Đồ án tốt nghiệp: Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản

Đồ án tốt nghiệp chi tiết về tính toán, thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản. Tham khảo quy trình, công nghệ xử lý và bản vẽ kỹ thuật.

• Tác giả: Nguyễn Văn Biên
• Người hướng dẫn: Ths. Nguyễn Chí Hiếu
• Trường học: Đại học Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Khoa Môi trường
• Đề tài: Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản Công ty thủy sản Thanh Khiết
• Loại tài liệu: Đồ án
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Ngành Chế Biến Thủy Sản Ở Việt Nam

Ngành chế biến thủy sản là một trong những ngành công nghiệp trọng yếu của Việt Nam, đóng góp tích cực vào nền kinh tế và xuất khẩu. Với điều kiện địa lý thuận lợi - khí hậu nhiệt đới gió mùa và hệ thống sông suối phong phú, Việt Nam sở hữu hơn 1.000 ha mặt nước sông ngoài có thể sử dụng cho nuôi trồng thủy sản. Hiện nay, cả nước đã xây dựng được 650 hồ đập vừa và lớn, cùng 5.300 hồ đập nhỏ với dung tích khoảng 12 tỷ m³. Tuy nhiên, sự phát triển nhanh chóng của ngành này cũng tạo ra lượng lớn nước thải thủy sản chứa nhiều chất ô nhiễm, trở thành mối quan tâm hàng đầu của các nhà quản lý môi trường. Việc xử lý nước thải không chỉ là yêu cầu bảo vệ môi trường mà còn là trách nhiệm xã hội của các doanh nghiệp trong ngành.

1.1. Đặc Điểm Công Nghệ Và Quy Mô Ngành Thủy Sản

Ngành chế biến thủy sản sử dụng lượng nước rất lớn trong quá trình sản xuất, từ đó tạo ra lượng nước thải đáng kể chứa các chất bẩn, khí thải và lông. Mỗi cơ sở sản xuất có đặc thù riêng về công nghệ, nguyên liệu và nhiên liệu, dẫn đến thành phần và tính chất nước thải khác nhau. Hiện nay, vấn đề ô nhiễm nguồn nước do ngành thủy sản gây ra đang là mối quan tâm lớn của các cơ quan quản lý, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và hệ sinh thái.

1.2. Vị Trí Và Vai Trò Kinh Tế Của Ngành

Trong bối cảnh Việt Nam thực hiện công nghiệp hóa và hiện đại hóa, ngành chế biến thủy sản trở thành động lực phát triển kinh tế quan trọng. Nó cung cấp các sản phẩm có giá trị phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Tuy nhiên, bên cạnh lợi ích kinh tế, ngành này cũng tạo ra những thách thức lớn về bảo vệ môi trường và sử dụng bền vững tài nguyên nước.

II. Nguồn Gốc Và Tác Động Của Nước Thải Thủy Sản

Nước thải thủy sản phát sinh từ các quy trình chế biến như rửa, ướp muối, nấu nướng và đóng gói sản phẩm. Các chất ô nhiễm chính trong nước thải bao gồm thịt cá, mỡ, protein, muối và các hóa chất hóa học sử dụng trong xử lý. Khi không được xử lý đúng cách, nước thải này sẽ gây ô nhiễm nguồn nước, ảnh hưởng tiêu cực đến các hệ sinh thái thủy sinh, sức khỏe của người dân và chất lượng nước sinh hoạt. Vì vậy, việc lựa chọn công nghệ xử lý nước thải phù hợp là cần thiết để đạt tiêu chuẩn xả thải và bảo vệ môi trường sống.

2.1. Thành Phần Chủ Yếu Của Nước Thải

Nước thải thủy sản chứa hàm lượng cao các chất hữu cơ như protein, lipid, carbohydrate và các ion vô cơ như muối, phốt phát. Những chất này gây ô nhiễm nghiêm trọng với chỉ số BOD, COD cao. Bên cạnh đó còn có các hóa chất như sodium nitrite dùng để bảo quản sản phẩm, tạo thêm độ phức tạp cho quá trình xử lý nước thải và đòi hỏi công nghệ tiên tiến.

2.2. Tác Động Đến Môi Trường Và Cộng Đồng

Nước thải không được xử lý sẽ gây ô nhiễm sông ngòi, giảm hàm lượng oxy, làm chết các sinh vật thủy sinh. Điều này ảnh hưởng đến sinh kế của người dân sống dọc theo các dòng sông và chất lượng nước sử dụng cho sinh hoạt hàng ngày. Do đó, xử lý nước thải không chỉ là vấn đề kỹ thuật mà còn là trách nhiệm xã hội.

III. Quy Trình Tính Toán Và Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý

Để thiết kế hệ thống xử lý nước thải hiệu quả, cần thực hiện một quy trình hoàn chỉnh bao gồm nhiều giai đoạn. Đầu tiên là điều tra thực địa và thu thập số liệu chi tiết về các hoạt động của công ty, lượng nước thải phát sinh hàng ngày. Tiếp theo, cần lấy mẫu nước thải tại nguồn xả thải để phân tích các chỉ tiêu ô nhiễm như BOD5, COD, TSS, N, P. Dựa trên dữ liệu này, các kỹ sư sẽ đánh giá mức độ ô nhiễm và lựa chọn công nghệ xử lý phù hợp nhất. Sau đó tiến hành tính toán thiết kế chi tiết các thành phần của hệ thống như bồn lắng, bồn kỵ khí, bồn sinh học, bộ lọc, bồn khử trùng. Cuối cùng, khoảng chi phí công trình sẽ được tính toán để đánh giá tính khả thi kinh tế.

3.1. Điều Tra Khảo Sát Và Lấy Mẫu

Công đoạn đầu tiên của thiết kế hệ thống xử lý là điều tra khảo sát thực địa chi tiết. Nhóm thiết kế cần thu thập thông tin về quy mô sản xuất, lịch làm việc, công nghệ sử dụng, lượng nước thải phát sinh. Sau đó, lấy mẫu nước thải tại các điểm khác nhau (đầu và cuối quá trình sản xuất) để phân tích đặc tính. Các mẫu sẽ được kiểm tra với các chỉ tiêu như pH, TSS, BOD, COD, nitrogen, phosphorus.

3.2. Phân Tích Đánh Giá Mức Độ Ô Nhiễm

Sau khi có kết quả phân tích, cần đánh giá mức độ ô nhiễm và so sánh với tiêu chuẩn xả thải loại A (được phép xả vào sông ngoài). Nếu vượt tiêu chuẩn, phải lựa chọn công nghệ xử lý phù hợp. Lựa chọn này dựa trên nồng độ các chất ô nhiễm, tốc độ dòng nước thải, điều kiện địa phương và khả năng tài chính của doanh nghiệp.

IV. Lựa Chọn Công Nghệ Và Khuyến Nghị Cho Công Ty Thủy Sản

Dựa trên đặc điểm của nước thải thủy sản - chứa nhiều chất hữu cơ, nồng độ BOD/COD cao, cần lựa chọn công nghệ xử lý kết hợp nhiều phương pháp. Hệ thống khuyến nghị bao gồm các bước: (1) Tiền xử lý với bồn lắng để loại bỏ chất rắn lơ lửng; (2) Xử lý sinh học kỵ khí trong bồn Imhoff hoặc bồn kỵ khí để giảm BOD; (3) Xử lý sinh học hiếu khí bằng hệ thống bồn phản ứng sinh học hoạt tính hoặc SBR để xử lý chất hữu cơ còn lại; (4) Xử lý thứ cấp với bồn lắng thứ cấp để tách chất rắn sinh học; (5) Khử trùng bằng tia UV hoặc chlorine trước khi xả thải. Hệ thống này có thể đạt hiệu suất loại bỏ BOD 85-95%, COD 75-90%, giúp nước thải đáp ứng tiêu chuẩn loại A và bảo vệ môi trường nước thụ động.

4.1. Các Công Nghệ Xử Lý Chính Được Áp Dụng

Công nghệ xử lý nước thải phù hợp cho ngành thủy sản bao gồm: xử lý vật lý (lắng, lọc), xử lý hóa học (phương pháp oxy hóa, hóa tổng hợp), và xử lý sinh học (phương pháp hiếu khí, kỵ khí, sinh học lao động). Trong đó, phương pháp sinh học được ưa chuộng nhất vì hiệu quả cao, chi phí vận hành thấp. Hệ thống xử lý sinh học hoạt tính kết hợp với tiền xử lý lắng cát hoặc tinh dầu là lựa chọn tối ưu cho hầu hết các nhà máy chế biến thủy sản.

4.2. Tiêu Chuẩn Xả Thải Và Khuyến Nghị Cuối Cùng

Nước thải sau xử lý phải đạt tiêu chuẩn loại A theo QCVN 40:2011/BTNMT để được phép xả vào sông ngoài. Điều này có nghĩa BOD ≤ 20 mg/L, COD ≤ 40 mg/L, TSS ≤ 30 mg/L. Khuyến nghị là lựa chọn nhà thầu tư vấn thiết kế có kinh nghiệm, thực hiện kiểm tra chất lượng định kỳ, và bảo dưỡng hệ thống xử lý thường xuyên để đảm bảo hoạt động hiệu quả lâu dài.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản Công ty thủy sản Thanh Khiết MÔÛ ÑAÀU  Ñaët vaán ñeà Nguoàn goác moïi söï bieán ñoåi veà moâi tröôøng soáng ñang xaûy ra hieän nay treân theá giôùi cuõng nhö ôû nöôùc ta laø caùc hoaït ñoäng kinh teá, phaùt trieån cuûa xaõ hoäi loaøi ngöôøi. Caùc hoaït ñoäng naøy moät maët laøm caûi thieän chaát löôïng cuoäc soáng cuûa con ngöôøi , maët khaùc laïi ñang taïo ra haøng loaït khan hieám, caïn kieät nguoàn taøi nguyeân thieân nhieân, gaây oâ nhieãm, suy thoaùi moâi tröôøng khaép moïi nôi treân theá giôùi. Vì vaäy, baûo veä moâi tröôøng trôû thaønh vaán ñeà toaøn caàu, laø quoác saùch cuûa haàu heát caùc nöôùc treân theá giôùi. Vieät Nam ñang trong giai ñoaïn thöïc hieän coâng nghieäp hoaù, hieän ñaïi hoaù ñaát nöôùc.

Neàn kinh teá thò tröôøng laø ñoäng löïc thuùc ñaåy söï phaùt trieån cuûa moïi ngaønh kinh teá, trong ñoù coù ngaønh cheá bieán löông thöïc, thöïc phaåm taïo ra caùc saûn phaåm coù giaù trò phuïc vuï cho nhu caàu tieâu duøng trong nöôùc cuõng nhö xuaát khaåu. Tuy nhieân, ngaønh naøy cuõng taïo ra moät löôïng lôùn chaát thaûi raén, khí, loûng… laø moät trong nhöõng nguyeân nhaân gaây ra oâ nhieãm moâi tröôøng chung cuûa ñaát nöôùc. Cuøng vôùi ngaønh coâng nghieäp cheá bieán löông thöïc, thöïc phaåm thì ngaønh cheá bieán thuyû saûn cuõng trong tình traïng ñoù. Do ñaëc ñieåm coâng ngheä cuûa ngaønh, ngaønh cheá bieán thuyû saûn ñaõ söû duïng moät löôïng nöôùc khaù lôùn trong quaù trình cheá bieán.

Vì vaäy, ngaønh ñaõ thaûi ra moät löôïng nöôùc khaù lôùn cuøng vôùi caùc chaát thaûi raén, khí thaûi. Vaán ñeà oâ nhieãm nguoàn nöôùc do ngaønh cheá bieán thuyû saûn thaûi tröïc tieáp ra moâi tröôøng ñang laø moái quan taâm haøng ñaàu cuûa caùc nhaø quaûn lyù moâi tröôøng. Nöôùc bò nhieãm baån seõ aûnh höôûng ñeán con ngöôøi vaø söï soáng cuûa caùc loaøi thuyû sinh cuõng nhö caùc GVHD: Ths.Nguyễn Chí Hiếu SVTH : Nguyễn Văn Biên Trang 1 Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản Công ty thủy sản Thanh Khiết loaøi ñoäng thöïc vaät soáng gaàn ñoù. Vì vaäy, vieäc nghieân cöùu xöû lyù nöôùc thaûi ngaønh cheá bieán thuyû saûn cuõng nhö caùc ngaønh coâng nghieäp khaùc laø moät yeâu caàu caáp thieát ñaët ra khoâng chæ ñoái vôùi nhöõng nhaø laøm coâng taùc baûo veä moâi tröôøng maø coøn cho taát caû moïi ngöôøi chuùng ta.

 Muïc ñích ñeà taøi Vôùi hieän traïng moâi tröôøng nhö vaäy, muïc ñích ñeà taøi laø löïa choïn coâng ngheä thích hôïp xöû lyù nöôùc thaûi cho Coâng ty thuûy saûn Thanh Khieát ñaït tieâu chuaån loaïi A xaû thaûi ra soâng khoâng gaây oâ nhieãm moâi tröôøng ñeán nguoàn nöôùc soâng cuõng nhö laøm aûnh höôûng ñeán ngöôøi daân xung quanh.  Noäi dung ñeà taøi - Ñieàu tra thöïc ñòa, thu thaäp soá lieäu veà caùc hoaït ñoäng cuûa coâng ty, laáy maãu nöôùc thaûi taïi nguoàn xa thaûi. - Phaân tích caùc chæ tieâu oâ nhieãm, ñaùnh giaù möùc ñoä oâ nhieãm taïi caùc nguoàn thaûi. - Ñeà xuaát vaø löïa choïn coâng ngheä xöû lyù phuø hôïp.

- Tính toaùn vaø thieát keá coâng ngheä ñaõ löïa choïn. - Khaùi quaùt chi phí coâng trình.  Phöông phaùp laøm ñeà taøi Quaù trình laøm ñoà aùn ñoøi hoûi ngöôøi thöïc hieän phaûi tieán haønh vôùi nhieàu khía caïnh khaùc nhau, do ñoù phaûi vaän duïng nhieàu phöông phaùp khaùc nhau: - Phöông phaùp ñieàu tra khaûo saùt thöïc ñòa. - Phöông phaùp toång hôïp taøi lieäu.Nguyễn Chí Hiếu SVTH : Nguyễn Văn Biên Trang 2 Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản Công ty thủy sản Thanh Khiết - Phöông phaùp phaân tích, so saùnh caùc quy trình coâng ngheä xöû lyù coù lieân quan.

ñeán nghaønh cheá bieán thuûy saûn.  Phaïm vi ñeà taøi Vieäc öùng duïng coâng ngheä xöû lyù chung cho moät ngaønh coâng nghieäp laø raát khoù khaên , do moãi nhaø maùy coù ñaëc tröng rieâng veà coâng ngheä, nguyeân lieäu, nhieân lieäu… neân thaønh phaàn vaø tính chaát nöôùc thaûi khaùc nhau. Phaïm vi öùng duïng cuûa ñeà taøi laø xöû lyù nöôùc thaûi cuûa Coâng ty thuûy saûn Thanh Khieát vaø moät soá coâng ty khaùc neáu coù cuøng ñaëc tính chaát thaûi ñaëc tröng. CHÖÔNG I TOÅNG QUAN VEÀ NGAØNH THUÛY SAÛN 1.1 Toång quan nghaønh cheá bieán thuûy saûn ôû Vieät Nam Nöôùc ta coù khí haäu nhieät ñôùi gioù muøa, aåm öôùt cuõng nhö chòu söï chi phoái cuûa caùc yeáu toá nhö gioù, möa, ñòa hình, thoå nhöôõng, thaûm thöïc vaät neân taïo ñieàu kieän hình thaønh doøng chaûy vôùi heä thoáng soâng ngoaøi daøy ñaëc.

Khoâng keå ñeán caùc soâng suoái thì toång chieàu daøi cuûa caùc con soâng l 41. Theo thoáng keâ cuûa Boä thuyû saûn thì hieän nay chuùng ta coù hôn 1.000 ha maët nöôùc soâng ngoaøi coù theå duøng cho nuoâi troàng thuyû saûn. Ngoaøi ra coøn coù khoaûng 544.000 ha ruoäng truõng vaø khoaûng 56.000 ha hoà coù theå duøng ñeå nuoâi caù. Tính ñeán nay caû nöôùc xaây döïng ñöôïc 650 hoà, ñaäp vöøa vaø lôùn, 5.300 hoà vaø ñaäp nhoû vôùi dung tích xaáp xæ 12 tæ m 3, ñaëc bieät chuùng ta coù nhieàu hoà thieân nhieân vaø nhaân taïo raát lôùn nhö hoà Taây ( 10 – 14 GVHD: Ths.Nguyễn Chí Hiếu SVTH : Nguyễn Văn Biên Trang 3 Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản Công ty thủy sản Thanh Khiết trieäu m3), hoà Thaùc Baø (3000 trieäu m 3), hoà Caám Sôn (250 trieäu m3).

Maët khaùc, chuùng ta coù bôø bieån daøi treân 3200 km , coù raát nhieàu vònh thuaän lôïi keát hôïp vôùi heä thoáng soâng ngoøi, ao hoà laø nguoàn lôïi to lôùn ñeå phaùt trieån ngaønh ngheà nuoâi troàng, ñaùnh baét vaø cheá bieán ñoäng thöïc vaät cheá bieán thuyû haûi saûn. Rong bieån vaø caùc loaøi thuyû saûn thaân meàm, caù vaø caùc loaøi nhuyeãn theå, giaùp xaùc coù trong bieån, ao, hoà, soâng suoái laø nguoàn protit coù giaù trò to lôùn, giaøu caùc vitamin vaø caùc nguyeân toá vi löôïng, laø nguoàn nguyeân lieäu cho ngaønh coâng nghieäp, laø kho taøng vaø taøi nguyeân voâ taän veà ñoäng vaät, thöïc vaät. Bieån Vieät Nam thuoäc vuøng bieån nhieät ñôùi neân coù nguoàn lôïi voâ cuøng phong phuù. Theo soá lieäu ñieàu tra cuûa nhöõng naêm 1980- 1990 thì heä thöïc vaät thuyû sinh coù tôùi 1300 loaøi vaø phaân loaøi goàm 8 loaøi coû bieån vaø gaàn 650 loaøi rong, gaàn 600 loaøi phuø du, khu heä ñoäng vaät coù 9250 loaøi vaø phaân loaøi trong ñoù coù khoaûng 470 loaøi ñoäng vaät noåi, 6400 loaøi ñoäng vaät ñaùy, treân 2000 loaøi caù, 5 loaøi ruøa bieån, 10 loaøi raén bieån.

Toång tröû löôïng caù ôû taàng treân vuøng bieån Vieät Nam khoaûng 1.3 trieäu taán, khaû naêng khai thaùc cho pheùp laø 700-800 nghìn taán/ naêm. Theo soá lieäu thoáng keâ chöa ñaày ñuû thì toâm he khoaûng 55- 70 nghìn taán/naêm vaø khaû naêng cho pheùp laø 50 nghìn taán/naêm. Caùc nguoàn lôïi giaùp xaùc khaùc laø 22 nghìn taán/naêm. Nguoàn lôïi nhuyeãn theå (möïc) laø 64-67 nghìn taán/naêm vôùi khaû naêng khai thaùc cho pheùp laø 13 nghìn taán /naêm.

Nhö vaäy nguoàn lôïi thuyû saûn chuû yeáu laø toâm caù, coù khoaûng 3 trieäu taán/ naêm nhöng hieän nay môùi khai thaùc hôn 1 trieäu taán/naêm.Nguyễn Chí Hiếu SVTH : Nguyễn Văn Biên Trang 4 Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản Công ty thủy sản Thanh Khiết Cuøng vôùi ngaønh nuoâi troàng thuyû saûn, khai thaùc thuyû saûn thì ngaønh cheá bieán thuyû saûn ñaõ ñoùng goùp xöùng ñaùng chung trong thaønh tích cuûa ngaønh thuyû saûn Vieät Nam. Nguoàn ngoaïi teä cô baûn cuûa ngaønh ñem laïi cho ñaát nöôùc laø cuûa ngaønh cheá bieán thuyû saûn. Trong ñoù maët haøng ñoâng laïnh chieám khoaûng 80%. Trong 5 naêm (1991-1995) ngaønh ñaõ thu veà 13 trieäu USD, taêng 529,24% so vôùi keá hoaïch 5 naêm (1982-1985) vaø taêng 143% so vôùi keá hoaïch 5 naêm (1986-1990), taêng 49 laàn trong 15 naêm.

Toác ñoä trung bình trong 5 naêm (1991-1995) ñaït treân 21% / naêm, thuoäc nhoùm haøng taêng tröôûng maïnh nhaát cuûa ngaønh kinh teá quoác doanh Vieät Nam (trong naêm 1995 ñaït 550 trieäu USD). Toång kim ngaïch xuaát khaåu (1991-1995) coù ñöôïc laø do ngaønh ñaõ xuaát khaåu ñöôïc 127.700 taán saûn phaåm (taêng 156,86% so vôùi naêm 1990) cho 25 nöôùc treân theá giôùi, trong ñoù coù tôùi 75% löôïng haøng ñöôïc nhaäp cho thò tröôøng Nhaät, Singapore, Hong Kong, EU, ñaït 30 trieäu USD/ naêm. Saûn phaåm thuyû haûi saûn cuûa Vieät Nam ñöùng thöù 19 veà saûn löôïng, ñöùng thöù 30 veà kim ngaïch xuaát khaåu, vaø ñöùng haøng thöù naêm veà nuoâi toâm. Ngaønh cheá bieán thuyû saûn laø moät phaàn cô baûn cuûa ngaønh thuyû saûn, ngaønh coù heä thoáng cô sôû vaät chaát töông ñoái lôùn, böôùc ñaàu tieáp caän vôùi trình ñoä khu vöïc, coù ñoäi nguõ quaûn lyù coù kinh nghieäm, coâng nhaân kyõ thuaät coù tay ngheà gioûi.

Saûn löôïng xuaát khaåu 120.000 taán/ naêm, toång dung löôïng kho baûo quaûn laïnh laø 230 ngaøn taán, naêng löïc saûn xuaát nöôùc ñaù laø 3.300 taán/ ngaøy, ñoäi xe vaän taûi laïnh hôn 1000 chieác vôùi troïng taûi treân 4000 taán, taøu vaän taûi laïnh khoaûng 28 chieác, vôùi toång troïng taûi 6150 taán. Cheá bieán nöôùc naém ñöôïc duy trì ôû möùc 150 GVHD: Ths.Nguyễn Chí Hiếu SVTH : Nguyễn Văn Biên Trang 5 Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản Công ty thủy sản Thanh Khiết trieäu lít/ naêm. Ñoái vôùi haøng cheá bieán xuaát khaåu, ngaønh ñang chuyeån daàn töø hình thöùc baùn nguyeân lieäu sang xuaát khaåu caùc saûn phaåm töôi soáng, saøn phaåm aên lieàn vaø saûn phaåm baùn leû sieâu thò coù giaù trò cao hôn. Tuy vaây, giaù trò caùc maët haøng ñoâng laïnh cuûa nöôùc ta chæ baèng 1/2 hay 2/3 giaù trò xuaát khaåu caùc maët haøng töông töï cuûa Trung Quoác, Ñaøi Loan, Thaùi Lan.

Hieän nay caû nöôùc coù khoaûng 168 nhaø maùy, cô sôû cheá bieán ñoâng laïnh vôùi coâng suaát toång coäng khoaûng 100.000 taán saûn phaåm/ naêm. Quy trình coâng ngheä cheá bieán haøng ñoäng laïnh ôû nöôùc ta hieän nay chuû yeáu döøng ôû möùc ñoä sô cheá vaø baûo quaûn ñoâng laïnh. Chuû yeáu laø ñöa toâm caù töø nôi ñaùnh baét veà sô cheá, ñoùng goùi, caáp ñoâng, baûo quaûn laïnh … vaø xuaát khaåu. Veà thieát bò, ñaïi ña soá caùc nhaø maùy vaø cô sôû cheá bieán thuyû haûi saûn ñoâng laïnh ñöôïc xaây döïng sau 1975, taäp trung vaøo nhöõng naêm 80 cho neân coøn töông ñoái môùi, trang bò baèng maùy caáp ñoâng kieåu tieáp xuùc 2 baêng chuyeàn.2 Toång quan veà Coâng ty thuûy saûn Thanh Khieát 1.1 Giôùi thieäu chung veà coâng ty - Teân cô sôû: Coâng ty TNHH Thanh Khieát.

- Ñòa chæ: ñöôøng Leâ Lôïi, khu 1, Thò traán Vónh Chaâu, Huyeän Vónh Chaâu, Tænh Soùc Trăng. - Naêm thaønh laäp: thaùng 10/1997. - Naêm baét ñaàu hoaït ñoäng : 1998. - Tình hình saûn xuaát kinh doanh: Baûng 2.

Tình hình saûn xuaát kinh doanh. Naêm Naêm Naêm 2007 2008 2009 GVHD: Ths.