bé gi¸o dôc vµ ®µo t¹o trêng ®¹i häc b¸ch khoa hµ néi ------------------------------- luËn v¨n th¹c sÜ kinh tÕ ngµnh : Qu¶n trÞ kinh doanh Ho¹ch ®Þnh chiÕn lîc ph¸t triÓn ngµnh Du lÞch tØnh nam ®Þnh ®Õn n¨m 2015 Vò §øc Duy Hµ Néi 2007 17061131430201000000 Häc viªn: Vò §øc Duy Khoa kinh tÕ vµ qu¶n lý - §¹i häc BKHN Môc lôc Trang Lêi më ®Çu 1 Ch¬ng 1 C¬ së lý luËn vÒ ho¹ch ®Þnh chiÕn lîc vµ tæng quan ph¸t triÓn 4 du lÞch. C¬ së lý luËn vÒ ho¹ch ®Þnh chiÕn lîc kinh doanh: 4 1.1 Kh¸i niÖm vÒ chiÕn lîc, ho¹ch ®Þnh chiÕn lîc kinh doanh: 4 1.2 Quy tr×nh ho¹ch ®Þnh chiÕn lîc: 7 1.3 Kh¸i niÖm, qui tr×nh ph©n tÝch chiÕn lîc: 8 1.4 C¸c ph¬ng ph¸p ph©n tÝch trong qu¸ tr×nh ho¹ch ®Þnh chiÕn lîc 22 1.2 Tæng quan vÒ du lÞch 28 1.1 C¸c quan niÖm vÒ du lÞch, kh¸ch du lÞch 28 1.2 C¸c bé phËn cÊu thµnh cña hÖ thèng du lÞc 31 1.3 S¶n phÈm du lÞch 34 1.4 §éng c¬ vµ c¸c lo¹i h×nh du lÞch 36 1.5 N¬i ®Õn du lÞch 40 Ch¬ng 2 Ph©n tÝch chiÕn lîc ph¸t triÓnngµnh du lÞch tØnh Nam §Þnh 43 2. C¬ së ®Ó x©y dùng chiÕn lîc ph¸t triÓn du lÞch Nam §Þnh ®Õn 43 n¨m 2015 2.1 C¸c v¨n b¶n ph¸p lý liªn quan 43 2.2 §Þnh híng vµ môc tiªu ph¸t triÓn du lÞch Nam §Þnh: 43 2.2 Ph©n tÝch chiÕn lîc: 45 2.1 Ph©n tÝch m«i trêng 45 2.2 Ph©n tÝch néi bé ngµnh: 58 Ch¬ng 3 H×nh thµnh chiÕn lîc vµ gi¶i ph¸p ph¸t triÓn du lÞch Nam 94 -1- Häc viªn: Vò §øc Duy Khoa kinh tÕ vµ qu¶n lý - §¹i häc BKHN §Þnh ®Õn n¨m 2015. Ph©n tÝch ®Þnh híng chiÕn lîc ph¸t triÓn du lÞch Nam §Þnh 94 trë thµnh trung t©m du lÞch cña vïng Nam ®ång b»ng s«ng Hång 3.1 Ph©n tÝch SWOT- Ma trËn thø tù u tiªn c¸c c¬ héi 94 3.2 Ph©n tÝch SWOT-Ma trËn thø tù u tiªn c¸c nguy c¬ 95 3.3 Ma trËn ®¸nh gi¸ ®iÓm m¹nh, ®iÓm yÕu cña ngµnh du lÞch Nam 96 §Þnh 3.2 Ma trËn ph©n tÝch ®Þnh híng chiÕn lîc ph¸t triÓn du lÞch 101 Nam §Þnh trë thµnh trung t©m du lÞch cña vïng Nam ®ång b»ng s«ng Hång cã tèc ®é t¨ng trëng cao vµ ph¸t triÓn bÒn v÷ng 3.3 C¸c gi¶i ph¸p thùc hiÖn chiÕn lîc 101 3.1 Gi¶i ph¸p ®µo t¹o n©ng cao chÊt lîng nguån nh©n lùc 101 3.2 Gi¶i ph¸p ph¸t triÓn thÞ trêng 103 3.3 Gi¶i ph¸p thu hót ®Çu t, huy ®éng vèn 108 3.4 T¨ng cêng c«ng t¸c qu¶n lý Nhµ níc vÒ du lÞch 112 3.5 Gi¶i ph¸p x· héi hãa ph¸t triÓn du lÞch 114 3.6 Gi¶i ph¸p ®Çu t t«n t¹o tµi nguyªn du lÞch, ®æi míi vµ ®a d¹ng hãa 115 s¶n phÈm du lÞch 3.7 Gi¶i ph¸p ®Þnh gi¸ c¹nh tranh 116 KÕt luËn 118 Tµi liÖu tham kh¶o 120 Phô lôc 122 -2- Häc viªn: Vò §øc Duy Khoa kinh tÕ vµ qu¶n lý - §¹i häc BKHN Lêi më ®Çu 1.
TÝnh cÊp thiÕt cña ®Ò tµi: Ngµy nay du lÞch ®· trë thµnh nhu cÇu kh«ng thÓ thiÕu ®îc trong ®êi sèng x· héi loµi ngêi vµ ph¸t triÓn víi tèc ®é ngµy cµng nhanh trªn ph¹m vi toµn thÕ giíi. ë níc ta, thùc tÕ ngµnh du lÞch chiÕm tû träng rÊt nhá trong GDP. Lµ mét níc do xuÊt ph¸t ®iÓm tõ mét nÒn kinh tÕ n«ng nghiÖp l¹c hËu, c¸c chØ tiªu møc sèng cßn chªnh lÖch lín so víi nhiÒu quèc gia trªn ThÕ giíi, trong ®iÒu kiÖn ®ã víi níc ta ph¸t triÓn du lÞch lµ ®iÒu kiÖn tèt nhÊt ®Ó thu ®îc nguån ngo¹i tÖ, khai th¸c nguån lao ®éng d thõa, thùc hiÖn xuÊt khÈu t¹i chç vµ xuÊt khÈu v« h×nh, t¹o tiÒn ®Ò ®Ó cho ph¸t triÓn c¸c ngµnh kinh tÕ kh¸c vµ chuyÓn dÞch c¬ cÊu kinh tÕ sang c«ng nghiÖp hãa vµ hiÖn ®¹i hãa. Trong ®iÒu kiÖn ®æi míi kinh tÕ theo híng thóc ®Èy hîp t¸c quèc tÕ th× du lÞch gi÷ mét vai trß hÕt søc quan träng, th«ng qua du lÞch lµm cho thÕ giíi hiÓu râ ®Êt níc, con ngêi, nÒn v¨n hãa phong phó l©u ®êi vµ lÞch sö hµo hïng cña d©n téc, trªn c¬ së ®ã tranh thñ ®îc c¶m t×nh cña nh©n d©n thÕ giíi, t¨ng cêng t×nh h÷u nghÞ vµ hiÓu biÕt lÉn nhau gi÷a nh©n d©n ta víi nh©n d©n thÕ giíi, gãp phÇn t¹o nÒn t¶ng v÷ng ch¾c cho viÖc duy tr× hßa b×nh vµ hîp t¸c quèc tÕ.
B¾t nhÞp vµo xu híng ph¸t triÓn du lÞch cña c¶ níc, ho¹t ®éng cña du lÞch Nam §Þnh trong nh÷ng n¨m qua ®· ®¹t ®îc nh÷ng hiÖu qu¶ kinh tÕ x· héi, bíc ®Çu ®· gãp phÇn cho kinh tÕ vïng ph¸t triÓn, d©n trÝ ®îc n©ng cao, t¹o ra nhiÒu c«ng ¨n viÖc lµm cho nh©n d©n trong tØnh, gãp phÇn g×n gi÷ b¶n s¾c v¨n hãa, b¶o vÖ m«i trêng sinh th¸i, g×n gi÷ an ninh chÝnh trÞ vµ trËt tù an toµn x· héi. KÕt qu¶ ®ã ®· thÓ hiÖn sù nhÊt qu¸n gi÷a nhËn thøc vµ hµnh ®éng, thÓ hiÖn sù quan t©m chØ ®¹o cña TØnh vµ Së Th¬ng m¹i-Du lÞch. Tuy nhiªn, trong thêi qua t×nh h×nh thÕ giíi vµ trong níc cã nhiÒu biÕn ®éng, ¶nh hëng trùc tiÕp tíi ph¸t triÓn du -3- Häc viªn: Vò §øc Duy Khoa kinh tÕ vµ qu¶n lý - §¹i häc BKHN lÞch, ®Æt cho ngµnh du lÞch cña tØnh Nam §Þnh tríc nh÷ng vËn héi míi. Thùc tÕ trong thêi gian qua ho¹t ®éng du lÞch Nam §Þnh ®· cã kÕt qu¶ tèt, tuy nhiªn kÕt qu¶ ®ã cha t¬ng xøng víi tiÒm n¨ng vµ yªu cÇu nhiÖm vô míi ®Ò ra “Ph¸t triÓn nhanh du lÞch trë thµnh ngµnh kinh tÕ mòi nhän”.
Trong hoµn c¶nh hiÖn t¹i, ho¹t ®éng du lÞch cña Nam §Þnh thùc sù cÇn nh÷ng gi¶i ph¸p toµn diÖn vµ ®ång bé ®Ó më ®êng, ®Þnh híng vµ thùc thi ®æi míi ho¹t ®éng du lÞch cña tØnh ®Ó cã hiÖu qu¶ kinh tÕ x· héi cao. XuÊt ph¸t tõ nh÷ng tiÕp cËn ®ã, t«i ®· chän ®Ò tµi: “Ho¹ch ®Þnh chiÕn lîc ph¸t triÓn Du lÞch tØnh Nam §Þnh ®Õn n¨m 2015” lµm ®Ò tµi tèt nghiÖp Th¹c sü ngµnh Qu¶n trÞ kinh doanh. Môc ®Ých nghiªn cøu: §a ra nh÷ng luËn cø khoa häc lµ c¬ së chiÕn lîc cho vÊn ®Ò nghiªn cøu th«ng qua hÖ thèng hãa mét sè lý luËn c¬ b¶n vÒ ph¸t triÓn du lÞch tØnh Nam §Þnh. Ph©n tÝch nh÷ng vÊn ®Ò cßn tån t¹i trong tiÕn tr×nh ph¸t triÓn kinh tÕ x· héi cña tØnh, träng t©m lµ ph©n tÝch thùc tr¹ng ho¹t ®éng cña ngµnh du lÞch, chØ râ nguyªn nh©n vµ tiÒm n¨ng ph¸t triÓn ngµnh du lÞch cña tØnh trong bèi c¶nh tiÕp tôc ®æi míi vµ héi nhËp quèc tÕ.
§Ò xuÊt mét sè gi¶i ph¸p ®Ó ph¸t triÓn du lÞch Nam §Þnh ®Õn n¨m 2015, nh»m thóc ®Èy ngµnh du lÞch trë thµnh ngµnh kinh tÕ mòi nhän cña tØnh, cã tèc ®é t¨ng trëng cao phÊn ®Êu ®a Nam §Þnh trë thµnh trung t©m cña vïng Nam ®ång b»ng s«ng Hång ph¸t triÓn bÒn v÷ng, nhanh chãng b¾t kÞp víi xu híng quèc tÕ hãa kinh tÕ vµ ph¸t triÓn du lÞch trong khu vùc vµ trªn thÕ giíi. §èi tîng nghiªn cøu chñ yÕu cña luËn v¨n lµ ho¹t ®éng du lÞch cña Nam §Þnh: Ph¹m vi nghiªn cøu chñ yÕu lµ toµn bé nh÷ng vÊn ®Ò cã liªn quan ®Õn ho¹t ®éng du lÞch cña c¶ níc nãi chung vµ chiÕn lîc ph¸t triÓn du lÞch Nam §Þnh nãi riªng. -4- Häc viªn: Vò §øc Duy Khoa kinh tÕ vµ qu¶n lý - §¹i häc BKHN 4. Ph¬ng ph¸p nghiªn cøu: LuËn v¨n sö dông ph¬ng ph¸p cña chñ nghÜa duy vËt biÖn chøng, duy vËt lÞch sö, g¾n lý luËn víi thùc tÕ, sö dông cã ph©n tÝch, chän läc c¸c nguån t liÖu cña Së Th¬ng m¹i - Du lÞch, c¸c C«ng ty du lÞch cña tØnh.
C¸c ph¬ng ph¸p ¸p dông cô thÓ lµ sö dông ph¬ng ph¸p t duy, ph¬ng ph¸p chuyªn gia, ph¬ng ph¸p ngo¹i suy, ph¬ng ph¸p thèng kª vµ ph©n tÝch kinh tÕ. Nh÷ng ®ãng gãp thùc tiÔn cña luËn v¨n: HÖ thèng hãa ph¸t triÓn nh÷ng vÊn ®Ò lý luËn theo chñ ®Ò chiÕn lîc ph¸t triÓn du lÞch Nam §Þnh trong ®iÒu kiÖn kinh tÕ thÞ trêng cã sù qu¶n lý cña nhµ níc theo híng X· héi chñ nghÜa ë níc ta. Ph©n tÝch vµ ®¸nh gi¸ mét c¸ch toµn diÖn thùc tr¹ng, xu thÕ, tiÒm n¨ng, c¬ héi vµ th¸ch thøc ®èi víi sù ph¸t triÓn du lÞch Nam §Þnh. §Ò xuÊt vµ khuyÕn nghÞ mét sè gi¶i ph¸p c¬ b¶n cã tÝnh chiÕn lîc ®Ó ®Èy m¹nh ho¹t ®éng du lÞch cña tØnh Nam §Þnh ®Õn n¨m 2015.
KÕt cÊu cña luËn v¨n: LuËn v¨n ®îc so¹n th¶o phÇn më ®Çu, kÕt luËn, tµi liÖu tham kh¶o, phô lôc, ®îc kÕt cÊu thµnh 3 ch¬ng: Ch¬ng I: C¬ së lý luËn vÒ ho¹ch ®Þnh chiÕn lîc vµ tæng quan ph¸t triÓn du lÞch. Ch¬ng II: Ph©n tÝch chiÕn lîc ph¸t triÓn Ngµnh du lÞch Nam §Þnh Ch¬ng III: H×nh thµnh chiÕn lîc vµ gi¶i ph¸p ph¸t triÓn du lÞch Nam §Þnh ®Õn n¨m 2015. -5- Häc viªn: Vò §øc Duy Khoa kinh tÕ vµ qu¶n lý - §¹i häc BKHN Ch¬ng i C¬ së lý luËn vÒ ho¹ch ®Þnh chiÕn lîc vµ tæng quan ph¸t triÓn du lÞch. C¬ së lý luËn vÒ ho¹ch ®Þnh chiÕn lîc kinh doanh: 1.
Kh¸i niÖm vÒ chiÕn lîc, ho¹ch ®Þnh chiÕn lîc kinh doanh: 1.1 Kh¸i niÖm vÒ chiÕn lîc kinh doanh: ThuËt ng÷ chiÕn lîc (strategy) cã nguån gèc tõ tiÕng Hy L¹p víi hai tõ “Stratos” (qu©n ®éi, bÇy, ®oµn ) vµ “agos” (l·nh ®¹o, ®iÒu khiÓn ). ChiÕn lîc ®îc sö dông ®Çu tiªn trong qu©n sù ®Ó chØ c¸c kÕ ho¹ch lín, dµi h¹n ®îc ®a ra trªn c¬ së tin ch¾c ®îc c¸i g× ®èi ph¬ng cã thÓ lµm vµ c¸i g× ®èi ph¬ng cã thÓ kh«ng lµm. Th«ng thêng ngêi ta hiÓu chiÕn lîc lµ khoa häc vµ nghÖ thuËt chØ huy qu©n sù, ®îc øng dông ®Ó lËp kÕ ho¹ch tæng thÓ vµ tiÕn hµnh nh÷ng chiÕn dÞch cã quy m« lín. Tõ thËp kû 60 (thÕ kû XX) chiÕn lîc ®îc øng dông vµo lÜnh vùc kinh doanh vµ thuËt ng÷ “chiÕn lîc kinh doanh” ra ®êi.
Tuy nhiªn, quan niÖm vÒ chiÕn lîc kinh doanh còng ®îc ph¸t triÓn dÇn theo thêi gian vµ ngêi ta còng tiÕp cËn nã theo nhiÒu c¸ch kh¸c nhau: * NÕu tiÕp cËn chiÕn lîc kinh doanh nh lµ c«ng cô c¹nh tranh th× theo Micheal Porter: “ChiÕn lîc kinh doanh lµ nghÖ thuËt x©y dùng lîi thÕ c¹nh tranh”.Ohmae “Môc ®Ých cña chiÕn lîc kinh doanh lµ mang l¹i ®iÒu thuËn lîi nhÊt cho mét phÝa, ®¸nh gi¸ ®óng thêi ®iÓm tÊn c«ng hay rót lui, x¸c ®Þnh ranh giíi cña sù tho¶ hiÖp ”.