Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Chuyên đề Sản xuất mứt đông từ bí đỏ: Nghiên cứu và ứng dụng, tiếp cận liên ngành, kết quả nghiên cứu có giá trị ứng dụng cao trong chuyên ngành
Danh mục:
131
10
1
Chuyên đề nghiên cứu Quy trình sản xuất sữa chua bắp hiệu quả, cập nhật xu hướng mới, giá trị tham khảo cao cho chuyên gia chuyên ngành
Danh mục:
87
7
0
Luận văn nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước trà lá sake, khám phá các bước chế biến và lợi ích của trà lá sake trong đời sống.
Danh mục:
95
7
0
Nghiên cứu hệ thống sản phẩm từ trái xoài: Tiềm năng và ứng dụng, phương pháp định lượng kết hợp định tính, góp phần phát triển chuyên ngành
Danh mục:
138
2
0
Chuyên đề nghiên cứu Quy trình sản xuất snack khoai mì hiệu quả, cập nhật xu hướng mới, giá trị tham khảo cao cho chuyên gia chuyên ngành
Danh mục:
116
5
0
Nghiên cứu sản xuất jam từ trái cóc, phân tích quy trình, nguyên liệu và lợi ích dinh dưỡng, mở ra cơ hội cho ngành thực phẩm Việt Nam.
Danh mục:
75
14
0
Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu sản xuất giò lụa không sử dụng hàn the, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
96
5
0
Nghiên cứu quá trình tách chiết và tinh sạch enzym cellulase từ Trichoderma viride, ứng dụng trong công nghiệp sinh học và sản xuất enzyme.
Danh mục:
76
44
0
Chuyên khảo phân tích Luận văn nghiên cứu một số sản phẩm từ trái tắc, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.
Danh mục:
77
23
0
Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu chế biến thử nghiệm sản phẩm nước cà rốt dưa leo, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
101
6
0