Chương 1: Trình bày khái quát sự cần thiết của dé tài và mục tiêu trong việc xây dựng mô hình dự án bò lai Sind. Chương 2: Trình bày cơ sở lý luận, tầm quan trọng của ngành chăn nuôi bò, qua đó nêu lên vai trò của kinh tế hộ trong sự phát triển nền nông nghiệp nông thôn và định hướng kinh tế hộ ở nông thôn. Bên cạnh đó sử dụng các phương pháp nghiên cứu trong việc thực hiện để tài: thu thập đữ liệu trong điểu tra chọn mẫu ngẫu nhiên, các chỉ tiêu xác định hiệu quả kinh tế. Chương 3: Trình bày tổng quan về địa bàn xã Ngọc Định để thấy rõ những thuận lợi khó khăn trong việc chăn nuôi ở vùng nông thôn.
Nhằm thấy được phần nào vi sao phải đầu tư vào việc xây dựng mô hình chăn nuôi bd lai Sind tại địa bàn xã, lấy vùng này làm thí điểm. Chương 4: Trình bày hiện trạng chăn nuôi bò và phương hướng phát triển mô hình bò lai Sind, nghiên cứu hiệu quả kinh tế và năng suất giống bò đạt chất lượng cao để thấy được tầm quan trọng của ngành chăn nuôi bò ở vùng nông thôn thích hợp trong điều kiện khí hậu thuận lợi, đồng cổ chăn thả rộng lớn. Qua đó phân tích các yếu tố khẳng định mô hình bò lai Sind là có hiệu quả cao. Chương 5: Khẳng định lại những nghiên cứu có được và khả năng áp dụng mô hình là có hiệu quả, đem lại mức thu nhập cao cho người dân nông thôn, nhằm ổn định cuộc sống cho người dân và để ra những phương hướng để ngày càng khẳng định mô hình chăn nuôi ở nông thôn ngày càng đi lên tiếp cận với nền nông nghiệp hàng hoá.
Chương 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Lý thuyết và tầm quan trọng trong ngành chăn nuôi bò. Lý thuyết cho rằng, nguồn lực phát triển của một quốc gia là xuất phát từ nội tại của quốc gia đó. Khi quốc gia phát triển sẽ tổn tại lâu đời và bén vững từ đời này sang đời khác, vì nó được phát triển bằng chính tiểm năng sẵn có của mình. Chính vì thế được tôn trọng và ngày càng phát huy thêm để tăng sức mạnh.
Điều này sẽ đúng một khi nhà nước quan tâm đến việc đưa ra mô hình dự án chăn nuôi bò lai Sind nhằm cải tạo dan bò địa phương để lai tạo đàn bò có chất lượng cao, năng suất cao khi thích hợp với vùng có điều kiện tự nhiên thuận lợi. Sự phát triển của một quốc gia hình thành từ nhiễu khía cạnh khác nhau phụ thuộc vào nhiều yếu tố : vốn, công nghệ, con người và tài nguyên thiên nhiên. Tài nguyên thiên nhiên là yếu tố quan trọng ảnh hưởng rất lớn đến mô hình dự án. Một khi thích nghi với vùng nào đó thì sẽ phát triển đi lên.
Dự án phát triển mô hình nhằm chuyển dịch cơ cấu nền kinh tế đi lên, đưa vùng nông thôn ngày càng đi lên hiện đại hoá, công nghiệp hoá hoà mình vào nền kinh tế thị trường, góp phần nâng cao năng lực và phát huy tiểm năng của vùng, cải thiện nhu cầu cuộc sống vật chất cho người dân nông thôn. Việt Nam là một nước có nên nông nghiệp truyền thống, nền nông nghiệp và sự phát triển kinh tế nông thôn là chổ dựa vững chắc để di lên những nấc thang kế tiếp, tạo tién dé để cho sự phát triển của đất nước trong nền công nghiệp hoá, hiện đại hoá. Do đó, nhà nước ta quan tâm và đầu tư vào xây dựng mô hình dự án phát triển chăn nuôi đàn bò lai năng suất cao là vấn dé thiết thực và cần thiết, mang ý nghĩa chiến lược lâu dài nhằm đảm bảo đời sống vật chất cho người nông dân nông thôn, khi mà ở đây nguồn thu nhập chính của họ là từ nông nghiệp.2 Kinh tế hộ trong sự phát triển nền nông nghiệp nông thôn Việt Nam là một nước nông nghiệp, lấy nông nghiệp làm gốc. Mục tiêu phấn đấu là làm cho : “dân giàu, nước mạnh, xã hội công bằng văn minh”, ai cũng được ăn no mặc ấm.
Muốn được như vậy thì ngay từ đầu phải phát triển kinh tế hộ gia đình. Vì kinh tế hộ là đơn vị khai thác kinh doanh, dựa vào hệ thống sinh thái và gia đình phát triển từng bước đi lên nhằm thõa mãn nhu cầu về đời sống vật chất và tinh thần ngày một cao của gia đình và cộng đồng. Ngày nay, với các chính sách đổi mới và sự phát triển của nền kinh tế tạo điều kiện cho nền kinh tế hộ phát triển và được sự quan tâm của nhà nước hỗ trợ một phần vào sự nghiệp đi lên của nền nông nghiệp nông thôn, đi từ nền kinh tế tự cấp tự túc chuyển sang nền kinh tế thị trường có sự quan lý của nhà nước với những chuyển biến tích cực góp phần nâng cao bộ mặt kinh tế xã hội của nước ta : giải quyết vấn để an toàn lương thực, tạo công ăn việc làm cho người nông dân nông thôn. Một quốc gia muốn phát triển đi lên từ những bước dau tiên, đó là giai đoạn tiền dé cho sự phát triển sau này.
Cũng như vậy, nền kinh tế hộ gia đình muốn phát triển thành các trang trại lớn thì trong giai đoạn này người nông dân đóng vai trò quan trọng là cơ sở và là tiền dé để sau một thời gian lâu dài đúc kết kinh nghiệm, những kiến thức cơ bản, vốn sần xuất và tiếp cận thị trường. từ đó họ sẽ có cơ hội tốt để phát triển thành các trang trại tùy theo khả năng và điều kiện hoạt động kinh doanh của mình. Kinh tế hộ gia đình phát triển, người dân được ấm no hạnh phúc thì vùng nông thôn sẽ được đối thay hòa mình vào nhịp sống của thành thị, nâng cao đời sống vùng nông thôn lên và sẽ thúc đẩy các ngành khác cùng phát triển.3 Vai trò của nông thôn và định hướng kinh tế hộ ở nông thôn. Nông thôn đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển nền kinh tế quốc dân.
Đất nước muốn phát triển cần phải quan tâm hơn nữa đến nông thôn. Giải quyết nhu cầu lương thục thực phẩm cho cả nước và xuất khẩu. Ngoài ra nông thôn còn cung cấp một lực lượng lao động déi dào cho các ngành nghề khác phát triển. Thành thị phát triển được là nhờ nông thôn, nếu như thành thị có lao động trí thức đổi dào, nhiều cán bộ tri thức giỏi để phát triển đất nước đi lên, nhưng nếu ở nông thôn không có lực lượng lao động đồi dào thì sẽ khó khăn trong việc tuyển chọn công nhân làm việc cho các công ty, xí nghiệp .Vi nước ta là một nước đang phát triển trình độ áp dụng khoa học kỹ thuật máy móc còn thiếu thốn và hạn chế phải nhờ vào lao động chân tay của con người.
Chính vì lẽ đó vai trò của nông thôn rất quan trọng, họ là những người tạo thêm sức mạnh, góp phần to lớn trong sự đối mới và đi lên của đất nước. Để nông thôn ngày càng hòa mìmh vào thành thị, nhà nước cần có sự quan tâm hơn nữa trong lĩnh vực nông nghiệp, tạo điệu kiện đầu ra, đầu vào trong quá trình sản xuất theo hướng đa dạng hóa. Cần có các chính sách hỗ trợ vốn, kỹ thuật, giá đầu ra ổn định cho người dân nông thôn. Kinh tế hộ phát triển thì sẽ phát triển kinh tế xã hội quốc gia, vì là đơn vị kinh tế chủ lực tạo ra sản phẩm cho xã hội.
Trong nền kinh tế hiện nay, sản xuất theo quy mô hộ gia đình là góp phần tăng nhanh sản xuất hàng hóa cho nhu cầu | ỉ | | trong nước và xuất khẩu. Bên cạnh đó nhà nước đưa nhanh tiến bộ khoa học kỹ thuật và công nghệ mới, sử dụng các giống mới đạt năng suất cao, nhằm nâng cao năng suất cây trồng vật nuôi, giảm chỉ phí. Trong điểu kiện hiện nay của nước ta, chính phủ đã chú trọng quan tâm đến các vùng nông thôn nhằm đưa nông thôn tiến lên với nên công nghiệp hoá hiện đại hoá, học tập kinh nghiệm từ các quốc gia khác. Mở rộng qui trình nuôi trồng chế biến nông lâm thuỷ sản là định hướng quan trọng trong sự phát triển nông hộ, nhằm nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm cung cấp day đủ cho nhu câu của người tiêu ding và góp phần tăng thu nhập cho người dân cũng như tích luỹ vốn trong quá trình san xuất giải quyết được lao động dư thừa ở nông thôn giảm đi tình trạng thất nghiệp và tệ nạn xã hội.
Với sự phát triển đó, nghiên cứu dự án phát triển bò lai Sind đạt năng suất cao tại xã Ngọc Định sẽ góp phần giải quyết nhu cầu cho người dân và cung cấp thịt cho nhu cầu thị trường. Từ đó cải thiện cho cuộc sống cho người dân ở xã với việc khai thác nguồn tài nguyên san có tận dụng được lợi thế của việc chăn thả đồng cỏ tự nhiên.2 Phương pháp nghiên cứu.1 Phương pháp nghiên cứu Trong quá trình nghiên cứu tôi thực hiên các phương pháp nghiên cứu sau: + Thu thập số liệu thứ cấp có liên quan tại các phòng ban của xã và huyện như: Phòng Thống Kê, Phòng Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, Phòng Văn Hoá + Tiến hành diéu tra chọn mẫu ngẫu nhiên không hoàn lại có nghĩa là: chúng tôi tiến hành phỏng vấn ngẫu nhiên các hộ chăn nuôi bò trong xã ghi lại các đặc điểm đặc trưng cân thiết của hộ đó. Sau đó không trả hộ đó trở lại tập ban đầu và tiếp tục điều tra ngẫu nhiên mẫu tiếp theo. + Phân tổ thống kê: là căn cứ vào 1 hoặc 1 số tiêu thức nào đó, tiến hành phân chia các đơn vị của hiện tượng nghiên cứu thành các tổ có tính chất khác nhau.
Ở đây chúng tôi phân tổ các hộ chăn nuôi bò tại địa phương theo các tiêu thức sau: - Theo số hộ điểu tra tại 5 ấp: Hoà Thành, Hoà Trung, Hoà Thuận, Hoà Hiệp, Hoà Đồng. - Theo số năm kính nghiệm: từ 1 - 2 năm, 2 — 5 năm, 5 - 10 năm, trên 10 - Theo qui mô dan: từ 1 — 2 con, 2 — 5 con, 5 — 10 con, trên 10 con. - Các hộ tham gia vào chương trình và các hộ không tham gia vào chương trình Sind hoá đàn bò.2 Phuong pháp xử lý số liệu. Sử dụng phần mềm Excel để phân tích số liệu thu thập được.
Sử dụng các phương pháp so sánh, phân tích, đánh giá dựa trên những chỉ tiêu đã được tính toán ở trên.