Nghiên cứu đặc tính sinh học và phát triển của giống khoai tây BU09 524 trong điều kiện in vitro và đồng ruộng vụ xuân 2021

• Tác giả: Nguyễn Thị Thủy
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Xuân Trường
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Công nghệ sinh học
• Đề tài: Đánh giá đặc tính sinh học và phát triển của giống khoai tây nhập nội BU09-524 trong điều kiện in vitro và đồng ruộng vụ xuân 2021
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích và yêu cầu của đề tài
• 1.2. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài
• 1.2.1. Ý nghĩa khoa học
• 1.2.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Nguồn gốc và lịch sử phát triển của cây khoai tây
• 2.2. Giá trị dinh dưỡng và sử dụng của khoai tây
• 2.3. Đặc điểm thực vật học
• 2.3.1. Rễ
• 2.3.2. Thân
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG, VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng, vật liệu
• 3.2. Địa điểm và thời gian thí nghiệm
• 3.3. Nội dung nghiên cứu
• 3.4. Phương pháp nghiên cứu
• 3.4.1. Thí nghiệm trong phòng
• 3.4.2. Thí nghiệm ngoài đồng ruộng
• 3.5. Các chỉ tiêu đánh giá
• 3.5.1. Trong phòng nuôi cấy
• 3.5.2. Ngoài đồng ruộng
• 3.6. Đánh giá năng suất chất lượng và độ hao hụt của giống khoai tây nhập nội BU09-524
• 3.7. Phương pháp đánh giá kết quả và xử lý số liệu
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ, NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của các chế độ khử trùng khác nhau bằng Hgcl2
• 4.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của loại mẫu cấy và môi trường cấy trong nuôi cấy mô
• 4.3. Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của các đoạn cấy đến sự sinh trưởng và phát triển của khoai tây trong nuôi cấy mô
• 4.4. Thí nghiệm 3: Nghiên cứu ảnh hưởng của các nồng độ MS ½ MS, 1 MS, 2 MS đến sự sinh trưởng của mẫu nuôi cấy
• 4.5. Thí nghiệm 4: Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ NH4NO3 đến sự hình thành củ của mẫu nuôi cấy
• 4.6. Đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của giống khoai tây nhập nội BU09-524 ngoài đồng ruộng vụ xuân 2021
• 4.6.1. Mô tả đặc điểm hình thái của giống khoai tây BU09-524 và Bliss
• 4.6.2. Đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của giống khoai tây BU09-524 và Bliss
• 4.6.3. Đánh giá khả năng chịu bệnh của giống khoai tây BU09-524 và Bliss
• 4.6.4. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của giống khoai tây BU09-524 và Bliss
• 4.6.5. Tỷ lệ kích thước củ của các giống khoai tây nhập nội mới vụ Đông Xuân năm 2021
• 4.6.6. Nghiên cứu sự ngủ nghỉ hao hụt trong 5 tháng bảo quản của hai giống khoai BU09-524 và BLISS
• KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu về giống khoai tây BU09 524

Giống khoai tây BU09 524 là một giống nhập nội được nghiên cứu và đánh giá trong điều kiện in vitro và đồng ruộng vụ xuân 2021. Giống này được kỳ vọng có tiềm năng năng suất cao và phẩm chất tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai tại Việt Nam. Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá đặc tính sinh học và khả năng phát triển của giống khoai tây này trong cả môi trường phòng thí nghiệm và thực tế sản xuất.

1.1. Mục đích nghiên cứu

Mục đích chính của nghiên cứu là đánh giá giống khoai tây BU09 524 về khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất trong điều kiện in vitro và đồng ruộng. Nghiên cứu cũng nhằm xác định các biện pháp kỹ thuật phù hợp để tối ưu hóa quá trình sản xuất, giảm thiểu rủi ro và thiệt hại trong quá trình canh tác.

1.2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

Nghiên cứu này có ý nghĩa khoa học trong việc cung cấp dữ liệu về sinh học khoai tây và phát triển khoai tây trong các điều kiện khác nhau. Về mặt thực tiễn, kết quả nghiên cứu sẽ giúp tuyển chọn giống khoai tây có năng suất cao, phẩm chất tốt, góp phần làm phong phú bộ giống khoai tây tại Việt Nam và hoàn thiện quy trình sản xuất.

II. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện với hai phương pháp chính: nuôi cấy in vitro và thí nghiệm đồng ruộng. Trong điều kiện in vitro, các yếu tố như chế độ khử trùng, loại mẫu cấy, và môi trường nuôi cấy được đánh giá để tối ưu hóa quá trình sinh trưởng. Trong điều kiện đồng ruộng, các chỉ tiêu về tăng trưởng khoai tây, năng suất, và khả năng chống chịu bệnh được theo dõi và đánh giá.

2.1. Thí nghiệm in vitro

Thí nghiệm in vitro tập trung vào việc xác định chế độ khử trùng tối ưu, ảnh hưởng của các loại mẫu cấy và môi trường nuôi cấy đến sự sinh trưởng của giống khoai tây BU09 524. Các nồng độ MS và NH4NO3 cũng được nghiên cứu để tìm ra điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của mẫu cấy.

2.2. Thí nghiệm đồng ruộng

Thí nghiệm đồng ruộng được thực hiện trong vụ xuân 2021 để đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống khoai tây BU09 524. Các chỉ tiêu như chiều cao cây, số lá, khả năng chống chịu bệnh, và năng suất củ được theo dõi và so sánh với giống đối chứng BLISS.

III. Kết quả và thảo luận

Kết quả nghiên cứu cho thấy giống khoai tây BU09 524 có khả năng sinh trưởng mạnh trong cả điều kiện in vitro và đồng ruộng. Trong điều kiện in vitro, chế độ khử trùng tối ưu và môi trường nuôi cấy phù hợp đã được xác định. Trong điều kiện đồng ruộng, giống BU09 524 cho thấy sự vượt trội về chiều cao cây và số lá so với giống BLISS, mặc dù năng suất và tỷ lệ kích thước củ của BLISS vẫn cao hơn.

3.1. Kết quả in vitro

Kết quả in vitro cho thấy chế độ khử trùng bằng HgCl2 0.1% là hiệu quả nhất. Các đoạn thân có tuổi sinh học khác nhau cho thấy sự sinh trưởng khác nhau, trong đó đoạn chồi có tốc độ sinh trưởng nhanh nhất. Nồng độ MS và NH4NO3 cũng ảnh hưởng đáng kể đến sự phát triển của mẫu cấy.

3.2. Kết quả đồng ruộng

Trong điều kiện đồng ruộng, giống BU09 524 cho thấy khả năng sinh trưởng mạnh với chiều cao cây và số lá vượt trội so với giống BLISS. Tuy nhiên, giống BLISS vẫn có ưu thế về năng suất và tỷ lệ kích thước củ. Khả năng chống chịu bệnh của cả hai giống tương đương nhau.

IV. Kết luận và kiến nghị

Nghiên cứu đã khẳng định tiềm năng của giống khoai tây BU09 524 trong cả điều kiện in vitro và đồng ruộng. Giống này có khả năng sinh trưởng mạnh và phù hợp với điều kiện khí hậu tại Việt Nam. Tuy nhiên, cần tiếp tục nghiên cứu để cải thiện năng suất và tỷ lệ kích thước củ của giống này. Kết quả nghiên cứu cũng góp phần hoàn thiện quy trình kỹ thuật trồng khoai tây và đưa giống mới vào sản xuất.

4.1. Kết luận

Giống khoai tây BU09 524 có tiềm năng năng suất cao và phù hợp với điều kiện khí hậu tại Việt Nam. Nghiên cứu đã xác định được các điều kiện tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển của giống này trong cả môi trường in vitro và đồng ruộng.

4.2. Kiến nghị

Cần tiếp tục nghiên cứu để cải thiện năng suất và tỷ lệ kích thước củ của giống BU09 524. Đồng thời, cần áp dụng các biện pháp kỹ thuật trồng khoai tây tiên tiến để tối ưu hóa quá trình sản xuất và đưa giống mới vào sản xuất đại trà.