Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Khóa luận nghiên cứu ảnh hưởng thông số công nghệ đến hàm lượng, chất lượng dầu hạt chè Camellia sinensis chiết xuất bằng phương pháp trích ly vi sóng.
Danh mục:
80
0
0
Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ sao hương bổ sung theanine và đường sucrose đến chất lượng cảm quan chè xanh truyền thống.
Danh mục:
74
3
0
Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu giàu stilbene đến chất lượng cảm quan sản phẩm ba chỉ chay, mang lại hiệu quả đáng kể.
Danh mục:
49
2
0
Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu ảnh hưởng của thời hạn bảo quản và xử lý 1-MCP đến chất lượng quả bơ chín sau thu hoạch, giúp cải thiện hiệu quả bảo quản.
Danh mục:
108
5
0
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu tốt nghiệp ảnh hưởng của vật liệu bao gói đến chất lượng của quả chanh sau thu hoạch 2, điều tra thực trạng, phân tích số liệu, đề xuất biện pháp
Danh mục:
62
4
0
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu tốt nghiệp ảnh hưởng của độ già thu hái đến chất lượng quả dưa chuột sau thu hoạch, điều tra thực trạng, phân tích số liệu, đề xuất biện pháp cải
Danh mục:
63
4
0
Tổng hợp kiến thức Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ nước ngâm đến hàm lượng ..., tiếp cận khoa học, hỗ trợ học tập và nghiên cứu hiệu quả trong vật lý
Danh mục:
41
4
0
Tài liệu chuyên sâu Ứng Dụng Vi Khuẩn Lactic Trong Sản Xuất Sữa Chua - Khóa ..., phân tích đa chiều, cung cấp kiến thức nền tảng vững chắc cho chuyên
Danh mục:
59
19
0
Đồ án tốt nghiệp của Phan Đình Bảo Linh tập trung vào nghiên cứu chuyên sâu, ứng dụng thực tiễn trong lĩnh vực liên quan, mang tính sáng tạo và đóng góp giá trị.
Danh mục:
65
0
0
Đồ án nghiên cứu tốt nghiệp xây dựng quy phạm thực hành vệ sinh thực phẩm haccp theo tc, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài toán kỹ thuật.
Danh mục:
166
2
0