pĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ---------------------- LƢU HOÀNG THẮNG Tên đề tài: TÌNH HÌNH MẮC BỆNH TIÊU CHẢY Ở LỢN TẠI TRẠI CHĂN NUÔI CỔ PHẦN THIÊN THUẬN TƢỜNG – CẨM PHẢ - QUẢNG NINH VÀ CÁC BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ BỆNH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính qui Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2011 - 2016 Thái Nguyên – 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ---------------------- LƢU HOÀNG THẮNG Tên đề tài: TÌNH HÌNH MẮC BỆNH TIÊU CHẢY Ở LỢN TẠI TRẠI CHĂN NUÔI CỔ PHẦN THIÊN THUẬN TƢỜNG – CẨM PHẢ - QUẢNG NINH VÀ CÁC BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ BỆNH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính qui Chuyên ngành: Thú y Lớp: 43TY - N01 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2011 - 2016 Giảng viên hƣớng dẫn: ThS. Nguyễn Hƣ̃u Hòa Thái Nguyên – 2015 i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành báo cáo tốt nghiệp này trước hết em xin gửi lời cảm ơn tới toàn thể các thầy cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã truyền đạt cho em những kiến thức quý báu và bổ ích trong suốt những năm học vừa qua. Em xin dành lời cảm ơn sâu sắc tới Th. Nguyễn Hữu Hòa đã tận tình giúp đỡ và hướng dẫn em trong suốt quá trình thực tập để hoàn thành báo cáo tốt nghiệp.
Em xin chân thành cảm ơn tới các thầy, cô giáo trong khoa Thú y, đặc biệt là các thầy cô giáo trong bộ môn dược lý và an toàn thực phẩm đã giúp đỡ em hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp này. Em xin chân thành cảm ơn công ty CP khái thác khoáng sản Thiên Thuận Tường cùng toàn thể anh em kỹ thuật, công nhân trong trang traị đã tạo điều kiện giúp đỡ cho em trong suốt quá trình thực tập. Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến toàn thể gia đình, bạn bè đã giúp đỡ và động viên em trong suốt quá trình học tập cũng như trong thời gian thực tập tốt nghiệp. Trong quá trình thực tập vì chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế, chỉ dựa vào kiến thức đã học cùng với thời gian hạn hẹp nên báo cáo không tránh khỏi sai sót.
Kính mong được sự góp ý nhận xét của quý thầy cô để giúp cho kiến thức của em ngày càng hoàn thiện và có nhiều kinh nghiệm bổ ích cho công việc sau này. Em xin chân thành cảm ơn. Thái Nguyên, ngày tháng năm 2015 Sinh viên Lƣu Hoàng Thắng ii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 4 1. Kết quả công tác phục vụ sản xuất.
Tỷ lệ lợn con mắc bệnh theo đàn và theo cá thể. Tỷ lệ lợn con mắc hội chứng tiêu chảy theo các tháng. Tỷ lệ lợn con mắc hội chứng tiêu chảytheo lứa tuổi. Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy theo tính biệt tính biệt.
Tỷ lệ lợn con chết do hội chứng tiêu chảy (%). Bảng kết quả triê ̣u chứng lơ ̣n con mắ c tiêu chảy. Kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy ở lợn bằng hai loại thuốc.45 iii DANH MỤC HÌNH Trang Hình 4. Tỷ lệ mắc bệnh qua các tháng.
Tỷ lệ mắc bệnh. theo ngày tuổ i. Tỷ lệ lợn chết do tiêu chảy .42 iv DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Cp cổ phần CN Chủ nhật HCTC hội chứng tiêu chảy LMLM Lở mồm Long Móng Nxb Nhà Xuất Bản KTKSTTT Khai Thác Khoáng Sản Thiên Thuận Tường SS sơ sinh VK Vi Khuẩn v MỤC LỤC Trang PHẦN 1: MỞ ĐẦU. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài.
Ý nghĩa của đề tài. Ý nghĩa khoa học. Ý nghĩa thực tiễn. 2 PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀ I LIỆU.
Cơ sở khoa học. Đặc điểm sinh lý của lợn con. Hiểu biết về hội chứng tiêu chảy. Nguyên nhân gây ra hội chứng tiêu chảy.
Cơ chế sinh bệnh. Một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy. Biện pháp phòng và trị tiêu chảy cho lợn. Một số loại thuốc để điều trị bệnh phân trắng lợn con tại công ty CP Khai Thác Khoáng Sản Thiên Thuận Tường.
Vài nét về tình hình nghiên cứu hội chứng tiêu chảy ở lợn trong và ngoài nước. Nghiên cứu về hội chứng tiêu chảy trong nước. Nghiên cứu về hội chứng tiêu chảy trên thế giới. 24 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG NỘI DUNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.
Đối tượng nghiên cứu. Địa điểm và thời gian tiến hành. Nội dung nghiên cứu. Tình hình mắc h ội chứng tiêu chảy trên đàn lơ ̣n t ại công tyCổ Phần Khai Thác Khoáng Sản Thiên Thuận Tường – Cẩm Phả - Quảng Ninh.
Đánh giá hiê ̣u lực điề u tri ̣h ội chứng tiêu chảy của hai phác đ ồ khác nhau. Phương pháp nghiên cứu. Điề u tra gián tiế p. Phương pháp xác đinh ̣ các chỉ tiêu.
Phương pháp xử lý số liê ̣u. 28 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN. Công tác phục vụ sản xuất. Công tác chăn nuôi.
Kết quả nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy ở đàn lợn con tại trại. Kết quả điều tra lợn mắc bệnh theo đàn và theo cá thể. Kết quả theo mắc dõi tình hình hội chứng tiêu chảy ở lợn con qua các tháng. Tình hình hội chứng tiêu chảy trên lợn lứa tuổi.
Kết quả điều tra tình hình mắc tiêu chảy ở lợn theo tính biệt. Tỷ lệ lợn con chết do hội chứng tiêu chảy. Kết quả theo dõi triê ̣u ch ứng lâm sàng ở lợn mắc tiêu chảy. Đánh giá kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy ở lợn.
44 PHẦN 5: KẾT LUẬN ĐỂ NGHỊ. 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 PHẦN 1 MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Ở Việt Nam , trồ ng tro ̣t và chăn nuôi là hai thành phầ n quan tro ̣ng trong cơ cấ u sản xuấ t nông nghiê ̣p , trong đó chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lơ ̣n nói riêng luôn đóng góp mô ̣t phầ n lớn vào thu nhâ ̣p của người dân. Chăn nuôi không những cung cấ p mô ̣t lươ ̣ng lớn sản phẩ m cho nhu cầ u tiêu thu ̣ trong nước mà còn cung cấ p cho xuấ t khẩ u.
Vì thế chăn nuôi ngày càng có v ị trí hết sức quan trọng trong cơ cấu của ngành nông nghệp. Sản phẩm của ngành chăn nuôi là nguồn thực phẩm không thể thiếu được đối với nhu cầu đời sống con người. Chủ trương hiện nay của nhà nước là phát triển ngành chăn nuôi thành ngành sản xuất hàng hóa thực sự nhằm tạo ra sản phẩm chăn nuôi có chất lượng cao phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ trong nước và một phần cho xuất khẩu. Theo thống kê của tổ chức nông lương thế giới (FAO), Việt Nam là nước nuôi nhiều lợn, đứng hàng thứ 7 thế giới, hàng thứ 2 Châu Á và ở vị trí hàng đầu khu vực Đông Nam Châu Á.
Hiện nay nước ta đang có 23 triệu đầu lợn, bình quân tốc độ tăng hàng năm là 3,9%. Đảm bảo cung cấp 80% sản phẩm thịt cho thị trường nội địa và một phần xuất khẩu. Kế hoach đến năm 2010 Việt Nam sẽ có 25 triệu đầu lợn và sẽ đạt sản lượng 2 triệu tấn thịt. Chiếm tỷ trọng trên 30% tổng thu nhập của ngành nông nghiệp (Đoàn Thị Kim Dung, 2004) [4].
Hội chứng tiêu chảy xảy ra ở các giống lợn và mọi lứa tuổi và gây hiệu quả nghiêm trọng và tổn thất rất lớn. Hội chứng tiêu chảy do nhiều nguyên nhân gây ra như vi khuẩn, virus, thức ăn kém phẩ m chấ t , chăn nuôi không đúng quy tr ình, thời tiế t thay đổ i đô ̣t ngô ̣t hay do mô ̣t số bê ̣nh truyề n nhiễm , bê ̣nh nô ̣i khoa và bê ̣nh ký sinh trùng. Ở nước ta do nhiều yếu tố tác động như thời tiết , tâ ̣p quán chăn nuôi , điề u kiê ̣n dinh dưỡng , môi trường số ng , trình độ khoa ho ̣c kỹ thuâ ̣t nên hô ̣i chứng tiêu chảy rấ t cao .Trong hội chứng tiêu chảy ở lợn, E. coli và Salmonella là hai nguyên nhân gây bệnh quan trọng và rất phổ biến.
Để giảm thiểu những thiệt hại do hội chứng tiêu chảy gây ra đối với cơ sở nuôi lợn tập trung, em tiến hành nghiên cứu đề tài:"Tình hình mắc bệnh tiêu chảy ở lợn tại trại chăn nuôi cổ phần Thiên Thuận Tường - Cẩm Phả - Quảng Ninh và các biện pháp phòng trị bệnh" 2 1. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài - Đánh giá được tiǹ h hin ̀ h mắ c hô ̣i chứ ng tiêu chảy trên đàn l ợn tại trại lợn công ty CP Thiên Thuận Tường Cẩm Phả - Quảng Ninh. - Thử nghiệm một số phác đồ điều trị. Ý nghĩa của đề tài 1.
Ý nghĩa khoa học - Kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở đánh giá tình hình hội chứng tiêu chảy ở đàn lợn tại trại lợn công ty CP Khai Thác Khoáng SảnThiên Thuận Tường Cẩm Phả - Quảng Ninh. - Kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở phục vụ cho nghiên cứu và học tập của sinh viên các khóa tiếp theo. Ý nghĩa thực tiễn Nâng cao năng suất chăn nuôi và cũng là cơ sở cho việc xây dựng các phác đồ điều trị phù hợp và có hiệu quả đối với hội chứng tiêu chảy trên đàn lợn, làm giảm tỷ lệ chết, giảm tỷ lệ còi cọc, nâng cao hiệu quả chăn nuôi. 3 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀ I LIỆU 2.
Cơ sở khoa học 2. Đặc điểm sinh lý của lợn con Sinh lý của lợn con theo mẹ là khả năng thích ứng của cơ thể từ môi trường trong bụng mẹ có nhiệt độ từ 38 – 400C ra môi trường bên ngoài có nhiệt độ thấp hơn, làm ảnh hưởng đến sự thành thục và hoàn thiện về chức năng của các cơ quan bên trong cơ thể lợn sơ sinh. + Đặc điểm tiêu hóa của lợn con Sau khi sinh ra, chức năng của các cơ quan trong cơ thể lợn con nhất là cơ quan tiêu hoá chưa thành thục. Hàm lượng HCl và các men tiêu hoá chưa hoàn thiện.
Thời gian đầu, dịch tiêu hoá ở lợn con thiếu cả về chất và lượng. Lợn con trước một tháng tuổi hoàn toàn không có HCl tự do vì lúc này lượng HCl tiết ra rất ít và nhanh chóng liên kết với niêm dịch. + Cơ năng điều tiết thân nhiệt Cơ năng điều tiết thân nhiệt của lợn con còn kém do: - Hệ thần kinh của lợn con chưa phát triển hòan chỉnh.