Bà GIÁO DĀC VÀ ĐÀO T¾O Bà NÔNG NGHIàP VÀ PTNT VIÆN KHOA HâC NÔNG NGHIÆP VIÆT NAM NGUYÄN VN THUÄN NGHIÊN CĄU Đ¾C ĐIÂM NÔNG SINH HâC VÀ MÞT Sæ BIÆN PHÁP KĀ THUÊT NÂNG CAO NNG SUÂT CHÂT L¯þNG CÂY TH¾CH ĐEN ä VÙNG ĐÔNG BÌC VIÆT NAM LUÊN ÁN TI¾N S) NÔNG NGHIÆP HÀ NÞI, NM 2024 Bà GIÁO DĀC VÀ ĐÀO T¾O Bà NÔNG NGHIàP VÀ PTNT VIÆN KHOA HâC NÔNG NGHIÆP VIÆT NAM NGUYÄN VN THUÄN NGHIÊN CĄU Đ¾C ĐIÂM NÔNG SINH HâC VÀ MÞT Sæ BIÆN PHÁP KĀ THUÊT NÂNG CAO NNG SUÂT CHÂT L¯þNG CÂY TH¾CH ĐEN ä VÙNG ĐÔNG BÌC VIÆT NAM Ngành: Khoa hãc cây tréng Mã sç: 9.10 LUÊN ÁN TI¾N S) NÔNG NGHIÆP Ng°ãi h°áng dÉn khoa hãc: 1. NguyÅn Vi¿t H°ng 2. NguyÅn Vn Toàn HÀ NÞI, NM 2024 i LâI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tÃt cÁ các số liáu, kÁt quÁ nghiên cāu nêu trong lu¿n án là hoàn toàn trung thực, khách quan và ch°a đ°ÿc công bố trong bÃt kỳ công trình nào khác. Mọi trích dẫn trong lu¿n án đã đ°ÿc ghi rõ nguồn gốc.
Tôi xin chịu trách nhiám tr°ßc Hái đồng bÁo vá lu¿n án và c¢ sã đào t¿o, Vián Khoa học Nông nghiáp Viát Nam về các thông tin, số liáu đ°ÿc trình bày trong lu¿n án. Hà Nội, ngày tháng năm 2024 Tác giÁ luËn án NguyÅn Vn ThuÅn ii LâI CÀM ¡N Tôi xin bày tỏ lòng biÁt ¢n chân thành đÁn t¿p thể thầy h°ßng dẫn, các c¢ quan và cá nhân đã giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hián lu¿n án này. Đặc biát tôi xin gÿi lái cÁm ¢n sâu sÁc tßi PGS.TS Nguyßn ViÁt H°ng, PGS. Nguyßn Văn Toàn đã t¿n tâm h°ßng dẫn tôi trong suốt thái gian thực hián đề tài.
Tôi xin chân thành cÁm ¢n Bá Khoa học Công nghá đẫ hß trÿ kinh phí để tôi thực hián đề tài này. Trong quá trình học t¿p và nghiên cāu, tôi đ°ÿc Ban Giám đốc, Ban Thông tin và Đào t¿o, các cán bá, giÁng viên, nghiên cāu viên chuyên ngành Khoa học Cây trồng t¿i Vián Khoa học Nông nghiáp Viát Nam, Vián Khoa học Nông Lâm nghiáp miền núi phía BÁc và Tr°áng Đ¿i học Nông lâm Thái Nguyên đã t¿o mọi điều kián để tôi hoàn thành lu¿n án này. Xin trân trọng cÁm ¢n. Cuối cùng, tôi gÿi lái cÁm ¢n chân thành nhÃt đÁn gia đình, b¿n bè và ng°ái thân đã luôn quan tâm, đáng viên kịp thái để tôi hoàn thành lu¿n án này.
Hà Nội, ngày tháng năm 2024 Tác giÁ luËn án NguyÅn Vn ThuÅn iii MĀC LĀC LàI CAM ĐOAN .ii DANH MĀC CHĀ VIÀT TÀT .vi DANH MĀC BÀNG .vii DANH MĀC HÌNH. Tính cÃp thiÁt cÿa đề tài. Ý nghĩa khoa học và thực tißn cÿa đề tài. Ý nghĩa khoa học cÿa đề tài.
Ý nghĩa thực tißn cÿa đề tài. Đối t°ÿng và ph¿m vi nghiên cāu. Nhāng đóng góp mßi cÿa đề tài lu¿n án. TêNG QUAN TÀI LIÆU.
Nguồn gốc và phân lo¿i cây th¿c đen. Đặc điểm hình thái và sinh sÁn cÿa cây th¿ch đen. Điều kián sinh thái cÿa cây th¿ch đen. Tình hình sÁn xuÃt và tiêu thā cây th¿ch đen ã Viát Nam.
KÁt quÁ nghiên cāu cÃy th¿ch đen trên thÁ gißi và ã Viát Nam. KÁt quÁ nghiên cāu về giống. KÁt quÁ nghiên cāu và áp dāng kỹ thu¿t canh tác cây th¿ch đen. Thành phần hóa học, d°ÿc tính và giá trị sÿ dāng cây th¿ch đen.
VÀT LIÞU, NÞI DUNG VÀ PH¯¡NG PHÁP NGHIÊN CĄU. V¿t liáu cây giống. Phân bón, các v¿t liáu có liên quan đÁn quá trình thực hián đề tài. Điều tra, đánh giá, thực tr¿ng sÁn xuÃt và tiêu thā cây th¿ch đen.
Đánh giá đặc điểm thực v¿t học, nông học cÿa cây th¿ch đen. Nghiên cāu bián pháp kỹ thu¿t thâm canh cây th¿ch đen. Xây dựng mô hình thâm canh Th¿ch đen. Ph°¢ng pháp nghiên cāu.
Ph°¢ng pháp đánh giá thực tr¿ng về giống, tình hình sÁn xuÃt, chÁ biÁn và tiêu thā Th¿ch đen. Ph°¢ng pháp mô tÁ, đánh giá đặc điểm nông sinh học cÿa cây th¿ch đen. Nghiên cāu xây dựng quy trình kỹ thu¿t thâm canh cây th¿ch đen. Ph°¢ng pháp xây dựng mô hình thâm canh cây th¿ch đen.
Ph°¢ng pháp xÿ lý số liáu. K¾T QUÀ NGHIÊN CĄU VÀ THÀO LUÊN. Thực tr¿ng về giống và tiêu thā cây th¿ch đen t¿i Cao Bằng và các mát số tỉnh miền núi phía BÁc. Thực tr¿ng sÁn xuÃt cây th¿ch đen.
Đặc điểm thực v¿t học cÿa mát số mẫu giống ã vùng nghiên cāu. Tình hình thu ho¿ch và tiêu thā th¿ch đen t¿i các địa bàn nghiên cāu. KhÁ năng sinh tr°ãng, phát triển và năng suÃt cÿa các mẫu giống th¿ch đen đ°ÿc trồng đánh giá t¿i Na Rì, BÁc K¿n vā Xuân và vā Hè Thu 2018. Tỷ lá sống sau trồng cÿa các mẫu giống th¿ch đen.
Dißn biÁn tăng tr°ãng chiều dài cây cÿa các mẫu giống th¿ch đen. Tốc đá ra lá cÿa các mẫu giống th¿ch đen trong vā Xuân và vā Hè thu năm 2018 t¿i điểm nghiên cāu. Năng suÃt và há số nhân giống cÿa các mẫu giống th¿ch đen. KÁt quÁ nghiên cāu các bián pháp kĩ thu¿t thâm canh cây th¿ch đen.
Ành h°ãng cÿa ph°¢ng pháp nhân giống đÁn sinh tr°ãng, phát triển cÿa các mẫu giống cây th¿ch đen đ°ÿc chọn t¿i huyán Na Rì, tỉnh BÁc K¿n vā Xuân 2018. Ành h°ãng cÿa thái điểm trồng đÁn sinh tr°ãng, năng suÃt và chÃt l°ÿng th¿ch đen t¿i Cao Bằng, BÁc K¿n và L¿ng S¢n, vā Xuân và Hè Thu năm 2019. Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng khác nhau đÁn sinh tr°ãng, năng suÃt và chÃt l°ÿng cây th¿ch đen đen t¿i các điểm nghiên cāu vā Xuân và Hè thu năm 2019. Ành h°ãng cÿa tổ hÿp phân bón và chân đÃt trồng đÁn sinh tr°ãng, năng suÃt và chÃt l°ÿng cây th¿ch đen t¿i các điểm nghiên cāu vā Xuân và Hè thu năm 2019.
Xây dựng 03 mô hình thâm canh th¿ch đen áp dāng kÁt quÁ đ¿t đ°ÿc t¿i các điểm nghiên cāu.134 K¾T LUÊN VÀ ĐÀ NGHà.139 DANH MĀC CÔNG TRÌNH CÔNG BÞ CÓ LIÊN QUAN Đ¾N LUÀN ÁN. 140 TÀI LIÆU THAM KHÀO .141 PHĀ LĀC vi DANH MĀC CHĂ VI¾T TÌT STT Chă vi¿t tÍt Ngh*a đÅy đă 1 AMP Ph°¢ng pháp đông khô 2 CB Cao Bằng 3 CT Công thāc 4 CV Há số biÁn đáng 5 Đ/C Đối chāng 6 FMP Ph°¢ng pháp lọc 7 LSD Sai số nhỏ nhÃt có ý nghĩa 8 LSĐ L¿ng S¢n đỏ 9 LST L¿ng S¢n trÁng 10 McB Mesona chinensis Benth 11 NR Na Rì 12 NSTL Năng suÃt thân lá 13 P Xác suÃt 14 TP Tổng số Polysaccharide vii DANH MĀC BÀNG TT BÀNG TRANG 1. Tham số mô tÁ các đặc điểm hình thái trong tÃt cÁ các quần thể cây th¿ch đen đ°ÿc nghiên cāu ã miền Mam Trung Quốc. Thành phần hóa học, trọng l°ÿng phân tÿ và thành phần hai ph°¢ng pháp 31 3.
KÁt quÁ điều tra về tình hình canh tác cây th¿ch đen t¿i vùng nghiên cāu năm 2018. Đặc điểm thực v¿t học cÿa mẫu giống ã vùng nghiên cāu. Tình hình tiêu thā th¿ch đen cÿa các há t¿i các địa ph°¢ng nghiên cāu (Điều tra năm 2018). Tỷ lá sống cÿa các giống th¿ch đen vā Xuân và vā Hè Thu 2018.
Năng suÃt và há số nhân giống cÿa các mẫu giống th¿ch đen Vā Xuân và vā Hè thu 2018 t¿i Na Rì, BÁc K¿n. Ành h°ãng cÿa ph°¢ng pháp nhân giống đÁn tỷ lá sống cÿa các lo¿i hom giống th¿ch đen khác nhau. Ành h°ãng cÿa ph°¢ng pháp nhân giống đÁn tốc đá tăng tr°ãng chiều dài cây cÿa các lo¿i hom giống. Ành h°ãng cÿa ph°¢ng pháp nhân giống đÁn tốc đá ra lá cÿa các lo¿i hom giống.
Ành h°ãng cÿa ph°¢ng pháp nhân giống đÁn chiều dài câycuối cùng, tổng số lá trên thân chính và số cành cây Th¿ch đen. Ành h°ãng cÿa ph°¢ng pháp nhân giống đÁn năng suÃt thân lá và há số nhân giống cÿa các lo¿i hom giống. Ành h°ãng cÿa thái điểm trồng đÁn sinh tr°ãng, phát triển và năng suÃt cây th¿ch đen vā Xuân năm 2019. Ành h°ãng cÿa thái điểm trồng đÁn sinh tr°ãng, phát triển và năng suÃt cây th¿ch đen vā Hè thu năm 2019.
Ành h°ãng cÿa thái điểm trồng đÁn tình hình sâu, bánh h¿i cây th¿ch đen vā Xuân và vā Hè thu 2019. Ành h°ãng thái điểm trồng đÁn chÃt l°ÿng cÿa cây th¿ch đen vā Xuân và vā Hè thu năm 2019 .15: Ành h°ãng cÿa thái điểm trồng đÁn hiáu quÁ kinh tÁ cây th¿ch đen t¿i Cao Bằng, BÁc K¿n và L¿ng S¢n vā Xuân và Hè Thu năm 2019. Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng khác nhau đÁn sinh tr°ãng, phát triển và năng suÃt cÿa cây th¿ch đen t¿i BÁc K¿n vā Xuân 2019. Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng khác nhau đÁn sinh tr°ãng, phát triển và năng suÃt cÿa cây th¿ch đen t¿i BÁc K¿n vā Hè thu 2019.
Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng khác nhau đÁn sinh tr°ãng, phát triển và năng suÃt cÿa cây th¿ch đen t¿i Cao Bằng vā Xuân 2019. Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng khác nhau đÁn sinh tr°ãng, phát triển và năng suÃt th¿ch đen t¿i Cao Bằng vā Hè thu 2019. Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng khác nhau đÁn sinh tr°ãng, phát triển và năng suÃt cây th¿ch đen t¿i L¿ng S¢n vā Xuân năm 2019. Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng khác nhau đÁn sinh tr°ãng, phát triển và năng suÃt cây th¿ch đen t¿i L¿ng S¢n vā Hè thu năm 2019.
Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng khác nhau đÁn tình hình sâu, bánh h¿i cây th¿ch đen t¿i BÁc K¿n vā Xuân và Hè thu năm 2019. Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng khác nhau đÁn tình hình sâu, bánh h¿i cây th¿ch đen t¿i tỉnh Cao Bằng vā Xuân và Hè Thu năm 2019. Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng khác nhau đÁn tình hình sâu, bánh h¿i cây th¿ch đen t¿i tỉnh L¿ng S¢n vā Xuân và Hè thu 2019. Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng khác nhau đÁn Hiáu quÁ kinh tÁ cây th¿ch đen t¿i tỉnh BÁc K¿n vā Xuân và Hè thu 2019.
Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng khác nhau đÁn Hiáu quÁ kinh tÁ cây th¿ch đen t¿i tỉnh Cao Bằng vā Xuân và Hè thu 2019. Ành h°ãng cÿa m¿t đá và chân đÃt trồng đÁn Hiáu quÁ kinh tÁ cây th¿ch đen t¿i tỉnh L¿ng S¢n vā Xuân và Hè Thu 2019. Ành h°ãng cÿa tổ hÿp phân bón và chân đÃt trồng khác nhau đÁn sinh tr°ãng, phát triển và năng suÃt cÿa cây th¿ch đen t¿i BÁc K¿n vā Xuân và Hè thu năm 2019 .