CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan về đề tài 1.1 Giới thiệu đơn vị 1.1 Tổng quan VinMart là hệ thống siêu thị thuộc Tập đoàn Masan Group, Việt Nam. Hệ thống này khai trương vào ngày 20 tháng 11 năm 2014. Theo thống kê của Vietnam Report. tính đến tháng 11 năm 2017, VinMart và chuỗi cửa hàng VinMart+ nằm trong Top 2 nhà bán lẻ được người tiêu dùng quan tâm nhất, Top 4 trên bảng xếp hạng 10 nhà bán lẻ uy tín nhất năm 2017.
Tính đến tháng 5 năm 2019, VinMart đã có khoảng 111 siêu thị và khoảng 1.800 cửa hàng VinMart+ trên 50 tỉnh thành. Số lượng nhân viên khoảng hơn 11. Các sản phẩm của VinMart đều rất đa dạng với nhiều chủng loại, thương hiệu khác nhau.1: Chi nhánh siêu thị Vinmart SINH VIÊN THỰC HIỆN: LƯƠNG THÚY HÒA – NGUYỄN VÕ QUỐC HUY TRANG 1 ĐỀ TÀI: QUẢN TRỊ CƠ SỞ DỮ LIỆU HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HÀNG SIÊU THỊ VINMART 1.2 Lịch sử hình thành Hệ thống siêu thị VinMart và chuỗi cửa hàng VinMart+ là hai thương hiệu bán lẻ được sáng lập bởi Tập đoàn VinGroup do tỷ phú Phạm Nhật Vượng lãnh đạo. Chính thức được đi vào hoạt động từ ngày 20 tháng 11 năm 2014 với 9 siêu thị được mở trên địa bàn thành phố Hà Nội.
Tháng 12 năm 2015, sau 1 năm đi vào hoạt động, số lượng siêu thị được mở tăng lên gấp 3 lần với 27 siêu thị và 200 cửa hàng VinMart+. Với việc mở cửa hàng loạt chuỗi siêu thị và cửa hàng tiện lợi khiến nhiều người lo ngại thương hiệu này không thể cạnh tranh với các thương hiệu lớn như Big C, Aeon. Nhưng những lo ngại ấy đã không thành hiện thực khi thương hiệu này ngày càng phát triển và chiếm lĩnh thị trường mà các siêu thị lớn trước đây nắm giữ. Tính đến tháng 6 năm 2016, trên thị trường đã có 50 siêu thị và 830 cửa hàng tiện ích VinMart+ trên toàn quốc.
Đến tháng 11/2017, sau khi liên tục nhận được các phản hồi tích cực từ phía người tiêu dùng, VinMart đã tiếp tục mở rộng thị trường. Tính đến cuối năm 2017, tại 30 tỉnh thành trên cả nước đã có tất cả 60 siêu thị và 1000 cửa hàng thuộc thương hiệu VinMart. Số lượng cán bộ nhân viên làm việc tại hệ thống này lên đến 11. Đến tháng 10 năm 2018, khi tập đoàn VinGroup quyết định mua lại toàn bộ siêu thị Fivimart và sáp nhập đã nâng tổng số siêu thị và chuỗi cửa hàng tiện ích lên con số 100 và 1.
Tháng 11 năm 2019, sau 5 năm hoạt động, VinMart & VinMart+ đã có những bước phát triển vượt bậc. Tổng số lượng siêu thị và cửa hàng lên tới 2.600, trải dài khắp 50 tỉnh thành trên cả nước. Ngày 3/12/2019, Tập đoàn VinGroup và Tập đoàn Masan tiến hành thỏa thuận về việc hoán đổi cổ phần Công ty VinCommerce và Công ty VinEco. Vậy nên VinMart & VinMart+ thuộc quyền quản lý và chi phối của Tập đoàn Masan, không còn thuộc sở hữu của VinGroup.
SINH VIÊN THỰC HIỆN: LƯƠNG THÚY HÒA – NGUYỄN VÕ QUỐC HUY TRANG 2 ĐỀ TÀI: QUẢN TRỊ CƠ SỞ DỮ LIỆU HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HÀNG SIÊU THỊ VINMART 1.2 Lý do hình thành đề tài Hiện nay cùng với sự phát triển của xã hội và nền kinh tế thị trường thì công việc quản lý cũng ngày càng khó khăn và phức tạp. Công việc quản lý ngày càng đóng góp một vai trò quan trọng trong các công việc của các cơ quan, công ty, xí nghiệp. Việc áp dụng các thành tựu của khoa học kỹ thuật nói chung và thành tựu của công nghệ thông tin nói riêng vào công tác quản lý đã không ngừng phát triển. Công tác quản lý ngày càng được nhiều các cơ quan và đơn vị quan tâm, nhưng quản lý như thế nào và quản lý làm sao cho đạt hiệu quả cao nhất như nhanh hơn? bảo mật hơn? Thân thiện hơn? tất cả những yếu tố trên chúng ta đều có thể nhờ đến những thành tựu của ngành công nghệ thông tin, đó là những phần mềm trợ giúp quản lý thay cho tệp hồ sơ dày cộp, thay cho những ngăn tủ đựng hồ sơ chiếm nhiều diện tích và có thể phải mất rất nhiều thời gian để lục lọi, tìm kiếm những thông tin cần phải thu thập hay những dữ liệu quan trọng.
Tất cả những điều bất tiện trên đều có thể được giải quyết trong một phần mềm quản lý một sản phẩm của ngành tin học. Việc áp dụng tin học vào trong công tác quản lý đã phát triển mạnh mẽ, nó đã giúp cho công việc quản lý ngày càng trở nên hiệu quả và dễ dàng xử lý các tình huống, các yêu cầu đưa ra các con số, báo cáo một cách chính xác và nhanh chóng nhất, bên cạnh đó nó còn giảm nhiều thời gian và công sức. Để có thể tồn tại và đứng vững trong nền kinh tế thị trường đòi hỏi một doanh nghiệp phải có một mô hình quản lý kinh doanh vô cùng nhạy bén, nhanh chóng chính xác và thuận lợi. Đây là điều làm các nhà quản lý phải trăn trở, họ luôn luôn muốn tìm ra giải pháp để hoàn thiện mô hình quản lý của mình, bởi mô hình quản lý kiểu cũ không thể đáp ứng các yêu cầu đặt ra, không phù hợp với tốc độ phát triển kinh tế.
Một quy trình xử lý có quá nhiều công đoạn, làm mất thời gian và tốn nhân lực, vì thế cần phải tin học hoá trong quá trình quản lý kinh doanh, cần phải xây dựng các phần mềm quản lý. Phần mềm này sẽ giúp cho người quản lý có cái nhìn tổng thể về quá trình phát triển của siêu thị. Những thông tin được lưu trữ đầy đủ, chi tiết, cập nhật thường xuyên, nâng cao hiệu quả công việc, tiết kiệm thời gian và công sức cho người lao động. SINH VIÊN THỰC HIỆN: LƯƠNG THÚY HÒA – NGUYỄN VÕ QUỐC HUY TRANG 3 ĐỀ TÀI: QUẢN TRỊ CƠ SỞ DỮ LIỆU HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HÀNG SIÊU THỊ VINMART Xuất phát từ nhu cầu thực tế đó chúng em chọn đề tài “Quản trị hệ cơ sở dữ liệu hệ thống quản lý bán hàng siêu thị Vinmart” nhằm hỗ trợ một phần nào trong công tác quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh của các siêu thị, đồng thời hiểu biết về môn quản lý dự án phần mềm.
Chúng em đã cố gắng thực hiện đầy đủ các yêu cầu mà cô đã hướng dẫn trên lớp. Mặc dù vậy, với kinh nghiệm còn hạn chế cộng thêm thời gian hạn hẹp nên bài báo cáo về đề tài “Quản trị hệ cơ sở dữ liệu hệ thống quản lý bán hàng siêu thị Vinmart” của chúng em có lẽ chưa được hoàn chỉnh. Chúng em hy vọng nhận được sự góp ý quý báu của cô để thực hiện tốt hơn ở những môn học kế tiếp.3 Nội dung đề tài Tìm hiểu và xây dựng cơ sở dữ liệu “Quản lý bán hàng siêu thị Vinmart” bao gồm: quản lý nhân viên, quản lý khách hàng, quản lý mặt hàng, quản lý nhà cung cấp, quản lý phiếu nhập, quản lý phiếu xuất, quản lý hóa đơn, quản lý phiếu kiểm kê,… Nội dung 1: Giới thiệu tổng quan về đề tài như mô hình của đơn vị và quy trình xử lí của hệ thống. Nội dung 2: Trình bày các cơ sở lí thuyết để xây dựng cơ sở dữ liệu cho đề tài như dữ liệu lưu trữ và các công cụ hỗ trợ.
Nội dung 3: Thiết kế cơ sở dữ liệu như thiết kế mô hình dữ liệu quan niệm, mô hình dữ liệu quan hệ, cài đặt ràng buộc và cài đặt cơ sở dữ liệu. Nội dung 4: Ứng dụng các đối tượng (Câu lệnh SQL, Cursor, Stored Procedure, Function, Trigger, User) trong Oracle Database lên hệ thống CSDL của đề tài. Nội dung 5: Kết luận nêu ra những chức năng làm được, những chức năng chưa làm được và đề ra hướng phát triển cho đề tài. SINH VIÊN THỰC HIỆN: LƯƠNG THÚY HÒA – NGUYỄN VÕ QUỐC HUY TRANG 4 ĐỀ TÀI: QUẢN TRỊ CƠ SỞ DỮ LIỆU HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HÀNG SIÊU THỊ VINMART 1.4 Quy trình xử lý nghiệp vụ của hệ thống Hình 1.1: Quy trình xử lý nghiệp vụ bán hàng Mô tả quy trình xử lý nghiệp vụ bán hàng: (1): Nhân viên bán hàng tư vấn thông tin liên quan tới các hàng hóa được bày bán trong siêu thị cho khách hàng: (2): Khách hàng tìm kiếm hàng hóa được bày bán trong siêu thị đúng với nhu cầu của bản thân.
Nếu hàng hóa mà khách hàng muốn mua hết hàng thì sẽ báo cho nhân viên bán hàng (2a). Nhân viên bán hàng liên lạc nhân viên thủ kho kiểm tra hàng hóa còn tồn trong kho không (2b). Nếu hàng hóa không còn tồn trong kho thì sẽ tiến hành liên lạc nhà cung cấp để nhập hàng vào kho (2c). Nhà cung cấp khi xác nhận được yêu cầu nhập kho thì sẽ cung cấp hàng hóa đến siêu thị được yêu cầu (2d).
Khi hàng hóa được chuyển đến, nhân viên thu kho tiến hành nhập hàng hóa vào kho (2e). Nhập hàng vào kho xong, nhân viên thu kho lập báo cáo nhập kho gửi cho quản lý (2f). (3): Nhân viên thu ngân tiến hành lập hóa đơn cho khách hàng. Thông tin các mặt hàng nằm đơn hàng của khách hàng sẽ được lưu trên máy tính của siêu thị.
SINH VIÊN THỰC HIỆN: LƯƠNG THÚY HÒA – NGUYỄN VÕ QUỐC HUY TRANG 5 ĐỀ TÀI: QUẢN TRỊ CƠ SỞ DỮ LIỆU HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HÀNG SIÊU THỊ VINMART (4): Khách hàng kiểm tra hóa đơn có trùng khớp với các mặt hàng nằm trong giỏ hàng không. (5): Kiểm tra xong hóa đơn, khách hàng chọn phương thức thanh toán để tiến hành thanh toán hóa đơn mua hàng. Thông tin liên quan đến hóa đơn sẽ được lưu trữ trên máy tính của siêu thị. (6): Nhân viên thu ngân sẽ xuất hóa đơn cho khách hàng khi thanh toán đơn hàng xong.
(7): Nhân viên thu ngân lập báo cáo doanh thu cho người quản lý vào cuối tháng hoặc có yêu cầu. (8): Người quản lý kiểm tra thông tin liên quan đến nghiệp vụ bán hàng tại siêu thị có trùng khớp với báo cáo của nhân viên thu ngân gửi không. (9): Người quản lý sẽ gửi báo cáo kết quả kinh doanh lên ban giám đốc vào cuối tháng hoặc khi có yêu cầu.2 Mục đích của đề tài Đề tài “Quản trị hệ cơ sở dữ liệu hệ thống quản lý bán hàng siêu thị Vinmart” ra đời với mục tiêu: Xây dựng, thiết kế một hệ thống quản lý siêu thị cụ thể, đầy đủ về hệ thống bán hàng siêu thị, từ đó ta có thể tạo ra được một hệ quản trị cơ sở dữ liệu hoàn chỉnh về góc độ bán hàng, quản lý về hệ thống bán hàng tại siêu thị.