Luận văn thạc sĩ về dự toán ngân sách tại công ty PepsiCo Việt Nam: Thực trạng và giải pháp hoàn ...

Luận văn thạc sĩ phân tích dự toán ngân sách tại công ty PepsiCo Việt Nam, ngành thực phẩm, đề xuất giải pháp hoàn thiện hiệu quả.

Người đăng

Ẩn danh

2010

101
1
0

Phí lưu trữ

35 Point

Mục lục chi tiết

Lời cam ñoan

Mục lục

Danh mục các chữ viết tắt

Danh mục bảng

Danh mục sơ ñồ

Mở ñầu

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ TOÁN NGÂN SÁCH

1.1. Khái quát chung về dự toán ngân sách:

1.2. Phân loại dự toán:

1.2.1. Phân loại theo chức năng:

1.2.1.1. Dự toán hoạt ñộng
1.2.1.2. Dự toán tài chính

1.2.2. Phân loại theo phương pháp lập:

1.2.2.1. Dự toán cố ñịnh
1.2.2.2. Dự toán linh hoạt

1.2.3. Phân loại theo thời gian:

1.2.3.1. Dự toán ngắn hạn
1.2.3.2. Dự toán dài hạn

1.2.4. Phân loại theo mức ñộ phân tích:

1.2.4.1. Dự toán từ gốc
1.2.4.2. Dự toán cuốn chiếu

1.3. Mục ñích, chức năng và lợi ích của việc dự toán :

1.4. Các chức năng cơ bản của việc dự toán:

1.5. Lợi ích của việc lập dự toán:

1.6. Quy trình lập dự toán, trình tự lập dự toán và các mô hình lập dự toán ngân sách

1.7. Quy trình lập dự toán ngân sách:

1.7.1. Giai ñoạn chuẩn bị

1.8. Giai ñoạn soạn thảo

1.9. Giai ñoạn kiểm soát

1.10. Trình tự lập dự toán:

1.11. Các mô hình dự toán ngân sách:

1.11.1. Mô hình ấn ñịnh thông tin từ trên xuống:

1.11.2. Mô hình thông tin phản hồi:

1.11.3. Mô hình thông tin từ dưới lên:

1.12. Nhận xét chung:

1.13. Nhân tố con người trong dự toán

KẾT LUẬN CHƯƠNG 1

2. Chương 2: THỰC TRẠNG DỰ TOÁN NGÂN SÁCH TẠI CÔNG TY PEPSICO VIỆT NAM

2.1. Tình hình hoạt ñộng kinh doanh của Công ty PepsiCo Việt Nam:

2.2. Lịch sử hình thành và phát triển Công ty:

2.3. Chức năng và nhiệm vụ và quyền hạn:

2.4. Tổ chức bộ máy quản lý tại Công ty PepsiCo Việt Nam:

2.4.1. Sơ ñồ tổ chức:

2.4.2. Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận:

2.5. Sản phẩm và ñặc ñiểm các sản phẩm của Công ty PepsiCo Việt Nam:

2.6. Quy trình công nghệ:

2.6.1. Quy trình công nghệ sản xuất bánh Snack khoai tây (NAT-PC):

2.6.2. Quy trình công nghệ sản xuất bánh Snack từ bột sắn (TAPIOCA):

2.6.3. Quy trình công nghệ sản xuất bánh Snack từ bột bắp ( EXTRUDED):

2.6.4. Quy trình công nghệ sản xuất ñậu phộng:

2.7. Đánh giá chung về tình hình hoạt ñộng và phương hướng phát triển của Công ty:

2.8. Tình hình hoạt ñộng kinh doanh của Công ty trong những năm gần ñây:

2.9. Phương hướng phát triển:

2.10. Tổ chức công tác kế toán tại Công ty:

2.10.1. Sơ ñồ tổ chức bộ máy kế toán:

2.10.1.1. Sơ ñồ tổ chức:
2.10.1.2. Diễn giải sơ ñồ:

2.10.2. Sơ ñồ tổ chức Phòng kế hoạch

2.10.2.1. Sơ ñồ tổ chức
2.10.2.2. Diễn giải sơ ñồ

2.11. Thực trạng công tác dự toán tại Công ty PepsiCo Việt Nam

2.12. Mục ñích nghiên cứu công tác dự toán ngân sách tại Công ty PepsiCo Việt Nam

2.13. Mô hình lập dự toán tại Công ty PepsiCo Việt Nam

2.14. Trình tự lập dự toán ngân sách tại Công ty PepsiCo Việt Nam

2.15. Các báo cáo dự toán tại Công ty PepsiCo Việt Nam

2.15.1. Dự toán bán hàng năm 2010

2.15.2. Các dự toán chi phí sản xuất kinh doanh theo yếu tố năm 2010

2.15.2.1. Dự toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
2.15.2.2. Dự toán các biến phí khác liên quan ñến sản xuất
2.15.2.3. Dự toán ñịnh phí sản xuất chung

2.15.3. Dự toán ñầu tư xây dựng năm 2010

2.15.4. Dự toán khấu hao tài sản cố ñịnh năm 2010

2.15.5. Dự toán chi phí bán hàng năm 2010

2.15.6. Dự toán chi phí vận chuyển năm 2010

2.15.7. Dự toán chi phí Marketing năm 2010

2.15.8. Dự toán chi phí quản lý doanh nghiệp năm 2010

2.15.9. Dự toán bảng báo cáo kết quả kinh doanh năm 2010

2.16. Đánh giá thực trạng công tác lập dự toán tại Công ty PepsiCo Việt Nam

2.17. Môi trường dự toán

2.18. Nhược ñiểm

2.19. Mô hình dự toán

2.20. Quy trình dự toán

2.21. Các báo cáo dự toán tại Công ty

KẾT LUẬN CHƯƠNG 2

3. CHƯƠNG 3: HOÀN THIỆN CÔNG TÁC DỰ TOÁN NGÂN SÁCH TẠI CÔNG TY PEPSICO VIỆT NAM

3.1. Sự cần thiết phải hoàn thiện công tác dự toán ngân sách tại Công ty PepsiCo Việt Nam

3.2. Quan ñiểm và mục tiêu hoàn thiện

3.2.1. Quan ñiểm hoàn thiện

3.2.2. Mục tiêu hoàn thiện

3.3. Hoàn thiện công tác dự toán ngân sách tại Công ty PepsiCo Việt Nam

3.3.1. Các nguyên tắc cần tuân thủ khi hoàn thiện dự toán ngân sách

3.3.2. Hoàn thiện quy trình lập dự toán ngân sách

3.3.3. Hoàn thiện mô hình dự toán ngân sách

3.3.4. Hệ thống các báo cáo dự toán ngân sách

3.3.5. Kỳ dự toán ngân sách

3.3.6. Hoàn thiện các báo cáo dự toán ngân sách

3.3.6.1. Dự toán bán hàng
3.3.6.2. Dự toán sản xuất
3.3.6.3. Dự toán chi phí NVLTT
3.3.6.4. Dự toán chi phí nhân công trực tiếp
3.3.6.5. Dự toán chi phí sản xuất chung
3.3.6.6. Dự toán giá thành
3.3.6.7. Dự toán thành phẩm tồn kho
3.3.6.8. Dự toán ñầu tư và xây dưng
3.3.6.9. Dự toán chi phí bán hàng
3.3.6.10. Dự toán chi phí quản lý doanh nghiệp
3.3.6.11. Dự toán tiền
3.3.6.12. Dự toán báo cáo kết quả hoạt ñộng kinh doanh
3.3.6.13. Dự toán bảng cân ñối kế toán

3.4. Các giải pháp hỗ trợ khác ñể hoàn thiện công tác dự toán tại Công ty PepsiCo Việt Nam

3.4.1. Tổ chức bộ phận chuyên trách về dự toán

3.4.2. Tổ chức nguồn nhân lực trong việc thực hiện dự toán

3.4.3. Đầu tư trang thiết bị kỹ thuật hiện ñại phục vụ công tác dự toán

KẾT LUẬN CHƯƠNG 3

Tài liệu tham khảo

Danh mục các phụ lục

Trích đoạn nội dung tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM ---- K --- NGUYỄN THỊ MINH ĐỨC DỰ TOÁN NGÂN SÁCH TẠI CÔNG TY PEPSICO VIỆT NAM – NGÀNH FOODS THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN Chuyên ngành: Kế toán – Kiểm toán Mã số: 60.30 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN: PGS.TS PHẠM VĂN DƯỢC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – 2010 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1 MỤC LỤC Trang Trang bìa Trang phụ bìa Lời cam ñoan Mục lục Danh mục các chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục sơ ñồ Mở ñầu CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ TOÁN NGÂN SÁCH .1 Khái quát chung về dự toán ngân sách: .2 Phân loại dự toán: .1 Phân loại theo chức năng: . Dự toán hoạt ñộng . Dự toán tài chính .2 Phân loại theo phương pháp lập: . Dự toán cố ñịnh . Dự toán linh hoạt.3 Phân loại theo thời gian: . Dự toán ngắn hạn . Dự toán dài hạn .4 Phân loại theo mức ñộ phân tích: . Dự toán từ gốc . Dự toán cuốn chiếu .3 Mục ñích, chức năng và lợi ích của việc dự toán : .2 Các chức năng cơ bản của việc dự toán: .3 Lợi ích của việc lập dự toán: .2 Quy trình lập dự toán, trình tự lập dự toán và các mô hình lập dự toán ngân sách .1 Quy trình lập dự toán ngân sách: .1 Giai ñoạn chuẩn bị . 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.2 Giai ñoạn soạn thảo .3 Giai ñoạn kiểm soát.2 Trình tự lập dự toán: .3 Các mô hình dự toán ngân sách: .1 Mô hình ấn ñịnh thông tin từ trên xuống: .2 Mô hình thông tin phản hồi:.3 Mô hình thông tin từ dưới lên: . 14 Nhận xét chung: .3 Nhân tố con người trong dự toán . 15 KẾT LUẬN CHƯƠNG 1. 18 Chương 2: THỰC TRẠNG DỰ TOÁN NGÂN SÁCH TẠI CÔNG TY PEPSICO VIỆT NAM .1 Tình hình hoạt ñộng kinh doanh của Công ty PepsiCo Việt Nam: .1 Lịch sử hình thành và phát triển Công ty: .2 Chức năng và nhiệm vụ và quyền hạn: .3 Tổ chức bộ máy quản lý tại Công ty PepsiCo Việt Nam: .1 Sơ ñồ tổ chức: .2 Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận: .4 Sản phẩm và ñặc ñiểm các sản phẩm của Công ty PepsiCo Việt Nam: .5 Quy trình công nghệ:.1 Quy trình công nghệ sản xuất bánh Snack khoai tây (NAT-PC): .2 Quy trình công nghệ sản xuất bánh Snack từ bột sắn (TAPIOCA): .3 Quy trình công nghệ sản xuất bánh Snack từ bột bắp ( EXTRUDED): .4 Quy trình công nghệ sản xuất ñậu phộng:.6 Đánh giá chung về tình hình hoạt ñộng và phương hướng phát triển của Công ty: . 30 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.3 Tình hình hoạt ñộng kinh doanh của Công ty trong những năm gần ñây: .4 Phương hướng phát triển:.2 Tổ chức công tác kế toán tại Công ty: .1 Sơ ñồ tổ chức bộ máy kế toán: .1 Sơ ñồ tổ chức: .2 Diễn giải sơ ñồ: .2 Sơ ñồ tổ chức Phòng kế hoạch .1 Sơ ñồ tổ chức.2 Diễn giải sơ ñồ .3 Thực trạng công tác dự toán tại Công ty PepsiCo Việt Nam.1 Mục ñích nghiên cứu công tác dự toán ngân sách tại Công ty PepsiCo Việt Nam 34 2.2 Mô hình lập dự toán tại Công ty PepsiCo Việt Nam .3 Trình tự lập dự toán ngân sách tại Công ty PepsiCo Việt Nam.4 Các báo cáo dự toán tại Công ty PepsiCo Việt Nam.1 Dự toán bán hàng năm 2010 .2 Các dự toán chi phí sản xuất kinh doanh theo yếu tố năm 2010 . Dự toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp . Dự toán các biến phí khác liên quan ñến sản xuất . Dự toán ñịnh phí sản xuất chung .3 Dự toán ñầu tư xây dựng năm 2010 .4 Dự toán khấu hao tài sản cố ñịnh năm 2010.5 Dự toán chi phí bán hàng năm 2010 .6 Dự toán chi phí vận chuyển năm 2010 .7 Dự toán chi phí Marketing năm 2010 .8 Dự toán chi phí quản lý doanh nghiệp năm 2010 .9 Dự toán bảng báo cáo kết quả kinh doanh năm 2010 .4 Đánh giá thực trạng công tác lập dự toán tại Công ty PepsiCo Việt Nam.2 Nhược ñiểm.1 Môi trường dự toán. 49 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.2 Mô hình dự toán .3 Quy trình dự toán .4 Các báo cáo dự toán tại Công ty. 51 KẾT LUẬN CHƯƠNG 2. 53 CHƯƠNG 3: HOÀN THIỆN CÔNG TÁC DỰ TOÁN NGÂN SÁCH TẠI CÔNG TY PEPSICO VIỆT NAM .1 Sự cần thiết phải hoàn thiện công tác dự toán ngân sách tại Công ty PepsiCo Việt Nam .2 Quan ñiểm và mục tiêu hoàn thiện.1 Quan ñiểm hoàn thiện .2 Mục tiêu hoàn thiện .3 Hoàn thiện công tác dự toán ngân sách tại Công ty PepsiCo Việt Nam.1 Các nguyên tắc cần tuân thủ khi hoàn thiện dự toán ngân sách .2 Hoàn thiện quy trình lập dự toán ngân sách.3 Hoàn thiện mô hình dự toán ngân sách.4 Hệ thống các báo cáo dự toán ngân sách.5 Kỳ dự toán ngân sách.6 Hoàn thiện các báo cáo dự toán ngân sách.1 Dự toán bán hàng .2 Dự toán sản xuất .3 Dự toán chi phí NVLTT .4 Dự toán chi phí nhân công trực tiếp .5 Dự toán chi phí sản xuất chung.6 Dự toán giá thành .7 Dự toán thành phẩm tồn kho .8 Dự toán ñầu tư và xây dưng .9 Dự toán chi phí bán hàng.10 Dự toán chi phí quản lý doanh nghiệp .11 Dự toán tiền .12 Dự toán báo cáo kết quả hoạt ñộng kinh doanh .13 Dự toán bảng cân ñối kế toán .4 Các giải pháp hỗ trợ khác ñể hoàn thiện công tác dự toán tại Công ty PepsiCo Việt Nam . 92 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.1 Tổ chức bộ phận chuyên trách về dự toán .2 Tổ chức nguồn nhân lực trong việc thực hiện dự toán .3 Đầu tư trang thiết bị kỹ thuật hiện ñại phục vụ công tác dự toán . 95 KẾT LUẬN CHƯƠNG 3. 98 Tài liệu tham khảo Danh mục các phụ lục LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 6 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BHXH : Bảo hiểm xã hội BHYT : Bảo hiểm y tế CP NLVTT : Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp CP NCTT : Chi phí nhân công trực tiếp CP SXC : Chi phí sản xuất chung CP BH & QLDN: Chi phí bán hàng và Quản lý doanh nghiệp CĐKT : Cân ñối kế toán ĐT và XD : Đầu tư và Xây dựng GTGT : Giá trị gia tăng GĐ : Giám Đốc HTK : Hàng tồn kho HHDV : Hàng hóa dịch vụ KQKD : Kết quả kinh doanh KPCĐ : Kinh phí công ñoàn NVL : Nguyên vật liệu NCTT : Nhân công trực tiếp QLSX : Quản lý sản xuất SXC : Sản xuất chung SP : sản phẩm SX : sản xuất TSCĐ : Tài sản cố ñịnh TNHH : Trách nhiệm hữu hạn QLDN : Quản lý doanh nghiệp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 7 DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1: Tình hình vốn, tài sản và hoạt ñộng kinh doanh qua các năm .2: Tỷ lệ chiết khấu và hư hỏng áp dụng cho các loại sản phẩm .1: Bảng phân bổ tỷ lệ tiền lương cho từng loại sản phẩm .79 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 8 DANH MỤC SƠ ĐỒ Trang Sơ ñồ 1.1: Quy trình dự toán ngân sách của Stephen Brookson .2: Mô hình thông ti từ trên xuống .3: Mô hình thông tin phản hồi .4: Mô hình thông ti từ dưới lên .1: Sơ ñồ tổ chức bộ máy quản lý Công ty PepsiCo Việt Nam .2: Quy trình sản xuất bánh Snack khoai tây .3: Quy trình sản xuất bánh Snack từ bột sắn .4: Quy trình sản xuất ñậu phộng .5: Sơ ñồ tổ chức bộ máy kế toán Công ty PepsiCo Việt Nam.6: Sơ ñồ tổ chức Phòng kế hoạch Công ty PepsiCo Việt Nam.7 : Sơ ñồ mối quan hệ giữa các báo cáo dự toán Công ty PepsiCo Việt Nam .1: Sơ ñồ mối quan hệ giữa các báo cáo dự toán ngân sách .2: Sơ ñồ tổ chức bộ phận chuyên trách về dự toán LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 9 LỜI MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của ñề tài: Trong những năm gần ñây kinh tế Việt Nam ñã có những bước phát triển và tăng trưởng ngoạn mục. Sự kiện Việt Nam trở thành thành viên chính thức thứ 150 của Tổ chức thương mại thế giới (WTO) ñã tạo cơ hội cho các doanh nghiệp trong nước tham gia vào thị trường thế giới nhưng cũng ñưa ñến nguy cơ mất cả thị trường nội ñịa nếu các doanh nghiệp trong nước không ñủ sức ñương ñầu. Làm thế nào ñể tận dụng tốt cơ hội và ñương ñầu với những thách thức là mối quan tâm hàng ñầu của rất nhiều doanh nghiệp trong nước. Sử dụng các công cụ quản lý khoa học nhằm giúp các doanh nghiệp Việt Nam hiểu rõ ưu nhược ñiểm, tăng năng suất, giảm chi phí, tận dụng triệt ñể và có hiệu quả mọi nguồn lực sẵn có ñể nâng cao năng lực cạnh tranh là yêu cầu cấp thiết. Trong ñó, dự toán ngân sách ñược xem là một trong những công cụ quản lý khoa học và khá hữu ích, nó giúp nhà quản lý phán ñoán trước tình hình sản xuất kinh doanh và chuẩn bị những việc phải làm ñể hướng hoạt ñộng kinh doanh theo mục tiêu ñã ñịnh một cách dễ dàng hơn. Tuy nhiên theo khảo sát, hiện nay không phải doanh nghiệp nào cũng sử dụng và sử dụng công cụ này một cách có hiệu quả và Công ty Pepsico Việt Nam cũng không là ngoại lệ. Dù nghành hàng thực phẩm ñã ñi vào hoạt ñộng 5 năm nhưng việc lập dự toán ngân sách của công ty vẫn còn nhiều khiếm khuyết. Từ việc nhận thức sự cần thiết của công tác lập dự toán ngân sách ñối với Công ty trong giai ñoạn hiện nay, tác giả ñã chọn ñề tài “Hoàn thiện dự toán ngân sách tại Công Ty Pepsico Việt Nam” làm luận văn tốt nghiệp với mong muốn là ñề xuất một số ý kiến nhằm hoàn thiện công tác dự toán ngân sách ñể góp phần nâng cao hiệu quả hoạt ñộng và năng lực cạnh trạnh của Công ty. Mục tiêu của ñề tài : Hệ thống hóa những vấn ñề lý luận về dự toán ngân sách Đánh giá thực trạng về công tác dự toán ngân sách tại Công ty Đề ra những giải pháp hoàn thiện công tác lập dự toán tại Công ty. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu: Luận văn tập trung nghiên cứu các vấn ñề về dự toán ngân sách ngắn hạn và chủ yếu là nghiên cứu dự toán ngân sách ngắn hạn tại Công ty PepsiCo Việt Nam. Phương pháp nghiên cứu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ