrow$ (6) Expand - Mở rộng.
- Chương trình GDPT môn Vật lí 2018: Căn cứ các yêu cầu cần đạt về năng lực đặc thù môn học (gồm 3 thành phần: Nhận thức vật lí, Tìm hiểu thế giới tự nhiên dưới góc độ vật lí, Vận dụng kiến thức và kĩ năng đã học), năng lực chung (Tự chủ và tự học, Giao tiếp và hợp tác, Giải quyết vấn đề và sáng tạo) và các phẩm chất chủ yếu (Yêu nước, nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm).
Phương pháp nghiên cứu:
- Nhóm phương pháp nghiên cứu lí luận: Phân tích, tổng hợp, hệ thống hóa các tài liệu lí luận dạy học, chương trình GDPT 2018 môn Vật lí, tài liệu hướng dẫn thí nghiệm Vật lý đại cương.
- Nhóm phương pháp thực tiễn và chuyên gia: Phương pháp quan sát sư phạm; phương pháp điều tra; phương pháp xin ý kiến chuyên gia (giáo viên THPT) nhằm đánh giá tính khả thi và độ hiệu quả của tiến trình bài dạy.
- Phương pháp thống kê toán học: Ứng dụng phần mềm Microsoft Excel để xử lí số liệu điều tra, khảo sát ý kiến chuyên gia.
Nguồn dữ liệu và phương tiện nghiên cứu:
- Văn bản Chương trình GDPT tổng thể và Chương trình môn Vật lí năm 2018 do Bộ GD&ĐT ban hành.
- Tài liệu thực hành và hệ thống thiết bị thí nghiệm khảo sát phương trình trạng thái khí lí tưởng tại Khoa Vật lý, Trường Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh.
Nội dung chính theo từng chương
Chương 1: Cơ sở lí luận và thực tiễn của đề tài
Chương 1 hệ thống hóa tổng quan các nghiên cứu liên quan đến dạy học khám phá trong môn Vật lí tại Việt Nam (như công trình của Nguyễn Minh Trí năm 2010 về chương "Chất khí", Lê Hải Mỹ Ngân năm 2013 về cơ sở DHKP, Nguyễn Thanh Tú năm 2020 về "Động lực học chất điểm"). Tác giả chỉ ra rằng các nghiên cứu trước đây chủ yếu dựa trên CT GDPT 2006 hoặc chưa đưa ra tiến trình dạy học chi tiết bám sát chu trình khám phá.
Chương này phân tích sâu bản chất tâm lý học nhận thức của thuyết kiến tạo, làm rõ vai trò của phương tiện trực quan (đặc biệt là thí nghiệm thực hành) như một nguồn tri thức giúp học sinh thoát khỏi lối học thụ động. Về mặt thực tiễn, chương 1 phản ánh thực trạng dạy học nội dung chất khí lớp 10 theo chương trình cũ (4 tiết/180 phút) vẫn chủ yếu mang tính áp đặt công thức, thiếu vắng hoạt động thực nghiệm định lượng, từ đó khẳng định tính cấp thiết của việc xây dựng tiến trình DHKP cho học sinh lớp 12 theo chương trình mới 2018.
Chương 2: Xây dựng tiến trình dạy học khám phá nội dung “Phương trình trạng thái” có sử dụng thí nghiệm vật lý đại cương của Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh cho HS lớp 12 theo Chương trình Giáo dục phổ thông 2018
Chương 2 là nội dung trọng tâm của khóa luận, bao gồm 4 phần chính:
- Tổng quan CT GDPT 2018 và vị trí mạch kiến thức: Xác định rõ nội dung "Phương trình trạng thái" nằm trong chủ đề "Khí lí tưởng" lớp 12, gắn liền với các chuẩn đầu ra về năng lực nhận thức và năng lực thực nghiệm.
- Cấu tạo và nguyên lý bộ thí nghiệm Vật lý đại cương: Phân tích chi tiết các bộ phận cơ khí - đo lường (ống pipette 2ml, xylanh - piston vi chỉnh, áp kế điện tử, nhiệt kế rượu, van ba chiều $V_1, V_2, V_3$, cơ chế sục khí nén) và các nguyên tắc an toàn thủy tĩnh học khi làm việc với dầu kĩ thuật.
- Mã hóa mục tiêu dạy học: Xây dựng bảng chuẩn đầu ra cho bài học:
- Năng lực vật lí:
VL.1 (Nhận thức kiến thức định luật Boyle - Mariotte, Charles, Gay-Lussac), VL.2 (Vẽ và phân tích đồ thị các đường đẳng quá trình), VL.3 (Sử dụng định luật Boyle và Charles để rút ra phương trình trạng thái khí lí tưởng, từ đó suy ra định luật Gay-Lussac), VL.4 (Kĩ năng thực hiện thí nghiệm khảo sát định lượng các định luật).
- Phẩm chất và năng lực chung:
[TT] (Trung thực trong báo cáo số liệu), [TH-TC] (Tự chủ, tích cực và hợp tác nhóm).
- Thiết kế kế hoạch bài dạy chi tiết: Thiết kế tiến trình theo chuỗi hoạt động khám phá:
- Bài học Định luật Boyle - Mariotte: Gồm 4 hoạt động (Khám phá điều kiện cần bằng xylanh chứa bóng bay; Khám phá định tính $p-V$; Khám phá định lượng định luật Boyle - Mariotte bằng bộ thí nghiệm ĐHSP; Khám phá dạng đường đẳng nhiệt hyperbol trên hệ tọa độ $p-V$ và đoạn thẳng trên $p-T, V-T$).
- Bài học Định luật Charles: Gồm 4 hoạt động (Khám phá ảnh hưởng nhiệt độ lên thể tích; Khám phá định tính mối liên hệ $V-T$; Khám phá định lượng $V/T = \text{const}$ gắn với thang nhiệt độ tuyệt đối $T(K) = t(^\circ\text{C}) + 273$; Khám phá dạng đường đẳng áp trên các hệ trục tọa độ).
- Bài học Phương trình trạng thái khí lí tưởng và Định luật Gay-Lussac (120 phút): Gồm 4 hoạt động (Khám phá sự phụ thuộc đồng thời giữa $p, V, T$; Thiết lập phương trình trạng thái tổng quát; Khám phá định luật Gay-Lussac $p/T = \text{const}$; Khám phá đường đẳng tích).
Chương 3: Khảo sát ý kiến chuyên gia
Chương 3 trình bày mục đích, phương pháp và kết quả thu thập ý kiến đánh giá từ các chuyên gia là giáo viên Vật lí THPT nhằm thẩm định tính khoa học, tính sư phạm và khả năng ứng dụng thực tế của kế hoạch bài dạy đã thiết kế. Các nội dung khảo sát tập trung vào:
- Tiêu chí đánh giá tính logic của chu trình DHKP và mức độ phân hóa hoạt động.
- Mức độ đáp ứng yêu cầu cần đạt của CT GDPT 2018 về phẩm chất và năng lực.
- Nhận xét của giáo viên về tính khả thi của việc đưa bộ thí nghiệm Vật lý đại cương vào giảng dạy cho học sinh lớp 12.
- Tổng hợp những thuận lợi và khó khăn khi triển khai thực tế (về thời lượng, kỹ năng thao tác thí nghiệm của học sinh, trang thiết bị trường học).
Kết quả và đóng góp
Kết quả chính về phương diện thiết bị và số liệu thí nghiệm:
Khóa luận đã chuyển giao và sư phạm hóa thành công bộ thí nghiệm Vật lý đại cương phục vụ khảo sát phương trình trạng thái khí lí tưởng. Đặc tính kĩ thuật và chức năng các linh kiện được chuẩn hóa như sau:
| Bộ phận thí nghiệm |
Cấu tạo / Thông số kĩ thuật |
Chức năng và nguyên lí hoạt động |
| Pipette thủy tinh |
Thể tích tối đa 2 ml, đặt thẳng đứng |
Chứa khối khí cần khảo sát các thông số trạng thái ($p, V, T$). |
| Áp kế điện tử |
Đo áp suất chênh lệch ($p_{đo}$) |
Đo áp suất tương đối; áp suất tuyệt đối tính theo: $p = p_0 + p_{đo}$ với $p_0 = p_a = 760\text{ mmHg}$. |
| Hệ Cylindre & Piston |
Kèm cơ cấu vi chỉnh vit-me |
Dịch chuyển vị trí piston chính xác và giữ nguyên thể tích mà không cần lực giữ liên tục. |
| Bơm khí nén |
Bơm sục khí đáy bình thủy tinh |
Sục khí nén trộn đều nước, tạo sự đồng nhất nhiệt độ giữa khối nước và pipette. |
| Dầu kĩ thuật |
Chất lỏng chuyên dụng |
Tác nhân truyền áp suất, giới hạn mặt thoáng khối khí; ngăn cách không khí rò rỉ. |
| Hệ thống van 3 chiều |
$V_1, V_2, V_3$ |
Điều khiển việc đóng/xả khí, cân bằng áp suất hệ về áp suất khí quyển trước khi đo. |
| Nhiệt kế rượu |
Đặt chìm một phần trong nước |
Đo nhiệt độ nước, suy ra nhiệt độ khối khí khi đạt trạng thái cân bằng nhiệt. |
Đóng góp về mặt giải pháp và phương pháp dạy học:
- Xây dựng hoàn chỉnh chuỗi tiến trình dạy học gồm 3 kế hoạch bài dạy cụ thể với sự kết hợp linh hoạt các kĩ thuật dạy học tích cực (công não, khăn trải bàn, hoạt động nhóm).
- Đưa ra quy trình thao tác an toàn 3 bước khi vận hành hệ thí nghiệm chứa dầu kỹ thuật:
- Bước 1: Thiết lập cả 3 van $V_1, V_2, V_3$ ở vị trí khóa các nhánh.
- Bước 2: Mở từ từ van $V_2$ ở vị trí thông cả 3 nhánh để đưa áp suất trong cylinder về áp suất khí quyển.
- Bước 3: Xoay từ từ tay van $V_1$ và $V_3$ để nối thông 3 nhánh an toàn.
Đóng góp mới so với các nghiên cứu trước đó:
- Khắc phục hạn chế của các đề tài trước (Nguyễn Minh Trí 2010 chưa có tiến trình chi tiết; Nguyễn Thanh Tú 2020 thiết kế theo CT 2006; Lê Hải Mỹ Ngân 2013 chưa gắn kết chu trình khám phá với bài học) bằng việc hoàn thiện tiến trình chi tiết đến từng phút cho từng hoạt động theo đúng khung CT GDPT 2018.
- Tận dụng hiệu quả thiết bị thí nghiệm sẵn có từ phòng thí nghiệm Vật lý đại cương sư phạm để giải quyết bài toán thiếu phương tiện trực quan định lượng tại trường THPT.
Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp
- Hạn chế: Nghiên cứu mới dừng lại ở bước khảo sát, xin ý kiến đánh giá từ phía chuyên gia và giáo viên phổ thông; chưa tiến hành thực nghiệm sư phạm trực tiếp trên các lớp học sinh lớp 12 đại trà để thu thập số liệu định lượng về sự tiến bộ điểm số và mức độ phát triển năng lực của người học.
- Hướng mở rộng:
- Triển khai dạy học thực nghiệm tại các trường THPT trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh để kiểm chứng và hiệu chỉnh tiến trình.
- Mở rộng ứng dụng phương pháp dạy học khám phá kết hợp thí nghiệm đại cương cho các chủ đề khác trong chương trình Vật lí 12 (như Nhiệt động lực học, Sóng ánh sáng, Vật lí hạt nhân).
Giá trị tham khảo
- Đối tượng thụ hưởng:
- Giáo viên môn Vật lí THPT: Sử dụng trực tiếp bộ giáo án chi tiết và hệ thống câu hỏi định hướng (CHĐH) để triển khai dạy học mạch "Khí lí tưởng" lớp 12 theo chuẩn CT GDPT 2018.
- Sinh viên ngành Sư phạm Vật lí: Tham khảo phương pháp sư phạm hóa thiết bị thí nghiệm đại cương thành đồ dùng dạy học phổ thông và quy trình thiết kế bài dạy kiến tạo.
- Nội dung có giá trị ứng dụng cao: Hồ sơ bài dạy chi tiết tại Chương 2, bảng tiêu chí đánh giá năng lực thực nghiệm và quy trình an toàn vận hành hệ thống đo áp suất - thể tích - nhiệt độ khí lí tưởng.
Câu hỏi thường gặp
1. Chu trình dạy học khám phá trong khóa luận gồm những bước nào?
Chu trình gồm 6 giai đoạn: (1) Ask - Đặt câu hỏi xuất phát, (2) Investigate - Khám phá và thu thập dữ liệu, (3) Create - Hình thành hiểu biết/kiến thức mới, (4) Discuss - Thảo luận nhóm, (5) Reflect - Báo cáo và phản hồi, (6) Expand - Mở rộng vấn đề nghiên cứu tiếp theo.
2. Áp suất tuyệt đối của khối khí trong bộ thí nghiệm được xác định như thế nào?
Áp kế điện tử chỉ đo áp suất tương đối ($p_{đo}$). Áp suất tuyệt đối ($p$) của khối khí được tính theo công thức:
$$p = p_0 + p_{đo} = p_a + p_{đo}$$
Trong đó $p_a = 760\text{ mmHg}$ là áp suất khí quyển tiêu chuẩn.
3. Tại sao đường đẳng nhiệt và đường đẳng áp không cắt các trục tọa độ?
Theo kết luận bài dạy tại Chương 2, các đường này không cắt các trục tọa độ vì trong thực tế không thể nén khối khí về thể tích $V = 0$ hoặc hạ nhiệt độ về độ không tuyệt đối $T = 0\text{ K}$.
4. Cơ chế đồng nhất nhiệt độ trong bình chứa thí nghiệm hoạt động ra sao?
Khối nước bao quanh ống pipette được sục khí nén liên tục từ phần đáy nhờ bơm khí, giúp luân chuyển và trộn đều các phần nước, tạo sự đồng nhất nhiệt độ trước khi đọc chỉ số trên nhiệt kế rượu.
5. Khóa luận mã hóa các mục tiêu năng lực vật lí theo các kí hiệu nào?
Khóa luận mã hóa thành 4 nhóm chỉ số: VL.1 (Nhận thức các định luật chất khí), VL.2 (Vẽ và đọc đồ thị đẳng quá trình), VL.3 (Sử dụng định luật rút ra phương trình trạng thái), VL.4 (Thực hiện thí nghiệm khảo sát định lượng).
Kết luận
Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Phan Thị Minh Anh đã giải quyết thỏa đáng tính cấp thiết của việc đổi mới phương pháp dạy học theo Chương trình GDPT 2018 môn Vật lí. Bằng việc xây dựng thành công chu trình dạy học khám phá 6 bước gắn liền với bộ thí nghiệm Vật lý đại cương của Trường Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh, công trình cung cấp giải pháp sư phạm thực tế cho nội dung "Phương trình trạng thái" lớp 12. Tài liệu là nguồn tham khảo có giá trị học thuật và ứng dụng cao cho giáo viên Vật lí cùng sinh viên ngành sư phạm trong việc phát triển năng lực thực nghiệm khoa học cho học sinh.