I. Quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng
Quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng tại Công ty TNHH Thông Thuận, Hải Hậu, Nam Định được thực hiện theo các bước khoa học và kỹ thuật hiện đại. Quy trình này bao gồm việc chuẩn bị ao nuôi, chọn giống, quản lý môi trường nước, và chăm sóc tôm trong suốt quá trình nuôi. Mục tiêu chính là đảm bảo tôm phát triển tốt, hạn chế rủi ro bệnh tật, và đạt năng suất cao. Quy trình này được áp dụng dựa trên các nghiên cứu và thực tiễn sản xuất, đảm bảo tính bền vững và hiệu quả kinh tế.
1.1 Chuẩn bị ao nuôi
Chuẩn bị ao nuôi là bước đầu tiên và quan trọng trong quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng. Ao nuôi được thiết kế với hệ thống cấp và thoát nước riêng biệt, đảm bảo môi trường nước luôn sạch sẽ. Các bước chuẩn bị bao gồm việc làm sạch ao, diệt tạp, và gây màu nước. Màu nước được tạo ra bằng cách sử dụng các loại vi sinh vật có lợi, giúp tạo môi trường thuận lợi cho tôm phát triển. Các trang thiết bị như quạt nước và máy bơm cũng được lắp đặt để đảm bảo cung cấp đủ oxy cho ao nuôi.
1.2 Chọn giống và thả giống
Chọn giống là yếu tố quyết định đến sự thành công của nuôi tôm thương phẩm. Tôm giống được chọn phải có nguồn gốc rõ ràng, kích cỡ đồng đều, và màu sắc tươi sáng. Thả giống được thực hiện theo phương pháp khoa học, đảm bảo mật độ thả phù hợp với diện tích ao nuôi. Mật độ thả giống thường dao động từ 100-150 con/m2, tùy thuộc vào điều kiện môi trường và kỹ thuật nuôi. Việc thả giống đúng cách giúp tôm thích nghi nhanh với môi trường mới và giảm tỷ lệ hao hụt.
II. Kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng
Kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng tại Công ty TNHH Thông Thuận được áp dụng dựa trên các nghiên cứu và thực tiễn sản xuất. Kỹ thuật này bao gồm việc quản lý môi trường nước, chế độ ăn, và phòng bệnh cho tôm. Mục tiêu là đảm bảo tôm phát triển tốt, đạt năng suất cao, và hạn chế rủi ro bệnh tật. Các kỹ thuật này được thực hiện theo quy trình khoa học, đảm bảo tính bền vững và hiệu quả kinh tế.
2.1 Quản lý môi trường ao nuôi
Quản lý môi trường ao nuôi là yếu tố quan trọng trong kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng. Các yếu tố môi trường như nhiệt độ, pH, độ mặn, và hàm lượng oxy hòa tan được theo dõi và điều chỉnh thường xuyên. Nhiệt độ lý tưởng cho tôm phát triển là từ 28-32°C, độ pH từ 7.5-8.5, và độ mặn từ 10-30‰. Hàm lượng oxy hòa tan cần được duy trì ở mức ≥4 mg/l. Việc quản lý tốt môi trường nước giúp tôm phát triển khỏe mạnh và giảm nguy cơ bệnh tật.
2.2 Chế độ ăn và thức ăn cho tôm
Chế độ ăn và thức ăn cho tôm được thiết kế dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của tôm thẻ chân trắng. Thức ăn cần đảm bảo cung cấp đủ protein, lipid, vitamin, và khoáng chất. Lượng thức ăn được điều chỉnh theo từng giai đoạn phát triển của tôm, thường dao động từ 3-5% trọng lượng tôm. Việc cho ăn đúng cách giúp tôm tăng trưởng nhanh và đạt kích cỡ thương phẩm trong thời gian ngắn. Các loại thức ăn công nghiệp được sử dụng phổ biến, đảm bảo chất lượng và an toàn cho tôm.
III. Phòng bệnh và thu hoạch tôm thẻ chân trắng
Phòng bệnh và thu hoạch tôm thẻ chân trắng là hai yếu tố quan trọng trong quy trình nuôi tôm thương phẩm. Việc phòng bệnh được thực hiện thông qua việc quản lý tốt môi trường nước, sử dụng các loại thuốc và hóa chất phù hợp. Thu hoạch được thực hiện khi tôm đạt kích cỡ thương phẩm, thường sau 75-85 ngày nuôi. Quy trình thu hoạch được thực hiện cẩn thận, đảm bảo chất lượng tôm và giảm thiểu tổn thất.
3.1 Phòng bệnh cho tôm
Phòng bệnh cho tôm là yếu tố quan trọng trong quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng. Các bệnh thường gặp như bệnh đốm trắng, bệnh hoại tử gan tụy, và bệnh phân trắng được phòng ngừa thông qua việc quản lý tốt môi trường nước và sử dụng các loại thuốc phù hợp. Các loại hóa chất và thuốc được sử dụng theo hướng dẫn của chuyên gia, đảm bảo an toàn cho tôm và môi trường. Việc phòng bệnh hiệu quả giúp giảm tỷ lệ hao hụt và đảm bảo năng suất cao.
3.2 Thu hoạch tôm thẻ chân trắng
Thu hoạch tôm thẻ chân trắng được thực hiện khi tôm đạt kích cỡ thương phẩm, thường từ 10-12g/con. Quy trình thu hoạch được thực hiện cẩn thận, đảm bảo chất lượng tôm và giảm thiểu tổn thất. Tôm được thu hoạch bằng cách sử dụng lưới hoặc chài, sau đó được vận chuyển đến nơi chế biến hoặc tiêu thụ. Việc thu hoạch đúng cách giúp đảm bảo chất lượng tôm và tăng giá trị kinh tế cho người nuôi.
