Tổng quan về giáo trình

Giáo trình Kỹ năng phòng, chống cháy, nổ và thoát hiểm (Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật phối hợp Nhà xuất bản Thông tin và Truyền thông, xuất bản tháng 8 năm 2020) là tài liệu học thuật và đào tạo nghiệp vụ được biên soạn theo Đề án trang bị sách cho cơ sở xã, phường, thị trấn của Ban Tuyên giáo Trung ương. Trong chương trình đào tạo bậc đại học và cao đẳng, tài liệu đảm nhiệm vai trò khối kiến thức chuyên môn và kỹ năng thực hành thuộc các học phần Kỹ thuật an toàn - Bảo hộ lao động, Quản lý an toàn và môi trường (HSE), Pháp luật an toàn lao động, cũng như công tác Phòng cháy, chữa cháy và Cứu nạn, cứu hộ (PCCC & CNCH) cơ sở.

Mục tiêu học tập của giáo trình tập trung vào việc cung cấp hệ thống lý thuyết chuẩn xác về bản chất lý - hóa của sự cháy, các điều kiện hình thành và dập tắt đám cháy; phân định nghĩa vụ pháp lý của lực lượng chuyên trách, cơ quan tổ chức và hộ gia đình; trang bị năng lực đánh giá nguy cơ, vận hành phương tiện PCCC tại chỗ, xây dựng kế hoạch ứng phó khẩn cấp, kỹ năng thoát nạn và quy trình sơ cứu ban đầu đối với nạn nhân bị ngạt khí, bỏng nhiệt.

Cấu trúc giáo trình gồm 5 chương chuyên đề và phần Phụ lục trích dẫn chế tài pháp lý. Tài liệu tiếp cận vấn đề theo phương pháp liên ngành: kết hợp cơ sở khoa học tự nhiên (nhiệt động lực học, hóa học phản ứng cháy) với khoa học quản lý nhà nước (hệ thống luật định, nghị định, thông tư) và phương pháp phân tích thực nghiệm qua các tình huống thực tế.

Điểm đặc sắc của tài liệu nằm ở tính chuẩn hóa thông tin dưới sự chỉ đạo của Hội đồng Xuất bản gồm các chuyên gia và nhà quản lý từ Ban Tuyên giáo Trung ương và Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật (Chủ tịch Hội đồng: Lê Mạnh Hùng; Phó Chủ tịch Hội đồng: Phạm Chí Thành; cùng các thành viên: Phạm Thị Thinh, Nguyễn Đức Tài, Trần Thanh Lâm, Nguyễn Hoài Anh).


Nội dung kiến thức cốt lõi

                    HỆ THỐNG KIẾN THỨC GIÁO TRÌNH
KHUNG PHÁP LÝ & QUẢN LÝ       CƠ SỞ KHOA HỌC CHÁY        KỸ THUẬT & THỰC HÀNH
- Luật PCCC 2001 (sửa đổi 2013)- Tam giác cháy (3 yếu tố)  - Kỹ năng thoát hiểm
- 4 Tính chất công tác PCCC   - 4 Điều kiện bốc cháy     - Sơ cứu người bị nạn
- 4 Nguyên tắc Điều 4         - Phân loại chất cháy      - Vận hành thiết bị PCCC
- Hệ thống Nghị định/Thông tư - Phân loại đám cháy (A-E) - Xử phạt vi phạm (Phụ lục)

Các chương/chủ đề chính

  • Chương 1: Tổng quan công tác phòng cháy và chữa cháy
    Chương này xác lập các khái niệm cơ bản về phòng cháy (loại trừ, hạn chế nguy cơ) và chữa cháy (xử lý kịp thời hiện trường và hậu quả); làm rõ mục tiêu PCCC cho từng nhóm chủ thể (Lực lượng Cảnh sát PCCC, cơ quan/tổ chức, hộ gia đình); phân tích 4 tính chất đặc thù (tính quần chúng, tính pháp chế, tính khoa học, tính chiến đấu) và 4 nguyên tắc hoạt động quy định tại Điều 4 Luật Phòng cháy và chữa cháy năm 2001 (sửa đổi, bổ sung năm 2013). Chương 1 cũng trình bày bức tranh toàn cảnh về thực trạng cháy nổ qua số liệu thống kê giai đoạn 2016 – Quý I/2020 của Cục Cảnh sát PCCC và CNCH (Bộ Công an), đồng thời phân tích nguyên nhân và diễn biến của 15 vụ cháy điển hình tại các cơ sở công nghiệp, thương mại và dân cư (như vụ cháy Công ty May Kwong Lung - Meko, Chung cư Carina Plaza, Công ty Bóng đèn Phích nước Rạng Đông, v.v.).

  • Chương 2: Kiến thức cơ bản về phòng và an toàn trong phòng, chống cháy, nổ
    Trình bày bản chất phản ứng hóa học tỏa nhiệt và phát quang của sự cháy; phân tích mô hình 3 yếu tố (chất cháy, chất ôxy hóa, nguồn nhiệt) và 4 điều kiện cần để hình thành sự cháy (tiếp xúc trực tiếp, thời gian tiếp xúc đủ lớn, năng lượng nguồn nhiệt vượt ngưỡng tự bốc cháy, nồng độ nằm trong giới hạn bắt cháy). Nội dung phân loại chất cháy (dễ cháy, khó cháy, không cháy; chất rắn, chất lỏng, chất khí), phân loại đám cháy (Loại A: chất rắn, Loại B: chất lỏng, Loại C: chất khí, Loại D: kim loại, Loại E: thiết bị điện); xác định nguồn gốc gây cháy do con người (chiếm tỷ lệ lớn), thiên tai và hiện tượng tự cháy do phản ứng hóa học hoặc tích nhiệt.

  • Chương 3: Kỹ năng thoát hiểm và sơ cứu người bị nạn trong các sự cố cháy, nổ
    Tập trung vào các quy trình thao tác chuẩn khi xảy ra sự cố: nhận diện hướng thoát nạn, kỹ thuật di chuyển trong vùng khói độc (hạ thấp trọng tâm, sử dụng khăn ướt ngăn khí độc CO, HCN), phương pháp thoát nạn tại nhà cao tầng, công trình ngầm và thao tác sơ cấp cứu tại chỗ cho người bị ngạt khí, bỏng hoặc đa chấn thương.

  • Chương 4: Các biện pháp phòng cháy, chữa cháy
    Hệ thống hóa các giải pháp kỹ thuật an toàn: kiểm soát nguồn nhiệt và hệ thống điện, thiết kế ngăn cháy lan, quy định về trang bị và quy trình bảo dưỡng, sử dụng các phương tiện chữa cháy xách tay, hệ thống họng nước vách tường và phương án tổ chức lực lượng chữa cháy tại chỗ theo phương châm "4 tại chỗ".

  • Chương 5 và Phần Phụ lục: Hệ thống văn bản quy phạm pháp luật và chế tài xử lý
    Cung cấp danh mục các văn bản luật, nghị định, thông tư của Chính phủ và Bộ Công an (như Nghị định 79/2014/NĐ-CP, Nghị định 83/2017/NĐ-CP, Nghị định 23/2018/NĐ-CP, Thông tư 66/2014/TT-BCA, Thông tư 36/2018/TT-BCA, các Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN). Phụ lục trích dẫn chi tiết các mức xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực PCCC theo Nghị định 167/2013/NĐ-CP.

Progression logic của giáo trình đi từ việc xây dựng nhận thức thể chế và pháp lý (Chương 1), chuyển sang cơ sở khoa học kỹ thuật (Chương 2), phát triển thành chuỗi kỹ năng phản ứng và thoát hiểm (Chương 3), xác lập các giải pháp phòng ngừa kỹ thuật (Chương 4), và kết thúc bằng việc củng cố các quy chuẩn pháp lý, trách nhiệm quản lý (Chương 5 & Phụ lục).

Kiến thức nền tảng được xây dựng

  • Lý thuyết nhiệt động học và phản ứng cháy: Định nghĩa sự cháy là phản ứng hóa học tỏa nhiệt ($q_2 > q_1$) và phát sáng. Nghiên cứu phương trình cân bằng năng lượng và các giới hạn nồng độ bốc cháy của hỗn hợp khí/bụi với không khí.
  • Nguyên tắc quản lý an toàn: Xây dựng trên 4 nguyên tắc cốt lõi của Điều 4 Luật PCCC: Huy động sức mạnh tổng hợp của toàn dân; Lấy phòng ngừa là chính; Chuẩn bị sẵn sàng lực lượng, phương tiện, phương án; Thực hiện và giải quyết bằng lực lượng và phương tiện tại chỗ.
  • Khung phân loại kỹ thuật: Bảng phân loại đám cháy theo chuẩn quốc gia (nhóm A đến E), tạo cơ sở lựa chọn chất chữa cháy thích hợp (nước, bọt foam, bột hóa học, khí $CO_2$).

Kỹ năng phát triển

  • Kỹ năng kỹ thuật (Technical skills): Nhận diện các yếu tố nguy hiểm cháy nổ tại hiện trường; tính toán tải trọng chất cháy; sử dụng đúng chủng loại bình chữa cháy cho từng dạng vật liệu (chất lỏng, kim loại, thiết bị mang điện).
  • Kỹ năng phân tích (Analytical skills): Phân tích nguyên nhân sự cố thông qua dấu hiệu vật lý (mùi cháy khét, đặc điểm khói, ánh lửa, tiếng nổ); đánh giá sơ hở trong quy trình vận hành hệ thống điện và thiết bị sinh nhiệt.
  • Kỹ năng thực hành (Practical competencies): Xây dựng phương án PCCC cơ sở; tổ chức diễn tập thoát nạn; sơ cứu ban đầu nạn nhân ngạt khí độc; lập danh mục kiểm tra an toàn theo quy chuẩn kỹ thuật.

Phương pháp giảng dạy và học tập

                         QUY TRÌNH TIẾP CẬN MÔN HỌC
Cơ chế cháy, Luật PCCC,       Hồ sơ 15 vụ cháy thực tế          Vận hành bình chữa cháy,
Tiêu chuẩn kỹ thuật TCVN      (Carina, Rạng Đông, Kwong Lung)   thoát hiểm dưới khói độc

Phương pháp tiếp cận sư phạm (Pedagogical approach)

Giáo trình định hướng phương pháp giảng dạy tích hợp giữa truyền tải lý thuyết quy chuẩn và phân tích thực chứng. Giảng viên sử dụng hệ thống số liệu thống kê quốc gia giai đoạn 2016 – 2020 của Bộ Công an để minh chứng cho quy luật phân bố và mức độ rủi ro của từng loại hình công trình. Kiến thức kỹ thuật được giải thích dựa trên cơ chế phản ứng hóa học và các định luật vật lý thực nghiệm, tránh lối truyền thụ thuần túy lý thuyết.

Phân tích tình huống thực tế (Case studies)

Tài liệu cung cấp chuỗi 15 hồ sơ sự cố cháy nổ điển hình làm tài liệu phân tích chuyên sâu cho người học:

  • Vụ cháy Công ty May Kwong Lung - Meko (Cần Thơ, 2017): Phân tích bài toán cháy âm ỉ của vật liệu lông vũ trong kết cấu nhà xưởng khép kín, làm rõ thách thức dập tắt đám cháy kéo dài hơn 5 ngày.
  • Vụ cháy Chung cư Carina Plaza (TP. Hồ Chí Minh, 2018): Phân tích hậu quả của việc vô hiệu hóa hệ thống chuông báo cháy tự động và lan truyền khói độc từ tầng hầm lên các tầng cao qua trục kỹ thuật, khiến 13 người tử vong.
  • Vụ cháy Công ty Rạng Đông (Hà Nội, 2019): Phân tích nguyên nhân chập bảng mạch LED tại kho thành phẩm và nguy cơ phát tán chất độc hóa học (15,1 kg đến 27,2 kg thủy ngân) ra môi trường đô thị.
  • Vụ cháy xe bồn chở xăng dầu (Bình Phước, 2018): Đánh giá tốc độ phát triển của đám cháy nhiên liệu lỏng khi xảy ra va chạm giao thông trên đường quốc lộ.

Bài tập thực hành và kiểm tra đánh giá

  • Bài tập thực nghiệm: Rèn luyện phản xạ nhận diện các dấu hiệu đặc trưng của đám cháy qua mùi sản phẩm cháy (mùi khét cao su, sợi bông, lưu huỳnh), màu sắc của khói và tiếng nổ áp suất; thực hành thao tác thoát nạn trong không gian hạn chế và thiếu dưỡng khí.
  • Phương pháp đánh giá: Kết hợp giữa kiểm tra trắc nghiệm kiến thức pháp luật (các điều khoản Luật PCCC, mức phạt theo Nghị định 167/2013/NĐ-CP), đánh giá tự luận về cơ chế phản ứng cháy, và đánh giá kỹ năng thực hành xây dựng hồ sơ quản lý PCCC tại một cơ sở giả định.
  • Hướng dẫn tự học: Học viên được yêu cầu sử dụng bảng danh mục kiểm tra trong tài liệu để tự khảo sát, đánh giá thực trạng an toàn điện, lối thoát nạn và phương tiện chữa cháy tại nơi cư trú hoặc cơ sở làm việc.

Điểm nổi bật và cập nhật

Hệ thống văn bản quy phạm pháp luật hiện hành

Giáo trình tích hợp các văn bản pháp luật có hiệu lực tại thời điểm xuất bản (tháng 8/2020), tạo lập một hệ thống tham chiếu pháp lý hoàn chỉnh:

  • Luật Phòng cháy và chữa cháy năm 2001 và Luật Sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Phòng cháy và chữa cháy năm 2013.
  • Nghị định số 79/2014/NĐ-CP và Nghị định số 83/2017/NĐ-CP quy định công tác cứu nạn, cứu hộ của lực lượng PCCC.
  • Nghị định số 23/2018/NĐ-CP quy định về chế độ bảo hiểm cháy, nổ bắt buộc.
  • Thông tư số 66/2014/TT-BCA và Thông tư số 36/2018/TT-BCA của Bộ Công an về chi tiết thi hành Luật PCCC.
  • Chỉ thị số 32/CT-TTg ngày 05/12/2018 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường công tác PCCC tại khu dân cư.
  • Các văn bản quy định chuyên ngành: Thông tư số 47/2015/TT-BCA (an toàn cơ sở karaoke, vũ trường), Thông tư số 57/2015/TT-BCA (trang bị PCCC trên phương tiện giao thông cơ giới), Thông tư số 60/2015/TT-BCA (định mức trang bị phương tiện chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ).

Dữ liệu thống kê và xu hướng rủi ro đô thị

Tài liệu cập nhật các số liệu định lượng chi tiết từ Cục Cảnh sát PCCC và CNCH (Bộ Công an) và Tổng cục Thống kê:

  • Năm 2016: 3.006 vụ cháy (cháy nhà dân chiếm 42,9%), 29 vụ cháy lớn gây 75,1% tổng thiệt hại tài sản.
  • Năm 2017: 4.114 vụ cháy, nổ (119 người chết, 270 người bị thương).
  • Năm 2018: 4.182 vụ cháy tại các cơ sở, nhà dân, phương tiện giao thông và rừng.
  • Năm 2019: 3.790 vụ cháy, lực lượng chuyên trách thực hiện 4.509 vụ cứu nạn cứu hộ (cứu nạn trong đám cháy chiếm 73,36%).
  • Quý I/2020: 864 vụ cháy, thiệt hại tài sản ước tính 197,41 tỷ đồng; phân tích chỉ rõ sự cố điện chiếm khoảng 70% tổng số nguyên nhân gây cháy, và ngạt khí độc là nguyên nhân chính dẫn đến tử vong.
                  THỐNG KÊ SỐ VỤ CHÁY TẠI VIỆT NAM (2016 - 2019)
    Số vụ
                       2016           2017            2018           2019

Kết nối thực tiễn công nghiệp và xây dựng

Giáo trình phản ánh các rủi ro kỹ thuật gắn liền với quá trình đô thị hóa và phát triển công nghiệp tại Việt Nam: các công trình ngầm, nhà cao tầng, nhà ở kết hợp sản xuất kinh doanh dạng nhà ống, các khu công nghiệp, khu chế xuất, kho bãi logistics (như vụ cháy Pan Pacific Logistics) và các cơ sở tồn chứa hóa chất, xăng dầu nguy hiểm.


Đối tượng sử dụng giáo trình

  • Sinh viên đại học và cao đẳng: Tài liệu học tập cho sinh viên các ngành Kỹ thuật an toàn, Bảo hộ lao động, Quản trị an toàn và môi trường (HSE), Kỹ thuật xây dựng, Kiến trúc, Kỹ thuật điện - điện tử, Công nghệ hóa học và Quản lý đô thị.
  • Yêu cầu kiến thức tiên quyết (Prerequisites): Người học cần nắm vững kiến thức Hóa học đại cương (phản ứng ôxy hóa - khử, cơ chế tỏa nhiệt), Vật lý đại cương (dòng điện, quá tải điện, nhiệt học) và Pháp luật đại cương (hệ thống văn bản quy phạm pháp luật Việt Nam).
  • Giảng viên và cán bộ giảng dạy: Tài liệu chuẩn để thiết kế đề cương bài giảng, xây dựng ngân hàng câu hỏi kiểm tra và biên soạn tình huống thảo luận cho các khóa đào tạo kỹ thuật an toàn.
  • Cán bộ quản lý cơ sở và người tự học: Cán bộ phụ trách an toàn tại nhà xưởng, khu chế xuất; đội viên đội PCCC cơ sở; cán bộ quản lý thuộc Ủy ban nhân dân xã, phường, thị trấn (theo Đề án trang bị sách của Ban Tuyên giáo Trung ương); người quản lý tòa nhà chung cư, trung tâm thương mại và các hộ kinh doanh cá thể có nguy hiểm về cháy nổ.

Câu hỏi thường gặp

1. Giáo trình này phù hợp với ai?

Giáo trình được biên soạn phục vụ giảng dạy cho sinh viên đại học, cao đẳng thuộc các khối ngành Kỹ thuật, Bảo hộ lao động, Quản lý công nghiệp, đồng thời là tài liệu hướng dẫn nghiệp vụ cho cán bộ quản lý an toàn cơ sở, cán bộ phụ trách công tác xã hội tại xã, phường, thị trấn và người dân có nhu cầu tìm hiểu kỹ năng PCCC chuẩn hóa.

2. Cần kiến thức nền nào để học?

Người học cần có kiến thức cơ bản về Hóa học phổ thông (để hiểu cơ chế phản ứng cháy, chất ôxy hóa, các chất tự cháy như Na, K khi gặp nước), Vật lý (để hiểu hiện tượng ngắn mạch, quá tải điện, sự truyền nhiệt) và hiểu biết cơ bản về cơ cấu văn bản quy phạm pháp luật tại Việt Nam.

3. Điểm khác biệt với các tài liệu hướng dẫn kỹ năng thông thường là gì?

Tài liệu được xuất bản bởi Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật dưới sự chỉ đạo của Ban Tuyên giáo Trung ương, kết hợp đầy đủ ba khía cạnh: cơ sở khoa học lý - hóa của sự cháy, hệ thống chế tài và quy chuẩn pháp lý hiện hành, cùng hệ thống dữ liệu thống kê, bài học kinh nghiệm từ các vụ cháy có thật trên toàn quốc.

4. Làm sao để tự học và ứng dụng hiệu quả nội dung giáo trình?

Học viên nên đọc tuần tự từ nguyên lý cháy ở Chương 2 để hiểu rõ 3 yếu tố và 4 điều kiện gây cháy, sau đó liên hệ với các nguyên nhân gây cháy trong Chương 1 (đặc biệt là nguy cơ chập điện và sử dụng lửa bất cẩn). Cuối cùng, thực hành đối chiếu các danh mục trang thiết bị và quy chuẩn xử phạt ở phần Phụ lục với thực tế tại cơ sở hoặc nơi cư trú.

5. Có tài liệu bổ trợ hoặc căn cứ quy chuẩn nào đi kèm?

Giáo trình dẫn chiếu trực tiếp đến hệ thống Tiêu chuẩn Quốc gia (TCVN), Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn cháy cho nhà và công trình, Luật PCCC (sửa đổi 2013), các Nghị định (167/2013/NĐ-CP, 79/2014/NĐ-CP, 83/2017/NĐ-CP, 23/2018/NĐ-CP) và các Thông tư chuyên ngành của Bộ Công an.


Kết luận

Giáo trình Kỹ năng phòng, chống cháy, nổ và thoát hiểm xác lập hệ thống tri thức chuẩn mực về công tác phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ tại Việt Nam. Giá trị cốt lõi của tài liệu thể hiện ở tính chuẩn xác về mặt khoa học kỹ thuật, tính nghiêm minh của khung pháp lý và tính ứng dụng cao thông qua việc mổ xẻ các vụ việc thực tế.

Lộ trình học tập đề xuất cho người học bao gồm: tiếp cận các nguyên tắc pháp định và lý thuyết phản ứng cháy -> nghiên cứu các phân tích thực nghiệm từ hồ sơ sự cố -> rèn luyện kỹ năng phòng ngừa kỹ thuật, kỹ năng thoát nạn và sơ cấp cứu -> áp dụng quy chuẩn vào công tác đánh giá an toàn, xây dựng phương án PCCC tại cơ quan, doanh nghiệp và hộ gia đình.

Để hoàn thiện kiến thức, người học cần kết hợp tra cứu thường xuyên các Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) và các văn bản quy phạm pháp luật mới nhất do cơ quan quản lý nhà nước ban hành.