Khóa luận chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh trên đàn lợn nái tại trại Minh Châu Hạ Long

Luận văn trình bày quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản tại trại lợn Minh Châu, Hạ Long, Quảng Ninh.

• Tác giả: Mai Ngọc Khánh
• Người hướng dẫn: TS. Trần Thị Hoan
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Thú y
• Đề tài: Thực Hiện Quy Trình Chăm Sóc, Nuôi Dưỡng Và Phòng, Trị Bệnh Trên Đàn Lợn NáI Sinh Sản Nuôi Tại Trại Lợn Minh Châu, Hạ Long
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Hạ Long

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Đặt vấn đề
• 1.2. Mục tiêu và yêu cầu của chuyên đề
• 1.2.1. Mục tiêu
• 1.2.2. Yêu cầu
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU
• 2.1. Điều kiện cơ sở thực tập
• 2.1.1. Vị trí địa lý
• 2.1.2. Điều kiện khí hậu
• 2.1.3. Cơ cấu tổ chức của trại
• 2.1.4. Cơ sở vật chất của trại
• 2.1.5. Thuận lợi và khó khăn của trại
• 2.2. Tổng quan tài liệu những kết quả nghiên cứu trong và ngoài nước
• 2.2.1. Những hiểu biết về quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái sinh sản
• 2.2.1.1. Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái đẻ
• 2.2.1.1.1. Quy trình nuôi dưỡng
• 2.2.1.1.2. Quy trình chăm sóc
• 2.2.1.2. Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái nuôi con
• 2.2.1.2.1. Quá trình nuôi dưỡng
• 2.2.1.2.2. Quy trình chăm sóc
• 2.2.2. Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng lợn con theo mẹ
• 2.2.2.1. Đặc điểm của lợn con giai đoạn theo mẹ
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN
• 3.1. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.2. Nội dung thực hiện
• 3.3. Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
• 3.3.1. Các chỉ tiêu thực hiện
• 3.3.2. Các phương pháp thực hiện
• 3.3.3. Công thức tính và phương pháp xử lý số liệu
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Tình hình chăn nuôi lợn tại trại lợn
• 4.2. Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ
• 4.2.1. Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn nái sinh sản
• 4.2.2. Kết quả nuôi dưỡng và chăm sóc lợn con tại trại
• 4.3. Kết quả vệ sinh phòng bệnh cho lợn
• 4.3.1. Kết quả thực hiện công tác vệ sinh phòng bệnh
• 4.3.2. Kết quả phòng bệnh bằng vắc xin
• 4.4. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh cho lợn tại trại
• 4.4.1. Tình hình mắc bệnh ở đàn lợn tại trại
• 4.4.2. Kết quả điều trị bệnh cho lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ
• 4.5. Kết quả thực hiện công tác thú y khác tại trại
• 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản tại trại lợn Minh Châu

Quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản tại trại lợn Minh Châu là một phần quan trọng trong ngành chăn nuôi lợn. Trại lợn Minh Châu, nằm ở phường Hà Khánh, thành phố Hạ Long, đã áp dụng nhiều phương pháp hiện đại để đảm bảo sức khỏe và năng suất của đàn lợn nái. Việc chăm sóc lợn nái không chỉ bao gồm dinh dưỡng mà còn liên quan đến việc phòng bệnh và điều trị kịp thời. Điều này giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và đảm bảo an toàn cho đàn lợn.

1.1. Điều kiện cơ sở và môi trường tại trại lợn Minh Châu

Trại lợn Minh Châu được xây dựng trên diện tích 8 ha, với cơ sở vật chất hiện đại và môi trường chăn nuôi sạch sẽ. Điều kiện khí hậu tại Hạ Long cũng rất thuận lợi cho việc chăn nuôi lợn, giúp lợn phát triển khỏe mạnh.

1.2. Vai trò của lợn nái trong sản xuất chăn nuôi

Lợn nái sinh sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp giống lợn con cho trại. Việc chăm sóc tốt lợn nái sẽ đảm bảo sức khỏe cho lợn con, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

II. Những thách thức trong chăm sóc lợn nái sinh sản

Chăm sóc lợn nái sinh sản tại trại lợn Minh Châu gặp phải nhiều thách thức, bao gồm dịch bệnh và điều kiện thời tiết không ổn định. Những bệnh thường gặp ở lợn nái như viêm tử cung, viêm vú, mất sữa có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất. Việc phát hiện và xử lý kịp thời các vấn đề này là rất cần thiết để đảm bảo sức khỏe cho đàn lợn.

2.1. Các bệnh thường gặp ở lợn nái sinh sản

Lợn nái thường mắc phải các bệnh như viêm tử cung, viêm vú, và các bệnh truyền nhiễm khác. Việc theo dõi sức khỏe lợn nái thường xuyên giúp phát hiện sớm và điều trị kịp thời.

2.2. Ảnh hưởng của thời tiết đến sức khỏe lợn nái

Thời tiết có thể ảnh hưởng đến sức khỏe lợn nái, đặc biệt là trong mùa đông lạnh giá hoặc mùa hè nóng bức. Cần có biện pháp điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm trong chuồng nuôi để đảm bảo lợn nái luôn khỏe mạnh.

III. Phương pháp chăm sóc lợn nái hiệu quả tại trại Minh Châu

Trại lợn Minh Châu áp dụng nhiều phương pháp chăm sóc lợn nái hiệu quả, bao gồm chế độ dinh dưỡng hợp lý và vệ sinh chuồng trại. Việc cung cấp thức ăn chất lượng cao và đảm bảo vệ sinh chuồng trại là rất quan trọng để nâng cao sức khỏe lợn nái và lợn con.

3.1. Chế độ dinh dưỡng cho lợn nái sinh sản

Chế độ dinh dưỡng cho lợn nái cần đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất. Việc cung cấp thức ăn chất lượng cao giúp lợn nái duy trì sức khỏe và sản xuất sữa tốt cho lợn con.

3.2. Vệ sinh chuồng trại và phòng bệnh

Vệ sinh chuồng trại thường xuyên và thực hiện các biện pháp phòng bệnh là rất cần thiết. Điều này giúp giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm bệnh cho lợn nái và lợn con.

IV. Kết quả nghiên cứu về quy trình chăm sóc lợn nái

Kết quả nghiên cứu cho thấy quy trình chăm sóc lợn nái tại trại Minh Châu đã mang lại hiệu quả cao. Tỷ lệ lợn con sống sót và phát triển khỏe mạnh là rất cao nhờ vào việc áp dụng các phương pháp chăm sóc khoa học và hiện đại.

4.1. Tình hình sinh sản của lợn nái tại trại

Tình hình sinh sản của lợn nái tại trại Minh Châu cho thấy tỷ lệ đẻ con cao và lợn con phát triển tốt. Điều này chứng tỏ quy trình chăm sóc và dinh dưỡng đã được thực hiện hiệu quả.

4.2. Đánh giá hiệu quả chăm sóc lợn con

Lợn con được chăm sóc tốt từ khi còn trong bụng mẹ đến khi cai sữa. Kết quả cho thấy lợn con phát triển nhanh và khỏe mạnh, đáp ứng nhu cầu thị trường.

V. Kết luận và triển vọng tương lai trong chăm sóc lợn nái

Quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản tại trại Minh Châu đã đạt được nhiều thành công. Tuy nhiên, cần tiếp tục cải tiến và áp dụng các công nghệ mới để nâng cao hiệu quả chăn nuôi. Tương lai của ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam sẽ phụ thuộc vào việc áp dụng các phương pháp chăm sóc hiện đại và bền vững.

5.1. Định hướng phát triển trong chăm sóc lợn nái

Định hướng phát triển trong chăm sóc lợn nái sẽ tập trung vào việc nâng cao chất lượng giống và cải thiện quy trình chăm sóc. Việc áp dụng công nghệ mới sẽ giúp tăng năng suất và chất lượng sản phẩm.

5.2. Tương lai của ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam

Ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam có nhiều tiềm năng phát triển. Việc đầu tư vào công nghệ và quy trình chăm sóc hiện đại sẽ giúp ngành này phát triển bền vững và đáp ứng nhu cầu thị trường.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam giữ vị trí then chốt trong cơ cấu nông nghiệp, cung cấp nguồn thực phẩm dinh dưỡng và tạo sinh kế cho người lao động. Trong bối cảnh công nghiệp hóa, phương thức chăn nuôi chuyển dịch mạnh sang quy mô tập trung, ứng dụng kỹ thuật hiện đại và khép kín nhằm nâng cao năng suất con giống và hiệu quả kinh tế. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi lợn cũng đối mặt với nhiều thách thức lớn từ biến động thị trường, ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, nguy cơ phát sinh và tái phát các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như Dịch tả lợn Châu Phi. Do đó, việc duy trì quy trình chăm sóc, dinh dưỡng và an toàn sinh học nghiêm ngặt trên đàn nái sinh sản là yêu cầu thực tiễn để bảo đảm khả năng sinh sản và chất lượng đàn lợn con.

Khóa luận được thực hiện nhằm giải quyết các mục tiêu và nhiệm vụ cụ thể sau:

Mục tiêu nghiên cứu:

1. Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại lợn Minh Châu, phường Hà Khánh, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
2. Nắm vững và trực tiếp thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn nái sinh sản tại cơ sở.
3. Nắm vững và thực hiện quy trình phòng bệnh, điều trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản tại cơ sở thực tập.

Yêu cầu nghiên cứu:

1. Đánh giá được tình hình chăn nuôi tại Công ty TNHH Minh Châu, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
2. Thực hiện được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại cơ sở đạt hiệu quả cao.
3. Xác định được tình hình nhiễm, tỷ lệ mắc bệnh; áp dụng và đánh giá hiệu quả của quy trình phòng, trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản tại trại.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Đàn lợn nái sinh sản (bao gồm lợn nái mang thai, lợn nái đẻ, nuôi con) và lợn con theo mẹ thuộc các giống ngoại Landrace, Yorkshire, Duroc nuôi tại trại lợn Minh Châu.
• Phạm vi không gian: Trang trại lợn Minh Châu, phường Hà Khánh, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh (trại gia công cấp ông bà - GP của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam).
• Phạm vi thời gian: Quá trình theo dõi và thực hiện chuyên đề diễn ra từ ngày 19/6/2021 đến ngày 25/12/2021; số liệu tổng hợp tình hình chăn nuôi chung của trại được thu thập trong giai đoạn 2019 - 2021.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết và bệnh học thú y

Nghiên cứu dựa trên các cơ sở khoa học về sinh lý sinh sản, nhu cầu dinh dưỡng và dịch tễ học thú y chuyên ngành:

• Đặc điểm sinh lý và dinh dưỡng: Nhu cầu năng lượng của lợn nái nuôi con đạt khoảng 3.100 Kcal/ngày, protein thô 17%, canxi 0,6 - 1,2%, phospho 0,5 - 1,0% (Trần Văn Phùng và cs., 2004). Sự sinh trưởng của lợn con theo mẹ tăng gấp 2 lần khối lượng sơ sinh ở 10 ngày tuổi, gấp 4 lần ở 21 ngày tuổi, gấp 5 - 6 lần ở 30 ngày tuổi và đạt 12 - 14 lần ở 60 ngày tuổi. Cơ chế điều hòa thân nhiệt của lợn con dưới 21 ngày tuổi chưa hoàn thiện, đòi hỏi nhiệt độ úm duy trì 30 - 32°C.
• Bệnh lý học đường sinh dục và truyền nhiễm:
  • Bệnh viêm tử cung và viêm vú: Viêm tử cung chiếm khoảng 80% các bệnh đường sinh dục ở lợn nái (Trần Tiến Dũng và cs., 2002). Vi khuẩn Escherichia coli tiết nội độc tố ức chế bài tiết prolactin từ tuyến yên, gây giảm tiết sữa hoặc mất sữa hoàn toàn, dẫn đến hội chứng MMA (Viêm tử cung - Viêm vú - Mất sữa) và gây tiêu chảy nặng ở lợn con (Nguyễn Đức Lưu và Nguyễn Hữu Vũ, 2004; Kemper và cs., 2013).
  • Các bệnh truyền nhiễm và bệnh lý khác: Bệnh giả dại (Aujeszky - PR) do virus thuộc họ Herpesviridae gây rối loạn sinh sản và tỷ lệ chết cao ở lợn con dưới 7 ngày tuổi (Lê Văn Năm, 2009); tiêu chảy do E. coli, Salmonella, Clostridium, cầu trùng Isospora suis; viêm khớp do Streptococcus suis; viêm rốn do nhiễm khuẩn vết cắt rốn (Biotech - VET, 2019).

Phương pháp nghiên cứu và thu thập dữ liệu

• Phương pháp thực hành lâm sàng: Trực tiếp tham gia vào các công đoạn kỹ thuật tại trại: vệ sinh tiêu độc, điều chỉnh khẩu phần ăn theo tuần tuổi thai, hỗ trợ đỡ đẻ, bấm nanh, cắt đuôi, tiêm sắt, bấm tai, thiến lợn đực thương phẩm, theo dõi phát hiện triệu chứng bệnh và tiêm thuốc điều trị.
• Phương pháp quan sát và theo dõi chỉ tiêu: Theo dõi thân nhiệt, màu sắc sản dịch, tình trạng bầu vú, phân và nước tiểu của lợn mẹ; ghi chép chỉ số sinh trưởng và tỷ lệ tiêu chảy của lợn con.
• Phương pháp xử lý số liệu: Tính toán các tỷ lệ phần trăm theo công thức:
  • Tỷ lệ mắc bệnh (%) = $(\sum \text{Số lợn mắc bệnh} / \sum \text{Số lợn theo dõi}) \times 100$
  • Tỷ lệ khỏi bệnh (%) = $(\sum \text{Số lợn khỏi bệnh} / \sum \text{Số lợn điều trị}) \times 100$
  • Xử lý và lưu trữ dữ liệu bằng phần mềm Microsoft Excel 2010.

---

Nội dung chính theo từng chương

Phần 1: Mở đầu

Trình bày tính cấp thiết của việc áp dụng quy trình kỹ thuật chăn nuôi lợn nái sinh sản trong điều kiện công nghiệp hóa; phân tích bối cảnh áp lực dịch bệnh (Covid-19, Dịch tả lợn Châu Phi); xác định hệ thống mục tiêu, yêu cầu cần đạt được của chuyên đề tốt nghiệp tại cơ sở thực tập.

Phần 2: Tổng quan nghiên cứu

• Điều kiện cơ sở thực tập: Trại lợn Minh Châu thành lập năm 2013 tại phường Hà Khánh, TP. Hạ Long; diện tích sử dụng 8 ha trên tổng diện tích 150 ha. Quy mô đàn nái trên 1.200 con thuộc các giống Landrace, Yorkshire, Duroc, đóng vai trò sản xuất con giống bố mẹ cho hệ thống trại C.P. miền Bắc. Cơ cấu nhân sự gồm 41 người (1 quản lý, 4 kỹ sư, 3 tổ trưởng, 1 bảo vệ, 40 công nhân, 2 cấp dưỡng, 1 thủ kho). Khí hậu khu vực ven biển nhiệt đới ẩm, nhiệt độ trung bình 22,8°C, lượng mưa trung bình 2.016,2 mm/năm, độ ẩm 84%. Cơ sở vật chất gồm 8 dãy nhà kín, mỗi nhà gồm 2 dãy chuồng diện tích 800 m², trang bị quạt hút, giàn làm mát, đèn sưởi, máy phát điện dự phòng, hệ thống nước giếng khoan và trạm phân tích tinh dịch.
• Cơ sở lý luận về chăm sóc, nuôi dưỡng và bệnh học: Hệ thống hóa các quy trình chăm sóc nái mang thai, nái đẻ, nái nuôi con, lợn con theo mẹ; tổng thuật cơ chế bệnh sinh, triệu chứng, phác đồ điều trị viêm tử cung, viêm vú, đẻ khó, tiêu chảy lợn con, giả dại, viêm khớp và viêm rốn; điểm luận các công trình nghiên cứu trong nước (Trần Ngọc Bích, Nguyễn Văn Thanh, Nguyễn Công Toản) và quốc tế (Christensen, Shrestha, Kemper).

Phần 3: Đối tượng, nội dung và phương pháp thực hiện

• Quy trình kỹ thuật áp dụng: Chi tiết hóa quy trình cho ăn theo giai đoạn chửa bằng thức ăn hỗn hợp viên (566SF và 567SF của C.P.); kỹ thuật hộ lý lợn đẻ và úm lợn con; quy trình an toàn sinh học đa cấp độ (tắm sát trùng 6 bước, cách ly người 48 giờ, khử trùng đồ dùng bằng tủ UV 30 phút, rắc vôi bột và phun hóa chất định kỳ); lịch tiêm phòng vắc xin cụ thể cho đàn lợn hậu bị, đực giống và nái sinh sản; các phác đồ sử dụng kháng sinh, thuốc trợ sức và oxytocin can thiệp sau sinh.

---

Kết quả và quy trình kỹ thuật tại cơ sở

Khẩu phần thức ăn cho lợn nái mang thai

Trại áp dụng quy trình cấp thức ăn phân theo từng tuần tuổi của thai kỳ và thể trạng thực tế (gầy, bình thường, béo) của từng cá thể nái:

Thời kỳ chửa	Loại thức ăn	Quy trình cho ăn	Lượng ăn: Thể trạng gầy (kg/con/ngày)	Lượng ăn: Bình thường (kg/con/ngày)	Lượng ăn: Thể trạng béo (kg/con/ngày)
Tuần 1 - 4	566SF	1 bữa (13h)	2,7 - 3,2	2,5 - 2,7	2,2
Tuần 5 - 11	566SF	1 bữa (13h)	2,5 - 2,7	2,2	2,0
Tuần 12 - 13	566SF	1 bữa (13h)	2,7 - 3,7	2,7 - 3,2	2,2 - 2,7
Tuần 14 - 15	567SF	1 bữa (13h)	2,7 - 3,7	2,4 - 3,2	2,2 - 2,7
Tuần 16 (Lên chuồng đẻ)	567SF	2 bữa (7h; 16h30)	3,2	3,0	2,7
Trước ngày đẻ 3 ngày	567SF	2 bữa (7h; 16h30)	2,7	2,5	2,2
Trước ngày đẻ 2 ngày	567SF	2 bữa (7h; 16h30)	2,2	2,0	1,7
Trước ngày đẻ 1 ngày	567SF	2 bữa (7h; 16h30)	1,7	1,7	1,7
Ngày đẻ	567SF	2 bữa (7h; 16h30)	1,7	1,7	1,7

Lưu ý kỹ thuật: Sau sinh 2 ngày, lượng thức ăn tăng dần 0,5 kg/ngày đến ngày thứ 5; từ ngày thứ 7 cho ăn tự do để đảm bảo tiết sữa; nái nuôi nhiều con hoặc thể trạng gầy có thể tăng khẩu phần lên 6 kg/con/ngày; tuổi cai sữa cho lợn con là 21 ngày.

Quy trình sử dụng thuốc cho lợn nái sau đẻ và hộ lý lợn con

• Phác đồ nái sau sinh:
  • Tiêm kháng sinh Amoxykel 15% L.A liều 1 ml/10 kg thể trọng (3 mũi trong 6 ngày).
  • Tiêm 2 ml Oxytocin ngay sau khi đẻ hết con và nhắc lại 2 ml sau đẻ 1 ngày.
  • Ngày thứ 2 sau đẻ: Tiêm Amoxykel 15% L.A (1 ml/10 kg thể trọng) phối hợp 2 ml Oxytocin.
  • Ngày thứ 4 sau đẻ: Tiêm tiếp mũi Amoxykel 15% L.A.
• Hộ lý lợn con theo mẹ:
  • 1 - 3 ngày tuổi: Cắt nanh (để lại một nửa răng, không làm vỡ răng), bấm đuôi bằng máy cắt nhiệt đốt vô trùng, uống Amoxiciline F phòng tiêu chảy.
  • 3 ngày tuổi: Tiêm bắp 200 mg sắt, cho uống Diacoxin 5% phòng cầu trùng và cố định đầu vú (ưu tiên lợn yếu bú vú trước ngực).
  • 4 - 5 ngày tuổi: Bấm tai theo dõi và thiến lợn đực thương phẩm.
  • 7 ngày tuổi: Bắt đầu tập ăn sớm với thức ăn chuyên dụng có hàm lượng protein thô 18 - 20%.

Lịch tiêm phòng vắc xin tại trang trại

1. Lịch vắc xin đàn lợn hậu bị

Tuần sau nhập	Tên vắc xin	Phòng bệnh	Liều lượng (ml/con)	Đường tiêm
Tuần 1	PRRS + Circo	Tai xanh + Bệnh do Circovirus	2	Tiêm bắp
Tuần 2	Parvo	Bệnh khô thai	2	Tiêm bắp
Tuần 3	SFV	Dịch tả lợn cổ điển	2	Tiêm bắp
Tuần 4	FMD + AD	Lở mồm long móng + Giả dại	2	Tiêm bắp
Tuần 5	PRRS	Tai xanh	2	Tiêm bắp
Tuần 6	Parvo	Bệnh khô thai	2	Tiêm bắp
Tuần 7	FMD + AD	Lở mồm long móng + Giả dại	2	Tiêm bắp

2. Lịch vắc xin đàn lợn đực giống

• Đực hậu bị: Nhập 0 - 7 ngày tiêm PRRS (2 ml); 7 - 14 ngày tiêm Parvo (5 ml); 14 - 21 ngày tiêm CSF (2 ml); 21 - 28 ngày tiêm AD+FMD (2 ml); 28 - 35 ngày tiêm PRRS (2 ml); 35 - 42 ngày tiêm Parvo (5 ml).
• Đực khai thác: Định kỳ 4 tháng/lần tiêm PRRS (tháng 4, 8, 12); định kỳ 4 tháng/lần tiêm AD+FMD (tháng 3, 7, 11); định kỳ 6 tháng/lần tiêm CSF (tháng 2, 6). Toàn bộ dùng đường tiêm bắp.

3. Lịch vắc xin đàn lợn nái sinh sản

• Tuần mang thai thứ 10: Tiêm vắc xin SFV phòng Dịch tả (2 ml, tiêm bắp).
• Tuần mang thai thứ 12: Tiêm vắc xin FMD phòng Lở mồm long móng (2 ml, tiêm bắp).
• Tiêm tổng đàn định kỳ 4 tháng/lần: Vắc xin AD phòng Giả dại (tháng 4, 8, 12) và vắc xin PRRS phòng Tai xanh (tháng 3, 7, 11).

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Hạn chế tại cơ sở được ghi nhận:

• Cơ sở hạ tầng của trại xây dựng từ năm 2013 nên một số hạng mục đã xuống cấp.
• Lượng nước mưa thấp tại địa phương dẫn đến tình trạng thiếu hụt nguồn nước cung cấp cho sinh hoạt và chăn nuôi vào một số thời điểm.
• Công tác xử lý chất thải chuồng trại và phương pháp tiêu hủy xác lợn chết vẫn còn những bất cập chưa triệt để.
• Nghiên cứu thực hiện trong phạm vi một trang trại gia công đơn lẻ, thời gian theo dõi lâm sàng kéo dài 6 tháng (tháng 6 đến tháng 12/2021) nên các biến động dịch tễ theo chu kỳ nhiều năm chưa được đánh giá toàn diện.

Hướng mở và khuyến nghị:

• Tiếp tục nâng cấp hệ thống xử lý chất thải (hầm biogas, khu xử lý xác động vật) bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh môi trường.
• Mở rộng theo dõi các chỉ tiêu năng suất sinh sản (số con sơ sinh/lứa, số con cai sữa, tỷ lệ phối giống lại) qua các mùa vụ khác nhau trong năm để hoàn thiện quy trình dinh dưỡng vi lượng.

---

Giá trị tham khảo

Khóa luận là tài liệu tham khảo thực tế cho:

• Sinh viên ngành Chăn nuôi, Thú y: Cung cấp tài liệu thực tiễn về kỹ thuật đỡ đẻ, can thiệp ngoại khoa cơ bản trên lợn con (cắt rốn, bấm nanh, đốt đuôi, thiến), phác đồ phòng trị MMA và kỹ thuật tiêm truyền.
• Kỹ sư và quản lý trang trại chăn nuôi công nghiệp: Tham khảo chi tiết bảng định mức khẩu phần ăn cho lợn nái chửa theo thể trạng, lịch tiêm vắc xin 3 nhóm đối tượng (hậu bị, nái, đực giống) và quy trình an toàn sinh học cách ly 6 bước tại cổng trại.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Khẩu phần ăn của lợn nái mang thai tại trại Minh Châu được điều chỉnh như thế nào theo từng giai đoạn?
Từ tuần 1 đến tuần 13 sử dụng thức ăn 566SF (2,0 - 3,7 kg/ngày tùy thể trạng); từ tuần 14 đến tuần 16 chuyển sang thức ăn 567SF; khi lên chuồng đẻ (tuần 16) cho ăn 2,7 - 3,2 kg/ngày; trong 3 ngày trước đẻ giảm dần mỗi ngày 0,5 kg xuống mức 1,7 kg/ngày vào ngày đẻ.

2. Phác đồ dùng thuốc phòng viêm và co hồi tử cung cho nái sau khi đẻ tại trại gồm những gì?
Sau khi đẻ xong tiêm ngay 2 ml Oxytocin; tiêm kháng sinh Amoxykel 15% L.A liều 1 ml/10 kg thể trọng vào các ngày 0, 2 và 4 sau đẻ; tiêm bổ sung 2 ml Oxytocin vào ngày 1 và ngày 2 sau đẻ.

3. Quy trình vệ sinh sát trùng người khi vào khu sản xuất tại trại lợn Minh Châu gồm những bước nào?
Gồm 6 bước: (1) Thay quần áo, để đồ dùng vào tủ UV; (2) Đi qua buồng phun sương khử trùng toàn thân dích dắc; (3) Tắm gội bằng xà bông và dầu gội; (4) Lau khô và mặc quần áo sạch của trại; (5) Đi dép quy định, nhận lại đồ dùng đã khử trùng trong tủ UV đủ 30 phút; (6) Di chuyển đến khu cách ly ở đủ 48 giờ trước khi vào chuồng sản xuất.

4. Lợn con sơ sinh tại trại được thực hiện các can thiệp thú y nào trong 5 ngày đầu sau sinh?
Trong 1 - 3 ngày tuổi: Cắt 1/2 nanh, bấm đuôi bằng máy nhiệt, uống Amoxiciline F; lúc 3 ngày tuổi: Tiêm bắp 200 mg sắt, uống Diacoxin 5% phòng cầu trùng; lúc 4 - 5 ngày tuổi: Bấm tai nhận dạng và thiến lợn đực không làm giống.

5. Lịch tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn hậu bị tại trại gồm các loại vắc xin nào?
Từ tuần thứ 1 đến tuần thứ 7 sau nhập, lợn hậu bị được tiêm bắp lần lượt: Tuần 1 tiêm PRRS + Circo; Tuần 2 tiêm Parvo; Tuần 3 tiêm SFV; Tuần 4 tiêm FMD + AD; Tuần 5 nhắc lại PRRS; Tuần 6 nhắc lại Parvo; Tuần 7 nhắc lại FMD + AD.

---

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của sinh viên Mai Ngọc Khánh đã mô tả và hệ thống hóa toàn diện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh trên đàn lợn nái sinh sản tại trại lợn Minh Châu. Nghiên cứu cung cấp dữ liệu kỹ thuật thực tế về định mức dinh dưỡng, lịch tiêm vắc xin cho từng đối tượng lợn và quy trình an toàn sinh học áp dụng trong hệ thống chăn nuôi gia công công nghiệp. Các giải pháp kỹ thuật ghi nhận trong khóa luận có giá trị ứng dụng trực tiếp, phục vụ công tác thực hành và quản lý thú y tại các trang trại chăn nuôi lợn nái quy mô tập trung.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Ngành chăn nuôi tại Việt Nam là lĩnh vực có từ nhiều thế kỷ trước, cung cấp cho con người thực phẩm dinh dưỡng cao. Ngành chăn nuôi còn cung cấp sức kéo cho sản xuất nông nghiệp , làm những đồ dùng gia dụng, trang sức hay phục vụ làm đẹp. Trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước thì nền ngành chăn nuôi đã có những bước phát triển mạnh mẽ, mang lại sản phẩm, con giống tốt cho người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, ngành chăn nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao và tạo việc làm cho nhiều hộ dân. Ngành chăn nuôi đang phát triển không ngừng và trở thành ngành sản xuất quan trọng.

Chăn nuôi lợn đã trở thành một vị trí quan trọng trong ngành chăn nuôi gia súc ở nước ta cũng như các nước trên thế giới. Tuy có rất nhiều thuận lợi nhưng ngành chăn nuôi lợn nước ta hiện nay cũng gặp nhiều khó khăn, trong xuất khẩu các sản phẩm ra thị trường nước ngoài. Do đó, ngành chăn nuôi trong nước phải đảm bảo các yêu cầu nghiêm ngặt từ khâu chăm sóc nuôi dưỡng. Chăn nuôi đặc biệt là chăn nuôi lợn đang được nhà nước ta hết sức coi trọng và phát triển bền vững.

Ngoài ra, sản xuất chăn nuôi đang phát triển theo hướng công nghiệp hóa, chăn nuôi quy mô lớn, ứng dụng công nghệ chăm sóc tiên tiến, chế biến thức ăn chất lượng cao, các loại thức ăn chăn nuôi đạt yêu cầu chất lượng, khẩu phần ăn phong phú, dinh dưỡng cao. Một số khó khăn, ngành chăn nuôi lợn vẫn còn nhiều trở ngại trước những tác động phức tạp của dịch bệnh Covid-19, nguy cơ tái phát bệnh Dịch tả lợn Châu Phi và nguy cơ phát sinh các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm khác. Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn đó, em tiến hành chuyên đề “Thực hiện quy 2 trình chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh trên đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại lợn Minh Châu, phường Hà Khánh, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh”. Mục tiêu và yêu cầu của chuyên đề 1.

Mục tiêu - Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại Minh Châu, phường Hà Khánh, thanh phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. - Hiểu và thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn nái sinh sản tại cơ sở. - Hiểu và thực hiện quy trình phòng bệnh và điều trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại cơ sở thực tập. Yêu cầu - Đánh giá được tình hình chăn nuôi tại công ty TNHH Minh Châu, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

- Thực hiện được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại cơ sở đạt hiệu quả cao. - Xác định được tình hình nhiễm, tỷ lệ mắc bệnh áp dụng và đánh giá hiệu quả của quy trình phòng, trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại. 3 Phần 2 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2. Điều kiện cơ sở thực tập 2.

Vị trí địa lý Trại lợn Minh Châu được xây dựng trên địa bàn phường Hà Khánh, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh với diện tích sử dụng 8 ha trên tổng diện tích khoảng 150 ha. Trại được xây dựng và thành lập vào năm 2013 và là trang trại gia công đầu tiên của công ty cổ phần chăn nuôi C. Phường Hà Khánh là phường năm ở phía Đông Bắc thuộc thành phố Hạ Long, cách trung tâm thành phố khoảng 5km, có địa hình dàn trải, đồi núi phức tạp, diện tích đất tự nhiên 32,7 km 2, dân số năm 1999 là 5.336 người, mật độ dân số đạt 167 người/km². Vùng miền: Duyên hải Bắc Bộ Dân tộc: thiểu số - Phía Bắc Giáp xã Vũ Oai.

- Phía Tây Bắc giáp xã Thống Nhất. - Phía Đông giáp phường Quang Hanh, xã Dương Huy. - Phía Đông Nam giáp phường Hà Phong, phường Hà Tu, phường Hà - Phía Tây Nam giáp phường Cao Thắng, phường Cao Xanh. Phường Hà Khánh có đường giao thông thuận lợi nối liền với đường cao tốc 2.

Điều kiện khí hậu Phường hà khánh thuộc thành phố Hạ Long, kiểu khí hậu vùng ven biển, chịu ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa mỗi năm có 2 mùa Đông và Hè rõ rệt. 4 Nhiệt độ: Trung bình hàng năm trên địa bàn phường là 22,80C Giao động từ 15,8 - 28,50C. Nhiệt độ trung bình mùa hè 26,30C, cao nhất là 39 0C. Nhiệt độ trung bình mùa đông là 13,7 độ C, thấp nhất là 5 độ C.

Lượng mưa trung bình 2016,2 mm phân bố không đều trong năm và chia thành 2 mùa tương đối rõ. Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10 chiếm từ 80-85% tổng lượng mưa cả năm. Mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau chỉ đạt 15 - 20% tổng lượng mưa của cả năm. Độ ẩm không khí trung bình hàng năm tính được khoảng 84%.

Cao nhất có thời điểm đạt tới 88%, thấp nhất xuống đến 68%. Cơ cấu tổ chức của trại Trại gồm có 41 người, trong đó có: + 1 quản lý + 4 kỹ sư + 3 tổ trưởng (1 hậu bị, 1 chuồng đẻ, 1 hậu bầu) + 1 bảo vệ + 40 công nhân + 2 cấp dưỡng + 1 thủ kho 2. Cơ sở vật chất của trại Trang trại được xây dựng từ năm 2013 nên cơ sở vật chất và cơ sở hạ tầng đã khá cũ. Được chủ trại và công ty luôn quan tâm và chú trọng, trong chăn nuôi luôn áp dụng khoa học công nghệ kỹ thuật tiên tiến hiện đại.

Khu chăn nuôi, khu nhà ở, khu nhà sinh hoạt được thiết kế riêng biệt đảm bảo an toàn sinh học. Ngoài ra trại còn có hồ cá, vườn rau cùng cây ăn quả. Diện tích còn lại được che phủ xanh chủ yếu là cây keo để tạo môi trường mát, không khí trong lành. 5 - Về cơ sở vật chất: + Trại có đầy đủ các thiết bị, máy móc phục vụ sinh hoạt hàng ngày như: quạt điện, bình nóng lạnh, tivi.

+ Trang trại cũng chuẩn bị đồ dùng cá nhân như sữa tắm, dầu gội, bột giặt. + Cơ sở vật chất và trang thiết bị cần thiết trong chuồng, được trang trại đầu tư đầy đủ. - Khu chăn nuôi được chia thành 2 khu riêng biệt gồm lợn nái sinh sản và lợn thịt. - Trong vùng chăn nuôi lợn nái chất lượng cao có hơn 1.200 con lợn nái, các giống Landrace, Yorkshire, Duroc có giá trị kinh tế cao được nhập từ nước ngoài, là những giống có khả năng đề kháng cao, lai tạo giống chất lượng cao với năng suất cao.

Vì vậy, trang trại là nơi công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt nam sản xuất con giống bố mẹ trong toàn bộ trang trại lợn của công ty tại miền Bắc Việt Nam. - Trong khu chăn nuôi lợn có 8 dãy nhà kín. Mỗi nhà kín được chia thành 2 dãy chuồng nhỏ, diện tích mỗi chuồng 800 m2. Trong đó, có 4 dãy chuồng lợn to, được thiết kế chuyên dụng để nuôi lợn cái hậu bị và được xây dựng tách biệt với khu chăn nuôi lợn nái.

- Chuồng thiết kế chăn nuôi công nghiệp mái được lợp bằng tôn lạnh chống nóng. - Trong các chuồng các con giống được ngăn cách bằng thép chắn kiên cố. - Có hệ thống điện, các quạt gió làm mát, dàn mát, điện sang, đèn điện sưởi ấm cho lợn con vào mùa Đông, vòi uống nước cho lợn tự động. - Ngoài ra, trang trại có máy phát điện công suất lớn cung cấp điện cho hệ thống trang trại, chuồng trại trong trường hợp mất điện.

- Trang trại liên kết với công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam, quy mô 1. 6 - Hiện nay trang trại lợn Minh Châu là một trong những trang trại đạt thành tích cao của công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam trên các lĩnh vực. Đây cũng là trang trại của ông bà (GP) của Công ty. - Cơ sở hạ tầng: Được trại xây dựng khoa học và hiện đại.

Trước cổng có hố vôi khử trùng, xe ra vào trại được phun khử trùng. Trại có các khu riêng biệt: khu sinh hoạt, khu sinh hoạt công nhân, học sinh và khu chuồng trại. + Khu vực sinh hoạt chung rộng rãi với đầy đủ tiện nghi nhà tắm và vệ sinh. Nhà của quản trại có phòng khách để tiếp khách.

+ Khu nhà ăn chia làm 2 khu tách biệt để đảm bảo dịch bệnh. + Khu nhà bếp có diện tích rộng và sạch sẽ. + Phòng sát trùng tự động được trại xây dựng phía trước chuồng nuôi gồm 3 phòng: phòng sát trùng nam, phòng sát trùng nữ, phòng sát trùng kỹ sư. Tất cả mọi người khi vào chuồng nuôi bắt buộc phải đi qua phòng sát trùng để đảm bảo an toàn trước khi vào chuồng.

+ Kho thuốc của trại thiết kế khô ráo thoáng mát: đảm bảo việc cất giữ và bảo quản các loại thuốc, vắc xin, dụng cụ kỹ thuật để phục vụ công tác chăm sóc, điều trị cho đàn lợn của trại. - Hệ thống chuồng nuôi Khu chuồng trại được xây kín hoàn toàn ở trên cao thoát nước dễ dàng và được bố trí tách biệt với khu sinh hoạt của công nhân, trang trại còn 1 chuồng nuôi lợn cách ly, 2 chuồng bầu, 1 chuồng nái đẻ, 2 chuồng lợn con. Mỗi ô chuồng có 5 quạt thông gió, gồm 3 quạt lớn và 2 quạt nhỏ. Hệ thống có đầy đủ trang thiết bị như bóng đèn, đèn sưởi, quạt thông gió, dàn mát.

Ấm áp vào mùa đông và mát vào mùa hè. Công ty và trang trại cung cấp đầy đủ các loại thuốc và dụng cụ chăm sóc và điều trị lợn cho từng chuồng riêng biệt. 7 Buồng tinh được trại trang bị các dụng cụ hiện đại như: Kính hiển vi, máy đếm số lượng tinh, cảm biến nhiệt, dụng cụ định lượng, dụng cụ hấp tiệt trùng và một số trang thiết bị khác. Trong khu chăn nuôi, đường đi giữa chuồng và các khu khác đều được bê tông hóa và có hố sát trùng.

Hệ thống cấp nước trong khu chăn nuôi là nước giếng khoan. Có 2 bể nước lớn cấp nước cho bể lọc và được bơm qua hệ thống ống dẫn tới bể chứa ở giữa các chuồng phục vụ nước uống cho lợn. Thuận lợi và khó khăn của trại * Thuận lợi Được sự quan tâm của tỉnh và lãnh đạo địa phương tạo điều kiện thuận lợi cho trại phát triển. Trại được xây dựng ở vị trí cách xa khu dân cư, ngăn chặn được dịch bệnh, có đường giao thông thuận tiện.

Cán bộ kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao, công nhân chăm chỉ và có tinh thần trách nhiệm cao. Chủ trại có năng lực, quan tâm đến đời sống vật chất và tinh thần của công nhân và cán bộ kỹ thuật.