I. Giới thiệu và cơ sở khoa học
Luận văn tập trung vào việc so sánh khả năng sản xuất của lợn nái Landrace và lợn nái Yorkshire khi lai với đực Pidu 75. Nghiên cứu này nhằm đánh giá hiệu quả sinh sản và sinh trưởng của các giống lợn này trong điều kiện chăn nuôi thực tế. Khả năng sản xuất lợn được xem xét qua các chỉ tiêu như số con đẻ ra, khối lượng sơ sinh, và tỷ lệ nuôi sống. Nghiên cứu cũng đề cập đến kỹ thuật chăn nuôi lợn hiện đại để tối ưu hóa năng suất.
1.1. Đặc điểm sinh sản của lợn
Lợn nái Landrace và lợn nái Yorkshire có tuổi thành thục về tính từ 248 đến 250 ngày, với khối lượng khoảng 90 kg. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự thành thục bao gồm di truyền, chế độ nuôi dưỡng, và điều kiện môi trường. Lợn nái sinh sản có chu kỳ động dục trung bình 21 ngày, với số trứng rụng phụ thuộc vào giống và tuổi. Nghiên cứu chỉ ra rằng lợn nái lai có tuổi thành thục sớm hơn và tỷ lệ thụ thai cao hơn so với lợn thuần chủng.
1.2. Đặc điểm của đực Pidu 75
Đực Pidu 75 là giống lợn lai giữa Pietrain và Duroc, được chọn lọc để cải thiện năng suất thịt và khả năng sinh sản. Giống này có khả năng truyền các đặc tính tốt về sinh trưởng và kháng bệnh cho con lai. Khi lai với lợn nái Landrace và Yorkshire, đực Pidu 75 giúp tăng số con đẻ ra và cải thiện chất lượng đàn con.
II. Phương pháp nghiên cứu và kết quả
Nghiên cứu được thực hiện tại trang trại chăn nuôi của Công ty TNHH Đầu tư và Dịch vụ Linh Phương, Hà Nội. Các chỉ tiêu được đánh giá bao gồm năng suất sinh sản và khả năng sinh trưởng của lợn con. Kết quả cho thấy lợn nái Landrace và Yorkshire khi lai với đực Pidu 75 đều có năng suất sinh sản cao, với số con đẻ ra trung bình từ 10-12 con/lứa. Lợn con lai cũng có tốc độ sinh trưởng nhanh và tiêu tốn thức ăn thấp.
2.1. Năng suất sinh sản
Lợn nái Landrace và Yorkshire khi lai với đực Pidu 75 đều cho thấy khả năng sinh sản ổn định qua các lứa đẻ. Số con đẻ ra trung bình là 10-12 con/lứa, với tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa đạt trên 90%. Lợn nái Landrace có thời gian mang thai ngắn hơn so với Yorkshire, nhưng Yorkshire lại có khối lượng sơ sinh cao hơn.
2.2. Khả năng sinh trưởng của lợn con
Lợn con lai từ lợn nái Landrace và Yorkshire với đực Pidu 75 có tốc độ sinh trưởng nhanh, đạt khối lượng 20 kg sau 60 ngày tuổi. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng của lợn con lai thấp hơn so với lợn thuần chủng, cho thấy hiệu quả kinh tế cao hơn trong sản xuất thịt lợn.
III. Ý nghĩa và ứng dụng thực tiễn
Nghiên cứu này cung cấp cơ sở khoa học cho việc lựa chọn giống lợn năng suất cao trong chăn nuôi lợn. Việc sử dụng đực Pidu 75 để lai tạo với lợn nái Landrace và Yorkshire giúp cải thiện năng suất sinh sản và chất lượng thịt. Kết quả nghiên cứu có thể áp dụng rộng rãi trong các trang trại chăn nuôi quy mô lớn, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và đáp ứng nhu cầu thị trường về thịt lợn chất lượng cao.
3.1. Ý nghĩa khoa học
Nghiên cứu đã xác định được khả năng sản xuất của lợn nái Landrace và Yorkshire khi lai với đực Pidu 75, đồng thời cung cấp dữ liệu khoa học cho các nghiên cứu tiếp theo trong lĩnh vực chăn nuôi lợn.
3.2. Ý nghĩa thực tiễn
Kết quả nghiên cứu giúp người chăn nuôi lựa chọn giống lợn phù hợp để tối ưu hóa năng suất và giảm chi phí sản xuất. Việc áp dụng kỹ thuật chăn nuôi lợn hiện đại cũng góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm.
