Tổng quan nghiên cứu

Sữa công thức trẻ em đóng vai trò thiết yếu trong sự phát triển toàn diện của trẻ từ 0 đến 6 tuổi, đặc biệt trong bối cảnh xã hội ngày càng phát triển và mức thu nhập của người dân được cải thiện. Tại thành phố Cần Thơ, với dân số hơn 1,4 triệu người và đa dạng về thu nhập, nhu cầu sử dụng sữa công thức ngày càng tăng cao. Thị trường sữa công thức trẻ em hiện nay rất đa dạng về chủng loại và mẫu mã, tuy nhiên người tiêu dùng vẫn còn nhiều băn khoăn trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp, đặc biệt là giữa sữa công thức thương hiệu Việt và sữa ngoại nhập. Nghiên cứu được thực hiện nhằm phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mua sữa công thức trẻ em thương hiệu Việt tại thành phố Cần Thơ, dựa trên khảo sát 200 người tiêu dùng có con nhỏ trong độ tuổi từ 0 đến dưới 6 tuổi. Mục tiêu cụ thể của nghiên cứu là đánh giá thực trạng tiêu thụ sữa công thức trẻ em tại địa phương, xác định các yếu tố tác động đến quyết định mua và đề xuất các giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp sản xuất sữa trong nước. Nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng trong việc hỗ trợ các nhà sản xuất sữa thương hiệu Việt phát triển thị trường, đồng thời góp phần nâng cao nhận thức và lựa chọn của người tiêu dùng, từ đó thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành sữa công thức trong nước.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu dựa trên các lý thuyết kinh điển về hành vi tiêu dùng của Philip Kotler, tập trung vào các yếu tố văn hóa, xã hội, cá nhân và tâm lý ảnh hưởng đến quyết định mua hàng. Mô hình nghiên cứu được xây dựng dựa trên các nhân tố chính gồm: xuất xứ và thương hiệu, quảng cáo và khuyến mãi, chất lượng sản phẩm, công dụng sản phẩm, giá cả, tiện lợi và địa điểm mua hàng, bao bì và mẫu mã, cùng nhóm tác động xã hội. Các khái niệm chuyên ngành như phân tích nhân tố khám phá (EFA), kiểm định Cronbach’s Alpha, mô hình hồi quy nhị phân Binary Logistic và kiểm định Crosstabs được áp dụng để đánh giá mức độ ảnh hưởng của từng nhân tố đến quyết định mua sữa công thức trẻ em thương hiệu Việt.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện qua hai giai đoạn chính: nghiên cứu sơ bộ định tính nhằm xây dựng và hiệu chỉnh bảng câu hỏi khảo sát, và nghiên cứu định lượng với mẫu khảo sát gồm 200 người tiêu dùng có con nhỏ từ 0 đến dưới 6 tuổi tại thành phố Cần Thơ. Phương pháp chọn mẫu phi xác suất định mức được sử dụng, với tỷ lệ 50% người mua sữa công thức thương hiệu Việt và 50% người mua sữa ngoại nhập. Dữ liệu thu thập được xử lý bằng phần mềm SPSS, sử dụng các kỹ thuật thống kê mô tả, kiểm định độ tin cậy Cronbach’s Alpha, phân tích nhân tố khám phá EFA để rút gọn biến, phân tích hồi quy nhị phân Binary Logistic để xác định các nhân tố ảnh hưởng chính, và kiểm định Crosstabs để kiểm tra mối quan hệ giữa các biến định tính. Cỡ mẫu 200 quan sát đảm bảo phù hợp với yêu cầu phân tích nhân tố và hồi quy theo các tiêu chuẩn học thuật.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

  1. Chất lượng sản phẩm là nhân tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến quyết định mua sữa công thức trẻ em thương hiệu Việt tại Cần Thơ, với mức độ ảnh hưởng vượt trội so với các yếu tố khác. Kết quả phân tích hồi quy nhị phân cho thấy chất lượng có hệ số hồi quy có ý nghĩa thống kê (sig. < 0,05), phản ánh sự tin tưởng của người tiêu dùng vào dinh dưỡng và an toàn của sản phẩm.

  2. Quảng cáo và khuyến mãi cũng đóng vai trò quan trọng, với khoảng 70% người tiêu dùng đánh giá cao các chương trình quảng cáo đa dạng, hấp dẫn và các chương trình khuyến mãi kích thích mua hàng. Yếu tố này giúp tăng nhận diện thương hiệu và thúc đẩy quyết định mua.

  3. Bao bì và mẫu mã được người tiêu dùng chú ý với tỷ lệ đồng ý trên 65%, bao gồm thiết kế bắt mắt, thông tin dinh dưỡng rõ ràng và đóng gói cẩn thận, góp phần tạo ấn tượng và sự tin cậy khi lựa chọn sản phẩm.

  4. Tiện lợi và địa điểm mua hàng là yếu tố ảnh hưởng đến 60% quyết định mua, người tiêu dùng ưu tiên các điểm bán có sản phẩm luôn có sẵn, dễ tìm và đa dạng chủng loại, đặc biệt tại các siêu thị và cửa hàng chuyên doanh.

  5. Giá cả được đánh giá phù hợp với chất lượng sản phẩm, tuy nhiên vẫn là yếu tố cân nhắc của một số nhóm người tiêu dùng có thu nhập thấp hơn, chiếm khoảng 40% mẫu khảo sát.

Thảo luận kết quả

Kết quả nghiên cứu phù hợp với các nghiên cứu trước đây về hành vi tiêu dùng sữa công thức tại Việt Nam, đồng thời bổ sung thêm các yếu tố tiện lợi và nhóm tác động xã hội như lời khuyên từ bạn bè, chuyên gia dinh dưỡng. Việc chất lượng được đánh giá cao nhất phản ánh sự quan tâm ngày càng lớn của người tiêu dùng về sức khỏe và dinh dưỡng cho con em mình. Quảng cáo và khuyến mãi là công cụ hiệu quả để các doanh nghiệp trong nước cạnh tranh với sữa ngoại nhập vốn có lợi thế về thương hiệu và niềm tin. Bao bì và mẫu mã không chỉ thu hút mà còn truyền tải thông tin quan trọng, giúp người tiêu dùng yên tâm hơn khi lựa chọn. Tiện lợi và địa điểm mua hàng phản ánh xu hướng tiêu dùng hiện đại, ưu tiên sự thuận tiện và đa dạng kênh phân phối. Giá cả vẫn là yếu tố cần cân nhắc, đặc biệt trong bối cảnh kinh tế đa dạng của thành phố Cần Thơ. Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ cột thể hiện mức độ ảnh hưởng của từng nhân tố và bảng phân tích hồi quy chi tiết các hệ số và mức ý nghĩa.

Đề xuất và khuyến nghị

  1. Tăng cường chất lượng sản phẩm: Các nhà sản xuất cần đầu tư nâng cao chất lượng dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời minh bạch thông tin về thành phần và nguồn gốc sản phẩm nhằm củng cố niềm tin người tiêu dùng. Thời gian thực hiện: 6-12 tháng; Chủ thể: Bộ phận R&D và quản lý chất lượng doanh nghiệp.

  2. Đẩy mạnh chiến lược quảng cáo và khuyến mãi: Thiết kế các chương trình quảng cáo sáng tạo, đa dạng trên các phương tiện truyền thông và tổ chức các chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhằm tăng nhận diện thương hiệu và kích thích mua hàng. Thời gian thực hiện: liên tục; Chủ thể: Bộ phận marketing doanh nghiệp.

  3. Cải tiến bao bì và mẫu mã: Phát triển bao bì bắt mắt, tiện lợi, cung cấp đầy đủ thông tin dinh dưỡng rõ ràng, dễ hiểu để thu hút và tạo sự tin tưởng cho người tiêu dùng. Thời gian thực hiện: 3-6 tháng; Chủ thể: Bộ phận thiết kế sản phẩm.

  4. Mở rộng và nâng cao hệ thống phân phối: Tăng cường sự hiện diện tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và đại lý sữa, đảm bảo sản phẩm luôn có sẵn và đa dạng chủng loại để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Thời gian thực hiện: 6-12 tháng; Chủ thể: Bộ phận kinh doanh và phân phối.

  5. Điều chỉnh chính sách giá hợp lý: Xây dựng các chính sách giá cạnh tranh, phù hợp với đa dạng nhóm thu nhập, đồng thời cân nhắc các chương trình ưu đãi cho khách hàng trung thành nhằm giữ chân và mở rộng thị trường. Thời gian thực hiện: 3-6 tháng; Chủ thể: Ban lãnh đạo và bộ phận tài chính.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

  1. Các doanh nghiệp sản xuất sữa công thức trong nước: Nghiên cứu cung cấp thông tin chi tiết về các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua của người tiêu dùng, giúp doanh nghiệp xây dựng chiến lược sản phẩm và marketing hiệu quả.

  2. Nhà quản lý và hoạch định chính sách ngành sữa: Tài liệu giúp hiểu rõ xu hướng tiêu dùng và các nhân tố tác động, từ đó đề xuất các chính sách hỗ trợ phát triển ngành sữa nội địa.

  3. Các nhà nghiên cứu và sinh viên ngành quản trị kinh doanh, marketing: Luận văn là nguồn tham khảo quý giá về phương pháp nghiên cứu hành vi tiêu dùng và ứng dụng các kỹ thuật phân tích thống kê trong thực tiễn.

  4. Các nhà phân phối và bán lẻ sản phẩm sữa công thức: Hiểu rõ nhu cầu và hành vi mua hàng của khách hàng để tối ưu hóa kênh phân phối, nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Câu hỏi thường gặp

  1. Những nhân tố nào ảnh hưởng mạnh nhất đến quyết định mua sữa công thức thương hiệu Việt tại Cần Thơ?
    Chất lượng sản phẩm được xác định là nhân tố quan trọng nhất, tiếp theo là quảng cáo và khuyến mãi, bao bì mẫu mã, tiện lợi địa điểm và giá cả.

  2. Phương pháp nghiên cứu nào được sử dụng để phân tích các nhân tố ảnh hưởng?
    Nghiên cứu sử dụng phương pháp thống kê mô tả, kiểm định Cronbach’s Alpha, phân tích nhân tố khám phá (EFA), mô hình hồi quy nhị phân Binary Logistic và kiểm định Crosstabs.

  3. Quy mô mẫu khảo sát và đối tượng nghiên cứu là gì?
    Mẫu khảo sát gồm 200 người tiêu dùng có con nhỏ từ 0 đến dưới 6 tuổi tại thành phố Cần Thơ, với tỷ lệ 50% mua sữa công thức thương hiệu Việt và 50% mua sữa ngoại nhập.

  4. Làm thế nào các doanh nghiệp có thể nâng cao khả năng cạnh tranh của sữa công thức thương hiệu Việt?
    Bằng cách cải thiện chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh quảng cáo và khuyến mãi, cải tiến bao bì, mở rộng hệ thống phân phối và điều chỉnh chính sách giá phù hợp.

  5. Tại sao tiện lợi và địa điểm mua hàng lại quan trọng đối với người tiêu dùng?
    Người tiêu dùng ưu tiên mua sữa công thức tại các điểm bán có sản phẩm luôn có sẵn, dễ tìm và đa dạng, giúp tiết kiệm thời gian và công sức khi mua sắm.

Kết luận

  • Nghiên cứu đã xác định được sáu nhân tố chính ảnh hưởng đến quyết định mua sữa công thức trẻ em thương hiệu Việt tại thành phố Cần Thơ, trong đó chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng nhất.
  • Phương pháp nghiên cứu kết hợp thống kê mô tả, phân tích nhân tố khám phá và hồi quy nhị phân đã giúp làm rõ mức độ ảnh hưởng của từng nhân tố.
  • Kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học để các doanh nghiệp sữa trong nước xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm và marketing phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng địa phương.
  • Đề xuất các giải pháp quản trị cụ thể nhằm nâng cao chất lượng, quảng bá, phân phối và điều chỉnh giá cả để tăng sức cạnh tranh của sữa công thức thương hiệu Việt.
  • Các bước tiếp theo bao gồm triển khai các giải pháp đề xuất, theo dõi và đánh giá hiệu quả, đồng thời mở rộng nghiên cứu sang các địa phương khác để có cái nhìn toàn diện hơn về thị trường sữa công thức trong nước.

Hành động ngay hôm nay để nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh của sản phẩm sữa công thức thương hiệu Việt, góp phần bảo vệ sức khỏe thế hệ tương lai!