Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Nghiên cứu hệ thống sản xuất sauce me công nghiệp hiệu quả, phương pháp định lượng kết hợp định tính, góp phần phát triển chuyên ngành
Danh mục:
89
20
2
Luận văn nghiên cứu sản xuất sữa gấc cung cấp thông tin về quy trình sản xuất, công nghệ và phương pháp tạo ra sản phẩm sữa gấc chất lượng cao.
Danh mục:
120
3
0
Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chuối lên men, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
97
33
0
Nghiên cứu hệ thống sản xuất nước ép cà rốt và cà chua đóng chai, phương pháp định lượng kết hợp định tính, góp phần phát triển chuyên ngành
Danh mục:
97
34
0
Đề tài khảo sát sản xuất nước sâm từ cây thuốc dòi với mật ong với dữ liệu thực nghiệm, giải pháp cụ thể cho bài toán thực tế chuyên ngành
Danh mục:
148
3
0
Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu sản xuất nước giải khát chanh dây lên men, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
95
5
0
Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu sản xuất nước uống dinh dưỡng tăng cường hấp thu lycopene từ cà chua dưa hấu, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên
Danh mục:
130
3
0
Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu sản phẩm marmalade từ trái tắc, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
99
10
0
Nghiên cứu hệ thống sản phẩm viên hòa tan và sủi bọt từ trái dứa, phương pháp định lượng kết hợp định tính, góp phần phát triển chuyên ngành
Danh mục:
56
13
0
Chuyên khảo phân tích Luận văn nghiên cứu quy trình sản xuất thức uống chức năng từ đậu xanh nảy mầm, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.
Danh mục:
103
2
0