CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ MARKETING VÀ HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX 1. Tổng quan về Marketing 1. Khái niệm về Marketing Một số quan điểm và khái niệm marketing hiện đại của các tổ chức, hiệp hội và các nhà nghiên cứu về marketing trên thế giới được chấp nhận và phố biến: - “Marketing là quá trình quản trị nhận biết, dự đoán và đáp ứng nhu cầu khách hàng một cách có hiệu quả và có lợi” (CIM- UK’s Chartered Institute of Marketing). - “Marketing là tiến trình hoạch định và thực hiện sự sáng tạo, định giá, truyền thông và phân phối những ý tưởng, hàng hóa và dịch vụ để tạo sự trao đổi và thỏa mãn những mục tiêu của cá nhân và tổ chức ” (AMA- American Marketing Association, 1985).
- “Marketing là tiến trình qua đó các cá nhân và các nhóm có thể đạt được nhu cầu và mong muốn bằng việc sáng tạo và trao đổi sản phẩm và giá trị giữa các bên” (“Những nguyên lý tiếp thị”, Philip Kotler và Gary Armstrong, 1994) - “Marketing là một hệ thống các hoạt động kinh doanh thiết kế để hoạch định, định giá, truyền thông và phân phối sản phẩm thỏa mãn mong muốn của những thị trường mục tiêu nhằm đạt được những mục tiêu của tổ chức (“Fundamentals of Marketing”, William J. Walker, 1994) Từ những khái niệm trên, chúng ta có thể rút ra một vài nhận xét sau: - Marketing là tiến trình quản trị - Toàn bộ các hoạt động Marketing theo hướng khách hàng - Marketing thỏa mãn nhu cầu khách hàng một cách hiệu quả và có lợi - Trao đổi là khái niệm quyết định tạo nền móng cho Marketing - Nội dung hoạt động Marketing bao gồm thiết kế, định giá, truyền thông và phân phối sản phẩm Và từ những nhận xét trên, có thể hiểu một cách tổng quát rằng: “Marketing là hoạt động của con người nhằm đáp ứng hay thoả mãn các nhu cầu và mong muốn thông qua tiến trình trao đổi hàng hoá. Vai trò của Marketing 1 1 0 - Vì marketing xuất phát từ thị trường, nhu cầu và mong muốn của khách hàng nên Marekting có thể giúp doanh nghiệp phát hiện ra nhu cầu của họ, đáp ứng đầ y đủ và làm hài lòng khách hàng. - Làm cầu nối giúp doanh nghiệp xây dựng mối quan hệ và gắn kết lợi ích giữa doanh nghiệp, người tiêu dùng và xã hội.
- Nó là một công cụ cạnh tranh giúp các công ty củng cố vị thế và uy tín của mình trên thị trường. - Là “trái tim” cho mọi hoạt động của doanh nghiệp 1. Chức năng của Marketing - Chức năng tiêu thụ sản phẩm: Biết khách hàng của bạn và chọn những khách hàng có khả năng nhất. Hướng dẫn khách hàng các thủ tục (hợp đồng, đơn đặt hàng, chuẩn bị chứng từ vận chuyển, danh sách vận chuyển, thủ tục hải quan, hướng dẫn đóng gói, dán nhãn và các thủ tục khác nhau.) để sẵn sàng vận chuyển Kiểm soát về giá cả.
Chỉ ra các nghiệp vụ và nghệ thuật bán hàng. Quảng cáo, tuyên truyền… - Chức năng nghiên cứu thị trường: nghiên cứu các chuyển động của thị trường. và các đặc điểm hoạt động của chiến lược marketing của công ty. Chức năng này bao gồm các công việc sau: Thu thập thông tin thị trường, phân tích tiềm năng, nhu cầu và dự đoán nhu cầu của người tiêu dùng.
- Chức năng tổ chức quản lý: Nâng cao khả năng thích ứng với các điều kiện thay đổi của công ty, phối hợp và lập kế hoạch về Lao động, Vật tư, Tài chính và Thị trường. Thỏa mãn nhu cầu thị trường ngày càng cao. Tổ chức và cải tiến hệ thống tiêu thụ và phân phối sản phẩm. - Chức năng hiệu quả kinh tế: thúc đẩy phát triển kinh tế và hợp lý hóa các hoạt động sản xuất.
Do đó, marketing được xem như một công cụ để tạo ra lợi nhuận. Quá trình Marketing Quá trình marketing trong doanh nghiệp được thực hiện qua 5 giai đoạn R STP MM I C - Nghiên cứu thông tin marketing (R: Research): Nghiên cứu marketing là quá trình thu thập, xử lý và phân tích thông tin marketing. Ví dụ: thông tin về thị trường, người tiêu dùng, môi trường. hoạt động nghiên cứu Marketing giúp doanh nghiệp xác định sở thích của người tiêu dùng, cơ hội thị trường.
Chuẩn bị các điều kiện và chiến lược thích hợp để tham gia thị trường. Thông thường thông tin thu được thông qua nghiên cứu tiếp thị trở thành nền tảng của công ty để ra quyết định Chiến lược 2 1 0 - STP (Segmentation, Targeting, Positioning) Sau khi nghiên cứu, doanh nghiệp sẽ khám phá ra nhiều phân khúc khách hàng khác nhau, do vậ y mà doanh nghiệp cần phải đánh giá các phân khúc khách hàng này và lựa chọn ra một phân khúc phù hợp nhất với khả năng của mình. Các doanh nghiệp cần định vị sản phẩm của mình để khách hàng hiểu được lợi thế chính của chúng và phân biệt chúng với các sản phẩm cạnh tranh khác trên thị trường. Định vị là nỗ lực để tạo ra một nhận thức khác biệt trong tâm trí của người tiêu dùng.
- MM (marketing - mix) Một khi doanh nghiệp đã xác định được thị trường mục tiêu của mình, điều quan trọng là phải xây dựng một chiến lược tiếp thị tổng hợp để nhắm mục tiêu và phục vụ thị trường mục tiêu đó. - I (Implementation) Từ những định hướng về chiến lược marketing tổng thể, công ty sẽ tiến hành tổ chức và thực hiện các chương trình marketing. Ở giai đoạn này đòi hỏi công ty phải xây dựng các kế hoạch - C (control) Doanh nghiệp cần thu thập thông tin phản hồi của thị trường, đồng thời đánh giá và đo lường hiệu quả hoạt động tiếp thị để đảm bảo r ằng các mục tiêu của họ đang được đáp ứng. Nếu một công ty không đạt được các mục tiêu của mình, thì công ty phải biết nguyên nhân gây ra thất bại là gì để có thể phát triển các hành động khắc phục kịp thời.
Khái niệm về Marketing Mix Marketing - mix là một tập hợp các yếu tố có thể kiểm soát được mà một công ty sử dụng để tác động đến thị trường mục tiêu nhằm đạt được các mục tiêu đã định. Các yếu tố trong Marketing – mix gồm có: sản phẩm (Product), giá cả (Price), phân phối (Place), truyền thông (Promotion) và thường được gọi là 4P. Nguyên tắc phối hợp trong marketing – mix: Marketing không phải là công việc duy nhất của bộ phận marketing, đó là công việc của tất cả các thành viên trong tổ chức cùng nhau tạo ra khách hàng bằng cách tạo ra giá trị lý tưởng cho họ 1. Các thành phần của Marketing Mix - Sản phẩm (Product) Đây là yếu tố cơ bản nhất của marketing - mix.
Chúng có thể là sản phẩm thực tế của công ty đang được bán trên thị trường, bao gồm chất lượng sản phẩm, hình thức, mẫu mã, quy cách, bao bì và nhãn hiệu. Sản phẩm cũng bao gồm các khía cạnh vô hình như dịch vụ giao hàng, sửa chữa, đào tạo, … 3 1 0 - Giá (Price) Tương tự, các thành phần quan trọng của marketing - mix bao gồm giá bán buôn, giá bán lẻ, chiết khấu, chiết khấu và tín dụng. Giá cả phải tương xứng với giá trị mà người mua nhận được và phải cạnh tranh. - Phân phối (Place) Đây cũng là một thành phần quan trọng của marketing – mix.
Nhiệm vụ chính làm cho một sản phẩm có sẵn cho một đối tượng mục tiêu. Doanh nghiệp cần hiểu, lựa chọn và kết nối với các đại lý để phân phối sản phẩm đến thị trường mục tiêu một cách hiệu quả. - Truyền thông (Promotion) Truyền thông bao gồm nhiều hoạt động quảng cáo và xúc tiến sản phẩm tại các thị trường mục tiêu. Các công ty phải phát triển các chương trình như quảng cáo, khuyến mãi, quan hệ công chúng và tiếp thị trực tiếp.
Các công ty cũng phải thuê, đào tạo và thúc đẩy đội ngũ bán hàng của họ. Các yếu tố ảnh hưởng đến Marketing Mix Không có mẫu duy nhất phù hợp với tất cả trong marketing - mix, nhưng nó thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như: - Khách hàng mục tiêu của doanh nghiệp. - Đối thủ cạnh tranh, vị thế và danh tiếng của Công ty trên thị trường: Nếu thị trường doanh nghiệp đã có thị phần lớn thì không cần phải chi nhiều tiền cho các hoạt động truyền thông, nhưng vẫn bán hàng hóa. - Yếu tố sản phẩm: Mỗi sản phẩm phải có một cách thức bán hàng và giao tiếp khác nhau.
Vì vậy các doanh nghiệp phải thiết kế và sử dụng hệ thống phân phối. nhiều phương tiện thông tin liên lạc. - Các giai đoạn của vòng đời sản phẩm: Mỗi giai đoạn của vòng đời sản phẩm có gồm các đặc điểm khác nhau, các chiến lược marketing - mix khác nhau cũng được yêu cầu. - Các mục tiêu marketing và khả năng của doanh nghiệp.
- Các yếu tố môi trường khác 1. Khái niệm về môi trường Marketing Theo Philip Kotler: “Môi trường marketing của doanh nghiệp là tập hợp những tác nhân và những lực lượng hoạt động ở bên ngoài chức năng quản trị marketing của doanh nghiệp và tác động đến khả năng quản trị marketing trong việc triển khai cũng như duy trì các cuộc giao dịch thành công đối với khách hàng mục tiêu”. Vì vậ y, có thể hiểu môi trường marketing bao gồm các yếu tố, lực lượng bên trong và bên ngoài công ty có ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực đến hoạt động marketing của công ty. Môi trường vĩ mô 4 1 0 Môi trường vĩ mô là một loạt các yếu tố xã hội có ảnh hưởng đến các yếu tố môi trường vi mô của doanh nghiệp.
Các yếu tố như dân số, kinh tế, tự nhiên, công nghệ, luật pháp và văn hóa. - Môi trường chính trị luật pháp: Hệ thống pháp luật quốc gia bao gồm Hiến pháp, Bộ luật Dân sự, Luật Công ty, Luật Thương mại, Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp, Luật Thuế giá trị gia tăng, Luật Đầu tư nước ngoài và Luật Đất đai. Quy định về quảng cáo, bảo vệ bản quyền hoặc quy định về loại hàng hóa và dịch vụ có thể bán, đảm bảo chất lượng sản phẩm, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. - Môi trường kinh tế: Môi trường kinh tế bao gồm các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chi tiêu của người tiêu dùng và tạo ra các hình thức tiêu dùng tốt.
Xu hướng tăng thu nhập bình quân của dân cư dẫn đến nhu cầu và mong muốn đa dạng của người tiêu dùng bên cạnh đó tạo ra sức mua cao hơn trên thị trường.