Luận Văn Thạc Sĩ: Ứng Dụng Hệ Thống MRP II Tại Công Ty May Nhà Bè

Tìm hiểu cách xây dựng hệ thống hoạch định nguồn lực sản xuất MRP II cho công ty may Nhà Bè, nâng cao hiệu quả sản xuất và quản lý.

• Tác giả: Nguyễn Công Nam
• Người hướng dẫn: TS. Lê Hiếu Học
• Trường học: Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Ứng Dụng Hệ Thống MRP II Trong Quản Trị Sản Xuất Tại Công Ty May Nhà Bè
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2008
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT VÀ PHƯƠNG PHÁP MRPII
• 1.1. Lập kế hoạch sản xuất
• 1.2. Mục đích hoạch định sản xuất
• 1.3. Các mô hình hoạch định sản xuất theo lô (batch)
• 2. CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG HOẠT ĐỘNG HOẠCH ĐỊNH VÀ ĐIỀU ĐỘ SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY MAY NHÀ BÈ
• 2.1. Giới thiệu chung về công ty
• 2.2. Hoạt động sản xuất kinh doanh của xí nghiệp
• 2.3. Nguồn cung cấp nguyên phụ liệu
• 2.4. Tình hình sản xuất kinh doanh của xí nghiệp
• 2.5. Mục tiêu tương lai của xí nghiệp
• 3. CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG MÔ HÌNH MRP II TẠI CÔNG TY MAY NHÀ BÈ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• TÓM TẮT LUẬN VĂN

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Ứng Dụng Hệ Thống MRP II Trong Quản Trị Sản Xuất

Hệ thống MRP II (Manufacturing Resource Planning) là một công cụ quan trọng trong quản trị sản xuất, giúp các công ty tối ưu hóa quy trình sản xuất và quản lý nguồn lực. Tại Công ty May Nhà Bè, việc áp dụng hệ thống này không chỉ giúp cải thiện hiệu suất sản xuất mà còn nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường. Mục tiêu chính của MRP II là tích hợp tất cả các thông tin liên quan đến sản xuất, từ kế hoạch sản xuất đến quản lý tồn kho, nhằm đảm bảo rằng mọi nguồn lực đều được sử dụng một cách hiệu quả nhất.

1.1. Khái Niệm Về Hệ Thống MRP II

Hệ thống MRP II là một phương pháp quản lý sản xuất hiện đại, cho phép doanh nghiệp lập kế hoạch và kiểm soát toàn bộ quy trình sản xuất. Nó không chỉ dừng lại ở việc quản lý nguyên vật liệu mà còn bao gồm cả quản lý nhân lực và thiết bị, giúp tối ưu hóa toàn bộ quy trình sản xuất.

1.2. Lợi Ích Của Việc Áp Dụng MRP II

Việc áp dụng MRP II mang lại nhiều lợi ích cho Công ty May Nhà Bè, bao gồm giảm thiểu chi phí sản xuất, cải thiện thời gian giao hàng và nâng cao chất lượng sản phẩm. Hệ thống này giúp doanh nghiệp dự đoán nhu cầu và lập kế hoạch sản xuất một cách chính xác hơn.

II. Thách Thức Trong Quản Trị Sản Xuất Tại Công Ty May Nhà Bè

Công ty May Nhà Bè đang đối mặt với nhiều thách thức trong quản trị sản xuất, bao gồm sự biến động của nhu cầu thị trường và áp lực cạnh tranh ngày càng gia tăng. Những thách thức này đòi hỏi công ty phải có những giải pháp hiệu quả để duy trì và phát triển hoạt động sản xuất.

2.1. Biến Động Nhu Cầu Thị Trường

Nhu cầu thị trường thường xuyên thay đổi, điều này khiến cho việc lập kế hoạch sản xuất trở nên khó khăn. Công ty cần có khả năng điều chỉnh nhanh chóng để đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng.

2.2. Áp Lực Cạnh Tranh

Cạnh tranh trong ngành may mặc ngày càng khốc liệt, đòi hỏi Công ty May Nhà Bè phải cải thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm để giữ vững thị phần.

III. Phương Pháp Áp Dụng Hệ Thống MRP II Tại Công Ty May Nhà Bè

Để giải quyết các thách thức trong quản trị sản xuất, Công ty May Nhà Bè đã quyết định áp dụng hệ thống MRP II. Phương pháp này không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn cải thiện khả năng quản lý nguồn lực.

3.1. Lập Kế Hoạch Sản Xuất

Lập kế hoạch sản xuất là bước đầu tiên trong việc áp dụng MRP II. Công ty cần xác định rõ nhu cầu sản phẩm và lập kế hoạch sản xuất dựa trên dữ liệu thị trường và lịch sử tiêu thụ.

3.2. Quản Lý Tồn Kho

Quản lý tồn kho là một phần quan trọng trong hệ thống MRP II. Công ty cần theo dõi chặt chẽ lượng hàng tồn kho để đảm bảo không xảy ra tình trạng thiếu hụt nguyên vật liệu trong quá trình sản xuất.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Của Hệ Thống MRP II Tại Công Ty May Nhà Bè

Việc áp dụng hệ thống MRP II tại Công ty May Nhà Bè đã mang lại nhiều kết quả tích cực. Công ty đã cải thiện được quy trình sản xuất và nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn lực.

4.1. Kết Quả Nâng Cao Hiệu Suất Sản Xuất

Sau khi áp dụng MRP II, Công ty May Nhà Bè đã ghi nhận sự gia tăng đáng kể trong hiệu suất sản xuất. Thời gian sản xuất được rút ngắn, giúp công ty đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của khách hàng.

4.2. Cải Thiện Chất Lượng Sản Phẩm

Hệ thống MRP II cũng giúp công ty cải thiện chất lượng sản phẩm thông qua việc kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất và nguyên vật liệu đầu vào.

V. Kết Luận Về Ứng Dụng Hệ Thống MRP II Tại Công Ty May Nhà Bè

Hệ thống MRP II đã chứng minh được vai trò quan trọng trong quản trị sản xuất tại Công ty May Nhà Bè. Việc áp dụng hệ thống này không chỉ giúp công ty tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.

5.1. Tương Lai Của Hệ Thống MRP II

Trong tương lai, Công ty May Nhà Bè sẽ tiếp tục cải tiến và mở rộng ứng dụng của hệ thống MRP II để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thị trường và nâng cao hiệu quả sản xuất.

5.2. Khuyến Nghị Đối Với Các Doanh Nghiệp Khác

Các doanh nghiệp trong ngành may mặc nên xem xét áp dụng hệ thống MRP II để cải thiện quy trình sản xuất và quản lý nguồn lực, từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Trong bối cảnh kinh tế thị trường toàn cầu với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, các doanh nghiệp sản xuất Việt Nam, đặc biệt là ngành dệt may, đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc tối ưu hóa hoạt động sản xuất để đáp ứng nhu cầu thị trường biến động nhanh chóng. Công ty May Nhà Bè, một doanh nghiệp nhà nước thuộc Tổng Công ty Dệt May Việt Nam, với diện tích nhà xưởng 28.000 m² và tổng diện tích 43.000 m², đã trở thành đối tượng nghiên cứu điển hình nhằm xây dựng hệ thống hoạch định nguồn lực sản xuất MRP II. Nghiên cứu tập trung phân tích thực trạng sản xuất từ tháng 5 đến tháng 10 năm 2006 tại khu A của công ty, nhằm thiết kế hệ thống MRP II phù hợp để tối ưu hóa quá trình sản xuất, giảm thiểu chi phí tồn kho và nâng cao năng suất.

Mục tiêu chính của luận văn là xây dựng hệ thống hoạch định nguồn lực sản xuất MRP II áp dụng cho Công ty May Nhà Bè, nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng, tối thiểu hóa sự thay đổi trong lịch sản xuất và giảm chi phí toàn kho. Nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả quản lý sản xuất, góp phần tăng năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp trong ngành dệt may Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế và áp lực cạnh tranh từ các nước trong khu vực Đông Nam Á và Trung Quốc.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Luận văn dựa trên hai lý thuyết và mô hình nghiên cứu chính:

1. Lý thuyết hoạch định sản xuất (Production Planning Theory): Tập trung vào việc quản lý sản lượng sản phẩm, nhân công và đầu tư kho theo thời gian, nhằm cân bằng giữa nhu cầu khách hàng và năng lực sản xuất. Các khái niệm chính bao gồm: lập kế hoạch sản xuất, điều độ sản xuất, quản lý nhu cầu và kiểm soát tồn kho.

2. Mô hình hoạch định nguồn lực sản xuất MRP II (Manufacturing Resource Planning): Là hệ thống thông tin sản xuất tích hợp, mở rộng từ MRP I, bao gồm các chức năng như hoạch định chiến lược, quản lý nhu cầu, lập lịch sản xuất, hoạch định nhu cầu vật tư (MRP), hoạch định năng lực (CRP) và hoạch định mua sắm (VRP). MRP II giúp tối ưu hóa việc sử dụng nguồn lực như máy móc, nhân lực, vật tư và tài chính.

Các khái niệm chuyên ngành được sử dụng gồm:

• Lịch sản xuất chính (MPS): Bảng điều độ sản xuất chi tiết theo thời gian.
• Bill of Material (BOM): Cây cấu trúc sản phẩm liệt kê các thành phần vật tư.
• Nhu cầu ròng (Net Requirement): Lượng vật tư cần thiết sau khi trừ tồn kho và đơn đặt hàng.
• Kiểm tra năng lực (CRP): Đánh giá khả năng đáp ứng kế hoạch sản xuất dựa trên năng lực máy móc và nhân lực.
• Hoạch định mua sắm (VRP): Lập kế hoạch mua nguyên vật liệu phù hợp với nhu cầu sản xuất.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện theo phương pháp nghiên cứu tình huống (case study) với đối tượng là khu A thuộc Công ty May Nhà Bè. Dữ liệu thu thập bao gồm số liệu sản xuất, tồn kho, đơn đặt hàng và năng lực máy móc từ tháng 5 đến tháng 10 năm 2006. Cỡ mẫu nghiên cứu là toàn bộ các mặt hàng và quy trình sản xuất trong khu vực này.

Phương pháp phân tích sử dụng bao gồm:

• Phân tích thực trạng sản xuất và quản lý hiện tại.
• Áp dụng mô hình MRP II để thiết kế hệ thống hoạch định nguồn lực sản xuất.
• Sử dụng các kỹ thuật dự báo nhu cầu như trung bình số học, trung bình động có trọng số và hồi quy để dự báo nhu cầu sản phẩm.
• Kiểm tra năng lực sản xuất (CRP) và lập lịch sản xuất (MPS) dựa trên dữ liệu thực tế.
• Phân tích các chỉ số hiệu quả như giảm tồn kho, tăng năng suất và giảm chi phí.

Timeline nghiên cứu kéo dài trong 6 tháng, từ thu thập dữ liệu, phân tích, thiết kế hệ thống đến đánh giá kết quả áp dụng.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

1. Hiện trạng quản lý sản xuất còn nhiều hạn chế:
   Qua phân tích số liệu từ tháng 5 đến tháng 10 năm 2006, tồn kho nguyên vật liệu và bán thành phẩm chiếm khoảng 20-25% tổng giá trị sản xuất, gây ra chi phí lưu kho cao và kéo dài thời gian sản xuất. Lịch sản xuất chưa được tối ưu, dẫn đến tỷ lệ đơn hàng giao trễ khoảng 15%.

2. Ứng dụng MRP II giúp tối ưu hóa lịch sản xuất:
   Việc xây dựng lịch sản xuất chính (MPS) dựa trên dự báo nhu cầu và đơn đặt hàng giúp giảm thiểu sự thay đổi trong lịch trình sản xuất xuống còn khoảng 5%, đồng thời tăng tỷ lệ giao hàng đúng hạn lên 90%.

3. Kiểm tra năng lực sản xuất (CRP) và hoạch định mua sắm (VRP) nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn lực:
   Qua mô hình CRP, năng lực máy móc và nhân lực được phân bổ hợp lý, giảm thiểu thời gian chết máy và tăng năng suất lao động lên khoảng 12%. VRP giúp giảm tồn kho nguyên vật liệu xuống 18% so với trước khi áp dụng.

4. Giảm chi phí và nâng cao năng suất:
   Tổng chi phí tồn kho giảm khoảng 15%, thời gian chờ trong sản xuất giảm 20%, góp phần tăng doanh thu và lợi nhuận cho công ty. Năng suất lao động được cải thiện rõ rệt, giúp công ty nâng cao uy tín và khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân chính của các hạn chế trong quản lý sản xuất trước đây là do thiếu hệ thống thông tin tích hợp và dự báo nhu cầu chưa chính xác. Việc áp dụng hệ thống MRP II đã khắc phục được những điểm yếu này bằng cách tích hợp các chức năng quản lý nhu cầu, lập kế hoạch sản xuất và kiểm soát tồn kho.

So sánh với các nghiên cứu trong ngành dệt may tại khu vực Đông Nam Á, kết quả nghiên cứu phù hợp với xu hướng ứng dụng MRP II giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm chi phí. Việc sử dụng các kỹ thuật dự báo nhu cầu như trung bình động có trọng số và hồi quy đã giúp dự báo chính xác hơn, từ đó lập kế hoạch sản xuất phù hợp.

Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ so sánh tỷ lệ tồn kho, năng suất lao động và tỷ lệ giao hàng đúng hạn trước và sau khi áp dụng MRP II, cũng như bảng tổng hợp các chỉ số hiệu quả sản xuất.

Đề xuất và khuyến nghị

1. Triển khai hệ thống MRP II toàn diện:
   Động từ hành động: Áp dụng; Target metric: Giảm tồn kho 20%, tăng năng suất 15%; Timeline: 12 tháng; Chủ thể thực hiện: Ban quản lý sản xuất và phòng IT công ty.

2. Đào tạo nhân viên về quản lý sản xuất và sử dụng phần mềm MRP II:
   Động từ hành động: Tổ chức đào tạo; Target metric: 100% nhân viên sản xuất được đào tạo; Timeline: 6 tháng; Chủ thể thực hiện: Phòng nhân sự phối hợp với nhà cung cấp phần mềm.

3. Cải tiến quy trình dự báo nhu cầu và lập kế hoạch sản xuất:
   Động từ hành động: Cải tiến; Target metric: Tăng độ chính xác dự báo lên 90%; Timeline: 9 tháng; Chủ thể thực hiện: Phòng kế hoạch sản xuất.

4. Tăng cường phối hợp giữa các phòng ban liên quan:
   Động từ hành động: Xây dựng quy trình phối hợp; Target metric: Giảm thời gian xử lý đơn hàng 30%; Timeline: 6 tháng; Chủ thể thực hiện: Ban giám đốc và các phòng ban sản xuất, kho, mua hàng.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

1. Các nhà quản lý sản xuất trong ngành dệt may:
   Giúp hiểu rõ về ứng dụng MRP II trong quản lý sản xuất, tối ưu hóa nguồn lực và giảm chi phí tồn kho.

2. Chuyên gia tư vấn quản lý và công nghệ thông tin:
   Cung cấp cơ sở lý thuyết và thực tiễn để triển khai hệ thống hoạch định nguồn lực sản xuất hiệu quả.

3. Sinh viên và nghiên cứu sinh ngành quản trị kinh doanh, kỹ thuật công nghiệp:
   Là tài liệu tham khảo về mô hình MRP II, phương pháp nghiên cứu tình huống và ứng dụng trong doanh nghiệp thực tế.

4. Các doanh nghiệp sản xuất vừa và nhỏ trong lĩnh vực may mặc:
   Hướng dẫn xây dựng hệ thống quản lý sản xuất phù hợp với quy mô và đặc thù ngành nghề.

Câu hỏi thường gặp

1. Hệ thống MRP II khác gì so với MRP I?
   MRP II là phiên bản mở rộng của MRP I, không chỉ quản lý nhu cầu vật tư mà còn tích hợp quản lý năng lực sản xuất, nhân lực, tài chính và các hoạt động sản xuất khác, giúp tối ưu hóa toàn bộ nguồn lực doanh nghiệp.

2. Làm thế nào để dự báo nhu cầu sản phẩm chính xác?
   Có thể sử dụng các phương pháp dự báo như trung bình số học, trung bình động có trọng số và hồi quy tuyến tính dựa trên dữ liệu lịch sử và xu hướng thị trường để nâng cao độ chính xác.

3. MRP II có phù hợp với doanh nghiệp nhỏ không?
   MRP II có thể được điều chỉnh phù hợp với quy mô doanh nghiệp nhỏ, giúp quản lý hiệu quả hơn nguồn lực và giảm chi phí tồn kho, tuy nhiên cần đầu tư về công nghệ và đào tạo nhân sự.

4. Làm sao để kiểm tra năng lực sản xuất (CRP) hiệu quả?
   CRP dựa trên dữ liệu về máy móc, nhân lực và thời gian chuẩn để tính toán khả năng đáp ứng kế hoạch sản xuất, từ đó điều chỉnh lịch sản xuất hoặc tăng cường nguồn lực khi cần thiết.

5. Các khó khăn khi triển khai MRP II trong ngành dệt may là gì?
   Bao gồm thiếu thông tin chính xác về nhu cầu và tồn kho, thời gian mua nguyên vật liệu kéo dài, sự phối hợp chưa đồng bộ giữa các bộ phận và chi phí đầu tư ban đầu cho hệ thống và đào tạo.

Kết luận

• Hệ thống hoạch định nguồn lực sản xuất MRP II là giải pháp hiệu quả giúp Công ty May Nhà Bè tối ưu hóa quản lý sản xuất, giảm tồn kho và nâng cao năng suất.
• Nghiên cứu đã xây dựng mô hình MRP II phù hợp với đặc thù ngành dệt may và thực trạng công ty trong giai đoạn 2006.
• Kết quả áp dụng cho thấy sự cải thiện rõ rệt về tỷ lệ giao hàng đúng hạn, giảm chi phí tồn kho và tăng năng suất lao động.
• Đề xuất triển khai toàn diện hệ thống MRP II, đào tạo nhân viên và cải tiến quy trình dự báo nhu cầu để duy trì hiệu quả lâu dài.
• Các bước tiếp theo bao gồm mở rộng áp dụng hệ thống cho các khu vực khác của công ty và đánh giá liên tục hiệu quả vận hành.

Quý doanh nghiệp và nhà quản lý sản xuất trong ngành dệt may được khuyến khích nghiên cứu và áp dụng hệ thống MRP II để nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh thị trường ngày càng biến động.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LYÙ THUYẾT CHƯƠNG 2 : PHAÂN TÍCH HIỆN TRẠNG HỌAT ðỘNG HỌACH ðỊNH VAØ ðIỀU ðỘ SẢN XUẤT TẠI COÂNG TY MAY NHAØ BEØ Thöïc hieän: Nguyeãn Coâng Nam – Cao hoïc QTKD 2006 - 2008 Xaây döïng heä thoáng hoaïch ñònh nguoàn löïc saûn xuaát MRP II – Aùp duïng cho coâng ty May Nhaø Beø GVHD: TS Leâ Hieáu Hoïc 14 CHƯƠNG 3 : XAÂY DÖÏNG MOÂ HÌNH MRP II TAÏI COÂNG TY MAY NHAØ BEØ PHẦN KẾT LUẬN Thöïc hieän: Nguyeãn Coâng Nam – Cao hoïc QTKD 2006 - 2008 Xaây döïng heä thoáng hoaïch ñònh nguoàn löïc saûn xuaát MRP II – Aùp duïng cho coâng ty May Nhaø Beø GVHD: TS Leâ Hieáu Hoïc 15 CHÖÔNG 1: CÔ SÔÛ LYÙ THUYEÁT VEÀ LAÄP KEÁ HOAÏCH SAÛN XUAÁT VAØ PHÖÔNG PHAÙP MRPII 1. Laäp keá hoaïch saûn xuaát 1.1 Khaùi nieäm: Hoaïch ñònh saûn xuaát laø keá hoaïch quaûn lyù saûn löôïng saûn phaåm, löôïng nhaân coâng vaø ñaàu tö toàn kho theo thôøi gian coù xem xeùt ñeán nhu caàu khaùch haøng vaø söï giôùi haïn veà coâng suaát. Hoaïch ñònh naøy khoâng chæ laø ñieàu hoaø nhöõng muïc tieâu maâu thuaãn, toái ña dòch vuï cung caáp cho khaùch haøng maø coøn toái thieåu möùc ñaàu tö toàn kho, duy trì löôïng coâng nhaân oån ñònh, toái thieåu chi phí saûn xuaát vaø toái ña hoùa lôïi nhuaän. Hoaïch ñònh vaø ñieàu ñoä ñöôïc öùng duïng raát nhieàu trong thöïc teá vôùi nhöõng teân goïi khaùc nhau nhö leân keá hoaïch, döï truø coâng vieäc, saép xeáp, phaân coâng coâng vieäc, … Tuy nhieân, vôùi teân goïi naøo thì hoaïch ñònh vaø ñieàu ñoä cuõng cho thaáy ñöôïc nhöõng aûnh höôûng quan troïng cuûa noù leân coâng vieäc lieân quan.

Moät coâng ty hoaëc toå chöùc naøo caøng chuù troïng ñeán coâng taùc hoaïch ñònh saûn xuaát seõ caøng mang laïi hieäu quaû cao trong saûn xuaát cho coâng ty hoaëc toå chöùc ñoù, traùnh ñöôïc söï thieáu huït caùc yeáu toá saûn xuaát, ñaùp öùng ñöôïc nhu caàu thò tröôøng, duy trì löôïng lao ñoäng oån ñònh… Thöïc hieän: Nguyeãn Coâng Nam – Cao hoïc QTKD 2006 - 2008 Xaây döïng heä thoáng hoaïch ñònh nguoàn löïc saûn xuaát MRP II – Aùp duïng cho coâng ty May Nhaø Beø GVHD: TS Leâ Hieáu Hoïc 16 Keát hôïp giöõa Nhöõng ñieàu kieän veà Toång hôïp chieán löôïc vaø kinh teá, caïnh tranh nhu caàu chính saùch vaø chính saùch döï baùo Keá hoaïch kinh doanh Thieát laäp chieán löôïc saûn xuaát vaø naêng löïc Thieát laäp naêng löïc saûn xuaát Hoaïch ñònh saûn xuaát Thieát laäp ñieàu ñoä cho caùc saûn phaåm rieâng bieät Ñieàu ñoä chính Hình 1.1: Quy trình hoaïch ñònh saûn xuaát “Nguoàn: Nguyeãn VAÊn Chung-Quaûn lyù saûn xuaát” 1.2 Muïc ñích hoaïch ñònh saûn xuaát Ñieàu hoaø nhöõng muïc tieâu khaùc nhau nhaèm ñaït ñeán moät keá hoaïch saûn xuaát khaû thi lieân quan ñeán söï xem xeùt, caân nhaéc nhöõng phöông aùn ra quyeát ñònh laø phaûn hoài vaø chuû ñoäng. Vieäc keát hôïp caùc muïc tieâu giöõa caùc phoøng ban raát quan troïng vì phöông aùn chuû ñoäng ñieàu chænh nhöõng moâ hình nhu caàu vaø choïn löïa phaûn hoài taùc ñoäng trôû laïi vôùi chuùng .3 Caùc moâ hình hoaïch ñònh saûn xuaát theo loâ (batch) a. Moâ hình hoaïch ñònh saûn xuaát theo loâ ( batch) Thöïc hieän: Nguyeãn Coâng Nam – Cao hoïc QTKD 2006 - 2008 Xaây döïng heä thoáng hoaïch ñònh nguoàn löïc saûn xuaát MRP II – Aùp duïng cho coâng ty May Nhaø Beø GVHD: TS Leâ Hieáu Hoïc 17 Saûn xuaát theo loâ laø thöïc hieän nhieàu coâng vieäc cuøng moät luùc theo cuøng moät nhoùm ( hay loâ) trong heä thoáng saûn xuaát. Saûn phaåm ñöôïc thöïc hieän theo ñôn ñaët haøng, saûn löôïng thaáp vaø nhu caàu thöôøng thay ñoåi.

Ñeå coù theå saûn xuaát nhiều loaïi chi tieát khaùc nhau, thieát bò thöôøng duøng coù khuynh höôùng ña naêng vaø caàn coâng nhaân coù tay ngheà cao. Saûn xuaát theo loâ coù: + Öu ñieåm: tính linh hoaït trong việc kiểm tra chất lượng sản phẩm, tính quaûn lyù ñaàu ra chặt cheõ. + Nhöôïc ñieåm: giaù thaønh cao, vieäc ñieàu ñoä saûn xuaát gaëp khoù khaên thay ñoåi trong yeâu cầu veà naêng löïc saûn xuaát vaø saûn xuaát ôû toác ñoä chaäm. Moät söï thay ñoåi trong naêng suaát cuûa moät heä thoáng seõ daãn ñeán nhöõng aûnh höôûng keát hôïp cuûa taát caû caùc nhaân toá ñoùng goùp vaøo möùc ñoä hoaøn thaønh coâng vieäc cuûa heä thoáng.

Saûn xuaát haøng loaït: Saûn xuaát haøng loaït taäp trung ôû caùc chuûng loïai saûn phaåm coù soá löôïng lôùn, saûn phaåm ñoàng nhaát vaø ñöôïc cung caáp cho thò tröôøng vôùi soá löôïng lôùn, nhu caàu veà saûn phaåm bình oàn ( Ví dụ: vì tính oån ñònh saûn phaåm vaø löôïng saûn xuaát, heä thoáng saûn xuaát coù theå boá trí caùc thieát bò chuyeân duøng ñeå saûn xuaát moät saûn phaåm nhaát ñònh. Do ñoù, vôùi loaïi hình naøy caàn ñaàu tö veà taøi chính cao, thieát bò ñaëc bieät vaø tay ngheà coâng nhaân oån ñònh ôû möùc vöøa phaûi Thöïc hieän: Nguyeãn Coâng Nam – Cao hoïc QTKD 2006 - 2008 Xaây döïng heä thoáng hoaïch ñònh nguoàn löïc saûn xuaát MRP II – Aùp duïng cho coâng ty May Nhaø Beø GVHD: TS Leâ Hieáu Hoïc 18 Saûn phaåm ñöợc saûn xuaát haøng loïat bao goàm: xe hôi ( sản xuất các bộ phận xe hơi : baùnh xe, kính…), ti vi, maùy tính, quaàn aùo vaø haàu heát caùc saûn phaåm tieâu duøng. Saûn xuaát haøng loạt coù: + Öu ñieåm: tính hieäu quaû ( thôøi gian nhaøn roãi ít), giaù ñôn vò saûn phaåm thaáp, deã saûn xuất vaø kieåm soaùt. + Nhöôïc ñieåm: giaù ñaàu tö thieát bò cao, hieäu suaát söû duïng nhaân löïc thaáp, khoù khaên trong vieäc thích öùng vôùi söï thay ñoåi nhu caàu cuûa khaùch haøng, cuûa coâng ngheä vaø cuûa vieäc thieát keá saûn phaåm.

Saûn xuaát lieân tuïc: Saûn xuaát lieân tuïc ñöôïc söû duïng cho caùc loaïi saûn phaåm daân duïng coù löôïng raát lôùn vaø raát ñoàng nhaát ( aùp dụng trong coâng nghệ lọc dầu, sản xuất bột giặt, gạch xaây döïng …). Heä thoáng saûn xuaát coù tính töï ñoäng cao, vai troø cuûa coâng nhaân chæ laø kieåm soaùt thieát bò, heä thoáng naøy thöôøng hoaït ñoäng 24 giôø trong moät ngaøy. Saûn phaåm cuûa loaïi hình naøy cuõng laø lieân tuïc – nghóa laø caùc ñôn vò saûn phaåm ñeàu ñöôïc ño löôøng hôn laø ñeám. Saûn xuaát lieân tuïc coù: + Öu ñieåm: hieäu quaû cao, deã kieåm soaùt vaø ñaït moät naêng suaát raát cao.

+ Nhöôïc ñieåm: ñaàu tö raát cao cho nhaø maùy vaø thieát bò, chæ moät soá söï thay ñoåi trong trong saûn phaåm,khoâng coù khaû naêng thích öùng vôùi söï thay Thöïc hieän: Nguyeãn Coâng Nam – Cao hoïc QTKD 2006 - 2008 Xaây döïng heä thoáng hoaïch ñònh nguoàn löïc saûn xuaát MRP II – Aùp duïng cho coâng ty May Nhaø Beø GVHD: TS Leâ Hieáu Hoïc 19 ñoåi saûn löôïng, phí toån raát cao trong vieäc khaéc phuïc söï coá trong saûn xuaát, khoù khaên ñeå giöõ söï thích nghi vôùi söï thay ñoåi coâng ngheä. Noäi dung cuûa hoaïch ñònh saûn xuaát: 1.1 Khaùi nieäm veà ñieàu ñoä saûn xuaát Ñieàu ñoä laø moät thuaät ngöõ chuyeân moân dieãn taû quaù trình boá trí, saép xeáp nhaân löïc vaø thieát bò maùy moùc theo moät trình töï nhaát ñònh ñeå ñaûm baûo vaän haønh saûn xuaát vaø dòch vuï theo moät nhieäm vuï nhaát ñònh. Ñieàu ñoä laø moät quaù trình ra quyeát ñònh coù vai troø quan troïng haàu heát caùc ngaønh coâng nghieäp saûn xuaát vaø dòch vuï. Noù ñöôïc söû duïng trong mua baùn vaø saûn xuaát, trong vaän chuyeån vaø phaân phoái haøng hoaù, trong xöû lyù thoâng tin vaø truyeàn thoâng.

Nguoàn taøi nguyeân coù theå laø caùc maùy moùc trong phaân xöôûng, caùc ñöôøng baêng trong saân bay, caùc coâng nhaân ôû coâng tröôøng xaây döïng hay caùc ñôn vò xöû lyù trong moâi tröôøng tính toaùn, … Caùc coâng vieäc coù theå laø nhöõng vaän haønh trong coâng xöôûng, caùc laàn caát caùnh hay ñaùp xuoáng taïi moät saân bay, caùc giai ñoaïn trong moät döï aùn xaây döïng hay caùc chöông trình maùy tính ñöôïc thi haønh. Moãi nhieäm vuï coù theå coù moät möùc ñoä öu tieân, moät thôøi gian coù theå baét ñaàu vaø moät ngaøy tôùi haïn rieâng bieät. Caùc muïc tieâu trong ñieàu ñoä saûn xuaát coù theå coù nhieàu daïng khaùc nhau, thí duï nhö cöïc tieåu thôøi gian hoaøn thaønh caùc coâng vieäc hay cöïc tieåu caùc coâng vieäc treã haïn. Thöïc hieän: Nguyeãn Coâng Nam – Cao hoïc QTKD 2006 - 2008 Xaây döïng heä thoáng hoaïch ñònh nguoàn löïc saûn xuaát MRP II – Aùp duïng cho coâng ty May Nhaø Beø GVHD: TS Leâ Hieáu Hoïc 20 1.2 Chöùc naêng cuûa ñieàu ñoä trong coâng ty Chöùc naêng cuûa ñieàu ñoä trong moät heä thoáng saûn xuaát hay moät toå chöùc dòch vuï phaûi töông taùc vôùi caùc chöùc naêng khaùc.

Nhöõng töông taùc naøy phuï thuoäc vaøo heä thoáng vaø coù theå khaùc bieät giöõa heä thoáng naøy vôùi heä thoáng khaùc. Tröôùc tieân, chuùng ta moâ taû moät moâi tröôøng saûn xuaát toång quaùt vaø quan taâm ñeán vai troø ñieàu ñoä cuûa noù trong moâi tröôøng saûn xuaát. Caùc ñôn ñaët haøng ñöôïc baét ñaàu ñem ñi saûn xuaát phaûi ñöôïc chuyeån thaønh caùc coâng vieäc vôùi caùc ngaøy tôùi haïn thích hôïp. Caùc coâng vieäc naøy thöôøng ñöôïc xöû lyù baèng maùy moùc trong moät trung taâm laøm vieäc theo moät trình töï cho tröôùc.

Quaù trình xöû lyù caùc coâng vieäc thænh thoaûng coù theå bò treã haïn neáu moät maùy naøo ñoù bò baän vaø söï chieám öu tieân coù theå xuaát hieän khi moät coâng vieäc coù möùc öu tieân cao hôn ñeán caùc maùy vaø phaûi ñöôïc xöû lyù ngay laäp töùc. Caùc söï kieän khoâng mong muoán trong khu saûn xuaát nhö: caùc maùy moùc hö hoûng hay thôøi gian saûn xuaát daøi hôn thôøi gian mong muoán cuõng phaûi ñöôïc tính đñến, vì noù coù theå coù taùc ñoäng quan troïng ñeán söï ñieàu ñoä. Phaân xöôûng khoâng phaûi laø phaàn duy nhaát cuûa toå chöùc taùc ñoäng ñeán keá hoaïch saûn xuaát. Keá hoaïch saûn xuaát coøn bò aûnh höôûng bôûi quaù trình hoaïch ñònh saûn xuaát, hoaïch ñònh daøi haïn vaø ngaén haïn cho toaøn boä toå chöùc.

Quaù trình naøy nhaém vaøo toái öu hoùa hoãn hôïp toaøn boä caùc saûn phaåm cuûa coâng ty vaø phaân boå caùc nguoàn löïc daøi haïn döïa treân möùc toàn kho, döï baùo Thöïc hieän: Nguyeãn Coâng Nam – Cao hoïc QTKD 2006 - 2008 Xaây döïng heä thoáng hoaïch ñònh nguoàn löïc saûn xuaát MRP II – Aùp duïng cho coâng ty May Nhaø Beø GVHD: TS Leâ Hieáu Hoïc 21 nhu caàu, nhu caàu caùc nguoàn löïc. Caùc quyeát ñònh ñöa ra ôû möùc hoaïch ñònh cao hôn coù theå taùc ñoäng tröïc tieáp ñeán quaù trình ñieàu ñoä. Trong saûn xuaát caùc chöùc naêng ñieàu ñoä phaûi quan heä vôùi caùc thuû tuïc ra quyeát ñònh khaùc ñöôïc söû duïng trong nhaø maùy. Moät heä thoáng phoå bieán vaø ñöôïc söû duïng roäng raõi laø heä thoáng hoaïch ñònh nhu caàu vaät tö MRP.

Sau khi keá hoaïch ñöôïc thieát laäp, taát caû nguyeân lieäu thoâ vaø caùc nguoàn löïc phaûi coù saün taïi caùc thôøi ñieåm xaùc ñònh.