Tìm hiểu công tác lập kế hoạch triển khai sản xuất đơn hàng 703605 Petrifun tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú

Đồ án kế hoạch triển khai sản xuất đơn hàng Petrifun tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú

• Tác giả: Đặng Thị Bích Liễu
• Người hướng dẫn: ThS. Trần Thanh Hương
• Trường học: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Công nghệ may
• Đề tài: Tìm hiểu công tác lập kế hoạch triển khai sản xuất đơn hàng 703605 Petrifun tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú
• Loại tài liệu: Đồ án tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

Tóm tắt

I. Tổng quan về kế hoạch triển khai sản xuất đơn hàng Petrifun tại CP 28 Hưng Phú

Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú là đơn vị thành viên thuộc Tổng Công ty 28 (Agtex). Tiền thân là Xí nghiệp 2, thành lập tháng 12/1991. Từ ngày 01/01/2007, công ty chính thức hoạt động theo mô hình cổ phần. Trụ sở đặt tại Khu công nghiệp Hưng Phú, TP. Hồ Chí Minh.

Công ty chuyên sản xuất quân trang phục vụ quốc phòng và hàng may mặc xuất khẩu. Các sản phẩm chủ lực gồm áo sơ mi nam, nữ thời trang xuất khẩu. Sau hơn 30 năm xây dựng và phát triển, cơ sở vật chất được đầu tư khang trang, hiện đại.

Đơn hàng 703605 Petrifun là một hợp đồng sản xuất hàng xuất khẩu cho thương hiệu thời trang Petrifun Oy đến từ Phần Lan. Đây là thương hiệu nổi tiếng với các dòng sản phẩm áo sơ mi có cổ, hàng dệt kim và quần dài. Khách hàng đặt hàng thông qua đơn vị trung gian Arvenco. Mã hàng bao gồm JIMI, JONNY, EP-JONNY và JONATHAN. Việc triển khai sản xuất đơn hàng này đòi hỏi quy trình lập kế hoạch chặt chẽ và khoa học từ phòng Kế hoạch tổng hợp.

1.1. Giới thiệu Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú

Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú được cổ phần hóa theo chủ trương của Nhà nước và Bộ Quốc phòng. Giấy phép đăng ký kinh doanh số 4103005810 do Sở Kế hoạch và Đầu tư TP. HCM cấp ngày 27/12/2006. Công ty có chức năng sản xuất quân trang phục vụ quốc phòng và sản xuất kinh doanh hàng may mặc xuất khẩu. Qua các giai đoạn phát triển, ban lãnh đạo luôn cải tiến quy mô sản xuất, tối ưu hóa tổ chức quản lý và nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng yêu cầu của khách hàng trong và ngoài nước.

1.2. Giới thiệu đơn hàng 703605 Petrifun

Đơn hàng 703605 mang thương hiệu Petrifun – nhãn hàng thời trang cao cấp của Phần Lan. Sản phẩm chính gồm các mã JIMI, JONNY, EP-JONNY và JONATHAN với chủng loại đa dạng. Petrifun Oy tập trung vào phân khúc áo sơ mi có cổ, hàng dệt kim và quần dài chất lượng cao. Khách hàng đặt hàng qua đơn vị trung gian Arvenco. Đây là loại đơn hàng xuất khẩu đòi hỏi tiêu chuẩn kỹ thuật cao, quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiến độ giao hàng đúng hạn.

II. Phân tích quy trình lập kế hoạch sản xuất đơn hàng tại CP 28 Hưng Phú

Lập kế hoạch sản xuất là bước cốt lõi quyết định hiệu quả toàn bộ chuỗi sản xuất. Tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú, phòng Kế hoạch tổng hợp (KHTH) chịu trách nhiệm điều phối toàn bộ quy trình này. Trưởng phòng KHTH phân tích năng lực sản xuất, phân bổ nguồn lực và xác định tiến độ từng giai đoạn.

Quy trình bắt đầu từ khi nhận hợp đồng. Phòng KHTH tiếp nhận tài liệu kỹ thuật, phân tích yêu cầu sản phẩm và lập kế hoạch tổng thể. Tiếp theo, lệnh sản xuất được ban hành đến từng phân xưởng. Quản đốc phân xưởng tính toán khối lượng công việc và phân chia cho tổ sản xuất.

Bộ phận cung ứng nguyên vật liệu nhận lệnh từ quản đốc. Nhiệm vụ là cung cấp đúng và đủ vật tư theo tiến độ. Nhân viên quản lý điều hành (QLĐH) theo dõi tiến trình thực tế. Báo cáo kết quả được gửi định kỳ lên phó phòng KHTH. Sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận giúp đảm bảo đơn hàng hoàn thành đúng thời hạn và đạt tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu.

2.1. Vai trò của phòng Kế hoạch tổng hợp trong triển khai sản xuất

Phòng Kế hoạch tổng hợp giữ vai trò trung tâm trong toàn bộ chuỗi sản xuất. Trưởng phòng chịu trách nhiệm lập kế hoạch tổng thể và phân bổ nguồn lực. Phó phòng hỗ trợ điều phối các phát sinh trong quá trình thực hiện. Phòng KHTH liên kết trực tiếp với các phân xưởng sản xuất, bộ phận kỹ thuật và bộ phận cung ứng. Mọi thay đổi về tiến độ hoặc năng lực sản xuất đều phải thông qua phòng này để điều chỉnh kế hoạch kịp thời, tránh ảnh hưởng đến cam kết giao hàng với khách hàng nước ngoài.

2.2. Những thách thức trong quá trình lập kế hoạch đơn hàng xuất khẩu

Sản xuất hàng xuất khẩu luôn đặt ra nhiều thách thức. Yêu cầu kỹ thuật từ thương hiệu Petrifun rất chi tiết và nghiêm ngặt. Tiêu chuẩn chất lượng châu Âu đòi hỏi kiểm soát chặt ở từng công đoạn. Biến động về nguyên vật liệu nhập khẩu có thể gây gián đoạn sản xuất. Năng lực máy móc và nhân công cần được tính toán chính xác để tránh lãng phí. Bên cạnh đó, sự chênh lệch giữa kế hoạch lý thuyết và thực tiễn sản xuất luôn tồn tại, đòi hỏi phương án dự phòng được chuẩn bị sẵn.

III. Giải pháp triển khai và kiểm soát kế hoạch sản xuất đơn hàng Petrifun hiệu quả

Triển khai hiệu quả đòi hỏi sự phối hợp đồng bộ giữa tất cả các bộ phận. Phòng KHTH ưu tiên lập lệnh sản xuất cho các đơn hàng quan trọng và có thời hạn giao hàng gấp. Quản đốc phân xưởng nhận lệnh và lên lịch sản xuất chi tiết cho từng tổ.

Giám sát và kiểm soát là khâu then chốt. Nhân viên QLĐH báo cáo tiến độ định kỳ. Phó phòng KHTH đánh giá mức độ hoàn thành so với mục tiêu. Khi phát sinh vấn đề, biện pháp điều chỉnh được đề xuất ngay lập tức.

Doanh nghiệp cần dành thời gian dự phòng hợp lý trong kế hoạch. Danh sách khó khăn có thể xảy ra phải được liệt kê từ trước. Phương án xử lý cho từng tình huống cần được chuẩn bị sẵn. Điều này giúp giảm thiểu rủi ro và duy trì tiến độ giao hàng.

Đối với đơn hàng Petrifun, việc kiểm soát chất lượng từng mã hàng JIMI, JONNY, EP-JONNY và JONATHAN được thực hiện song song với quá trình sản xuất. Phương pháp kiểm tra nhiều lớp giúp phát hiện lỗi sớm và giảm tỷ lệ hàng lỗi trước khi xuất kho.

3.1. Quy trình giám sát và điều chỉnh kế hoạch sản xuất

Giám sát sản xuất được thực hiện theo chu kỳ ngắn. Nhân viên QLĐH tổng hợp số liệu thực tế từ phân xưởng và so sánh với chỉ tiêu kế hoạch. Báo cáo được gửi lên phó phòng KHTH để phân tích. Khi phát hiện chênh lệch đáng kể, trưởng phòng KHTH phối hợp với quản đốc tìm giải pháp điều chỉnh. Lệnh sản xuất ưu tiên được ban hành khi cần tăng tốc độ ở một công đoạn cụ thể. Mục tiêu là đảm bảo tỷ lệ hoàn thành đơn hàng luôn theo đúng lộ trình đã cam kết với khách hàng Arvenco.

3.2. Giải pháp đảm bảo chất lượng sản phẩm xuất khẩu thương hiệu Petrifun

Chất lượng sản phẩm Petrifun được kiểm soát từ giai đoạn chuẩn bị nguyên vật liệu. Mỗi mã hàng có tiêu chuẩn kỹ thuật riêng được tài liệu hóa đầy đủ. Bộ phận kỹ thuật hỗ trợ công nhân nắm rõ yêu cầu trước khi bắt đầu may. Kiểm tra bán thành phẩm được thực hiện tại mỗi công đoạn chủ chốt. Hàng thành phẩm trải qua kiểm tra cuối dây chuyền trước khi vào kho. Quy trình kiểm soát nhiều lớp này giúp đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao cấp của thương hiệu thời trang Phần Lan.

IV. Kết luận và ứng dụng thực tiễn từ kế hoạch triển khai sản xuất Petrifun tại CP 28 Hưng Phú

Nghiên cứu công tác lập kế hoạch triển khai sản xuất đơn hàng 703605 Petrifun tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú cung cấp cái nhìn toàn diện về quy trình quản lý sản xuất trong doanh nghiệp may mặc xuất khẩu. Mô hình này thể hiện sự phối hợp chặt chẽ giữa phòng Kế hoạch tổng hợp, phân xưởng sản xuất và bộ phận cung ứng.

Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng thành công của đơn hàng phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi. Thứ nhất là chất lượng lập kế hoạch ban đầu. Thứ hai là năng lực giám sát và điều chỉnh linh hoạt. Thứ ba là sự phối hợp giữa các bộ phận liên quan.

Bài học kinh nghiệm từ đơn hàng Petrifun có thể áp dụng rộng rãi cho các doanh nghiệp may mặc xuất khẩu tương tự. Việc xây dựng quy trình chuẩn, dự trù rủi ro và duy trì hệ thống báo cáo minh bạch là nền tảng để hoàn thành đơn hàng đúng hạn. Đây cũng là cơ sở để doanh nghiệp xây dựng uy tín lâu dài với các đối tác quốc tế trong ngành thời trang.

4.1. Bài học kinh nghiệm rút ra từ đơn hàng 703605 Petrifun

Quá trình triển khai đơn hàng 703605 để lại nhiều bài học quý giá. Kế hoạch sản xuất cần được lập chi tiết ngay từ đầu, có tính đến năng lực thực tế của từng phân xưởng. Hệ thống báo cáo tiến độ cần vận hành liên tục và chính xác. Phương án dự phòng cho các tình huống phát sinh phải được chuẩn bị trước. Sự giao tiếp rõ ràng giữa phòng KHTH và quản đốc phân xưởng là yếu tố then chốt giúp giải quyết vấn đề nhanh chóng mà không ảnh hưởng đến tiến độ giao hàng tổng thể.

4.2. Ứng dụng mô hình kế hoạch sản xuất cho doanh nghiệp may mặc xuất khẩu

Mô hình quản lý kế hoạch sản xuất của Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú có thể trở thành tham chiếu cho các doanh nghiệp may mặc xuất khẩu vừa và nhỏ. Cấu trúc phòng KHTH với phân công rõ ràng giữa trưởng phòng, phó phòng và nhân viên QLĐH tạo ra hệ thống điều phối hiệu quả. Ứng dụng lệnh sản xuất ưu tiên giúp phân bổ nguồn lực linh hoạt theo thực tế. Doanh nghiệp có thể học hỏi cách xây dựng cơ chế phản hồi nhanh giữa sản xuất và kế hoạch để nâng cao hiệu suất và đáp ứng tốt yêu cầu của đối tác nước ngoài.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Ngành công nghiệp dệt may là ngành kinh tế truyền thống có vị trí quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam, đóng vai trò giải quyết việc làm cho lực lượng lao động xã hội và duy trì tỷ trọng lớn trong kim ngạch xuất khẩu quốc gia. Trong bối cảnh hội nhập kinh tế sâu rộng, sự tác động của chuyển đổi số công nghệ 4.0 và những gián đoạn chuỗi cung ứng giai đoạn 2020 - 2021, các doanh nghiệp dệt may Việt Nam đứng trước áp lực cạnh tranh gay gắt về chất lượng, chi phí và thời gian giao hàng. Thực tiễn này thúc đẩy các đơn vị sản xuất chuyển dịch phương thức hoạt động từ gia công đơn thuần (Cut - Make - Trim / CMT) sang phương thức mua nguyên liệu, bán thành phẩm (Free On Board / FOB). Việc chuyển dịch sang phương thức FOB đòi hỏi doanh nghiệp phải nâng cao năng lực quản trị, đặc biệt là khâu lập kế hoạch sản xuất nhằm tối ưu hóa việc phân bổ nguyên phụ liệu, kiểm soát rủi ro và tận dụng tối đa nguồn lực chuyền may.

Về phía đào tạo, trong chương trình đào tạo kỹ sư công nghệ may hệ chất lượng cao tại Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, học phần "Lập kế hoạch sản xuất" thuộc nhóm môn học tự chọn nên sinh viên chưa được trang bị đầy đủ kiến thức chuyên môn này trong phần lý thuyết chính khóa. Do đó, việc tiếp cận quy trình lập kế hoạch tác nghiệp tại một đơn vị sản xuất cụ thể là yêu cầu cấp thiết để đối chiếu kiến thức lý thuyết với thực tế sản xuất công nghiệp.

Đề tài xác định các mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu cụ thể như sau:

1. Nắm được quy trình làm việc của nhân viên phòng Kế hoạch tổng hợp, biết được quy trình triển khai sản xuất một đơn hàng tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú.
2. Nghiên cứu, tổng hợp nội dung về lập kế hoạch và triển khai sản xuất một đơn hàng, trình bày một cách logic, ưu tiên sử dụng sơ đồ trực quan.
3. Tổng hợp các rủi ro và các biện pháp hạn chế rủi ro của nhân viên lập kế hoạch trong công tác triển khai đơn hàng.
4. Trình bày báo cáo theo đúng yêu cầu học thuật, sử dụng bảng biểu, hình vẽ minh chứng thực tế từ hoạt động sản xuất.

Đối tượng nghiên cứu của đồ án tập trung vào:

• Sơ đồ cơ cấu tổ chức và chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận thuộc phòng Kế hoạch tổng hợp.
• Quy trình làm việc thực tế của nhân viên quản lý đơn hàng và nhân viên điều độ kế hoạch.
• Công tác triển khai sản xuất đơn hàng tại các tổ, xưởng sản xuất.
• Nhận diện và đề xuất các biện pháp kiểm soát rủi ro trong công tác lập kế hoạch sản xuất.

Phạm vi nghiên cứu:

• Không gian: Phòng Kế hoạch tổng hợp và hệ thống các phân xưởng sản xuất tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú (địa chỉ: số 168 Quang Trung, Phường 10, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh).
• Đối tượng sản phẩm: Giới hạn trong phạm vi đơn hàng mã số 703605 Petrifun (sản phẩm áo sơ mi nam xuất khẩu).
• Thời gian: Dữ liệu và tiến độ triển khai được thu thập, phân tích trong giai đoạn từ tháng 02 năm 2023 đến tháng 05 năm 2023.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu vận dụng lý luận quản trị sản xuất công nghiệp may, lấy định nghĩa lập kế hoạch sản xuất từ giáo trình "Lập kế hoạch sản xuất ngành may" của ThS. Trần Thanh Hương (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM) làm nền tảng: Lập kế hoạch sản xuất là việc xác định trước, dự kiến trước một cách hệ thống tất cả những việc cụ thể và vạch ra tiến trình thực hiện chúng phù hợp với các điều kiện sẵn có và các điều kiện có thể đạt được, nhằm đạt được mục tiêu cuối cùng của quá trình sản xuất.

Đề tài xem xét công tác quản lý qua hai hệ thống lý thuyết:

• Hệ thống 4 chức năng quản lý: Lập kế hoạch; Xây dựng tổ chức; Xác định biên chế; Lãnh đạo và kiểm tra.
• Hệ thống 5 chức năng quản lý: Thiết kế (thiết lập chương trình hành động); Tổ chức; Chỉ huy; Phối trí; Kiểm soát.

Tác giả phân tích 8 yếu tố trực tiếp chi phối chất lượng bản kế hoạch sản xuất trong doanh nghiệp may:

1. Hệ thống mục tiêu và chiến lược phát triển của công ty.
2. Khả năng tài chính và nguồn vốn lưu động phục vụ mua sắm nguyên phụ liệu.
3. Tình hình sản xuất và khả năng tiêu thụ sản phẩm trên thị trường.
4. Nhu cầu của khách hàng (phân định giữa khách hàng truyền thống và khách hàng mới).
5. Nguồn cung ứng và tiến độ về của nguyên phụ liệu đầu vào.
6. Điều kiện về công nghệ, máy móc thiết bị và cữ gá chuyên dùng.
7. Nguồn nhân lực (đáp ứng 4 tiêu chí: đúng số lượng, đúng người, đúng nơi/đúng chỗ, đúng thời hạn).
8. Yêu cầu về thời hạn và tiến độ giao hàng xuất khẩu.

Bên cạnh lý thuyết lập kế hoạch, cơ sở nghiên cứu còn gắn liền với các tiêu chuẩn quản lý quốc tế mà doanh nghiệp đang duy trì áp dụng: Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015, Hệ thống quản lý trách nhiệm xã hội WRAP và SA 8000, Hệ thống quản lý môi trường ISO 14000:1996, cùng mô hình sản xuất tinh gọn Lean Manufacturing và công cụ 5S.

Các phương pháp nghiên cứu được tác giả phối hợp thực hiện bao gồm:

• Phương pháp quan sát: Ghi nhận trực tiếp quy trình luân chuyển chứng từ tại văn phòng kế hoạch và các thao tác tác nghiệp tại kho, tổ cắt, tổ may và tổ hoàn tất.
• Phương pháp thu thập dữ liệu: Thu thập các văn bản kỹ thuật, hợp đồng mua bán, lệnh sản xuất, bảng định mức vải, bảng tính giá thành (Costing sheet), phiếu xuất/nhập kho và báo cáo kiểm tra chất lượng.
• Phương pháp phân loại và hệ thống hóa lý thuyết: Tổng hợp tài liệu giáo trình ngành may để xây dựng khung phân tích quy trình.
• Phương pháp so sánh: Đối chiếu giữa tiến độ kế hoạch dự kiến và tiến độ thực hiện thực tế trên chuyền may.
• Phương pháp phỏng vấn, thực nghiệm: Phỏng vấn cán bộ quản lý đơn hàng, nhân viên kỹ thuật và tham gia hỗ trợ theo dõi tiến độ tác nghiệp.
• Phương pháp logic, tổng hợp: Xâu chuỗi các công đoạn thành sơ đồ luồng công việc hoàn chỉnh.

Nguồn dữ liệu sử dụng trong đồ án là nguồn dữ liệu sơ cấp và thứ cấp nội bộ từ Phòng Kế hoạch tổng hợp, Phòng Kỹ thuật, Xưởng 2 và các chứng từ giao dịch thương mại giữa Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú với khách hàng Arvenco.

---

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Tổng quan đề tài

Chương 1 khái quát bối cảnh ngành công nghiệp dệt may Việt Nam trong giai đoạn chuyển đổi số và phục hồi sau đại dịch Covid-19, phân tích xu hướng dịch chuyển từ phương thức gia công CMT sang phương thức FOB. Tác giả chỉ ra vai trò then chốt của vị trí nhân viên kế hoạch trong việc liên kết các nguồn lực, quản lý rủi ro nguyên phụ liệu và kiểm soát tiến độ giao hàng. Đồng thời, chương này xác lập lý do chọn đề tài xuất phát từ lỗ hổng kiến thức thực tế của sinh viên khi học phần lập kế hoạch chỉ là môn tự chọn; công bố rõ ràng 4 mục tiêu nghiên cứu, giới hạn đối tượng, phạm vi khảo sát (đơn hàng 703605 Petrifun từ tháng 02/2023 đến tháng 05/2023) và hệ thống 6 phương pháp nghiên cứu áp dụng.

Chương 2: Cơ sở lý luận

Nội dung chương 2 tập trung làm rõ bản chất, vai trò và các yếu tố ảnh hưởng đến công tác lập kế hoạch sản xuất trong ngành may. Tác giả phân tích cụ thể 8 yếu tố tác động và hệ thống hóa các chức năng quản lý theo mô hình 4 chức năng và 5 chức năng.

Phần tiếp theo của chương trình bày tổng quan về Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú:

• Tiền thân là Xí nghiệp 2 thuộc Tổng Công ty 28, thành lập tháng 12/1991.
• Quyết định cổ phần hóa số 758/QĐ-BQP ngày 04/04/2006 của Bộ Quốc phòng; bán đấu giá công khai ngày 25/10/2006.
• Giấy phép đăng ký kinh doanh số 4103005810 cấp ngày 27/12/2006; chính thức hoạt động theo mô hình công ty cổ phần từ ngày 01/01/2007.
• Tỷ lệ vốn Nhà nước chiếm 53%; vốn điều lệ đăng ký là 20 tỷ đồng.
• Năng lực và quy mô: Doanh nghiệp sở hữu 2 phân xưởng sản xuất với gần 800 lao động; 14 chuyền sản xuất (gồm 10 chuyền may lắp ráp, 2 tổ may chi tiết, 2 tổ hoàn tất, 2 tổ cắt) trên diện tích mặt bằng 4.800 m²; tổng khuôn viên đạt 16.000 m²; diện tích kho nguyên phụ liệu là 1.200 m².
• Sản phẩm chính là áo sơ mi nam, nữ cao cấp phục vụ xuất khẩu (đối tác: Hugoboss, Apparel, Perry Ellis, Psycho Bunny, Arvenco, Chinadawn Barax, Peanuts), may trang phục quốc phòng và cung ứng nội địa (Owen, Benluli).

Cơ cấu quản lý công ty được tổ chức theo mô hình trực tuyến - chức năng, trong đó Tổng Giám đốc nắm quyền điều hành tối cao, Phó Tổng Giám đốc phụ trách trực tiếp khối kế hoạch, kỹ thuật, lean và điều hành sản xuất. Chức năng, nhiệm vụ của từng phòng ban (Tổ chức hành chính, Tài chính kế toán, Kỹ thuật, Lean, Kế hoạch tổng hợp, Tổ cắt, Tổ may) được phân định rõ ràng nhằm tránh tình trạng chồng chéo quyền hạn.

Chương 3: Tìm hiểu công tác lập kế hoạch triển khai sản xuất đơn hàng 703605 Petrifun tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú

Chương 3 là phần thực nghiệm trọng tâm, đi sâu vào cấu trúc tổ chức và quy trình tác nghiệp của Phòng Kế hoạch tổng hợp (KHTH). Cơ cấu phòng gồm hai bộ phận chính: Bộ phận Kế hoạch (do Phó phòng KHTH trực tiếp phụ trách các nhân viên quản lý đơn hàng và nhân viên thống kê) và Bộ phận Xuất nhập khẩu (do Trưởng bộ phận XNK quản lý các nhân viên XNK và nhân viên lái xe kiêm giao nhận). Trưởng phòng KHTH chịu trách nhiệm chung trước Tổng Giám đốc về công tác đàm phán hợp đồng, chọn nguồn hàng và điều hành kế hoạch tổng thể.

Quy trình làm việc và chu kỳ báo cáo của bộ phận kế hoạch được chuẩn hóa qua các mốc thời gian cố định:

STT	Tên công việc	Người thực hiện	Tần suất / Thời điểm thực hiện
1	Xác định nguồn hàng khách hàng sản xuất trong năm	Trưởng phòng KHTH	Giữa quý 4 của năm trước
2	Xây dựng các chỉ tiêu khách hàng	Trưởng phòng KHTH	Giữa quý 4 của năm trước
3	Thống nhất số liệu các chỉ tiêu kế hoạch	Trưởng phòng KHTH	Giữa quý 4 của năm trước
4	Hoàn chỉnh báo cáo kế hoạch sản xuất trình Giám đốc phê duyệt	Trưởng phòng KHTH	Cuối quý 4 của năm trước
5	Lập kế hoạch sản xuất và tiêu thụ tháng/quý	Phó phòng KHTH	Ngày 25 mỗi tháng
6	Lập kế hoạch giao hàng	Phó phòng KHTH	Ngày cuối tháng liền kề trước tháng kế hoạch
7	Theo dõi kế hoạch sản xuất	Phó phòng KHTH	Hàng ngày
8	Lập bảng cân đối nguyên phụ liệu (NPL)	Nhân viên QLĐH	Khi phát sinh đơn hàng
9	Đặt NPL cho sản xuất	Nhân viên QLĐH	Theo tiến độ hợp đồng
10	Nhận NPL (nhập khẩu và nội địa)	Nhân viên QLĐH, Nhân viên XNK	Theo kế hoạch giao nhận
11	Thống kê nguyên phụ liệu	Nhân viên thống kê	Thường xuyên
12	Lập và phân phối Lệnh sản xuất	Nhân viên QLĐH	Trước khi đưa hàng vào chuyền
13	Cập nhật tiến độ sản xuất	Nhân viên QLĐH	2 lần/ngày (qua phần mềm)
14	Giải quyết phát sinh trong quá trình sản xuất	Nhân viên QLĐH	Khi có phát sinh
15	Giao hàng cho khách	Nhân viên QLĐH, Nhân viên XNK	Theo kế hoạch xuất khẩu
16	Lập và tổng hợp báo cáo Ước thực hiện kế hoạch	Trưởng phòng KHTH	Ngày 23 hàng tháng
17	Lập và tổng hợp báo cáo thực hiện kế hoạch	Trưởng phòng KHTH	Ngày làm việc đầu tiên của tháng kế tiếp

Tác giả phân tích các cấp độ kế hoạch trong công ty: Kế hoạch sản xuất năm (HĐQT phê duyệt); Kế hoạch sản xuất quý (xây dựng vào ngày 25 tháng giữa quý trước); Kế hoạch sản xuất tháng; Lệnh sản xuất theo từng đơn hàng cụ thể. Tiến độ sản xuất được giám sát bằng việc tổ trưởng cập nhật sản lượng 2 lần/ngày lên hệ thống Quản lý sản xuất, kết hợp với báo cáo chất lượng dạng văn bản giấy cuối ngày của bộ phận QC.

Về triển khai đơn hàng cụ thể:

• Đơn hàng: Mã số 703605 PETRIFUN.
• Khách hàng ký kết: Arvenco.
• Thương hiệu: Petrifun Oy (thương hiệu thời trang Phần Lan).
• Chủng loại sản phẩm: Áo sơ mi nam xuất khẩu gồm 4 mã hàng chi tiết: JIMI, JONNY, EP - JONNY, JONATHAN.

Quá trình triển khai lập kế hoạch sản xuất cho đơn hàng này diễn ra qua các giai đoạn tác nghiệp liên hoàn:

1. Tiếp nhận tài liệu kỹ thuật, bảng màu, kiểm tra bảng định mức nguyên phụ liệu do khách hàng cung cấp và lập bảng điều chỉnh định mức đã qua xác nhận.
2. Lập bảng tính giá thực tế (Costing sheet) và thương thảo hợp đồng mua bán ngoại thương (song ngữ Anh - Việt).
3. Tiếp nhận đặt cọc, theo dõi Packing list nhập vải, lập phiếu nhập kho nguyên phụ liệu.
4. Lập và ban hành Lệnh sản xuất, hóa đơn kiêm phiếu xuất kho nguyên liệu, phụ liệu cho phân xưởng.
5. Triển khai kế hoạch tại Tổ cắt: Lập bảng thời gian dự kiến thực hiện cắt vải, bàn giao bán thành phẩm (BTP).
6. Triển khai tại Tổ may: Cân đối quy trình công nghệ giữa tổ may chi tiết và tổ may lắp ráp (thực hiện tại Chuyền may 2 thuộc Xưởng 2).
7. Kiểm soát chất lượng và hoàn tất: Thực hiện kiểm tra chất lượng theo báo cáo ngày (ghi nhận chuỗi kiểm tra các ngày 16/03, 17/03, 18/03), tổ chức ủi, gấp, gắn nhãn mác, đóng thùng sản phẩm theo Packing list tiêu chuẩn.
8. Xuất hàng và thanh toán: Lập phiếu xuất kho kiêm vận chuyển nội bộ, hoàn thiện bộ chứng từ xuất nhập khẩu, gửi hóa đơn thương mại yêu cầu thanh toán quốc tế và thực hiện quyết toán đơn hàng.

Chương 4: Kết luận – Kiến nghị

Chương 4 đúc kết các bài học kinh nghiệm từ việc khảo sát thực tế quy trình sản xuất đơn hàng 703605 Petrifun. Nhóm tác giả nhấn mạnh việc tuân thủ nghiêm ngặt tiến trình lập kế hoạch giúp doanh nghiệp chủ động điều tiết chuyền may, kiểm soát tỷ lệ phế phẩm và tránh nguy cơ trễ hạn giao hàng quốc tế. Đồng thời, đề tài nêu ra các kiến nghị đối với phòng KHTH về việc tăng cường dự báo sai số định mức vải và thiết lập thời gian dự phòng hợp lý khi xử lý các đơn hàng FOB có nguồn nguyên phụ liệu nhập khẩu.

---

Kết quả và đóng góp

Nghiên cứu đạt được các kết quả cụ thể gắn liền với số liệu và quy trình thực tế tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú:

• Khái quát toàn bộ cơ cấu nhân sự và mạng lưới phân công trách nhiệm của Phòng Kế hoạch tổng hợp với 7 chức danh công việc, xác lập bảng phân bổ 17 đầu việc cụ thể gắn với các mốc thời gian rõ ràng trong tháng.
• Hệ thống hóa đầy đủ bộ chứng từ và quy trình triển khai đơn hàng FOB mã số 703605 Petrifun từ khách hàng Arvenco, bao gồm 4 mã sản phẩm áo sơ mi nam (Jimi, Jonny, Ep - Jonny, Jonathan).
• Minh chứng hóa quy trình điều độ từ khâu nhập kho NPL, cấp phát qua lệnh sản xuất, phân bổ thời gian cắt, cân bằng chuyền may lắp ráp tại Chuyền may 2 - Xưởng 2, kiểm soát chất lượng qua báo cáo QC các ngày 16, 17, 18 tháng 03/2023, đến công đoạn đóng thùng và thủ tục thanh toán quốc tế.
• Về mặt giải pháp, đề tài chỉ rõ nhân viên lập kế hoạch cần dành một khoảng đệm thời gian hợp lý khi thiết lập biểu đồ Gantt nhằm dự phòng các biến động về tiến độ cung ứng phụ liệu và sự cố kỹ thuật trên chuyền may.

Đóng góp của đồ án thể hiện ở việc chuyển hóa các thao tác nghiệp vụ phức tạp của phương thức sản xuất FOB thành hệ thống bảng biểu, sơ đồ luồng công việc logic, mang tính ứng dụng thực tiễn cao, giúp thu hẹp khoảng cách giữa lý thuyết quản trị sản xuất may trong nhà trường với thực tiễn điều hành tại nhà máy.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Hạn chế của đề tài:

• Phạm vi khảo sát thực nghiệm chỉ giới hạn trên một đơn hàng duy nhất là đơn hàng 703605 Petrifun, thuộc dòng sản phẩm áo sơ mi nam dệt thoi, chưa bao quát các chủng loại sản phẩm khác của công ty như trang phục veston hay hàng dệt kim.
• Thời gian nghiên cứu ngắn (từ tháng 02/2023 đến tháng 05/2023) tại duy nhất Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú, do đó các phân tích về quy trình mang tính đặc thù nội bộ của mô hình doanh nghiệp cổ phần có vốn Nhà nước chi phối (53%), chưa mang tính đại diện cho toàn bộ các doanh nghiệp may tư nhân hoặc doanh nghiệp FDI.
• Đề tài tập trung vào phương thức gia công xuất khẩu FOB, chưa mở rộng so sánh với các phương thức sản xuất có giá trị gia tăng cao hơn như ODM hay OBM.

Hướng nghiên cứu tiếp:

• Mở rộng nghiên cứu quy trình lập kế hoạch sản xuất cho các đơn hàng hỗn hợp (nhiều mã hàng nhỏ lẻ, thời gian giao hàng gấp) áp dụng sản xuất thời trang nhanh.
• Đi sâu nghiên cứu việc tích hợp các công cụ số hóa điều độ sản xuất thời gian thực và mô hình Lean Manufacturing trên nhiều chuyền may song song.

---

Giá trị tham khảo

Đồ án là nguồn tư liệu chuyên môn hữu ích dành cho:

• Sinh viên chuyên ngành Công nghệ May, Quản lý Công nghiệp và Quản trị Kinh doanh Dệt May: Cung cấp góc nhìn thực tiễn về công việc của nhân viên quản lý đơn hàng (Merchandiser/QLĐH) và nhân viên lập kế hoạch sản xuất, bù đắp khối lượng kiến thức của học phần Lập kế hoạch sản xuất.
• Người làm đề tài khóa luận, nghiên cứu quy trình sản xuất FOB: Cung cấp mẫu phân tích quy trình nghiệp vụ rõ ràng, hệ thống các biểu mẫu tác nghiệp có thật (Costing sheet, Bảng định mức điều chỉnh, Lệnh sản xuất, Bảng theo dõi tiến độ tổ cắt, chuyền may, tổ hoàn tất, Packing list).
• Cán bộ kỹ thuật và nhân viên kế hoạch mới tại các nhà máy may: Tham khảo phương pháp xây dựng tiến độ tác nghiệp và cách thức phối hợp giữa các phòng ban chức năng trong chu trình quản lý đơn hàng.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Khách hàng và các mã sản phẩm cụ thể của đơn hàng nghiên cứu trong đồ án là gì?
Đơn hàng mang mã số 703605, sản xuất cho thương hiệu thời trang Petrifun Oy (Phần Lan) thông qua đối tác khách hàng Arvenco. Đơn hàng gồm 4 mã sản phẩm áo sơ mi nam: Jimi, Jonny, Ep - Jonny và Jonathan.

2. Quy mô hạ tầng và nhân sự của Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú được ghi nhận như thế nào trong văn bản?
Doanh nghiệp có gần 800 lao động, vận hành 2 phân xưởng sản xuất với 14 chuyền (10 chuyền may lắp ráp, 2 tổ may chi tiết, 2 tổ hoàn tất, 2 tổ cắt) trên diện tích mặt bằng 4.800 m². Tổng diện tích khuôn viên là 16.000 m² và kho nguyên phụ liệu rộng 1.200 m².

3. Cơ cấu nhân sự của Phòng Kế hoạch tổng hợp tại công ty gồm những vị trí nào?
Phòng gồm 7 chức danh công việc: Trưởng phòng KHTH, Phó phòng KHTH, Trưởng bộ phận XNK, Nhân viên theo dõi và quản lý đơn hàng (QLĐH), Nhân viên thống kê, Nhân viên xuất nhập khẩu, và Nhân viên lái xe kiêm giao nhận.

4. Tiến độ lập các bản kế hoạch sản xuất định kỳ tại công ty được quy định vào các mốc thời gian nào?
Kế hoạch năm được xây dựng vào giữa quý 4 năm trước. Kế hoạch quý và tháng được lập vào ngày 25 của tháng kế hoạch. Báo cáo ước thực hiện kế hoạch lập vào ngày 23 hàng tháng và báo cáo tổng kết thực hiện kế hoạch được lập vào ngày làm việc đầu tiên của tháng kế tiếp.

5. Cơ chế giám sát và cập nhật sản lượng hàng ngày giữa phân xưởng và phòng KHTH diễn ra ra sao?
Mỗi ngày 2 lần, tổ trưởng sản xuất cập nhật sản lượng thực hiện lên hệ thống phần mềm "Quản lý sản xuất" của công ty để nhân viên kế hoạch kiểm tra. Riêng nhân viên QC lập báo cáo giấy vào cuối ngày ghi nhận số lượng sản phẩm đạt và phế phẩm để lưu trữ minh chứng.

---

Kết luận

Đồ án tốt nghiệp của sinh viên Đặng Thị Bích Liễu và Văn Thị Ngọc Hiền đã phản ánh một cách hệ thống và trung thực quy trình lập kế hoạch triển khai sản xuất theo phương thức FOB đối với đơn hàng áo sơ mi nam 703605 Petrifun tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú. Nghiên cứu làm rõ cơ cấu quản lý trực tuyến - chức năng, sự phân định nhiệm vụ chi tiết của phòng Kế hoạch tổng hợp và mối liên kết chặt chẽ giữa các công đoạn kho, cắt, may, hoàn tất, xuất khẩu. Đây là tài liệu thực nghiệm có giá trị chuyên môn cao, giúp sinh viên ngành Công nghệ May nắm bắt sâu sắc các kỹ năng tác nghiệp quản lý đơn hàng trong môi trường công nghiệp thực tế.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài “Tìm hiểu công tác lập kế hoạch triển khai sản xuất đơn hàng 703605 Petrifun tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú” Ngành công nghiệp Dệt May là một ngành có truyền thống lâu đời ở Việt Nam. Đây là một ngành quan trọng trong nền kinh tế của nước ta, vì nó phục vụ nhu cầu thiết yếu của con người, giải quyết được nhiều việc làm cho xã hội và đặc biệt, là ngành có thế mạnh trong xuất khẩu, tạo điều kiện cho kinh tế phát triển, góp phần cân bằng cán cân xuất nhập khẩu của đất nước. Trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế, ngành Dệt May càng chứng tỏ là một ngành mũi nhọn trong nền kinh tế, được thể hiện qua kim ngạch xuất khẩu liên tục tăng đáng kể, các thị trường luôn được rộng mở, số lao động trong ngành ngày càng nhiều và chiếm tỷ trọng lớn trong các ngành công nghiệp. Quá trình hội nhập kinh tế sâu rộng của Việt Nam đặt ra thách thức lớn với ngành dệt may, đặt các doanh nghiệp may mặc Việt Nam dưới áp lực cạnh tranh lớn hơn, đòi hỏi họ phải có khả năng sản xuất và xuất khẩu các sản phẩm may mặc với chất lượng ngày càng cao, mức giá cạnh tranh và đáp ứng tốt yêu cầu về tiến độ giao hàng.

Do đó, các doanh nghiệp may mặc Việt Nam không chỉ cần một lực lượng lao động dồi dào mà còn được quyết định bởi đội ngũ nhân viên có kiến thức cao và giàu kinh nghiệm. Trong một thập kỷ gần đây, dưới sự tác động của chuyển đổi số trong công nghệ 4.0 và sự tăng trưởng âm do đại dịch Covid - 19 trong năm 2020 - 2021, đã thúc đẩy không ít các doanh nghiệp may Việt Nam phải chuyển dịch từ phương thức sản xuất truyền thống chủ yếu là gia công (Cut – Make – Trim) sang sản xuất thành phẩm (Free On Board – FOB). Vì thế, các doanh nghiệp may cần tìm hiểu kỹ về quá trình lập kế hoạch và triển khai sản xuất cho đơn hàng FOB. Việc xây dựng kế hoạch sản xuất (KHSX) cần phải nhanh chóng, đúng tiêu chuẩn, mang lại hiệu quả cũng như cạnh tranh bền vững, với những dây chuyền sản xuất thời trang nhanh đang được sử dụng phổ biến rộng rãi ngày nay.

Một KHSX chi tiết có thể giúp doanh nghiệp ước lượng được lượng nguyên vật liệu đầu vào cần thiết trong quá trình sản xuất, quản lý rủi ro và hạn chế việc lãng phí nguyên vật liệu; Từ KHSX hiệu quả, có thể tận dụng tối đa các nguồn lực của doanh nghiệp, nâng cao năng suất lao động; Lập KHSX tốt có thể giúp cho quá trình cung ứng hàng hóa đến tay người tiêu dùng được nhanh chóng, chất lượng nhất. Từ đó, doanh nghiệp có thể nâng cao khả năng cạnh tranh và vị thế của mình trên thị trường, tối SVTH: Đặng Thị Bích Liễu Ngành Công nghệ may Văn Thị Ngọc Hiền Khóa 2019 – 2023 Đồ án tốt nghiệp 2 đa hóa năng suất sản xuất bằng việc thiết lập các mục tiêu của doanh nghiệp, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Đề tài đã làm rõ tầm quan trọng của Nhân viên kế hoạch trong quá trình phát triển và sản xuất mỗi đơn hàng, giúp các doanh nghiệp may Việt Nam nâng cao hơn nữa giá trị gia tăng và phát triển bền vững trong hội nhập. Thông qua quá trình thực tập tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú, nhóm sinh viên mong muốn có thể tìm hiểu công tác lập kế hoạch và triển khai sản xuất theo phương thức sản xuất FOB ở thực tế doanh nghiệp may.

Từ đó, giúp cập nhật những nội dung mới nhất từ thực tế cho sinh viên ngành Công nghệ May nói chung và nhóm sinh viên nói riêng.2 Lý do chọn đề tài Trong chương trình đào tạo ngành may của sinh viên hệ chất lượng cao, môn Lập kế hoạch sản xuất được đưa vào nhóm môn học tự chọn. Do đó, nhóm sinh viên chưa có cơ hội học môn học này trong thời gian học lý thuyết tại trường. Nhận thức được vấn đề này, nhóm mong muốn được tiếp cận thực tế về công tác Lập kế hoạch sản xuất. Quá trình nghiên cứu sẽ giúp nhóm sinh viên hiểu rõ hơn về công việc cụ thể trong thực tế của các nhân viên lập kế hoạch tại doanh nghiệp may, trang bị cho bản thân một lượng kiến thức chuyên ngành, các kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề hiệu quả, tổ chức công việc và sắp xếp thời gian hợp lý.

Từ đó hiểu rõ được tầm quan trọng của và triển khai được công tác lập kế hoạch đối với hoạt động sản xuất của một doanh nghiệp. Đó là lý do nhóm chọn đề tài “Tìm hiểu công tác lập kế hoạch triển khai sản xuất đơn hàng 703605 Petrifun tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú”.3 Mục tiêu nghiên cứu - Nắm được quy trình làm việc của nhân viên phòng Kế hoạch tổng hợp (KHTH), biết được quy trình triển khai sản xuất một đơn hàng tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú. - Nghiên cứu, tổng hợp nội dung về lập kế hoạch và triển khai sản xuất một đơn hàng, trình bày một cách logic, ưu tiên vẽ sơ đồ trực quan giúp người đọc dễ hiểu, dễ tiếp thu. - Tổng hợp các rủi ro và các biện pháp hạn chế rủi ro của nhân viên lập kế hoạch trong công tác triển khai đơn hàng.

SVTH: Đặng Thị Bích Liễu Ngành Công nghệ may Văn Thị Ngọc Hiền Khóa 2019 – 2023 Đồ án tốt nghiệp 3 - Trình bày báo cáo theo đúng yêu cầu, sử dụng bảng biểu, hình vẽ giúp người đọc dễ dàng tiếp cận nội dung. Có các hình ảnh minh chứng đúng nội dung đề cập.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ➢ Đối tượng: Đề tài được thực hiện tại phòng KHTH và xưởng sản xuất tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú, tập trung tìm hiểu về: - Sơ đồ cơ cấu nhân sự phòng KHTH. - Tìm hiểu các bộ phận trong phòng KHTH: quyền hạn, chức trách, nhiệm vụ. - Nghiên cứu quy trình làm việc của nhân viên phòng KHTH.

- Nghiên cứu công tác triển khai sản xuất đơn hàng tại xưởng sản xuất. - Nhận diện và hạn chế các rủi ro trong công tác lập KHSX của nhân viên lập kế hoạch và triển khai sản xuất. ➢ Phạm vi nghiên cứu: Đề tài được thực hiện tại phòng Kế hoạch tổng hợp - Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú. Nội dung đề tài chỉ nghiên cứu cho đơn hàng 703605 Petrifun, trong khuôn khổ Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú trong thời gian từ tháng 02 năm 2023 đến tháng 05 năm 2023.5 Nội dung và phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu công tác lập kế hoạch triển khai sản xuất đơn hàng 703605 Petrifun tại Công ty Cổ phần 28 Hưng Phú.

Nhóm đã dựa trên các phương pháp: - Phương pháp quan sát - Phương pháp thu thập dữ liệu - Phương pháp phân loại và hệ thống hóa lý thuyết - Phương pháp so sánh - Phương pháp phỏng vấn, thực nghiệm - Phương pháp logic, tổng hợp SVTH: Đặng Thị Bích Liễu Ngành Công nghệ may Văn Thị Ngọc Hiền Khóa 2019 – 2023 Đồ án tốt nghiệp 4 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Tìm hiểu về công tác lập kế hoạch sản xuất ngành may 2.1 Khái niệm về lập kế hoạch sản xuất Lập KHSX là vấn đề cơ bản nhất trong các chức năng quản lý, bởi vì nó gắn liền với việc lựa chọn chương trình hành động trong tương lai. “Lập KHSX là việc xác định trước, dự kiến trước một cách hệ thống tất cả những việc cụ thể và vạch ra tiến trình thực hiện chúng phù hợp với các điều kiện đã có sẵn và các điều kiện có thể đạt được, nhằm đạt được những mục tiêu cuối cùng của công tác triển khai sản xuất” (Trần Thanh Hương, Giáo trình Lập kế hoạch sản xuất ngành may, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP. Chẳng những lập kế hoạch là một chức năng quản lý cơ bản của các nhà quản lý ở mỗi cấp trong một tổ chức, mà các chức năng còn lại của nhà quản lý cũng phải dựa trên nó để tiến hành cho tốt. KHSX là một quá trình liên tục, từ việc thiết lập các mục tiêu, quyết định các chiến lược, các chính sách, kế hoạch chi tiết để đạt được mục tiêu đã định.

Kế hoạch phải có sự cân đối, phù hợp giữa những nhu cầu và khả năng có thể có của doanh nghiệp, điều này sẽ giúp cho việc thực hiện các công việc được thuận lợi hơn. Lập KHSX là quá trình xác định các mục tiêu và lựa chọn các phương thức để đạt được các mục tiêu đó. Đưa ra các phương án sản xuất phù hợp nhất cho doanh nghiệp để sản xuất sản phẩm, vừa đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường, vừa tối ưu hóa việc sử dụng các nguồn lực sản xuất, đảm bảo đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp thông qua việc giảm thiểu chi phí đến mức thấp nhất có thể. Do đó, KHSX phải được xây dựng dựa trên các phân tích, đánh giá dự báo nhu cầu về sản phẩm trên thị trường để chắc chắn rằng sản phẩm của doanh nghiệp được thị trường chấp nhận; KHSX phải dựa trên năng lực sản xuất, tối ưu hóa việc sử dụng các yếu tố nguồn lực sản xuất.

Điều này ảnh hưởng rất lớn đến các mục tiêu: Năng suất - chất lượng của sản phẩm - thời gian giao hàng - lợi nhuận - uy tín của doanh nghiệp. Vì thế, có thể coi đây là một khẩu hiệu và là một chương trình hành động trong mọi công ty. Tùy theo thuyết quản lý sản xuất của các nhà nghiên cứu khác nhau mà người ta chia ra các chức năng quản lý theo các hệ thống khác nhau: SVTH: Đặng Thị Bích Liễu Ngành Công nghệ may Văn Thị Ngọc Hiền Khóa 2019 – 2023 Đồ án tốt nghiệp 5 • Hệ thống 4 chức năng: - Chức năng lập kế hoạch: dự kiến các nội dung cần phải làm và thời gian cần phải tiến hành. - Chức năng xây dựng tổ chức: trong đó ta quy định rõ các công việc cần phải tiến hành để đạt được mục tiêu sau cùng kể cả tầng vĩ mô và vi mô.

- Chức năng xác định biên chế: cần biết rõ rằng trong mỗi bộ phận có bao nhiêu người (cơ cấu nhân sự) và các nhiệm vụ cụ thể của các thành viên để cho hoạt động sản xuất được tiến hành nhịp nhàng. Chức năng lãnh đạo và kiểm tra: là đề ra những phương hướng quản lý trong từng thời kỳ, đồng thời kiểm tra tiến độ và chất lượng công việc đã hoàn tất. • Hệ thống 5 chức năng: - Chức năng thiết kế (thiết lập chương trình hành động).