Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu nâng cao hiệu suất trích ly dịch quả từ trái quách bằng enzyme trong sản xuất thức uống limonia acidissima.
Danh mục:
131
7
0
Tài liệu nghiên cứu Luận văn tìm hiểu quy trình sản xuất bánh phồng sake, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
99
8
0
Nghiên cứu hệ thống Phương pháp thu nhận dầu thực vật: Nghiên cứu trích ly dầu hạt chè, phương pháp định lượng kết hợp định tính, góp phần phát triển
Danh mục:
102
13
0
Chuyên khảo kỹ thuật phân tích Luận văn tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất kem, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.
Danh mục:
113
76
0
Luận văn nghiên cứu xây dựng chương trình HACCP cho dây chuyền sản xuất cà phê rang xay Moka, đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
123
30
0
Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu tạo sản phẩm bánh dẻo gạo lức, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
95
2
0
Đề tài khảo sát sản xuất nước mít đóng chai với dữ liệu thực nghiệm, giải pháp cụ thể cho bài toán thực tế chuyên ngành nâng cao chất lượng nghiên cứu
Danh mục:
80
2
0
Nghiên cứu hệ thống sản xuất mứt và nước mận Bắc Hà, phương pháp định lượng kết hợp định tính, góp phần phát triển chuyên ngành tr
Danh mục:
105
8
14
Luận văn nghiên cứu xây dựng chương trình HACCP cho dây chuyền sản xuất heo viên tại nhà máy chế biến thịt CP Việt Nam, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Danh mục:
194
27
2
Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý chất lượng haccp cho sản phẩm gà rán tại kfc, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về
Danh mục:
119
48
0