Luận Văn Thạc Sĩ: Đánh Giá Sức Sản Xuất Trứng Đà Điểu Tại Công Ty TNHH Hoàng Giang, Xã Mỹ Thanh, Huyện Bạch Thông, Bắc Kạn

• Tác giả: Cù Thị Huyền
• Người hướng dẫn: ThS. Cù Thị Thúy Nga
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y
• Đề tài: Đánh Giá Sức Sản Xuất Trứng Đà Điểu Tại Công Ty TNHH Hoàng Giang, Bắc Kạn
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI NÓI ĐẦU
• 1. PHẦN 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT
• 1.1. ĐIỀU TRA CƠ BẢN
• 1.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 1.1.1.1. Vị trí địa lý
• 1.1.1.2. Điều kiện khí hậu, thủy văn
• 1.1.1.3. Địa hình, Đất đai
• 1.1.1.4. Giao thông, thủy lợi
• 1.1.2. Điều kiện kinh tế, chính trị, xã hội
• 1.1.2.1. Tình hình dân cư xung quanh trại
• 1.1.2.2. Cơ cấu tổ chức của trại
• 1.1.2.3. Cơ sở vật chất kỹ thuật
• 1.1.3. Tình hình sản xuất
• 1.1.3.1. Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi
• 1.1.3.2. Tình hình sản xuất ngành trồng trọt
• 1.1.4. Đánh giá chung
• 1.1.4.1. Thuận lợi
• 1.1.4.2. Khó khăn
• 1.1.5. Phương hướng sản xuất
• 1.1.5.1. Ngành chăn nuôi
• 1.1.5.2. Ngành trồng trọt
• 1.2. NỘI DUNG PHƯƠNG PHÁP VÀ KẾT QUẢ PHỤC VỤ SẢN XUẤT
• 1.2.1. Nội dung công tác phục vụ sản xuất
• 1.2.2. Phương pháp tiến hành
• 1.2.3. Kết quả công tác phục vụ sản xuất
• 1.2.3.1. Công tác chăn nuôi
• 1.2.3.2. Công tác chẩn đoán và điều trị bệnh
• 1.3. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• 2. PHẦN 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
• 2.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 2.2. Mục tiêu của đề tài
• 2.3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
• 2.4. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.4.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.4.2. Một số đặc điểm sinh học của đà điểu
• 2.4.3. Khả năng sinh sản của đà điểu
• 2.4.4. Vài nét về nguồn gốc Đà điểu thí nghiệm
• 2.4.5. Tình hình nghiên cứu trong nước và trên thế giới
• 2.5. Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu
• 2.5.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.5.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 2.5.3. Nội dung nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi
• 2.5.4. Phương pháp nghiên cứu
• 2.5.4.1. Phương pháp tính các chỉ tiêu
• 2.5.4.2. Khối lượng và chất lượng trứng
• 2.5.4.3. Phương pháp xử lý số liệu
• 2.6. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 2.6.1. Tỷ lệ đẻ và năng suất trứng của đà điểu thí nghiệm
• 2.6.2. Khối lượng trứng của đà điểu thí nghiệm
• 2.6.3. Một số chỉ tiêu về chất lượng trứng đà điểu
• 2.6.4. Khả năng sử dụng và chuyển hoá thức ăn
• 2.7. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Sản xuất trứng đà điểu tại Công ty TNHH Hoàng Giang

Nghiên cứu tập trung vào sản xuất trứng đà điểu tại Công ty TNHH Hoàng Giang, xã Mỹ Thanh, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn. Mục tiêu chính là đánh giá năng suất trứng và sức sản xuất của đàn đà điểu nuôi tại đây. Kết quả cho thấy, công ty Hoàng Giang đã áp dụng các phương pháp chăn nuôi hiện đại, đảm bảo điều kiện sống tối ưu cho đà điểu, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất.

1.1. Điều kiện chăn nuôi

Chăn nuôi đà điểu tại Công ty TNHH Hoàng Giang được thực hiện trong môi trường có kiểm soát, với hệ thống chuồng trại được thiết kế phù hợp. Chuồng nuôi có mái che, sân chơi rộng rãi, đảm bảo đà điểu có không gian vận động. Điều này góp phần cải thiện sức sản xuất và năng suất trứng của đàn đà điểu.

1.2. Phương pháp quản lý

Công ty áp dụng các phương pháp quản lý khoa học, bao gồm việc tiêm phòng định kỳ, vệ sinh chuồng trại, và theo dõi sức khỏe đàn đà điểu. Các biện pháp này giúp giảm thiểu rủi ro dịch bệnh, đảm bảo sản xuất trứng đà điểu ổn định và hiệu quả.

II. Đánh giá sức sản xuất trứng đà điểu

Nghiên cứu đã tiến hành đánh giá sức sản xuất của đàn đà điểu tại Công ty TNHH Hoàng Giang thông qua các chỉ tiêu như tỷ lệ đẻ, khối lượng trứng, và chất lượng trứng. Kết quả cho thấy, năng suất trứng của đà điểu tại đây đạt mức cao, với tỷ lệ đẻ ổn định và trứng có chất lượng tốt, đáp ứng yêu cầu thị trường.

2.1. Tỷ lệ đẻ và năng suất trứng

Tỷ lệ đẻ của đàn đà điểu tại Công ty Hoàng Giang đạt trung bình 60-70%, với năng suất trứng khoảng 40-50 trứng/con/năm. Đây là mức năng suất cao so với các trang trại khác trong khu vực Bắc Kạn, nhờ vào việc áp dụng các kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến.

2.2. Chất lượng trứng

Chất lượng trứng đà điểu được đánh giá qua các chỉ tiêu như khối lượng, độ dày vỏ, và tỷ lệ lòng đỏ. Kết quả cho thấy, trứng đà điểu tại Công ty TNHH Hoàng Giang có khối lượng trung bình 1.5-1.8 kg, vỏ dày, và lòng đỏ chiếm tỷ lệ cao, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

III. Thực tiễn và ứng dụng

Nghiên cứu không chỉ mang lại giá trị khoa học mà còn có ý nghĩa thực tiễn cao. Kết quả đánh giá sức sản xuất và năng suất trứng của đàn đà điểu tại Công ty TNHH Hoàng Giang có thể được áp dụng rộng rãi trong ngành chăn nuôi đà điểu tại Việt Nam, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và phát triển bền vững.

3.1. Ứng dụng trong chăn nuôi

Các phương pháp và kỹ thuật được áp dụng tại Công ty Hoàng Giang có thể được nhân rộng cho các trang trại khác, giúp cải thiện sức sản xuất và năng suất trứng của đàn đà điểu. Điều này góp phần thúc đẩy ngành chăn nuôi đà điểu phát triển, đặc biệt tại các tỉnh miền núi như Bắc Kạn.

3.2. Phát triển kinh tế địa phương

Việc nâng cao sản xuất trứng đà điểu không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho Công ty TNHH Hoàng Giang mà còn góp phần phát triển kinh tế địa phương, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân xã Mỹ Thanh, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn.