Nghiên Cứu Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Trải Nghiệm Thương Hiệu Của The Coffee House

• Tác giả: Nguyễn Trần Thanh Thảo
• Người hướng dẫn: ThS. Trần Thị Nam
• Trường học: Trường Đại học Tài chính - Marketing
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Nghiên Cứu Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Trải Nghiệm Thương Hiệu The Coffee House
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• TÓM TẮT
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
• 1.1. Lí do chọn đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu đề tài
• 1.3. Câu hỏi nghiên cứu
• 1.4. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu
• 1.5. Phương pháp nghiên cứu
• 1.6. Ý nghĩa của đề tài
• 1.7. Cấu trúc của đề tài
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN LÝ LUẬN
• 2.1. Khái niệm về thương hiệu
• 2.2. Khái niệm trải nghiệm
• 2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến trải nghiệm thương hiệu của khách hàng thông qua các nghiên cứu trước
• 2.3.1. Các nghiên cứu của thế giới
• 2.3.1.1. Nghiên cứu của Imran Khan và Mobin Fatma (2016)
• 2.3.1.2. Nghiên cứu của Jinsoo Hwang và Kwang-Woo Lee (2018)
• 2.3.2. Một số mô hình nghiên cứu trong nước
• 2.3.2.1. Mô hình nghiên cứu đề xuất và giả thuyết
• 2.3.2.1.1. Mô hình nghiên cứu đề xuất
• 2.3.2.1.2. Giả thuyết nghiên cứu
• 2.3.2.1.2.1. Chất lượng cảm nhận
• 2.3.2.1.2.2. Quản lí cửa hàng và dịch vụ, khả năng tiếp cận
• 2.3.2.1.2.3. Marketing sự kiện
• 2.3.2.1.2.4. Đầu mối của thương hiệu
• 2.3.2.1.2.5. Tiếp thị truyền thông
• 2.4. Tóm tắt chương 2
• 3. CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU
• 3.1. Quy trình nghiên cứu
• 3.2. Phương pháp phân tích dữ liệu
• 3.3. Nghiên cứu sơ bộ
• 3.4. Thang đo chính thức
• 3.5. Nghiên cứu chính thức
• 3.6. Cách chọn mẫu và khảo sát
• 3.7. Xử lí và phân tích dữ liệu
• 3.8. Tóm tắt chương 3
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 4.1. Thị trường cà phê
• 4.2. Đặc điểm mẫu khảo sát
• 4.3. Phân tích dữ liệu
• 4.4. Đánh giá mô hình đo lường
• 4.5. Đánh giá độ tin cậy của thang đo
• 4.6. Đánh giá độ tin cậy nhất quán nội bộ
• 4.7. Đánh giá giá trị hội tụ
• 4.8. Đánh giá giá trị phân biệt
• 4.9. Đánh giá mô hình cấu trúc
• 4.10. Đánh giá sự đa cộng tuyến
• 4.11. Đánh giá mối quan hệ trong mô hình cấu trúc
• 4.12. Đánh giá hệ số xác định
• 4.13. Đánh giá hệ số tác động f2
• 4.14. Đánh giá sự liên quan của dự báo Q2
• 4.15. Đánh giá hệ số q2
• 4.16. Tóm tắt chương 4
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• 5.1. Hàm ý thực tiễn quản trị
• 5.2. Chất lượng cảm nhận ảnh hưởng đến quyết định trải nghiệm thương hiệu The Coffee House tại Tp.
• 5.3. Tiếp thị truyền thông ảnh hưởng đến quyết định trải nghiệm thương hiệu The Coffee House tại Tp.
• 5.4. Marketing sự kiện ảnh hưởng đến quyết định trải nghiệm thương hiệu The Coffee House tại Tp.
• 5.5. Hạn chế của nghiên cứu và đề xuất cho các nghiên cứu tiếp sau
• 5.6. Tóm tắt chương 5
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC: BẢNG CÂU HỎI

I. Giới thiệu

Trong bối cảnh thị trường cà phê Việt Nam đang phát triển sôi động với sự cạnh tranh gay gắt từ các thương hiệu lớn, việc thu hút và giữ chân khách hàng là một thách thức không nhỏ đối với các doanh nghiệp. Bài viết này tập trung phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến trải nghiệm thương hiệu The Coffee House, một trong những chuỗi cà phê thành công nhất tại Việt Nam, nhằm cung cấp cái nhìn sâu sắc về những yếu tố then chốt tạo nên sự thành công của thương hiệu này.

II. Thương hiệu The Coffee House và Trải nghiệm thương hiệu

The Coffee House là một thương hiệu cà phê non trẻ nhưng đã nhanh chóng khẳng định vị thế trên thị trường cà phê Việt Nam. Trải nghiệm thương hiệu là tổng hòa những cảm nhận, đánh giá của khách hàng về một thương hiệu thông qua quá trình tương tác trực tiếp hoặc gián tiếp với thương hiệu đó. Trải nghiệm thương hiệu The Coffee House được hiểu là tất cả những gì khách hàng cảm nhận được khi tiếp xúc với thương hiệu, từ không gian quán, chất lượng cà phê, menu đồ uống, dịch vụ khách hàng, đến ứng dụng di động, mạng xã hội và hoạt động marketing của The Coffee House.

III. Yếu tố ảnh hưởng đến trải nghiệm thương hiệu The Coffee House

Nghiên cứu sử dụng mô hình SEM để phân tích dữ liệu thu thập từ 264 khách hàng mục tiêu The Coffee House tại TP.HCM. Kết quả chỉ ra 3 yếu tố ảnh hưởng mạnh mẽ đến trải nghiệm thương hiệu The Coffee House: Chất lượng cảm nhận, Tiếp thị truyền thông và Marketing sự kiện.

3.1. Chất lượng cảm nhận

Chất lượng cảm nhận bao gồm chất lượng cà phê, phong cách thiết kế The Coffee House, không gian quán cà phê, âm nhạc và không khí. Nghiên cứu cho thấy chất lượng cà phê là yếu tố quan trọng nhất, khách hàng đánh giá cao hương vị cà phê đặc trưng và chất lượng đồng nhất tại các cửa hàng The Coffee House.

3.2. Tiếp thị truyền thông

Tiếp thị truyền thông của The Coffee House được đánh giá cao với hình ảnh đẹp, thông điệp ý nghĩa và thường xuyên tương tác với khách hàng trên mạng xã hội. Uy tín thương hiệu được xây dựng dựa trên đánh giá tích cực của khách hàng về trải nghiệm trực tuyến và trải nghiệm ngoại tuyến.

3.3. Marketing sự kiện

The Coffee House thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi, sự kiện ra mắt sản phẩm mới, hợp tác với các thương hiệu khác. Các hoạt động này giúp thu hút khách hàng, tăng doanh số, nâng cao hình ảnh thương hiệu.

IV. Kết luận và hàm ý

Nghiên cứu đã chỉ ra những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến trải nghiệm thương hiệu The Coffee House. Từ đó, The Coffee House cần tiếp tục chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, đồng thời đổi mới hoạt động marketing, truyền thông để thu hút và giữ chân khách hàng. Nghiên cứu cũng cung cấp những gợi ý hữu ích cho các doanh nghiệp kinh doanh cà phê khác trong việc xây dựng và phát triển thương hiệu.